Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 25/04/2018, 12:03
Xem thêm:
Từ khóa liên quan
Mục lục
Lóc gân, mỡ, rửa
Thịt heo
Chà bông thịt heo
Bao gói
Sấy bảo quản
Đánh tơi
Sấy cạn nước
Xên cạn nước
Ướp gia vị
Cắt miếng mỏng
QUY TRÌNH
CÔNG NGHỆ
A.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
B.THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
1. Lóc gân, mỡ, rửa
2. Cắt miếng mỏng
3. Ướp gia vị
4. Xên cạn nước
5. Sấy
6. Đánh tơi
7. Bao gói, bảo quản
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan