Đề xuất chiến lược marketing sản phẩm tour du lịch đồng quê về nam định cho công ty du lịch ecosea

MỤC LỤC CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VÀ MARKETING CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG TOUR DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VÀ CHIẾN LƯỢC 2.2 Tài nguyên du lịch đồng quê tại tỉnh Nam Đinh 39 2.3 Thực tr

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VÀ MARKETING

CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG TOUR DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VÀ CHIẾN LƯỢC

2.2 Tài nguyên du lịch đồng quê tại tỉnh Nam Đinh 39 2.3 Thực trạng phát triển tour đồng quê tại Nam Định 63 2.4 Phân tích những chiến lược Marketing hiện tại đối với sản phẩm tour du lịch

du khảo đồng quê đối với thị trường khách du lịch Pháp hiện tại của công ty du

2.6 Kết luận chương 79 CHƯƠNG 3: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHIẾN LƯỢC ĐỐI VỚI TOUR

DU LỊCH ĐỒNG QUÊ TẠI NAM ĐỊNH CHO CÔNG TY ECOSEA 80 3.1 Biện pháp nâng cao sản phẩm du lịch tour đồng quê và giải pháp khắc phục những hạn chế của chiến lược marketing hiện tại 80 3.2 Đề ra chiến lược Marketing hỗn hợp mới cho sản phẩm du lịch đồng quê về

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Con người có ba nhu cầu bao gồm nhu cầu sinh tồn, nhu cầu hưởng thụ và nhu cầu phát triển Ngày nay, cuộc sống đã bắt đầu vượt ra khỏi sự ràng buộc của nhu cầu sinh tồn, hướng đến thỏa mãn nhu cầu hưởng thụ và phát triển, là một bộ phận trong sinh hoạt văn hóa của con người Nền kinh tế phát triển, thu nhập người dân nâng lên, sức sản xuất của xã hội hiện đại phát triển nhanh chóng, tác động trực tiếp đến nhịp điệu sinh hoạt của xã hội con người ngày càng mau lẹ Vì vậy mọi người sau thời gian làm việc và học tập khẩn trương, cần phải khôi phục thể lực, thư giãn tinh thần để nâng cao hiệu suất công việc

Nhu cầu được tìm hiểu thế giới xung quanh chính là một phần của nhu cầu hưởng thụ DL là một trong những hoạt động nhằm đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu được nâng cao tri thức, được mở rộng tầm hiểu biết, được trải nghiệm, cho nên càng ngày, DL càng trở thành một ngành quan trọng trong đơi sống và là một ngành kinh

tế có đóng góp lớn cho thu nhập GDP của hầu hết các quốc gia phát triển

Nắm bắt được nhu cầu DL là không thể thiếu đối với con người, các công ty

DL đang ngày càng nhiều và mở rộng đi sâu khai thác tìm hiểu những dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng Đó là những dịch vụ nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, cung cấp kiến thức nhằm đáp ứng tối đa những nhu cầu của tất cả các đối tượng từ những người có thu nhập thấp cho đến những người có thu nhập cao Tại Việt Nam, DL ngày càng trở thành nền kinh tế mũi nhọn Từ những chính sách phát triển của chính phủ, đến các công ty, các địa phương và các ngành các cấp ngày càng nỗ lực nâng cao phát triển DL Tỉnh Nam Định cũng không ngoại

lệ, ngày càng có nhiều công ty DL phối hợp với chính quyền của tỉnh, của địa phương nhằm đưa DL Nam Định phát triển hơn để có thể nâng cao đời sống người dân đồng thời quảng bá được nền văn hóa, phong tục, danh lam thắng cảnh cùng

những nét đẹp truyền thống lâu đời của Nam Định nói riêng và Việt Nam nói chung

Nhận thấy rằng Tour DL đồng quê tại tỉnh Nam Định là một sản phẩm DL rất có tiềm năng Nhưng hiện tại vẫn chưa được KDL trong và ngoài nước biết đến nhiều Do đó đề tài này đi sâu nghiên cứu và để ra những chiến lược Marketing sản phẩm du lịch đồng quê tại Nam Định cho công ty ECOSEA, nhằm đưa du lịch Nam Định ngày một phát triển và có vị thế hơn

2 Mục đích nghiên cứu đề tài

Vận dụng những kiến thức đã học trong khoa DL, kết hợp với những kiến thức thực tế để xây dựng nên những chiến lược Marketing sản phẩm DL, nhằm

nâng cao kinh nghiệm chuyên môn cho bản thân về:

- Hiểu biết về tài nguyên DL tại vùng DL

- Hiểu biết về Marketing DL

- Nắm chắc được kiến thức về DLĐQ

- Nghiên cứu tài nguyên du lịch, tư nhiên và kinh tế - xã hội

- Đề xuất những chiến lược Marketing

3 Đối tượng nghiên cứu của đề tài

Sản phẩm du lịch đồng quê tại tỉnh Nam Định của công ty TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH SINH THÁI BIỂN – tên Giao dịch ECOSEA TRAVEL và những chiến lược Marketing cho những sản phẩm này nhằm vào đối tượng khách

du lịch Pháp

4 Phạm vi nghiên cứu

- Do phạm thời gian nghiên cứu có hạn nên đề tài đi sâu vào sản phẩm tour

du lịch đồng quê tại tỉnh Nam Định của công ty Ecosea

- Đối tượng khách: Khách du lịch Pháp

- Đề ra chiến lược Marketing đến năm 2020, tầm nhìn 2030

5 Phương pháp nghiên cứu và xây dựng đề tài

- Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu: Khóa luận là kết quả của một quá trình thu thập và xử lý những tư liệu, thông tin có liên quan đến sản phẩm tour du lịch đồng quê của công ty Ecosea

- Phương pháp khảo sát thực địa: Khi thực hiện khóa luận này tôi đã tiến hành khảo sát các địa điểm chính là 2 huyện Giao Thủy và Hải Hậu, nhằm nghiên cứu và phân tích điểm mạnh, yếu và tiềm năng của sản phẩm tour đồng quê

- Phương pháp tính toán học: Khóa luận có sử dụng những phương pháp tính toán cơ bản trong phần tính giá tour của chiến lược định giá

- Phương pháp tổng hợp: Qua những gì đã phân tích và tính toán, tôi tổng hợp các thông tin lại và thể hiện trên bài khóa luận

6 Kết cấu của khóa luận

KẾT LUẬN

DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VÀ

MARKETING DU LỊCH 1.1 Cơ sở lý luận về Du lịch đồng quê

1.1.1 Khái niệm Du lịch đồng quê

DLĐQ đã xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới và có những tính chất và hình thức khác nhau

Khái niệm về DLĐQ hay còn gọi là du lịch nông thôn đã manh nha hình thành cùng lúc với sự hình thành của ngành đường sắt ở Châu Âu Tuy nhiên mãi đến những năm đầu của thập niên 80 của thế kỷ 20 ( giai đoạn bùng nổ của các loại hình du lịch chuyên biệt ) thì du lịch đồng quê mới được xem là một loại hình du lịch và phổ biến ở hầu hết các quốc gia ở Châu Âu như Pháp, Hungari, Bungari, Hà Lan, Đan Mạch… Và lúc bấy giờ khái niệm du lịch đồng quê được quan niệm tương đồng với các loại hình du lịch ở nông trại, du lịch xanh, du lịch nông thôn, du lịch nông nghiệp

Ở Việt Nam loại hình này còn khá mới với hoạt động DLĐQ ban đầu khởi sắc các doanh nghiệp DL tổ chức những chương trình du lịch đưa du khách tới các vùng đồng quê để thăm các di tích lịch sử và các công trình kiến trúc nghệ thuật, tham gia hoạt động của các lễ hội làng; tìm hiểu phong tục tập quán văn hóa của các vùng đồng quê; tham quan quang cảnh làng quê với cây đa, giếng nước, sân đình, các làng nghề truyền thống; tham gia vào các hoạt động sản xuất nông nghiệp như gặt, đập lúa, xay thóc, giã gạo, câu cá, cất vó; thưởng thức các món ăn truyền thống,

Khi đề cập đến du lịch ở vùng đồng quê có nhiều thuật ngữ khác nhau như:

Thực tế hiện nay chưa có một khái niệm cụ thể nào về DLĐQ trên thế giới cũng như ở nước ta do vậy chỉ có thể khái quát chung về du lịch đồng quê như sau: DLĐQ ( hay nhiều nơi còn gọi là du lịch nông nghiệp, ở Anh là “DL nông thôn”,

Mỹ là “DL trang trại”, Pháp là “DL nông trại’’, Nhật là “ DL xanh ” ), đây là loại hình DL mà du khách được chiêm ngưỡng nét đặc sắc trong cuộc sống đời thường, cảnh quan thiên nhiên phong phú, môi trường trong lành, khí hậu mát mẻ, với những món ăn dân dã, đậm đà, làm quen với những người dân chân chất, hiền hòa

mà họ còn được thực tế khi tham gia cuộc sống sinh hoạt thường ngày cũng như lao động sản xuất trực tiếp cùng với người dân bản địa

(Theo bài “Phát triển tiềm năng du lịch nông thôn tại Yên Bái” trên trang www.dulichvn.org.vn )

1.1.2 Đặc điểm của loại hình Du lịch du khảo đồng quê

Các vùng đồng quê có đặc điểm chung về địa lý tự nhiên là địa bàn rộng lớn trải quanh đô thị, hoạt động kinh tế chủ yếu là nông, lâm, ngư nghiệp và các ngành tiểu thủ công nghiệp Cơ cấu dân cư ở vùng đồng quê chủ yếu là nông dân sống theo tổ chức gia đình họ tộc, xóm làng, thôn xã

