Siêu Thực Phẩm Pha Vàng Chữ Ung Thư: Thuốc Bổ Hay Độc..

Siêu Thực Phẩm Pha Vàng Chữ Ung Thư: Thuốc Bổ Hay Độc.. tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập...

Các thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư Cập nhật lúc 30/12/2010 03:00:00 PM (GMT+7) Chế độ ăn có ảnh hưởng rất lớn tới khả năng phòng ngừa bệnh ung thư. Những thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa, vitamin và polyphenol được coi là khắc tinh của căn bệnh nguy hiểm này. Dười đây là 10 loại thực phẩm giúp bạn phòng bệnh ung thư một cách hữu hiệu theo thống kê của kênh Fox News: 1. Ớt: Không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong các món ăn cay, những trái ớt đỏ mọng có chứa rất nhiều capsaicin – một trong những chất hóa học có khả năng phòng một số bệnh ung thư rất hiệu quả. 2. Quả bơ: Loại quả này rất giàu chất chống ôxy hóa glutathione và beta- carotene, có khả năng tấn công các gốc tự do trong cơ thể - một trong những yếu tố gây ra bệnh ung thư. Ngoài ra, quả bơ cũng có nhiều chất kali rất tốt những người mắc bệnh cao huyết áp. 3. Cà rốt: Không chỉ tốt cho thị lực, cà rốt cũng giúp phòng bệnh ung thư rất tốt. Các nghiên cứu cho thấy , cà rốt rất giàu chất beta-carotene có thể giúp giảm nguy cơ rất nhiều loại ung thư, bao gồm: ung thư phổi, họng, dạ dày, ruột, tuyến tiền liệt và ung thư vú. 4. Hạt lanh: Loại hạt được trồng phổ biến ở khu vực Nam Á và Địa Trung Hải này rất giàu chất chống ôxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Bên cạnh đó, hạt này cũng chứa rất nhiều axít béo Omega-3 rất tốt cho sức khỏe. 5. Tỏi: Loại gia vị phổ biến này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Các nhà khoa học cũng phát hiện thấy rằng chất allium trong tỏi có khả năng đào thải các chất gây ung thư ra khỏi cơ thể và làm chậm quá trình phát triển của khối u. 6. Trà xanh: Theo nhiều nghiên cứu đã được tiến hành, trà xanh là một loại "thần dược" giúp ngăn ngừa rất nhiều loại ung thư như ung thư da, thực quản, dạ dày, phổi, . Vì trà xanh có rất nhiều chất chống ôxy hóa polyphenol nên nó có tác dụng ngăn cản máu dẫn tới các tế bào ung thư. 7. Cam thảo: Các nghiên cứu khoa học cho thấy, thân và rễ của cây cam thảo rất giàu chất glycyrrhizin, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt hiệu quả. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyên những người bị huyết áp cao không nên sử dụng cam thảo. 8. Cây hương thảo: Loại cây này có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư da và ung thư vú rất hiệu quả. Ngoài ra, cây hương thảo cũng có tác dụng điều trị các bệnh như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa và đau đầu. 9. Tảo biển: Loại thực phẩm bổ dưỡng này rất giàu chất beta-carotene, protein, vitamin B12, chất xơ, diệp lục và axít béo, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú. 10. Nghệ: Loại củ này chứa các enzyme có khả năng kháng viêm tuyệt vời và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư ruột và ung thư Siêu thực phẩm pha vàng chữa