Phân tích tình hình xuất khẩu thuỷ sản của công ty CPXNK thuỷ sản nam hà tĩnh

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ  LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Cùng với chiến lược kinh tế hội nhập phát triển Nhà Nước đặt ra, thương mại quốc tế trở thành phận vô quan trọng có vai trò định đến phát triển quốc gia Việc đẩy mạnh giao lưu thương mại quốc tế nói chung xuất hàng hố nói riêng mục tiêu phát triển kinh tế hàng đầu nước ta Hội nhập kinh tế quốc tế điều kiện để quốc gia phát huy lợi so sánh thơng qua hoạt động xuất Xuất thuỷ sản nước ta năm qua khẳng định lợi vị trí kinh tế quốc dân Với việc đòi hỏi vốn đầu tư không lớn, tận dụng điều kiện tự nhiên, xã hội đất nước, xuất thuỷ sản có phát triển to lớn hàng năm đem nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước, góp phần nâng cao vị kinh tế Việt Nam trường quốc tế Đồng thời xuất thuỷ sản góp phần giải cơng ăn việc làm cho người lao động nước, nâng cao mức sống cho người dân góp phần ổn định an ninh quốc phòng Tuy nhiên, để đạt đựơc thành tựu hoạt động xuất thuỷ sản gặp khơng khó khăn, cơng tác tổ chức xuất yếu kém, việc tiếp cận thị trường hạn chế so với nước khác sản phẩm chủ yếu dạng thơ, tính cạnh tranh thị trường chưa cao, công tác vệ sinh an tồn thực phẩm chưa trọng… Cơng ty CP XNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh doanh nghiệp nhà nước thực chức thu mua gia công mặt hàng thuỷ sản để xuất Trong năm qua công ty đạt thành tựu đáng khích lệ việc giải việc làm cho phận dân cư địa phương hoạt động kinh doanh có lãi Trong bối cảnh tại, cơng ty gặp khơng khó khăn hoạt động xuất thuỷ sản tìm kiếm thị trường… Vì vậy, phân tích tình hình xuất thuỷ sản nhằm tìm giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, tăng lợi nhuận công ty, giải khó khăn trước mắt lâu dài, đưa công ty đứng vững thị trường vấn đề cần thiết Xuất phát từ tình hình thực tế đó, chúng tơi định chọn đề tài: “ Phân tích tình hình xuất thuỷ sản công ty CPXNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh” cho khố luận tốt nghiệp  MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: - Hệ thống vấn đề có tính lý luận thực tiễn hoạt động xuất - Phân tích đánh giá thực trạng xuất công ty - Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm tăng cường xuất sản phẩm công ty  PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: - Phương pháp vật biện chứng: Nhằm nghiên cứu tượng kinh tế mối liên hệ biện chứng, liên hệ hữu - Phương pháp điều tra vấn: Nhằm xác minh số liệu vấn đề thu thập được, đồng thời thu thập làm rõ thêm số thơng tin có liên quan đến tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty - Phương pháp phân tích so sánh: Nhằm tìm chất tượng nghiên cứu, cho phép tổng hợp nét chung, tách nét riêng tượng nghiên cứu - Phương pháp thống kê tổng hợp: Nhằm ghi chép tổng hợp số liệu thu thập - Phương pháp số: Nhằm phân tích mức độ ảnh hưởng nhân tố đến kết kinh doanh công ty - Một số phương pháp khác  NỘI DUNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU : - Nội dung: Tình hình xuất công ty CP XNK thủy sản Nam Hà Tĩnh - Phạm vi không gian: Công ty CP XNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh - Phạm vi thời gian: 2007 - 2009 PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Khái niệm vai trò hoạt động xuất  Khái niệm xuất khẩu: Xuất khẩu, lý luận thương mại quốc tế việc bán hàng dịch vụ cho nước Theo điều 28, mục 1, chương Luật thương mại Việt Nam 2005: Xuất hàng hoá việc hàng hoá đưa khỏi lãnh thổ Việt Nam đưa vào khu vực đặc biệt nằm lãnh thổ Việt Nam coi khu vực hải quan riêng theo quy định pháp luật Nói tóm lại, xuất hiểu việc bán hàng cho nước sở hợp đồng kinh tế ký kết doanh nghiệp nước với doanh nghiệp tổ chức nước ngoài, dùng ngoại tệ làm phương tiện toán Tiền tệ phải ngoại tệ bên hai bên Thơng thường có hình thức xuất khẩu: - Xuất trực tiếp: Là việc xuất loại hàng hố dịch vụ doanh nghiệp sản xuất mua từ đơn vị sản xuất nước tới khách hàng nước ngồi thơng qua tổ chức - Xuất gián tiếp: Là hình thức xuất doanh nghiệp thông qua dịch vụ tổ chức