ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM BIO – HR ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA GÀ LƯƠNG PHƯỢNG TỪ 3 ĐẾN 8 TUẦN TUỔI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM BIO – HR ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA GÀ LƯƠNG PHƯỢNG TỪ ĐẾN TUẦN TUỔI Họ tên sinh viên : TÔ THANH HẰNG Ngành : CHĂN NUÔI Lớp : DH08TA Niên khóa : 2008 − 2012 Tháng năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRUỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** TÔ THANH HẰNG ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM BIO – HR ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA GÀ LƯƠNG PHƯỢNG TỪ ĐẾN TUẦN TUỔI Khố luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư chăn nuôi (chuyên ngành Công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi) Giáo viên hướng dẫn TS NGUYỄN TIẾN THÀNH Tháng 8/2012 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Tơ Thanh Hằng Tên khóa luận: “Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm BIO – HR đến sinh trưởng suất gà Lương Phượng từ đến tuần tuổi” Đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi khóa ngày……………… Giáo viên hướng dẫn TS Nguyễn Tiến Thành ii LỜI CẢM ƠN Thành kính ghi ơn cha mẹ người thân ln bên con, cho niềm tin động lực để sống hạnh phúc đến ngày hôm Xin gửi lời cảm ơn: Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Khoa Chăn Ni Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Cùng tồn thể q thầy, trường truyền dạy cho em kiến thức tốt nhất, kinh nghiệm quý báu người trước kiến thức chuyên ngành lẫn kiến thức sống với thân em, em muốn học tập để sống có ý nghĩa Và bốn năm theo học trường có nhiều thầy dạy cho em điều Em xin chân thành cảm ơn Thành kính gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: PGS TS Dương Nguyên Khang hướng dẫn, bảo, tạo điều kiện tốt cho em thực đề tài TS Võ Thị Hạnh, Viện Sinh Học Nhiệt Đới Thành Phố Hồ Chí Minh cung cấp chế phẩm hướng dẫn kỹ thuật cho em suốt trình thí nghiệm TS Nguyễn Tiến Thành người trực tiếp hướng dẫn tận tình giúp em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Chân thành cảm ơn tập thể lớp DH08TA, người bạn thân quan tâm giúp đỡ suốt bốn năm qua Chúc bạn thành công Và xin gửi lời cảm ơn tới anh chị trại bị sữa trường giúp đỡ tơi suốt q trình thí nghiệm Một lần xin gửi lời cảm ơn đến tất người Chúc người hạnh phúc, may mắn, thành cơng sống Tơ Thanh Hằng iii TĨM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài “Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm BIO – HR đến sinh trưởng suất gà Lương Phượng từ đến tuần tuổi” nhằm khảo sát ảnh hưởng mức bổ sung 0; 0,25; 0,5 0,75 ml chế phẩm BIO – HR lít nước uống đến sức sinh trưởng suất gà Lương Phượng – tuần tuổi Thời gian tiến hành đề tài từ 10 tháng năm 2012 đến tháng năm 2012, Trại bị thuộc trung tâm Nơng-Lâm-Ngư Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Chúng tơi tiến hành nhập gà lúc ngày tuổi, nuôi úm chăm sóc thật tốt Sang tuần tuổi thứ gà phân vào lơ hồn tồn ngẫu nhiên, lơ 30 con, đồng trọng lượng, giới tính khỏe mạnh Từ tuần thứ tiến hành bổ sung chế phẩm BIO – HR vào nước uống lơ bố trí thí nghiệm với nồng độ sau: Lô I: Không bổ sung Lô II: 0,25 ml BIO – HR/1 