ung thư: Thuốc bổ hay độc dược? Tin đồn vàng kìm hãm khối u, tiêu diệt tế bào ung thư sót lại sau phẫu thuật, loại bỏ hoàn toàn bệnh quái ác, khơng gian thương biến vàng thành “tiên dược” để “hút máu người bệnh Thuốc nhộng bọc vàng Họ chế đủ thứ, từ rượu pha vàng, kẹo nhân vàng, đến thuốc trộn vàng,… để lòe người bệnh Và, khơng người bệnh “nhắm mắt đưa chân” tìm mua bất chấp cảnh tiền tật mang Có cơng thần kỳ từ năm 1590 (!?) Thời gian gần đây, thông tin loại thực phẩm chức năng, rượu cao cấp pha vàng chữa khỏi bệnh ung thư lan truyền rộng khắp TP.HCM Nhiều bn rượu ngoại cao cấp chí dẫn chứng hẳn công nghệ chế biến rượu pha vàng từ năm 1590 để chứng minh cho công thần kỳ “tiên dược” này(?!) Ông B.T.Đ (45 tuổi, ngụ Q.1, TP.HCM) – người chuyên cung cấp, phân phối rượu ngoại cho biết: “Rượu pha vàng mặt hàng xuất Loại rượu cao cấp phần xa lạ với thức uống truyền thống Gdansk (thành phố thuộc miền Bắc Ba Lan-PV) phổ biến từ 1598” Theo ông Đ., hiện, loại rượu xuất thị trường rượu ngoại nước với nhiều mức giá, thương hiệu khác Từ xưa, người ta tin rằng, rượu pha vảy vàng không đem đến phong cách quý tộc mà bổ sung vi lượng Au (vàng- PV), mang lại sức khỏe may mắn cho người sử dụng Đáng nói hơn, khoa học vừa chứng minh, vàng chữa hết ung thư Điều làm cho rượu pha vàng trở nên có giá trị” Thông tin loại “tiên dược” nhân viên cửa hàng kinh doanh rượu ngoại C.T.G (Q.3, TP.HCM) khẳng định Có mặt cửa hàng này, hỏi, nhân viên cho biết: “Mới đây, khoa học vừa chứng minh vàng chữa hết ung thư Vừa rồi, tạp chí Nature Nanotechnology cho biết, nhóm nghiên cứu đại học Rice (Mỹ) chứng minh hạt nano vàng tiêu diệt tế bào ung thư sót lại sau phẫu thuật cắt bỏ khối u Đáng nói hơn, tỉ lệ chữa khỏi bệnh ung thư nhờ cách hiệu tới 100% Chúng ta tự chữa bệnh, phòng bệnh ung thư cách sử dụng loại thực phẩm có chứa vàng rượu pha vàng, kẹo nhân vàng, thuốc trộn vàng Cửa hàng có nhiều mặt hàng rượu pha vàng như: Vodka Gold edition, Goldwasser, Eskaloly, Blue Nun với nhiều mức giá phù hợp với túi tiền khách hàng” Bắt độ “hót” thơng tin trên, hãng thực phẩm khác rục rịch tung sản phẩm pha vàng đón đầu nhu cầu sử dụng, trị bệnh bệnh nhân ung thư Tại trang cá nhân, nhiều sản phẩm quảng cáo pha vàng như: Kẹo, bánh, socola nhân vàng có giá từ vài trăm đến chục triệu đồng Thậm chí, thuốc hồn tán rắc thêm lớp vàng mỏng bên ngồi để phục vụ việc bảo vệ, phòng ngừa, đẩy lùi bệnh hiểm nghèo Mặc dù, mức giá sản phẩm cao, công hiệu chữa bệnh mập mờ nhiều khách hàng đặt hàng, tìm mua với hy vọng đẩy lùi bệnh quái ác Suy gan, suy thận, biến chứng thần kinh Thơng tin sản phẩm chứa vàng chữa khỏi bệnh ung thư khiến khơng người bệnh quan tâm, sốt sắng tìm mua loại “tiên dược” Theo khảo sát thực tế PV, rượu pha vàng nhiều người đặt, tìm mua trang mạng cửa hàng Ông B.T.H (ngụ Q.5, TP.HCM) cho biết: “Tôi vừa mua chai Goldwasser C.T.G (Q.3, TP.HCM) uống thử Không biết thực hư việc chữa ung thư nào, trước người ta nói rượu pha vàng tốt cho sức khỏe, tốt cho sinh lý đàn ông Giá không đắt