Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.

Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.

- - NGUY N DUY LU T , DENTICULATUS OSHIMA, 1926) SPINIBARBUS KHÓA LU N T T NGHI : Chính quy Chun ngành: Ni tr ng th y s n Khoa: : 2011 - 2015 Thái Nguyên IH C - - NGUY N DUY LU T tài: , DENTICULATUS OSHIMA, 1926) KHÓA LU N T T NGHI : Chính quy Chun ngành: Ni tr ng th y s n L p: K43 - NTTS Khoa: : 2011 - 2015 Gi ng d n: Thái Nguyên SPINIBARBUS IH C i L IC u c a khóa lu n t t nghi s n th c bày t lòng bi nt em h c t p ti p ng nghiên c u khoa h c th i gian ng i gh Nhà ih c bi t em xin c Ths y giáo ng d n th y cô giáo khoa C nuôi T , ih em hồn thành t t khóa lu n t t nghi p o toàn th cán b công nhân viên Trung tâm nghiên c u chuy n giao khoa h c công ngh nuôi tr ng th y s c- i h c Nông Lâm n nông nghi ãt u ki n cho em hoàn thành t M tl nn viên l i c c t th c t p c g i t i t t c th y, cô giáo, b n sinh i chúc s c kh t Thái Nguyên, ngày Sinh viên Nguy n Duy Lu t ii DANH M C CÁC B NG Trang 26 28 (g/ngày) 29 30 31 32 33 34 thí n 35 iii DANH M C CÁC T NTTS : Nuôi tr ng th y s n Nxb : Nhà xu t b n DO c VI T T T iv M CL C Trang L I C M N i DANH M C CÁC B NG ii DANH M C CÁC T VI T T T .iii M C L C iv Ph n 1: M tv U 1.2 M c tiêu yêu c u c tài tài Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C s khoa h c 2.1.1 C s khoa h c c tài m hình thái cá B ng 2.1.1.2 Phân b t nhiên 2.1.1.5 Phân bi m dinh d ng m sinh tr ng sinh s n c cá B ng 2.1.1.6 Quy trình ni cá B ng th 2.1.2 C s th c ti n c ng ph m ao nuôi 10 tài 12 2.1.3 C s lý thuy t c a vi c b sung th B ng th u ph n nuôi cá ng ph m 13 2.2 Tình hình nghiên c u ngồi n 2.2.1 Tình hình nghiên c u n c 14 c 14 2.2.2 Tình hình nghiên c u th gi i 15 v Ph n 3: NG, N I DUNG VÀ PH NGHIÊN C U 16 it ng ph m vi nghiên c u 16 m th i gian ti n hành 16 m ti n hành 16 3.2.2 Th i gian ti n hành 16 3.2.3 V t li u trang thi t b thí nghi m 16 3.3 N i dung nghiên c u 17 3.4 Ph ng pháp nghiên c u ch tiêu theo dõi 17 3.4.1 Ph ng pháp b trí thí nghi m 17 3.4.2 Ph ng pháp theo dõi 18 3.4.3 Ph ng pháp x lý s li u 20 Ph n 4: K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 21 4.1 K t qu công tác ph c v s n xu t 21 4.1.1 ng cá b m 21 4.1.2 Tham gia c i t o ao, v sinh ao nuôi 22 4.1.3 Tham gia phòng tr b nh cho cá b m 24 4.1.4 Tham gia nuôi d ng bán cá gi ng 25 4.1.5 Tham gia thu p tr ng Ba Ba tr n 25 4.2 K t qu nghiên c u c nh giá kh n tài 27 ng c a cá B ng thí nghi m ao ni c ch y 27 n v kích th nghi p k t h p v i th nuôi n c ch y 29 l s ng c a cá B ng thí nghi m ao ni n 4.2.4 Kh n d ng th c ch y 31 c a cá B ng thí nghi m ao nuôi c ch y 32 vi 4.2.5 Các y u t nh h 4.2.6 H ch tốn chi phí th Ph n 5: K T LU n môi tr ng ao nuôi 33 ng thí nghi m 35 