lít nước Lơ III: 0,5 ml BIO – HR/1 lít nước Lơ IV: 0,75 ml BIO – HR/1 lít nước Kết cho thấy trọng lượng bình qn lô I, lô II, lô III lô IV 1.484; 1.736; 1.708 1.640 g/con Hệ số chuyển hóa thức ăn lơ I, II, III IV 2,97; 2,43; 2,57 2,71 kg TĂ/1 kg tăng trọng Tỷ lệ quầy thịt (%) lô I; II; III IV 61,33; 67,41; 65,08 62,19 Tỷ lệ đùi (%) lô I; II; III IV 32,6; 32,5; 30,9 29,41 Tỷ lệ ức (%) lô I; II; III IV 26,08; 25; 25,45; 26,47 Hiệu kinh tế lô II; III IV so với lô I 296,56; 250,65 177,40 % Kết cho thấy việc bổ sung chế phẩm BIO – HR mức 0,25 ml/lít nước uống cho kết tốt suất hiệu kinh tế iv MỤC LỤC Trang tựa ii Xác nhận giáo viên hướng dẫn ii Lời cảm ơn iii Tóm tắt khóa luận iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt viii Danh sách bảng hình ix Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 Tình hình chăn ni gia cầm giới Việt Nam 2.1.1 Tình hình chăn ni gia cầm giới 2.1.2 Tình hình chăn ni gia cầm Việt Nam 2.2 Một số đặc điểm ngành chăn nuôi gia cầm 2.2.1 Tốc độ sinh sản nhanh 2.2.2 Tốc độ sinh trưởng nhanh 2.2.3 Khả chuyển hóa thức ăn tốt 2.2.4 Sản phẩm có giá trị cao 2.2.5 Khả giới hóa tự động hóa cao 2.3 Sơ Lược gà Lương Phượng 2.3.1 Đặc điểm giống 2.3.2 Nhu cầu dinh dưỡng gà Lương Phượng 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất gà thịt v 2.4.1 Con giống 2.4.2 Dinh dưỡng 2.4.3 Điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng 10 2.4.3.1 Sơ lược đặc điểm sinh lý gà 10 2.4.3.2 Nhiệt độ .11 2.4.3.3 Ẩm độ 11 2.4.3.4 Ánh sáng 11 2.4.3.5 Sự thơng thống 12 2.4.3.6 Nước uống 12 2.4.3.7 Cách chăm sóc, quản lý .12 2.5 Sơ lược Probiotic 13 2.5.1 Công dụng 13 2.5.2 Cơ chế tác động Probiotic 13 2.6 Giới thiệu chế phẩm BIO – HR 14 2.6.1 Thành phần chế phẩm BIO – HR 14 2.6.1.1 Vi khuẩn Lactobacillus 14 2.6.1.2 Vi khuẩn Bacillus 14 2.6.1.3 Nấm men 15 2.6.2 Tác dụng chế phẩm BIO – HR .15 2.6.3 Bảo quản chế phẩm BIO – HR 15 2.7 Lược duyệt số cơng trình nghiên cứu .15 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 17 3.1 Thời gian địa điểm thực đề tài 17 3.1.1 Thời gian .17 3.1.2 Địa điểm .17 3.1.3 Nội dung .17 3.2 Phương pháp tiến hành 17 3.2.1 Bố trí thí nghiệm 17 3.2.1.1 Con giống 17 vi 3.2.1.2 Thức ăn dùng cho gà thí nghiệm .18 3.2.1.3 Chuồng trại dụng cụ chăn nuôi .19 3.2.2 Chăm sóc ni dưỡng 20 3.2.2.1 Bổ sung chế phẩm .20 3.2.2.2 Chăm sóc quản lý 21 3.2.2.3 Quy trình vệ sinh phòng bệnh 22 3.2.3 Các tiêu theo dõi .23 3.2.3.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 23 3.2.3.2 Chỉ tiêu tiêu tốn thức ăn 23 3.2.3.3 Chỉ tiêu sức sống 24 3.2.3.4 Chỉ tiêu khảo sát quầy thịt 24 3.2.3.5 Hiệu kinh tế .24 3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 25 Chương KẾT QUẢ THẢO LUẬN 26 4.1 Các tiêu sinh trưởng 26 4.1.1 Trọng lượng bình quân 26 4.1.2 Tăng trọng ngày 28 4.2 Các tiêu tiêu tốn thức ăn .30 4.2.1 Lượng thức ăn tiêu thụ hàng tuần 30 4.2.2 Hệ số chuyển hóa thức ăn .32 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà Lương Phượng 33 4.4 Giết mổ khảo sát 34 4.5 Hiệu kinh tế .35 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .37 5.1 Kết luận 37 5.2 Đề nghị 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 PHỤ LỤC .41 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ∑: Tổng CFU: Colony-forming unit (đơn vị khuẩn lạc) FAO: Food and Agriculture Organization (Tổ chức nông lương giới) FCR: Feed conversion ratio (Hệ số chuyển hóa thức ăn) IB-ND: Infectious bronchitis – Newcastle disease (bệnh Newcastle bệnh viêm phế quản truyền nhiễm) Kcal: Kilo calori LTĂTT: Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/tuần) ME: Metabolizable Energy (năng lượng trao đổi) Pn: Trọng lượng trung bình tuần n Pn -1: Trọng lượng trung bình tuần n-1 SD: Độ lệch chuẩn TĂ: Thức ăn TB: Trung bình TLNSTL: Tỷ lệ ni sống tích lũy TTBQ: Trọng lượng bình qn (g/con) TTN: Tăng trọng ngày (g/con/ngày) UI: Unit international (1 đơn vị UI tương ướng 25 mg mẫu chuẩn quốc tế) X: Giá trị trung bình viii DANH SÁCH CÁC BẢNG VÀ HÌNH Trang BẢNG Bảng 2.1 Các nước có số lượng chăn nuôi gia cầm lớn giới năm 2009 Bảng 2.2 Sản phẩm gia cầm qua năm Bảng 2.4 Phân loại thức ăn cho gà 10 Bảng 2.5 Lượng nước tiêu thụ gà nhiệt độ từ 18 – 210C .12 Bảng 3.1 Bố trí thí nghiệm 18 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp 19 Bảng 4.1 Trọng lượng bình quân gà qua tuần khảo sát (g/con ) 26 Bảng 4.2 Tăng trọng ngày lô gà qua tuần (g/con/ngày) .29 Bảng 4.3 Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/tuần) 31 Bảng 4.4 Hệ số chuyển hóa thức ăn (kg TĂ/1 kg tăng trọng) .32 Bảng 4.5 Tỷ lệ nuôi sống (%) 33 Bảng 4.6 Các tiêu khảo sát quầy thịt gà tuần tuổi 35 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế .36 HÌNH Hình 3.1 Khâu số vào cánh gà .18 Hình 3.2 Chuồng sàn sử dụng cho gà sau tuần tuổi 20 Hình 3.3 Gà lúc ngày tuổi 21 Hình 3.4 Chủng ngừa vacxin cho gà .23 Hình 4.1 Gà Lương Phượng lúc tuần tuổi 27 Hình 4.2 Đùi ức gà mổ khảo sát lúc tuần tuổi .35 ix Kết thấp kết khảo sát Phan Thị Kim Yến (2009), hệ số chuyển hóa thức ăn gà Lương Phượng từ – 10 tuần tuổi bổ sung chế phẩm VEM.K với mức 0; 0,6; 0,9; 1,2 % vào thức ăn, kết 3,07; 2,88; 2,79 2,65 kg TĂ/1 kg tăng trọng Và thấp Đỗ Minh Khương (2011) khảo sát ảnh hưởng chế phẩm BIO-G sinh trưởng suất gà Lương Phượng 10 tuần tuổi với mức bổ sung 0; 0,25; 0,5 0,75 g/lít nước uống thu kết 3,34; 2,81; 2,98 3,03 kg TĂ/1 kg tăng trọng Nguyễn Hữu Văn (2011) khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm polyvem S lên tăng trọng gà Lương Phượng với mức bổ sung 0; 0,4; 0,6 0,8 % hệ số chuyển hóa thức ăn lô I; II; III IV 3,09; 3,06; 3,07 3,07 kg TĂ/1 kg tăng trọng Kết cao kết chúng tơi Theo Trần Đình Trí (2009), ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm Bio – Feed gà Lương Phượng – 10 tuần tuổi với mức bổ sung là: 0; 2; 3; ‰ có kết hệ số chuyển hóa thức ăn lơ 3,46; 3,39; 2,82 2,93 kg TĂ/1 kg tăng trọng, kết cao kết khảo sát Tuy kết hệ số chuyển hóa thức ăn chúng tơi thấp tác giả khác phần chúng tơi thực thí nghiệm thời gian ngắn tuần sau hệ số chuyển hóa thức ăn tăng lên Vì chúng tơi so sánh hệ số chuyển hóa thức ăn trung bình tuần 4.3 Tỷ lệ ni sống gà Lương Phượng Tỷ lệ nuôi sống gà Lương Phượng thể qua Bảng 4.5 Bảng 4.5 Tỷ lệ ni sống (%) Số gà cịn sống Lơ I Lô II Lô III Lô IV Giai đoạn gà ngày tuổi (con) 30 30 30 30 Giai đoạn gà tuần (con) 30 30 30 30 Tỷ lệ ni sống tích lũy (%) 100 100 100 100 Trong suốt q trình ni nhận thấy gà sinh trưởng tốt, tăng trưởng Tỷ lệ ni sống tích lũy bốn lô 100 % 33 Kết