Luận văn nghiên cứu đề xuất hướng chuyển đổi hệ thống cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất canh tác của huyện kỳ sơn tỉnh
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------***-------- NGUYỄN XUÂN ðÀI NGHIÊN CỨU ðỀ XUẤT HƯỚNG CHUYỂN ðỔI HỆ THỐNG CÂY TRỒNG NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT CANH TÁC CỦA HUYỆN KỲ SƠN - TỈNH NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học : PGS. TS. NGUYỄN THỊ LAN HÀ NỘI - 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan rằng: số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Xuân ðài Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN ðề tài "Nghiên cứu ñề xuất hướng chuyển ñổi hệ thống cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng ñất canh tác của huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An’’ ñược nghiên cứu và hoàn thành không chỉ là kết quả của sự nỗ lực, cố gắng của bản thân mà còn là công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc, có sự ñóng góp công sức trí tuệ hết sức quý báu của các thầy giáo, cô giáo, ban lãnh ñạo ñịa phương nơi nghiên cứu. Không biết nói gì hơn tôi xin phép ñược tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo Bộ môn Hệ thống nông nghiệp, Ban chủ nhiệm Khoa Nông học - Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội ñặc biệt là PGS.TS Nguyễn Thị Lan người ñã trực tiếp hướng dẫn, giúp ñỡ tận tình trong quá trình nghiên cứu và thực hiện ñề tài. Xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ tạo ñiều kiện và tình cảm của ðảng uỷ, UBND xã Hữu Lập, Tà Cạ, Chiêu Lưu và các cán bộ phòng nông nghiệp huyện Kỳ Sơn cùng với những người ñã quan tâm giúp ñỡ tôi hoàn thành ñề tài khoa học này! Hà Nôi, tháng 08 năm 2008 Tác giả Nguyễn Xuân ðài MỤC LỤC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii 1. MỞ ðẦU .1 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI . 1 1.2. MỤC ðÍCH, YÊU CẦU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU . 2 1.2.1. MỤC ðÍCH 2 1.2.2. YÊU CẦU . 2 1.2.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU . 3 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI 3 1.3.1. Ý NGHĨA KHOA HỌC 3 1.3.2. Ý NGHĨA THỰC TIỄN 3 2. TỔNG QUAN VỀ VẦN ðỀ NGHIÊN CỨU 4 2.1. QUAN ðIỂM PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG 4 2.2. KHÁI NIỆM VỀ HỆ THỐNG CÂY TRỒNG . 8 2.3. KHÁI NIỆM VỀ CƠ CẤU CÂY TRỒNG 10 2.4. VẤN ðỀ CHUYỂN ðỔI HỆ THỐNG CÂY TRỒNG 12 2.5. MỐI QUAN HỆ GIỮA CÂY TRỒNG VỚI ðIỀU KIỆN NGHIÊN CỨU14 2.5.1. MỐI QUAN HỆ GIỮA KHÍ HẬU VỚI CÂY TRỒNG 15 2.5.2. ðẤT VỚI CÂY TRỒNG . 16 2.5.3. MỐI QUAN HỆ GIỮA CÂY TRỒNG VỚI ðIỀU KIỆN KINH TẾ - Xà HỘI 16 2.6. ðẤT VỚI SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 18 2.6.1. KHÁI NIỆM ðẤT VÀ ðẤT NÔNG NGHIỆP 18 2.6.2. VAI TRÒ CỦA ðẤT TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP . 20 2.6.3. NGUYÊN TẮC SỬ DỤNG ðẤT NÔNG NGHIỆP . 21 2.7. NHỮNG VẤN ðỀ CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT NÔNG NGHIỆP . 22 2.7.1. QUAN ðIỂM HIỆU QUẢ . 22 2.7.2. PHÂN LOẠI HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT NÔNG NGHIỆP . 24 2.7.3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP . 24 2.8. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT CANH TÁC TRÊN THẾ GIỚI . 27 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 2.9. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT CANH TÁC TRONG NƯỚC . 28 3. ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .33 3.1. ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM VÀ THỜI NGHIÊN CỨU . 