Hiệu quả kinh tế trong sản xuất sắn trên địa bàn huyện thanh chương, tỉnh nghệ an

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN Lê Thị Nga Niên khóa: 2009 - 2013 SVTH: Lê Thị Nga ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Lê Thị Nga PGS.TS.Bùi Dũng Thể Lớp : K43B - KTNN Niên khóa: 2009 - 2013 Huế, tháng 05 năm 2013 SVTH: Lê Thị Nga iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Lời Cảm Ơn Để hoàn thành khóa luận này, lời tơi xin chân thành cảm ơn đến quý Thầy, Cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế, người trực tiếp giảng dạy, truyền đạt kiến thức bổ ích cho tơi, tảng bản, hành trang vô quý giá, bước cho bước vào nghiệp sau tương lai Đặc biệt PGS.TS Bùi Dũng Thể tận tình, quan tâm, giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Nhờ đó, tơi hồn thành khóa luận thực tập Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới anh, chị phòng Nông nghiệp phát triển nông thôn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An giúp tơi hồn thành tốt thời gian thực tập cuối khóa tạo hội cho tơi tìm hiểu rõ mơi trường làm việc thực tế Bên cạnh đó, tơi xin cảm ơn tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập, làm khóa luận tốt nghiệp Trong q trình thực tập làm báo cáo, chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, dựa vào lý thuyết học với thời gian hạn hẹp nên báo cáo chắn khơng tránh khỏi sai sót Kính mong nhận góp ý, nhận xét từ quý Thầy, Cơ để kiến thức tơi ngày hồn thiện rút kinh nghiệm bổ ích áp dụng vào thực tiễn cách hiệu tương lai Xin chân thành cảm ơn! Nghệ An, tháng năm 2013 Sinh viên thực Lê Thị Nga SVTH: Lê Thị Nga iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BẢNG BIỂU vii ĐƠN VỊ QUY ĐỔI viii TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ix Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp Phạm vi nghiên cứu Phần II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .5 1.1.1 Lý luận chung hiệu kinh tế .5 1.1.1.1 Khái niệm chất hiệu kinh tế 1.1.1.2 Ý nghĩa việc đánh giá hiệu kinh tế 1.1.1.3 Các phương pháp xác định hiệu kinh tế 1.1.1.4 Một số tiêu đánh giá kết hiệu sản xuất sắn 1.1.2 Tên, nguồn gốc phân bố sắn .9 1.1.3 Giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế sắn 10 1.1.3.1 Giá trị dinh dưỡng sắn 10 1.1.3.2 Giá trị kinh tế sắn 11 1.1.4 Đặc điểm sản xuất sắn 12 1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất sắn .14 1.1.5.1 Các nhân tố thuộc điều kiện tự nhiên .14 1.1.5.2 Các nhân tố thuộc sinh học 14 1.1.5.3 Yếu tố kinh tế xã hội .15 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 17 SVTH: Lê Thị Nga v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể 1.2.1 Tình hình sản xuất sắn giới .17 1.2.2 Tình hình sản xuất sắn Việt Nam 18 1.2.3 Tình hình sản xuất sắn tỉnh Nghệ An 20 CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT SẮN Ở HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN .22 2.1 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA HUYỆN THANH CHƯƠNG 22 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 22 2.1.1.1 Vị trí địa lý .22 2.1.1.2 Đặc điểm địa hình 22 2.1.1.3 Đặc điểm khí hậu 23 2.1.1.4 Đặc điểm thủy văn, nguồn nước 23 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 24 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động 24 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai .25 2.1.2.3 Cơ cấu ngành kinh tế huyện Thanh Chương 27 2.1.2.4 Tình hình sở hạ tầng trang thiết bị kỹ thuật 28 2.1.3 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu 29 2.1.3.1 Thuận lợi 29 2.1.3.2 Khó khăn 30 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH CHƯƠNG 30 2.3 HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT SẮN CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA .33 2.3.1 Năng lực sản xuất hộ 33 2.3.1.1 Tình hình lao động 33 2.3.1.2 Tình hình đất đai 34 2.3.1.2 Vốn tư liệu sản xuất 36 2.3.2 Tình hình đầu tư sản xuất sắn hộ điều tra 38 2.3.3 Kết hiệu sản xuất sắn .41 2.4 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẮN .43 2.4.1 Ảnh hưởng quy mô đất đai .43 2.4.