NGH 37 5.1 K t lu n 37 ngh 38 TÀI LI U THAM KH O I Ti ng Vi t II Ti ng khác III Các tài li u t Internet Trong nh i vi c phát tri n ngành kinh t qu c dân ngành Th y s phù h p v c chuy i u ki n kinh t , xã h i mang l i hi u qu cao cho n n kinh t qu c dân Ngành nuôi tr ng th y s n thành ngành kinh t ng chuy n n c a n n kinh t nông nghi p, góp ph n nâng cao thu nh y n kinh t phát tri n Trong ngành Th y s n Ni tr ng th y s c ng t m t ngành có truy n th ng mang l i hi u qu kinh t i nông dân c bi t nông h khu v c mi n núi phía B c ta Chính v y nh c s quan tâm t u ki sách h tr c ng c ng thành t c nhi u t l n vào n n kinh t qu c dân, c i thi kinh t c ng nhu c u th th hi u tiêu th s n ph m th y s th s n ph m th ngành Th y s cs c s i s ng ng ngày cao, c ng n d n sang tiêu c ng t th nh c ng thành t c nhi u ng chun mơn hóa s n xu t p trung theo quy mô trang tr i ngày phát tri n ph bi n Hi n trang tr cá H p trung nuôi lo cs ng, cá T m, m, Ba Ba, cá Ch ch sơng cá B ng l i dân t nh mi n núi phía B c a lồi cá thích h p v u ki c ta nuôi nhi u nh m ng, cách th qu ng canh giá tr kinh t cao c i dân, gi c i dân có th nghèo i hi u qu ni cá B t hi u qu kinh t cao ngồi cơng tác gi ng, phòng tr b ng y u t không th thi u cho ng phát tri n c a cá Vi c áp d ng khoa h c k thu t vào th c ti n s n xu t giúp nâng cao hi u qu v i vi ng rông dài c a nông h b ph ng th ng vào thành is i dân ngày c phát tri n nhu c u s d ng th c ph m s ch v ys ch ng s n ph mà xã h i t ni c c i thi ngành Th y s n c n có bi n pháp h i ng nhu c u ngày cao c a xã h i Bên c nh th s n xu t t n d ng ph ph ph m c a ngành nông nghi p, hi ng nhu c u th r t c n thi t nuôi tr ng th y s ng vi c b sung th u t hi u qu cao gi m thi u th i gian t ao ni vi c c n thi t b sung th p u qu c a vi c nuôi cá b ng th sung th n hành tri ng c a th n kh p có b tài v i n i dung nh ng, phát tri n c a cá B ng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926 m ao nuôi t i Trung tâm nghiên c u chuy n giao khoa h c công ngh nuôi tr ng th y s c M c tiêu c tài c s khác v kh thân, chi ng v kh u r ng thân c a cá nuôi th ng 29 (g/ngày) Th i gian nuôi (tháng) B u th Tính chung Lơ thí nghi m N X ± mx 30 32 0,18 ± 0,02 31 0,19 ± 0,01 30 0,21 ± 0,09 33 0,40 ± 0,06 31 0,245 ± 0,01 Qua b ng 4.3 cho th i ch ng X ± mx 0,11 ± 0,03 0,16 ± 0,05 0,11 ± 0,02 0,28 ± 0,04 0,165 ± 0,03 N 30 32 30 30 30 30,33 ng c a cá B m c ch y sau tháng lô thí nghi i ch ng 0,11g/con/ngày Sau tháng ki m tra th y kh kh ng c a cá B m ng v lơ thí nghi m 0,19g/con/ngày; lô i ch ng 0,16g/con/ngày Sau tháng ki m tra cá B ng có kh ng v kh i ch ng 0,11g/con/ngày Sau tháng kéo ki m tra cá B ng ng v kh lô thí nghi m có kh ng 0,40 i ch ng có kh i y, sau tháng ni thí nghi m cá kh kh lơ thí nghi