Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 24 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
24
Dung lượng
1,11 MB
Nội dung
1 BÁO CÁO TÁI SINH LỜI MỞ ĐẦU Ngành chăn ni gia súc, gia cầm nước ta có từ lâu đời Đây ngành kinh tế có hình thức phát triển đa dạng có xu hướng phát triển theo hướng cơng nghiệp hoá Trong xu hướng phát triển nhu cầu, thị hiếu người nâng cao Vấn đề đầu tư khoa học công nghệ, phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng sản phẩm, hàng hố quan trọng, ngành chăn nuôi không ngoại lệ Phát triển ngành chăn nuôi áp dụng biện pháp kỹ thuật để nâng cao chất lượng giống, nâng cao chất lượng sản phẩm thịt, nâng cao sản lượng chăn nuôi nhằm đáp ứng lượng lớn nhu cầu sử dụng thịt thị trường Vấn đề đòi hỏi ngành cơng nghệ chế biến thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm cần phải có dây chuyền cơng nghệ tạo thức ăn có chất lượng tốt, cân đối nhu cầu dinh dưỡng giảm chi phí chăn ni, cung cấp đủ nguồn thức ăn cho ngành chăn ni Một hình nhiễm chất thải hữu viêc vứt rác thải bừa bãi.một mặc gây ô nhiễm môi trường,một mặc gây lãng phí BÁO CÁO TÁI SINH MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN Error! Bookmark not defined 1.1.Lịch sử hình thành phát triển Error! Bookmark not defined 1.2 Sơ đồ nhà máy Chương 2:TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 2.1.Nguyên liệu 2.1.1.Nguyên liệu thô 2.1.1.1.Nguyên liệu cung cấp tinh bột giàu lượng 2.1.1.2.Nguyên liệu cung cấp đạm 2.1.1.3.Nguyên liệu cung cấp Canxi 2.1.2.Premix 2.1.3.Nguồn gốc nguyên liệu 2.2.Sản phẩm Error! Bookmark not defined Chương 3: QUI TRÌNH SẢN XUẤT 14 A Sơ đồ qui trình 14 B Thuyết minh quy trình Tiếp nhận nguyên liệu Bảo quản Sàng nguyên liệu 10 Nghiền nguyên liệu 10 Sàng bán thành phẩm 11 Trộn 12 Ép viên 12 Ép đùn 16 10 Sấy làm nguội 17 BÁO CÁO TÁI SINH 11 Sàng thành phẩm 18 12 Đóng bao thành phẩm 19 13 Các thiết bị khác 20 Chương 4: AN TOÀN LAO ĐỘNG VỆ SINH TRONG NHÀ MÁY 22 4.1.An toàn lao động 22 4.2.Vệ sinh nhà máy 22 4.2.1.Xử lý bụi 22 4.2.2.Xử lý nước thải 22 4.2.3.Xử lý rác thải 23 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 29 5.1.Kết luận Error! Bookmark not defined 5.2.Kiến nghị Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO Error! Bookmark not defined BÁO CÁO TÁI SINH Chương 2:TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 2.1.Nguyên liệu Nguyên liệu dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi bao gồm: 2.1.1.Nguyên liệu thô 2.1.1.1.Nguyên liệu cung cấp tinh bột giàu lượng Mì lát Đây loại thức ăn giàu tinh bột, nghèo khoáng, Ca, P thấp, giàu K, nghèo vitamin, hàm lượng xơ cao Mì củ nguồn thức ăn giàu lượng có tính kết dính hồ hóa giúp viên ổn định Ngũ cốc Hạt ngũ cốc có thành phần chủ yếu tinh bột Protein khoảng – 12, hàm lượng lipit từ – 5%, hàm lượng xơ thô từ – 14 Ngô(bắp): Ngô sử dụng thức ăn chăn nuôi ngô vàng, ngồi cung cấp lượng,trong ngơ chứa