độc lập đặt nước xuất để tiến hành xuất sản phẩm nước ngồi Đây hình thức phổ biến mà doanh nghiệp sử dụng tham gia vào thị trường quốc tế  Vai trò xuất khẩu: Đối với phát triển kinh tế quốc dân: - Xuất cho phép khai thác hiệu tiềm của kinh tế nước sở lợi so sánh lợi tuyệt đối đất nước - Xuất tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phụp vụ CNH-HĐH đất nước - Xuất đóng góp vào việc chuyển dịch cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển kích thích đổi trang thiết bị công nghệ sản xuất - Xuất có tác dụng tích cực tới việc giải công ăn việc làm nâng cao đời sống cho người dân - Xuất sở để mở rộng thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại nước ta Đối với doanh nghiệp xuất khẩu: Đối với doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực xuất nhập khẩu, đẩy mạnh hoạt động xuất có ý nghĩa vơ quan trọng Trước hết xuất trực tiếp tạo lợi nhuận cho doanh nghiệp, tăng nguồn thu ngoại tệ để nhập nguyên vật liệu, đổi dây chuyền công nghệ đại phục vụ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, giải cơng ăn việc làm cho người lao động Ngồi ra, việc đẩy mạnh hoạt đơng xuất giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường, tìm hiểu nắm bắt phong tục tập quán kinh doanh bạn hàng nước ngoài, động lực để doanh nghiệp tăng khả cạnh tranh, mở rộng thị trường giới 1.1.2 Nội dung kinh doanh xuất hàng hóa Trong hoạt động xuất khẩu, doanh nghiệp thường tiến hành theo trình tự sau: Nghiên cứu thị trường Lựa chọn thị trường đối tác Đánh giá kết hoạt động xuất tiếp tục trình kinh doanh Chuẩn bị ký kết hợp đồng xuất Thực hợp đồng xuất Sơ đồ 1: Quy trình hoạt động xuất Giai đoạn 1: Nghiên cứu thị trường xuất - Mục tiêu nghiên cứu: Tìm triển vọng bán hàng cho sản phẩm cụ thể hay nhóm sản phẩm sở nâng cao kinh nghiệm cung ứng để thoả mãn nhu cầu khách hàng - Nội dung nghiên cứu: + Nghiên cứu thị trường thực chất nghiên cứu vĩ mô Đối tượng nghiên cứu gồm tổng cầu, tổng cung hàng hoá, giá thị trường sách phủ loại hàng hố + Nghiên cứu chi tiết thị trường thực chất nghiên cứu đối tượng mua bán loại hàng hoá mà doanh nghiệp kinh doanh, cấu thị trường hàng hố sách mua bán doanh nghiệp lớn Phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu bàn nghiên cứu trường Giai đoạn 2: Lựa chọn thị trường thương nhân Kết xuất phụ thuộc nhiều vào khu vực thị trường đối tác mà doanh nghiệp lựa chọn để kinh doanh Lựa chọn khu vực thị trường thuận lợi, doanh nghiệp có điều kiện để hoạt động có hiệu phát triển thị trường, lựa chọn nhà xuất uy tín, tài vững mạnh, doanh nghiệp đảm bảo toán, đạt mục tiêu an toàn kinh doanh Giai đoạn 3: Đàm phán ký kết hợp đồng xuất Đàm phán trình bàn bạc, thương lượng người mua người bán nhằm đạt thoả thuận nội dung hợp đồng ngoại thương, để kết thúc trình đàm phán người mua người bán đến ký kết hợp đồng Các phương thức đàm phán: + Đàm phán trực tiếp: Bằng thư từ, điện thoại, loại điện tín, qua mạng internet… + Đàm phán gián tiếp đàm phán cách gặp mặt trực tiếp Giai đoạn 4: Tổ chức thực hợp đồng xuất Tuỳ vào tình kinh doanh, quan hệ đối tác điều kiện khác, nhà xuất cần thực tốt điều khoản thống hợp đồng Tuy nhiên tóm tắt bước thực hợp đồng xuất sau: Chuẩn bị điều kiện pháp lý để xuất Thuê phương vận tải Giao hàng cho người vận tải Chuẩn bị hàng hố để xuất Đơn đốc nhà nhập chuẩn bị toán Mua bảo hiểm cho hàng hoá Lập chứng từ toán Thanh lý hợp đồng Sơ đồ 2: Quy trình thực hợp đồng xuất Giai đoạn 5: Đánh giá kết hoạt động xuất tiếp tục trình kinh doanh Sau thương vụ sau thời gian hoạt động định, doanh nghiệp phải tiến hành đánh giá kết Các tiêu thường dùng để đánh giá kết hoạt động xuất là: sản lượng xuất khẩu, giá trị xuất khẩu, tình hình thực kế hoạch xuất khẩu, lợi nhuận xuất khẩu… 1.1.