m lơ thí nghi m có kh i ch ng có kh ng trung bình là 0,165g/con/ngày Ch ng t cá B ng ni thí nghi m có kh ng t i ch ng c c a cá B ng nuôi thí nghi m nghi cá B b ng 4.4 sau: i ch ng, ti n hành kéo ki c ch y k t qu lơ thí cc a c th hi n qua 30 a STT nuôi (tháng) thân không 6,00 dài thân ngang dài thân dài thân thân không (cm) (cm) (cm) 8,00 3,00 6,00 8,00 ngang thân (cm) 3,00 8,23 10,23 3,05 6,05 8,05 3,00 10,46 12,46 3,26 6,14 8,14 3,02 12,30 14,30 3,45 6,17 8,17 3,12 15,00 17,00 3,61 9,27 11,27 3,30 2,25 2,25 0,10 0,07 0,07 0,08 Trung bình ,00 ,00 3,00 ,00 ,00 31 0,10 l s ng c a cá B ng thí nghi ch y, chúng tơi ti n hành kéo ki qu STT nh k theo th i gian nuôi K t c th hi n qua b ng 4.5 sau: ni (tháng) kéo cịn cá ao (con) c ,00 (%) kéo cá ao (con) (%) 350 100 350 100 1 347 345 344 342 99,14 98,57 98,28 97,71 1 346 343 340 340 98,85 98,00 97,14 97,14 32 ao ni Th i gian Lơ thí nghi m i ch ng nuôi (tháng) (Kg th ng) (Kg th ng) 18,50 20,25 19,00 21,75 20,50 22,75 22,00 23,25 Trung bình 20,00 22,00 Qua b ng 4.6 ta th y: sau th i gian nuôi tháng tiêu t n th c a cá B m lơ thí nghi i ch ng; lơ ng Sau tháng thí nghi m lơ cá B ng m thí nghi m tiêu t t il ng th ,00 i ch ng tiêu m lơ thí nghi m cá B ng m tiêu t n ch ng tiêu t ng th ng th ng th i ng Sau tháng thí 33 nghi m cá B m c a lơ thí nghi m tiêu t n 22,00kg th i ch ng 23,25kg cho t n th ng Tiêu ng c a cá B m ao nuôi c ch y trung bình tháng ni c a lơ thí nghi i ch i ng ng tiêu t n th B cho 1,00 c ch y ng c a cá lơ thí nghi m th i ch ng 2,00kg 4.2.5 Th i gian nuôi (tháng) Các y u t ng DO (mg/lít) 4,77 734 4,90 ± 0,11 7,44 ± 0,09 21,45 ± 0,36 14,69 ± 0,38 4,73 ± 0,10 7,43 ± 0,09 21,45 ± 0,38 21,90 ± 0,48 5,10 ± 0,06 7,43 ± 0,10 22,22 ± 0,46 23,00 ± 0,39 5,05 ± 0,07 7,49 ± 0,10 22,57 ± 0,33 26,69 ± 0,32 B u th pH (cm) 2075 Nhi (0C) 14,38 ,00mg/lít, pH 21,45cm nhi 14,690C Sau tháng nuôi ti ng 34 21,90C Sau 21,45cm nhi DO 5,10 22,22cm nhi c có 23,000C c ao ni có DO 5,05mg/lít, pH 7,49; 22,57cm nhi y y u t l i cho vi ng t ng phát tri n c a cá B c ch y STT 26,690C Ngày thay (%) 10/1/2015 25 22/1/2015 27 02/02/2015 30 07/03/2015 37 17/03/2015 25 27/03/2015 27 05/4/2015 25 10/04/2015 20 15/04/2015 25 10 20/04/2015 22 11 22/04/2015 27 n thu n m nuôi 35 4.2.6 H c xây d ng hi u qu kinh t trình nuôi cá B ph c ch y c a lô thí nghi i ch ng chúng tơi ti n hành ho ch tốn kinh t q trình ni thí nghi m K t qu trình bày c b ng 4.9 sau: STT Ch tiêu T ng kh Giá 1kg th Lơ thí nghi m ng th kg i ch ng 335,268 240,854 ng 13.000 13.000 Giá 1kg th ng 1.000d T ng chi phí ng 3.016.653 3.131.102 T ng kh 168 112 T 236.000 246.000 So sánh 95.93 100% p kg ng ng % 36 37 xanh - : lô thân 3.3cm - 322,78; i ch ng 314,68 0,165g/con/ngày thán 14% - tháng ni trung