Tuần 12. Đọc thêm: Nghệ thuật băm thịt gà

Đọc thêm Nghệ thuật băm thịt gà (Trích Việc làng) - Ngơ Tất Tố - I Đọc hiểu thích 1.Tác giả : Ngô Tất Tố - tiếng với gần 1500 tác phẩm in - Tác phẩm Tắt đèn, Lều chõng, Việc làng 2.Tác phẩm - gồm 17 chương - Đoạn trích chương IV phóng II Đọc hiểu văn Nghệ thuật băm thịt gà: a) Chuẩn bị : + mâm xôi + chai rượu lớn + gà - Dụng cụ: + thúng đĩa bát + dao, thớt + liễn nước mắm + chồng mâm - Yêu cầu: làm 23 cỗ với 83 suất b) Sự khéo léo cách chặt gà: - mề, gan, tim, phổi… dúm con >< 10 đĩa không thiếu thứ - sỏ gà: miếng >< miếng dính tí mỏ - Phao câu: miếng >< có đầu bầu, đầu nhọn - cánh gà: 10 miếng - Mình gà: mảnh có nửa xương sống Hãy miêu tả trình chặt gà ông Mới ? 92 miếng - “băm lia ko ý hết” >< 10 nhát - Tiếng dao: nhịp nhàng (như tiếng mõ),ko mau,ko thưa - Miếng thịt: 92 miếng >< miếng miếng (đứt suốt… ko dính mảy may; ko dập, ko nát, ko bong da… tập cánh bươm bướm.)  khéo léo xác đến hồn hảo 2 Nhận xét nghệ thuật chặt gà - Chuyên nghiệp, khéo léo “cha truyền nối” ba đời  đề cao “tài năng” chặt gà ko phải có ơng Mới 2 Nghệ thuật miêu tả trần thuật tài tình • Quan sát cụ thể, tỉ mỉ  miêu tả tồn q trình xác, sống động • Dùng ngơn ngữ kiện – hình tượng tạo sức mạnh ngơn từ đại, dí dỏm • Lối châm biếm thâm th, quan điểm nghệ thuật vị nhân sinh  vạch trần chế độ thực dân PK • Cách kể chuyện ngơi thứ (xưng “tôi”)  quan điểm cá nhân cụ thể • Thủ pháp nghệ thuật: tả thực, liệt kê, miêu tả phủ định, so sánh đắt 2 Ý nghĩa nghệ thuật băm thịt gà - ca ngợi khéo léo bàn tay người - nghệ thuật xuất phát từ hoàn cảnh túng quẫn, từ XH thối nát cai trị lũ quan “phụ mẫu chi dân” ăn bám mồ hôi xương máu nhân dân  Phê phán kẻ ham thói ăn lệ làng, đẩy ng dân vào chỗ khốn - vẽ nên tranh tồn cảnh nơng thơn thời xưa: chế độ PK, bao cảnh đời cực >< trơ tráo bẩn thỉu bọn cai trị - Sự đồng cảm tác giả với nhọc nhằn ng dân  nỗi buồn ngòi bút đầy chất nhân văn Bài học đến hết Xin cảm ơn quan tâm theo dõi quý vị, tạm biệt hẹn gặp lại chương trình lần sau ! ... 2.Tác phẩm - gồm 17 chương - Đoạn trích chương IV phóng II Đọc hiểu văn Nghệ thuật băm thịt gà: a) Chuẩn bị : + mâm xôi + chai rượu lớn + gà - Dụng cụ: + thúng đĩa bát + dao, thớt + liễn nước mắm... đến hồn hảo 2 Nhận xét nghệ thuật chặt gà - Chuyên nghiệp, khéo léo “cha truyền nối” ba đời  đề cao “tài năng” chặt gà ko phải có ơng Mới 2 Nghệ thuật miêu tả trần thuật tài tình • Quan sát... thuật: tả thực, liệt kê, miêu tả phủ định, so sánh đắt 2 Ý nghĩa nghệ thuật băm thịt gà - ca ngợi khéo léo bàn tay người - nghệ thuật xuất phát từ hoàn cảnh túng quẫn, từ XH thối nát cai trị lũ