DSpace at VNU: Marketing mix tại Công ty cổ phần Thương Mại và Du lịch Âu Việt

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN THỊ LÊ DUNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI VÀ DU LỊCH ÂU VIỆT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - NGUYỄN THỊ LÊ DUNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THƢƠNG MẠI VÀ DU LỊCH ÂU VIỆT Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS HỒNG THỊ THANH VÂN Hà Nội – 201 TĨM TẮT Luận văn hệ thống vấn đề lý luận Marketing mix hoạt động kinh doanh du lịch, nghiên cứu đánh giá thực trạng tình hình hoạt động marketing Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt thời gian từ năm 2012 đến năm 2014 Luận văn sử dụng phƣơng pháp nghiên cứu nhƣ: phƣơng pháp khảo sát bảng hỏi, phƣơng pháp vấn sâu, nhằm thu thập thông tin, sở liệu vấn đề Marketing mix công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt Từ tác giả sử dụng bảng tần xuất giá trị trung bình để xử lý, phân tích liệu đƣa đánh giá xác đáng cho vấn đề nghiên cứu Sau nghiên cứu, tác giả đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động Marketing mix năm từ 2015 đến 2020 Từ khóa: Marketing mix, Cơng ty Cổ phần Thương mại Du lịch Âu Việt MỤC LỤC Danh mục từ viết tắt Error! Bookmark not defined Danh mục bảng Error! Bookmark not defined Danh mục hình Error! Bookmark not defined Danh mục biểu đồ Error! Bookmark not defined PHẦN MỞ ĐẦU: GIỚI THIỆU VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING - MIX TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNHError! Bookma 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.1.1 Tình hình nghiên cứu quốc tế Error! Bookmark not defined 1.1.2 Tình hình nghiên cứu nước Error! Bookmark not defined 1.2 Một số lý luận hoạt động kinh doanh lữ hànhError! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm công ty lữ hành Error! Bookmark not defined 1.2.2 Phân loại công ty lữ hành Error! Bookmark not defined 1.2.3 Hệ thống sản phẩm công ty lữ hànhError! Bookmark not defined 1.3 Vận dụng hoạt động Makerting-mix hoạt động kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined 1.3.1 Khái niệm chung Makerting Makerting -mix du lịch Error! Bookmark not defined 1.3.2 Phân khúc thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu định vị sản phẩm Error! Bookmark not defined 1.3.3 Vận dụng sách Marketing - mix vào kinh doanh lữ hành Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨUError! Bookmark not defined 2.1 Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.1.1 Phương pháp thu thập liệu Error! Bookmark not defined 2.1.2 Phương pháp xử lý liệu Error! Bookmark not defined 2.2 Thiết kế bƣớc nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2.1 Nghiên cứu bàn: Error! Bookmark not defined 2.2.2 Điều tra khách hàng Error! Bookmark not defined 2.2.3 Phương pháp tổng hợp Error! Bookmark not defined 2.3 Địa điểm thời gian thực nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.3.1 Địa điểm nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.3.2 Thời gian nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.4 Lịch trình nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.5 Phân tích kết Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX TẠI CÔNG TY CPTM & DL ÂU VIỆT Error! Bookmark not defined 3.1 Khái quát hoạt động kinh doanh công tyError! Bookmark not defined 3.1.1 Giới thiệu công ty Error! Bookmark not defined 3.1.2 Đặc điểm nguồn khách cơng ty hơm tương lai Error! Bookmark not defined 3.1.3 Kết kinh doanh công ty Error! Bookmark not defined 3.2 Phân tích thực trạng hoạt động Marketing - mix công ty Error! Bookmark not defined 3.2.1 Thị trường khách mục tiêu Error! Bookmark not defined 3.2.2 Chính sách sản phẩm Error! Bookmark not defined 3.2.3 Chính sách giá Error! Bookmark not defined 3.2.4 Chính sách phân phối Error! Bookmark not defined 3.2.5 Chính sách xúc tiến hỗn hợp Error! Bookmark not defined 3.2.6 Chính sách người Error! Bookmark not defined 3.2.7 Chính sách qui trình dịch vụ Error! Bookmark not defined 3.2.8 Chính sách quan hệ đối tác Error! Bookmark not defined 3.3 Kết nghiên cứu Error! Bookmark not defined 3.3.1 Phân tích thống kê mơ tả thơng tin mẫuError! Bookmark not defined 3.3.2 Phân tích thống kê mô tả thành phần Marketing - mix Error! Bookmark not defined 3.4 Đánh giá chung hoạt động Marketing - mix công ty Cổ phần TM&DL Âu Việt Error! Bookmark not defined 3.4.1 Ưu điểm Error! Bookmark not defined 3.4.2 Nhược điểm Error! Bookmark not defined 3.4.3 Nguyên nhân Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 4: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY CPTM&DL ÂU VIỆT Error! Bookmark not defined 4.1 Mục tiêu Error! Bookmark not defined 4.1.1 Mục tiêu tổng thể Error! Bookmark not defined 4.1.2 Mục tiêu Marketing Error! Bookmark not defined 4.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động Marketing mix công ty CPTM&DL Âu Việt Error! Bookmark not defined 4.2.1 Giải pháp sản phẩm Error! Bookmark not defined 4.2.2 Giải pháp giá Error! Bookmark not defined 4.2.3 Giải pháp phân phối Error! Bookmark not defined 4.2.4 Giải pháp xúc tiến hỗn hợp Error! Bookmark not defined 4.2.5 Giải pháp người Error! Bookmark not defined 4.2.6 Giải pháp qui trình dịch vụ Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHẦN MỞ ĐẦU: GIỚI THIỆU VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Tính cấp thiết đề tài Trong trình hội nhập vào khu vực thị trƣờng giới, loại hình doanh nghiệp Việt Nam đứng trƣớc nhiều hội lẫn thách thức Bƣớc đầu đổi quản lý kinh tế theo chế thị trƣờng, doanh nghiệp liên tục nỗ lực cải tiến quản lý để nâng cao hiệu thích nghi với mơi trƣờng kinh doanh Cạnh tranh đặc trƣng kinh tế thị trƣờng, kinh tế thị trƣờng vận hành phải tuân theo quy luật cạnh tranh Các doanh nghiệp phải cạnh tranh với nhau, phải không ngừng tiến để đạt đƣợc ƣu tƣơng đối so với đối thủ cạnh tranh Thơng qua chiến lƣợc marketing, doanh nghiệp phát huy hết nội lực, hƣớng vào hội hấp dẫn thị trƣờng giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu kinh doanh, tăng cƣờng khả cạnh tranh trình mở cửa tự hố kinh tế Vai trò marketing nói chung khơng mẻ nhƣng thực hoạt động nhƣ để có hiệu lại mối trăn trở quan tâm nhà quản trị kinh doanh Hội nhập vào xu chung giới, ngành du lịch ngày phát triển nhanh, chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân đƣợc coi ngành kinh tế mũi nhọn Trong hoạt động kinh doanh du lịch hoạt động lữ hành quan trọng Trong năm qua sách mở cửa kinh tế với sách, biện pháp Đảng Nhà nƣớc nhằm thúc đẩy kinh tế lên tạo điều kiện phát triển du lịch lữ hành Tuy nhiên, công ty lữ hành Việt Nam tồn khơng yếu Sự phát triển sản phẩm du lịch Việt Nam nghèo nàn chƣa hấp dẫn du khách; cơng ty lữ hành yếu kinh nghiệm quản lý, chƣa xây dựng đƣợc sản phẩm đặc trƣng; chƣơng trình du lịch chƣa đa dạng phong phú; đồng thời chƣa đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trƣờng, tổ chức quảng cáo khuyếch trƣơng sản phẩm hạn chế… Tình hình đặt cho công ty lữ hành Việt Nam loạt vấn đề cần giải cho tồn phát triển thân Giống nhƣ công ty lữ hành khác, Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt gặp thách thức lớn hoạt động thƣơng trƣờng Để tồn tại, tất công ty lữ hành nỗ lực bƣớc tạo dựng danh tiếng, tìm chỗ đứng riêng thị trƣờng Vấn đề đặt làm để doanh nghiệp thành công, tăng cƣờng vị so với cơng ty lữ hành khác, điều hoàn toàn phụ thuộc vào hoạt động Marketing nhƣ để ngƣời biết đến doanh nghiệp, biết đến sản phẩm với lợi ích mà mang lại Vì vậy, hoạt động Marketing đóng vai trò vơ quan trọng, việc định hƣớng xây dựng chiến lƣợc Marketing mix toàn diện cho phép doanh nghiệp thực mục tiêu đứng vững, phát triển mở rộng thị trƣờng, nâng cao khả cạnh tranh Nhận thức đƣợc tầm quan trọng hoạt động Marketing công ty, định lựa chọn đề tài:"Marketing mix Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt” làm đề tài luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Với mong muốn đẩy mạnh hoạt động Marketing mix Công ty CPTM&DL Âu Việt, giúp công ty phát triển bền vững thời kỳ hội nhập ngày Đề tài tập trung trả lời câu hỏi sau: Mơ hình Marketing mix đƣợc vận dụng công ty Cổ phần TM&DL Âu Việt Thực trạng hoạt động Marketing mix công ty cổ phần TM&DL Âu Việt nhƣ nào? Giải pháp nhằm nâng cao hoạt động Marketing mix cho công ty cổ phần TM&DL Âu Việt Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích: Đề tài nghiên cứu với mục đích đƣa giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động Marketing mix Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt Nhiệm vụ: Để đạt đƣợc mục đích trên, đề tài thực nhiệm vụ sau: - Hệ thống sở lý luận Marketing mix kinh doanh doanh nghiệp du lịch -Tìm hiểu chung công ty, hoạt động Marketing, đánh giá thực trạng hoạt động Marketing mix công ty TMCP & DL Âu Việt Xác định yếu tố ảnh hƣởng đến hiệu hoạt động Marketing công ty - Đề xuất giải pháp nhằm khắc phục hạn chế, phát huy điểm mạnh nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing mix công ty CPTM&DL Âu Việt Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu đề tài Đối tƣợng nghiên cứu đề tài: Đề tài sâu vào đối tƣợng nghiên cứu thực trạng hoạt động Marketing mix công ty cổ phần TM&DL Âu Việt 3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài - Phạm vi nghiên cứu không gian: Công ty cổ phần TM&DL Âu Việt không gian liên quan đến hoạt động thị trƣờng công ty - Phạm vi nghiên cứu thời gian: Số liệu sử dụng để nghiên cứu luận văn đƣợc lấy thời gian năm trở lại đây, từ năm 2012 đến năm 2014 - Phạm vi nghiên cứu nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu yếu tố thuộc hoạt động Marketing mix cơng ty Từ đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động Marketing mix Những đóng góp nghiên cứu Luận văn cơng trình nghiên cứu đầu tiên, trực diện Marketing mix công ty cổ phần TM&DL Âu Việt Làm rõ sở lý luận Marketing mix đƣợc vận dụng vào thực tế công ty cổ phần TM&DL Âu Việt Đánh giá, phân tích thực trạng hoạt động hoạt động Marketing công ty cổ phần TM&DL Âu Việt, đƣa yếu cần khắc phục tƣơng lai Qua đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động Marketing mix cho công ty thời gian tới Bố cục luận văn - Tên đề tài: “ Marketing mix Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt” - Kết cấu luận văn: Luận văn gồm phần mở đầu, phần kết luận chƣơng đƣợc trình bày nhƣ sau: Phần mở đầu: Giới thiệu vấn đề nghiên cứu Chƣơng Tổng quan tình hình nghiên cứu sở lý luận Marketing mix hoạt động kinh doanh lữ hành Chƣơng Phƣơng pháp thiết kế nghiên cứu Chƣơng Thực trạng hoạt động Marketing mix công ty Cổ phần TM&DL Âu Việt Chƣơng Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hoạt động Marketing mix công ty Cổ phần TM&DL Âu Việt Kết luận TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Trần Nữ Ngọc Anh, 2005 Giáo trình Marketing chiến lược kinh doanh du lịch khách sạn Hà Nội: Nxb Viện