Ngày nay, theo xu hướng hoạt động, sự phân biệt giữa thành thị và nông thôn đang dần được xóa bỏ: các vùng đồng quê và nông thôn sẽ là những vùng, địa bàn đều giữ gìn và tô điểm môi trường sinh thái của con người, của sự sống trên trái đất,

là không gian rộng lớn mà tại đó con người sống hài hòa với thiên nhiên

Xuất phát từ những đặc điểm trên, có thể khái quát đặc điểm của DLĐQ như sau:

DLĐQ phát triển tạo ra những loại hình DL và SPDL đa dạng nhờ có địa bàn rộng và nguồn tài nguyên phong phú

DLĐQ sẽ có ít tác động tiêu cực đến tài nguyên nếu có giáo dục về môi trường, có tiếp xúc với cộng đồng địa phương và góp phần giữ gìn các giá trị truyền

thống nhờ việc tiêu thụ được những sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp và các sản phẩm thủ công nghiệp truyền thống lợi nhuận từ hoạt động DL là để bảo toàn và phát huy nền văn hóa bản địa

Nguồn lao động dồi dào, hướng dẫn viên du lịch trực tiếp tham gia vào các hoạt động dịch vụ phục vụ KDL chủ yếu là người dân địa phương

DLĐQ có chi phí thấp do các thiết bị vật chất sử dụng mặc dù chưa hoạt động nhưng đơn giản và dễ thỏa mãn nhu cầu du lịch do đó thu hút được nhiều KDL đến tham quan

1.1.3 Các loại hình du lịch đồng quê

• Du lịch tự nhiên, mang tính giải trí

DL tự nhiên, mang tính giải trí là LHDL mà khách được về những vùng thiên nhiên, được tìm hiểu, hiểu biết những cái mới lạ của những vùng có nhiều cảnh vật và tự nhiên đẹp Loại hình này khá phát triển tại nhiều địa phương và du khách được tham quan, ngắm cảnh nhằm giải tỏa street, thư giãn hay tìm hiểu những nét đẹp của thiên nhiên: núi rừng, các thác nước, loại cây hay sinh vật lạ tại các điểm đến

• Du lịch văn hóa, quan tâm tới văn hóa, lịch sử và khảo cổ của địa phương

Đây là loại hình mà du khách quan tâm nhiều tới những truyền thống văn hóa của địa phương hay văn hóa của người dân địa phương, khách muốn tìm hiểu

về những lịch sử hình thành hay những truyền thuyết của địa phương hay những di tích, khảo cổ của địa phương Loại hình này cũng khá phát triển tại Việt Nam Nước

ta là một nước có truyền thống lâu đời dựng nước và giữ nước với nhiều di tích lịch

sử cùng những chiến công hào hùng… do đó tạo điều kiện cho việc phát triển loại hình này Với 54 dân tộc, mỗi dân tộc mang một nét văn hóa riêng hòa trong cái chung của đất nước tạo nên sự phong phú cho du khách khi tìm hiểu văn hóa tại mỗi địa phương cùng với những phong tục tập quán và lịch sử của địa phương đó

• Du lịch sinh thái quan tâm tới việc bảo vệ nguồn tự nhiên cũng như phúc lợi, giá trị văn hóa của người địa phương

Là một loại hình sinh thái nhưng loại hình này có sự quan tâm tới việc bảo vệ môi trường của du khách Du khách muốn làm những công việc xã hội và bảo tồn các giá trị văn hóa: vừa tìm hiểu vừa góp phần bảo vệ và cải thiện môi trường và những nơi mình tham quan

Ngày nay du khách ngày càng quan tâm nhiều hơn đến môi trường và du khách cũng sẵn sàng bỏ thêm chi phí nhằm bảo vệ môi trường Tại nước ta loại hình

DL sinh thái đã phát triển mạnh nhưng ý thức bảo vệ môi trường hay bảo vệ các giá trị tại địa phương thì chưa phát triển có lẽ là do ý thức của chính người làm du lịch

do vậy mà ý thức bảo vệ môi trường của khách không cao, đặc biệt là khách nội địa

• Du lịch làng xã trong đó du khách chia sẻ với cuộc sống làng xã và dân làng được hưởng các lợi ích kinh tế do du lịch mang lại

Đây là loại hình đặc trưng của DL nông thôn, bởi loại hình này tạo nên sự gần gũi của người dân địa phương và KDL Du khách tham gia loại hình này được chia sẻ và cùng làm với người dân để họ hiểu hơn những sự vất vả cũng như niềm vui trong lao động ở nông thôn, biết những công việc ở nông thôn của những người nông dân

LHDL này đã có và phát triển tại nước ta trong vài năm gần đây và được KDL, đặc biệt khách quốc tế rất yêu thích, một số chương trình được thực hiện như: khách quốc tế ăn tết tại nhà dân, hay loại hình homestay Du khách được chứng kiến

và chia sẻ cái tết cùng người dân cảm nhận được không khí đón tết của người dân

họ tìm hiểu được nhiều nét văn hóa của người dân bản địa Họ được gói bánh chưng, cùng đi chúc tết, đi trẩy hội ngày xuân hay làm các món ăn của người dân, được sống thử cuộc sống của người dân mà họ chưa bao giờ được sống hoặc họ muốn tìm lại những hồi ức trước kia Du khách quốc tế rất thích LHDL này

• Du lịch nông nghiệp trong đó khách du lịch tham quan và tham gia vào các hoạt động nông nghiệp truyền thống, không phá hoại hay làm giảm năng suất cây trồng của địa phương

Loại hình này ở nhiều nơi thường được cho là DL nông thôn, thực ra đây là loại hình phổ biến nhất của du lịch nông thôn bởi ở nông thôn thường làm nông nghiệp nên nhiều quốc gia và ngay cả Việt Nam đôi khi cũng đồng hóa hai khái niệm này Loại hình này được nhiều du khách yêu thích bởi có lẽ du khách nói chung và đặc biệt là khách quốc tế thì dường như các công việc của nông nghiệp thì

ít được tiếp xúc do vậy mà tạo lên sự mới mẻ và thích thú Tham gia vào DL nông nghiệp du khách được làm các công việc như: gieo mạ, gặt lúa, tát nước vào ruộng, hay cùng tham gia trồng rau với bà con nông dân Họ được tham gia vào các công việc trong nông nghiệp, những công việc tưởng chừng như đơn giản nhưng lại rất nhiều thú vị Nông nghiệp cung cấp lương thực cho chúng ta như gạo, các loại rau

và thịt… nhưng ít ai biết trồng rau, nuôi lợn như thế nào bởi vậy mà DL nông nghiệp thu hút rất nhiều khách du lịch mà chủ yếu là du khách quốc tế Loại hình này mới được triển khai ở nước ta cách đây vài năm theo dự án hỗ trợ của Hà Lan Nhưng bước đầu đã đem lại hiểu quả đáng kể do vậy mà giờ được nhân rộng phát triển tại nhiều nơi như: An Giang, Hà Giang, Sơn La, Lào Cai, Yên Bái và nhiều tỉnh khác ở phía Nam

1.1.4 Các điều kiện để phát triển loại hình du lịch đồng quê

• Điều kiện về tài nguyên

Tài nguyên tự nhiên

Môi trường tài nguyên du lịch tự nhiên là khu vực nông thôn có các điều kiện sau:

- Vị trí địa lý thuận lợi: thuận tiện để phát triển du lịch như về giao thông

- Khí hậu dễ chịu, phù hợp cho hoạt động du lịch

- Thủy văn có chế độ an toàn, phù hợp

- Địa hình đa dạng, ngoạn mục

- Động thực vật phong phú, đặc hữu và kỳ thú

Theo khái niệm của DLĐQ thì điều kiện tự nhiên cần có để phát triển DLĐQ tại địa phương đó là có cảnh thiên nhiên hoang sơ, ở những bản, làng xa xôi, nơi có đồng bào các dân tộc thiểu số sinh sống với những phong tục, tập quán xa xưa của đồng bào còn được lưu truyền, hay có những làng nghề truyền thống…, phải là các vùng nông thôn còn “đậm chất quê”, các yếu tố đó hoàn toàn không tìm thấy ở những nơi đô thị, nơi có nền công nghiệp phát triển Do đó để phát triển DLĐQ tại một địa phương đó là cần phải đầu tư để phát triển nông thôn một cách bền vững, đầu tư tái tạo và phát triển các làng nghề truyền thống Đối với Việt Nam là một đất nước nông nghiệp, khu vực nông thôn chiếm khoảng 75% dân cư đang sinh sống,

có diện tích đất chiếm 92% diện tích lãnh thổ Việt Nam ( bao gồm đồi núi, rừng, đất trồng trọt và xanh tác ) … Ngoài ra với phong cảnh thiên nhiên đẹp, địa hình đa dạng gồm núi đồi, sông suối, biển đảo, hang động, hệ động, thực vật phong phú, vùng nông thôn với những làng quê cổ kính vùng Bắc Bộ, những nét văn hóa truyền thống đặc sắc, những vùng đất có lịch sử hình thành lâu đời, nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử và truyền thống văn hóa tập tục của người xưa, những cánh đồng bát ngát, phì nhiêu ở Nam Bộ là những điều kiện cần và đủ để nước ta phát triển DLĐQ

Tài nguyên nhân văn:

Không chỉ có tài nguyên thiên nhiên và nền nông nghiệp mà gắn với đó là những phong tục, tập quán cổ truyền cùng những đền thờ, những ngôi chùa, đình cổ

và những lễ hội truyền thống tạo nên nét độc đáo của nông thôn Việt Nam Nước ta còn có hơn 300 làng nghề truyền thống với khoảng 100 làng nghề được xếp là làng nghề truyền thống ( làng gốm Bát Tràng, làng lụa Vạn Phúc, làng mộc Đồng Kỵ,

làng sơn mài Đình Bảng) Nước ta với hơn 1000 năm lịch sử do vậy mà tại các địa phương cũng có nhiều những di tích lịch sử cùng với những tập quán truyền thống lâu đời hay những tín ngưỡng đậm nét của dân tộc Việt Nam Mỗi làng quê lại gắn với những tục lệ riêng tạo lên sự phong phú và đây cũng là một nét mà KDL rất yêu thích Đối với các miền Trung và miền Nam thì có rất nhiều điều kiện phát triển du lịch nông thôn với nhà vườn hay các vườn cây ăn trái, vườn rau và các chợ nổi vùng sông nước, cây cầu khỉ ở nông thôn đồng bằng sông Cửu Long tất cả tạo nên sự độc đáo trong thu hút khách

Các điểm đến hay địa phương có thể phát triển DLĐQ thường là những làng

xã còn giữ nét quê có gốc đa, giếng nước, sân đình, hay những lũy tre đậm chất hồn quê Việt Nam Cây tre đã gắn với hình ảnh đất nước Việt Nam từ xa xưa, tre giữ làng, tre bảo vệ đất nước khi có giặc ngoại xâm…, ở nông thôn thì ta có thể dễ dàng nhìn thấy những bụi tre xanh ven đường làng, là nơi mọi người ngồi nghỉ ngơi và cùng nói chuyện mỗi buổi chiều hay sau khi làm việc mệt Giếng nước, gốc đa hay quán nước đầu làng cũng là nơi mọi người cùng trò chuyện đây cũng là nơi thấy được tình cảm thân thiện của người nông dân

• Điều kiện về cơ sở vật chất

Điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật DL

Phát triển du lịch thì cần đảm bảo các điều kiện đáp ứng nhu cầu khi đi du lịch của khách: ăn, ngủ… ( các nhu cầu thiết yếu ), các điều kiện đảm bảo an toàn,

vệ sinh Khi đi du lịch du khách vẫn cần đáp ứng những nhu cầu thiết yếu của mình

do đó đối với những vùng nông thôn xa trung tâm thành phố thì cần có các nhà cung ứng dịch vụ như: nhà nghỉ, quán ăn, bệnh viện… hay chính người dân xây dựng đảm bảo hợp lý và vệ sinh ( nhà nghỉ của người dân không thể đảm bảo như các khách sạn mà chỉ cần đảm bảo sự sạch sẽ và thuận tiện như nhà dân và đảm bảo an toàn cho du khách )

Cơ sở hạ tầng xã hội

Cần đảm bảo xây dựng hệ thống đường xá đảm bảo thuận tiện cho việc đi lại,

hệ thống thông tin, cấp thoát nước…Nhiều làng quê Việt Nam hiện nay đường đi tới làng còn khó khăn do đó để phát triển du lịch thì cần phải đầu tư xây dựng hệ thống đường giao thông đảm bảo cho sự thuận tiện Đồng thời ở nông thôn chủ yếu

sử dụng nước giếng khoan, hay nước từ sông suối do vậy không đảm bảo bởi thế có thể xây dựng hệ thống nước máy đưa tới các làng quê ( hoặc đảm bảo nước sạch) bởi nhiều khách du lịch về nông thôn thì không dám tắm bởi nước bị vàng hay có rêu và mùi, ngoài ra hệ thống các cống rãnh cũng cần được xây dựng đảm bảo hợp

vệ sinh không gây mùi ra xung quanh

• Điều kiện về nguồn nhân lực và công tác tổ chức

Muốn khai thác du lịch cần phải đầu tư xây dựng hạ tầng cơ sở, phương tiện giao thông, cơ sở lưu trú đảm bảo sự đồng bộ và toàn diện Để hấp dẫn khách cần

có một môi trường tự nhiên và xã hội lành mạnh Điều này đòi hỏi địa phương phải quan tâm tới việc xây dựng và quản lý xã hội đồng thời mỗi người dân phải góp phần mình vào công việc chung đó

Điều kiện về nguồn nhân lực

Khi tham gia du lịch nông thôn là du khách muốn tìm hiểu cuộc sống của người nông dân, sống cuộc sống dân dã nơi nông thôn, bởi vậy nông dân chính là những người chủ thực sự giới thiệu, hướng dẫn và cùng tham gia với khách du lịch để khách cảm nhận được cuộc sống ở nông thôn Người nông dân cũng trở thành những người làm du lịch do đó họ cần được hướng dẫn để có thu hút khách du lịch Nông dân cần được tập huấn về kiến thức và các kỹ năng cơ bản như giao tiếp, tiếng Anh, nấu nướng, phong tục tập quán, bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm hay về kiến thức quản lý… Đồng thời người dân cũng cần được tập huấn về các kỹ thuật trồng trọt hay chăn nuôi và dạy nghề để có được những sản phẩm sạch

và an toàn Sự ủng hộ của chính quyền và người dân cùng hợp tác trong khai thác

du lịch ( đảm bảo các điều kiện an ninh cho khách, tránh tình trạng ăn xin, cướp bóc…) cũng là điều kiện rất cần thiết

Không chỉ người nông dân mà hướng dẫn viên cũng là yếu tố tác động đến

sự phát triển của du lịch nông thôn bởi người nông dân không biết ngoại ngữ nên không thể truyền đạt cho du khách hiểu mà khi đó cần có sự nhiệt tình của hướng dẫn viên cùng tham gia vào các hoạt động sinh hoạt tại nông thôn Bởi vậy cũng cần những hướng dẫn viên hiểu biết và yêu thích vùng nông thôn

Điều kiện về tổ chức

Du lịch nông thôn cũng như một loại hình phát triển bền vững do đó cần có định hướng và những chính sách vĩ mô rõ ràng để phát triển Hiện nay ở nước ta du lịch nông thôn còn phát triển một cách lẻ tẻ không có sự thống nhất trong việc tổ chức Do đó hiện nay các sản phẩm du lịch nông thôn tại các địa phương xảy ra sự trùng lặp (sản phẩm na ná giống nhau), du khách chỉ cần tới một địa phương là có thể biết được các địa phương khác do vậy tạo cảm giác chán cho du khách nên chúng ta cần có chính sách phát triển du lịch nông thôn một cách tổng thể có quy hoạch phát triển Đối với những địa phương thực hiện phát triển du lịch nông thôn thì cần có sự thống nhất để cùng tham gia vào việc phục vụ và đón tiếp khách du lịch, để từ đó tạo ra sự đoàn kết yêu thương cho du khách thấy được sự nhiệt tình, hiếu khách và cảm giác an toàn khi tham gia Ngoài ra vấn đề về vệ sinh đối với nhiều du khách khi đến với du lịch Việt Nam do đó để du khách thoải mái khi ở nhà của người dân thì cũng cần tổ chức sao cho đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và

vệ sinh trong sinh hoạt của khách

1.2 Cơ sở lý luận về Marketing du lịch

Dựa vào tài liệu của môn học Marketing chiến lược trong kinh doanh Du lịch & Khách sạn của Giảng viên: Trần Nữ Ngọc Anh – Khoa Du lịch – Viện Đại

học Mở Hà Nội Tôi đưa ra được cơ sở lý luận về Marketing du lịch như sau:

1.2.1 Khái niệm Marketing

Hoạt động Marketing từ khi ra đời ở những thế kỉ trước và trải qua quá trình phát triển hoàn thiện cho đến ngày nay đã không ngừng bổ sung về nội dung thông qua nhận thức ngày càng đầy đủ của con người về vai trò của Marketing trong sản xuất kinh doanh

Theo Phillip Kotler, marketing là những hoạt động của con người hướng vào việc đáp ứng những nhu cầu và ước muốn của người tiêu dùng thông qua quá trình trao đổi Quá trình Marketing tuân theo công thức:

R -> ST -> PBD -> MM -> I -> C

Trong đó:

R: Resrearch – Nghiên cứu thị trường

ST: Segmentation, Tarket Market – Phân đoạn thị trường, Thị trường mục

C: Control – Kiểm soát

Theo Hiệp hội Marketing Mỹ ( AMA – American Marketing Assiociation ): Marketing là chức năng quản lý của công ty về mặt tổ chức và quản lý toàn bộ các

hoạt động từ phát hiện ra nhu cầu, biến nhu cầu thành cầu thực sự về sản phẩm tới việc đưa sản phẩm đó tới tay người tiêu dùng Marketing là một quá trình hoạch định và quản lý, thực hiện việc đánh giá và phân phối các ý tưởng, hàng hóa, dịch

vụ nhằm mục đích tạo ra các giao dịch để thỏa mãn những mục tiêu của cá nhân, của tổ chức và xã hội

Theo D.Larue và A.Cailllat: Marketing là toàn bộ những hoạt động trong nền kinh tế thị trường nhằm khuyến khích, khêu gợi, làm nảy sinh những nhu cầu của người tiêu dùng về một loại sản phẩm và dịch vụ nào đó; thực hiện sự thích ứng liên tục của bộ máy sản xuất và bộ máy thương mại của một doanh nghiệp đối với những nhu cầu đã được xác định

Theo Marketing Glossary: Marketing là quá trình phát hiện ra các nhu cầu và thỏa mãn các nhu cầu đó bằng các sản phẩm hoặc dịch vụ phù hợp thông qua việc xây dựng chính sách sản phẩm, chính sách giá, chính sách phân phối và chính sách xúc tiến bán hàng

Theo Ray Corey: Marketing bao gồm mọi hoạt động mà công ty sử dụng để thích nghi với môi trường của mình một cách sáng tạo và có lợi

Tóm lại, khái niệm Marketing có thể tổng quát theo hai quan điểm: cổ điển/ truyền thống và hiện đại

- Khái niệm Marketing theo quan điểm cổ điển/truyền thống:

“Marketing là việc tiến hành các hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dòng chuyển động hàng hóa và dịch vụ từ người sản xuất đến người tiê dùng” Theo quan điểm này, “nhà kinh doanh bán cái mà nhà kinh doanh có” Hoạt động Marketing chú trọng nhiều vào việc đáp ứng nhu cầu trước mắt của khách hàng; hoạt động kinh doanh ngắn hạn; chỉ tập trung thu hút khách hàng mới và kinh doanh theo kiểu thúc đẩy “PUSH”

- Khái niệm Marketing theo quan điểm hiện đại:

Nếu trước đây, người ta quan niệm Marketing là tìm thị trường để tiêu thụ sản phẩm đã có sẵn, tức là coi vị trí sản xuất là hàng đầu, sau mới đến thị trường; thì hiện này, người ta bắt đầu đi từ nghiên cứu thị trường trong tương lai để định ra chiến lược hàng hóa, sản phẩm, dịch vụ mà thị trường yêu cầu, sao cho khối lượng của chúng sản xuất ra không được dư thừa, tức là họ đặt yêu cầu của thị trường lên hàng đầu trên cơ sở nghiên cứu những nguồn lực mà doanh nghiệp có và tận dụng những nguồn lực mà doanh nghiệp có thể huy động được để đáp ứng nhu cầu thị trường

“Marketing là chức năng quản lý công ty về tổ chức và quản lý toàn bộ các hoạt động kinh doanh từ việc phát hiện ra nhu cầu và biến sức mua của người tiêu thụ thành nhu cầu thực tế về một mặt hàng cụ thể đến việc đưa hàng hóa đó đến tay người tiêu dùng, cuối cùng nhằm đảm bảo cho công ty thu được lợi nhuận cao nhất” Theo quan điểm này, “nhà kinh doanh bán cái mà thị trường cần” Hoạt động Marketing không chỉ chú trọng đến nhu cầu và lợi ích trước mắt của khách hàng mà còn quan tâm đến việc thỏa mãn lợi ích lâu dài của họ; hầu hết các chương trình kinh doanh mang tính chất dài hạn; cố gắng tối đa hóa lợi ích của khách hàng, đối

với khách hàng, sử dụng chiến lược 3R (Retain logal customers – giữ khách hàng truyền thống, Retreive lost of customers – tìm lại khách hàng đã mất, Recruit new

customers – thu hút thêm khách hàng mới) và kinh doanh theo kiểu vừa thúc vừa đẩy, vừa lôi kéo “PUSH – PULL”

Hình 1.1: Sự khác nhau giữa khái niệm bán hàng và khái niệm marketing

Marketing là gì?

Chiến lược hướng về sản phẩm

Chiến lược hướng về bán hàng

Chiến lược Marketing

Nguồn: Tài liệu Marketing chiến lược trong kinh doanh Du lịch & Khách sạn -

Trần Nữ Ngọc Anh

- Bẩy nguyên tắc cơ bản của Marketing:

1 Khái niệm Marketing

2 Định hướng Marketing hoặc định hướng theo khách hàng

3 Thỏa mãn nhu cầu và ý muốn của khách hàng

nhu cầu này

Lợi nhuận qua doanh số bán hàng

4 Phân đoạn Marketing

5 Giá trị và quá trình trao đổi

6 Chu kỳ sống của sản phẩm

7 Marketing hỗn hợp

1.2.2 Khái niệm Marketing du lịch

1.2.2.1 Khái niệm Marketing dịch vụ

Marketing dịch vụ là sự thích nghi lý thuyết hệ thống vào thị trường dịch vụ, bao gồm quá trình thu nhận tìm hiểu, đánh giá và thỏa mãn nhu cầu thị trường mục tiêu bằng hệ thống các chính sách, các bộ phận tác động vào toàn bộ quá trình tổ chức sản xuất cung ứng và tiêu dùng dịch vụ thông qua việc phân phối các nguồn lực của tổ chức Marketing được duy trì trong sự năng động qua lại giữa sản phẩm dịch vụ với nhu cầu của người tiêu dùng và những hoạt động của đối thủ cạnh tranh trên nền tảng cân bằng lợi ích giữa doanh nghiệp, người tiêu dùng và xã hội

Marketing dịch vụ có thể được tóm tắt bằng công thức sau:

Hình 1.2: Công thức marketing dịch vụ

Marketing dịch vụ

= Sản phẩm Khách hàng

Dịch vụ

Mong đợi của khách hàng Mục tiêu của tổ chức Nhân viên là cầu nối giữa sản phẩm và khách hàng

Nguồn: Tài liệu Marketing chiến lược trong kinh doanh Du lịch & Khách sạn - Trần Nữ Ngọc Anh

- Sự khác biệt của Marketing dịch vụ:

6 khác biệt chung

1 Bản chất vô hình của các dịch vụ

2 Phương thức sản xuất

3 Khả năng tự tiêu hao

4 Các kênh phân phối

5 Xác định giá thành

6 Mối liên hệ của các dịch vụ với người / cơ sở cung ứng

1.2.2.2 Khái niệm Marketing du lịch

Marketing đã và đang trở thành một phần không thể thiếu trong thành công của mỗi tổ chức, doanh nghiệp nhằm hướng đến mục tiêu mở rộng khách hàng và nâng cao khả năng tiêu thụ sản phẩm Đối với DL marketing đã hình thành nên một tập khái niệm và các phạm trù cần nghiên cứu riêng để nâng cao tính hiệu quả trong công tác quản lý, vận hành hoạt động du lịch Và để có thể hiểu rõ chúng ta phải tìm hiểu một số khái niệm và định nghĩa marketing DL

Khái niệm marketing DL:

Theo cuốn sách: "Cẩm nang marketing và xúc tiến DL bền vững ở Việt Nam" do Fundesco biên soạn và xuất bản thì marketing DL là một quá trình trực tiếp cho các cơ quan, doanh nghiệp du lịch xác định khách hàng hiện tại và khách hàng tiềm năng, ảnh hưởng đến ý nguyện và sáng kiện khách hàng ở cấp độ địa phương, khu vực quốc gia và quốc tế để doanh nghiệp có khả năng thiết kế và tạo ra các SPDL nhằm nâng cao sự hài lòng của khách và đạt được mục tiêu đề ra

Theo tổ chức DL thế giới (World Tourism Organization): "Marketing DL là một triết lý quản trị mà nhờ nghiên cứu, dự đoán, tuyển chọn dự trên nhu cầu của du

khách Nó có thể đem SPDL ra thị trường sao cho phù hợp với mục đích thu nhiều lợi nhuận cho các tổ chức DL đó"

Theo Robert Lanquar và Robert Hollier: "Marketing DL là một loạt phương pháp và kĩ thuật được hỗ trợ bằng một tinh thần đặc biệt và nhằm thỏa mãn các nhu cầu không nói ra của khách hàng, có thể là mục đích tiêu khiển hoặc những mục đích khác bao gồm công việc gia đình, công tác và họp hành"

Định nghĩa marketing DL: Marketing DL là một quá trình liên tục, nối tiếp nhau qua đó các cơ quan quản lý trong ngành công nghiệp lữ hành và khách sạn lập

kế hoạch nghiên cứu, thực hiện, kiểm soát và đánh giá các hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng và những mục tiêu của công ty, của cơ quan quản lý đó Để đạt được hiệu quả cao nhất, marketing đòi hỏi sự cố gắng của mọi người trong một công ty, và những hoạt động của các công ty hỗ trợ cũng có thể ít nhiều có hiệu quả

1.2.3 Tính đặc trưng của Marketing du lịch

Marketing DL bao gồm những đặc trưng sau:

- Thời gian tiếp cận của du khách với các dịch vụ ngắn hơn: ( theo tour vài ngày), nên có ít thời gian để tạo ấn tượng cả tốt lẫn xấu cho khách Các dịch

vụ cũng khó có dịp bảo hành, dịch vụ xấu không thể đổi lại, nhất là những cử chỉ, thái độ của nhân viên phục vụ

- Yếu tố để hấp dẫn du khách thường dựa trên góc độ tình cảm, thái độ nhiều hơn: Ngành DL liên quan phần lớn tới con người Sự gặp gỡ giữa người với người khi mua bán, giữa người mua và người mua luôn diễn ra Những ấn tượng tốt đẹp về thái độ hành vi của người bán có thể làm nảy sinh hành vi mua sắm của du khách

- Chú trọng hơn trong việclấy những bằng chứng cụ thể để đánh giá sản phẩm: Một dịch vụ bản chất là sự thực hiện Họ sẽ lấy những hiện hữu của sản phẩm để đánh giá chất lượng dịch vụ như:

+ Môi trường, vật chất: trang trí, sạch sẽ, văn minh

+ Giá cả dịch vụ: Giá cao có thể cho là sang trọng

+ Truyền thông về dịch vụ: qua truyền miệng với nhau, quảng cáo

+ Nhân sự: Tư thế, tác phong, am hiểu, tuổi tác…

- Nhấn mạnh hơnđến những hình tượng và tầm cỡ của công ty, khách sạn, nhà tài trợ…Chính vì vậy mà cần lưu lại trong du khách những tình cảm tốt đẹp

về doanh nghiệp trong quá trình cung ứng dịch vụ

- Đa dạng và nhiều loại kênh phân phối hơn: Có khá nhiều loại kênh phân phối cho sản phẩm dịch vụ DL, do đó quá trình marketing sẽ đa dạng và dễ dàng quảng bá hơn

- Sự phụ thuộc nhiều hơn vào các tổ chức bổ trợ: Dịch vụ DL phụ thuộc vào

sự hỗ trợ lẫn nhau giữa các doanh nghiệp Trong một chưong trình thường có

sự tham gia của nhiều loại hình doanh nghiệp DL, nên sự tương hỗ là rất quan trọng

- Việc sao chép dịch vụ của nhau rất dễ dàng hơn: Do các nội dung quảng cáo

và dịch vụ đều thể hiện ra bên ngoài

- Chú ý hơn vào việc khuyến mại ngoài thời kì cao điểm: DL có mùa vụ nên cần chú ý tăng cường bán kèm theo khuyến mãi vào mùa để thu hút nhiều khách nhất

- Con người ( People )

- Tạo sản phẩm trọn gói ( Packaging)

- Định vị sản phẩm ( Positioning )

- Lập trình (Programing )

- Quan hệ đối tác ( Parnership )

Nguồn: Tài liệu Marketing chiến lược trong kinh doanh Du lịch & Khách sạn - Trần Nữ Ngọc Anh

• Sản phẩm ( Product )

Sản phẩm theo quan điểm Marketing gắn liền với sự thoả mãn nhu cầu mong muốn của khách hàng, vì vậy nó cần được xem xét trên cả hai góc độ vật chất và phi vật chất

Sản phẩm của khách sạn DL về cơ bản và thuộc sản phẩm dịch vụ Nó có đặc điểm là nó vừa mang tính hữu hình (nhìn thấy được) vừa mang tính vô hình (không nhìn thấy được) Vì vậy ngoài những đặc điểm giống như hàng hoá thông thường, sản phẩm khách sạn du lịch còn có một số đặc điểm khác như:

- Tính không đồng nhất của sản phẩm khách sạn DL, thể hiện ở chỗ những sản phẩm khách sạn DL thường được vạch ra xung quanh những đòi hỏi khác nhau của khách hàng

- Tính vô hình của sản phẩm khách sạn DL: Khá với sản phẩm vật chất khác, khách hàng không thể dùng những thông số vật lý để đo lường hoặc sử dụng sản phẩm trước khi mua chúng, còn các yếu tố thử nghiệm thì không thể xảy

ra được

- Tính không thể tách rời khỏi nguồn gốc của sản phẩm khách sạn du lịch thông qua việc sản xuất, cung ứng và tiêu thụ xảy ra cùng một lúc

- Tính mau hỏng của sản phẩm khách sạn du lịch thể hiện ở chỗ nó không thể hoặc khó có thể dành được

- Không thể chuyển quyền sở hữu: Việc chấp nhận và sử dụng một sản phẩm khách sạn du lịch không có nghĩa là khách hàng đã chiếm được quyền sỏ hữu

về nó, khách hàng trả tiền đối với những sản phẩm dịch vụ mà họ sử dụng Trong thực tế khách hàng không mua hàng hoá hay dịch vụ mà họ thực sự đang mua những giá trị và lợi ích cụ thể từ hàng hoá dịch vụ đem đến có thể chia sản phẩm dịch vụ ra làm năm mức sau:

- Mức thứ nhất là sản phẩm cốt lõi hay dịch vụ cơ bản: Đây là mức cơ bản nhất nó biểu hiện lợi ích căn bản mà khách hàng đang thực sự mua

- Mức thứ hai là sản phẩm chủng loại: Mang đến cho khách hàng lợi ích chủng loại, khách hàng có thể tìm kiếm những sản phẩm dịch vụ phù hợp nhất

- Mức thứ ba là sản phẩm trông đợi: Nó được biểu hiện bằng những thuộc tính

và điều kiện người mua mong đợi Thường là những điều kiện đi kèm theo sản phẩm cốt lõi cần phải có

- Mức thứ tư là sản phẩm phụ thêm: Nó được biểu hiện bằng những dịch vụ và lợi ích phụ thêm, vì vậy nó là yếu tố để làm cho một dịch vụ khác hơn hẳn so với các sản phẩm dịch vụ cùng loại

- Mức thứ năm là sản phẩm tiềm năng: Nó biểu hiện bằng dịch vụ và lợi ích phụ thêm sẽ có trong tương lai Đây là những thứ mà các nhà cung ứng đang tìm tòi sáng tạo, nhằm đáp ứng tốt hơn những nhu cầu của người tiêu dùng Căn cứ vào đoạn thị trường trọng điểm mà doanh nghiệp quyết định sản phẩm dịch vụ và lợi ích do nó đem lại cho khách hàng Đối với chiến lược sản phẩm của một doanh nghiệp khách sạn du lịch phải đảm bảo lựa chọn các sản phẩm sẽ

trên thị trường một nhu cầu lớn nhất? sản phẩm nào đã có kích thích được khách hàng tiềm năng? Đâu là nhu cầu là sở thích của người tiêu dùng tiềm năng trên thị trường đối với sản phẩm khách sạn du lịch? Mặt khác chiến lược sản phẩm còn có chức năng cụ thể hoá số lượng sản phẩm và thị trường mục tiêu Tuy nhiên không đi quá sâu vào số lượng mỗi chủng loại sản phẩm dịch vụ sẽ cung cấp cho thị trường,

mà nhiệm vụ của nó là phải đưa ra được ba kích thước của tập hợp sản phẩm: Chiều dài (tổng số các sản phẩm dịch vụ có trong danh mục mà doanh nghiệp sẽ cung cấp cho thị trường), chiều rộng (tổng số các nhóm chủng loại sản phẩm dịch vụ khác nhau của doanh nghiệp), chiều sâu (đó là các phương án chào bán khác nhau của từng loại sản phẩm có trong danh mục)

Để thực hiện được các yêu cầu trên đây đồng thời ổn định và tăng nhanh việc bán các sản phẩm dịch vụ nhằm thu được lợi nhuận tối đa doanh nghiệp có thể lựa chọn hoặc kết hợp cả ba chiến lược sau: Chiến lược hoàn thiện và phát triển sản phẩm, chiến lược đổi mới chủng loại, chiến lược thiết lập game (mở rộng, hạn chế hay tách biệt chủng loại)

Chiến lược hoàn thiện và phát triển sản phẩm: Trong trường hợp nhóm sản phẩm đã có độ dài thích hợp thì người ta có thể điều chỉnh từng phần hay thay đổi hàng loạt game sản phẩm, kết hợp với việc nhận xét phản ứng của khách hàng đối với sự đổi mới này

Chiến lược đổi mới chủng loại: Đây là một trong hướng đi vô cùng quan trọng đảm bảo cho doanh nghiệp có chiến lược sản phẩm luôn luôn thích ứng với thị trường

Chiến lược thiết lập game sản phẩm dịch vụ: Một game sản phẩm dịch vụ được hiểu là một tổ hợp chiều dài cùng với mức độ hài hoà của các dịch vụ khác nhau hình thành nên hệ thống các dịch vụ phù hợp với mong muốn của khách hàng mục tiêu Vì vậy chiến lược này phải quyết định việc duy trì hay loại bỏ hoặc bổ sung thêm một hay một vài tên sản phẩm dịch vụ mới trong game sản phẩm dịch vụ hiện hữu Có thể hạn chế chủng loại (nếu như quá dài) hoặc mở rộng chủng loại

(nếu như quá ngắn) theo một hoặc cả hai hướng, hoặc có thể bổ khuyết vào một số chủng loại mới thuộc phạm vi nhóm sản phẩm dịch vụ hiện tại

• Địa điểm ( Place )

Chiến lược phân phối sản phẩm dịch vụ là phương cách doanh nghiệp cung ứng sản phẩm dịch vụ cho khách hàng của mình trên thị trường mục tiêu, nó bao gồm tổ hợp các mạng lưới, các kênh phân phối sản phẩm dịch vụ Đây là một quá trình tổng hợp hoặc trực tiếp thực hiện của người tiêu dùng hoặc thông qua một chuỗi các cơ sở Thường thì việc tiêu thụ này do các Công ty, các hãng cac đại lý du lịch thực hiện mối quan hgệ giữa khách hàng và người phục vụ thông qua các hợp đồng Cùng với sự phát triển và đa dạng hoá sản phẩm do sự phân công lao động xã hội ngày càng sâu sắc, các kênh phân phối sản phẩm du lịch ngày một trở nên rộng lớn và hình thành nên nhiều mắt xích

Chiến lược phân phối có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh, giúp cho quá trình lưu thông từ sản xuất hàng phân phối đến người tiêu dùng diễn ra nhanh chóng hơn Đối với người sản xuất, chiến lược phân phối trước tiên được đề cập tới việc xác định loại và số lượng trung gian trong việc tiêu thụ sản phẩm dịch vụ và thiết lập các mối quan hệ thương mại Đối với người phân phối chiến lược phân phối đề cập tới việc xác định đặc điểm của các mối quan hệ trong khâu phân phối