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động xuất Tiềm lực kinh tế quốc dân sách nhà nước - Tiềm lực kinh tế quốc dân: Môi trường kinh tế doanh nghiệp xác định thông qua tiềm lực kinh tế quốc dân Các nhân tố quan trọng để đánh giá tiềm lực bao gồm: Mức tăng trưởng kinh tế, lãi suất, tỷ giá hối đoái, mức độ lạm phát, mức độ tiêu dùng, mức độ thất nghiệp, hệ thống thuế, khoản nợ Mỗi nhân tố tác động đến doanh nghiệp mức độ khác - Tỷ giá hối đoái: Là nhân tố quan trọng quốc gia ảnh hưởng tới giá tương đối hàng hoá sản xuất nước với hàng hoá thị trường quốc tế Khi tỷ giá đồng tiền quốc gia tăng lên giá hàng hố nhập trở nên rẻ giá hàng hoá xuất lại trở nên đắt đỏ người nước ngồi Vì việc tỷ giá đồng nội tệ tăng sẻ gây bất lợi cho xuất thuận lợi cho nhập dẩn đến kết xuất ròng giảm Ngược lại, tỷ giá đồng nội tệ giảm xuống, xuất có lợi nhập gặp bất lợi xuất ròng tăng lên - Thuế quan, quota: Khả cạnh tranh nhà xuất nước thị trường xuất chịu ảnh hưởng trực tiếp thuế suất quota Thuế xuất có xu làm giảm xuất làm giảm nguồn thu ngoại tệ đất nước Còn quota hình thức hạn chế số lượng xuất có tác động mặt làm giảm số đầu mối tham gia xuất trực tiếp, mặt khác tạo hội thuận lợi cho người xin quota xuất - Các sách khác nhà nước: Các sách khác nhà nước xây dựng mặt hàng chủ lực, trực tiếp gia công xuất khẩu, đầu tư cho xuất khẩu, lập khu chế xuất, sách tín dụng xuất khẩu, sách trợ cấp xuất góp phần to lớn tác động tới tình hình xuất quốc gia Tuỳ theo mức độ can thiệp, tính chất phương pháp sử dụng sách mà hiệu mức độ ảnh hưởng tới lĩnh vực xuất Bên cạnh sách trên, nhóm sách hỗ trợ mang tính thể chế - tổ chức, khung pháp lý hệ thống hành nhân tố tác động trực tiếp tới hoạt động xuất doanh nghiệp Mơi trường văn hố,chính trị, pháp luật nước nhập Khách hàng cá nhân, nhóm người, tổ chức có nhu cầu khả tốn hàng hoá dịch vụ doanh nghiệp Khách hàng nhu cầu khách hàng định quy mô cấu thị trường doanh nghiệp Mỗi quốc gia có văn hố, trị, pháp luật riêng Theo hoạt động sản xuất tiêu dùng có đặc trưng định chịu chi phối yếu tố Các doanh nghiệp tham gia vào thị trường quốc tế cần hiểu rõ mơi trường văn hố, trị, pháp luật nước sở để có ứng xữ phù hợp Bản thân doanh nghiệp xuất - Nhân tố người: Con người ln đặt vị trí trung tâm hoạt động Hoạt động xuất hàng hoá phải nhấn mạnh tới nhân tố người chủ thể sáng tạo trực tiếp điều hành hoạt động xuất Ảnh hưởng nhân tố thể hai tiêu: Đó tinh thần làm việc lực công tác Tinh thần làm việc biểu bầu không khí doanh nghiệp,tình đồn kết ý chí phấn đấu cho mục tiêu chung Năng lực nhân viên biểu qua kỷ điều hành công việc, nghiệp vụ cụ thể thông qua kết hoạt động Để nâng cao vai trò nhân tố người, doanh nghiệp mặt phải trọng đào tạo cán bộ, công nhân viên, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ họ Mặt khác phải quan tâm thích đáng đến lợi ích cá nhân, bao gồm lợi ích vật chất lẫn tinh thần - Mạng lưới kinh doanh doanh nghiệp: Kết kinh doanh doanh nghiệp ngoại thương phụ thuộc lớn vào hệ thống mạng lưới kinh doanh rộng lớn, với điểm kinh doanh bố trí hợp lý điều kiện để doanh nghiệp thực hoạt động tạo nguồn hàng, vận chuyển, làm đại lý xuất khẩu…một cách thuận tiện góp phần nâng cao hiệu kinh doanh xuất - Khả sở vật chất kỷ thuật doanh nghiệp: Cơ sở vật chất kỷ thuật doanh nghiệp vốn cố định bao gồm máy móc, thiết bị chế biến, hệ thống kho hàng, hệ thống phương tiện vận tải, điểm thua mua hàng, đại lý, chi nhánh trang thiết bị với vốn lưu động sở cho hoạt động kinh doanh xuất khẩu, góp phần định tới hiệu kinh doanh - Uy tín doanh nghiệp: Trong kinh doanh vấn đề uy tín đặt lên hàng đầu, buôn bán với khách hàng lớn khó tính Doanh nghiệp cần phải tạo uy tín vấn đề như: chất lượng sản phẩm độ an toàn thực phẩm, giá cạnh tranh, thời gian giao nhận hàng xác, phương thức giao dịch phương thức toán nhanh gọn Các yếu tố khác - Người cung ứng: Là tổ chức, doanh nghiệp cung cấp hàng hoá dịch vụ cần thiết cho doanh nghiệp Doanh nghiệp cần xác định rõ đặc điểm nhà cung ứng, lựa chọn đơn vị cung ứng tốt chất lượng, giá thấp có uy tín giao hàng - Đối thủ cạnh tranh: Là tổ chức kinh doanh có mặt hàng giống mặt hàng thay doanh nghiệp - Trung gian thương mại: Là cá nhân, tổ chức giúp doanh nghiệp tuyên truyền quảng cáo, phân phối hàng hoá bán hàng tới tay người tiêu dùng - Công chúng: Bất kỳ doanh nghiệp hoạt động môi trường gồm loại công chúng trực tiếp là: giới tài chính, quan thơng tin, quan nhà