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian 49 SVTH: Lê Thị Nga vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể 2.5 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẮN Ở HUYỆN THANH CHƯƠNG 53 2.5.1 Mô tả kênh tiêu thụ sắn .53 2.5.1.1 Đặc điểm cuả tác nhân tham gia kênh tiêu thụ 55 2.5.1.2 Đặc điểm cấu trúc kênh tiêu thụ sắn địa bàn huyện 56 2.5.2 Tình hình sản xuất thu mua sắn nguyên liệu nhà máy Intimex 58 2.5.3 Những khó khăn, hạn chế sản xuất sắn địa bàn huyện Thanh Chương 60 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẮN Ở HUYỆN THANH CHƯƠNG 62 3.1 ĐỊNH HƯỚNG, MỤC TIÊU 62 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH CHƯƠNG 63 3.2.1 Giải pháp giống kỹ thuật canh tác 63 3.2.2 Giải pháp đất đai 63 3.2.3 Giải pháp khuyến nông 65 3.2.4 Giải pháp đầu tư sở hạ tầng 66 3.2.5 Giải pháp vốn 67 3.2.6 Giải pháp lao động .69 3.2.7 Giải pháp thị trường tiêu thụ 69 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 I KẾT LUẬN .70 II KIẾN NGHỊ 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 SVTH: Lê Thị Nga vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT SVTH: Lê Thị Nga BQC Bình quân chung BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật ĐVT Đơn vị tính LĐ Lao động DT Diện tích NS Năng suất SL Sản lượng GO Gross Output (Giá trị sản xuất) MI Mixed Income (Thu nhập hỗn hợp) IC Indirect Cost (Chi phí trung gian) VA Value Adde (Giá trị gia tăng) CN - XD Công nghiệp – Xây dựng SX Sản xuất TBKT Thiết bị kĩ thuật CHH Cơng nghiệp hóa HĐH Hiện đại hóa viii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BẢNG BIỂU Sơ đồ 1: Kênh tiêu thụ sắn huyện Thanh Chương .54 Bảng 1: Tình hình sản xuất sắn số nước giới giai đoạn 2009 – 2011 17 Bảng 2: Tình hình sản xuất sắn Việt Nam giai đoạn 2009 - 2011 .19 Bảng 3: Tình hình sản xuất sắn tỉnh giai đoạn 2009 – 2011 21 Bảng 4: Tình hình dân số lao động huyện Thanh chương năm 2012 25 Bảng 5: Tình hình đất đai huyện Thanh Chương năm 2012 26 Bảng 6: Một số tiêu kinh tế chủ yếu huyện Thanh Chương qua năm 2010 – 2012 (theo giá hành) 27 Bảng 7: Diện tích, suất, sản lượng sắn huyện qua năm 31 Bảng 8: Tình hình nhân lao động hộ điều tra 33 Bảng 9: Quy mô, cấu đất canh tác hộ điều tra (Tính BQ/hộ) 35 Bảng 10: Tình hình trang thiết bị kĩ thuật sản xuất hộ điều tra 36 Bảng 11: Chi phí đầu tư vật chất cho sào sắn 38 Bảng 12: Tình hình đầu tư sản xuất sắn hộ điều tra 39 Bảng 13: Kết hiệu sản xuất sắn hộ điều tra 41 Bảng 14: Ảnh hưởng quy mô đất đai đến kết hiệu sản xuất sắn 45 Bảng 15: Ảnh hưởng chi phí trung gian đến sản xuất sắn 50 Bảng 16: Một số tiêu qua năm nhà máy chế biến tinh bột sắn Intimex .59 Bảng 17: Một số khó khăn sản xuất sắn hộ điều tra 60 Bảng 18: Mục tiêu sản xuất sắn huyện Thanh Chương đến năm 2015 62 SVTH: Lê Thị Nga ix Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào = 500m2 = 20 sào = 10.000 m2 tạ = 100 kg = 10 tạ = 1000 kg SVTH: Lê Thị Nga x Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Tên đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất sắn địa bàn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An”  Mục đích nghiên cứu + Hệ thống hóa vấn đề có tính lý luận thực tiễn hiệu kinh tế nói chung hiệu sản xuất sắn nói riêng + Đánh giá thực trạng, kết hiệu