Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu bệnh viêm vú ở bò sữa và phác đồ điều trị tại Trung tâm nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƢƠNG THỊ LÝ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU BỆNH VIÊM VÚ Ở BÒ SỮA VÀ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU BỊ VÀ ĐỒNG CỎ BA VÌ, HÀ NỘI KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2012 – 2017 Thái Nguyên, năm 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƢƠNG THỊ LÝ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU BỆNH VIÊM VÚ Ở BÒ SỮA VÀ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU BỊ VÀ ĐỒNG CỎ BA VÌ, HÀ NỘI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp : K44 - TY Khoa : Chăn ni Thú y Khóa học : 2012 – 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Nguyễn Văn Sửu Thái Nguyên, năm 2016 i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian kết thúc học tập Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, phân công Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y, Bộ Môn VSV – GP - BL, giới thiệu thực tập Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì - Viện Chăn ni Tại đây, bên cạnh cố gắng thân, nhận nhiều giúp đỡ, bảo tận tình nhiều người để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trước hết, tơi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, tồn thể thầy giáo khoa tận tình dạy bảo, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực tập tốt nghiệp Đặc biệt hướng dẫn trực tiếp TS Nguyễn Văn Sửu, môn VSV – GP - BL Tiếp đến xin chân thành cảm ơn tới Ban giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì - Viện Chăn ni, anh chị phòng kĩ thuật trung tâm ThS Đặng Thị Dương nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ, tạo điều kiện tốt suốt trình thực đề tài Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân, bạn bè hết lòng quan tâm, giúp đỡ, động viên cho tơi suốt q trình học tập q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Lƣơng Thị Lý năm 2016 ii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thống kê bò sữa Trung tâm 2015 - 2016 .6 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn bò theo độ tuổi Trung tâm năm gần 2015 - 2016 .38 Bảng 4.2 Cơ cấu đàn bò sữa theo giống 39 Bảng 4.3 Kết thống kê số tiêu sinh sản đàn bò Trung Tâm .40 Bảng 4.4 Kết điều tra bệnh viêm vú lâm sàng bệnh sản khoa đàn bò Trung tâm .42 Bảng 4.5 Kết thử CMT đàn bò Trung tâm 43 Bảng 4.6 Kết xác định vị trí núm vú bò bị viêm CMT 43 Bảng 4.7 Kết xác định số vú dương tính với CMT bò .44 Bảng 4.8 Kết ảnh hưởng lứa đẻ bệnh viêm vú lâm sàng 46 Bảng 4.9 Kết điều trị bệnh viêm vú lâm sàng bò sữa .48 iii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 3.1 Vệ sinh vú bò 36 Hình 3.2 Thử CMT trại .36 Hình 3.3 Lấy mẫu sữa 37 Hình 4.1 Cơ cấu đàn theo giống bò 39 Hình 4.2 Kết xác định vị trí núm vú bò bị viêm CMT 44 Hình 4.3 Tỷ lệ viêm vú cận lâm sàng núm vú 45 Hình 4.4 Tỷ lệ viêm vú lứa đẻ 46 iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT X: Bình Quân BBB: Blanc-Blue-Belgium CMT: California Mastitis Test Cs: Cộng G: Gam Gr-: Gram âm Gr+: Gram dương HF: Holstein Friesian JS: Jersey N: Dung lượng mẫu Nxb: Nhà xuất SE: Sai số chuẩn STT: Số thứ tự TT: Thể trọng Xi: Giá trị mẫu v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện cở sở nơi thực tập 2.1.1 Vài nét Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì, Hà Nội 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 2.1.3 Điều kiện kinh tế - trị - xã hội 2.1.4 Tình hình sản xuất sở 2.1.5 Những thuận lợi khó khăn 2.2 Tình hình chăn ni bò sữa nước 2.3 Tình hình chăn ni bò sữa Ba Vì – Hà Nội 2.4 Đặc điểm cấu tạo tuyến vú chức sinh lý tiết sữa 10 2.4.1 Đặc điểm cấu tạo tuyến vú 10 2.4.2 Chức sinh lý tiết sữa 13 2.5 Bệnh viêm vú bò sữa 16 2.5.1 Khái niệm bệnh viêm vú bò sữa 16 2.5.2 Nguyên nhân 16 vi 2.5.3 Phân loại viêm vú bò sữa 19 2.5.4 Biến chứng bệnh viêm vú 23 2.5.5 Chẩn đoán bệnh viêm vú 24 2.6 Tình hình nghiên cứu bệnh viêm vú bò sữa 30 2.6.1 Tình hình nghiên cứu bệnh viêm vú bò sữa giới 30 2.6.2 Tình hình nghiên cứu bệnh viêm vú bò sữa Việt Nam 31 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 33 3.2 Nội dung nghiên cứu 33 3.2.1 Điều tra tình hình chăn ni bò sữa số tiêu sinh sản đàn bò Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 33 3.2.2 Điều tra bệnh viêm vú lâm sàng bệnh sản khoa đàn bò khốn Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 33 3.2.3 Khảo sát viêm vú cận lâm sàng phương pháp CMT đàn bò Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 33 3.2.4 Xác định vị trí núm vú bò bị viêm vú cận lâm sàng CMT 33 3.2.5 Xác định số vú bị viêm/bò 33 3.2.6 Xác định ảnh hưởng lứa đẻ bệnh viêm vú lâm sàng 33 3.3 Phương pháp nghiên cứu 33 3.3.1 Phương pháp điều tra tình hình 33 3.3.2 Phương pháp tính tuổi phối giống lần đầu, tuổi đẻ lần đầu 34 3.3.3 Phương pháp tính thời gian động dục lại sau đẻ 34 3.3.4 Phương pháp tính khoảng cách hai lứa đẻ 35 3.3.5 Phương pháp chia mùa vụ 35 3.3.6 Phương pháp xác định bò bị viêm vú lâm sàng 35 3.3.7 Phương pháp xác định viêm vú cận lâm sàng 35 3.3.8 Phương pháp xử lý số liệu 37 vii Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 4.1 Cơ cấu đàn bò sữa theo độ tuổi Trung tâm năm 2015 - 2016 38 4.2 Cơ cấu giống bò sữa Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì năm 2015 – 2016 39 4.3 Kết thống kê số tiêu sinh sản đàn bò Trung Tâm 40 4.4 Kết điều tra bệnh viêm vú lâm sàng bệnh sản khoa đàn bò khốn Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 42 4.5 Kết khảo sát viêm vú cận lâm sàng phương pháp CMT đàn bò Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 43 4.6 Kết xác định vị trí núm vú bò bị viêm vú cận lâm sàng CMT 43 4.7 Kết số vú bị viêm/bò 44 4.8 Kết ảnh hưởng lứa đẻ bệnh viêm vú lâm sàng 45 4.9 Kết điều trị bệnh viêm vú 47 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cùng với phát triển nhanh số lượng đàn bò nước, đàn bò sữa nước ta năm gần tăng nhanh số lượng chất lượng Các đàn bò lai F1, F2 dần thay đàn bò lai F3 bò cao sản nhập từ Mỹ, Úc… sản lượng sữa tuơi sản xuất nước tăng, đáp ứng phần nhu cầu tiêu dùng sữa tươi nước Theo Cục Chăn ni - Bộ Nơng nghiệp, tính đến hết năm 2014, số lượng bò sữa nước năm 2014 227.000 (tăng 22,1% so với năm 2013) Sản lượng sữa nước sản xuất ước tính 549.533 Năm 2015 nước sản xuất 1,9 tỷ lít quy sữa tươi, tăng lên 2,6 tỷ lít vào năm 2020 3,4 tỷ lít tới năm 2025 Tuy nhiên, song hành với ngành chăn nuôi tồn vấn đề giống, dinh dưỡng, kỹ thuật chăm sóc, bệnh tật rác thải chăn ni Trong bệnh tật khâu khó giải nhất, gây thiệt hại lớn nhất, người chăn nuôi quan tâm nhiều Đầu tiên quan trọng phải kể đến nhóm bệnh truyền nhiễm, tiếp đến nhóm bệnh ký sinh trùng, bệnh sản khoa bệnh viêm vú bò sữa Đối với, bệnh lây lan nhanh, mạnh, khó kiểm sốt bệnh truyền nhiễm có vaccine can thiệp hiệu quả, hay khó điều trị bệnh ký sinh trùng ln người chăn ni phòng tẩy trừ từ sớm nên nhóm bệnh thường xảy bò sữa Duy có bệnh sản khoa, bệnh chân móng bệnh viêm vú hay xảy bò sữa, mà thường khơng dự báo trước được, gây nhiều khó khăn cho người chăn ni Trong đó, bệnh viêm vú bệnh phổ biến nhất, gây tổn thất tốn số bệnh bò sữa giới Ở Việt Nam, tỷ lệ bò bị mắc viêm vú chiếm khoảng 40 – 50% tổng đàn bò, tổn thất bệnh ... NÔNG LÂM LƢƠNG THỊ LÝ Tên đề tài: NGHIÊN CỨU BỆNH VIÊM VÚ Ở BÒ SỮA VÀ PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU BỊ VÀ ĐỒNG CỎ BA VÌ, HÀ NỘI KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính... khốn Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 33 3.2.3 Khảo sát viêm vú cận lâm sàng phương pháp CMT đàn bò Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 33 3.2.4 Xác định vị trí núm vú bò bị viêm vú. .. Trung Tâm 40 4.4 Kết điều tra bệnh viêm vú lâm sàng bệnh sản khoa đàn bò khốn Trung tâm nghiên cứu Bò Đồng cỏ Ba Vì 42 4.5 Kết khảo sát viêm vú cận lâm sàng phương pháp CMT đàn bò Trung tâm nghiên