Những biến đổi trong văn hóa vật chất của người Mường ở xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy Tỉnh Thanh Hóa trong xu thế hiện nay

Hiện nay trước sự phát triển mạnh mẽ của kinh tế xã hội trong nước và khu vực cũng như trên thế giới cùng với quá trình hội nhập mở rộng giao lưu về kinh tế, văn hóa giữa các vùng miền t

LỜI CẢM ƠN

quyền địa phương nơi em làm đề tài nghiên cứu cùng với những người dân

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cơ quan chính quyền, nhân dân

xã Cẩm Châu đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong việc nghiên cứu tại cơ sở được thuận lợi và đạt hiệu quả cao

Em xin chân thành cảm ơn!

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VÀ KHÁI QUÁT VỀ DÂN TỘC MƯỜNG XÃ CẨM CHÂU HUYỆN CẨM THỦY TỈNH THANH HÓA 9

1.1 Một số thuật ngữ và khái niệm 9

1.1.1 Văn hóa 9

1.1.2 Định nghĩa vật chất và văn hóa vật chất 13

1.1.3 Biến đổi văn hóa 13

1.2 Khái quát về địa bàn cư trú và dân tộc Mường ở xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa 15

1.2.1 Địa bàn cư trú 15

1.2.2 Khái quát về cộng đồng dân tộc Mường xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy 18

Tiểu kết chương 1 25

CHƯƠNG 2: VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI MƯỜNG Ở XÃ CẨM CHÂU HUYỆN CẨM THỦY TỈNH THANH HÓA 26

2.1 Nhà ở truyền thống 26

2.1.1 Quy trình tạo ra ngôi nhà sàn truyền thống 27

2.1.2 Một số nghi thức cầu cúng và kiêng kỵ khi làm nhà 33

2.2 Trang phục truyền thống 35

2.2.1 Quy trình làm trang phục 35

2.2.2 Trang phục phụ nữ 37

2.2.3 Trang phục nam giới 41

2.2.4 Trang phục trẻ em 43

2.2.5 Trang phục thầy mo 43

2.3 Ẩm thực Mường 44

2.3.1 Đồ ăn 44

2.3.2 Đồ uống 49

2.3.3 Đồ hút 50

2.4 Phương tiện vận chuyển và các công cụ lao động 51

2.4.1 Phương tiện vân chuyển 51

2.4.2 Các công cụ lao động 51

Tiểu kết chương 2 52

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA VẬT CHẤT TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI MƯỜNG XÃ CẨM CHÂU 53

3.1 Những biến đổi trong văn hóa vật chất của người Mường hiện nay 53

3.1.1 Nhà cửa 54

3.1.2 Trang phục 58

3.1.3 Ẩm thực 61

3.1.4 Phương tiện vận chuyển và các công cụ lao động 64

3.2 Một số nguyên nhân dẫn đến sự biến đổi trong văn hóa vật chất của người Mường hiện nay 66

3.2.1 Một số nguyên nhân dẫn đến sự biến đổi của nhà cửa 67

3.2.2 Một số nguyên nhân dẫn đến sự biến đổi trong trang phục truyền thống 71

3.2.3 Một số nguyên nhân dẫn đến biến đổi văn hóa ẩm thực 76

3.2.4 Một số nguyên nhân dẫn đến phương tiện vận chuyển và công cụ lao động 77

3.3 Một số giải pháp nhằm bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa vật chất truyền thống của người Mường xã Cẩm Châu, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa 78

3.3.1 Đối với nhà sàn truyền thống 79

3.3.2 Đối với trang phục 80

3.3.3 Ẩm thực 82

3.3.4 phương tiện vận chuyển và công cụ lao động 83

Tiểu kết chương 3 84

KẾT LUẬN 85

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 86

DANH SÁCH NGƯỜI CUNG CẤP THÔNGT IN 88

PHỤ LỤC 86

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Văn hóa là một trong những thành tố quan trọng giúp ta hiểu và phân biệt được giữa dân tộc này với dân tộc khác, các dân tộc có thể sử dụng cùng ngôn ngữ, có thể có chung một hình thái xã hội cũng có thể có chung các hoạt động hình thức phát triển kinh tế nhưng họ sẽ có sự khác nhau về văn hóa Mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hóa riêng mà khi nhìn vào đó ta có thể phân biệt được đây là dân tộc nào

Khi nghiên cứu về văn hóa của một dân tộc người ta thường chia văn hóa dân tộc đó thành hai yếu tố: văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần Văn hóa tinh thần bao gồm các yếu tố như ngôn ngữ, chữ viết, tôn giáo tín ngưỡng, ca dao dân ca, các nghi lễ liên quan đến chu kỳ đời người như đám cưới, tang ma…văn hóa vật chất gồm có nhà cửa, trang phục, ẩm thực, phương tiện đi lại và công cụ lao động

Hiện nay trước sự phát triển mạnh mẽ của kinh tế xã hội trong nước và khu vực cũng như trên thế giới cùng với quá trình hội nhập mở rộng giao lưu

về kinh tế, văn hóa giữa các vùng miền trong nước, với các nước trong khu vực và thế giới đang tác động mạnh mẽ đến văn hóa truyền thống của tất cả các dân tộc sinh sống ở nước ta cùng với các yếu tố chủ quan đã và đang làm cho văn hóa truyền thống bị biến đổi nhanh chóng, dần dần mai một Đặc biệt

là các yếu tố trong văn hóa vật chất

Trên địa bàn xã Cẩm Châu có tất cả 4 dân tộc cùng chung sống xen lẫn vào nhau, điều đó tạo ra sự giao lưu tiếp biến văn hóa giữa các dân tộc diễn ra

dễ ràng và nhanh chóng hơn Trước bối cảnh đó văn hóa của cộng đồng dân tộc Mường trên địa bàn xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy đang bị tác động mạnh mẽ cả về văn hóa vật chất lẫn văn hóa tinh thần Đặc biệt là sự biến đổi nhanh chóng của đời sống văn hóa vật chất của người Mường nơi đây Do khả

năng còn nhiều hạn chế cùng với việc chưa có một đề tài nào viết về biến đổi

về trong văn hóa vật chất của dân tộc Mường tại địa bàn xã Cẩm Châu, em

quyết định chọn vấn đề: “Những biến đổi trong văn hóa vật chất của người Mường ở xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy – Tỉnh Thanh Hóa trong xu thế hiện nay” làm đề tài nghiên cứu bảo vệ khóa luận tốt nghiệp năm thứ 4 của

mình với mong muốn thông qua việc nghiên cứu em có thể làm bật được vấn

đề biến đổi về văn hóa vật chất của người Mường giữa cái truyền thống và cái hiện đại như thế nào, tìm ra nguyên nhân của sự biến đổi để đưa ra một số giải pháp với mong muốn góp phần bảo tồn, phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của cộng đồng dân tộc Mường trong giai đoạn hiện nay

+ Giáo sư Nguyễn Từ Chi, Hoa văn Mường, NXB văn hóa dân tộc, 1978

+ Vương Anh, Đặc trưng văn hóa Mường Thanh Hóa, trong sách Kỷ

yếu Văn hóa dân tộc Mường, Sở Văn hóa Thông tin, Hội Văn hóa các dân

tộc Hòa Bình xuất bản, 1995…vv

Nhìn chung tất cả cuốn sách nêu trên đều chứa đựng những nội dung liên quan đến đời sống văn hóa của dân tộc Mường, trong đó đề cập đến các vấn đề cơ bản như:

- Khái quát về nguồn gốc, tên gọi, địa bàn cư trú của dân tộc Mường

- Đề cập đến đời sống văn hóa vật chất cũng như đời sống văn hóa tinh thần của dân tộc Mường

- Có những cuốn sách nghiên cứu chuyên sâu về một hoặc một số lĩnh vực trong văn hóa Mường như: Trong tang ma, ẩm thực, nghệ thuật dân gian Mường, trang phục Mường, nhà ở…vv, từ đó khẳng định giá trị, vai trò, vị trí của văn hóa Mường trong nền văn hóa dân tộc Việt Nam

Ngoài ra còn có rất nhiều bài viết, bài nghiên cứu khoa học về văn hóa Mường:

+ Hà Văn Linh, Tổ chức xã hội cổ truyền và những biến đổi của nó ở

người Mường Thanh Sơn – Phú Thọ, Luận án tiến sĩ khoa học lịch sử, viện

dân tộc học, Hà Nội, 2005

+ Mai Văn Tùng, Tri thức địa phương về sử dụng và quản lý tài

nguyên thiên nhiên của người Mường ở xã Cẩm Thành huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa, luận văn thạc sĩ khoa học lịch sử, Hà Nội, 2005

+ Nam Phong, giữ gìn nét văn hóa Mường, tuc/Van-hoa/582359/gin-giu-net-van-hoa-muong , tháng 3/ 2013

http://hanoimoi.com.vn/Tin-+ Mai Thị Hồng Hải, Người Mường ở Thanh Hóa và mối quan hệ

Việt – Mường, tạp chí khoa học đại học quốc gia Hà Nội, khoa học xã hội và

nhân văn

Những bài nghiên cứu hay những bài viết kể trên đều nghiên cứu ở một khía cạnh nào đó về dân tộc Mường trong một không gian và địa điểm riêng Ngoài việc nêu khái quát chung nhất về nguồn gốc, tên gọi, hình thái xã hội, các hoạt động kinh tế…vv, những bài viết trên còn đề cập đến vấn đề biến

đổi trong đời sống văn hóa, xã hội của dân tộc Mường hiện nay, đề cập đến vấn đề tài nguyên, vấn đề gìn giữu văn hóa truyền thống của dân tộc Mường…vv Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có một bài viết hay bài nghiên cứu nào viết về biến đổi văn hóa vật chất của dân tộc Mường trong xu thế hiện nay trên địa bàn xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa vì thế

em xin chọn nội dung này làm đề tài nghiên cứu

3 Mục Đích Và Nhiệm Vụ Nghiên Cứu

3.1 Mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu về văn hóa vật chất truyền thống và văn hóa vật chất trong xu hướng phát triển hiện nay của người Mường tại xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa để từ đó thấy được sự biến đổi trong văn hóa vật chất, cũng thoong qua đó đề tài sẽ nêu lên một số giải pháp nhằm bảo tồn phát huy những giá trị văn hóa vật chất của người Mường tại xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài

Để đạt được mục đích trên đề tai cần làm rõ các vấn đề sau:

- Khái niệm văn hóa và khái niệm văn hóa vật chất

- Văn hóa vật chất truyền thống của người Mường tại xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa

- Khái niệm về sự biến đổi

- Sự biến đổi trong văn hóa vật chất của người Mường trong xu thế hiện nay

4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu

4.1 Đối tƣợng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của khóa luận là những biến đổi văn hóa vật chất của người Mường trong giai đoạn hiện nay

