Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 19 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
19
Dung lượng
329,5 KB
Nội dung
Bài cũ: Trình bày quy trình muối chua rau quả? Ch¬ng II: Sinh trëng vµ sinh s¶n cña vi sinh vËt sinh trëng cña vi sinh vËt I. KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNGSinhtrưởng của vi sinh vật là gì? Thời gian thế hệ là gì? Cho ví dụ. sinh trëng cña vi sinh vËt II. SINHTRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI SINH VẬT 1. Nuôi cấy không liên tục: Hãy tìm hiểu SGK và cho biết: Thế nào là nuôi cấy không liên tục? Log số l ư ợng tế bào Pha cân bằng Pha tiềm phát P h a l ũ y t h ừ a P h a s u y v o n g Hình 38: Sơ đồ đường cong sinhtrưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục Quan sát hình 38 và cho biết: Sự sinhtrưởng của QT vi khuẩn diễn ra qua mấy giai đoạn? Đó là những giai đoạn nào? sinh trëng cña vi sinh vËt Các pha Đặc điểm Pha tiềm phát Pha Luỹ thừa Pha Cân bằng Pha Suy vong Phõn tớch ni dung SGK hon thnh PHT theo mu sau: Thi gian thc hin: 7 phỳt II. SINH TRNG CA QUN TH VI SINH VT sinhtrưởng của vi sinh vật 1. Nuụi cy khụng liờn tc: Log số l ư ợng tế bào Pha tiềm phát P h a l ũ y t h ừ a Pha cân bằng P h a s u y v o n g Hình 38: Sơ đồ đường cong sinhtrưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục Các pha Đặc điểm Pha tiềm phát Pha Luỹ thừa Pha Cân bằng Pha Suy vong - Tính từ khi vi khuẩn cấy vào bình bắt đầu sinhtrưởng - Vi khuẩn thích ứng với môi trường mới - Tổng hợp mạnh ADN và các enzim chuẩn bị phân bào - Trao đổi chất mạnh Phân bào mạnh mẽ - Số lượng tế bào tăng theo luỹ thừa và đạt cực đại - Thời gian thế hệ đạt tới hằng số - Tốc độ trao đổi chất, sinhtrưởng giảm dần do dd cạn kiệt - Số lượng tế bào đạt cực đại , không đổi theo thời gian ( tế bào chết bằng tế bào sinh) - Số tế bào chết > số tế bào sinh do dinh dưỡng quá cạn kiệt và chất độc hại tích luỹ quá nhiều ức chế sự phát triển của VK ỏp ỏn PHT S sinh trng ca QT vi khun trong nuụi cy khụng liờn tc II. SINH TRNG CA QUN TH VI SINH VT sinhtrưởng của vi sinh vật 1. Nuụi cy khụng liờn tc: Trong môi trường tự nhiên (đất,nước) pha log ở vi khuẩn có diễn ra không? Tại sao? Nếu nuôi vi sinh vật không liên tục, thì dựa vào đường cong sinhtrưởng em sẽ thu hoạch sinh khối vào thời điểm nào là thích hợp? Để không xảy ra pha suy vong của QT vi sinh vật thì phải làm gì? II. SINHTRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI SINH VẬT sinh trëng cña vi sinh vËt 1. Nuôi cấy không liên tục: [...].. .sinh trưởng của vi sinh vật II SINH TRNG CA QUN TH VI SINH VT 2 Nuụi cy liờn tc: Th no l nuụi cy liờn tc? Van iu khin Khớ vo Lc khớ Bỡnh nuụi cy liờn tc sinhtrưởng của vi sinh vật II SINH TRNG CA QUN TH VI SINH VT 2 Nuụi cy liờn tc: c im sinh trng ca QT vi khun trong nuụi cy liờn tc? sinhtrưởng của vi sinh vật Hóy tỡm mt s vớ d v ng dng tc sinh trng nhanh B trong i sng ca vi sinh vt thuringiensis... 2 Số lượng vi sinh vật trong quần thể đạt cực đại và không đổi theo thời gian 3 Chất dinh dưỡng của môi trường cạn kiệt và chất độc hại tích luỹ quá nhiều + + 4 VSV sinhtrưởng với tốc độ lớn nhất và không đổi 5 Tng hp mnh m ADN v cỏc enzim + + 6 Số TB của VSVsinh ra cao hơn số TB chết đi + 7 Số TB của VSVsinh ra bằng số TB chết đi + 8 Sinhtrưởng của VSV bị ức chế mạnh do độc tố 9 VSV thích nghi... Số TB của VSVsinh ra cao hơn số TB chết đi + 7 Số TB của VSVsinh ra bằng số TB chết đi + 8 Sinhtrưởng của VSV bị ức chế mạnh do độc tố 9 VSV thích nghi dần với môi trường 10 Số tế bào trong quần thể VSV tăng nhanh Pha suy vong + + + . quả? Ch¬ng II: Sinh trëng vµ sinh s¶n cña vi sinh vËt sinh trëng cña vi sinh vËt I. KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNG Sinh trưởng của vi sinh vật là gì? Thời. 6. Số TB của VSV sinh ra cao hơn số TB chết đi 7. Số TB của VSV sinh ra bằng số TB chết đi 8. Sinh trưởng của VSV bị ức chế mạnh do độc tố 9. VSV thích nghi