nước, công chúng địa phương địa bàn doanh nghiệp hoạt động, quần chúng đông đảo, công chúng nội Doanh nghiệp bỏ thời gian chi phí để 10 Bảng 17: Bảng kết hiệu hoạt động kinh doanh xuất công ty qua năm 2007- 2009 Chỉ tiêu ĐVT 2008/2007 2009/2008 Năm Năm Năm 2007 2008 2009 +/- % +/- % Tổng doanh thu xuất Tỷ đồng 38,79 24,25 53,89 - 14,54 62,52 29,64 222,22 Tổng chi phí xuất Tỷ đồng 36,99 22,05 50,98 - 14,94 59,61 28,93 231,20 - Gía vốn hàng bán Tỷ đồng 32,67 18,24 45,77 -14,43 55,83 27,53 250,93 - Chi phí lưư thơng Tỷ đồng 4,32 3,81 5,51 -0,51 88,19 1,40 136,75 Lợi nhuận Tỷ đồng 1,80 2,2 2,91 0,4 122.22 0,71 132,27 Vốn Tỷ đồng 29,46 32,89 33,28 3,43 111,64 0,39 101,19 5.Tỷ suất lợi nhuận/Doanh thu XK Lần 0,046 0,091 0,054 0,045 -0,037 Tỷ suất lợi nhuận/Chi phí XK Lần 0,049 0,100 0,057 0,051 -0,043 Tỷ suất lợi nhuận/Vốn Lần 0,061 0,067 0,087 0,006 0,02 Nguồn: Phòng kế tốn 71 - Tỷ suất lợi nhận/chi phí: Nhìn chung mức tỷ suất lợi nhuận/chi phí cơng ty mức độ thấp Năm 2007, đồng chi phí bỏ kinh doanh thì thu 0,049 đồng lợi nhuận Năm 2008, tỷ lệ tăng lên 0,1 tỷ đồng, tăng lên 0,051 lần so với năm 2007 Nguyên nhân làm cho tỷ suất lợi nhuận/chi phí tăng năm 2008công ty làm tốt công tác hạ thấp chi phi Năm 2009, tỷ suất giảm mạnh, đạt 0,045 lần Điều chi phí xuất công ty năm tăng lên Qua cho thấy hạn chế công ty quản lý chi phí xuất thời gian tới cơng ty cần có sách hợp lý để tối thiểu hố chi phínâng cao lợi nhuận cho cơng ty - Tỷ suất lợi nhuận/vốn: Nhìn chung qua năm, mức tỷ suất lợi nhuận/vốn cơng ty có tăng lên đáng kể Năm 2007, tỷ suất 0,061 lần, tức đồng vốn bỏ thu 0,061 đồng lợi nhuận Năm 2008, tỷ suất tăng lên 0,067 lần, tăng 0,006 lần so với năm 2007 Năm 2009, tỷ suất tăng lên đáng kể, đạt 0,087 lần, tăng 0,02 lần so với năm 2008 Mặc dù tỷ suất lợi nhụân/vốn không cao với mức độ tăng thể cố gắng công ty vấn đề tạo vốn, sử dụng vốn hiệu nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Qua phân tích ta thấy hiệu kinh doanh xuất công ty qua năm có xu hướng tăng giảm khác Công ty cần phát huy kết đạt khắc phục hạn chế Nhằm khắc phục tình trạng trên, cơng ty cần có biện pháp hạ thấp chi phí cách cắt giảm khoản chi phí khơng cần thiết, tìm cách nâng cao hiệu sử dụng vốn tìm cách giảm lượng hàng tồn kho, nâng cao khả tốn, có kế hoạch xâm nhập thị trường mới… 72 CHƯƠNG IV PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY 4.1 Mục tiêu quan điểm đề xuất giải pháp  Mục tiêu giải pháp Xây dựng chiến lược khai thác nguồn nguyên liệu để đảm bảo yêu cầu xuất thủy sản cho Cơng ty Duy trì tốc độ phát triển xuất thủy sản sang thị trường Nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm xuất Công ty thị trường giới Thực sách “ đa dạng hóa thị trường sản phẩm xuất khẩu” Mở rộng thị trường xuất để nâng cao hiệu xuất sản phẩm cho Công ty Tìm nguồn ngun liệu: Trong nước (có hạn), nước  Quan điểm đề xuất giải pháp: Đề xuất giải pháp trì phát triển thị trường xuất để gia tăng kim ngạch xuất sản phẩm Công ty quán triệt quan điểm sau đây: - Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm yếu tố hàng đầu định trì phát triển thị trường thủy sản xuất Thật vậy, với gia tăng chất lượng mức sống hầu đề đưa biện pháp chặt chẽ để kiểm soát chất lượng VSATTP Các biện pháp nước nhập đưa mặt nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, mặt khác coi rào cản hữu hiệu để bảo vệ nhà sản xuất nước Cho nên, biện pháp mà đề tài coi trọng gia tăng chất lượng thủy sản tất khâu - Quan điểm coi sản phẩm thủy sản loại thực phẩm mang tính văn hóa cao 73 Mỗi dân tộc có văn hóa ẩm thực riêng: Cùng loại thực phẩm, quốc gia sử dụng chúng theo cách thức mức độ khác nhau, quán triệt quan điểm thâm nhập thị trường cụ thể công ty cần có nghiên cứu kỹ nhu cầu thị hiếu thị trường để có chiến lược đáp ứng phù hợp - Coi trọng vai trò nhà nước việc trì phát triển thị trường xuất Ở nước ta kinh tế chưa phát triển phát triển thuỷ sản mang tính tự phát, thiếu ổn định, chứa đựng nhiều yếu tố rủi ro Việc trì phát triển thị trường phải đặt quản lý nhà nước: Xây dựng định hướng phát triển thuỷ sản, thực đòn bẩy