4.2 Phạm vi nghiên cứu

Văn hóa vật chất của cộng đồng dân tộc Mường tại xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa

5 Phương pháp nghiên cứu

Khóa luận sử dụng phương pháp luận của chủ nghĩa duy vật biện chứng

và chủ nghĩa duy vật lịch sử Ngoài ra còn sử dụng các phương pháp nghiên cứu cụ thể:

+ Phương pháp điền dã dân tộc học

+ Phương pháp nghiên cứu tài liệu

+ Phương pháp phân tích tổng hợp

+ Phương pháp thống kê mô tả

6 Kết cấu của đề tài

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo tiểu luận được kết cấu thành 3 chương:

Chương 1: Cơ sở lý luận chung và khái quát về dân tộc Mường xã Cẩm

Châu, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa

Chương 2: : Văn hóa vật chất của người Mường xã Cẩm Châu huyện Cẩm

Thủy tỉnh Thanh Hóa

Chương 3: Một số giải pháp nhằm bảo tồn và phát triển các giá trị văn hóa

vật chất truyền thống của người Mường xã Cẩm Châu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VÀ KHÁI QUÁT VỀ DÂN TỘC MƯỜNG XÃ CẨM CHÂU HUYỆN CẨM THỦY

TỈNH THANH HÓA 1.1 Một số thuật ngữ và khái niệm

1.1.1 Văn hóa

1.1.1.1 Thuật ngữ văn hóa trên thế giới

Khái niệm văn hóa đầu tiên xuất hiện do F.B – Taylor (1871) nhà nhân loại học đầu tiên của Anh đưa ra: “Văn hóa là một tổng thể phức tạp bao gồm tín ngưỡng, nghệ thuật, đạo đức, luật pháp, phong tục và cả những năng lực thói quen mà con người đạt được trong xã hội

Trên thê giới có rất nhiều quan điểm khác nhau về văn hóa như quan điểm của các xã hội phương Tây, quan điểm của các xã hội phương Đông, triế học Mácxít, quan điểm văn hóa của Unesco…vv

+ Quan điểm của các xã hội Phương Tây: Ở phương tây từ “ văn hóa” bắt nguồn từ động từ tiếng Latin “Colo” sau chuyển thành “Cultura” có nghĩa

là cày cấy và vun trồng sau này Cultura chuyển từ nghĩa đen là trồng trọt, làm đất sang nghĩa bóng là vun trồng tinh thần, trí tuệ, cải thiện và nâng cao tập quán, hành vi con người Quan điểm của các nhà nghiên cứu phương tây nhấn mạnh ba khía cạnh của văn hóa:

- Văn hóa với tư cách là sự phát triển của cá nhân trong xã hội

- Văn hóa là cái đặc thù của mỗi xã hội với môi trường xã hội nhất định

- Văn hóa là cái có thể hòa hợp, đan xen, thâm nhập lẫn nhau giữa các môi trường văn hóa khác nhau, giữa các vùng, các quốc gia khác nhau trên quy mô khu vực và trên thế giới

+ Quan điểm của các xã hội Phương Đông: Ở phương đông từ văn hóa được tách thành hai khái niệm riêng biệt đó là „văn” và “hóa” “ văn” là màu sắc, đường nét giao nhau, là lễ nghĩa, là sự giáo dục bằng đạo đức, là những

cái tốt đẹp tốt đẹp trong cuộc sống đã được đúc kết lại ở dạng ký hiệu biểu tượng “hóa” là sự cải biến hóa sinh, là quy luật của tạo hóa sinh sôi nảy nở,

là sự giao thác của hai sự vật dẫn tới một hoặc cả hai sự vật biến đổi, là đem những điều đã đúc kết được hóa thân trở lại cuộc sống

+ Văn hoá trong quan niệm triết học Mácxít, là kết quả của quá trình biến đổi bản thân con người, với tư cách là sự hình thành lịch sử hiện thực của con người Văn hoá theo đó xuất hiện từ lao động, hiện ra như một nhiệm vụ thực tiễn biến đổi các quan hệ qua lại giữa con người và thế giới Văn hoá là một quá trình cải biến con người thành chủ thể của sự vận động lịch sử, thành một cá nhân toàn vẹn

+ Trong Tuyên ngôn của “Hội nghị quốc tế về chính sách văn hoá” do UNESCO tổ chức vào tháng 8 năm 1982 tại Mêhicô, văn hoá được xác định:

là tổng thể các dấu hiệu tinh thần, vật chất, trí tuệ và tình cảm đặc biệt, xác định tính cách của một xã hội xã hội hay một nhóm xã hội Nó bao hàm không chỉ cuộc sống nghệ thuật và khoa học, mà còn cả lối sống, các quyền

cơ bản của sự tồn tại nhân sinh, những hệ thống giá trị, các truyền thống và các quan niệm… Năm 1988, UNESCO phát động Thập kỷ thế giới phát triển văn hoá (1988-1997), ông Federico Mayor (nguyên Tổng Giám đốc UNESCO) đã đưa ra khái niệm: “Văn hoá là tổng thể sống động các hoạt động sáng tạo của các cá nhân và cộng đồng, trong quá khứ và trong hiện tại Qua các thế kỷ hoạt động sáng tạo ấy đã hình thành tạo nên hệ thống giá trị, các truyền thống, thị hiếu - đặc trưng riêng của mỗi dân tộc”

Theo cách hiểu này, văn hoá phản ánh và thể hiện một cách tổng quát, sinh động mọi mặt của cuộc sống con người đã diễn ra trong quá khứ cũng như đang diễn ra trong hiện tại, trải qua bao thế kỷ, nó đã cấu thành nên một

hệ thống các giá trị, các truyền thống, thị hiếu thẩm mỹ và lối sống mà dựa trên đó từng dân tộc tự khẳng định bản sắc riêng của mình Đặc trưng của văn

hoá là mang tính nhân sinh, tính lịch sử, tính hệ thống (các kết quả sáng tạo)

và tính giá trị iên xã hội

1.1.1.2 Một số quan điểm văn hóa ở Việt Nam

Ở Việt Nam từ văn hóa hay khái niệm văn hóa xuất hiện khá muộn vào khoảng đầu thế kỷ XX, trong tác phẩm “ Việt Nam văn hóa sử cương” – Đào Duy Anh ( Trước đó Nguyễn Trải sử dụng văn hiến để chỉ văn hóa)

+ Quan điểm của GS Đào Duy Anh về văn hóa như sau: “ Người ta thường cho rằng văn hóa chỉ là những học thuật tư tưởng của loài người, nhân thế mà xem văn hóa có tính chất cao thượng đặc biệt, thực ra không phải như vậy – học thuật tư tưởng cố nhiên là trong phạm vi của văn hóa, nhưng sự sinh hoạt về kinh tế, về chính trị, xã hội cùng hết thảy các phong tục tập quán tầm thường lại là không phải ở trong phạm vi văn hóa hay sao? Hai tiếng văn hóa chẳng qua là chỉ chung cho tất cả các phương diện sinh hoạt của loài người cho nên ta có thể nói rằng “ văn hóa tức là sinh hoạt”

+ Quan điểm văn hóa của chủ tịch Hồ Chí Minh được thể hiện qua định

nghĩa về văn hóa: “Vì lẽ sinh tồn cũng như mục đích của cuộc sống, loài

người mới sáng tạo và phát minh ra ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, những công cụ sinh hoạt hằng ngày

về mặc, ăn, ở và các phương thức sử dụng Toàn bộ những sáng tạo và phát minh đó tức là văn hóa” Văn hoá là sự tổng hợp của mọi phương thức sinh hoạt cùng với biểu hiện của nó mà loài người đã sản sinh ra nhằm thích ứng những nhu cầu đời sống và đòi hỏi của sự sinh tồn

Văn hóa theo quan điểm của Chủ tịch Hồ Chí Minh, là toàn bộ những

gì do con người sáng tạo ra, là “thiên nhiên thứ hai”, ở đâu có con người, quan hệ giữa con người với con người thì ở đó có văn hoá Bản chất của văn hoá là có tính người và tính xã hội Văn hoá là một thực thể sống của con người Người ta có thể nhìn thấy, nghe thấy, sờ thấy và cảm thấy bằng những

cách khác nhau của một nền văn hoá, một thời đại văn hoá, một giá trị văn hoá do con người tạo ra Dù là văn hoá vật chất hay văn hoá tinh thần cũng đều là sản phẩm trực tiếp hay gián tiếp của con người, do con người sáng tạo

ra vì mục đích của cuộc sống

+ Trong Từ điển tiếng Việt của Viện Ngôn ngữ học, do NXB Đà Nẵng

và Trung tâm Từ điển học xuất bản năm 2004 thì đưa ra đinh nghĩa về văn hóa như sau:

Văn hóa là tổng thể nói chung những giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo ra trong quá trình lịch sử Văn hóa là một hệ thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn,trong sự tương tác giữa con người với môi trường tự nhiên

+ Trong cuốn Tìm về bản sắc văn hóa Việt Nam, PGS.TSKH Trần

Ngọc Thêm cho rằng: Văn hóa là một hệ thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn, trong sự tương tác giữa con người với môi trường tự nhiên và xã hội của mình Định nghĩa văn hóa của Trần Ngọc Thêm cho phép bao quát cách tiếp cận văn hóa, đồng thời nhận diện văn hóa trong một loạt các vấn đề có liên quan

Hiện nay có rất nhiều các định nghĩa khái niệm và cách hiểu khác nhau về văn hóa, có thể đứng ở nhiều góc độ, phương diện để đưa ra quan điểm về văn hóa Mỗi xã hội đều có những quan điểm riêng chính vì thế trải qua các thời kỳ lịch sử thuật ngữ văn hóa lại được bổ sung thêm những nội dung mới để phù hợp với sự phát triển của nó và xã hội

1.1.2 Định nghĩa vật chất và văn hóa vật chất

1.1.2.1 Định nghĩa vật chất của Lê Nin

“ Vật chất là phạm trù triết học dùng để chỉ thực tại khác quan được đem lại cho con người trong cảm giác, được cảm giác của chúng ta chép lại, chụp lại, phản ánh và tồn tại không lệ thuộc vào cảm giác”

1.1.2.2 Định nghĩa về văn hóa vật chất ( vật thể)

Văn hóa vật chất: “Ngoài các yếu tố phi vật chất như giá trị, tiêu chuẩn, nền văn hóa còn bao gồm tất cả những sáng tạo hữu hình của con người mà trong xã hội học gọi chung là đồ tạo tác Những con đường, tòa cao

