chiến lược đại dương xanh trong kinh doanh nước mía siêu sạch

CHIẾN LƯỢC ĐẠI DƯƠNG XANH TRONG KINH DOANH NƯỚC MÍA SIÊU SẠCH Với hai gợi ý của đề bài, sẽ chọn chiến lược Đại dương xanh để lấy dẫn chứng về việc vận dụng chiến lược này vào hoạt động marketing và kinh doanh của một doanh nghiệp Việt Nam Trước hết, chúng ta cần phải nắm bắt được “Chiến lược đại dương xanh” là gì và có những đặc điểm thế nào? Đầu tiên ta phải hiểu được nguyên lý đầu tiên của chiến lược đại dương xanh là xây dựng lại những ranh giới thị trường để thoát khỏi cạnh tranh và hình thành những đại dương xanh Nguyên lý này đề cập những rủi ro việc tìm kiếm thị trường mà nhiều công ty gặp phải Một thách thức mới đặt là phải xác định đúng những hội mở đại dương xanh, khoảng thị trường hấp dẫn, đem lại lợi nhuận cao, số hàng loạt những khả tồn tại Đây là yếu tố then chốt vì nhà quản lý không thể dựa trực giác hay trông chờ vào may mắn vạch chiến lược Đối lập với chiến lược đại dương xanh có một chiến lược đã tồn tại lâu trước đó là chiến lược đại dương đỏ Đây là chiến lược diễn với một số đặc điểm sau: + Cạnh tranh thị trường sẵn có Dự kiến rất khó khăn + Mục tiêu nhằm khai thác yếu tố nhu cầu thị trường sẵn có + Thị trường tồn tại những “cá lớn” nắm quyền chi phối và đủ sức mạnh để đánh bật những nhà cung cấp mới + Rất dễ dẫn đến cạnh tranh bằng cách giảm giá thành sản phẩm… Để thoát khỏi đại dương đỏ, công ty phải phá bỏ những ranh giới xác định cách thức cạnh tranh của họ Thay vì xem xét bên những ranh giới đó, nhà quản lý cần hướng nhìn vượt qua những ranh giới hiện tại để hình thành đại dương xanh Họ cần xem xét những ngành khác nhau, những nhóm chiến lược, nhóm người mua, sản phẩm và dịch vụ bổ sung, định hướng chức - cảm xúc của ngành, thậm chí phải tính đến cả yếu tố thời gian Qua đó công ty mới có nhìn sắc bén về cách thức xác lập lại những yếu tố cạnh tranh để mở đại dương xanh Đối với chiến lược đại dương xanh, có một số những đặc điểm sau đây: + Tạo một thị trường không có cạnh tranh trước mắt (Về lâu dài sẽ trở thành đại dương đỏ công ty khác thấy được lợi ích và nhảy vào tham gia thị trường) + Không đánh bại đối thủ cạnh tranh mà làm cho cạnh tranh không còn hoặc không cần thiết + Tập trung vào tìm kiếm nhu cầu mới, khác biệt mà khách hàng chưa được thỏa mãn + Chuyển hướng sang phá vỡ cân bằng giữa giá trị và chi phí + Khơng dồn toàn lực cho việc tìm kiếm khác biệt hoặc chạy theo việc làm giảm chi phí thấp Như vậy, có thể tóm tắt lại về chiến lược đại dương xanh là việc tìm cách mở những thị trường mới với giá trị mới nhằm đáp ứng tối đa những nhu cầu còn chưa được thỏa mãn của khách hàng Việc này đòi hỏi doanh nghiệp theo đuổi chiến lược này phải nghiên cứu thị trường, tập trung khai phá những nhu cầu mới để có thể tối đa hóa lợi nhuận Với những đặc điểm trên, áp dụng vào thực tiễn hoạt động kinh doanh của Việt Nam hiện có nhiều doanh nghiệp áp dụng chiến lược đại dương xanh Tơi có thể lấy ví dụ về câu chuyện của hệ thống kinh doanh “Nước mía siêu sạch” và phân tích về việc áp dụng chiến lược đại dương xanh Như bạn đã biết, nước mía là mợt thức uống hết sức bình dân Việt Nam, tương tự trà đá hay trà chanh Nước mía hiện diện khắp mọi miền tổ quốc Tất cả những sản phẩm nước mía đều được chế biến tại vỉa hè, lòng đường hoặc quán ven đường Ai cũng có thể dễ dàng mua cho mình mợt cốc nước mía để giải khát Tuy nhiên, nước mía vậy có những đặc điểm sau: + Vấn đề vệ sinh an toàn không đảm bảo Ruồi nhặng bâu xung quanh rất nhiều Các dụng cụ chế biến thì được thau rửa, kì cọ + Chất