bi quyet giu am co the mua dong tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh...
Cùng làm ô mai gừng giữ ấm cơ thể mùa lạnh Ô mai mơ gừng, sấu gừng… có lẽ đã trở thành thức quà nhâm nhi không thể thiếu đối với các chị em. Nhưng ô mai gừng giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh nghe lại mới lạ và hấp dẫn. Các mẹ cùng em làm ô mai gừng nhé! Công dụng của gừng chắc không ai còn lạ lẫm gì nữa. Trong cuốn "Đông Pha tạp ký" của Tô Thức thời nhà Tống ở Trung Quốc có ghi chép một câu chuyện như sau: Ở trong chùa Tịnh Từ ở Tiền Đường có một vị hòa thượng, đã trên 80 tuổi rồi mà trông da mặt vẫn bầu bĩnh trắng hồng, mắt vẫn sáng long lanh như người còn trai trẻ. Có người hỏi vì sao cụ lại có được sức khỏe như vậy, thì vị hòa thượng đó nói là "đã ăn gừng sống trên 40 năm nay, cho nên người trẻ khỏe mãi không già". Vị hòa thượng đó còn nói rằng gừng sống có thể làm mạnh tỳ, ấm thận, hoạt huyết, ích khí. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh được rất nhiều lợi ích của gừng, từ việc giảm đau, chống nôn cho đến tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Đặc biệt, gừng giúp phòng chữa cảm mạo, ngậm 1 lát to gừng tươi, thỉnh thoảng nhấm cho ra nước cay trong những ngày lạnh giá, trước khi ra đường hoặc trước khi tắm, khi làm việc ở môi trường lạnh giúp bạn không bị nhiễm lạnh. Đối với những người bị cảm, trà gừng có tác dụng giúp cơ thể toát mồ hôi, nhờ đó thải được các độc tố. Gừng có rất nhiều tác dụng. Vậy nên mỗi gia đình hãy chuẩn bị một hũ ô mai gừng trong mùa lạnh này nhé! Vì vậy mà Ngoại mình năm nay đã 93 tuổi rồi, vẫn rất nhanh nhẹn và minh mẫn. Cứ đông đến Ngoại lại rục rịch làm một hũ ô mai gừng cho bản thân và cho con cháu. Ngoại vẫn khuyên mình, con nhớ có một chai ô mai gừng bên mình, những ngày lạnh này thế nào cũng có lúc hữu ích. Cách làm ô mai gừng của ngoại thì vô cùng đơn giản nhé. Xin chia sẻ cùng các bạn đọc: - Chuẩn bị 0,5kg gừng củ tươi, rửa sạch (cái này tùy theo nhu cầu của gia đình bạn). - Gừng không bỏ vỏ, thái thành từng sợi con chì, phơi một hai nắng cho gừng bớt nước. - Sau đó, thắng đường trên bếp, bỏ gừng vào xào cùng lớp mật đường. - Bắc chảo xuống, nếu thấy gừng chưa khô thì có thể phải tiến hành xào lại gừng. Sau đó đóng gừng vào từng chai thủy tinh to. Có thể dùng được gừng trong cả mùa đông lạnh. Ngày trước cứ đi đâu ngoài trời bước về nhà là mình sà ngay đến hũ ô mai gừng của Ngoại, nhấm mấy hạt gừng là thấy tỉnh người, ấm cơ thể ngay. Giờ đã có gia đình thì mình học cách làm của Ngoại, để tự tay làm ô mai gừng cho tổ ấm nhỏ của mình. Hy vọng bí kíp giữ ấm gia đình này của mình hữu ích với VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểểu mẫu miễn phí nguyên tắc "nhấ ất định phải nhớ" " chơi đêm llạnh Để tận hưởng trọn vẹn v buổi chơi đảm bảo sức ức khỏe cho thân khỏi ỏi nhà thời tiết giá lạnh đêm mùa đông bạn