Đại học Mở Hà Nội Nguyễn Văn Đính, 2000 Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành Hà Nội: Nxb Thống kê Nguyễn Văn Đính Nguyễn Văn Mạnh, 1995 Tâm lý nghệ thuật ứng xử kinh doanh du lịch Hà Nội: Nxb Thống kê Nguyễn Văn Đính Trần Thị Minh Hồ, 2004 Giáo trình kinh tế du lịch Hà Nội: Nxb Lao động Xã hội Hoàng Văn Hải, 2010 Quản trị chiến lược Hà Nội: Nxb Đại học Quốc gia Trần Ngọc Nam, 2000 Marketing du lịch Đồng Nai:Nxb Tổng hợp Đồng Nai Trần Nhạn, 1995 Du lịch kinh doanh du lịch Hà Nội: Nxb Văn hóa thơng tin Nguyễn Văn Mạnh Nguyễn Đình Hồ, 2008 Giáo trình Marketing du lịch Hà Nội: Nxb Đại học Kinh tế quốc dân Nguyễn Văn Mạnh Phạm Hồng Chƣơng, 2012 Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành Hà Nội: Nxb Đại học Kinh tế quốc dân 10 Morrison, MA., Tổng cục Du lịch biên dịch, 1998 Marketing lĩnh vực lữ hành khách sạn Hà Nội 11 Philip Kotler, 2007 Marketing Hà Nội: Nxb Lao động - Xã hội 12 Philip Kotler, 2014 Quản trị marketing Hà Nội: Nxb Thống kê 13 Sở Văn hóa thể thao Du lịch Vĩnh Phúc, 2013 “Quy hoạch phát triển du lịch Vĩnh Phúc đến năm 2020, tầm nhìn năm 2030” Vĩnh Phúc 14 Phạm Thanh Thảo, 2009 Hoạt động marketing du lịch công ty lữ hành Việt Nam thời kỳ hội nhập Luận án Tiến sĩ, Trƣờng Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội 15 Vũ Phƣơng Thảo, 2005 Giáo trình nguyên lý Marketing Hà Nội: Nxb Đại học quốc gia 16 Trịnh Thanh Thủy, 2009 Giải pháp marketing mix cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành quốc tế địa bàn Hà Nội Luận văn thạc sĩ, trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội 17 Tổng cục Du lịch, 2002 Các văn pháp luật kinh doanh lữ hành hướng dẫn du lịch Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia 18 Tổng cục Du lịch, 2002 Chiến lược phát triển Du lịch Việt Nam giai đoạn 2001-2010 định hướng đến năm 2020 Hà Nội 19 Nguyễn Mạnh Tuân, 2010 Marketing - sở lý luận thực hành Hà Nội: Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Tiếng Anh 20 Philip Kotler, John Bowen, James Makens, 1999 Marketing hospitality and tourism, Prentice Hall, USA Website 21 Tổng cục Du lịch: http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/docs/436 22 Du lịch Việt Nam: http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/docs/436 23 http://www.dulichvietnam.com.vn/kinh-doanh-du-lich-noi-dia-loi-the-trongsuc-ep.html 24 Công ty cổ phần thƣơng mại du lịch Âu Việt: http://auviettravel.vn/ 25 http://auviettravel.vn/index.php/vi/about/ 26 http://vinhphuc.tourism.vn/index.php?cat=2001&itemid=517 27 http://sovhttdl.vinhphuc.gov.vn/noidung/vanbantthc/Lists/quyhoachvhttdl//View_Detail.aspx?ItemID=2 28 http://voer.edu.vn/m/thuong-mai-ban-buon-va-vai-tro-marketing-trongdoanh-nghiep/47a8f5c1 29 http://marketingxaydung.com/mot-dang-dac-biet-cua-chu-ky-song-cua-sanpham/ 30 http://icephoenix.vn/tin-tuc/7p-trong-marketing-dich-vu-gom-nhung-yeu-tonao.html 31 http://p5media.vn/marketing-hien-dai/marketing-mix/marketing-mix-7p-chonha-hang-khach-san-dich-v ... Marketing công ty, định lựa chọn đề tài: "Marketing mix Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt làm đề tài luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Với mong muốn đẩy mạnh hoạt động Marketing mix Công ty. .. diện Marketing mix công ty cổ phần TM&DL Âu Việt Làm rõ sở lý luận Marketing mix đƣợc vận dụng vào thực tế công ty cổ phần TM&DL Âu Việt Đánh giá, phân tích thực trạng hoạt động hoạt động Marketing. .. động Marketing mix Công ty Cổ phần Thƣơng mại Du lịch Âu Việt Nhiệm vụ: Để đạt đƣợc mục đích trên, đề tài thực nhiệm vụ sau: - Hệ thống sở lý luận Marketing mix kinh doanh doanh nghiệp du lịch