quả, nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất sắn hàng hóa hộ nơng dân địa bàn huyện Thanh Chương + Đánh giá tiềm thuận lợi thách thức việc sản xuất sắn địa phương + Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất sắn nông dân địa phương thời gian tới  Phương pháp + Phương pháp vật biện chứng + Phương pháp điều tra thu thập số liệu + Phương pháp phân tổ thống kê +Phương pháp thống kê mơ tả hoạch tốn kinh tế + Phương pháp chuyên gia chuyên khảo  Dữ liệu phục vụ cho nghiên cứu + Số liệu thứ cấp: Dựa vào báo thống kê, tài liệu điều tra, tạp chí cơng trình nghiên cứu +Số liệu sơ cấp: Phỏng vấn 80 hộ trồng sắn hai xã Thanh Ngọc xã Thanh Hương, xã vấn 40 hộ  Phạm vi nghiên cứu + Không gian: Huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An tập trung chủ yếu xã Thanh Hương Thanh Ngọc + Thời gian: Nghiên cứu thực trạng hiệu sản xuất sắn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An năm 2012 SVTH: Lê Thị Nga xi Khóa luận tốt nghiệp Chỉ tiêu GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể ĐVT DT Ha NS Tấn/ha SL Tấn 2013 2014 2015 3000 3000 3000 39 39,5 40 117.000 118.500 120.000 (Nguồn: Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội huyện Thanh Chương) 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH CHƯƠNG Muốn nâng cao hiệu sản xuất sắn thời gian tới đòi hỏi phải có nhiều giải pháp đồng bộ, bổ sung cho Các giải pháp phải mang tính khả thi, xuất phát từ thực tế địa phương Sau nghiên cứu, xem xét nhu cầu nguyện vọng người dân, đưa số giải pháp nhằm nâng cao suất hiệu việc sản xuất sắn địa bàn huyện sau: 3.2.1 Giải pháp giống kỹ thuật canh tác Trong sản xuất giống giữ vai trò quan trọng Muốn có suất cao ổn định cần phải thực biện pháp cải tạo giống có suất, chất lượng tốt Giống sắn TC11, KM94 phù hợp với điều kiện tự nhiên đất đai địa phương, chưa phải giống trồng mang lại hiệu cao cho hộ nơng dân Vì vậy, cần đẩy mạnh cơng tác tìm giống phù hợp cho suất cao để guips người dân nâng cao hiệu kinh tế từ sắn Cùng với việc sử dụng giống mới, kĩ thuật thâm canh sắn đóng vai trò định suất sắn Trước hình thức thâm canh sắn cảu hộ sử dụng theo kinh nghiệm truyền thống, cày đất sức kéo trâu bò, khơng đảm bảo kĩ thuật, giống sắn lấy từ than vụ trước sắn chi co suất vào vụ gốc 1, vụ sau không đạt hiệu cao Vì vậy, cần nâng cao hiệu cách phổ biến kĩ thuật thâm canh mới, cày đất bón phân máy cày để đảm bảo độ sâu giúp sắn phát triển tốt 3.2.2 Giải pháp đất đai Một thực trang thường thấy thực trạng sử dụng đất, đất đai nơng hộ manh mún nhỏ lẻ làm ảnh hưởng đến việc áp dụng khoa học SVTH: Lê Thị Nga 63 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể kĩ thuật vào sản xuất Với xu hướng kinh tế phát triển kinh tế hàng hóa phải tập trung ruộng đất để khuyến khích người dân đầu tư thâm canh tăng suất diện rộng làm cho sản lượng sắn ngày cao Muốn làm điều đó, cần phải thực tốt công tác “dồn điền đổi thửa” tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng giới hóa vào sản xuất Vì vấn đề đó, việc giải ruộng đất nông thôn phải tạo sở cho việc phát triển kinh tế hộ đảm bảo yêu cầu sau đây: - Nông dân yên tâm bỏ sức lao động vốn đầu tư vào ruộng đất - Tạo điều kiện tích tụ ruộng đất ruộng đất thực trở thành yếu tố quan trọng việc vận động theo xu hướng kinh doanh sản xuất hàng hóa - Thúc đẩy phân cơng lao động nông thôn - Thúc đẩy đưa nông nghiệp lên sản xuất hàng hóa - Khơng xáo trộn gây ảnh hưởng đến phát triển hộ nông dân phải đảm bảm công bằng, tôn trọng lịch sử góp phần thực tốt yêu cầu nêu Từ vấn đề nêu trên, theo phải thực số giải pháp sau: + Thừa nhận ruộng đất hàng hóa đặc biệt Khi xem ruộng đất hàng hóa, mua bán cho thuê tạo hội cho việc