bình 335,26 - 5,05 34 - 7, 20,75 - 22, 14,38 - 26,690C 38 236 246.000 - - Ph u tra loài cá kinh t h th ng sông Lô, Tuy n t p báo cáo Khoa h c tồn qu c ni tr ng th y s n, Vi n nghiên c u nuôi tr ng th y s n I, B c Ninh 2000 Nguy n H u D c, Nguy o (1997), ng cá Ch t Vi t T p chí khoa h c, ih c u tra ngu n l i thu s c Nam mơ t lồi m i thu c gi Qu c gia Hà N i KHTN, XIII, No1 9-15 u Lê Th L ng t Tuy n t p 1, Nxb KH-KT, Hà N i Nxb Nông Nguy o Ngô S Vân (2001), c ng t Vi t Nam - T p 1, H cá chép Cyprinida, Nxb Nông nghi p, Hà N i Bùi Lai (1985), sinh lý sinh thái cá, Nxb Nông nghi p Nguy n T n Tr n Mai Thiên ctv (1996), Ngu n l i thu s n Vi t Nam, Nxb Nông Nghi p Claude Augé (1905), Le Petit Larousse, Ed Larousse 10 Spinibarbus denticulatus denticulatus , Journal of Zhanjiang marine university, 23 (4):6-13 (In Chinese) 11 Liao F C, He W, Huang X R, etc (2002), Situation and variation of fisheries resources in Dongting Lake Journal of hydrobiology, 26(6):623-627 (In Chinese) 12 Li J, Wang X, Kong X, Zhao K, He S, et al (2004), Variation patterns of the mitochondrial 16S rRNA gene with secondary structure constraints and their application to phylogeny of cyprinine fishes (Teleostei: Cypriniformes), Mol Phylogenet Evol 47: 472-487 13.Luo W K and Xie Z Y (2004), Experiment on Spinibarbus denticulatus denticulatus cultured in reservoir net cages, Guangxi fisheries science and technology, 2:14-15 (In Chinese) 14 Pearl River Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fisher Sciences(1991), Guangdong ichthyography of freshwater fishes, Press of science and technology of Guangdong Guangzhou, 141-143 (In Chinese) 15 Xiao W, Zhang Y, Liu H (2001), Molecular Systematics of Xenocyprinae (Teleostei: Cyprinidae): Taxonomy, Biogeography, and Coevolution of a Special Group Restricted in East Asia, Mol Phylogenet Evol 18: 163-173, III C 16 Huckstorf, V (2012), Spinibarbus denticulatus In: IUCN 2013 IUCN Red List of Threatened Species Version 2013.1 Downloaded on 12 July 2013 Kéo cá B ki m tra u ngang thân cá B ng u dài thân cá B ng ng ki m tra Cá B ng (Spinibarbus denticulatus) nuôi cá i ... gen, m i d ng l i v nghiên c m sinh h c c a cá 2.1.1 - cá ni Tóm t Chu n b ao nuôi cá k thu t nuôi Ch n gi ng cá nuôi Thu ho ch cá nuôi - 100m2 - Ch n th nuôi cá n lý cá nuôi 11 - 2m oát - 20cm... kh p có b tài v i n i dung nh ng, phát tri n c a cá B ng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926 m ao nuôi t i Trung tâm nghiên c u chuy n giao khoa h c công ngh nuôi tr ng th y s c M c tiêu c... c trung bình t c thành th c l n nh t l c s phát tri n c a n sinh d t 69cm cc a 16 ng nghiên c u: Cá B ng (Spinibarbus denticulatus) m m nghiên c u: Ao nuôi t i Trung tâm nghiên c u chuy n giao