ốc, đền đài, phương tiện giao thông, máy móc thiết bị đều là đồ tạo tác” (định nghĩa văn hóa vật chất trong Bách khoa toàn thư)

Định nghĩa văn hóa vật chất của GS.TSKH Trần Ngọc Thêm trong

“Khái luận về văn hóa” như sau:

“Văn hóa vật chất bao gồm toàn bộ những sản phẩm do hoạt động sản xuất vật chất của con người tạo ra: Đồ ăn, đồ mặc, nhà cửa, đồ dùng sinh hoạt hàng ngày, công cụ sản xuất, phương tiện đi lại”

Văn hóa vật thể là một bộ phận của văn hóa nhân loại thẻ hiện đời sống tinh thần của con người dưới hình thức vật chất Là kết quả của sự sáng tạo biến những vật và chất liệu thành những đồ vật có giá trị sử dụng và tính thẫm

mỹ nhằm phục vụ cuộc sống của con người

Thông qua các định nghĩa ta có thể khẳng định các yếu tố nhà cửa, trang phục, phương tiện đi lại, ẩm thực, công cụ lao động tồn tại trong cuộc sống của chúng ta đều là các giá trị thuộc văn hóa vật chất

1.1.3 Biến đổi văn hóa

1.1.3.1 Điều kiện cần và đủ để biến đổi văn hóa

Một nền văn hóa muốn biến đổi trước tiên nó phải có điều kiện cần

+ Điều kiện cần trong biến đổi văn hóa đó là môi trường sinh sống mới

và sự tiếp xúc với những nền văn hóa khác đó sẽ là những điều kiện cần yếu dẫn đến sự biến đổi văn hóa

+ Điều kiện đủ: Điều kiện đủ để đưa đến vay mượn và thích nghi văn hóa là sự có mặt của những yếu tố sau đây:

+ Tinh thần khai phóng của người vay mượn

+ Sự tự do chấp nhận cái mới lạ của người vay mượn

+ Sự lợi ích của những gì được vay mượn học hỏi

Văn hóa không biến đổi nếu các thành phần trong nền văn hóa đó không có tinh thần cởi mở, không chấp nhận những cái mới lạ của nền văn hóa khác Mặc khác dù các thành phần chấp nhận những cái mới lạ của văn hóa nhưng không được tự do để học hỏi, thực hiện thì văn hóa cũng không có

cơ hội thay đổi

1.1.3.2 Khái niệm giao lưu và tiếp biến văn hóa

Giao lưu và tiếp biến văn hóa là hiện tượng xảy ra khi những nhóm người (cộng đồng, dân tộc) có văn hóa khác nhau giao lưu tiếp xúc với nhau tạo nên sự biến đổi văn hóa của một hoặc cả hai nhóm

Giao lưu văn hóa tạo nên sự dung hợp, tổng hợp, tích hợp văn hóa ở các cộng đồng dân tộc

1.1.3.3 Biến đổi văn hóa

Biến đổi văn hóa là sự tiếp biến văn hóa, trong đó nền văn hóa gốc (văn hóa truyền thống) được giao lưu và tiếp thu nền văn hóa mới từ bên ngoài tác động vào, sự tiếp nhận đó làm cho nền văn hóa gốc( truyền thống) bị biến đổi không còn giữ nguyên được bản chất sự biến đổi đó có thể ở một thành tố văn hóa cũng có thể ở tất cả các thành tố văn hóa, có thể làm thay đổi hoàn toàn bản chất của nền văn hóa truyền thống cũng có thể là ở một góc độ nào đó

Biến đổi văn hóa sẽ là tất yếu nếu nó mang đầy đủ điều kiện cần và đủ Đặt trong xu thế phát triển hiện nay sự hòa nhập, giao lưu, học hỏi văn hóa giữa các dân tộc đang diễn ra mạnh mẽ từ đó sẽ dẫn tới hai hệ quả: Một là giao lưu học hỏi sẽ làm cho nền văn hóa trở nên phong phú, đa dạng Hai là giao lưu học hỏi dẫn tới việc đồng hóa về văn hóa, giữa các dân tộc sẽ không có bản sắc riêng

về văn hóa của dân tộc mình như thế văn hóa sẽ trở nên nghèo túng

Văn hóa của cộng đồng dân tộc Mường tại xã Cẩm Châu - huyện Cẩm Thủy – tỉnh Thanh Hóa hiện nay đang trong bối cảnh hòa nhập, giao lưu mạnh mẽ với văn hóa của các dân tộc khác cùng sinh sống như các dân tộc: Dao Thái, Kinh… đây là những dân tộc có nhiều giá trị văn hóa tiêu biểu

Trong quá trình giao lưu, học hỏi đang làm cho các yếu tố văn hóa truyền thống của cộng đồng dân tộc Mường ở đây có sự biến đổi mạnh mẽ Đặc biệt là các thành tố trong văn hóa vật chất

1.2 Khái quát về địa bàn cư trú và dân tộc Mường ở xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa

1.2.1 Địa bàn cư trú

a) Đặc điểm tự nhiên

* Vị trí địa lý: Cẩm Châu là xã thuộc Huyện Cẩm Thủy, Tỉnh Thanh

Hóa Xã Cẩm Châu nằm ở phía nam của Huyện Cẩm Thủy, cách trung tâm huyện Cẩm Thủy là 8 km2 và cách thành phố Thanh Hóa là 68km2 Cẩm Châu

có vị trí tiếp giáp như sau:

- Phía Bắc giáp các xã Cẩm Thạch, Cẩm Bình và xã Cẩm Sơn huyện Cẩm Thủy

- Phía Đông giáp xã Cẩm Yên, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa

- Phía Nam giáp xã Cẩm Tâm huyện Cẩm Thủy và xã Đồng Thịnh, huyện Ngọc Lặc

- Phía Tây giáp các xã Quang Trung và Thạch Lập huyện Ngọc Lặc

*Địa hình: Địa hình thấp dần theo hướng Tây Bắc –Đông Nam, độ cao

trung bình từ 200 – 400 m, địa hình đồi núi chiếm chủ yếu

* Khí hậu: Khí hậu nhiệt đới gió mùa, không quá nóng, lượng mưa vừa

phải, mùa đông lạnh, tương đối khô, biên độ tương đối lớn Nhiệt độ trung bình tháng giêng là 15,5 - 16,0oC, tháng Bảy là 28 - 29 oC Nhiệt độ tối thấp tuyệt đối có thể xuống tới 2oC, tối cao tuyệt đối có thể tới 38 - 40oC Hàng năm có 10-15 ngày có gió Tây khô nóng Sương muối chỉ xảy ra trung bình vào 1 – 3 ngày trong mùa đông

* Tài nguyên đất: Tổng diện tích đất tự nhiên của xã Cẩm Châu là Tổng

diện tích tự nhiên là: 3783,34 ha Trong đó có 2 loại đất chính là đất xám feralít (ký hiệu AC fa) Đất hình thành trên nhiều loại đá mẹ khác nhau, nhưng chủ yếu

là đá magma trung tính Địa hình phổ biến là các dạng đồi thấp, đồi bát úp, tầng dầy đất phần lớn trên 1m, độ dốc phần lớn dưới 80 và đất phù sa bão hoà bazơ điển hình (ký hiệu Fle- h) đất được chia làm các loại sau:

- Đất sản xuất nông nghiệp: 1348,53 ha

- Đất lâm nghiệp: 2146,65 ha

b ) Điều kiện kinh tế xã hội

Thành phần dân tộc: Xã Cẩm Châu có tất cả có 4 dân tộc anh em cùng chung sống làm ăn gồm: Mường, Dao, Kinh, Hoa Với tổng số hộ là:

1215 hộ và 5144 nhân khẩu Trong đó: Dân tộc Mường chiếm: 59,7%;

Dân tộc Dao chiếm: 28,8%; Dân tộc Kinh chiếm: 11,2% ; Dân tộc Hoa chiếm: 0,3%

Tổng số người Mường đang sinh sống tại xã Cẩm Châu là 1831 người (2009), chiếm số đông trong tổng số dân cư của xã là 4530 người (2009) Cùng chung sống với cộng đồng người Mường là cộng đồng người Kinh, người Mán và người Dao Người Mường ở đây họ sinh sống thành từng xóm nhỏ cùng các dân tộc khác trong làng và phân bố 9/9 thôn của xã Cẩm Châu, tuy phân bố rộng trong toàn xã nhưng cộng đông Mường vẫn tựu thành từng xóm để sinh sống

Điều kiện kinh tế: Xã Cẩm Châu là vùng có nhiều tiềm năng phát triển

kinh tế đặc biệt là phát triển nông nghiệp, diện tích đất sản xuất nông nghiệp: 1348,53 ha, thuận lợi cho việc trồng cây lương thực như ngô, sắn, cây công nghiệp như mía đường, cây keo, cây luồng….diện tích đất rừng 2146,65 ha cũng là điều kiện thuận lợi để xã phát triển kinh tế rừng Bên cạnh đó kết hợp trồng xen canh cây lương thực để đảm bảo ổn định đời sống nhân dân, với

phương châm: "Lấy ngắn nuôi dài"

Hệ thống giao thông ngày càng hoàn thiện từ cấp thôn đến xã, có tỉnh

lộ 519 và đường mòn Hồ Chí Minh đi qua đây là tiềm năng lợi thế của địa phương trong việc phát triển Tiểu thủ công nghiệp - Dịch vụ và giao thương với các địa phương trong và ngoài tỉnh

Xã Cẩm Châu có 35,88 ha đất dành cho xây dựng công nghiệp Trong những năm qua, Đảng bộ và chính quyền xã luôn tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư vào sản xuất kinh doanh Hiện nay trên địa bàn xã có 01 Nhà máy chế biến gỗ dăm xuất khẩu, đã và đang hoạt động hiệu quả, ổn định Đây

là điều kiện thuận lợi để địa phương phát triển ngành trồng rừng

Xã Cẩm Châu có đội ngũ cán bộ, công chức đang từng bước được chuẩn hoá, có tinh thần đoàn kết nội bộ cao Tình hình trật tự an toàn xã hội luôn được giữ vững ổn định Các tệ nạn xã hội và hủ tục lạc hậu đang từng bước được loại bỏ Đây là một nhân tố quan trọng để đưa xã Cẩm Châu phát triển đi lên đáp ứng với yêu cầu của tình hình mới hiện nay

Ngoài ra vùng còn có các loại khoáng sản làm vật liệu xây dựng đó là các núi đá vôi