cần biết nguyên tắc vàng Trang phục vừa ấm vừa thoải tho mái Trời buổi tối thường lạnh hơn, ơn, nh tối mùa đơng òn có gió llạnh, sương muối… ối… gây hại tới sức khỏe Nó gây nhiễm lạnh, cảm lạnh dẫn đến nhiều ều bệnh khác cho c thể Vì vậy, chơi tr trời buổi tối, ối, bạn cần ý mặc đủ ấm mà m giữ ợc thoải mái di chuyển VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểểu mẫu miễn phí Sự lựa chọn hàng đầu ầu cho l mặc ặc nhiều lớp áo Bằng cách nnày, bạn ẫn mặc quần áo rộng rãi, thoải mái mà ẫn đảm bảo giữ ấm ccơ thểể lớp quần áo có lớp khí, giúp giữ nhiệt và cách nhi nhiệt tốt Bên cạnh ạnh đó, bạn đừng quên qu phụ kiện giữ ấm khăn, m mũ, giày, boots, găng tay… Uống cốc nước ấm trước trư ngồi Một cốc nước ớc ấm sữa nóng hay trà tr gừng ừng không giúp bạn cảm thấy sảng khối hơn, mà giúp “sưởi ởi ấm” c thể Nó hạn chế tình trạng ạng sốc nhiệt hay bị lạnh bất ngờ bư ước ngồi Nhờ đó, bạn khơng òn ccảm thấy lạnh nữa, òn hạn h chế ợc bệnh cảm lạnh, cảm cúm… VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểểu mẫu miễn phí Đừng qn “đặc sản” s mùa đơng Các ăn, đồ uống ợc coi l “đặc sản” mùa ùa đơng ăn cay nóng, có tác dụng làm ấm thể, th giữ nhiệt, hạn chế tình trạng ạng nhiễm lạnh, đđồng thời phòng tránh ợc bệnh nh cảm ảm lạnh, cảm cúm… Đây llà lựa chọn ọn thơng minh cho chơi ch trời lạnh vào buổi ổi tối Các bạn ạn lựa chọn ăn nh lẩu, nướng, súp gà, trà gừng ừng mật ong, chocolate… Khi ăn, bạn th tăng thêm chút gia vị (ớt, tiêu) đểể llàm ấm tốt hơn, tuyệt ệt đối không nên n ăn nhiều ều lạm dụng điều nnày gây hại cho thể đấy! Ngâm chân nước nóng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểểu mẫu miễn phí Đơi chân ột phận nhạy cảm, chứa nhiều huyệt qquan trọng lại ại dễ bị nhiễm lạnh Khi đó, gây ảnh hưởng h ởng tới nhiều phận khác, chí tồn thể th Điều nguyên nhân dẫn ẫn đến nhiều bệnh viêm họng, ọng, cảm lạnh, viêm vi phổi, mắc bệnh phổi… Để “giải quyết” tình trạng ng chơi trời tr lạnh khuya, ngâm chân vào chậu nước ấm m Theo chuyên gia, cách tác ddụng làm ấm thể có tác dụng giảm m đau đầu, đ mệt mỏi, kháng khuẩn, n, giúp ng ngủ ngon hơn, ngăn chặn bệnh nh liên quan tới t nhiễm lạnh Nhiệt độ nước phù hợpp kho khoảng 40 – 45 độ C Khi ngâm chân, bạn b cho thêm chút muốii hay vài lát gừng vào nước để tăng hiệu u qu 4 thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông Trong những ngày mùa đông lạnh giá như mấy hôm nay, để cơ thể trở nên ấm áp và tránh được bệnh cảm lạnh, bạn nên tích cực măm măm những thực phẩm sau nhé! Bạn biết không, măm đúng loại thực phẩm sẽ giúp bạn tạo ra nhiệt trong cơ thể mà từ đó giúp chống lại không khí lạnh thấu da bên ngoài trời. Chưa kể, chúng còn giúp cho cơ thể miễn dịch với các bệnh cảm lạnh và các bệnh khó chịu khác trong mùa đông vì nó rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp xây dựng hệ thống miễn dịch tốt hơn. Trái cây và rau xanh theo mùa Mùa đông là mùa có khá nhiều những loại trái cây thơm ngon, vì thế chẳng dại gì mà bạn phải chọn những loại cây trái vụ. Hãy ăn nhiều các loại quả theo mùa và rau xanh đúng vụ, chúng sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Các loại thực phẩm mùa đông lý tưởng bạn có thể lựa chọn để măm măm như: dâu tây, cam, quả lựu, hành tây, cà rốt, ớt, củ đậu, củ cải đường, hành hoa, bắp cải và súp lơ xanh… Các loại thảo mộc và gia vị Ngoài ăn nhiều trái cây và rau xanh chính vụ, bạn nên kết thân với các loại thảo mộc và gia vị như hạt tiêu đen, gừng, thì là, nghệ, cỏ cà ri, rau mùi, mùi tây… vì chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể bạn nóng lên. Những loại ngũ cốc Các loại bột ngũ cốc như gạo nâu, yến mạch rất giàu chất dinh dưỡng và chất xơ vừa giúp cơ thể bạn có thêm nhiệt lượng, vừa khiến bạn không bị "mèo ú" khi mùa đông đi qua. Các loại hạt khô Nhấm nháp hoặc cắn các loại hạt khô trong những ngày đông giá lạnh cũng khiến cơ thể trở nên ấm áp hơn. Vì thế, những bữa phụ ở trường, ở nhà, bạn có thể kết thân thoải mái với hạt lanh, hạt dưa hấu, hạt dưa xạ hương và một số loại hạt khác nhé. Những loại hạt khô này chứa nhiều khoáng chất, chất phytochemical, chất xơ và omega 3, omega 6 rất có lợi cho hệ tim mạch và tốt cho sức khỏe. 8 thực phẩm giữ ấm cơ thể mùa đại hàn tốt nhất Chỉ cần thêm những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày bạn có thể thoải mái tận hưởng trọn vẹn cái lạnh thấu da thấu thịt mà không sợ bị cảm lạnh ghé thăm. Những thực phẩm bạn nên tích cực ăn trong mùa đông Tỏi: Không chỉ có hiệu quả làm giảm cholesterol mà tỏi còn là một loại thức ăn giúp làm nóng cơ thể. Mùa đông cũng là mùa tồi tệ đối với người bị viêm phế quản và hen suyễn. Tỏi là một phương thuốc tuyệt vời đối với những người bị bệnh này. Gừng: Cũng được coi là một loại kháng sinh trị bệnh mùa đông tuyệt vời, nó cũng là thực phẩm giúp cơ thể bạn ấm áp hơn. Bạn có thể cho gừng vào các món ăn như một gia vị thơm ngon hoặc uống trà gừng cũng rất tốt. Quế: Các nhà khoa học đã kiểm chứng về độ an toàn của quế, kết quả đã chỉ ra rằng quế có tác dụng giảm các hợp chất độc hại tiềm ẩn trong cơ thể vì thế rất an toàn cho sức khoẻ. Quế là gia vị nóng vì thế rất phù hợp với những người hay bị lạnh bụng, uống trà cho thêm chút quế và gừng sẽ rất dễ chịu. Hành tây: Một món súp hành tây nóng sẽ giúp những sáng mùa đông thêm ấm áp hơn và giúp cơ thể tránh xa các bệnh cảm lạnh, đau họng. Hạt tiêu: Không những là gia vị kích thích ngon miệng, hạt tiêu còn rất hữu ích để điều trị cho các bệnh như đau dạ dày, nôn do lạnh dạ dày và cả đau bụng đi ngoài do lạnh bụng. Người bị dạ dày lạnh khi ăn những món ăn lạnh tốt nhất nên rắc thêm một ít hạt tiêu trắng để trừ lạnh, chống hàn. Đinh hương: Được coi là một chất làm sạch miệng tuyệt vời và nó cũng được biết đến với khả năng sát khuẩn giúp chống đau họng và ho. Mật ong: Được coi là một thực phẩm hữu ích của bất cứ mùa nào trong năm vì thế bạn có thể sử dụng một chút mật ong uống với chút nước chanh mỗi ngày sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Trái cây và rau quả nhiều màu sắc: Mùa đông là thời điểm có rất nhiều loại thực phẩm phong phú. Vì thế, để cơ thể nóng lên và tăng khả năng miễn dịch, bạn nên ăn nhiều loại trái cây có màu sắc bắt mắt như trái cam, mận, đào… Ngoài ra, bạn có thể ăn thêm nhiều loại rau củ khác như cà rốt, cam, củ cải đường hoặc dầu thực vật! Thực phẩm cần tránh ăn trong mùa đông Bạn nên tránh ăn nhiều bánh mì, đồ uống có ga, sữa đông, cà phê, dưa chuột, rượu, gạo vào ban đêm vì chúng có thể khiến cơ thể bạn bị lạnh. Hoặc không nên ăn quá nhiều bơ hoặc uống nước lạnh sau bữa ăn. Đặc biệt, trong mùa đông, bạn nên tránh ăn quá nhiều vào ban đêm vì nó làm giảm sự trao đổi chất và quá trình tiêu hóa của bạn Sai lầm ngớ ngẩn khi làm ấm cơ thể mùa đông Uống rượu cho ấm người, thường xuyên sử dụng máy điều hòa, máy sưởi… trong thời tiết giá lạnh là những quan điểm sai lầm của không ít người, đã được các nhà khoa học chỉ ra. Không lạm dụng máy sưởi Theo PGS.TS Nguyễn Đức Lợi, Viện Khoa học và Kỹ thuật Nhiệt lạnh (Đại học Bách khoa Hà Nội), chỉ khi nào thời tiết quá lạnh mới nên dùng điều hoà và máy sưởi. Việc lạm dụng điều hoà và máy sưởi vào mùa đông sẽ khiến cơ thể có nguy cơ mất nước, khô da, nhất là máy sưởi sẽ khiến khô mũi dẫn đến chảy máu. Ngoài ra, thường xuyên sử dụng các thiết bị này sẽ làm cho phòng có nguy cơ thiếu gió tươi, ngột ngạt, vi khuẩn sẽ phát triển mạnh hơn. Việc sử dụng máy điều hoà và máy sưởi quá nhiều trong thời tiết lạnh cũng khiến sức đề kháng của cơ thể giảm. Lúc này cơ thể sẽ chịu lạnh kém và dễ nhiễm lạnh hơn. Khi dùng máy điều hoà hay máy sưởi mùa đông nên chú ý đến độ ẩm hợp lý cho cơ thể như uống nhiều nước, ăn thêm hoa quả, bôi kem dưỡng da hay để chậu nước trong phòng. Ngoài ra, mùa đông không nên đóng kín cửa suốt ngày để tránh gió lùa. Khi mặt trời mọc hoặc khi mọi người ra ngoài, hãy mở cửa để đón ánh nắng và gió tươi vào nhà giúp lưu thông không khí. Rượu làm cơ thể mất nhiệt Từ lâu nay, nhiều người vẫn cho rằng uống rượu làm nóng cơ thể, giúp xua tan cái giá lạnh của mùa đông. Tuy nhiên, theo Lương y Vũ Quốc Trung, cách nghĩ đó hoàn toàn sai lầm và thậm chí uống rượu trong thời tiết giá lạnh còn làm mất nhiệt cơ thể, nguy hiểm đối với sức khoẻ. Bình thường khi thời tiết lạnh, các mạch ngoại biên của cơ thể sẽ co lại, giúp giữ nhiệt và làm ấm cơ thể. Uống rượu vào sẽ làm giãn mạch, các lỗ chân lông giãn ra gây hiện tượng thoát nhiệt, làm cho cơ thể lạnh thêm. Ngoài ra, rượu là thực phẩm sinh năng lượng ít nên không có tác dụng gì trong việc hỗ trợ cơ thể giữ nhiệt. Cảm giác nóng bừng mặt chỉ là cảm giác giả tạo nhất thời, chắc chắn sau khi uống rượu, cơ thể mất nhiệt sẽ giảm sức chống đỡ với thời tiết giá lạnh. Tốt nhất hãy sử dụng một số loại thực phẩm có tính nhiệt, hữu ích cho việc làm ấm cơ thể trong mùa đông, ví dụ như gừng, ớt, hạt tiêu, hay hành tỏi… Các thực phẩm giàu chất béo, nhiều vitamin và khoáng chất sẽ giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể chống chọi với tiết trời lạnh giá. Phụ trang khi ra đường Lương y Vũ Quốc Trung cho biết, muốn giữ nhiệt cho cơ thể trong mùa đông cần chú ý đến hai yếu tố: ngoài việc tăng cường, bổ sung thêm nhiệt lượng cho cơ thể nhờ các nguồn thực phẩm, mọi người cũng cần giữ lượng nhiệt vốn có của cơ thể. Việc giữ ấm cần đến không chỉ quần áo mà cả các phụ trang khác nữa, chẳng hạn như găng, tất, mũ, khăn… Dù cơ thể có mặc ấm đến mấy nhưng để tay chân, hay đầu, mặt bị lạnh trực tiếp cũng làm cơ thể nhanh mất nhiệt. Đeo kính khi ra đường Vào mùa đông, tuy ánh nắng không gay gắt, nhưng như vậy không phải là không có tia cực tím. Chúng ta vẫn nên đeo kính để bảo vệ mắt khỏi bức xạ mặt trời. Hơn nữa, kính còn có tác dụng chắn gió lạnh làm hại mắt. Gió lạnh sẽ làm kích thích mi mắt dẫn đến khô mắt. Ngoài ra, mùa đông thời tiết hanh khô, sẽ có nhiều bụi hơn vì thế việc đeo kính sẽ giúp bảo vệ mắt tốt hơn 12 siêu thực phẩm giữ ấm thể mùa đông Vào mùa đông, thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch giúp bạn ấm áp suốt mùa giá lạnh Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp khiến cảm thấy lạnh, chí cóng Để giúp bạn chống đỡ với giá rét suốt mùa đông dài, bổ sung cho thể siêu thực phẩm giàu dưỡng chất, giàu chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch Cơ thể chống đỡ giá rét tốt khỏe mạnh có hệ miễn dịch tốt mà Những đồ uống nóng hổi hay thực phẩm nấu chín sau giúp bạn ấm áp suốt mùa đông dài Cháo bột yến mạch Cháo bột yến mạch thứ đồ ăn phù hợp mà thời tiết ngày lạnh dần Loại cháo chế biến từ ngũ cốc nên giàu chất xơ, loại protein từ thực vật Do mà cần ăn bát cháo yến mạch giúp bạn có đủ lượng suốt thời gian dài Khi nhắc đến thành phần cháo bột yến mạch bỏ qua tinh bột Những nghiên cứu dinh dưỡng rằng: Chỉ cần 3g tinh bột thành phần cháo bột yến mạch ngày giúp thể giảm từ – 10% lượng cholesterol xấu Để cháo bột yến mạch trở nên dinh dưỡng hơn, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng thêm số thực phẩm chứa chất béo lành mạnh bơ hạnh nhân, hạt Chia –loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, đạm không chứa cholesterol Cacao nóng Một cốc cacao nóng đủ khiến thể ấm áp ngày đông giá rét Bạn cần pha đường, kẹo dẻo marshmallow, socola đen với sữa hạnh nhân khuấy Ngoài ra, sử dụng socola đen bữa ăn hàng ngày cải thiện sức khỏe đáng kể Một loại flavonoids có thành phần cacao chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm nguy hại từ gốc tự - mầm mống bệnh tim mạch, bệnh ung thư Cũng nhờ cacao có chứa flavonoid nên tế bào máu bị ảnh hưởng gốc tự Cải Brussel Ăn bắp cải tí hon giúp thể chống lại giá lạnh mùa đông hiệu Thành phần cải Brussel phải kể tới chất xơ, phytonutrients, vitamin C chiếm 74,8 mg Mặc dù không điều trị hoàn toàn sổ mũi vitamin C lại nhanh chóng xoa tan chứng cảm lạnh Vị đắng lạ miệng cải brussel không mang hương vị đặc trưng mà có tác dụng làm ấm thể trời trở rét Bạn nên chế biến cải brussel với dầu ô liu mang đến cho bạn gia đình ăn với hương vị mát, thanh Súp bí đỏ Đối với người thiếu vitamin A, dưỡng chất cần thiết tăng cường thị lực nên ăn chế biến từ bí đỏ Những phụ nữ độ tuổi trưởng thành cần 0,7mg/ngày Vì vậy, nấu canh cần khoảng từ 1/3 – nửa bí ngô nghiền nhỏ đủ Còn với người muốn giảm lượng calo bí ngô lựa chọn hàng đầu mang đặc tính chống oxy hóa beta-carotene – hoạt chất phổ biến thực phẩm sáng màu, có khả chống ung thư cao Ớt Qủa ớt, gia vị chế biến canh, hầm chứa hợp chất có tên capsaicin giúp hương vị canh nhà bạn thêm cay, nóng, đậm đà, thúc đẩy trình trao đổi chất hạn chế tích tụ chất béo Vị cay, nóng ớt làm nóng thể Đối với ăn giàu chất béo capsaicin giảm trọng lượng thể tới 8% Theo nhà nghiên cứu Hàn Quốc hạt ớt chứa protein nên nhờ mà săn Quả bơ Có cách thưởng thức bơ mùa lạnh sau: Chúng ta rang trái bơ Sau rang xong xắt thành miếng nhỏ ăn loại rau khác Lượng chất béo không bão hòa đơn có thành phần bơ giúp giảm lượng cholesterol không tốt, đồng thời cung cấp dưỡng chất nuôi tế bào Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ: Trái bơ khiến có cảm giác no, trì lượng cho thể Còn nghiên cứu công bố tạp chí Dinh dưỡng lại ăn 1/5 trái bơ tăng độ hài lòng lên đến 23%trong khoảng Quả óc chó Óc chó thứ dùng quanh năm, đặc biệt vào mùa thu, thời điểm thu hoạch Sẽ thật tuyệt vời nướng óc chó bánh cookie lò nướng 350 khoảng phút Phun dầu ăn lên cho thêm chút gia vị hạt tiêu để hương thơm ăn thêm phần độc đáo Bánh nhân hạt óc chó ngon không cưỡng lại mùa đông Điều tuyệt vời óc chó có chứa axit alpha-linolenic – loại axit béo omega-3 tăng cường sức khỏe tim mạch Các nghiên cứu khoa học cho thấy: Những người sử dụng óc chó, tinh dầu óc chó hay tinh dầu hạnh nhân khắc phục bệnh huyết áp hiệu người bổ sung lượng axit alpha-linolenic cho thể Táo Táo loại vị tuyệt hảo mùa thu Được dùng để tăng cường hệ tiêu hóa nhờ thành phần táo giàu chất xơ hòa tan, ... ợc bệnh cảm lạnh, cảm cúm… VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, bi ểu mẫu miễn phí Đừng qn “đặc sản” s mùa đơng Các ăn, đồ uống ợc coi l “đặc sản” mùa ùa đơng ăn cay nóng, có tác dụng làm ấm thể,...VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, bi ểu mẫu miễn phí Sự lựa chọn hàng đầu ầu cho l mặc ặc nhiều lớp áo Bằng cách nnày, bạn ẫn mặc... trời lạnh vào buổi ổi tối Các bạn ạn lựa chọn ăn nh lẩu, nướng, súp gà, trà gừng ừng mật ong, chocolate… Khi ăn, bạn th tăng thêm chút gia vị (ớt, tiêu) đểể llàm ấm tốt hơn, tuyệt ệt đối không