nhiều β-caroten giúp gia tăng màu sắc da lòng đỏ trứng gia cầm Cám gạo: Cám gạo phụ phẩm quan trọng lúa sau tách vỏ, nguồn thức ăn giàu vitamin nhóm B: B1, B6, biotin hấp dẫn vật nuôi Thường dùng để chế biến thức ăn tổng hợp Năng lượng trao đổi cám gạo 2.650 Kcal/kg, hàm lượng protein 12,5%, hàm lượng dầu 13,5% Dầu cám chủ yếu acid béo không no, BÁO CÁO TÁI SINH acid dễ bị ơxy hố làm cho dầu bị ơi, làm giảm chất lượng cám cám trở nên đắng khét Do ép hết dầu cám trở nên dễ bảo quản hơn, phụ thuộc vào phương pháp ép khác mà lượng dầu cám hay nhiều Cám gạo bao gồm số thành phần vỏ cám, hạt phơi gạo, trấu Giá trị dinh dưỡng cám thay đổi tuỳ thuộc vào hàm lượng trấu cám Nhiều trấu làm tăng hàm lượng chất xơ thô silic, giảm nồng độ lượng thức ăn, giảm tỷ lệ tiêu hố Cám mì: Cám mì phụ phẩm cơng nghiệp chế biến bột mì Cám mì loại thức ăn tốt để ni lợn So với cám gạo cám mì có hàm lượng protein cao hơn, dầu hơn, lượng trao đổi 2420 Kcal/kg Cám mì thường có hai loại, loại màu vàng nâu nhạt hoàn toàn vỏ cám; loại màu trắng ngà, ngồi vỏ cám lẫn tinh bột 2.1.1.2.Nguyên liệu cung cấp đạm Bã nành Chứa khoảng 45% protein Là nguồn protein hữu hiệu cho động vật Protein chứa đầy đủ axit amin không thay hàm lượng cystin methionin thấp BÁO CÁO TÁI SINH Bã cải Chứa khoảng 37% protein, bã cải cung cấp nhiều chất xơ, vitamin khoáng Bột cá Là loại thức ăn bổ sung hoàn hảo cho gia súc, gia cầm, loại thức ăn giàu protein Loại bột cá tốt chứa 50-60% protein, tỷ lệ axit amin cân đối có nhiều axit amin chứa lưu huỳnh, bột cá giàu Ca, P tỷ lệ tương đối cân đối, giàu vitamin B1, B12 ngồi vitamin A D Ngồi việc cung cấp đạm,bột cá giúp tăng tính ngon miệng sản phẩm, mùi vị hấp dẫn 2.1.1.3.Nguyên liệu cung cấp Canxi Chủ yếu bột đá với thành phần CaCO3 DCP 2.1.2.Premix Là thức ăn bổ sung những thành phần ngun liệu thơ chưa có thiếu, như: - Bổ sung axit amin tổng hợp - Bổ sung khoáng: khoáng đa lượng , vi lượng BÁO CÁO TÁI SINH - Bổ sung vitamin : A, E, B, D, … - Các chất phụ gia chức : chống oxi hóa, chống mốc, hấp phụ độc tố, acid hữu cơ, men tiêu hóa, thảo dược, Các thành phần phối trộn cách hợp lý cho loại sản phẩm tùy theo nhu cầu vật nuôi 2.1.3.Nguồn gốc nguyên liệu Nhà máy sử dụng loại nguyên liệu ngồi nước thơng qua nhà phân phối tin cậy - Nguyên liệu thô: Nhập Khẩu : bã nành ( Ấn Độ, Mĩ ), Bắp ( Ấn Độ ), bột cá, bã cải ngọt… Trong nước : cám gạo, cám mì, mì lát, bột cá, … - Premix: từ nhà phân phối Bayer, Provimi,… BÁO CÁO TÁI SINH Chương 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT A Sơ đồ quy trình Nguyên Liệu KCS kiểm tra Bảo Quản Công thức sản xuất Cân Sàng Nguyên Liệu Nghiền Thô KCS kiểm tra độ mịn Nghiền Tinh Premix Sàng Bán Thành Phẩm Trộn Thức ăn thủy sản Ép Đùn Sấy T = 120 °C T =60-80°C Aw = 14% Aw = 11,5 % Ts= 90 Thức ăn gia súc,gia cầm Ép Viên Làm Nguội Sàng Thành Phẩm Làm Nguội KCS kiểm tra: Sàng Thành Phẩm +Cảm quan +Độ ẩm Đóng Bao +Độ bụi +Chỉ tiêu dinh dưỡng +Độ nổi(thủy sản) Đóng Bao BÁO CÁO TÁI SINH B Thuyết minh quy trình Tiếp nhận nguyên liệu Kiểm tra chất lượng nguyên liệu tiếp nhận cần đạt tiêu như: - Về cảm quan : màu sắc, mùi vị, độ đồng nhất,khơng có sâu mọt, khơng ẩm mốc - Về hóa lý: + Độ ẩm kiểm tra máy cân sấy ẩm MB45 + Protein, đạm, xơ, …… máy phân tích nhanh Foss Nir System Nguyên liệu thu mua từ bên xe tải chở nhà máy, qua cân tự động đặt cổng, lúc máy tính hiển thị khối lượng toàn tải trọng xe nguyên liệu Sau nguyên liệu đưa vào kho để bảo quản sản xuất, qua cân tự động lần để cân tải trọng xe từ ta biết khối lượng nguyên liệu vừa nhập vào nhà máy Bảo quản Nguyên liệu đưa thường sử dụng Đối với ngun liệu có theo mùa vụ (mì lát) nguyên liệu bảo quản thời gian dài(bắp, bã cải ngọt, ) Để tránh mối mọt phát sinh làm ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu, công ty có kế hoạch xơng mọt khử trùng định kỳ loại nguyên liệu Cân nạp nguyên liệu vào máy Tùy theo khối lượng nguyên liệu lớn hay nhỏ, có loại cân khác nhau: cân 1,5 tấn; cân 60 Kg, cân Kg Đối với premix,có cân điện tử với sai số 10-4g Nguyên liệu thô: thành phần cân riêng Sau đó, xe nâng đưa đến bồn nạp liệu để cơng nhân cho nguyên liệu vào bồn Premix: cân trộn trước cách xác theo cơng thức sản xuất, sau chia thành mẻ riêng biệt 10 BÁO CÁO TÁI SINH Sàng nguyên liệu Mục đích: tách tạp chất lớn đá, sạn, tạp chất có dạng sợi kim loại, đảm bảo ngun liệu có tính chất để thuận lợi cho q trình sau Thiết bị: sàng trống, có quạt gió nam châm hút kim loại Nguyên lý hoạt động: trục quay,những tạp chất có kích thước lớn không lọt qua lưới sàn mà đưa Bên đường ống vật liệu đổ xuống, có trụ nam châm tách tạp chất kim loại Nghiền nguyên liệu - Mục đích: Ngun liệu thơ có kích thước lớn nên cần phá vỡ nguyên liệu, làm cho nguyên liệu đạt kích thước theo yêu cầu, tăng khả trộn cấu tử, cấu tử thành phần dễ liên kết với làm cho chất dinh dưỡng phân bố đồng nhằm tăng hệ số tiêu hoá cho thức ăn Nguyên liệu nghiền mịn thuận lợi cho trình ép (đặc biệt với ép viên, làm cho viên thức ăn có bề mặt nhẵn bóng ) - Thiết bị: dùng máy nghiền búa - Công suất : tấn/giờ - Thời gian nghiền: 5- phút - Ngun tắc hoạt động máy nghiền: Lọ c bụi Silô Gạ t liệu Vít tả i nạp liệu Đè n bá o chiều quay MN Vít tải Khi động quay làm cho búa nghiền quay theo tạo lực nghiền, sau cho nguyên liệu vào máy nghiền, hạt nguyên liệu nhờ va đập nguyên liệu với búa nghiền nguyên liệu với tạo hạt mịn đạt kích thước theo 11 BÁO CÁO TÁI SINH yêu cầu Khi hạt có kích thước đạt u cầu lọt qua lưới nghiền hạt chưa đạt yêu cầu nghiền có kích thước đạt u cầu lọt qua lưới nghiền - Nhà máy sử dụng máy nghiền: Nghiền Thơ:làm nhỏ kích thước nguyên liệu giúp trình nghiền tinh thuận lợi Nghiền Tinh giúp ngun liệu có kích thước đạt yêu cầu,giúp qua trình phối trộ ép viên hiệu Thông số Nghiền Thô Nghiền Tinh Số lưỡi búa x = 36 19 x = 152 Chiều dài búa (mm) 350 