thuế, tiền thuê đất, trợ giá để khuyến khích doanh nghiệp thực quy hoạch phát triển, tổ chức thương thuyết với nước nhập để trì mở rộng thị trường, sử dụng quan phủ “ tiếp tay” với công ty để tiếp thị tầm vĩ mô, chuyển giao công nghệ 4.2 Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động xuất thuỷ sản công ty 4.2.1 Cơ sở đề xuất giải pháp - phân tích ma trận SWOT Việc đề xuất giải pháp trì phát triển thị trường xuất dựa vào việc phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức hoạt động xuất sản phẩm Công ty thời gian qua (xem bảng ma trận SWOT) SWOT từ viết tắt từ tiếng Anh: Strengths ( mặt mạnh), Weakness ( mặt yếu ), Opiortunities ( hội bên ngoài), Threarts ( nguy bên ngoài) 74 Bảng 8: Ma trận SWOT Điểm mạnh (S) Điểm yếu (W) 1 Có vị trí địa lý thuận lợi cho tạo Tỷ lệ xuất thủy sản nguyên liệu nguồn mua hàng thơ cao 2 Sản phẩm thực phẩm cần thiết, Hoạt động số thị trường quan trọng thị trường mang yếu tố bất ổn 3 Tạo uy tín mạnh thị Vẫn nhiều yếu tố mang tính tự trường Nhật Bản phát: giống, ni trồng, chế biến,… ảnh 4 Cơng ty có cơng nghệ chế tạo tiên hưởng đến kết kinh doanh xuất tiến, đại 5 Chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn Khả cạnh tranh chưa cao HACCP Thiếu nguồn nguyên liệu cho chế biến 6 Công ty đúc kết nhiều xuất kinh nghiệm xuất sản phẩm Hoạt động tiếp thị yếu Am hiểu thị trường chưa nhiều Trình độ tay nghề cơng nhân thấp Cơ hội (O) Thách thức (T) Chính phủ quan tâm phát triển: quy Nguồn thủy sản bị đe dọa cạn kiệt hoạch, đầu tư, tác động xuất Ơ nhiễm mơi trường đe dọa phát Nhu cầu tiêu dùng thủy sản giới triển thủy sản ngày gia tăng Nhiều nước gia tăng kiểm soát Gia nhập WTO, rào cản dần bị VSATTP xóa bỏ Các đối thủ cạnh tranh ngày Cơ chế xuất thơng thống mạnh Được hỗ trợ từ hiệp hội chế biến xuất thủy sản 75 Nhìn vào bảng phân tích SWOT ta thấy, Cơng ty có nhiều điểm mạnh, tương đương số lượng điểm yếu khơng Có nói điểm mạnh Công ty mối quan hệ lâu năm với số bạn hàng thị trường Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan Tạo uy tín kinh doanh chất lượng sản phẩm lớn thị trường Nhật Bản Đồng thời Cơng ty có dây chuyền công nghệ chế biến đại Đặc điểm cho phép nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu, tăng thỏa mãn cho khách hàng tăng khả cạnh tranh Bên cạnh mặt mạnh điểm yếu tồn khả tiếp thị, trình độ tay nghề hay am hiểu thị trường hạn chế Đặc biệt nguồn nguyên liệu biến động chưa ổn định Cơ hội nguy yếu tố thuộc môi trường bên ngồi, Cơng ty có nhiều hội để xuất sản phẩm song nguy lớn lại nguồn nguyên liệu cạn kiệt 4.2.2 Một số giải pháp tăng cường xuất thuỷ sản cơng ty  Nhóm giải pháp mặt hàng xuất Về công tác thu mua: Mục tiêu giải pháp: Thu mua nguyên liệu, hàng hải sản đảm bảo số lượng chất lượng để cơng ty chế biến Tránh tình trạng để thiếu nguyên liệu nguyên liệu nhập bị ươn thối, dập nát chế biến để xuất cho khách hàng Chúng ta biết thực trạng thu mua công ty Hiện công ty bố trí nhiều đại lý thu mua nhiều nơi Tuy nhiên, ccơng ty khơng có quản lý chặt chẽ nên cơng tác thu mua hạn chế Đặc biệt việc xuất nhiều nhà máy sản xuất chế biến hàng thủy sản địa bàn tỉnh việc báo động cạnh tranh nguồn ngun liệu Cơng ty nên bố trí đại lý thu mua đặt vị trí thuận lợi gần bờ biển, gần nơi có ngư dân nuôi trồng thủy sản lớn Đặt mức giá phù hợp cho có lợi cho cơng ty 76 mà lại hấp dẫn ngư dân Bên cạnh mặt hàng thủy sản đòi hỏi bảo quản đặc biệt dụng cụ chuyên dụng để giữ tươi sản phẩm, để ngư dân đem hàng đến cơng ty để nhập chất lượng chúng khơng đảm bảo, chưa kể đến giá thủy sản lại cao qua trung gian mua bán lại Vì việc thu mua thực nơi chỗ vấn đề cần thiết Một vấn đề công tác thu mua chất lượng sản phẩm xấu hay tốt phụ thuộc nhiều vào phương tiện khai thác, đánh bắt, điều kiện sở hạ tầng thao tác bốc dỡ… Công ty nên tổ chức cán kiểm tra khâu thu mua cung ứng để mua sản phẩm có chất lượng cao Do vậy, cơng ty cần có đội ngũ thu mua hiểu biết mặt hàng thủy sản này, đồng thời phải linh hoạt việc định giá nguyên liệu để thích ứng nhanh chóng với biến động thị trường Về khâu bảo quản: Mục tiêu giải pháp này: Sản phẩm đảm bảo chất lượng, hàng không bị chảy nước hay thay đổi màu sắc Bảo quản sản phẩm khâu đặc biệt quan trọng loại sản phẩm nào, đặc biệt hàng thủy hải sản khâu có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Đối với nguyên liệu: công ty cần hướng dẫn kỹ thuật bảo quản cho người dân đánh bắt xa bờ, dài ngày, hướng dẫn họ đầu tư phương tiện thiết bị bảo quản hầm đá để giữ tươi sản phẩm, nên bảo quản nguyên liệu nhiệt độ – 70C, có giá trị sản phẩm cao được, đồng thời cung cấp cho người dân thơng tin có liên quan đến nuôi trồng đánh bắt, bảo quản thủy hải sản Trong khâu bảo quản vận chuyển, công ty nên triển khai việc sử dụng loại thùng bảo ôn với quy cách thống để bảo quản vận chuyển suốt trình thu mua nguyên liệu tốt 77 Đối với thành phẩm: khâu bảo quản thành phẩm đóng vai trò định thành công hay thất bại doanh nghiệp Thực tốt khâu bảo quản sản phẩm sau chế biến chất lượng mặt hàng khơng bị ảnh hưởng suốt trình vận chuyển tiêu thụ thị trường Nhất thị trường có khoảng cách địa lý xa so với nước ta Vì Cơng ty nên có quan tâm, đầu tư hợp lý cho dụng cụ chuyên dụng dùng cho hàng thủy sản xe lạnh, container lạnh, nhằm tránh hư hỏng thất thoát Về sản xuất chế biến: Mục tiêu giải pháp: Sản phẩm đảm bảo chất lượng, đáp ứng đúng, đủ theo yêu cầu khách hàng Mặc dù thời gian qua công ty trọng nhiều đến việc đầu tư xây dựng sở vật chất máy móc thiết bị phục vụ cho cơng tác sản xuất chế biến sản phẩm Tuy nhiên, sản phẩm mà công ty chế biến chủ yếu dạng sơ chế giá trị sản phẩm xuất chưa cao Để nâng cao tính cạnh tranh sản phẩm, tạo ấn tượng tốt cho khách hàng việc hồn thiện khâu sản xuất chế biến yêu cầu quan trọng Ngoài việc đầu tư nâng cao thiết bị máy móc khâu chế biến sản phẩm, cơng ty nên trọng đầu tư, nâng cấp máy móc khâu khác, chẳng hạn khâu bảo quản sản phẩm, sở vật chất phục vụ cho cơng tác chế biến sản xuất Cơng ty cần có chiến lược đa dạng hóa sản phẩm xuất theo hướng chế biến sâu để tăng giá trị xuất Một yếu tố cung nên liên quan mật thiết đến vấn đề nhân cơng trực tiếp sản xuất chế biến sản phẩm Cơng ty nên có chiến lược dài hạn chiến lược ngắn hạn để đầu tư, đào tạo nguồn nhân lực có tay nghề cao Về khâu đóng gói bao bì, mã hóa sản phẩm: 78 Mục tiêu giải pháp: Bao bì phải quy cách phù hợp với yêu cầu sản phẩm thị hiếu khách hàng Bao bì phần khơng thể thiếu sản phẩm, khơng có tác dụng bảo quản sản phẩm, hướng dẫn cách sử dụng,… mà thu hút ý người tiêu dùng Hay nói cách khác, bao bì sản phẩm người bán hàng thầm lặng Mỗi sản phẩm chế biến khác phải sử dụng loại bao gói khác nhau, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trình vận chuyển lưu kho Nhìn chung, sản phẩm chế biến xong đưa vào hút chân khơng đóng gói nilon Bao bì đóng gói phải quy định cụ thể hợp đồng, phải phân biệt loại khác theo thứ tự bảo quản khác Hiện nay, cơng ty nhập bao bì cơng ty Liksin thành phố Hồ Chí Minh Các bao gói cơng ty cơng ty Liksin sản xuất theo yêu cầu Tuy nhiên, trình sản xuất gặp khơng khó khăn như: nhập sai cỡ loại, vận chuyển không kịp thời,… điều ảnh hưởng trực tiếp đến khâu chế biến, bảo quản thành phẩm cơng ty Vì vậy, cơng ty cần phải theo dõi sát công tác nhập xuất kho vật tư nguyên liệu, đảm bảo cho trình sản xuất thơng suốt  Nhóm giải pháp xúc tiến xuất Để đẩy mạnh xuất sản phẩm sang thị trường nước ngồi cơng ty cần áp dụng biện pháp sau: Lập phận nghiên cứu thị trường tổ chức tiếp thị thị trường xuất Hiện nay, công ty nắm thông tin thị trường yếu tình hình loại sản phẩm thủy sản, biến động giá cả, đối thủ cạnh tranh,… điều dẫn tới công ty chưa có sách tiếp thị phù hợp Cho nên việc lập phận nghiên cứu thị trường tổ chức tiếp thị trực thuộc phòng kế hoạch giúp cho công ty nắm thị trường để đề xuất chiến lược kinh doanh xuất phù hợp có sách tiếp thị 79 Tổ chức tiếp thị qua mạng internet cách: Xây dựng trang Web công ty với thiết kế khoa học, gây ấn tượng Tiến tới thực bán hàng thủy sản qua mạng Đây hình thức tiếp thị phổ biến giai đoạn công nghệ thông tin bùng nổ Nó hình thức tiếp thị đơn giản, chi phí mà hiệu tương đối cao Công ty cần nắm bắt, thiết lập trang