Tuỳ theo dạng thị trường, đặc điểm sản phẩm và nhu cầu khách hàng giá cả sản phẩm mà các hãng, các đại lý du lịch có thể lựa chọn và áp dụng mọt trong ba chiến lược sau:

- Chiến lược phân phối mạnh

- Chiến lược phân phối lựa chọn

- Chiến lược phân phối đặc quyền

Hình 1.3: Sơ đồ kênh phân phối sản phẩm khách sạn – du lịch

Mục tiêu quảng cáo khuếch trương là đẩy mạnh việc bán hàng, làm cho khách hàng hiện có tiêu dùng thường xuyên hơn Kích thích, thu hút và lôi kéo khách hàng mới phải quan tâm tới sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp Từ đó đáp ứng, thoả mãn nhu cầu chưa thoả mãn và tạo ra nhu cầu mới qua chiến lược quảng cáo khuếch trương

Để thiết lập một chiến lược quảng cáo khuếch trương doanh nghiệp có thể sử dụng phối hợp các chiến lược như: Chiêu hàng, xúc tiến, quảng cáo, yểm trợ bán

Khách hàng

hàng, khuếch trương đặc biệt Mặt khác nó phải xác định đối tượng, nội dung, loại hình, phương tiện và ngân sách cho chiến lược quảng cáo khuếch trương Trong chiến lược phải được trả lời câu hỏi sau: Đối tượng nhằm vào ai? Nội dung chủ yếu

là gì? Chọn loại hình nào? Bằng phương tiện gì? Tiến hành vào thời điểm nào và chi phí là bao nhiêu? Phong tục tập quán của đối tượng cần tác độc để từ đó có một chiến lược tổng hợp đạt hiệu quả cao nhất

Đối với mỗi loại chiến lược quảng cáo là nhằm ra sự chú ý của khách hàng

để họ thích mua và đi đến quyết định mua Ngoài ra nó còn phải giải quyết các vấn

đề về phương tiện và hình thức quảng cáo, xây dựng nội dung quảng cáo, lập kênh quảng cáo, xác định thời gian quảng cáo, kiểm tra chất lượng và đánh giá quảng cáo Mục tiêu của chiến lược là xúc tiến bán hàng là phải đạt mục tiêu xây dựng mối quan hệ với quần chúng Nhằm tọ ra lòng tin của họ đối với doanh nghiệp và các dịch vụ mà doanh nghiệp cung ứng tranh thủ sự ủng hộ và tạo ra sự dàng buộc của

họ đối với sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp

• Giá cả ( Price )

Chúng ta biết rằng giá là một công cụ của Marketing - mix mà Công ty sử dụng để đạt được các mục tiêu tiếp thị của mình Các quyết định về giá phải được kết hợp với những quyết định về sản phẩm dịch vụ, phân phối cổ đông, để hình thành một chương trình Marketing nhất quán và hiệu quả Giá của các sản phẩm khách sạn du lịch được xác định trên thị trường khác nhau, tuỳ thuộc vào chất lượng, tính độc đáo, tính thời vụ và tính không gian của nó Mặt khác giá cả sản phẩm khách sạn du lịch còn cần phải có sự phân biệt tuỳ theo hai loại khách (xuất

xứ, mức thu nhập, thời điểm tiêu thụ)

Chiến lược giá cả được thích ứng vào quá trình bán hàng có thể chia ra như sau:

- Chiến lược định giá thấp

- Chiến lược định giá theo thị trường

- Chiến lược định giá cao

Bất kỳ một chiến lược nào trong số ba chiến lược trên đây cũng đều nhằm mục tiêu bán cho được sản phẩm dịch vụ Tuy nhiên việc bán này có những mục tiêu cụ thể khác nhau: Có thể quy các mục tiêu cụ thể cho chiến lược giá cả làm hai hướng chính sau:

Hướng thứ nhất là liên quan đến lợi nhuận: Có thể tạo ra được lợi nhuận tối

đa hay là phải duy trì lợi nhuận đã đạt được Lợi nhuận là một chỉ tiêu tổng hợp chịu ảnh hưởng của ba nhân tố: Giá hàng, giá bán là lượng hàng hoá tiêu thụ Do vậy chiến lược giá cả đạt hiệu quả có thể làm tăng khối lượng bán và có thể kéo theo sự giảm chi phí trong giá thành

Hướng thứ hai là hướng liên quan tới vị thế của doanh nghiệp trên thị trường Doanh nghiệp phải đề ra chiến lược định giá đúng để có thể dành được một vị thế nhất định trong thị trường cạnh tranh

Vì vậy việc đánh giá kinh doanh là một vấn đề rất phức tạp, nó không còn đòi hỏi doanh nghiệp phải quan tâm đến quyền lợi của mình mà còn phải quan tâm đến quyền lợi của người tiêu dùng trên cơ sở những luật chơi hiện hành Khi xây dựng chiến lược giá cả phải dựa vào các căn cứ chủ yếu sau:

Một là giá cả phải căn cứ vào luật pháp và chủ trương chính sách, chế độ quản lý của Nhà nước Vì vậy đối với các loại hàng hoá và dịch vụ khác các doanh nghiệp có toàn quyền xây dựng khung giá của mình trên cơ sở luật định

Hai là chiến lược định giá phải dựa trên căn cứ chi phí và giá thành đơn vị sản phẩm Về nguyên tắc thì giá bán hàng hoá, dịch vụ phải bù đắp được chi phí và

có lãi, do vậy doanh nghiệp cần phải cố gắng phấn đầu giảm giá bằng phương pháp tiết kiệm nguyên liệu nâng cao năng suất sử dụng lao động và sử dụng có hiệu quả các yếu tố khác trong quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm dịch vụ

Ba là chiến lược giá phải được xây dựng trên cơ sở ước lượng được tổng cầu

về hàng hoá và dịch vụ, tuy nhiên giá cả còn được hấp dẫn bởi sản phẩm và số tiền

mà người tiêu dùng chấp nhận dành cho sản phẩm đó

Bốn là chiến lược sản phẩm cần phải được chú trọng đưa ra một khung giá

để xác định phạm vi lao động của các mức giá và có tác dụng chỉ đạo việc xây dựng các mức giá cụ thể trong từng khoảng thời gian cụ thể

• Con người ( People )

Con người tạo ra sản phẩm, tạo ra dịch vụ và cũng chính con người ảnh hưởng tốt, xấu đến kết quả sự việc Bởi đây là yếu tố mang tầm quyết định chủ chốt

do đó việc tuyển chọn, đào tạo nhân sự luôn là mối quan tâm hàng đầu của tất cả

doanh nghiệp

Ví dụ: một nhà hàng có những món ăn ngon mà người phục vụ quá kém thì cũng không tạo được sự hài lòng của khách hàng Sự ân cần và tươi cười luôn được đánh giá cao bởi khách hàng

- Bổ sung nhân lực có đủ kiến thức, kinh nghiệm cần thiết mà công việc đòi hỏi

- Huấn luyện bổ sung để nâng cao chuyên môn về kiến thức sản phẩm khi có sản phẩm mới

- Chuẩn hoá dịch vụ khách hàng

- Đánh giá năng lực và hiệu quả công việc thông qua nhận xét của khách hàng

về mức độ hài lòng

• Tạo sản phẩm trọn gói ( Packaging)

Có thể hiểu sản phẩm trọn gói (bun-dled product-BP) là phương thức chào bán hoặc marketing hai hay nhiểu sản phẩm/dịch vụ trong một gói sản phẩm (package), với mức giá được người mua cảm nhận rằng thấp hơn so với khi mua từng sản phẩm riêng lẻ

Khái niệm sản phẩm trọn gói đã được nhiều ngành công nghiệp và các công

ty trên thế giới sử dụng trong chiến lược phát triển sản phẩm Chẳng hạn, ngành ngân hàng cung gấp gói dịch vụ gồm bảo hiểm, thẻ tính dụng và dịch vụ tài chính khác với giá thấp hơn khi các dịch vụ này được mua riêng, hay những công ty du lịch cung cấp giá vé máy bay, phòng khách sạn tại các khu nghỉ mát thấp hơn cho khách hàng mua trọn gói Điển hình nhất ngành phần mềm là Microsoft, sẵn sàng bán trọn bộ phần mềm với giá thấp hơn nếu mua riêng từng phần mềm

Marketing hiện đại chỉ ra rằng, một chiến lược marketing thành công chỉ khi các mục tiêu và công cụ marketing hướng đến khách hàng Giá trị mà sản phẩm trọn gói đem lại, theo khách hàng, là sự thuận tiên khi thực hiện ít giao dịch hơn, tiết kiệm được thời gian và cảm nhận được giá trị gia tăng Các chuyên gia marketing đồng ý rằng, mức độ mong muốn của khách hàng sẽ tăng lên cùng mức độ chào bán sản phẩm trọn gói

Hơn thế nữa, quá trình họach định chiến lược markteing yêu cầu phải xác định được lợi thế cạnh tranh của công ty đối với đối thủ cạnh tranh Việc sử dụng sản phẩm trọn gói đem lại lợi thế cạnh tranh cho công ty ở 2 điểm: tạo sự khác biệt sản phẩm và giảm được phí