165 Tốc độ quay(v/p) 1450 900 Lưới nghiền(mm) 3; 3,2 0,8 ; 0,9 Q trình nghiền đóng vai trò quan trọng cơng đoạn sản xuất ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm khả hấp thụ sản phẩm vật nuôi Cho premix sau nghiền tinh qua sàng trước vào buồng trộn Sàng bán thành phẩm - Mục đích: loại bán thành phẩm có kích thước khơng đạt u cầu giúp trình ép viên hiệu - Thiết bị: sàng rung BÁO CÁO TÁI SINH - Nguyên lý hoạt động: Có trục quay nối lệch tâm motor đến mặt sàn Khi motor quay làm sàng chuyển động theo Nguyên liệu có độ mịn đạt yêu cầu xuống sàng, vật liệu lớn mức cho phép chạy đến cuối sàng ngồi Trộn - Mục đích: nhằm khuấy trộn thành phần thức ăn định mức thành hỗn hợp đồng đều, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng từ giúp cho vật ni hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng sản phẩm - Thiết bị: dùng máy trộn nằm ngang (trộn tung) có phận trộn quay, thùng chứa cố định Máy trộn làm việc gián đoạn, trộn theo mẻ 500-600 kg - Công suất: tấn/giờ - Thời gian trộn: phút - Nguyên lý hoạt động: Máy trộn kiểu nằm ngang, thiết kế với cánh lắp đặt bên máy, chức dùng để đánh tơi vật liệu trộn loại nguyên liệu với Ép viên - Mục đích: làm chặt thành phần lại với nhằm chuyển nguyên liệu từ dạng bột sang dạng viên, làm giảm khả hút ẩm oxy hố khơng khí, giữ chất lượng dinh dưỡng Nhờ hỗn hợp thức ăn bảo quản lâu, gọn hơn, vận chuyển dễ dàng hơn, giảm chi phí vận chuyển bảo quản - Yêu cầu: 12 13 BÁO CÁO TÁI SINH +Có hình dạng đẹp: độ bền, độ cứng, dài, không bụi, +Bảo quản tốt +Đáp ứng nhu cầu gia súc - Thiết bị: máy ép viên - Công suất: tấn/giờ - Cấu tạo nguyên lý hoạt động: 1,3: móc cáp 12: Cửa xuống liệu 2: Bệ máy 13: Vít cấp liệu 4: Nam châm 14: Máy trộn 5: Máng xuống liệu 15: Hộp giảm tốc 6: Buồng tạo viên 16: Động điện 7: Nắp 17: Công tắc hành trình 8:Hộp truyền động 18: Khớp nối 9: Động điều tốc 19: Động 10:Hộp giảm tốc 20: Cơng tắc hành trình 11: Phiễu 21: Hệ thống bôi trơn 14 BÁO CÁO TÁI SINH 1: Ổ đỡ 5: Nắp đậy 2: Bích 6: Trục máy giảm t ốc 3: Buồng trộn 7: Động điện với hộp giảm tốc 4: Trục trộn Buồng trộn gồm có trục vít, cánh trộn, ổ đỡ phận truyển động đai hình thang Trước ép viên, hỗn hợp đưa lên bồn trộn nhão trộn với nóng có nhiệt độ cao nhằm hồ hóa tinh bột gluten nguyên liệu nhằm tăng khả kết dính giúp q trình ép viên hiệu quả, viên bóng chắc, tỉ lệ bụi thấp 15 BÁO CÁO TÁI SINH 1: Khuôn ép 6, 14: Bánh điều tiết 2, 16: Bulông kẹp chặt 9: Dao gạt liệu vào 3, 15: Quả lô ép 17: Dao cắt viên 4, 7, 10, 13: Đai ốc chống nới lỏng 18: Viên 5, 8, 11, 12: Bulông điều chỉnh 19: Khu vực vật liệu để tạo viên Buồng ép tạo viên gồm có trục đặc trong, trục rỗng bao ngoài, nghĩa trục lồng vào Trục rỗng có ổ bi, vòng ngồi ổ bi lắp vào thân ổ lắp chặt vào thành máy Một đầu trục có mặt bích để lắp khn ép Khi trục rỗng quay khn ép quay theo tốc độ quay khn phải vào đặc tính nguyên liệu vào đường kính viên để chọn cho