1.2.2 Khái quát về cộng đồng dân tộc Mường xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy

1.2.2.1 Lịch sử hình thành cộng đồng Mường tại xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa

Cộng đồng người Mường ở Cẩm Châu có nguồn gốc từ nhánh Mường trong(theo quan niệm của đồng bào là Mường gốc), được xuất xứ từ Mường Ống , huyện Bá Thước ngày nay Theo truyện kể của những người già trong

xã thì người Mường bắt đầu di cư đến đây sau nạn đói khủng khiếp mọi người buộc phải bỏ làng để đi tìm cái ăn và dòng họ Bùi là dòng họ đầu tiên đặt chân tới đây, thấy đất đai ở đây cây cối tươi tốt đồi núi thì rộng lớn nên họ Bùi đã quyết định dừng lại đây dựng nhà phát rẫy làm nương họ Bùi sống tập trung thành một làng cuộc sống của họ dần dần no đủ vì thế họ đặt tên làng

là Làng Ấm ( mong cuộc sống luôn ấm no, dư dã không phải đói rét) Tiếp đó

là cuộc di cư của dòng họ Chương, dòng họ này đến sau nên họ tập trung ở vùng sâu hơn nay là Làng Bái Ngoài ra còn có dòng họ Lê Xuân cùng một số dòng họ khác, người Mường vẫn tập trung đông nhất là ở hai làng làng Ấm và làng Bái và dòng họ Chương chiếm số đông trong cộng đồng người Mường

1.2.2.2 Hoạt động kinh tế Mường ở Xã Cẩm Châu

Đặc điểm kinh tế: Công việc trồng lúa là công việc chính và có từ lâu

đời của người Mường Trong đó lúa nước là cây lương thực chủ yếu.Trước

đây người Mường trồng lúa nếp nhiều hơn lúa tẻ và gạo nếp là lương thực ăn hàng ngày Công cụ làm đất chủ yếu là chiếc cày chìa vôi và chiếc bừa đơn nhỏ có răng bằng gỗ hoặc tre Lúa chín dùng hái gặt bó thành cum gùi đem về nhà phơi khô xếp để trên gác Trong canh tác ruộng nước người Mường có những kinh nghiệm làm thủy lợi nhỏ Ngoài ruộng nước người Mường còn làm nương rẫy, chăn nuôi nhỏ, săn bắn , hái lượm, đánh bắt cá Nguồn kinh tế phụ đáng kể của người Mường là khai thác lâm thổ sản như nấm hương, mộc nhỉ…vv Ngày nay hoạt động kinh tế chủ đạo là nông nghiệp trồng lúa nước

và nương rẫy cùng với chăn nuôi đại gia súc(chủ yếu là trâu)

Nông nghiệp làm nương rẫy với phương thức canh tác khá đơn giản, họ không cày hay bừa cho tơi đất mà tiến hành phát cỏ sau đó đốt cỏ làm phân, khi đất đã sạch cỏ họ bắt đầu trồng cây Cây trồng chủ yếu của người Mường hiện nay là cây ngô, mỗi năm có 2 vụ gieo trồng vào tháng 2 âm lịch và tháng

7 âm lịch, ngô được trồng khá đơn giản họ chỉ chọc một lỗ nhỏ sau đó ném hạt ngô xuống và lấy chân gạt đất lấp lại có thể nói hình thức này đơn giản hơn rất nhiều so với thao tác trồng ngô của người Kinh Họ đặc biệt không dùng bất kỳ loại phân nào khi trồng ngô, chỉ sau khi ngô được 3 – 4 lá mới tiến hành bón phân một lần, đến lúc thu hoạch ngô chỉ bón thêm một lần phân cho ngô nữa đó là vào lần ngô bắt đầu trổ Ngoài cây ngô người Mường còn trồng đậu và sắn nhưng do hiệu quả kinh tế kém hơn nên diện tích trồng đậu

và sắn rất ít Người Mường cũng trồng một số cây khác: Cây công nghiệp như cây mía, cây luồng, cây keo, cây lát Cây ăn quả như: vải, nhãn, cam Những loại cây này năng suất kinh tế tuy cao hơn nhưng đòi hỏi phải có nhiều vốn để đầu tư và nó lại lâu được thu hoạch nên ít được trồng

Chăn nuôi của người Mường ở Xã Cẩm Châu chủ yếu là chăn nuôi trâu với số lượng không lớn Trung bình mỗi gia đình có một đến hai con Người Mường nuôi trâu chủ yếu phục vụ mục đích lấy sức cày kéo, chưa có mục

đích nuôi để bán lấy thịt Điều kiện đồi núi rất thuận tiện cho việc chăn thả trâu, tuy nhiên do nguồn vốn có hạn nên họ chỉ nuôi với quy mô nhỏ

Ngoài ra họ có nuôi gà để cung cấp thực phẩm cải thiện bữa ăn và còn tăng thêm nguồn thu nhập nhưng gà được nuôi cũng chỉ dưới quy mô nhỏ Lợn cũng được nuôi nhưng số lượng rất ít do ở đây rất hay bị dịch bệnh Ngày nay với sự hỗ trợ vốn của nhà nước các hộ gia đình đang có xu hướng phát triển kinh tế theo mô hình VAC đang từng bước đạt hiệu quả cao và có xu hướng

mở rộng xu hướng phát triển này

1.2.2.3 Tổ chức cộng đồng

Hình thái tổ chức xã hội đặc thù của người Mường là chế độ lang đạo các dòng họ lang đạo ( Bùi, Lê xuân, Chương) thay nhau cai quản Đứng đầu mỗi Mường là các Lang Cun, dưới Lang Cun có các Lang xóm, cai quản một xóm

Ngày nay trong mỗi làng thì có trưởng xóm và trưởng làng Trưởng xóm có nhiệm vụ và quyền hạn là cai quản trât tự an ninh xóm, tổ chức các hoạt động cộng đồng, trưởng xóm được trả lương do tiền dân trong xóm đóng góp Trên xóm là làng, đứng đầu làng là trưởng làng Trưởng làng có vai trò quan trọng đối với quyền lợi của dân trong làng, chức trưởng xóm do dân xóm bầu còn chức trưởng làng do dân trong thôn bầu Bên trên làng là bộ máy chính quyền xã Các chức vụ và quyền hạn bộ máy hoạt động chịu sự quản lý của nhà nước

Quan hệ xã hội: Quan hệ trong làng, xóm với nhau chủ yếu là qua hệ láng giềng Gia đình 2 đến 3 thế hệ phổ biến Con cái sinh ra lấy họ cha, quyền con trai trưởng được coi trọng, những người con trai trong gia đình thì được hưởng thừa kế tài sản

1.2.2.4 Hôn nhân gia đình

Tục cưới của người Mường gần giống như người kinh (tìm hiểu, dạm ngõ, ăn hỏi, xin cưới, đón dâu) Trước khi đi đến hôn nhân, đôi trai gái phải

trải qua một khoảng thời gian tìm hiểu và tự do yêu đương Không chỉ tìm hiểu tính cách của đối phương mà họ còn tìm hiểu xem xét gia đình của cả hai bên, quan tâm trong gia đình đó là người mẹ, xem nhân phẩm đạo đức của người mẹ đó như thế nào Khi đã ưng thuận hai bên gia đình mới bàn tính đến chuyện cưới hỏi

Lễ dạm ngõ Người Mường trước khi cưới có hai lần dạm ngõ, lần một

là thăm lời (thoóng thiểng) và lần hai là trả lời (phoong thiểng) lần một thăm lời: gia đình nhà trai trước khi đến đã thông báo trước cho nhà gái biết để nhà gái có khâu chuẩn bị, dù thuận hay không thuận nhà gái cũng phải đón tiếp chu đáo Nhà trai chọn ngày tốt để tiến hành đi thăm lời cùng một số đồ vật làm lễ như rượu trắng, chè thuốc, bánh, nội dung của buổi thăm lời này là nhà trai bày tỏ ý định xin cưới, nều nhà gái đồng ý thì họ sẽ lấy chai rượu của nhà trai mang sang để uống , nếu không đồng ý thì nhà gái sẽ trả lại cả trai rượu Tuy nhiên đây đây chưa phải lần quyết định đi đến lễ cưới nên dù trả rượu hay uống, nhà trai vẫn tiến hành sang nhà gái lần nữa Sau khi thăm lời được

3 – 5 ngày nhà trai lại cử đại diện và ông mối qua để nhà gái trả lời, lần này

dù đồng ý hay không đồng ý nhà gái cũng sẽ trả lời để nhà trai được biết Nếu đồng ý thì họ sẽ quyết định ngày cưới đã chọn sẵn Nhà trai phải chuẩn bị các

lễ vật để đem sang nhà gái

Tổ chức lễ cưới có thể to nhỏ tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của từng gia đình Đám cưới thường được tổ chức trong bốn ngày Ngàythứ nhất mời

Cụ Mộng (bên ngoại), ngày thứ hai mời các đầu thông gia và khách xa, ngày thứ ba mời trong làng xóm, anh em bạn bè thân thiết và một ngày đi đón dâu Trong bốn ngày này tùy thuộc vào số lượng khách, kinh tế của chủ nhà để làm

cỗ bàn Sau khi đám cưới kết thúc, cô dâu và chú dể phải thực hiện một số nghi lễ, sau những nghi lễ này họ mới chính thức trở thành vợ chồng Khi kết

thúc đám cưới gia đình nhà trai làm bữa cơm đơn giản mời bà mối, phù dâu, phù dể đến để cảm ơn họ, kèm theo một khoản tiền

Sau đám cưới khoảng 3 ngày thì cô dâu cùng chú dể được phép về nhà

bố mẹ đẻ của cô dâu, họ sẽ ở lại 3 ngày, sau 3 ngày này cô dâu và chú dể xin phép về nhà của chú dể Ngày nay đám cưới người Mường nơi đây đã có nhiều thay đổi về nghi thức cũng như trang phục của cô dâu và chú dể cũng

có sự biến đổi

1.2.2.5 Tang ma của người Mường Cẩm Châu

Khi trong gia đinh có người chết gia đình sẽ phải báo cho trưởng làng biết sau đó trưởng làng sẽ đánh ba tiếng cồng để báo cho làng biết trong làng

có người chết Sau tiếng cồng thì con cháu người thân mới được khóc và bắt đầu phát tang, nếu trong gia đình có người chết mà không báo trưởng thôn và không được đánh ba tiếng cồng thì người trong xóm trong làng sẽ không không tham gia vào đám tang Họ quan niệm người nào chết mà bị như thế hồn sẽ bị đuổi ra khỏi làng không bao giờ quay về được

Khi gia đình đã phát tang thì hàng xóm và người trong làng bắt buộc phải có mặt tham gia vào công việc cùng với gia đình nhà có tang, họ cũng phải chích khăn tang cho tới khi về nhà mới tháo bỏ Trong gia đình có bố hoặc mẹ chết thì những người con trai phải đội mũ rơm, chống gậy tre