33 3.1.1. THỜI GIAN VÀ ðỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 33 3.1.2. ðỊA ðIỂM 33 3.2. NỘI DUNG . 33 3.2.1. PHÂN TÍCH ðIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ Xà HỘI 33 3.2.2. ðÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC LOẠI HÌNH SỬ DỤNG ðẤT . 34 3.2.3. THÍ NGHIỆM ðỒNG RUỘNG 34 3.2.4. ðỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT CANH TÁC . 34 3.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.3.1. PHƯƠNG PHÁP THU THẬP SỐ LIỆU . 34 3.3.2. THÍ NGHIỆM ðỒNG RUỘNG THEO PHƯƠNG PHÁP THÔNG THƯỜNG . 35 3.4. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 36 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .37 4.1. ðIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ KINH TẾ Xà HỘI 37 4.1.1. ðIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 37 4.1.2. ðIỀU KIỆN KINH TẾ Xà HỘI . 48 4.2. ðÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC LOẠI HÌNH SỬ DỤNG ðẤT 61 4.2.1. MỘT SỐ KẾT QUẢ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA HUYỆN 61 4.2.2. HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC LOẠI HÌNH SỬ DỤNG ðẤT 75 4.2.3. ðÁNH GIÁ CHUNG VỀ HIỆN TRẠNG GIỐNG, PHÂN BÓN 78 4.3. KẾT QUẢ CỦA CÁC THÍ NGHIỆM . 79 4.3.1. THÍ NGHIỆM 1 79 4.3.2. THÍ NGHIỆM 2: ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN LÂN ðẾN NĂNG SUẤT LÚA Q.ƯU1 83 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.4. ðỀ XUẤT HƯỚNG CHUYỂN ðỔI HỆ THỐNG CÂY TRỒNG NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT CANH TÁC . 87 4.4.1. PHƯƠNG HƯỚNG MỤC TIÊU TỔNG QUÁT 87 4.4.2. ðỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP CHÍNH 88 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ .91 5.1. KẾT LUẬN . 91 5.2. ðỀ NGHỊ 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO .93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU BẢNG 4.1: MỘT SỐ YẾU TỐ KHÍ HẬU NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN KỲ SƠN TRUNG BÌNH GIAI ðOẠN 2001 - 2007 .39 BẢNG 4.2: HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG ðẤT ðAI HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 .44 BẢNG 4.3: THÀNH PHẦN HOÁ TÍNH CỦA MỘT SỐ LOẠI HÌNH SỬ DỤNG ðẤT CHÍNH HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 47 BẢNG 4.4: SỐ LƯỢNG VẬT NUÔI VÀ CHỈ TIÊU VỀ CƠ SỞ PHỤC VỤ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA HUYỆN KỲ SƠN TỪ NĂM 2005 - 2007 51 BẢNG 4.5: TÌNH HÌNH DÂN SỐ, LAO ðỘNG VÀ SỰ PHÂN BỐ CỘNG ðỒNG DÂN TỘC NĂM 2007 CỦA HUYỆN KỲ SƠN 58 BẢNG 4.6: CƠ CẤU DIỆN TÍCH, NĂNG SUẤT VÀ SẢN LƯỢNG MỘT SỐ CÂY TRỒNG CHÍNH CỦA HUYỆN KỲ SƠN NĂM 200763 BẢNG 4.7: HIỆN TRẠNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH Ở KỲ SƠN .67 BẢNG 4.8: HIỆN TRẠNG MỘT SỐ GIỐNG CÂY TRỒNG CHÍNH TẠI HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 .70 BẢNG 4.9: HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN CHO CÁC LOẠI CÂY TRỒNG CHÍNH HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 72 BẢNG 4.10: HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC LOẠI HÌNH SỬ DỤNG ðẤT HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 .75 BẢNG 4.11. TÁC ðỘNG CỦA GIỐNG, PHÂN BÓN SO VỚI SẢN XUẤT CỦA ðẠI TRÀ CỦA DÂN 105 BẢNG 4.12: MỘT SỐ GIAI ðOẠN PHÁT DỤC CỦA CÁC GIỐNG LÚA79 BẢNG 4.13: KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU VỚI SÂU BỆNH CỦA CÁC GIỐNG 80 BẢNG 4.14: CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NĂNG SUẤT CỦA CÁC GIỐNG LÚA .81 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii BẢNG 4.16: MỘT SỐ GIAI ðOẠN PHÁT DỤC CỦA CÁC MỨC LÂN ðẾN GIỐNG QƯU1 83 BẢNG 4.17: KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU VỚI SÂU BỆNH CỦA GIỐNG QƯU1 Ở CÁC MỨC LÂN KHÁC NHAU 84 BẢNG 4.18: CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NĂNG SUẤT CỦA CÁC MỨC LÂN ðẾN GIỐNG LÚA Q.