Web để đẩy mạnh công tác xuất sản phẩm công ty Xây dựng phận đại diện thương mại công ty thị trường nhập chủ yếu: Góp vốn để hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam mở văn phòng giao dịch nước nhập chủ trọng Nhật Bản, tìm cộng tác viên nước nhập để thu nhập thông tin xúc tiến thương mại, có mức hoa hồng hợp lý Xây dựng củng cố thương hiệu sản phẩm thủy sản công ty: chất lượng VSATTP, tính phù hợp sản phẩm với yêu cầu thị trường giúp củng cố thương hiệu sản phẩm công ty Kinh nghiệm cho thấy, xuất sản phẩm dạng thơ khó tạo thương hiệu cho sản phẩm Tạo lập thói quen tiêu dùng sản phẩm thủy sản thị trường thông qua việc phát triển sản phẩm giá trị gia tăng: tạo gu riêng, hương vị riêng cho sản phẩm Thương hiệu sản phẩm có uy tín phương tiện tiếp thị hữu hiệu giúp cho trì phát triển thị trường, bước tiến tới phân phối thủy sản trực tiếp nước nhập  Nhóm giải pháp nhân Đào tạo đào tạo lại đội ngũ lãnh đạo, quản lý hoạt động cơng tác xuất nhập nói riêng lĩnh vực thương mại quốc tế nói chung Cán lãnh đạo, quản lý có vị trí quan trọng, định đến hiệu hoạt động xuất nhập Do để đẩy mạnh phát triển hướng 80 hoạt động xuất công ty phải coi trọng đào tạo đào tạo lại đội ngũ cán lĩnh vực xuất khẩu, đặc biệt cán quản lý, cán nghiệp vụ Cần có sách thu hút, bảo vệ sử dụng nhân tài, bố trí sử dụng cán đối với ngành nghề đào tạo với sở trường lực người  Nhóm giải pháp cụ thể cho thị trường: - Đối với Nhật Bản: Hợp tác đầu tư nhập công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản trị giá gia tăng: Sushi, Sashimi, Tôm tẩm bột, … Gia công xuất thủy sản cho công ty thủy sản Nhật để tận dụng sở vật chất kiểm tra ngành nghề chế biến giá nhân công lao động rẻ Sản phẩm đảm bảo an tồn, có lợi cho sức khỏe, bổ dưỡng ngon miệng Ngoài đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng cơng ty cần thay đổi phương thức kinh doanh Hiện có khả để đưa hàng thủy sản vào Nhật Bản: Xuất nguyên liệu chế biến cho nhà sản xuất thông qua công ty thương mại Ủy thác sản xuất cho thương hiệu khách hàng Hợp tác sản xuất với công ty Nhật để xuất sang Nhật - Đối với thị trường Trung Quốc: Vấn đề quan trọng toán chưa khai thơng, thị trường Trung Quốc có tiềm to lớn, tỉnh miền Tây, nơi thực chiến lược “Đại khai phá” Để đưa sản phẩm vào thị trường Trung Quốc cần phải khắc phục số trở ngại: trước hết việc toán phải thực qua ngân hàng để hạn chế rủi ro Thứ hai cải thiện vấn đề thông tin, quy định quản lý xuất nhập khẩu, hàng rào hạn ngạch thuế quan Trung Quốc 81 Tìm cách gia tăng xuất vào thành phố lớn Trung Quốc: Bắc Kinh, Thượng Hải, Thiên Tân Hiện công ty xuất nhỏ lẽ tỉnh phía Nam Trung Quốc Tăng tỷ trọng xuất hàng thủy sản chế biến, phát triển mặt hàng như: Cá bột, cá tạp,… để chế biến loại thủy sản phục vụ cho người tiêu dùng có thu nhập thấp (chiếm 80% dân số Trung Quốc) làm thức ăn gia súc, mặt hàng Trung Quốc có nhu cầu nhập lớn - Đối với thị trường Hàn Quốc Đài Loan: Nâng cao tính cạnh tranh thủy sản xuất khẩu: cách bắt buộc sản phẩm Công ty phải đạt tiêu chuẩn HACCP Lý bắt buộc đa số thị trường nhập thủy sản lớn Việt Nam đòi hỏi HACCP giống giấy thông hành bắt buộc muốn đưa hàng thủy sản nước Ngoài ra, với hệ thống HACCP cho phép Công ty chế biến thường xuyên ngăn ngừa xử lý kịp thời mối nguy đáng kể xâm nhập vào sản phẩm từ khâu nguyên liệu đến sản phẩm cuối - Đối với thị trường EU: Thông qua thủy sản Hiệp hội chế biến xuất thủy sản để nắm thông tin thường xuyên yêu cầu thị trường EU VSATTP để không lô hàng Công ty xuất sang thị trường EU bị đưa vào danh sách cảnh báo EU Phối hợp với nhà kinh doanh Lào, Campuchia để đưa sản phẩm vào thị trường EU Tích cực đưa sản phẩm Công ty sang giới thiệu hội chợ triển lãm Lào, Campuchia, Thái Lan,… Để thâm nhập thị trường cần ý vấn đề sau: Chất lượng sản phẩm xem chìa khóa mở cánh cửa để tiếp cận thị trường thủy sản EU người tiêu dùng khu vực có yêu cầu cao chất lượng sản phẩm Hơn từ năm 1993, EU có luật lệ quy 82 định chất lượng thống tất mặt hàng thủy sản nhập nước khối, việc đáp ứng chất lượng xem yêu cầu thiết để thâm nhập thị trường Bất sản