Trưởng họ là người chịu trách nhiệm giải quyết mọi vấn đề trong đám tang, thầy mo có vai trò quan trọng trong đám tang đó Thầy mo phải cúng từ đêm hôm người chết tới khi chôn cất người chết song

Những người có vai trò quan trọng trong đám tang gồm có trưởng làng, trưởng dòng họ, thầy mo, phải mua mỗi người một tấm vải đỏ để lót vào quan tài cho người chết nằm lên, ngoài những người trên không ai được lót vải cho người chết khi ăn cơm thầy mo, trưởng làng, trưởng dòng họ phải ngồi bên cạnh quan tài người chết để ăn

Trong lúc đưa tang người con trai cả đứng đầu cầm gậy tre vừa đi phảỉ vừa khóc, còn những người con trai khác đều phải đi sau quan tài làm động tác như kéo lại, cũng phải khóc để thể hiện sự đau xót và nỗi bất hạnh khi mất cha hoặc mẹ Trong buổi đưa tang người con gái ruột không được đưa tang

Trước khi đưa quan tài của bố hoặc mẹ xuống đất thì các người con trai phải nhảy xuống hố chôn quan tài và nằm xuống sau đó đỡ quan tài xuống, việc nhảy xuống hố chôn quan tài và nằm xuống có ý nghĩa sưởi ấm cho người chết, họ cho rằng người chết nhiệt độ trong cơ thể sẽ rất lạnh khi họ tắt thở hơi ấm sẽ mất dần phải có người nằm xuống trước để giảm bớt sự lạnh lẽo, việc nằm xuống mộ và đỡ quan tài còn thể hiện sự quyến luyến, biết ơn của con cái với bố mẹ, việc này chỉ có những người con trai ruột của người chết mới được làm Sau khi đã đặt quan tài xuống người con dâu cả phải bỏ nắm đất trước rồi tới những người trong gia đình sau đó mới tới những người trong làng xóm

Trong đám tang người con gái nếu đã đi lấy chồng thì phải mang một con lợn không quy định nhỏ hay to để cúng Sau đám tang người con trai cả mang rượu gạo nếp, gà đến nhà chồng của chị hoặc em gái để làm vía giải hạn tang cho gia đình họ

Trong đám tang người Mường Cẩm Châu không thể thiếu món canh loóng Món canh loóng gồm có lá đắng, lòng lợn, thịt lợn và cây chuối rừng món canh loóng có ý nghĩa chia tay với người chết, đám ma nào cũng phải có

và người nào tham gia vào đám ma cũng phải ăn món này Trong đồ cúng của người Mường Cẩm Châu không thể thiếu rượu, xôi, món lòng lợn và món xườn nướng, mòn lòng lợn bắt buộc phải có nó thể hiện tấm lòng của người sống đối với người chết

Người Mường Cẩm Châu cũng làm 3 ngày cho người chết Khi người chết được 3 ngày gia đình có người chết phải làm xôi, gà và rượu cúng người chết đồng thời họ phải đắp lại mộ vì hôm đưa tang họ chỉ lấp lớp đất mỏng,

sau lấp đất họ dùng tre đóng cọc rào khung mộ xung quanh, ở mộ nếu là con gái thì đặt 9 ống nước, 9 bó củi, 9 bó nứa, con trai thì 7 ống nứa, 7 ống nước

và 7 bó củi cùng với một ít gạo

Người Mường ở Cẩm Châu có tổ chức làm 49 ngày cho người chết nhưng không tổ chức làm giỗ cho người chết, họ chôn cất một lần và sau khoảng một năm họ làm lễ đoạn tang

1.2.2.6 Tín ngưỡng

Ngoài việc thờ cúng tổ tiên người Mường còn có tục thờ thần Suối, thờ thần Đồi ( thần nương rẫy), mỗi năm cứ vào khoảng đầu tháng 2 người Mường tổ chức cùng nhau lên nương đồi để đốt rẫy sau đó mỗi nhà đều tổ chức làm lễ cúng thần đất, lễ vật đơn giản gồm: một con gà luộc, một đĩa xôi

và một chai rượu

Nước ở suối và đất đồi là hai nguồn tài nguyên quý giá của người Mường, suối cung cấp nước tưới và các loại thủy sản Đất đồi là nguồn tài nguyên duy trì đời sống của họ, họ thờ cúng với mục đích cầu con suối nước mãi xanh và luôn chảy xiết, cầu thần đất giúp họ trồng cây tốt hơn, năng suất cao hơn Ngoài ra việc thờ cúng thần thiên nhiên còn có ý nghĩa cầu an Họ làm lễ để mong thần đất thần sông đừng dâng lũ, đừng sạt đất xuống gia đình họ

Bên cạnh việc thờ cúng các vị thần siêu nhiên cộng đồng Mường xã Cẩm Châu còn tổ chức các lễ hội đầu năm với mục đích cảm tạ và cầu an, cầu tài lộc, lễ hội thường kéo dài từ mùng 6 – mùng 8 tháng giêng âm lịch

Tiểu kết chương 1

Chương 1 là chương có tính chất làm nền tảng cho các chương còn lại

vì thế trong chương 1 của bài nghiên cứu tôi đề cập đến các vấn đề có tính chất là cơ sở chưa chuyên sâu đến vấn đề nghiên cứu Những vấn đề được đề cập trong chương 1 gồm có hai phần chính Phần một là cơ sở lý luận và phần hai là khái quát chung về dân tộc Mường tại xã Cẩm Châu

Nội dung của phần 1 cơ sở lý luận chung tôi đã đưa ra một số thuật ngữ

có liên quan đến nội dung của bài nghiên cứu đó là thuật ngữ “văn hóa”, thuật ngữ “văn hóa vật chất”, thuật ngữ “tiếp biến văn hóa”, thuật ngữ “ biến đổi văn hóa” khi đưa ra các thuật ngữ này tôi đã sử dụng một số quan điểm, định nghĩa để giải thích ý nghĩa của các thuật ngữ nêu trên, đây sẽ là những thuật ngữ chuyên dùng trong bài nghiên cứu

Nội dung phần hai là khái quát về người Mường ở xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy Trong phần này tôi đã nêu một cách khái quát nhất các vấn đề : Điều kiện tự nhiên, xã hội của xã Cẩm Châu gồm có vị trí địa lý, đặc điểm về địa hình, khí hậu, tài nguyên thiên nhiên, đặc điểm về kinh tế xã hội thành phần dân tộc…tiếp đến là khái quát về dân tộc Mường ở xã Cẩm Châu, trong phần khái quát này tôi đưa ra vấn đề giải thích về nguồn gốc của dân tộc Mường ở đây, giới thiệu sơ lược về các hoạt động kinh tế, hình thái xã hội, các hoạt động văn hóa tang ma, đám cưới, tín ngưỡng…vv

Thông qua chương 1 chúng ta sẽ có cái nhìn khái quát nhất về dân tộc Mường sinh sống tại xã Cẩm Châu, các diều kiện kinh tế, xã hội, tài nguyên thiên nhiên sẽ có vai trò tác động và hình thành nên bản sắc văn hóa của dân tộc Mường nơi đây

Với những nội dung trên, chương 1 sẽ là cơ sở, là nền tảng để chương 2

và chương 3 nghiên cứu vấn đề một cách chuyên sâu

CHƯƠNG 2: VĂN HÓA VẬT CHẤT CỦA NGƯỜI MƯỜNG

Ở XÃ CẨM CHÂU HUYỆN CẨM THỦY TỈNH THANH HÓA

Văn hóa vật chất là chứa đựng những yếu tố có vị trí quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của con người bao gồm nhà cửa, trang phục, ẩm thực, phương tiện gia thông và công cụ lao động, những yếu tố trên ngoài việc đáp ứng nhu cầu về : Ăn, ở, mặc, đi lại, lao động còn thể hiện giá trị văn hóa vật chất riêng của một cộng đồng Nếu như ngôn ngữ

là kênh thông tin quan trọng nhất để phân biệt giữa các dân tộc thì trang phục, nhà ở cũng là một kênh thông tin không kém phần quan trọng để tạo ra sự khác nhau giữa các dân tộc

Khi nghiên cứu văn hóa vật chất của người Mường xã Cẩm Châu huyện Cẩm Thủy tỉnh Thanh Hóa chúng ta cũng tiến hành nghiên cứu các lĩnh vực nhà cửa, trang phục, ẩm thực, phương tiện đi lại và công cụ lao động Qua đó hiểu được một phần nào đó các giá trị văn hóa vật chất của người Mường nơi đây

2.1 Nhà ở truyền thống

Ngôi nhà truyền thống của người Mường xã Cẩm Châu chính là ngôi nhà sàn Ngôi nhà sàn có một vị trí quan trọng đối với cộng đồng dân tộc Mường, không chỉ là nơi che chở nắng mưa, mà còn lưu giữ trong mình những giá trị văn hóa, tinh thần Ở nước ta nhà sàn là loại hình nhà phổ biến được rất nhiều cộng đồng dân tộc sử dụng tiêu biểu như nhà sàn của dân tộc Tày, Thái, Mường….vv

Tuy cùng chung một loại hình bằng sự sáng tạo mỗi dân tộc đã biến nó thành cái riêng của dân tộc mình Đối với nhà sàn của dân tộc Mường được tạo nên từ sự khéo léo, tinh tế, sáng tạo kết hợp với bản sắc văn hóa riêng của dân tộc mình, họ đã tạo nên được cái riêng khác biệt với ngôi nhà sàn của các dân tộc khác Trong sử thi “Đẻ đất đẻ nước” có nhắc đến nguồn gốc ra đời của ngôi nhà

sàn của người Mường xuất phát từ việc Đá Cần bắt được Rùa, Rùa xin tha mạng

bằng cách hiến kế cho Đá Cần cách làm nhà theo thân hình của mình Qua hai

lần thất bại cuối cùng Đá Cần cũng làm được ngôi nhà sàn Từ khi xuất hiện

ngôi nhà sàn đã gắn bó với người Mường, trở thành một thành tố văn hóa vật

chất quan trọng của người Mường Nhà sàn của người Mường ngoài ý nghĩa

đối với gia đình còn mang ý nghĩa cộng đồng, xã hội, không chỉ nhu cầu về

vật chất là để trú ngụ, nắng mưa, ngủ nghĩ, mà còn đáp ứng nhu cầu tâm linh

Nhà sàn của cộng đồng dân tộc Mường hàm chứa nhiều giá trị tinh

thần đáng trân trọng, đó là: Tôn trọng ông bà, tổ tiên, tôn trọng người già,

lòng hiếu khách, tôn trọng khách, tôn trọng giá trị gia đình, tình nghĩa vợ

chồng thuỷ chung, khát vọng về một cuộc sống no ấm bình yên, tôn trọng

thần linh và các lực lượng siêu nhiên trong quan hệ trực tiếp với cuộc sống

con người

2.1.1 Quy trình tạo ra ngôi nhà sàn truyền thống

Nhà sàn là kết quả đúc kết lâu dài của các dân tộc định cư lâu đời trên

mảnh đất Việt Nam, nó phù hợp với khí hậu, địa lý thổ nhưỡng và tập tục văn

hóa, trong đó nhà sàn Mường vượt lên bởi những ưu việt về kết cấu và tính

thẩm mỹ trong văn hóa Việc dựng nhà của người Mường đòi hỏi nhiều công

đoạn, nhiều sứu lực, nên họ có truyền thống giúp đỡ nhau Người giúp gỗ,

người giúp công sức…điều đó thể hiện sự quan tâm chung của cả bản làng,

tinh thần tương thân tương ái, đoàn kết cộng đồng sâu sắc Quy trình làm nhà

gồm các bước sau:

2.1.1.1 Hướng nhà, và đất chọn làm nhà

Nhà sàn Mường là một di sản vật chất hiện hữu của mấy ngàn năm lịch

sử Thể hiện quá trình tiếp nối kiến trúc của người Việt cổ, để mô phỏng, khai

thác, thích ứng với tự nhiên, còn là một không gian tinh thần chứa đựng những

giá trị nhân sinh, tín ngưỡng, phong tục, tập quán lâu đời của người Mường

Nhà sàn của người Mường thường hướng về hướng đông hay hướng đông nam.Với nơi cư trú ở những sườn núi đá, các khe suối nhỏ, nếu bị những ngọn núi, dãy núi che chắn thì hướng nam của ngôi nhà là hướng về lòng thung lũng, khe suối Ngôi nhà dựa lưng vào núi, tạo một thế rất vững vàng

Người Mường rất trọng hướng nhà, vì vậy hướng nhà phải do một thầy địa lý có tiếng chọn riêng theo tuổi của chủ nhà Họ quan niệm làm nhà đúng hướng sẽ đem lại tài lộc và may mắn đến cho gia đình

Theo quan niệm của người Mường, làm nhà không được ngược hướng với đồi núi, chính vì vậy bề ngoài nhà của người Mường có vẻ không theo một quy luật nào Nhà dựng ở đồi gò thì lưng dựa vào đồi gò, cửa hướng ra khoảng không thung lũng, cánh đồng trước mặt Nhà dựng ở ven sông thì mặt có thể hướng ra dòng sông hay hướng vào trong Đối với người Mường, họ không coi trọng việc dựng nhà lập bản sao cho thuận tiện giao thông đi lại Vì lẽ đó mà muốn vào bản làng hay nhà của người Mường thường phải băng qua con đường nhỏ nối làng với đường chính hoặc lội qua những con suối, sông ngòi

2.1.1.2 Nguyên vật liệu làm nhà

Cũng giống như cộng đồng Mường sinh sống tại các huyện, tỉnh khác cộng đồng Mường ở Cẩm Châu xưa kia chủ yếu ở nhà sàn Nhà sàn của người Mường trước kia chủ yếu sử dụng nguyên liệu là gỗ, họ hầu như rất ít sử dụng loại vật liệu khác Ngay cả những nhà có chức sắc trong làng, xã, huyện, nhà cửa của họ cũng chủ yếu sử dụng gỗ, tre, lá Đây là những thứ nguyên liệu rất phong phú đối với người Mường có trong tự nhiên Nếu muốn dựng nhà sàn

họ phải có công tác chuẩn bị nguyên vật liệu để làm nhà, công việc này được phân công đều cho cả nam và nữ Đối với người đàn ông khỏe mạnh hơn nên công việc của họ là vào rừng chặt gỗ, chặt tre, nứa đem về nhà Người phụ nữ thì làm công việc nhẹ nhàng như là tìm và chặt lá, lá mà người Mường hay sử dụng để làm mái chủ yếu là cây cỏ tranh Gỗ thường là các loại gỗ trai, chò chỉ, nghiến, sến, táu, dổi, de, đinh, lát Ngoài gỗ để làm các chi tiết chính, nhà

sàn của người Mường còn sử dụng các loại tre, bương, hóp để làm đòn tay, đan vách Cột nhà làm bằng gỗ tròn hoặc vuông nhưng phổ biến là tròn, chân cột thường được chôn xuống đất

Công tác chuẩn bị nguyên liệu này phải diễn ra trước hàng tháng trời vì

có những loại gỗ cần phải ngâm qua nước thì độ bền của nó mới kéo dài Khi

đã chuẩn bị song xuôi vật liệu người ta tiến hành các bước xây dựng

2.1.1.3 Kiến trúc và kỹ thuật làm nhà

● Kiến trúc: Nhà sàn người Mường có thể to rộng, bề thế từ 9 – 10 gian đối với nhà của các chức sắc trong làng, đối với những gia đình nghèo là những ngôi nhà sàn nhỏ, chật hẹp nhưng tất cả các kiểu nhà sàn dù chật hay hẹp nó vẫn có chung một kiểu kiến trúc đó là kiểu kiến trúc nhà Rùa

Kiểu kiến trúc nhà Rùa là loại kiến trúc cổ từ thời “đẻ đất đẻ nước”, khi con người chưa có chỗ ăn, ở, còn ở trong hang, trong rừng Lúc đó Đá Cần cùng dân làng đi xúc cá bắt được con Rùa, trói buộc định mang về thịt ăn, thì Rùa xin tha bằng cách hiến kế làm nhà theo thân hình mình Đá cần thả Rùa

và học cách làm nhà Đó là câu truyện được kể lại trong sử thi “đẻ đất đẻ nước”, trong thực tế nhà Rùa có 4 cột như bốn chân Rùa, muốn làm mái tròn

hóa ra vuông Ở tầng sàn bắc xà vào cột cái nhưng để đầu, xà dài ra hơn cột

để làm sàn cho dài, chiều rộng được bỏ cơu ( xà dọc) gác lên xà ngang (lạt = ruông) để thò lê phía cửa voóng và thò xuống phía sau dài hơn cột cái Tất cả xung quanh thò ra bên ngoài bốn cột đều không có cột, riêng hai phía voóng

và phía khậm, đối diện với voóng không có xà, làm như vậy vì đó là ria con Rùa thò ra cùng với mái nhà chảy xuôi để che sương gió, nên mái sát với tầng sàn

Ở tầng trên (mái gianh) bắc bốn xà, 2 dọc, 2 ngang vào đầu cột thành hình vuông hay hình chữ nhật Hai đôi kèo cái đặt lên hai đòn tay cái (xà đại),

xà này làm dài hơn cột để bắc quá giang phụ ở ngoài đầu xà, làm chân đặt kèo trái Ở gần chân kèo để dài ra vừa đủ yêu cầu rồi đục lỗ tra Cu Cu ( con xo) để

thò ra gác lên xà Kèo cái cũng vậy, chỉ khác là Cu Cu to hơn, có đẽo khắc cho đẹp và chỗ chạm vào xà đại phải ngoạm được các cạnh xà đại ở bên trên Nếu không làm như vậy thì đẩy hai đôi kèo cái vào lòng nhà, chia xà đại ra thành ba gian, dùng quá giang ở hai đầu xà đại làm xà đặt chân kèo bên trái và bên phải Kèo chính hay kèo hai trái để thò dài xuống để chạm vào tầng sàn, chưa có vách nhà

Lối kiến trúc nhà Rùa là lối kiến trúc vừa tạo sự vững chắc trong ngôi nhà, tạo được vẻ thoáng mát hài hòa vừa thể hiện được triết lý sáng tạo của người Mường

● Kỹ thuật làm nhà sàn:

Nhà sàn truyền thống của đồng bào Mường biểu hiện những nét riêng, chẳng hạn, số bậc cầu thang của nhà sàn truyền thống bắt buộc phải là số lẻ (5,7,9,11) Tổng số cửa ra, vào và cửa sổ của nhà sàn cũng phải là số lẻ Bởi người Mường quan niệm rằng số lẻ theo quy luật vào - ra - vào thì của cải sẽ không đi ra ngoài, gia đình sẽ luôn được êm ấm, đoàn tụ, con cháu thành đạt Tùy theo quy mô lớn hay nhỏ của nhà sàn mà số lượng các cửa trong nhà sàn

ít hay nhiều

Nhà sàn truyền thống bao giờ cũng có hai cầu thang Cầu thang phía trước thường dành cho khách, những người đàn ông đi lên nhà, cầu thang phía sau dành cho phụ nữ trong gia đình Nhà sàn thường là nơi sinh sống của một gia đình gồm nhiều thế hệ

Để dựng cất một ngôi nhà sàn người Mường không có những nhóm thợ chuyên nghiệp mà hầu như là do những người đàn ông trong gia đình, hàng xóm, làng, xã, tập trung lại làm, họ là những người có tay nghề không cao, khi làm nhà sàn phải có một người đứng đầu để trông coi công việc và hướng dẫn giám sát các thao tác làm nhà, người đó đòi hỏi phải là một người am hiểu về chọn hướng, kỹ thuật xây dựng, kết cấu của ngôi nhà sàn, người này thường là những người cao tuổi già làng

Những đồ nghề làm nhà sàn cũng khá đơn giản đó là những công cụ lao động bình thường của họ như: rìu, cưa, đục, bào và cái rựa Trong các dụng

cụ trên thì rìu là dụng cụ chủ lực, nó không chỉ là dụng cụ để chặt đẻo mà còn thay đục để bổ các lỗ mộng

Về kỹ thuật lắp ráp người Mường ở đây mới chỉ sử dụng kỹ thuật làm mộng đơn giản chủ yếu là dùng ngoãm và buộc lạt

Kết cấu bộ khung: Bộ khung của người Mường cũng hình thành trên cơ

sở các vì kèo Đây là kiểu vì đang trong quá trình chuyển từ vì cột sang vì kèo bởi vì bộ kèo chưa phải là bộ phận hữu cơ của vì cột, nó chỉ gá vào đoàn tay cái, chân của nó khớp một cách lỏng lẻo vào đầu cột con, chưa có sự khẳng định kèo thuộc bộ khung mái hay của vì cột

Nhà của người Mường Cẩm Châu chỉ có một kiểu vì duy nhất, đó là kiểu vì có bốn cột: Hai cột cái và hai cột con Hai cột cái đầu cột đấu vào quá giang và đội đầu đòn tay cái, hai cột con ở bên ngoài hai cột cái chúng không

có liên hệ gì với cột cái nếu không được khớp vào chân kèo

Bộ kèo gồm hai bộ kèo đơn đầu ngoàm vào nhau, hai chân doãng ra giống hình chữ A, gần chỏm kèo có một thanh ngang gọi là quyết đồ giằng lấy hai kèo, dưới bụng kèo nơi giáp đòn tay cái có cái ngạnh gác trên đòn tay cái để kèo khỏi bi tụt Lưng kèo được đóng một hàng đinh bằng tre nhô cao khoảng 5cm để đỡ các đòn tay