phù hợp Khn ép có đường kính lỗ bé phải sử dụng tốc độ tiếp tuyến tương đối cao, với khn có đường kính lỗ khn lớn phải sử dụng vận tốc tiếp tuyến tương đối thấp Vận tốc tiếp tuyến khn có ảnh hưởng đến hiệu suất tạo viên, đến tiêu hao lượng độ viên Trong phạm vi định, vận tốc tiếp tuyến khuôn cao suất cao, lượng BÁO CÁO TÁI SINH tiêu hao cao, độ cứng viên số tỉ lệ hồ hoá bột tăng lên Trục đặc khơng quay lắp ổ đỡ đầu trục đặc có mặt bích Trên mặt bích lắp rulo Quả lơ ép quay trơn quanh khe hở lơ ép với khuôn ép phải điều chỉnh thich hơp ép tạo thành viên Khẽ hở từ 0,1 đến 0,3mm Dưới lực nén rulo, bột đẩy ngồi qua lỗ tạo thành viên Sau dao cắt phía ngồi điều chỉnh để cắt viên có chiều dài theo u cầu Kích cỡ độ đồng viên khỏi máy ép viên kiểm tra thường xuyên để điều chỉnh thích hợp Ép đùn - Mục đích: ngồi mục đích máy ép viên, với ép đùn, sản phẩm ép đùn có độ nổi, phục vụ tốt cho tập tính ăn tầng nước mặt loại cá - Thiết bị: máy đùn vít kép - Cơng suất: – tấn/giờ tùy vào kích cỡ viên - Cấu tạo nguyên lý hoạt động: Tại vít tải liệu vào máy ép đùn, có phận định lượng hoạt động dựa vào tần số quay động để điều chỉnh lưu lượng nguyên liệu vào buồng trộn 16 BÁO CÁO TÁI SINH Nguyên liệu vít tải đưa xuống buồng trộn , cánh trộn trục trộn nguyên liêu với nước nóng làm hồ hóa phần tinh bột Tại buồng ép, nước nóng tiếp tục đưa vào để tinh bột hồ hóa hồn tồn Đồng thời q trình hồ hóa, ngun liệu nén với nóng ẩm áp suất cao Vít tải buồng ép nguyên liệu qua Đai Khi thành phẩm khỏi Đai dao cắt thành viên có kích thước theo u Tùy vào u cầu ta có Đai từ đến mm Do chênh lệch áp suát buồng ép nên sau qua Đai viên bị trương nở lên làm viên có cấu trúc rỗng Đây ngun nhân làm có viên ép đùn 10.Sấy làm nguội Sấy - Mục đích:làm giảm độ ẩm để tăng chất lượng thời gian bảo quản sản phẩm - Thiết bị:lò sấy băng tải tầng - Nguyên lý hoạt động: Vật liệu vào lò sấy rải lên băng chuyền lưới, nóng từ xuống sấy vật liệu (Hơi nóng cung cấp thơng qua cấu truyền nhiệt) Tùy vật liệu cần sấy,ta điều chỉnh tốc độ băng chuyền cho phù hợp.Nhiệt độ sấy: 90 – 110oC 17 BÁO CÁO TÁI SINH Làm nguội - Mục đích: làm nguội thành phẩm sau sấy - Thiết bị: bồn làm nguội - Ngun lý hoạt động: quạt hút gió từ bên ngồi thổi vào vật liệu qua làm nguội vật liệu - Độ ẩm sau làm nguội: 10 – 11% 11.Sàng thành phẩm - Mục đích: loại bỏ bụi để tăng chất lượng thành phẩm - Thiết bị: sàn rung - Nguyên lý hoạt động: tương tự sàn bán thành phẩm lưới sàn chức loại bụi nhỏ khỏi sản phẩm trước đóng bao 18 BÁO CÁO TÁI SINH 12.