Trên thực tế, kết quả phản ứng của khách hàng về sản phẩm chào bán rất khả quan Theo cuộc điều tra qua mạng của tổ chức Marketing Leadership Council, khỏang 55% công ty cho rằng, có khoảng 20-60% khách hàng thực sự đã mua sản phẩm sau khi công ty chào bán sản phẩm trọn gói

• Định vị sản phẩm ( Positioning )

Khi đã quyết định sẽ xâm nhập vào những khu vực nào trên thị trường thì doanh nghiệp phải quyết định kế đó phải chiếm được vị thế nào trong khu vực đoạn thị trường đó Vị thế của một sản phẩm dịch vụ là mức độ được khách hàng nhìn nhận ở tầm cỡ nào so với sản phẩm dịch vụ cùng loại của đối thủ cạnh tranh khác Định vị thành công sẽ làm cho khách hàng dễ dàng nhận biết được sự khác biệt đồng thời họ thấy được cái mà họ đang tìm kiếm, không những vậy nó còn cho

phép các doanh nghiệp nhận biết được các cơ hội trên thị trường một cách sát nhất Chuyên viên Marketing có thể đi theo một số chiến lược định vị sau:

- Định vị sản phẩm trên một thuộc tính đặc trưng của sản phẩm

- Xác định vị thế dựa trên nhu cầu và lợi ích

Chính sách lập chương trình và thanh toán sản phầm trọn gói

Các chương trình trọn gói là chuẩn mực cho định hướng Marketing Các chương trình sở dĩ có được là do phát hiện các nhu cầu, mong muốn của mọi người

và sau đó kết hợp nhiều loại dịch vụ và phương tiện khác nhau cho phù hợp với các nhu cầu đó

Kế hoạch Marketing cần nêu chi tiết cho việc duy trì các chương trình hiện

có và lập các chương trình mới cho 12 tháng hay ngắn hơn Kế hoạch Marketing cần phải có kế hoạch tài chính cho mỗi chương trình và chuyến du lịch trọn gói sao cho phù hợp với các hoạt động xúc tiến và các mục tiêu đánh giá và doanh thu Việc lập chương trình và tạo sản phẩm trọn gói có hai ý nghĩa rất quan trọng: Thứ nhất: là nó thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng

Thứ hai: đây là cơ hội khai thác một cách tốt nhất các dịch vụ của doanh nghiệp đặc biệt vào những lúc trái vụ

Sự sáng tạo trong Marketing có tầm quan trọng đặc biệt trong ngành chúng

ta do bản chất tiêu hao của các dịch vụ

• Quan hệ đối tác ( Parnership )

Kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn, du lịch là ngành công nghiệp có nhiều

cơ hội để thiết lập mối quan hệ đối tác giữa các doanh nghiệp khác nhau với nhau Các doanh nghiệp có quan hệ mật thiết với nhau là một điều hết sức quan trọng cần thiết và có ý nghĩa vì trong đa số trường hợp, một sản phẩm du lịch thường do nhiều doanh cùng tham cung ứng để cùng cung cấp cho khách hàng Sự phối hợp này không những mang lại lợi ích cho các doanh nghiệp tham gia đối tác mà còn mang lại lợi ích cho khách hàng Cũng do mối quan hệ như vậy mà có nhất nhiều loại tour

du lịch trọn gói và nghỉ ngơi được cung cấp cho du khách, làm tăng khả năng lựa chọn của khách hàng và tăng chất lương dịch vụ

Về mặt chiến lược: Các doanh nghiệp đều có những điểm mạnh, điểm yếu riêng Hơn nữa, do đặc điểm của sản phẩm du lịch được tạo ra bởi tổng hợp các nguồn kinh doanh khác nhau và phụ thuộc lẫn nhau về Marketing Do vậy để có được chiển lược hiệu quả nhất đòi hỏi các doanh nghiệp phải tìm được các doanh nghiệp đối tác cho mình để thiết lập nên những liên minh chiến lược Làm được điều này doanh nghiệp có thể dễ dàng xâm nhập được những đoạn thị trường mới

mà ở đó các đối tác đã kinh doanh

Về mặt sản phẩm: Các doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả cao trong lĩnh vực khách sạn - du lịch nhận ra rằng chiến lược có hiệu quả nhất trong nhiều trường hợp là mở rộng quan hệ đối tác để cùng cung cấp các dịch vụ, tạo nên sản phẩm du lịch hoàn chỉnh cho du khách Điều đó tốt hơn nhiều lần trong những trường hợp doanh nghiệp tự mình làm lấy tất cả, làm như vậy sẽ tốn kém rất nhiều chi phí, hơn nữa doanh nghiệp không đủ khả năng chuyên môn hóa, chất lượng dịch vụ sẽ không cao và không đủ nguồn nhân lực Tuy nhiên trong quan hệ đối tác để cùng cung ứng sản phẩm, vấn đề uy tín, chắc chắn và đảm bảo chất lượng sản phẩm dịch vụ là rất quan trọng

Hợp tác về hậu cần: Các doanh nghiệp kinh doanh là các dịch vụ du lịch khác nhau có thể ký kết hợp đồng cung cấp dịch vụ hỗ trợ hậu cần cho sản phẩm

của nhau Một công ty lữ hành có thể hợp đồng với các khách sạn, các điểm du lịch, các hãng chuyên nhờ cung cấp dịch vụ cho mình để hoàn thiện các sản phẩm du lịch

1.2.5 Hệ thống nhiệm vụ và các bước Marketing du lịch

5 phương pháp tiếp cận marketing cần cho nhành lữ hành và khách sạn:

1 Sử dụng nhiều hơn là 4P

2 Tầm quan trọng càng ngày càng tăng của quảng cáo truyền miệng

3 Sử dụng nhiều tính hấp dẫn tình cảm hơn trong quảng cáo

4 Khó khăn hơn trong việc thử nghiệm các khái niệm mới

5 Tầm quan trọng gia tăng của việc quan hệ với các tổ chức bổ trợ

Bảng 1.2: Bảng hệ thống các bước marketing của khách sạn, lữ hành

CÁC BƯỚC

NHIỆM VỤ/

CHỨC NĂNG

MARKETING KHÁCH SẠN LỮ HÀNH

Ví dụ: Chuyến bay Bây giờ chúng ta

đang ở đâu

Lập kế hoạch

và nghiên cứu

Hiện trạng Sân bay sẽ tới

Chúng ta muốn ở

đâu

Lập kế hoạch

và nghiên cứu

Tình huống mong muốn trong tương lai

Vị trí sân bay hiện tại

Điều khiển máy bay và điều chỉnh kế hoạch bay

Nguồn: Tài liệu Marketing chiến lược trong kinh doanh Du lịch & Khách sạn - Trần Nữ Ngọc Anh

1.2.6 Vai trò của Marketing du lịch

Có thể nói, việc vận dụng marketing dịch vụ trong ngành DL là điều cực kỳ quan trọng và cần thiết, trong bối cảnh thị trường đang ngày càng mở rộng trong xu thế hội nhập quốc tế, kéo theo là cạnh tranh cao độ như hiện nay của ngành DL Trước đây, nhiều doanh nghiệp vẫn chưa thực sự coi trọng công tác marketing dịch

vụ đối với sự tăng trưởng Cái gọi là marketing chỉ mang tính hình thức và thiếu

tính lý luận chuyên sâu để vận dụng vào thực tiễn Marketing ban đầu chủ yếu có chức năng trợ giúp quan hệ đối ngoại liên quan đến quá trình quản lý, ý niệm về công ty và các nhóm đại diện cho khách hàng Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh gia tăng như hiện nay, marketing đã thực sự trở thành vấn đề sống còn của các nhà cung cấp dịch vụ DL Nó cung cấp nhãn quan về nhu cầu du khách cho các doanh nghiệp DL Trong các công ty DL, những người làm công tác marketing phải cộng tác chặt chẽ với các bộ phận điều hành kinh doanh để đạt được các mục tiêu cần thiết về doanh số, thị phần và lợi nhuận Ngoài ra, các chuyên gia marketing còn phải tham khảo các chuyên gia tài chính để đưa ra chính sách giá cả vừa mang tính cạnh tranh, lại vừa đảm bảo có lãi Như vậy, vai trò của marketing về cơ bản đối với hoạt động kinh doanh du lịch sẽ là:

- Giúp doanh nghiệp DL xác định khách hàng có nhu cầu lớn nhất về sản phẩm của doanh nghiệp

- Giúp doanh nghiệp trả lời câu hỏi: Làm thế nào để tiếp cận và phục vụ được các nhóm khách hàng này

- Đưa ra các chiến lược kinh doanh giúp doanh nghiệp trở nên hấp dẫn hơn những công ty đang hiện diện khác

- Giúp doanh nghiệp phát hiện và tận dụng thời cơ, giảm thiểu và phòng ngừa rủi ro có thể xảy ra