● Không gian bố trí của ngôi nhà: Ngôi nhà sàn phổ biến của người Mường là hai gian hai trái (được gọi là khoang) Tính từ phía cầu thang là bên ngoài, lần lượt xắp xếp phân chia thành 2 khu vực để bài trí, sinh hoạt

Cách bố trí không gian sống của người Mường cũng rất đặc biệt Trong một ngôi nhà sàn thường sử dụng 2 cầu thang, một trước nhà, một nữa đặt ở cửa sau gần với vại nước, bếp, tiện cho đi lại, nấu nướng của người phụ nữ trong nhà Thông thường trước nhà, gần lối đi chính và gần cầu thang hay gần

các gốc cây trước nhà người Mường có đặt chum nước nhỏ, một gáo múc nước làm bằng những ống tre, nứa để cho khách rửa chân mỗi khi lên nhà

Một ngôi nhà sàn thường được chia thành các gian, nhà càng nhiều gian chứng tỏ gia đình đó càng khá giả Mỗi gian bày biện những đồ vật khác nhau, có những ý nghĩa nhất định Gian thứ nhất sử dụng để tiếp đón khách và treo những đồ vật linh thiêng trong nhà như: Cồng chiêng, các loại trống, cung nỏ và có khi là các loại sừng trâu, sừng bò hay sừng tê giác hay treo các mũi tên…, tiếp đến ở gian giữa là nơi để cho đàn ông, con trai trong nhà ngủ

và là nơi để thóc lúa, các tài sản như tủ, hòm Gian thứ ba là nơi bày biện, chuẩn bị mâm cơm, nơi để chăn màn, quần áo của cả nhà và là nơi của những người phụ nữ, trẻ em

Điều đặc biệt là nhà sàn Mường thường nhiều cửa voóng (cửa sổ), mỗi gian có từ 1 đến 2 cửa voóng Các voóng đều được làm bằng gỗ, mùa hè ở trên những ngôi nhà sàn này rất mát mẻ Bếp thường được để ở gian giữa Bếp – chính là linh hồn của nhà sàn Mường, nó không chỉ là nơi để nấu ăn đơn thuần mà còn là nơi để tâm tình, chia sẻ

Gầm sàn là nơi để các công cụ sản xuất như: Cày, bừa, cuốc, liềm và nhốt trâu bò, chứa củi đốt

Hàng ngày, sau giờ lao động, nhà sàn là nơi tụ tập của cả cộng đồng làng xóm để cùng dệt vải, đan lát, trò chuyện, múa hát… Không gian nhà sàn thoáng đãng nên mỗi lứa tuổi đều tìm được cho mình những vị trí ngồi phù hợp Sinh hoạt mang tính cộng đồng như vậy đã trở thành môi trường tốt để các thế hệ cùng thụ hưởng và truyền bá những giá trị văn hóa truyền thống, đặc sắc của dân tộc

2.1.2 Một số nghi thức cầu cúng và kiêng kỵ khi làm nhà

2.1.2.1 Một số nghi thức cầu cúng

Khi chủ nhà có ý định làm nhà trên một khoảng đất nào đó chủ nhà phải tiến hành nhờ thầy Mo chuẩn bị lễ gồm có một trai rượu trắng, một đĩa xôi và một miếng thịt lợn luộc để trên đĩa để thầy Mo tiến hành làm lễ cầu xin thổ thần ở nơi đó đồng ý cho chủ nhà được sử dụng khoảng đất đó để làm nhà Thầy Mo vừa khấn bái vừa sử dụng đồng tiền xu tung trên đĩa tung đến khi nào đồng tiền ngữa mặt phải là có nghĩa thổ địa nơi đó đã đồng ý Người Mường trước đây rất coi trọng việc này họ cho rằng làm nhà mà không được thổ địa cho đất thì gia đình đó sẽ không gặp may mắn, không được thổ địa bảo vệ và sẽ bị ma quỷ quấy rối Chính vì thế đây là khâu quan trọng nhất của nghi thức cầu cúng khi làm nhà

Khi đã chọn được đất chủ nhà chọn ngày để dựng nhà, ngày đầu dựng nhà chủ nhà mời thầy Mo đế để làm lễ cảm ơn Thổ Công, ma rừng, ma cây Lúc này đồ lễ sẽ có một con gà trống, ba bát lưng cơm tẻ, một trai rượu trắng và

ba cái chén uống rượu khi làm lễ thầy Mo sẽ rót rượu ra ba cái chén rồi mới cầu khấn khi cầu khấn song thầy Mo đổ lần lượt ba chén rượu đó xuống đất song nghi thức này của thầy Mo thì chủ nhà bắt đầu khởi công dựng nhà Khi ngôi nhà đã dựng song chủ nhà lại làm một lễ gọi là lễ khao nhà mới Lễ khao nhà mới có mặt đông đủ anh em họ hàng làng xóm những người đã góp công góp sức cùng với chủ nhà dựng nhà Trong lễ khao nhà mới tùy vào điều kiện kinh tế chủ nhà mà làm cỗ, có thể là mổ lợn, thịt gà, làm những món ăn truyền thống ăn trong một ngày Nếu điều kiện kinh tế chủ nhà khó khăn chỉ tiến hành ăn uống trong một bữa và cỗ bàn thì chủ nhà có sao mọi người ăn vậy, nhưng dù to hay nhỏ mọi người đều rất vui vẻ Những người có mặt đều chúc những lời chúc tốt đẹp đến chủ nhà Trong lễ khao nhà mới chủ nhà phải sửa soạn một mâm cỗ thật chu đáo để báo cho gia tiên biết ngôi nhà mới của mình để họ biết mà trở về phù

hộ cho những người trong ngôi nhà đó, cũng trong ngày này chủ nhà làm lễ báo cho Thổ Công biết ngôi nhà mới đã làm song mời Thổ Công về để canh giữ đánh đuổi tà mà ra khỏi ngôi nhà

2.1.2.2 Một số kiêng kỵ khi làm nhà

Khi làm nhà người Mường rất coi trọng xem tuổi để làm nhà Người được chọn xem tuổi phải người con trai trong gia đình chủ yếu là người chồng nếu là con trai thì phải là người đã lập gia thất thì mới được chọn Người Mường ở đây không đi mượn tuổi để làm nhà vì họ cho rằng nếu mượn tuổi người khác để làm nhà điều đó có nghĩa ngôi nhà đó sẽ không là của mình như thế tổ tiên sẽ không về để phù hộ cho họ Vì thế việc xem tuổi để làm nhà được người Mường xem xét rất cẩn thận

Theo quan niệm của người Mường trước đây họ không làm nhà ngược hướng với đồi núi vì hướng đồi núi là hướng mở làm nhà theo hướng đó sẽ tạo không gian thông thoáng, hơn nữa đồi núi là nơi để họ lao động kiếm sống, cuộc sống canh tác nương rẫy gắn liền với đồi núi, nếu làm nhà ngược hướng đồi núi

họ quan niệm làm ăn sẽ không tốt, nếu ngôi nhà cùng hướng với đồi núi, dựa vào lưng đồi núi thì ngôi nhà đó sẽ vững chắc

Trong quá trình làm nhà mà trong nhà có người mang thai mà bị đẻ non hoặc trong nhà có người ốm liên tục họ sẽ phải dừng công việc dựng nhà lại vì

họ cho rằng việc làm nhà của họ không được thần linh đồng ý hoặc trong quá trình làm nhà đã xúc phạm đến thần linh Nếu gặp trường hợp này chủ nhà phải nhờ thầy Mo làm lễ cầu xin Nếu được thì họ mới làm tiếp nếu không xin được

họ sẽ chọn một khoảng đất khác để làm

Ngoài ra còn một số kiêng kỵ liên quan khác như: Khi chọn, gỗ, tre nứa dùng làm nhà phải không được cụt ngọn, không bị sâu hay bị đốt cháy dở Khi bắc đòn tay thì ngọn phải quay về gian cuối, gốc ở gian đầu nơi có cầu

thang lên xuống, cùng một số kiêng kỵ liên quan đến việc bố trí sinh hoạt, tiếp khách trong ngôi nhà sàn của người Mường…vv

2.2 Trang phục truyền thống

2.2.1 Quy trình làm trang phục

Mỗi dân tộc sinh sống trên lãnh thổ Việt Nam đều mang sác thái văn hóa độc đáo của mình qua trang phục Cùng với ngôn ngữ trang phục là dấu hiệu thôg tin quan trọng thứ hai để khi tiếp xúc chúng ta dễ dàng nhận biết được tộc người này với tộc người khác

Người Mường trước đây có truyền thống trồng bông dệt vải, nuôi tằm ươm tơ dệt lụa để thỏa mãn nhu cầu trang phục cho chính bản thân và gia đình Nghề dệt vải trước đây phát triển phổ biến trong tất cả các gia đình

Để có sản phẩm đẹp, nhất là loại vải thổ cẩm những người thợ coi trọng khâu chế biến sợi, để sợi mịn và bền người Mường phải hồ sợi ( cháo bái), cách hồ sợi truyền thống là nấu cháo đặc bằng gạo tẻ rồi đỗ ra nong, cho con sợi vào ngâm và dùng chân trà sát thật kỹ, sau đó mang sợi ra suối giữ sạch phơi khô, lúc đó sợi trở nên chắc và bóng

Công việc chế phẩm nhuộm là công việc đi đôi với kéo sợi và dệt vải Người phụ nữ Mường dùng tro để làm màu, người ta đổ tro vào trong sọt đan kín sau đó kê sọt lên và đổ nước để ngấm qua tro, nước tro nhỏ dần xuống đồ đựng hứng phía dưới, khi đủ lượng cần dùng mới thôi Phẩm nhuộm được chế biến từ các loại cây có sẵn trong tự nhiên như cây nghệ, cây pang Nếu muốn

có màu đỏ người phụ nữ Mường dùng nước tro ngâm với vỏ cây pang tạo màu ngâm sợi hay vải vào nước màu đó, đêm ngâm ngày phơi nắng qua nhiều ngày sẽ được màu đỏ, nếu muốn chuyển sang màu đen người ta tiếp tục nhúng xuống bùn nhiều lần sẽ được màu đen, để màu lâu phai người ta dùng cây cân tung có chất keo dính để ngâm vải hoặc sợi trước khi nhuộm màu, khi

đã nhuộm song sử dụng lá cây chua non có vị chua và chát để hãm màu cho đẹp và lâu phai