khảo sát cao kết Nguyễn Xuân Trúc (2008) khảo sát ảnh hưởng việc thay trùn Quế ( perionyx excavatus ) phần đến khả sinh trưởng suất gà Lương Phượng với tỷ lệ: 0, 5, 10, 15 % bổ sung thức ăn có tỷ lệ ni sống tích lũy tuần tuổi thứ 10 lơ là: 95,2; 100; 99,4 100 % Kết với kết khảo sát Phan Thị Kim Yến (2009) ảnh hưởng việc chế phẩm VEM.K %; 0,6 %; 0,8 %; 1,2 % thức ăn đến tăng trọng gà Lương Phượng 10 tuần tuổi có tỷ lệ ni sống tích lũy lơ 100 % Theo Hồ Thanh Tùng (2011), khảo sát ảnh hưởng việc chế phẩm polyenzym-VEM-K %; 0,4 %; 0,6 %; 0,8 % thức ăn đến tăng trọng gà Lương Phượng, có tỷ lệ ni sống tích lũy tuần tuổi thứ 10 lơ III 100 %, lô I, lô II lô IV 96,67 % Kết thấp kết khảo sát Kết so sánh mang tính tương đối Bởi tỷ lệ ni sống tích lũy chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố như: khí hậu, chăm sóc quản lý, giống, tình hình dịch bệnh…Có thể ni vào thời điểm có khí hậu tương đối tốt cho phát triển gà, chăm sóc cẩn thận, chủng ngừa vacxin đầy đủ, lịch Vệ sinh chuồng trại tốt, tình hình dịch bệnh kiểm sốt Nhờ có kết ni sống cho tất lơ 100 % Điều chứng tỏ việc bổ sung chế phẩm BIO – HR không ảnh hưởng đến tỷ lệ ni sống tích lũy Tuy nhiên lần thí nghiệm đầu tiên, chưa có lặp lại thí nghiệm, số lượng gà cịn nên chưa thể khẳng định tiêu chí 4.4 Giết mổ khảo sát Các tiêu khảo sát trình bày qua Bảng 4.6 Đùi ức gà mổ khảo sát Hình 4.2 34 Bảng 4.6 Các tiêu khảo sát quầy thịt gà tuần tuổi Chỉ tiêu Lô I Lô II Lơ III Lơ IV Trọng lượng gà bình qn (g) 1.500 1.780 1.690 1.640 Tỷ lệ quầy thịt (%) 61,33 67,41 65,08 62,19 Tỷ lệ đùi (%) 32,60 32,50 30,90 29,41 Tỷ lệ ức (%) 26,08 25,00 25,45 26,47 Trọng lượng sống bình qn lơ I, I, III IV 1.500, 1.780, 1.690 1.640 g Tỷ lệ quầy thịt lô II cao 67,41 %, lô III 65,08 %, lô IV 62,19 % lô I có tỷ lệ quầy thịt thấp 61,33 % Tỷ lệ đùi lô I cao 32,6 %, lô II 32,50 %, lơ III 30,9 % lơ IV có tỷ lệ đùi thấp 29,41 % Tỷ lệ ức lô IV cao 26,47 %, lô I 26,08 %, lô III 25,45 % lơ II có tỷ lệ đùi thấp 25 % Hình 4.2 Đùi ức gà mổ khảo sát lúc tuần tuổi 4.5 Hiệu kinh tế Giá thành nguyên liệu sử dụng chăn nuôi: Cám C225: 11.220 đ/kg Cám C235: 11.200 đ/kg 35 Vacxin: 20.000 đ/lơ Avicoc: 34.000 đ/gói Vitamin ADE & C: 9.000 đ/gói Giống: 7.000 đ/con Chế phẩm BIO – HR: 10.000 đ/lít Hiệu kinh tế thể Bảng 4.7 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế Danh mục Con giống (đồng/lô) Thức ăn (đồng/lô) Thuốc thú y (đồng/lơ) Probiotic (đồng/lơ) Điện, nước (đồng/lơ) Chi phí khác (đồng/lô) Lương (đồng/lô) Khấu hao (đồng/lô) Tổng chi (đồng/lô) Tổng thu (đồng/lô) Chênh lệch (đồng/lô) Tiền lời (đồng/con) Tỷ lệ so với lô đối chứng (%) I II III IV (n = 30) (n = 30) (n = 30) (n = 30) 210.000 1.204.300 50.000 60.000 20.000 450.000 50.000 2.044.300 2.226.000 181.700 6.057 100 210.000 1.218.400 50.000 7.700 60.000 20.000 450.000 50.000 2.066.100 2.605.000 538.900 17.962 296,56 210.000 1.252.200 50.000 15.400 60.000 20.000 450.000 50.000 2.107.600 2.563.000 455.400 15.181 250,65 210.000 1.221.800 50.000 23.100 60.000 20.000 450.000 50.000 2.084.900 2.407.300 322.400 10.745 177,40 Qua Bảng 4.7, nhận thấy điều kiện nuôi dưỡng chi phí (giống, nhân cơng, điện, nước, chuồng trại…) nhau, tính tốn so sánh hiệu kinh tế lơ thí nghiệm dựa chi phí