- Và cuối cùng là giúp doanh nghiệp tối đa hoá lợi nhuận

Như vậy, Marketing dịch vụ đóng vai trò rất quan trọng để doanh nghiệp tiếp cận và phục vụ tốt nhất du khách nhằm mục tiêu tăng trưởng và lợi nhuận Thực tế cho thấy những doanh nghiệp nào chú trọng tới áp dụng Marketing dịch vụ vào thực tiễn đều thu được thành công Ví dụ như Tập đòan du lịch Saigon Tourist đã rất thành công trên thị trường trong và ngoài nước, nhờ vào việc chú trọng phân đoạn thị trường để phục vụ thị phần cao cấp, dành cho đối tượng thu nhập cao và du khách quốc tế Tập đoàn đã tích cực quảng bá thương hiệu của mình gắn với hình

tới Việt Nam Tập đoàn đã áp dụng đa dạng hình thức quảng bá như qua phương tiện truyền thông, website, email,… nhằm giới thiệu đầy đủ về những nét hấp dẫn của Việt Nam Ngòai ra, các hội thảo quốc tế, các thế vận hội cũng là dịp để doanh nghiệp tận dụng cơ hội quảng bá sản phẩm Tập đoàn luôn chú trọng phát triển sản phẩm của mình theo hướng quốc tế hóa và đạt chuẩn về chất lượng dịch vụ Công tác Marketing được đặc biệt chú trọng và luôn gây ấn tượng tốt về hình ảnh doanh nghiệp Đó chính là thành công nhờ biết ứng dụng lý thuyết vào thực tế, và đánh giá đúng vai trò của Marketing dịch vụ

1.3 Kết luận chương

Cơ sở lý luận phân tích trên , đã đưa ra một cái nhìn tổng thể và chi tiết những khái niệm sản phẩm du lịch đồng quê, đặc điểm tour du lịch đồng quê, khái niệm marketing du lịch, những đặc trưng riêng và những yếu tố cấu thành, giúp ta hiểu hơn thế nào là du lịch đồng quê, thế nào là marketing du lịch

Dựa cơ sở lý luận ở Chương 1, sinh viên có đầy đủ kiến thức và cơ sở để triển khai Chương 2 và Chương 3 một cách đầy đủ và chi tiết nhất Vận dụng những

lý thuyết đã đúc kết lại, tiến hành khai thác và hoàn thành nội dung của chương 2 và chương 3 Những cơ sở lý luận trên chính là phần cốt lõi để đưa ra những chiến lược Marketing chuẩn xác và tối ưu nhất cho đề tài nghiên cứu

Có thể thấy, việc thực hiện một chương trình marketing giới thiệu sản phẩm tour du lịch đồng quê về Nam Định là hoàn toàn khả thi đối với tỉnh Nam Định nói riêng và ngành du lịch Việt Nam nói chung

CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG TOUR DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING TOUR DU LỊCH ĐỒNG QUÊ VỀ NAM ĐỊNH 2.1 Tổng quan tỉnh Nam Định

2.1.1 Vị trí địa lý

Nam Định là tỉnh duyên hải ở phía nam đồng bằng Bắc Bộ Phía đông nam là biển Đông, phía đông giáp tỉnh Thái Bình, phía tây giáp tỉnh Ninh Bình, phía bắc giáp tỉnh Hà Nam

Toạ độ địa lý: 19o53'-20o vĩ độ Bắc, 105o55'-106o37' kinh độ Đông

2.1.2 Diện tích

Tinh Nam Định có diện tích 1652,29 km2 (bằng khoảng 0,5% diện tích toàn quốc), chia thành 10 đơn vị hành chính, bao gồm thành phố Nam Định và 9 huyện, tính từ bắc xuống nam là Mỹ Lộc, Vụ Bản, Ý Yên, Nam Trực, Trực Ninh, Xuân Trường, Giao Thuỷ, Hải Hậu, Nghĩa Hưng với 230 xã, phường, thị trấn

2.1.3 Địa hình

Địa hình tỉnh Nam Định tương đối bằng phẳng, chủ yếu là đồng bằng thấp trũng và đồng bằng ven biển Khu vực phía tây bắc tỉnh tập trung một số ít đồi núi thấp như Bảo Đài, Ngô Xá (còn gọi là Thương Sơn, Mai Sơn – Ý Yên), Côi Sơn (còn gọi là núi Gôi), Non Côi, Hổ Sơn, Kim Bảng nay là Kim Thái, Trang Nghiêm tức núi Ngăm (Vụ Bản)… Dưới chân núi thường có những dòng sông nhỏ chảy quanh tạo nên cảnh trí hữu tình Non Côi – sông Vị là những danh thắng đại diện cho Nam Định mà cả nước nhiều người biết đến Nam Định có bờ biển dài 72 km từ cửa Ba Lạt đến cửa Đáy, một số nơi có bãi cát thoải mịn thích hợp với phát triển du

lịch nghỉ mát tắm biển

2.1.4 Khí hậu

Nam Định mang đầy đủ đặc điểm khí hậu của khu vực nhiệt đới gió mùa nóng ẩm mưa nhiều Nhiệt độ trung bình: 23o–24oC Độ ẩm trung bình: 80–85%

bình: 1750–1800 mm Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, mùa ít mưa từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau Tốc độ gió trung bình: 2–2,3 m/s Mặt khác, do nằm trong vùng vịnh Bắc Bộ nên hàng năm Nam Định thường chịu ảnh hưởng của bão hoặc

áp thấp nhiệt đới, bình quân 4–6 cơn bão/ năm (khoảng từ tháng 7 đến tháng 10)

2.1.5 Thủy văn

Nam Định là vùng đất nằm giữa hạ lưu hai con sông lớn của đồng bằng Bắc

Bộ là sông Hồng và sông Đáy Sông Hồng chảy vào Nam Định từ xã Mỹ Trung, huyện Mỹ Lộc qua thành phố Nam Định và các huyện Nam Trực, Trực Ninh, Xuân Trường, Giao Thuỷ rồi đổ ra biển Đông ở cửa Ba Lạt, tạo thành địa giới tự nhiên phía đông bắc giữa Nam Định với tỉnh Thái Bình Sông Đáy chảy vào địa phận Nam Định từ xã Yên Phương, huyện Ý Yên qua huyện Nghĩa Hưng rồi đổ ra biển ở cửa Đáy, trở thành địa giới tự nhiên giữa Nam Định với Ninh Bình Dòng chảy của sông Hồng và sông Đáy kết hợp với chế độ nhật triều đã bồi tụ tại vùng cửa hai sông tạo nên 2 bãi bồi lớn ven biển là Cồn Lu, Cồn Ngạn (Giao Thuỷ) và vùng Cồn Trời, Cồn Mờ (Nghĩa Hưng) Ngoài hai con sông lớn, trong tỉnh còn có những chi lưu của sông Hồng chảy sang sông Đáy hoặc đổ ra biển Từ bắc xuống nam có sông Đào làm địa giới quy ước cho hai vùng nam bắc tỉnh, sông Ninh Cơ đổ ra cửa Lác

(thường gọi là Gót Chàng), sông Sò (còn gọi là sông Ngô Đồng) đổ ra cửa Hà Lạn

Dân số: 2000160 người (năm 2008)

Mật độ dân số trung bình: 1211 người/km²

Dân tộc sinh sống tại Nam Định chủ yếu là dân tộc Kinh, theo hai tôn giáo chính là Phật giáo và Thiên chúa giáo

2.1.8 Kinh tế

Theo trang Dulichnamđinh.com.vn Nam Định nằm trong vùng trọng điểm sản xuất lương thực, thực phẩm của đồng bằng Bắc Bộ Đồng thời, có nền sản xuất công nghiệp phát triển tương đối sớm với nhiều ngành nghề truyền thống, là một trong những trung tâm dệt may hàng đầu của cả nước Tổng sảnphẩm trong tỉnh ước đạt 9458 tỷ đồng, tăng 7,1% so với năm 2008 (kế hoạch tăng 7%) GDP bình quân đầu người đạt 12,2 triệu đồng (kế hoạch 10,5 triệu đồng) Năm 2008

Cơ cấu kinh tếlà: Nông lâm thuỷ sản: 30,5 %; Công nghiệp, xây dựng: 35,1%; Dịch vụ: 34,4% (Ước TH: 34,3%).Tổng giá trị hàng xuất khẩu trên địa bàn đạt 210 triệu USD (kế hoạch 200 triệu USD) Tổng nguồn vốn đầu tư xã hội trên địa bàn tỉnh ước thực hiện 8800 tăng 19,4% (kế hoạch tăng 10%)

2.1.9 Hệ thống giao thông

Đường bộ: Quốc lộ 21 từ Hoà Bình qua Phủ Lý tới thành phố Nam Định rồi

đi cảng Hải Thịnh (đoạn qua Nam Định dài 75 km) Quốc lộ 10 từ Quảng Yên đi Hải Phòng, Thái Bình qua Nam Định rồi đi Ninh Bình (đoạn qua Nam Định dài 34 km) Tỉnh lộ 12 từ thành phố Nam Định đi Ý Yên dài 20 km Tỉnh lộ 57 từ Cát Đằng đi Yên Thọ (Ý Yên) dài 17 km Tỉnh lộ 55 từ Nam Định đi nông trường Rạng Đông dài 51 km Đường 56 liên tỉnh từ Bình Lục (Hà Nam) đi Gôi (Vụ Bản), qua Liễu Đề (Nghĩa Hưng), Yên Định (Hải Hậu) đến Ngô Đồng (Giao Thuỷ) dài 70 km.-

Đường sắt: Tuyến đường sắt Bắc Nam chạy qua Nam Định dài 42km, với các ga: ga Nam Định là điểm dừng chân của các đoàn tàu tốc hành chạy suốt Bắc Nam, ga Cầu Họ, ga Đặng Xá, ga Trình Xuyên, ga Gôi, ga Cát Đằng

Đường thuỷ: Hệ thống sông Hồng, sông Đáy, sông Ninh Cơ chảy qua địa phận tỉnh với chiều dài 251km cùng với hệ thống cảng sông Nam Định, cảng biển