tích tụ, tập trung ruộng đất mà nhân tố phát huy sức mạnh kinh tế tiền tệ việc phá vỡ cấu trúc kinh tế tự nhiên, bước hình thành cấu trúc kinh tế hàng hóa nơng nghiệp Có vậy, sản xuất nơng nghiệp nói chung, sản xuất sắn nói riêng có hội phát triển rộng lớn với quy mô lớn hơn, tập trung hình thành trang trại + Thực triệt để sách giao quyền sử dụng ruộng đất ổn định, lâu dài cho nông dân Làm tốt điều khắc phục hai vấn đề sau: - Loại trừ trạng thái không ổn định người nông dân, giải tỏa mối lo sợ sách nơng nghiệp ln thay đổi Củng cố lòng tin nơng dân với ổn định sách ruộng đất - Khắc phục khuynh hướng sản xuất theo phương thức truyền thống lạc hậu, không muốn đầu tư vốn, cải tạo bảo vệ độ màu mỡ đất Kích thích nơng dân vào đầu tư thâm canh, mạnh dạn đầu tư nâng cao độ phì nhiêu đất SVTH: Lê Thị Nga 64 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Tuy nhiên, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho hộ nơng dân cần xác định tính tốn để giao đất cách khoa học đảm bảo tính cơng bằng, tránh xáo động lớn, phải tính đến thực tế hộ khác điều kiện sản xuất, cần ưu tiên cho hộ có điều kiện thuận lợi + Nhà nước cần quy định cụ thể quyền lợi trách nhiệm người sử dụng đất Với tư cách người quản lý toàn ruộng đất Nhà nước mặt phải thực tốt việc phân vùng quy hoạch nông nghiệp Mặt khác cần xây dựng văn pháp quy quản lý sử dụng ruộng đất như: cấp quản lý ruộng đất, chức quyền lợi người sử dụng đất… Xây dựng sách có liên quan đến đất thuế sử dụng đất tài nguyên… Phải xây dựng quy chế chặt chẽ việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất Hiện nay, có tình trạng phổ biến đất phục vụ cho sản xuất nơng nghiệp vốn có hạn lại q trình thị hóa với tốc độ cao nên bị thu hẹp nhiều Vì phải ngăn chặn tình trạng hộ nông dân bán đất giao để sử dụng vào mục đích khác + Cần thực sách biện pháp khuyến khích đầu tư khuyến khích tập trung ruộng đất Sau giao quyền sử dụng đất lâu dài cho hộ nông dân, cần tạo chế tự tổ chức, điều chỉnh nhằm khuyến khích tập trung ruộng đất Điều tác động mạnh mẽ đến việc phát triển kinh tế hàng hóa nơng nghiệp nơng thơn Thực tế, việc giao ruộng đất dẫn đến kết ruộng đất phân chia cách manh mún, hộ nông dân khó phát triển sản xuất theo quy mơ lớn Hơn ruộng đất phân chia cho khẩu, hộ nông thôn có số hộ chuyển hướng sản xuất kinh doanh sang ngành nghề phi nông nghiệp Việc xác định chế tự điều chỉnh cho phép trình phân công lao động nông nghiệp nông thôn diễn nhanh chóng hình thành hộ chun, phát huy lợi so sánh hiệu quy mô ngành nghề, tạo điều kiện áp dụng biện pháp kỹ thuật vào sản xuất 3.2.3 Giải pháp khuyến nông Từ thực trạng phát triển kinh tế hô sản xuất sắn cho thấy, cần phải tổ chức chủ động đưa tiến khoa học kỹ thuật vào hộ nơng dân nói chung hộ sản xuất sắn nói riêng Trên sở hộ đầu tư thâm canh ruộng đất giao Chỉ có tạo bước chuyển biến chất sản xuất, thực làm cho q trình chuyển đổi hộ nơng dân trồng sắn sang sản xuất hàng hóa SVTH: Lê Thị Nga 65 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể thực Như vậy, điều kiện ngày đẩy mạnh công tác khuyến nông yêu cầu cấp bách giải pháp hữu hiệu để phát triển ngành sản xuất sắn theo hướng hàng hóa Trong q trình khuyến nông cho bà nông dân, để nội dung cơng tác khuyến nơng thực người dân trồng sắn dễ tiếp thu chấp nhận, công tác cần thực theo phương châm: đơn giản, dễ tiếp thu, phải người nông dân tự thực hành ghi nhớ trực quan sinh động để ghi chép, suy luận từ sách Làm cho người trồng sắn thấy kết hiệu cụ thể tiến khoa học kỹ thuật, nội dung cần phải liên quan đến sống hàng ngày phù hợp với tình hình thực tiễn địa phương, tất nhằm nâng cao thu nhập, nâng cao mức sống, mang lại lợi ích