lượng mía có thể bị đánh lừa vì mía có thể được ngâm vào dung dịch làm ngọt để tăng đợ ngọt của mía + Chất lượng nước đá dùng để uống với nước mía khơng đảm bảo Đa phần là đá rẻ tiền + Cách thức phục vụ bình dân, chưa nâng lên tầm phục vụ cao + Giá chỉ khoảng nghìn một cốc Đứng trước những thực tế đó, hai tiến sĩ về Công nghệ thông tin là Trần Công Sở và Nguyễn Hoàng Hải đã quyết định lập một chuỗi hệ thống sản xuất nước mía với đối tượng tiêu dùng giả một chút Thương hiệu mà hai anh dựng nên là Fruit Shake Cách thức xây dựng sản phẩm thương hiệu “Nước mía siêu sạch” đã giúp cho lần đầu tiên nước mía được gán mác siêu sạch Điều này được minh chứng quy trình sản xuất nước mía Dụng cụ đều bằng inox chống gỉ, được tráng rửa dễ dàng và thường xuyên Sản phẩm đá cũng được mua thức từ cơng ty nước đá Thủy Tạ Cốc giấy vệ sinh được sử dụng một lần… Tất cả những điều đó đem lại một sản phẩm sạch đúng nghĩa Với giá khoảng 7-10 nghìn một cốc nước mía Như vậy, những nhà sáng lập hệ thống nước mía siêu sạch là những người đầu tiên đưa việc bán một sản phẩm bình dân thành một thương hiệu sản phẩm thị trường, có hệ thống phân phối riêng, có hệ thống nhà cung cấp riêng cho sản phẩm phụ trợ Rõ ràng, Fruit Shake là người tiên phong một thị trường sản phẩm nước mía mới: + Người tiêu dùng muốn được sử dụng sản phẩm sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm + Người tiêu dùng sẵn sàng bỏ nhiều tiền với chất lượng cao + Người tiêu dùng có thể sẵn sàng từ bỏ thói quen vỉa hè để đến với hệ thống của hàng chuyên nghiệp + Sản phẩm nước mía khơng chỉ là nước mía Có thể được trộn với một số hương vị khác để làm nên sản phẩm mới nước mía đào, nước mía nho… + Do đời sống người tiêu dùng về bản là được cải thiện, nhu cầu dùng sản phẩm “sành điệu” cũng tăng lên Và với giá đắt gấp 2-3 lần so với nước mía truyền thống vẫn bán được hàng và có doanh thu lợi nhuận tốt Như vậy, rõ ràng những ông chủ của Fruit Shake đã tự tìm cho mình được một “đại dương xanh” về sản phẩm nước mía để có thể tự tung hoành Ngoài việc tạo một thị trường mà gần tại thời điểm đó chỉ có họ khai thác, Fruit shake còn đưa việc phá cách sản phẩm của mình mà vẫn giữ được bản chất là nước mía Từ đó có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Hiện hệ thống nước mía siêu sạch đã xuất hiện hầu khắp tỉnh thành lớn cả nước và vẫn tiếp tục vươn tới những vùng đất mới chưa được khai phá Như vậy, có thể kết luận, Fruit shake đã áp dụng “chiến lược đại dương xanh” để tìm thị trường riêng của mình một thị trường đỏ đã có Và từ đó lại tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm mới để đem lại thành công cho mình s http://muivi.com/muivi/index.php? option=com_content&task=view&id=4177&Itemid=495 Anh / chị hãy phân tích thí dụ về doanh nghiệp tại Việt Nam tạo được khác biệt thông qua kênh phân phối tình xung đột (conflict) kênh phân phối của doanh nghiệp tại Việt Nam và đề xuất hướng giải quyết Hiện để phân phối sản phẩm bán hàng có rất nhiều hình thức và tầng nấc phân phối khác Chức phân phối có vai trò hết sức quan trọng đối với một doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm của mình đến với người tiêu dùng Trước tiên ta sẽ tìm hiểu yếu tố bản của phân phối (trích dẫn trang 471 sách giáo trình Marketing tầm tay) bao gồm có: + Bao gồm vận chuyển sản phẩm tất cả công đoạn + Giảm được khoảng cách giữa người mua và người bán và tiết kiệm thời gian và mang đến thuận lợi về vị trí + Hàng hóa phải có chỡ phù hợp Ngoài hệ thống phân phối còn kèm theo rất nhiều mô hình kênh bán hàng Có thể