thức ăn cho lơ tổng thu lô Tiền lời cho lô I, II, III IV 6.057; 17.962; 15.181 10.745 đồng Nhìn chung lơ có bổ sung chế phẩm BIO – HR có hiệu kinh tế cao lô không bổ sung chế phẩm Hiệu kinh tế lô II, III IV so với lô I 296,56; 250,65 177,40 % 36 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian tiến hành thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm BIO – HR lên sinh trưởng suất gà Lương Phượng, rút số kết luận sau: Với mức bổ sung 0,25 ml/lít nước uống cho kết tốt sinh trưởng suất gà Lương Phượng Tăng trọng hiệu kinh tế lơ có bổ sung chế phẩm cao lô không bổ sung Hệ số chuyển hoa thức ăn lô bổ sung chế phẩm thấp lô không bổ sung chế phẩm 5.2 Đề nghị Cần thực thí nghiệm lặp lại nhiều lần với quy mô lớn nhiều giống gà khác Tiếp tục theo dõi ảnh hưởng chế phẩm BIO – HR giai đoạn sản xuất khác gà Lương Phượng loại gà khác Nên tách riêng gà trống gà mái lúc bố trí thí nghiệm nhằm theo dõi sức sản xuất thịt lượng ăn vào phái tính 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thị Hịa Bình, 2001 Khảo sát việc bổ 0; 0,25; 0,5 Diamod V cho đàn gà Lương phượng ni đến 12 tuần tuổi Khóa luận tốt nghiệp Kỹ Sư Chăn Nuôi Trường Đại học Nông Lâm TP HCM Trần Văn Chính, 2006 Giáo trình phương pháp thí nghiệm cách xử lý số liệu chăn nuôi thú y Tủ sách Đại học Nông Lâm TP HCM Nguyễn Huy Đạt, Hồ Xuân Tùng, Nguyễn Thành Đồng Phạm Bích Hường, 2001 Nghiên cứu lai gà Lương Phượng gà Ri nhằm chọn tạo giống gà thả vườn phục vụ chăn nuôi nông hộ Báo cáo khoa học năm 2001 Nguyễn Đức Hưng, 2006 Giáo trình chăn ni gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội Đỗ Minh Khương, 2011 Ảnh hưởng chế phẩm BIO-G sinh trưởng suất gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi Khóa luận tốt nghiệp Kỹ sư chăn ni Trường Đại học Nông Lâm TP HCM Lê Thị Thùy Linh, 2008 Ảnh hưởng hỗn hợp chế phẩm probiotic trùn quế (Perionyx excavatus) sinh trưởng suất gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp kỹ sư Công nghệ sinh học Trường đại học Nông Lâm TP HCM Dương Thanh Liêm, Dương Duy Đồng Bùi Huy Như Phúc, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông Nghiệp Bùi Thị Kim Phụng, 2009 Ảnh hưởng chế phẩm tự nhiên tỏi-nghệ-gừng rau muống thức ăn đến suất, phẩm chất quầy thịt sức sống gà 38 Lương Phượng từ đến 12 tuần tuổi Luận văn Thạc Sĩ khoa học Nông nghiệp Trường Đại học Nông Lâm TP HCM Triệu Thị Phương, 2009 Ảnh hưởng chế phẩm Multi I đến tăng trọng gà Lương Phượng từ đến 10 tuần tuổi Khóa luận tốt nghiệp Bác sỹ Thú y Trường Đại học Nông Lâm TP HCM 10 Nguyễn Hoàng Thịnh, 2009 Ảnh hưởng chế phẩm Multi1 sinh trưởng suất gà ta vàng Khóa luận tốt nghiệp Bác sỹ Thú Y Trường Đại học Nông Lâm 11 Lâm Minh Thuận, 2004 Giáo trình chăn ni gia cầm Nhà xuất Đại học Quốc Gia TP HCM 12 Hồ Thanh Tùng, 2011 Khảo sát ảnh hưởng bổ sung chế phẩm polyenzymVEM-K đến tăng trọng gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp Kỹ Sư Chăn Nuôi Trường Đại học Nơng Lâm TP HCM 13 Trần Đình Trí, 2009 Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm Bio-Feed tăng trọng gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp Kỹ Sư Chăn Nuôi Trường Đại học Nông Lâm TP HCM 14 Nguyễn Dương Trọng, 2006 Nghiên cứu sử dụng chế phẩm tự nhiên thay kháng sinh