cho người dân Vì vậy, hoạt động khuyến nơng thực theo phương pháp chủ yếu sau đây: - Thực mơ hình trồng sắn trình diễn đồng ruộng sau mời người nơng dân đến tham quan, học tập huấn luyện, tập huấn kỹ thuật mơ hình trình diễn, phương pháp lớp đào tạo khơng thức sinh động - Lựa chọn hộ trồng sắn giỏi, tiên tiến giúp họ xây dựng mơ hình mẫu có hiệu kinh tế cao sở mời nơng dân đến tham quan học tập kinh nghiệm qua để nơng dân tự hội thoại Mơ hình mẫu nông dân tiên tiến xem mẫu mực, chứng thực tế sinh động, tiếng nói thuyết phục hộ khác vùng - Tuyên truyền qua phương tiện thông tin đại chúng phát truyền hình, truyền thơng nơng thơn, báo chí … xây dựng mạng lưới người làm khuyến nơng đào tạo có trình độ chun mơn, có tâm huyết để hướng dẫn cho hộ nông dân kỹ thuật trồng sắn có hiệu - Thường xuyên tổ chức hội thảo, hội nghị giống sắn mới, kỹ thuật mới… Ngoài ra, để đảm bảo cho hộ trồng sắn trồng thời vụ, tránh thiên tai dịch bệnh địa phương cần có tổ chức trực tiếp đồng ruộng kiểm tra, khảo sát để đưa biện pháp kịp thời phù hợp, mặt khác phối hợp chặt chẽ với hộ trồng sắn công tác khuyến nông nhằm giảm thiểu tối đa thiên tai dịch bệnh 3.2.4 Giải pháp đầu tư sở hạ tầng SVTH: Lê Thị Nga 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Trong phát triển ngành trồng sắn cần áp dụng tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến vào trình sản xuất Cơ sở hạ tầng, đường xá giao thông phải đảm bảo phục vụ tốt cho phát triển ngành Đầu tư xây dựng cơng trình đòi hỏi phải có vốn lớn, điều nằm ngồi khả tài hộ Do đó, đòi hỏi cần phải có nhà nước đầu tư cách đồng hợp lý Nhà nước cần phải đầu tư xây dựng cơng trình lớn như: đường nhựa liên xã, đoạn đường bê tơng thơn xóm… Về thủy lợi: Phải thường xun tu bổ cơng trình có nhằm phát huy hiệu cơng trình đảm bảo tưới tiêu phục vụ sản xuất nông nghiệp Phát triển xây dựng cơng trình thủy lợi, hồ chứa, trạm bơm, đập dâng, nâng cấp cải tạo, bê tơng hóa kênh mương đầu mối cơng trình để tăng khả tưới tiêu giảm thiểu thất thoát nước phục vụ sản xuất Đồng thời xây dựng kênh thoát nước lũ, tiêu úng mùa mưa cho vùng nguyên liệu sắn 3.2.5 Giải pháp vốn Vốn yếu tố định đến đầu tư cho sản xuất Nó yếu tố quan trọng việc nâng cấp , thay đổi công nghệ, thiết bị mở rộng quy mô cở sở sản xuất, điều kiện để tăng cường trang bị tư liệu sản xuất, vốn cho sản xuất nông nghiệp Sau tiến hành xác định kinh tế tồn nhiều thành phần hộ gia đình nơng dân xem đơn vị kinh tế tự chủ sản xuất kinh doanh, chủ trương sách Đảng Nhà nước vốn tín dụng cho phát triển nông nghiệp, nông thôn năm qua thực vào sống người nông dân khắp vùng nước Việc đầu tư vốn cho lĩnh vực sản xuất kinh doanh dịch vụ phục vụ đời sống sản xuất cụ thể hóa có hiệu lĩnh vực Hiện nay, vùng nông thôn huyện số hộ nghèo chiếm tỷ lệ lớn Thơng thường hộ thường thiếu vốn, phải vay nặng lãi để đầu tư cho sản xuất mà phải vay mượn để giải nhu cầu đời sống họ thường chịu lãi suất cao Tình hình ln đặt cho họ vòng luẩn quẩn nghèo đói Qua nghiên cứu thực tế rút số ngun nhân tình trạng là: - Nguồn vốn cho vay ngân hàng nơng nghiệp hạn chế, chưa đáp ứng nhu cầu vay vốn hộ nông dân, HTX tín dụng nơng thơn chưa củng cố SVTH: Lê Thị Nga 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể - Điều kiện cho vay hộ nghèo nhiều hộ trung bình vướng mắc khâu chấp mà nhiều hộ nông dân không vay vốn để phát triển sản xuất - Nhìn chung chưa huy động nguồn vốn nhàn rỗi dân cư nông thôn vào hoạt động tín dụng nhằm đáp ứng nhu cầu vay vốn nông hộ Sự thiếu vốn sản xuất nguyên nhân chủ yếu hạn chế phát triển kinh tế hộ Do vậy, với giải pháp khác, giải pháp khả thi vốn có vị trí ý nghĩa quan trọng hộ trồng sắn thời gian tới Theo