phẩm cá nhập vào thị trường EU từ nước thứ phải trải qua cơng đoạn chuẩn bị, chế biến, đóng gói bảo quản quan có đủ lực chứng nhận Thông thường quan nước EU định Các công ty xuất sản phẩm thủy sản vào EU phải quản lý theo tiêu chuẩn HACCP Đây hệ thống tiêu chuẩn đặc biệt, có tính bắt buộc đòi hỏi Cơng ty phải có trách nhiệm thực quy định tất công đoạn dây chuyền sản xuất như: chế biến, xử lý, đóng gói, vận chuyển phân phối kinh doanh thực phẩm 83 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN Qua 15 năm hoạt động, điều kiện đầy biến động cạnh tranh gay gắt kinh tế thị trường, công ty CP XNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh bước khẳng định vị trí Với phấn đấu tồn CBCNV cơng ty, khả nắm bắt kịp thời diễn biến thị trường, sản phẩm cơng ty ln làm hài lòng khách hàng nước quốc tế, đem nguồn lợi nhuận cho cơng ty Qua phân tích tình hình xuất công ty CP XNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh rút số điểm sau: - Qua năm 2007- 2009, thị trường nước quốc tế có biến động phức tạp, gây ảnh hưởng không nhỏ tới hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Nhưng với nỗ lực tồn thể CBCNV cơng ty vượt qua khó khăn cải thiện tình hình cơng ty, thu kết cho công ty - Để gia tăng doanh thu, tăng lợi nhuận công ty xác định hướng tăng cường xuất sản phẩm nước Đây hướng để tìm hội kinh doanh cho doanh nghiệp điều kiện nước ta đồng thời động lực q trình CNH- HĐH - Hoạt động xuất công ty, đạt nhiều kết đáng khích lệ quy mơ hạn hẹp, hiệu chưa cao chưa bền vững - Bên cạnh việc trọng thị trường truyền thống, cơng ty hạn chế việc tìm kiếm thị trường hấp dẫn để từ thiết lập mối làm ăn lâu dài, tạo thêm thị trường chủ lực cho công ty - Đội ngũ cán cơng ty hạn chế vấn đề số lượng chất lượng II KIẾN NGHỊ Đối với tổ chức ban ngành lãnh đạo có liên quan - Hồn chỉnh pháp luật thương mại để tạo môi trường kinh doanh theo pháp luật cho tất doanh nghiệp xuất thuỷ sản 84 - Tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển ngành xuất thuỷ sản nói chung cơng ty CP XNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh nói riêng nhằm phát huy mạnh tỉnh nhà như: Xây dựng vùng chuyên nuôi trồng thuỷ sản công nghiệp, đầu tư xây dựng dự án “Đánh bắt xa bờ” nhằm cung cấp nguồn nguyên liệu ổn định cho nhà máy - Cần có sách ưu đãi thuế lãi suất ngân hàng để cơng ty có điều kiện vay vốn, nâng cấp mua sắm trang thiết bị, công nghệ đại nhằm nâng cao lực sản xuất khả cạnh tranh công ty thị trường Đối với công ty - Không ngừng hoàn thiện sản phẩm đầu tư sở vật chất kỹ thuật Nghiên cứu, áp dụng công nghệ đại vào hoạt động sản xuất kinh doanh để nâng cao chất lượng sản phẩm tăng tính cạnh tranh thị trường quốc tế - Áp dụng quy trình sản xuất HACCP (Hazard Alanasis Critical Control Point) – Phân tích nguy hại điểm kiểm sốt tới hạn Đây hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tập trung vào việc phòng ngừa mối nguy đặc biệt nguy xảy chúng số đặc điểm đặc biệt dây chuyền sản xuất sản phẩm Công ty cần đầu tư nghiên cứu thị trường, khai thác nguồn hàng, marketing xuất để hoạt động hiệu thị trường quốc tế đầy biến động chứa đựng nhiều rủi ro - Bên cạnh việc trọng thị trường truyền thống, cơng ty cần tìm kiếm thị trường hấp dẫn để từ thiết lập mối làm ăn lâu dài, tạo thêm thị trường chủ lực cho công ty - Công ty cần trọng vấn đề nhân lực vấn đề cốt yếu hoạt động kinh doanh xuất 85 ... CHƯƠNG II KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP XNK THỦY SẢN NAM HÀ TĨNH 2.1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP XNK THUỶ SẢN NAM HÀ TĨNH 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển Hà Tĩnh tỉnh miền trung... tổ chức sản xuất tìm kiếm thị trường mà hoạt động kinh doanh sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Công ty CP XNK thuỷ sản Nam Hà Tĩnh có bước tiến đáng kể Nhìn chung năm qua, tình hình xuất thuỷ sản có... Mặt hàng sản xuất kinh doanh quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm  Mặt hàng sản xuất kinh doanh Như giới thiệu sản phẩm chủ yếu công ty mặt hàng thủy hải sản xuất có nhiều loại, nhóm khác Sản