chăn nuôi gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp Bác Sỹ Thú Y Trường Đại học Nông Lâm TP HCM 15 Nguyễn Xuân Trúc, 2008 Ảnh hưởng việc thay trùn Quế (Perionyx excavatus) phần đến khả sinh trưởng suất gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp Kỹ Sư Công Nghệ Sinh Học Đại học Nông Lâm TP HCM 39 16 Nguyễn Hữu Văn, 2011 Khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm polyvem S lên tăng trọng gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp Bác Sỹ Thú Y Trường Đại học Nông Lâm TP HCM 17 Phan Thị Kim Yến, 2009 Khảo sát ảnh hưởng hỗn hợp chế phẩm VEM-K phần tăng trọng gà Lương Phượng Khóa luận tốt nghiệp Dược Thú Y Trường Đại học Nông Lâm TP HCM Tài liệu từ internet 18 Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, 2011 Báo cáo kết thực 12 tháng năm 2011 ngành Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn 05/2012 http://www.agroviet.gov.vn/Lists/appsp01_statistic/Attachments/49/Baocao_12_ 2011_f.pdf 19 Lê Hồng Mận, 2008 Hiệp hội Chăn nuôi Gia cầm Việt Nam 10/07/2012 http://www.vcn.vnn.vn/PrintPreview.aspx?ID=8632 20 Đỗ Kim Tuyên, 2012 Cục Chăn nuôi 18/05/2012 http://www.vcn.vnn.vn/PrintPreview.aspx?ID=11266 21 Võ Văn Sự, 2008 “Tổng quan tình hình chăn ni gia cầm gà thả vườn Việt Nam”, Viện Chăn Nuôi-Bộ Nông ngiệp Phát triển nông thôn 17/05/2012 http://www.vcn.vnn.vn/Post/khoahoc/Nam2009/Tongquan%20CNGCam.pdf 40 PHỤ LỤC One-way ANOVA: TL TUAN versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 33,66 Level N 30 30 30 30 SS 255 131415 131670 MS 85 1133 R-Sq = 0,19% Mean 450,00 449,67 451,17 447,17 StDev 33,48 28,01 38,94 33,31 F 0,08 P 0,973 R-Sq(adj) = 0,00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+ 440,0 448,0 456,0 464,0 Pooled StDev = 33,66 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 451,17 450,00 449,67 447,17 Grouping A A A A One-way ANOVA: TL TUAN versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 59,65 Level N 30 30 30 30 SS 16427 412798 429225 MS 5476 3559 R-Sq = 3,83% Mean 627,67 656,83 655,67 645,00 StDev 46,06 59,42 76,20 52,69 F 1,54 P 0,208 R-Sq(adj) = 1,34% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * ) ( -* ) ( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+-620 640 660 680 Pooled StDev = 59,65 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 Mean 656,83 655,67 645,00 Grouping A A A 41 30 627,67 A One-way ANOVA: TL TUAN versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 88,80 Level N 30 30 30 30 SS 151876 914789 1066665 MS 50625 7886 R-Sq = 14,24% Mean 833,00 921,17 913,50 869,50 StDev 70,01 89,91 107,95 83,10 F 6,42 P 0,000 R-Sq(adj) = 12,02% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( -* -) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ 800 840 880 920 Pooled StDev = 88,80 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 921,17 913,50 869,50 833,00 Grouping A A A B B One-way ANOVA: TL TUAN versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 128,7 Level N 30 30 30 30 SS 372740 1922277 2295017 MS 124247 16571 R-Sq = 16,24% Mean 1052,2 1197,8 1175,8 1130,8 StDev 94,0 134,9 154,3 124,2 F 7,50 P 0,000 R-Sq(adj) = 14,08% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( -* ) ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ 1020 1080 1140 1200 Pooled StDev = 128,7 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 1197,8 1175,8 1130,8 1052,2 Grouping A A A B B 42 One-way ANOVA: TL TUAN versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 162,8 Level N 30 30 30 30 SS 687242 3073295 3760537 MS 229081 26494 R-Sq = 18,28% Mean 1280,3 1473,5 1448,2 1366,7 StDev 118,9 175,2 192,8 154,8 F 8,65 P 0,000 R-Sq(adj) = 16,16% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+-( * ) ( * -) ( * ) ( -* ) -+ -+ -+ -+-1280 1360 1440 1520 Pooled StDev = 162,8 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 1473,5 1448,2 1366,7 1280,3 Grouping A A A B B One-way ANOVA: TL TUAN versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 211,2 Level N 30 30 30 30 SS 1183962 5176558 6360520 MS 394654 44625 R-Sq = 18,61% Mean 1484,0 1736,7 1708,7 1604,8 StDev 155,4 234,5 242,4 201,5 F 8,84 P 0,000 R-Sq(adj) = 16,51% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( * -) ( * -) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -1440 1560 1680 1800 Pooled StDev = 211,2 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 1736,7 1708,7 1604,8 1484,0 Grouping A A A B B 43 One-way ANOVA: TTN TUAN – versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 5,204 Level N 30 30 30 30 SS 326,8 3141,2 3468,0 MS 108,9 27,1 R-Sq = 9,42% Mean 25,381 29,595 29,215 28,261 StDev 2,527 6,925 5,891 4,390 F 4,02 P 0,009 R-Sq(adj) = 7,08% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( * ) ( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+ -24,0 26,0 28,0 30,0 Pooled StDev = 5,204 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 29,595 29,215 28,261 25,381 Grouping A A A B B One-way ANOVA: TTN TUAN – versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 5,378 Level N 30 30 30 30 SS 1430,5 3354,8 4785,3 MS 476,8 28,9 R-Sq = 29,89% Mean 29,333 37,763 36,833 32,071 StDev 5,047 5,288 5,622 5,534 F 16,49 P 0,000 R-Sq(adj) = 28,08% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) ( * -) ( -* ) + -+ -+ -+ 28,0 31,5 35,0 38,5 Pooled StDev = 5,378 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 37,763 36,833 32,071 29,333 Grouping A A B B 44 One-way ANOVA: TTN TUAN – versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 6,882 Level N 30 30 30 30 SS 1131,0 5493,5 6624,5 MS 377,0 47,4 R-Sq = 17,07% Mean 31,310 39,524 37,476 37,333 StDev 5,423 7,483 7,709 6,677 F 7,96 P 0,000 R-Sq(adj) = 14,93% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( * -) ( * ) ( * ) ( * ) + -+ -+ -+31,5 35,0 38,5 42,0 Pooled StDev = 6,882 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 39,524 37,476 37,333 31,310 Grouping A A A B One-way ANOVA: TTN TUAN – versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 6,364 Level N 30 30 30 30 SS 1101,5 4697,8 5799,3 MS 367,2 40,5 R-Sq = 18,99% Mean 32,595 39,381 38,905 33,690 StDev 5,251 7,642 6,304 6,024 F 9,07 P 0,000 R-Sq(adj) = 16,90% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( -* ) ( * -) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ 33,0 36,0 39,0 42,0 Pooled StDev = 6,364 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 39,381 38,905 33,690 32,595 Grouping A A B B 45 