điều tra chi phí trung gian cho sào sắn không lớn hộ nghèo trung bình địa bàn huyện khoản chi phí khơng nhỏ, vượt ngồi khả tích lũy hộ Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu vay vốn hộ trồng sắn đòi hỏi phải có quan tâm mức phối hợp chặt chẽ nhà nước, ngành toàn xã hội Giải pháp vốn cần tập trung theo hướng sau: tăng cường vốn vay, khắc phục vướng mắc điều kiện cho vay, cần nhanh chóng, gọn nhẹ mặt thủ tục để giải ngân vốn vay kịp thời cho mùa vụ, số vốn vay có khả đáp ứng cầu tối thiểu cho sản xuất, thông qua việc cải tiến điều kiện cho hộ vay vốn, tổ chức tài nhà nước cần nghiên cứu có giải pháp thích hợp vay ưu đãi đến hộ nơng dân nghèo SVTH: Lê Thị Nga 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể 3.2.6 Giải pháp lao động Hiện lao động nông nghiệp huyện dồi bổ sung hàng năm Tuy nhiên trình độ chun mơn lại khan hiếm, phần lớn lao động chưa qua đào tạo Vì phát triển giáo dục đào tạo việc làm cần thiết cấp bách - Tạo điều kiện cho người lao động tiếp cận tốt với khuyến nơng - Đi đôi với khuyến nông cần ý đào tạo bồi dưỡng nâng cao trình độ dân trí, khả nhận thức quản lý cho lao động - Cần đa dạng hóa ngành nghề dịch vụ tăng hiệu sử dụng lao động, hạn chế tính thời vụ nông nghiệp 3.2.7 Giải pháp thị trường tiêu thụ Tiêu thụ sản phẩm đóng vai trò quan trọng hoạt động sản xuất sắn huyện Giải tốt vấn đề tiêu thụ nông sản giúp tạo động lực thúc đẩy hộ nông dân yên tâm đầu tư sản xuất Nhà máy Intemex nhiều năm qua bao tiêu sắn cho người dân Tuy nhiên, với biến động lớn thị trường nông sản, hạn chế sở hạ tầng, tình trạng thiếu thơng tin thị trường, người dân bị ép giá người nơng dân chưa thể yên tâm sản xuất Vì vậy, muốn thực tốt khâu tiêu thụ cần thực hiện: - Nhà máy xây dựng phương án thu mua nguyên liệu hợp lý vùng, vụ sản xuất, đặc biệt việc điều chỉnh giá vụ để khuyến khích trồng rải vụ Tránh mở rộng diện tích ạt, thu hoạch ạt, dẫn đến ứ đọng thừa sắn nguyên liệu dẫn đến tình trạng người dân giá… - Hàng năm cần quan tâm việc tìm kiếm, du nhập loại giống có tiềm năng suất chất lượng tinh bột cao để đưa vào sản xuất - Nhà máy cần có sách ưu tiên giá thu mua ngun liệu cho xã, đơn vị địa bàn huyện: + Vào thời điểm thu mua nguyên liệu Nhà máy cần thông báo rộng rãi giá thu mua nguyên liệu đến tận người sản xuất -Tiếp tục tìm kiếm giải pháp tốt để xử lý nhanh việc ô nhiễm môi trường - Người trồng sắn tăng cường tính chủ động, trồng thu hoạch sắn có kế hoạch SVTH: Lê Thị Nga 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN Cùng với xu hướng phát triển chung đất nước, nhờ tác động tích cực hàng loạt sách đắn Đảng Nhà nước, nơng nghiệp nơng thơn có chuyển biến tích cực thu lại kết đáng kể Qua trình nghiên cứu đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất sắn địa bàn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An” rút số kết luận sau: - Sản xuất sắn ngành kinh tế quan trọng vùng nông thôn huyện Thanh Chương, đóng góp phần lớn vào thu nhập, cải thiện đời sống người dân.Cụ thể sào sắn thu 2.619,93 nghìn đồng giá trị sản xuất, 1.745,91 đồng giá trị gia tăng - Với địa hình huyện có tới 74% diện tích đất tự nhiên dạng đồi núi, khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm Vì vậy, sắn trồng phù hợp với điều kiện đất đai khí hậu địa bàn huyện Hơn sắn loại trồng dễ trồng, tốn cơng chăm sóc, thích hợp với nhiều vùng sinh thái - Trên địa bàn huyện có nhà máy chế biến tinh bột sắn Intimex Nhà máy đề nhiều chế sách để đầu tư sản xuất tiêu thụ sản phẩm, hình thành mạng lưới thu mua vận chuyển sắn tươi địa bàn huyện nhà máy Giúp người dân sản xuất có nơi tiêu thụ, tăng thu nhập, nâng cao chất lượng sống - Bên cạnh đó, canh tác sắn