cach lam goi tom thit

VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách làm gỏi mát cho ngày hè Cách làm gỏi tôm thịt mát ngày hè làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng Trong viết VnDoc hướng dẫn bạn cách làm gỏi tơm thịt cực ngon để đãi gia đình Món gỏi với nhiều rau xanh mát lại đầy đủ tôm, thịt, đậu phộng, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng Bí để có gỏi ngon nằm nước chấm Ăn vào cuối tuần hết sẩy người Nguyên liệu làm gỏi cuốn: - Tôm tươi 450 gr - Thịt ba rọi 450 gr - Bún tươi 240 gr - Rau sống (giá, hẹ, xà lách, ngò, rau thơm, rau diếp cá ) - Bánh tráng Nguyên liệu làm tương - Tương hột 100 gr - muỗng cà phê ớt băm tương ớt - Đậu phộng 10 gr - 50 gr bơ đậu phộng - 20 gr đường cát trắng - muỗng cà phê giấm táo (hay giấm ăn bình thường được) - tép tỏi, băm nhuyễn - 15 ml dầu ăn Hướng dẫn làm gỏi tôm thịt - Tôm rửa hấp luộc chín, đem bóc vỏ, bỏ tơm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín tầm 20 - 30 phút, sau tắt bếp để nguyên nồi, ăn lấy cắt miếng vừa ăn - Rau xà lách, rau thơm, giá hẹ rửa để Néu người muốn ăn dưa leo gọt vỏ cắt thon dài VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Làm ẩm tay vuốt nhẹ lên bánh tráng để tạo độ ẩm cho bánh, khiến bánh dễ khơng giòn, dễ gẫy Sau đó, đặt xà lách lên, bún, giá hẹ, cuối thịt luộc tôm, cẩn thận cuộn bánh tráng lại, đừng cho nhiều nhân dễ bị bể Cuốn xong cuộn gỏi trông Tiếp theo người pha tương chấm: - Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tiếp hành tỏi vào phi thơm ( hơi vàng tí) - Cho tương hột giã nhuyễn với nước vào chảo hành tỏi, đảo cho sôi - Tiếp theo bơ đậu phộng, đường, tương ớt vào, đun sôi - Khi hỗn hợp vừa sánh lại cho giấm vào, đảo đều, tắt bếp VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đây thành quả, chúc người thành cơng ngon miệng