lắm, loại trung bình ngồi 2-3 triệu đồng/chai Cái uống vừa sang, vừa có lợi cho sức khỏe, đắt không tiếc” Không vậy, nhiều bệnh nhân mắc bệnh hiểm nghèo phải xạ trị ngày bệnh viện Ung bướu (TP.HCM), sau nghe thông tin “lùng” mua thực phẩm rắc bột vàng để hỗ trợ điều trị Nhiều đại gia, giới thượng lưu vốn xem rượu pha vàng, thức ăn dát vàng thú vui thể đẳng cấp, sau tin đồn lại ưa chuộng loại thực phẩm Tại website, trang mạng cá nhân kinh doanh, giới thiệu thực phẩm xa xỉ, ăn có rắc bột vàng, nhân vàng liên tục nhiều người đặt mua, tìm hiểu Nhiều bệnh nhân tiết lộ sử dụng loại thuốc đông y quý bọc lớp vỏ mỏng vàng Dù quảng cáo theo chuyên gia, bác sỹ, chưa có cơng trình nghiên cứPGS.TS Nguyễn Hữu Đức, bệnh viện ĐH Y dược TP.HCM cho hay: “Không phủ nhận vàng có số tác dụng định y học cổ truyền y học đại Tuy nhiên, để khẳng định vàng có khả chữa loại bệnh cần có cơng trình nghiên cứu cụ thể Thơng tin vàng chữa khỏi bệnh ung thư tin đồn thất thiệt Ngay nguyên tố như: Kẽm, đồng, măng-gan yếu tố vi lượng cần thiết cho thể uống liều nguy hiểm, gây ngộ độc, nguy hiểm đến tính mạng người sử dụng” Theo PGS Đức, việc uống vật thể kim loại vào thể ảnh hưởng đến thận, gan Ông nhấn mạnh, uống, chưa biểu gì, lâu dài nguy hiểm Nó gây suy gan, suy thận biến chứng thành bệnh khác thần kinh Do đó, người dân, đặc biệt bệnh nhân cần tỉnh táo trước tin đồn để khơng rơi vào tình cảnh tiền tật mang Đồng quan điểm trên, lương y Tăng Văn Quang, hội Đông y TP.HCM khẳng định: “Trong y học cổ truyền, vàng thực có số tác dụng định điều trị bệnh Tuy nhiên, tài liệu y học cổ truyền cho biết, phải dùng đến vàng, bạc, đồng, sắt để trị bệnh mượn lấy để giúp sức thuốc, nêm thuốc mà uống Kinh nghiệm người xưa cho biết, bụi vàng có khả rút mủ, lên da thịt non, đem nung đỏ vào nước, người ta thứ dịch có tác dụng chữa chứng co giật trẻ em Tuy nhiên, khơng có tài liệu cho thấy vàng chữa khỏi ung thư cả” Vàng không tinh khiết dễ xảy ngộ độc Trao đổi với PV, TS Đặng Chí Hiền, viện Cơng ...Thực Phẩm Ngừa 8 Bệnh Ung Thư Thường Gặp Một chế độ dinh dưỡng đa dạng sẽ giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả. Nhưng với những người có nguy cơ cao mắc 1 loại ung thư nào đó thì ăn nhiều 1 trong các loại thực phẩm sau sẽ giúp giảm phần nào nguy cơ mắc bệnh. 1. Rau chân vịt Trong rau chân vịt có nhiều chất chống ô-xy hoá, giúp hỗ trợ ngăn ngừa các tổn thương dẫn đến ung thư do các phân tử gốc tự do gây ra. Mỗi ngày ăn 1 bát rau chân vịt có thể làm giảm một nửa tỉ lệ mắc bệnh ung thư phổi. Cà chua, cà rốt, bí đỏ, lê và táo cũng có tác dụng phòng chống căn bệnh này. 2. Rong biển Rong biển không chỉ có hàm lượng vitamin E và chất xơ phong phú mà còn rất giàu iốt. Theo các nhà khoa học, việc thiếu iốt là một trong những nguyên nhân gây ung thư vú. Phụ nữ Nhật bản có tỉ lệ mắc bệnh ung thư vú thấp nhiều khả năng do thường xuyên ăn các loại thực phẩm thuộc họ tảo biển. Vì thế ăn rong biển thường xuyên sẽ có tác dụng ngăn ngữa căn bệnh này. Các thực phẩm như khoai lang, cà chua, các loại đậu…cũng có công dụng phòng ngừa căn bệnh trên. 3. Cần tây Cần tây có hàm lượng chất xơ phong phú, sau khi vào ruột, giúp đẩy nhanh tốc độ bài thải các chất cặn bã, rút ngắn thời gian “lưu trú” của các độc tố của thực phẩm trong dạ dày, giúp phòng ngừa ung thư đại tràng. Ngoài ra, thường xuyên ăn tỏi cũng giúp giảm 30% nguy cơ mắc bệnh ung thư kết tràng. Khoai lang, bắp cải cũng có tác dụng ngừa ung thư ruột. 4. Hoa lơ Thường xuyên ăn các thực phẩm cùng họ hoa lơ, súp lơ xanh… giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tuỵ. Một nghiên cứu cho thấy chất axit folic có trong các loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng này. Đồng thời, nếu ăn cà rốt kết hợp mù tạt sẽ hỗ trợ cho hoạt động của dạ dày và ruột, hỗ trợ tiêu hoá. Gần đây, nghiên cứu đã chứng minh cà rốt cũng có tác dụng phòng ung thư tuyến tuỵ. 5. Măng tây Măng tây có hàm lượng vitamin, rutin…phong phú, có tác dụng nhất định với các bệnh ung thư da, ung thư bàng quang… 6. Đậu tương Các chế phẩm từ đậu tương như đậu phụ, sữa đậu có thể bổ sung hoóc-môn estrogen thực vật, có tác dụng chống oxy hoá, có khả năng khống chế sự phát triển của bệnh ung thư cổ tử cung, làm giảm mức độ phân tách của các tế bào ung thư. Đồng thời cũng có công hiệu ngăn ngừa di căn do ung thư phổi. Ngoài ra, cà chua, mơ chua cũng có tác dụng ngăn ngừa ung thư cổ tử cung. 7. Tỏi Những người thuờng xuyên ăn tỏi sống ít bị ung thư dạ dày. Vì tỏi giúp làm giảm rõ rệt hàm lượng muối axit Amyl Nitrite, nguyên nhân chủ yếu dẫn tới ung thư dạ dày. Những người hay ăn hành tây cũng giảm 25% nguy cơ mắc bệnh này so với những người ít ăn hoặc không ăn thực phẩm này. Ngoài ra, ăn ít các thực phẩm ướp muối, cá nướng…cũng là cách t ốt để ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày. 8. Nấm ăn Các loại nấm ăn như nấm hương… đựợc Thực phẩm dành cho người ung thư. 1. Ung thư là gì? Ung thư là một nhóm các bệnh liên quan đến việc phân chia tế bào một cách vô tổ chức và những tế bào đó có khả năng xâm lấn những mô khác bằng cách phát triển trực tiếp vào mô lân cận hoặc di chuyển đến nơi xa (di căn). Nguyên nhân gây ung thư là sự sai hỏng của ADN, tạo nên các đột biến ở các gene thiết yếu điều khiển quá trình phân bào cũng như các cơ chế quan trọng khác. Một hoặc nhiều đột biến được tích lũy lại sẽ gây ra sự tăng sinh không kiểm soát và tạo thành khối u. Khối u là một khối mô bất thường, có thể ác tính, tức ung thư hoặc lành tính, tức không ung thư. Chỉ những khối u ác tính thì mới xâm lấn mô khác và di căn. (Source: http://vi.wikipedia.org/wiki/Ung_th%C6%B0). 2. Thực phẩm dành cho người ung thư. Ung thư và việc điều trị bệnh ung thư có thể gây ra tác động bất lợi có liên quan đến dinh dưỡng đối với người bệnh. Chính vì thế mà chế độ ăn là một phần rất quan trọng trong điều trị bệnh ung thư. Việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh ung thư khá phức tạp và cần phải chú ý kỹ. Chúng ta có thể phân chia thực phẩm dành cho người bệnh ung thư thành 2 loại: nhóm thực phẩm nên tránh và nhóm thực phẩm nên sử dụng. a. Nhóm thực phẩm nên tránh: + Nhóm thực phẩm lên men: Theo các nghiên cứu và thử nghiệm trên động vật cho thấy rằng các chất lên men có khả năng gây ung thư rất mạnh. Các thực phẩm lên men tiêu biển như: chao, tương, nước mắm, đậu nành, sữa chua… + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo: Bệnh nhân ung thư nên tránh các thức ăn chứa nhiều chất béo vì hấp thu quá nhiều chất béo (mỡ-lipid) sẽ dẫn đến nguy cơ cao phát sinh các biến tố trong cơ thể, dẫn đến làm hạn chế khả năng miễn dịch của cơ thể, gây ảnh hưởng đến phương thức chuyển hóa của tế bào, gia tăng sản sinh ra chất kẽm. Đó là những yếu tố giúp tế bào ung thư phát sinh và phát triển. + Nhóm thực phẩm nướng: Theo các chuyên gia dinh dưỡng và bác sỹ thì thực phẩm nướng là một trong những nguyên nhân gây ung thư cao. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người sử dụng nhiều thức ăn nướng có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn so với người không sử dụng. Vì trong quá trình nướng thực phẩm đã tạo ra chất formol – đây là một trong những chất gây ung thư. Sử dụng nhiều thực phẩm nướng dễ gây ung thư + Nhóm thủy, hải sản: Cũng theo website thecancerproject.com, các loại thủy, hải sản như cá, tôm, cua, sò, hến… cũng không được khuyến khích sử dụng đối với bệnh nhân ung thư. Lý do là các loài này có khả năng sống ở những vùng nước ô nhiễm dẫn đến nồng độ các chất hóa học 6 thực phẩm giúp ngăn chặn ung thư Trong đó nghệ là chất chống lại 19 chủng khác nhau của H. pylori, loét vi khuẩn được liên kết với đại tràng và ung thư dạ dày. Các gia vị Các gia vị luôn xuất hiện trong các bữa ăn nhà bạn và nó có thể giúp ngăn chặn các khối u phát triển. Theo đó, nghệ đã được nghiên cứu là chất chống lại 19 chủng khác nhau của H. pylori, loét vi khuẩn được liên kết với đại tràng và ung thư dạ dày. Theo nhiều nghiên cứu thì nghệ giúp làm giảm viêm mạn tính gây ra do vi khuẩn H. pylori gây ra. Và cách tốt nhất để tăng cường gia vị nghệ và các gia vị khác trong các bữa ăn hãy ăn cà ri, các thực phẩm tạo màu bằng nghệ hoặc bổ sung bằng những gia vị khác như tỏi và hành tây. Một tùy chọn khác là thêm mù tạt trên bánh mì của bạn; các nước sốt sánh vàng cho thật nhiều bột nghệ. Cá Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard trên gần 48.000 nam giới đã xác định rằng những người ăn cá hơn 3 lần/ tuần giảm 40% khả năng phát triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt so những người chỉ ăn 2 lần/ tháng. Cá là thực phẩm chứa lượng omega-3tuyệt vời. Cá cũng chứa nhiều vitamin A, vitamin D giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Đó là lý do tại sao bạn nên bổ sung trong thực đơn hằng ngày các loại cá 03 lần/ tuần. Bạn có thể chọn cá hồi, cá thu, cá trích vì nó có sự cân bằng tốt nhất của omega-3, vitamin A, và vitamin D. Cam quýt Nước cam quýt tươi vắt rất có lợi cho sức khỏe tuy nhiên việc bảo vệ các bệnh ung thư lại ở vỏ của những trái cam quýt này. Trong cam, chanh, bưởi có chứa các hợp chất kích thích giúp cơ thể sản xuất loại enzyme giải độc tố. Những người thường xuyên tiêu thụ cam quýt cả vỏ sẽ giảm nguy cơ bị ung thư da đến 30 % so với những người không ăn thường xuyên. Ngoài ra những thí nghiệm cũng cho thấy nếu ăn nhiều cam quýt thì có thể thu nhỏ các khối u đang tồn tại. Bạn có thể bổ sung cam quý, bưởi trực tiếp hằng ngày, hoặc vắt lấy nước uống, hoặc điểm nó trên súp, xà lách, salsa, hoặc rắc nó trên thịt gà hoặc cá. Trà xanh Một nghiên cứu mới của Nhật Bản cho thấy hấp thụ nhiều trà xanh có thể giảm nguy cơ mắc các loại ung thư máu. Ngoài ra trà xanh còn giàu chất chống ô-xy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim, bệnh Alzheimer và Parkinson. Vì thế các khuyến cáo đưa ra với người bị ung thư là bạn nên uống 5 tách trà xanh mỗi ngày sẽ giảm được 42% nguy cơ ung thư máu và 48% nguy cơ ung thư hệ bạch huyết so với những người uống 1 tách/ngày hoặc ít hơn. Sữa chua Trong một nghiên cứu gần đây Đại học Ohio State, các nhà nghiên cứu điều trị các tế bào tuyến tiền liệt của con người với protein whey và sau đó đo lường mức độ của các tế bào ung thư đã bị hạn chế do một hợp chất tự nhiên được gọi là glutathione - loại peptide hoạt động như một coenzyme. Whey (Chất lỏng giống nước còn lại sau khi sữa chua đã đông lại) là một nguồn lớn của axit amin, axit cysteine có thể trở thành glutathione trong cơ thể. NGoài ra, theo những thí nghiệm khác còn cho thấy sữa chua có tác dụng tăng khả năng số tế bào miễn dịch như tế bào lympho B và đại thực bào, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư Ehrlich. Nếu phụ nữ ăn nhiều sữa chua sẽ giúp giảm ung thư vú rõ rệt. Vì thế, một trong những nguồn tốt nhất của sữa là sữa chua có rất rất nhiều protein whey. Do đó bạn không nên đổ nó đi mà nên ăn nó hằng ngày. Quả việt quất Ăn việt quất mỗi ngày có thể giúp bạn cắt giảm nguy cơ ung thư khác nhau. Các nhà nghiên cứu tại Đại học California tại Los Angeles đã xác nhận rằng việt quất chứa những hợp chất ngăn chặn các khối u phát triển bao gồm các acid phenolic, glycosides và anthocyanins. Những chất quang hóa này có hiệu quả ức chế, phòng ngừa ung thư trong ruột kết và tuyến tiền liệt. Bạn hãy uống một ly nhỏ nước ép việt quất hằng ngày trong bữa ăn sáng và những bữa ăn nhẹ. Bạn cũng tìm thấy chất ức chế ung thư này trong các loại quả tương đương như: quả Thực phẩm giúp phòng ngừa ung thư Các chuyên gia sức khỏe hàng đầu của Mỹ qua thời gian nghiên cứu khá lâu đã đưa ra kết luận: những thực phẩm sau ngoài có khả năng phòng ngừa ung thư, còn có tác dụng trong phòng trị các bệnh về tim mạch, rối loạn thần kinh, lão hóa… Kết quả nghiên cứu này được đăng trên website Women’s Health Online, Mỹ. 1. Cà chua Cà chua giàu chất chống oxy-hóa và lycopene có tác dụng thanh trừ các gốc tự do gây ra bệnh ung thư. Thường xuyên ăn cà chua không những giúp giảm nguy cơ mắc các chứng ung thư nguy hiểm như: ung thư phổi, dạ dày, bàng quang, tử cung, da, ung thư tiền liệt tuyến mà còn giúp da mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa. 2. Rau bina Hàm lượng lutein, vtamin E, chất chống oxy-hóa dồi dào trong rau bina có tác dụng hữu hiêu trong ngăn ngừa ung thư gan, ung thư buồng trứng ở nữ giới, ung thư tiền liệt tuyến. Loại rau này sẽ phát huy hiệu quả tối đa nếu sử dụng trong mỗi bữa ăn hằng ngày. 3. Tỏi Một trong những thành phần không thể thiếu trong điều chế penicillin, giàu nguyên tố vi lượng allicin và selen, nếu thường xuyên sử dụng tỏi trong chế biến các món ăn có thể phòng chống các chứng ung thư, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Cũng theo nghiên cứu gần đây nhất của các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, ăn trực tiếp tỏi tươi sống sẽ có hiệu quả tối đa trong phòng ngừa ung thư cũng như tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, phòng chống cúm ưu việt hơn. 4. Bí đỏ (bí ngô) và cà-rốt Thành phần caroten trong 2 loại thực phẩm này có tác dụng chống oxy-hóa cao, từ đó góp phần loại trừ các gốc tự do gây ung thư phổi trong cơ thể. Caroten trong cơ thể có thể chuyển hóa thành vitamin A, có khả năng ngăn ngừa tế bào ung thư. 5. Dầu ôliu Được đánh giá là loại dầu ăn có chất lượng và công dụng ưu việt nhất, dầu ôliu dồi dào lượng chất chống oxy-hóa và vitamin E, có tác dụng phòng chống ung thư vú và ung thư ruột kết. Hơn thế nữa, sử dụng dầu ôliu thường xuyên giúp nữ giới có thân hình nhỏ gọn, đặc biệt, số đo vòng 1 luôn được cải thiện. 6. Dứa ( trái thơm) Dứa giàu proteases, có tác dụng làm giảm chứng đau họng, ho rát cổ, điều trị bệnh viêm khớp, bệnh Gout, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa protein. Nghiên cứu mới đây nhất cho thấy, ngoài ăn dứa trực tiếp, việc sử dụng dứa cho các món ăn không những tăng thêm khoái khẩu mà còn có tác dụng hiệu quả trong phòng chống và điều trị ung thư. 7. Ớt Ớt là một trong những gia vị không thể thiếu trong các món ăn ngon cũng đồng thời có tác dụng ngăn chặn hoặc làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, ớt là con dao 2 lưỡi, nếu sử dụng quá nhiều hoặc không đúng cách sẽ gây phản tác dụng. Lưu ý, một số đối tượng sau không nên ăn ớt: mắc bệnh viêm dạ dày mãn tính, viêm thựa quản, bệnh lao phổi, cao huyết áp, thai phụ… 8. Nấm hương Nấm hương rất giàu vitamin C, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giảm huyết áp, làm chậm quá trình phát triển của các tế bào gây ung thư, làm giảm các tác dụng phụ của việc điều trị ung thư. ... hãng thực phẩm khác rục rịch tung sản phẩm pha vàng đón đầu nhu cầu sử dụng, trị bệnh bệnh nhân ung thư Tại trang cá nhân, nhiều sản phẩm quảng cáo pha vàng như: Kẹo, bánh, socola nhân vàng ... bệnh, phòng bệnh ung thư cách sử dụng loại thực phẩm có chứa vàng rượu pha vàng, kẹo nhân vàng, thuốc trộn vàng Cửa hàng có nhiều mặt hàng rượu pha vàng như: Vodka Gold edition, Goldwasser, Eskaloly,... thích, vàng kim loại khơng có hại cho sức khỏe Thú chơi uống rượu vàng, ăn bánh vàng thực chất khơng Tuy nhiên, khó đảm bảo chất lượng loại vàng sản phẩm nói có phải vàng tinh khiết hay khơng