ƯU1 .84 BẢNG 4.19: NĂNG SUẤT LÝ THUYẾT, NĂNG SUẤT THỰC THU CỦA CÁC MỨC LÂN ðẾN GIỐNG Q.ƯU1 .85 BẢNG 4.20: HIỆU SUẤT CỦA BÓN LÂN ðỐI VỚI NĂNG SUẤT LÚA Q.ƯU1 .86 BẢNG 4.21: CÁC LOẠI HÌNH SỬ DỤNG ðẤT CÓ HIỆU QUẢ ðƯỢC LỰA CHỌN .89 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC CÁC BIỂU ðỒ BIỂU ðỒ 4.1: NHIỆT ðỘ TRUNG BÌNH TỐI THẤP, TỐI CAO VÀ TRUNG BÌNH GIAI ðOẠN 2002 – 2007 HUYỆN KỲ SƠN.38 BIỂU ðỒ 4.2: LƯỢNG MƯA, LƯỢNG BỐC HƠI VÀ CÂN BẰNG NƯỚC TRUNG BÌNH GIAI ðOẠN 2002 – 2007 HUYỆN KỲ SƠN.42 BIỂU ðỒ 4.3. TỶ LỆ CÁC LOẠI ðẤT HUYỆN KỲ SƠN SO VỚI TỔNG DIỆN TÍCH TỰ NHIÊN NĂM 2007 .44 BIỂU ðỒ 4.4: TỶ LỆ CÁC LOẠI ðẤT TRONG ðẤT NÔNG LÂM NGHIỆP HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 .45 BIỂU ðỒ 4.5: TỶ LỆ TỔNG GIÁ TRỊ SẢN XUẤT CÁC NGÀNH HUYỆN KỲ SƠN NĂM 2007 .47 BIỂU ðỒ 4.6: TỶ LỆ TỔNG GIÁ TRỊ SẢN XUẤT NỘI NGÀNH NÔNG NGHIỆP NĂM 2007 HUYỆN KỲ SƠN .48 BIỂU ðỒ 4.7: SƠ ðỒ HỆ THỐNG CÂY TRỒNG TRÊN CÁC LOẠI ðẤT HUYỆN KỲ SƠN .68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài ðất ñai là nguồn tài nguyên quốc gia vô cùng quý giá, là tư liệu sản xuất ñặc biệt giữ vai trò quan trọng và không thay thế ñược trong sản xuất nông nghiệp nói chung và ngành trồng trọt nói riêng. Do ñó, việc sử dụng hợp lý và hiệu quả nguồn tài nguyên ñất mang lại lợi ích cho con người một cách bền vững là vấn ñề hết sức cần thiết, cấp bách hiện nay. Kỳ Sơn là một huyện miền núi phía Tây tỉnh Nghệ An, giáp biên giới Lào, chủ yếu là dân tộc thiểu số, trình ñộ dân trí còn thấp. Những năm gần ñây, ñược sự ñầu tư hỗ trợ lớn từ Nhà nước và sự cố gắng nỗ lực của người dân, sản xuất nông nghiệp của huyện Kỳ Sơn có những bước chuyển biến tích cực, tốc ñộ tăng trưởng tăng dần và ổn ñịnh. ðặc biệt, ñã xác ñịnh ñược các loại cây, con thế mạnh, ñó là mở rộng diện tích chè tuyết shand, phát triển ñàn bò hàng hoá, trồng cây chủ nuôi cánh kiến ñỏ, thâm canh ruộng lúa nước, kết hợp phát huy vai trò của các loại cây, con ñặc sản như mận Tam Hoa, bí xanh, khoai sọ, gà ñen. Tuy nhiên, việc sử dụng ñất canh tác trên ñịa bàn huyện vẫn còn nhiều vấn ñề ñặt ra cần ñược giải quyết. ðó là năng suất cây trồng còn thấp, tình trạng canh tác tự nhiên ñang khá phổ biến, trong chăn nuôi khối lượng xuất chuồng nhỏ và dịch bệnh xẩy ra thường xuyên. Bên cạnh ñó việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế thực hiện chậm, chưa sử dụng hợp lý tiềm năng thế mạnh sẵn có, sản xuất mang nặng tính tự cung tự cấp nên chưa trở thành hàng hoá và sản lượng thu hoạch bấp bênh thiếu tính bền vững. Trong khi ñó kinh tế nông nghiệp, lâm nghiệp vẫn là nguồn thu nhập cơ bản của người dân. Hiện tại, Kỳ Sơn ñang thuộc huyện miền núi rẻo cao, biên giới khó khăn nhất cả nước và tỷ lệ hộ ñói nghèo còn rất cao chiếm tới 75% dân số. . NGHIÊN CỨU ðỀ XUẤT HƯỚNG CHUYỂN ðỔI HỆ THỐNG CÂY TRỒNG NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ðẤT CANH TÁC CỦA HUYỆN KỲ SƠN - TỈNH NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG. chọn ñề tài. ‘ Nghiên cứu ñề xuất hướng chuyển ñổi hệ thống cây trồng nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng ñất canh tác của huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An’’. 1.2.