anh huong yeu to hoa hoc len sinh truong VSV

[...]... hãm sự sinh trưởng của VSV có hại, dùng nhiệt độ cao để thanh trùng  - Tạo nhiệt độ thích hợp cho VSV có lợi sinh trưởng Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT II pH axit Trung tính Bazơ Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT II pH pH  0 1 2 3 Ưa axit 1 4 5 6 7 8 Ưa trung 2 tính 9 10 11 12 Ưa 3 kiềm Hình 2: pH sinh trưởng của các VSV. .. hưởng của nhiệt độ đến tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Nhiệt độ  - Mỗi vi sinh vật có phạm vi nhiệt độ đặc trưng - Nhiệt độ tối ưu là nhiệt độ mà VSV sinh trưởng mạnh nhất - Ở nhiệt độ cực đại và cực tiểu thì vi sinh vật vẫn có khả năng sinh trưởng nhưng rất chậm và yếu, nếu quá giới hạn đó thì vi sinh vật sẽ bị tiêu diệt ... nguyên sinh Trương nước Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT III Độ ẩm * Áp suất thẩm thấu - [ MT]> [TB]  nước trong TB đi ra MT - [MT]< [TB] nước từ MT đi vào TB Kìm hãm sự sinh trưởng của VSV Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Vi khuẩn ở hồ mặn chát của Nam Cực Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH. .. Môi trường có nồng độ muối cao: → VSV ưa mặn ( nồng độ muối 3,5 %) - Môi trường có nồng độ đường cao: → VSV ưa thẩm thấu ( ưa saccarozo) Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Tia gama Tia X Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Tia tử ngoại Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT  IV Bức xạ: − Bức xạ ion... Trùng roi (Flagellata) Loài Shewanella PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2: “Tìm hiểu các nhóm vi sinh vật ưa pH” Độ PH Nhóm VSV thích hợp Ưa trung tính Ưa axit Ưa kiềm Ảnh hưởng Đại diện “Tìm hiểu các nhóm vi sinh vật ưa pH” Nhóm VSV Ưa trung tính Độ pH thích hợp 6–8 Ảnh hưởng - Ion H+ và OH- kìm hãm hoạt động của các enzim trong TB Ưa axit - Ion H+ làm MSC của VSV vững chắc, không tích luỹ bên trong TB, pH nội bào vẫn trung tính... Đa số VK và ĐVNS - Số ít VK và đa số nấm - Nhiều VK Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT II pH  - Ảnh hưởng tới tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hóa vật chất qua màng, hoạt tính enzim, sự hình thành ATP Bài 41: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ VẬT LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT III Độ ẩm  * Vai trò của nước - Là thành phần cấu tạo tế bào - Hoà tan các enzime và... (tia X, γ) + Tác dụng phá huỷ ADN của vi sinh vật + Ứng dụng: Khử trùng thiết bị y tế, thiết bị phòng thí nghiệm, bảo quản thực phẩm − Bức xạ không ion hoá (Tia tử ngoại) + Tác dụng kìm hãm sự sao mã và phiên mã của vi sinh vật + Ứng dụng: Tẩy uế và khử trùng bề mặt các vật thể, dịch lỏng Câu 1: Công nghiệp xà phòng và chất tẩy rửa sử dụng một số enzim vi sinh vật Các enzim này phải có đặc tính gì?... dưa, muối cà lại bảo quản được lâu? 10 1 8 7 6 4 3 2 9 5 HÕt giê Những vi sinh vật sống ở nhiệt độ 200C-400C thuộc nhóm A Vi khuẩn ưa lạnh Vi khuẩn ưa lạnh B B Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa ấm Vi khuẩn ưa ấm C Vi khuẩn ưa nhiệt Vi khuẩn ưa nhiệt D Vi khuẩn ưa siêu nhiệt Vi khuẩn ưa siêu nhiệt 1 6 4 3 2 5 HÕt giê pH nào thích hợp cho sự sinh trưởng của vi khuẩn? A A 7 B 4 C 6 D 9 A Các loài vi khuẩn Halobacteria . Nhiệt độ sinh trưởng của các nhóm vi sinh vật Nhóm vi sinh vật Nhóm vi sinh vật Nhiệt độ Nhiệt độ Nơi ở và đặc Nơi ở và đặc điểm sinh điểm sinh trưởng trưởng Đại diện Đại diện Vi sinh vật. LÍ ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I. Nhiệt độ - Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng hóa học, sinh hóa trong tế bào nên ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật.  Những VSV sống. Lấy ví dụ? dưỡng? Lấy ví dụ? - Yếu tố sinh trưởng là gì? Phân biệt - Yếu tố sinh trưởng là gì? Phân biệt VSV nguyên dưỡng và VSV khuyết VSV nguyên dưỡng và VSV khuyết dưỡng? dưỡng?