người dân địa phương chưa đạt hiệu cao, chi phí đầu tư cao mà hiệu lại thấp Mở rộng diện tích trồng sắn đất canh tác xấu nên người dân đầu tư chi phí khơng đạt hiệu mong đợi - Điều kiện phát triển kinh tế xã hội huyện tốt Tuy nhiên, giao thơng , thủy lợi huyện chưa phát triển tồn diện Phần lớn nhân dân huyện có trình độ văn hóa nhận thức chưa đồng đều, nên khó khăn việc tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất để tăng suất sắn - Sản xuất mang tính truyền thống, áp dụng công nghệ vào sản xuất phần lớn người dân dựa vào kinh nghiệm đúc kết từ nhiều năm Mặt khác, trình đầu tư thâm canh hộ thấp chưa cân đối Giống sắn bà nông dân giữ lại sau thu hoạch, điều kiện bảo quản không tốt làm cho giống SVTH: Lê Thị Nga 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể bị thối hóa, biến chất gây ảnh hưởng đến suất Giá loại phân đạm, kali, lân lại tăng làm cho hộ đầu tư dần, giảm dần diện tích Vì vậy, kết sau năm suất BQ có chiều hướng giảm xuống - Điều kiện thời tiết không thuận lợi, địa bàn huyện thường xảy lũ lụt, sắn bị ngập úng, gãy đổ Người dân trồng sắn phải thu hoạch sớm sau nước rút bà nông dân thu hoạch nên chữ bột sắn không cao, ảnh hưởng đến giá bán người dân II KIẾN NGHỊ  Đối với nhà nước Vai trò nhà nước kinh tế nói chung nơng nghệp nói riêng quản lí tầm vĩ mơ, nhà nước dùng sách vĩ mơ để khuyến khích thúc đẩy sản xuất sắn phát triển ban hành, thực thi giám sát kiểm tra việc thực chủ trương sách mà đưa Các sách liên quan để phát triển sản xuất sắn bao gồm: sách thuế ruộng đất, sách hỗ trợ giá đầu vào, sách nhập nơng sản vật tư nơng nghiệp, sách khuyến nơng, sách tín dụng… sách sử dụng kịp thời tạo hiệu to lớn nông nghiệp  Đối với địa phương Chính quyền địa phương khơng ngừng phối hợp với cấp, ban ngành chức năng, tổ chức tập huấn nâng cao trình độ cho bà sản xuất Đặc biệt vùng đồng bào tái định Bản Vẽ Phối hợp Nhà nước nhân dân tạo nguồn lực để hoàn thiện sở vật chất phục vụ sản xuất Phát triển nghề phụ để tận dụng thời gian nhàn rỗi lao động, tạo nguồn thu nhập Phối hợp với nhà máy tinh bột sắn đạo nhân dân kí hợp đồng sản xuất tiêu thụ theo tinh thần Quyết định 80 CP phủ Đồng thời, nhà máy cần hồn chỉnh khâu xử lý nước thải để không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh gây xúc quần chúng nhân dân vùng cận khu cực chế biến  Đối với hộ Đối với hộ sản xuất, để nâng cao suất hiệu sản xuất sắn nói chung cần thực biện pháp kỹ thuật đưa Nhanh chóng thay đổi thói quen cũ, lạc hậu thâm canh sắn, thường xuyên học hỏi kinh ngiệm hộ sản xuất tiên tiến Tham gia lớp khuyến nông, buổi thảo luận chuyên đề SVTH: Lê Thị Nga 71 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Vốn cho sản xuất phải đầu tư mang lại hiệu Mạnh dạn nói lên thuận lợi, khó khăn để tìm hướng khắc phục giải Đồng thời tìm hiểu thị trường nơi đáng tin cậy, tránh tình trạng sản xuất khơng tiêu thụ bị ép giá SVTH: Lê Thị Nga 72 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Đỗ Thị Ngà Thanh, Giáo trình thống kê nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, 1997 PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà, Bài giảng Quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, Đại học kinh tế Huế, Huế, 2006 PGS.TS Mai Văn Xuân, Giáo trình Kinh tế nông hộ trang trại, Đại học kinh tế, Huế, 2011 Nguyễn Thị Chung, Bài giảng phương pháp nghiên cứu nông thôn, Đại học nông lâm Huế, Huế, 2011 Phòng nơng nghiệp huyện Thanh Chương, Niên giám thống kê huyện Thanh Chương năm 2011, 2012 Phòng thống kê huyện Thanh Chương, Các tiêu kinh tế chủ yếu năm 2010 – 2012 Webside: www.asiacreative.vn Webside: www.gso.gov.vn Webside: www.fao.org.vn 10 Webside: www.nghean.gov.vn/wps/portal/huyenthanhchuong SVTH: Lê Thị Nga 73 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN ******** -PHIẾU ĐIỀU TRA Phiếu số:… Đề tài: “Hiệu kinh tế sản xuất sắn địa bàn huyện Thanh Chương – tỉnh Nghệ An” Sinh viên thực hiên : Lê Thị Nga Ngày điều tra:… / …/2013 Địa điểm: Thôn:………………Xã:…………….Huyện Thanh Chương – Nghệ An Thông tin chung Họ tên chủ hộ:………………………………… Tuổi:…………………… Giới tính : Nam…… Nữ…… Kinh nghiệm trồng sắn:…… năm Nghề chính:…………………… Nghề phụ:……………………… Số nhân khẩu:………………… Số lao động:……………………… Trong đó: Trong độ tuổi lao động:……… Lao động nơng nghiệp:………… Ngồi độ tuổi lao động:……… Lao động phi nơng nghiệp:……… Tình hình sử dụng đất đai nông hộ TT Loại đất Đất sản xuất nơng nghiệp Trong đó: + Đất trồng lúa Diện tích (sào) Hạng đất + Đất trồng sắn + Đất trồng nông nghiệp khác.(ngô, khoai, lạc….) Đất lâm nghiệp Đất NTTS Vốn vay Hiện gia đình có vay vốn để sản xuất khơng ? Có………….Khơng………… Nếu có ? Vay từ nguồn nào? SVTH: Lê Thị Nga 74 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Tình hình trang thiết bị phục vụ sản xuất Loại trang bị ĐVT Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) 1.Trâu bò cày kéo Con Lợn nái sinh sản Con Máy cày kéo Cái Máy tuốt lúa Cái Xe bò Cái Máy xay xát Cái Bình phun thuốc Cái Các loại TTB khác Cái Tổng giá trị TTBSX 1000đ Tình hình sản xuất hộ Những loại gia đình sản xuất? Sản lượng giá bán loại? Loại sản phẩm Sản lượng thu hoạch Giá bán (1000đ/kg) Thành tiền (1000đ) Chi phí sản xuất sắn hộ Loại chi phí Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Giống Phân bón + Phân chuồng + Phân lân + Phân đạm + Phân Kali Thuốc BVTV Thuốc ngâm giống Dịch vụ thuê + Máy + Chăm sóc + Thu hoạch + Vận chuyển Chi phí tự có + Lao động gia đình Chăm sóc Thu hoạch Vận chuyển Khác… 7.Các chi phí khác SVTH: Lê Thị Nga 75 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Tổng chi phí Những khó khăn q trình sản xuất hộ Với mức độ: khó khăn khó khăn khơng khó khăn 1 1 1 1 1 1 1 Các tiêu Tập huấn Giống Sâu bệnh Lao động Đất đai Vốn Thời tiết Thủy lợi Chính sách Giao thơng Thơng tin thị trường Giá bán Khác…………… 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 Tiêu thụ sắn Ông (bà) thường bán sắn ? Loại sắn Số lượng Đơn giá (1000đ/kg) Thành tiền (1000đ) Nơi bán Ông (bà) nhận thông tin liên quan đến giá sắn đâu ? ………………………………………………………………………………… Khi bán gặp khó khăn ? ………………………………………………………………………………… SVTH: Lê Thị Nga 76 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS Bùi Dũng Thể Chính quyền hay quan chức địa phương có hỗ trợ cho ông (bà) việc sản xuất hay tiêu thụ sắn không? Trong thời gian tới ơng (bà) có muốn mở rộng diện tích trồng sắn khơng? Vì sao? ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… … ……………………………………………………… Ông (bà) có mong muốn giúp đỡ thời gian tới không? ………………………………………………………………………………… …… …………………………………………………………………………… ………… ……………………………………………………………………… ……………… …………………………………………………………… SVTH: Lê Thị Nga 77 ... cứu + Không gian: Huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An tập trung chủ yếu xã Thanh Hương Thanh Ngọc + Thời gian: Nghiên cứu thực trạng hiệu sản xuất sắn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An năm 2012 SVTH:... 1.2.2 Tình hình sản xuất sắn Việt Nam 18 1.2.3 Tình hình sản xuất sắn tỉnh Nghệ An 20 CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG SẢN XUẤT SẮN Ở HUYỆN THANH CHƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN .22 2.1... đề tài: Hiệu kinh tế sản xuất sắn địa bàn huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An  Mục đích nghiên cứu + Hệ thống hóa vấn đề có tính lý luận thực tiễn hiệu kinh tế nói chung hiệu sản xuất sắn nói