Sau khi đã có sợi người phụ nữ tiếp tục công việc dệt vải, đây là cả một quá trình vất vả đòi hỏi người thực hiện phải cẩn thận, tỉ mỉ và kiên trì, trong quá trình dệt khó nhất là dệt cạp váy và dệt thổ cẩm đòi hỏi phải có kỹ thuật cao Người con gái Mường khi đến tuổi trưởng thành sẽ được mẹ hoặc bà của mình truyền dạy từ cách tìm nguyên liệu, cách làm sợi đến cách dệt vải, lúc đầu phải tập dệt từ những loại vải ít co, hoa văn đơn giản sau đó khó dần đến loại nhiều co, hoa văn phức tạp

Sản phẩm dệt của người Mường có thể tạm phân chia thành hai loại chính: Vải thô và vải thổ cẩm Vải thô tương đối rộng dùng để may trang phục, màn, đồ tang lễ…, vải thổ cẩm dùng để làm cạp váy, mặt chăn, gối, túi

Loại dùng làm cạp váy dệt rất công phu, vải phải dày và mịn, hoa văn trên cạp váy rất phong phú chủ yếu là hoa văn động vật, thực vật, hình học, hoa văn thường tạo thành từng dải màu xen kẻ nhau, hoa văn nhỏ hơi chìm

Loại dùng làm mặt chăn với hoa văn to, màu sắc tương phản chủ yếu là hoa văn đen trên nền trắng nên rất nổi, vải xốp và dày Mô típ hoa văn chủ yếu là hình học và hình thực vật

Loại dùng làm gối, túi: Chủ yếu là những mảng màu lớn chạy song song, màu đỏ chiếm chủ đạo ngoài ra còn xen lẫn màu tím, màu hồng và màu xanh…loại thổ cẩm này ít hoa văn văn, nếu có là kiểu hoa văn thực vật có kích thước nhỏ điểm suốt trên nền vải

Nghề may dệt đã trở thành nghề phổ biến và truyền thống của người Mường nơi đây Tuy nhiên nghề dệt may mới chỉ dừng lại ở việc phục vụ nhu cầu mặc và các đồ dùng sử dụng trong gia đình không mang mục đích buôn bán

Nghề dệt vải là nghề phụ trong gia đình chưa tách khỏi nông nghiệp, vai trò của người phụ nữ chiếm vai trò quan trọng trong quá trình tạo nguồn

nguyên liệu, dệt vải và cắt may trang phục phụ nữ Mường đã tạo nên một sản phẩm văn hóa thông qua sự kết tinh thành quả lao động của chính bản thân đó chính là trang phục

Trang phục Mường nói riêng và trang phục các dân tộc nói chung trước hết nó là kết quả lao động của con người Trong các yếu tố văn hóa vật chất như nhà cửa, đồ dùng sinh hoạt, công cụ sản xuất thì trang phục có vị trí đặc biệt quan trọng bởi lẽ trang phục là một thành tố văn hóa vật chất gắn bó mật thiết với con người Trang phục là dấu hiệu thông tin quan trọng giúp ta

có thể phân biệt được tộc người này với tộc người khác, trang phục không chỉ thõa mãn nhu cầu mặc mà còn thõa mãn nhu cầu làm đẹp của con người

Trang phục của người Mường xã Cẩm Châu may theo giới tính, lứa tuổi, chức năng xã hội vì thế chúng ta có thể rễ ràng phân biệt

Khăn đội của người phụ nữ có tác dụng che đầu khi nắng, gió, rét, ngoài ra khăn còn là vật trang sức quan trọng của phụ nữ khi bước chân ra khỏi nhà, chiếc khăn còn thể hiện sự khéo léo của người phụ nữ

+ Áo ( áo tróng): Người phụ nữ Mường Cẩm Châu dùng vải tự dệt để may áo Áo được cắt theo kiểu chui đầu (pon cho), cổ áo khoét tròn bó sát cổ, phía sau xẻ đường giữa lưng để chui đầu có đính cúc để cài sau gáy

+ Váy (vằn): Là loại váy ống dài khoảng 114cm, rộng khoảng 69cm gồm hai phần thân váy và cạp váy

- Thân váy được ghép bởi hai khổ vải tơ tằm có hoa văn hình ô vuông nhỏ chìm, màu đen, dài 76cm, gấu váy rộng 3cm được táp thêm một miếng vải ở phía trong

- Cạp váy (chốc vằn): Rộng 34cm, trên cạp váy có ghép 4 miếng thêu Cạp váy được chia thành ba phần: rang trên, rang dưới, phần cao

Rang trên (đang): Rộng 13cm có hoa văn chủ đạo là các hình thoi to, trong các hình thoi là sao 8 cánh, giữa sao tám cánh là hính đồng tiến thủng(

lố tôống), bên ngoài các hình thoi to là các hình thoi nhỏ, giữa mỗi hình vuông cũng có hình đồng tiền thủng hoặc hình sao tám cánh chìm màu được xen với hình đồng tiền thủng

Rang dưới (buôn) rộng 15cm có viền đỏ và các băng ngang màu hồng Các băng ngang dệt hình hoa móc trên đáy chung với hình thoi Các sọc nhỏ gọi là “ táng ngăn” gồm các đồng tiền thủng nhỏ kế tiếp

Phần cao ( lai ) rộng 6cm dệt các sọc ngang khổ vải, trên điểm các đồng tiền thủng hoặc sọc màu

+ Thắt lưng (tân) rộng 32cm dài 362cm được khâu nối hai đầu thành vòng tròn khép kín Thắt lưng được dệt bằng chỉ tơ tằm nhuộm màu xanh Thắt lưng còn có tác dụng giữ cho váy quấn chặt vào cơ thể

● Bộ trang phục của cô dâu Mường trong ngày cưới gồm có khăn, áo ngắn, váy, áo dài

+ Khăn (pịt chốc) bằng vải bông tự dệt, dài 65 cm, rộng khoảng 23 cm Khăn màu đen, hai đầu thêu hoa văn Hoa văn thêu trên hai đầu khăn chủ yếu

là hình răng cưa, hình dãy núi, hoa cây bi (pôông pi) hoa văn bốn cánh hoặc 8 cánh Hoa văn động vật được thêu ở đây là con gà, thêu chỉ hồng trên nền đen

và hai đường trang trí kết hợp với biểu tượng con rồng Đây là chiếc khăn đẹp được phụ nữ dùng trong lễ cưới hay đi hội

+ Áo ngắn: ( áo khóm) được cắt may theo kiểu áo chui đầu (pon cho),

áo có màu xanh hoặc trắng, có các bộ phận sau:

- Cổ áo: ( coọc ào): Được khoét hình bán nguyệt, có đường kính khoảng 8,05 cm, cổ áo có viền vải đỏ phía sau có đính một khúc đồng để cài

- Tay áo (say ào): Dài 36 cm, cửa tay rộng 10 cm, tay được may liền với thân, nách được khoét hình cánh cung, khi mặc áo bó sát lấy thân

- Thân áo (poọc ào): Rộng 60 cm, thân trước dài hơn thân sau Khi mặc phụ nữ giắt thân trước vào cạp váy, thân sau để hở

+ Váy (cai vằn): Được cắt may bằng vải thô tự dệt màu đen, có trang trí hoa vă trên cạp váy Váy dài 117 cm (phần cạp là 36 cm), rộng 75 cm Váy có hai phần là thân váy và cạp váy

- Thân váy gồm hai khổ vải may nối với nhau dài 81 cm gấu váy nẹp miếng vải đỏ rộng 2 cm ở phía trong

- Cạp váy là phần quan trọng nhất của váy Cạp váy có ba phần rõ rệt gồm có rang trên, rang giữa và cao

Rang trên rộng 14 cm, màu chủ thể là màu đen, hoa văn màu trắng trông rất nổi bật hoa văn chủ đạo ở đây là những đường gấp khúc khép kín, tạo nên những hình vuông to khuyết một góc, giữa những hình vuông là sao tám cánh những người thợ Mường gọi đây là “trành húm” – trán con cọp

Rang giữa rộng 14 cm gồm có 5 dải màu khá đều nhau chạy ngang thân váy Hai dải màu đỏ nhạt ở hai cạnh đều dệt hình tượng con rồng (rống), hai dải tiếp theo màu trắng xen lẫn màu đỏ được dệt hình tượng con phượng (phướng), dải đỏ thẫm ở giữa cũng được dệt hình con rồng (rống)

Rang cao rộng 8 cm, chủ yếu là các dọc chỉ màu đan xen nhau theo chiều đứng của váy, xen vào đó là những bông hoa nhỏ, hoa cà (pôông ca)

+ Thắt lưng ( cái tênh) dài 2m , rộng 33 cm bằng vải tơ tằm nhuộm xanh, thắt lưng được khâu nối hai đầu thành một vòng tròn khép kín, khi dùng vuốt thẳng quấn ngoài áo và váy

+ Áo dài (ao chùng): Cắt may bằng vải tơ tằm, được nhuộm xanh, áo dài 100 cm, rộng 45 cm, tay dài 45 cm Áo được cắt may theo kiểu áo dài tứ thân, không có khuy và cúc cài, không có cổ riêng, phía sau áo có thêm viền thêm miếng vải trắng hình chữ U Áo dài chỉ mặc ngoài khi đã mặc đủ bộ quần áo thông thường (áo ngắn, váy, thắt lưng, khăn)

Trong ngày cưới cô dâu cùng hai người phù dâu (piềng) mặc áo chùng ngồi xếp mái, trình trước bàn thờ tổ tiên

● Trang phục tang lễ: Trang phục tang lễ người Mường gọi là đồ tem

Đồ tem của phụ nữ gồm mũ hình phễu gọi là mũ mấn, áo ngắn (áo pắn),

áo chùng, váy không đầu, tênh, khăn, tất cả đều bằng vải trắng tự dệt Đồ tô tem đều mặc trái, người mặc đầy đủ bộ tem nhất là các con gái người quá cố, các con dâu mặc theo hoàn cảnh cụ thể của từng người, người nào còn đủ bố mẹ đẻ chỉ mặc váy, đội mũ mấn, không mặc áo ngắn, áo chùng Nếu ai chỉ còn bố hoặc mẹ

đẻ thì mặc áo ngắn, nếu bố mẹ đẻ mất cả thì mặc đủ bộ đồ tem

Đối với trang phục Mường thẫm mỹ thể hiện rất rõ trên cạp váy Giáo

sư Từ Chi đã nhận xét: “ cạp váy không chỉ là một bộ phận của trang phục, nó còn chiếm một vị trí quan trọng bậc nhất trong nền nghệ thuật trang trí cổ truyền của dân tộc Mường” Cũng có thể nói là vị trí “duy nhất” vì trong