One-way ANOVA: TTN TUAN – versus LO Source LO Error Total DF 116 119 S = 8,418 Level N 30 30 30 30 SS 1391,6 8220,9 9612,5 MS 463,9 70,9 F 6,55 R-Sq = 14,48% Mean 29,095 37,595 37,215 34,023 StDev 7,047 10,029 8,406 7,911 P 0,000 R-Sq(adj) = 12,27% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ -( -* ) ( -* -) ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ -28,0 32,0 36,0 40,0 Pooled StDev = 8,418 Grouping Information Using Tukey Method LO N 30 30 30 30 Mean 37,595 37,215 34,023 29,095 Grouping A A A B B General Linear Model: TTN – versus TUAN; LO Factor TUAN LO Type random fixed Levels Values 4; 5; 6; 7; 1; 2; 3; Analysis of Variance for TTN, using Adjusted SS for Tests Source TUAN LO Error Total DF 12 19 Seq SS 180,591 159,950 19,302 359,842 S = 1,26827 Adj SS 180,591 159,950 19,302 R-Sq = 94,64% Adj MS 45,148 53,317 1,609 F 28,07 33,15 P 0,000 0,000 R-Sq(adj) = 91,51% Grouping Information Using Tukey Method and 95,0% Confidence LO N 5 5 Mean Grouping 36,77 A 35,93 A 33,07 B 29,54 C Means that not share a letter are significantly different General Linear Model: TĂ TIEU THU versus TUAN; LO Factor Type Levels Values 46 TUAN LO random fixed 4; 5; 6; 7; 1; 2; 3; Analysis of Variance for TĂ TIÊU THỤ, using Adjusted SS for Tests Source TUAN LO Error Total DF 12 19 Seq SS 185362 2153 4264 191779 S = 18,8511 Adj SS 185362 2153 4264 Adj MS 46340 718 355 R-Sq = 97,78% F 130,40 2,02 P 0,000 0,165 R-Sq(adj) = 96,48% Unusual Observations for TĂ TIÊU THỤ Obs 13 TĂ TIÊU THỤ 612,000 Fit 644,276 SE Fit 11,922 Residual -32,276 St Resid -2,21 R R denotes an observation with a large standardized residual Grouping Information Using Tukey Method and 95,0% Confidence LO N 5 5 Mean 645,3 627,3 625,3 616,9 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different General Linear Model: FCR versus TUAN; LO Factor TUAN LO Type random fixed Levels Values 4; 5; 6; 7; 1; 2; 3; Analysis of Variance for FCR, using Adjusted SS for Tests Source TUAN LO Error Total DF 12 19 Seq SS 1,75018 0,80006 0,24294 2,79318 S = 0,142285 Adj SS 1,75018 0,80006 0,24294 Adj MS 0,43755 0,26669 0,02025 R-Sq = 91,30% F 21,61 13,17 P 0,000 0,000 R-Sq(adj) = 86,23% Unusual Observations for FCR Obs FCR 2,61000 Fit 2,85850 SE Fit 0,08999 Residual -0,24850 St Resid -2,25 R R denotes an observation with a large standardized residual Grouping Information Using Tukey Method and 95,0% Confidence LO N 5 5 Mean Grouping 2,97 A 2,71 A B 2,57 B C 2,43 C Means that not share a letter are significantly different 47 ... tài ? ?Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm BIO – HR đến sinh trưởng suất gà Lương Phượng từ đến tuần tuổi? ?? nhằm khảo sát ảnh hưởng mức bổ sung 0; 0,25; 0,5 0,75 ml chế phẩm BIO – HR lít nước uống đến. .. (ngàn tấn) Trứng (tỷ quả) 2001 2 18, 102 30 7,971 4,0225 08 2002 233 , 287 33 8, 402 4, 530 084 20 03 254 ,33 0 37 1,01 13 4 ,86 1951 2004 2 18, 1 53 316,409 3, 939 026 2005 219,910 32 1 ,89 0 3, 9 484 93 2006 214,500 34 4,400... ? ?Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm BIO – HR đến sinh trưởng suất gà Lương Phượng từ đến tuần tuổi? ?? 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định tác dụng sinh học chế phẩm đến khả sinh trưởng, suất