Công nghệ xử lý nước thải trong nhà máy Bia

Việt Nam có trên 350 cở sở sản xuất bia trong đó: Hơn 20 nhà máy có công suất trên 20 triệu litnăm,15 nhà máy có công suất hơn 15 triệu litnăm và gần 300 cơ sở khoảng 1 triệu litnăm... Ngành đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong nước, đóng góp vào ngân sách và góp phần giải quyết việc làm cho người lao động.

Đề tài: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam “Công nghệ xử lý nước thải nhà máy Bia ” GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Tú Nhóm thực hiện: 05_thứ 3_t789 NỘI DUNG TRÌNH BÀY ĐẶT VẤN ĐỀ TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY BIA CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI ĐANG ĐƯỢ ÁP DỤNG QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI TẠI NHÀ MÁ BIA SABECO SÀI GÒN – HÀ NỘI ĐẶT VẤN ĐỀ  Việt Nam có 350 cở sở sản xuất bia đó: Hơn 20 nhà máy có cơng suất 20 triệu lit/năm,15 nhà máy có công suất 15 triệu lit/năm gần 300 sở khoảng triệu lit/năm  Ngành đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nước, đóng góp vào ngân sách góp phần giải việc làm cho người lao động ĐẶT VẤN ĐỀ  Tuy nhiên tăng trưởng ngành SX Bia lại kéo theo vấn đề mơi trường  Đặc biệt nước thải có đặc tính chung nhiễm hữu cao, gây nhiễm nghiêm trọng  Thêm vào đó, hóa chất sử dụng trình sản xuất CaCO3, CaSO4, H3PO4, NaOH, Cũng có đe dọa nghiêm trọng  Lựa chọn đề tài: “ Công nhà máy Bia” nghệ xử lý nước thải TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY BIA  Nguồn gốc phát sinh nước thải nhà máy bia  Đặc tính nước thải nhà máy bia Nguồn gốc phát sinh nước thải nhà máy bia Đặc tính nước thải nhà máy bia  Lượng nước thải lớn, chứa nhiều chất hữu cơ, pH cao, nhiệt độ cao  Tại Việt Nam, để sản xuất 1.000 lít bia, thải khoảng kg chất rắn lơ lửng, 10 kg BOD5, pH dao động khoảng 5,8 – CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI ĐANG ĐƯỢC ÁP DỤNG  Mơ hình xử lý theo bậc: UASB + Aerotank  Mơ hình MBBR  Mơ hình lọc ngược kị khí – Aerotank hoạt động gián đoạn: (UAF + SBR)  Mơ hình Aerotank kết hợp lắng hoạt động gián đoạn theo mẻ Mơ hình xử lý theo bậc: UASB + Aerotank Mơ hình xử lý theo bậc: UASB + Aerotank Ưu điểm: + Hiệu xử lý cao, thích hợp với đặc tính nước thải nhà máy bia, nước sau xử lý trực tiếp thải mơi trường + Do kết hợp hai phương pháp yếm khí hiếu khí nên giảm kích thước bể Aeroten; giảm chi phí cho việc cấp khí + Lượng bùn tạo ít, thu khí biogas có giá trị kinh tế + Hệ thống vận hành tự động, điều hành đơn giản nên không tốn nhiều nhân lực để hệ thống hoạt động - Nhược điểm: + Hệ thống hoạt động liên tục nên xảy cố khó khắc phục, ảnh hưởng đến q trình xử lý + Thời gian xử lý lâu + Cần có thời gian thích nghi bể xử lý sinh học Mơ hình MBBR Mơ hình MBBR - Ưu điểm: + Cơng nghệ phù hợp với đặc điểm, tính chất nguồn nước thải +Nồng độ chất ô nhiễm sau quy trình xử lý đạt quy chuẩn hành + Hiệu xử lý tiết kiệm lượng cơng nghệ truyền thống + Diện tích đất sử dụng tối thiểu + Cơng trình thiết kế dạng modul, dễ mở rộng, nâng công suất xử lý - Nhược điểm: + Nhân viên vận hành cần đào tạo chuyên môn + Chất lượng nước thải sau xử lý bị ảnh hưởng cơng trình đơn vị trạm khơng vận hành u cầu kỹ thuật Mơ hình lọc ngược kị khí – Aerotank hoạt động gián đoạn: (UAF + SBR) Mơ hình lọc ngược kị khí – Aerotank hoạt động gián đoạn: (UAF + SBR) Ưu điểm: Bể lọc kỵ khí có khả tách chất bẩn hữu (BOD) cao, thời gian lưu nước ngắn, vi sinh vật dễ thích nghi với nước thải, quản lý vận hành đơn giản, tốn lượng dễ hợp khối với bể tự hoại cơng trình xử lý nước thải khác Nhược điểm: Tuy nhiên cơng trình xử lý nước thải phương pháp sinh học khác, thời gian đưa cơng trình vào hoạt động dài, bể thường hay bị cố tắc nghẽn, hàm lượng cặn lơ lửng nước thải khỏi bể lớn Các loại vật liệu lọc có đặc tính kỹ thuật u cầu thường có giá thành cao Mơ hình Aerotank kết hợp lắng hoạt động gián đoạn theo mẻ Mơ hình Aerotank kết hợp lắng hoạt động gián đoạn theo mẻ Ưu điểm: Bể aerotank hệ SBR có ưu điểm cấu tạo đơn giản, hiệu xử lý cao, khử chất dinh dưỡng nitơ, dễ vận hành Sự dao động lưu lượng nước thải ảnh hưởng đến hiệu xử lý Nhược điểm: Bể SBR có cơng suất xử lý nước thải nhỏ Để bể hoạt động có hiệu người vận hành phải có trình độ theo dõi thường xuyên bước xử lý nước thải ( Trần Đức Hạ Nguyên Văn Tín, 2002) QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI TẠI NHÀ MÁY BIA SABECO SÀI GÒN – HÀ NỘI  Quy trình UASB + Aerotank Phân tích ưu, nhược điểm Ưu điểm - Xử lý nước thải có tải lượng chất hữu cao - Nước sau xử lý đạt quy chuẩn cho phép - Lượng bùn tạo it, thu khí biogas có giá trị kinh tế Nhược điểm - Người vận hành cần trình độ định - Thời gian xử lý lâu - Cần có thời gian thích nghi bể xử lý sinh học Tính tóan bể điều hòa Cảm ơn thầy bạn lắng nghe ... “ Công nhà máy Bia nghệ xử lý nước thải TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY BIA  Nguồn gốc phát sinh nước thải nhà máy bia  Đặc tính nước thải nhà máy bia Nguồn gốc phát sinh nước thải nhà máy bia. .. VỀ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY BIA CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI ĐANG ĐƯỢ ÁP DỤNG QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI TẠI NHÀ MÁ BIA SABECO SÀI GÒN – HÀ NỘI ĐẶT VẤN ĐỀ  Việt Nam có 350 cở sở sản xuất bia đó: Hơn 20 nhà. .. mẻ Mơ hình xử lý theo bậc: UASB + Aerotank Mơ hình xử lý theo bậc: UASB + Aerotank Ưu điểm: + Hiệu xử lý cao, thích hợp với đặc tính nước thải nhà máy bia, nước sau xử lý trực tiếp thải mơi trường