Đóng bao thành phẩm - Mục đích: thuận tiện cho vận chuyển tiêu thụ sản phẩm - Thiết bị: máy định lượng, máy may bao - Nguyên lý hoạt động: van xilo mở cho thành phẩm đổ xuống bao, bao đủ khối lượng van tự đóng lại (25kg hay 40kg tùy cài đặt) Sau bao may lại kèm với tem kiểm định chất lượng nhân viên KCS KCS thành phẩm lấy mẫu 30 phút để kiểm tra tiêu: cảm quan, độ ẩm, độ bụi, độ (đối với thức ăn thủy sản) tiêu dinh dưỡng Những sản phẩm đạt u cầu đóng bao Nếu khơng đạt, tùy theo mức độ không phù hợp xử lý cách ly chờ xử lý 19 BÁO CÁO TÁI SINH 13.Các thiết bị khác - Gàu tải: vận chuyển vật liệu lên nhờ gàu tải - Băng tải: vận chuyển vật liệu theo hướng nghiêng ngang - Vít tải: tải vật liệu ống, vật liệu dạng nhuyễn bột - Máy hút bụi: giảm bụi công đoạn sàn, nghiền, trộn, 20 BÁO CÁO TÁI SINH - Lò hơi: cung cấp cho ép viên, ép đùn lò sấy Nhà máy sử dụng chủ yếu lò đốt than Nước cấp cho bồn chứa phải đảm bảo yêu cầu chất lượng, bơm hút đẩy vào lò Bộ phận cung cấp nhiệt đốt than nguồn nhiệt đạt đến khoảng 1600 – 2200 oC Hơi cung cấp cho thiết bị,trao đổi nhiệt sau khỏi thiết bị bị ngưng tụ thành lỏng quay trở lại bồn chứa nước cấp cho lò 21 22 BÁO CÁO TÁI SINH Chương 4: AN TOÀN LAO ĐỘNG VỆ SINH TRONG NHÀ MÁY 4.1.An toàn lao động - Công ty trang bị đầy đủ dụng cụ bảo hộ lao động cho công nhân, đặc biệt công nhân làm việc khu vực độc hại nguy cao như: lò hơi, bảo trì, vận hành, premix, … - Tuân thủ quy định an tồn lao động phòng cháy chữa cháy - Niêm uyết quy định vận hành, quy định an tồn cho tất máy móc thiết bị quan trọng nhà máy 4.2.Vệ sinh nhà máy 4.2.1.Xử lý bụi Trong nhà máy sản xuất thức ăn gia súc, bụi sinh từ hai nguồn chính: - Bản thân nguyên liệu nhập vào nhà máy có sẵn tạp chất khoáng đất, cát tạp chất hữu khác như: thân cây, Khi chuyên chở bốc dỡ nguyên liệu, thiết bị gia công bụi tách - Nguồn sinh bụi thứ hai xay, nghiền, sàng, rây mà sinh phân tử có kích thước nhỏ Nếu khơng có hệ thống hút bụi phân tử theo khe hở thiết bị khoảng không phân xưởng sản xuất, làm nồng độ bụi tăng lên Để xử lý vấn đề này, nhà máy bố trí hệ thống xử lý thiết bị, khu vực sản xuất phát sinh bụi, Các kho xây dựng thơng thống, có hệ thống thơng gió tự nhiên 4.2.2.Xử lý nước thải Nước thải nhà máy chủ yếu nước mưa chảy tràn nước sinh hoạt nên thu gom hồ lắng lấy mẫu kiểm tra định kỳ hàng năm BÁO CÁO TÁI SINH 4.2.3.Xử lý rác thải Chủ yếu bao bì, sau nạp liệu, bao bì thải gom để tái chế lại nhà máy bao bì cơng ty Xỉ than sau sử dụng thu thu gom vào khu vực riêng chờ xử lý Các chất nguy hại khác thu gom,phân loại báo cáo định kỳ sở Tài Nguyên Và Môi trường tỉnh, số lượng nhiều th cơng ty bên ngồi xử lý 23 BÁO CÁO TÁI SINH 24 ... KHẢO Error! Bookmark not defined BÁO CÁO TÁI SINH Chương 2:TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 2.1.Nguyên liệu Nguyên liệu dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi bao gồm: 2.1.1.Nguyên liệu thô... thức ăn chăn ni ngơ vàng, ngồi cung cấp lượng,trong ngơ chứa nhiều β-caroten giúp gia tăng màu sắc da lòng đỏ trứng gia cầm Cám gạo: Cám gạo phụ phẩm quan trọng lúa sau tách vỏ, nguồn thức ăn. .. hấp dẫn vật nuôi Thường dùng để chế biến thức ăn tổng hợp Năng lượng trao đổi cám gạo 2.650 Kcal/kg, hàm lượng protein 12,5%, hàm lượng dầu 13,5% Dầu cám chủ yếu acid béo không no, BÁO CÁO TÁI SINH