lấy mô hình cấp phân phối hình vẽ sau: Với mỗi người tiêu dùng, điều họ quan tâm nhất cũng là yếu tố chất lượng và giá cả sản phẩm Các kênh phân phối của một sản phẩm, dịch vụ của công ty Việt Nam hiện bản là những kênh truyền thống : bán hàng trực tiếp, bán hàng thông qua đại lý, bán hàng thông qua kênh bán lẻ… Những kênh bán hàng này có nhiều nhược điểm nhược điểm về tốc độ bán hàng, thời gian bán hàng, cồng kềnh về mặt tổ chức … Chính vì thế, một loại hình phân phối sản phẩm mới đã đời thời gian gần nhằm làm đa dạng và tạo một kênh phân phối sản phẩm hoàn toàn mới cho người tiêu dùng, cho doanh nghiệp cung cấp sản phẩm Đó là hệ thống mua hàng chung theo dạng online (trực tuyến) thị trường Và một những công ty thành lập đầu tiên và đầu là muachung.vn, một sản phẩm của Công ty Vc Corp Người tiêu dùng chỉ cần vào trang web muachung.vn là có thể chọn cho mình rất nhiều sản phẩm với giá ưu đãi hoặc giảm giá nhiều Thông qua trang web, người tiêu dùng có thể nhận được Coupon giảm giá cho sản phẩm của mình mua Mô hình này dựa nguyên lý là có một lượng đủ lớn người mua cùng loại sản phẩm thì sẽ được hưởng giá ưu đãi (giảm giá so với gói gốc nhiều) Đặc điểm của kênh phân phối này + Khách hàng mua được sản phẩm giá rẻ + Nhà cung cấp sản phẩm được quảng bá rợng rãi với chi phí rất thấp + Nhà cung cấp trang web chia sẻ hưởng lợi từ % doanh thu + Tất cả sản phẩm đều được quảng bá và toán trực tuyến → tiện lợi toán, có thể sử dụng sau tốn mà khơng phải chờ vì có thông báo qua email, sms + Quy trình mua hàng đơn giản + Có nhiều chương trình khuyến mại Có thể thấy, lựa chọn Muachung.vn là doanh nghiệp đã tự tìm cho mình một lối mới kênh cung cấp sản phẩm Nếu doanh nghiệp khác vẫn không thay đổi mình thì việc bán hàng qua muachung.vn là một kênh sẽ giúp cắt giảm chi tiêu về cung cấp sản phẩm mà hiệu quả lại tăng lên Một số kết quả đạt được của muachung.vn thời gian qua: + Có khoảng 100 nghìn khách hàng đã mua sản phẩm và 500 nghìn người dùng đăng ký nhận email theo dõi giảm giá + Mỗi ngày, Muachung bán được khoảng từ 1-2 nghìn coupon và có khoảng 80-90 nghìn lượt khách hàng truy cập + Doanh số trung bình mỗi tháng đạt khoảng tỷ đồng Tuy đã có những kết quả khả quan vậy việc mua bán sản phẩm qua muachung hiện vẫn còn một số hạn chế: + Thói quen mua sắm trao tay của người tiêu dùng + Phương thức toán cần linh hoạt + Sản phẩm thường vẫn là sản phẩm về dịch vụ ăn uống, chăm sóc nghỉ dưỡng + Địa bàn hoạt động bị bó hẹp tại một số tỉnh thành lớn Mặc dù có một số khó khăn nhìn chung muachung.vn là một hình thức phân phối và quảng bá sản phẩm mới tới với khách hàng Thay vì phải tương tác trực tiếp với khách hàng để trao tặng, phát coupon giảm giá, thì thông qua kênh phân phối mới này, doanh nghiệp có thể đến với khách hàng trực tiếp hơn, nhanh Từ đó có thể giúp thúc đẩy hoạt động kinh doanh so với những doanh nghiệp còn theo với mô hình kênh phân phối truyền thống http://cafef.vn/20110322102151983CA36/mua-sam-cong-dong-o-viet-nam-chimuachungvn-la-co-lai.chn ... hoạt động kinh doanh của Việt Nam hiện có nhiều doanh nghiệp áp dụng chiến lược đại dương xanh Tơi có thể lấy ví dụ về câu chuyện của hệ thống kinh doanh “Nước mía siêu sạch”... đại dương xanh Đối với chiến lược đại dương xanh, có một số những đặc điểm sau đây: + Tạo một thị trường không có cạnh tranh trước mắt (Về lâu dài sẽ trở thành đại dương. .. việc áp dụng chiến lược đại dương xanh Như bạn đã biết, nước mía là mợt thức uống hết sức bình dân Việt Nam, tương tự trà đá hay trà chanh Nước mía hiện diện khắp mọi miền