thiết kế một số giáo án sử dụng trò chơi trong môn công nghệ 10

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 10 THEO MÔ HÌNH TRƢỜNG HỌC MỚI VNEN TẠI TRƢỜNG THPT CẦN GIUỘC, TỈNH LONG AN Họ tên sinh viên: NGUYỄN THỊ THÙY TRANG Ngành: SƢ PHẠM KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP Niên khóa: 2013-2017 Tháng 7/2017 THIẾT KẾ MỘT SỐ HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 10 THEO MÔ HÌNH TRƢỜNG HỌC MỚI VNEN TẠI TRƢỜNG THPT CẦN GIUỘC, TỈNH LONG AN Tác giả NGUYỄN THỊ THÙY TRANG Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp cử nhân ngành Sư phạm kỹ thuật nông nghiệp Giáo viên hướng dẫn: Th.S Phạm Quỳnh Trang Tháng năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập hoàn thành khóa luận tốt nghiệp mình, xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: Ban Giám Hiệu trường Đại học Nông Lâm TP HCM toàn thể Quý Thầy Cô trường, đặc biệt Quý Thầy Cô Bộ môn Sư Phạm Kĩ Thuật Nông Nghiệp tận tình hỗ trợ, giúp đỡ truyền đạt kiến thức cho suốt thời gian học tập trường Ban Giám Hiệu, Quý Thầy Cô toàn thể em học sinh trường THPT Cần Giuộc, tỉnh Long An giúp đỡ hỗ trợ tận tình trình thực tập thực nghiệm sư phạm trường Th.S Phạm Quỳnh Trang, người cô trực tiếp hướng dẫn, bổ sung đóng góp ý kiến quý báu cho trình thực khóa luận Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Quý Thầy Cô: Thầy Nguyễn Văn Quản (Hiệu trưởng trường Tiểu học Trường Bình), Thầy Nguyễn Hoàng Thụy (Hiệu trưởng trường Tiểu học Phước Lâm), Cô Trần Thị Hồng (Phó Hiệu trưởng trường Tiểu học Xuân Thọ), Cô Hoàng Thị Vân Anh (Hiệu trưởng trường THCS Nguyễn Đình Chiểu) giúp đánh giá có góp ý bổ ích để hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy Đặng Tự Ân – Chuyên gia trưởng Dự án mô hình trường học GPE - VNEN, Nguyên Vụ trưởng Vụ Giáo dục Tiểu học hỗ trợ tài liệu cho trình hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè, đặc biệt tập thể lớp DH13SP giúp đỡ, động viên gặp khó khăn trình học tập thực khóa luận Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn ! ii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Thiết kế số hoạt động học tập dạy học môn Công Nghệ 10 theo mô hình trường học VNEN trường THPT Cần Giuộc, tỉnh Long An” tiến hành địa bàn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An, thời gian thực từ tháng năm 2017 đến tháng năm 2017 Mục tiêu đề tài hướng đến thông qua việc thiết kế số hoạt động học tập dạy học môn Công Nghệ 10 theo mô hình trường học VNEN trường THPT Cần Giuộc, tỉnh Long An tiến hành dạy thực nghiệm ba lớp thuộc khối 10 trường, đồng thời quan sát, quay video tổ chức đánh giá tập đánh giá vào tiết học sau; người nghiên cứu phân tích, thống kê đưa kết luận Ngoài ra, người nghiên cứu tiến hành xin ý kiến đánh giá chuyên gia có kinh nghiệm mô hình trường học VNEN Tài liệu hướng dẫn học người nghiên cứu thiết kế để thực nghiệm Từ đó, đề xuất kiến nghị nhằm nâng cao hiệu dạy học trường THPT Cần Giuộc Kết nghiên cứu đạt được: Mô hình trường học VNEN phù hợp với lớp có trình độ học tập khác nhau, áp dụng lớp nâng cao lớp nâng cao mức độ lĩnh hội kiến thức phát huy tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh Mô hình trường học VNEN thể hiệu quả, tính tích cực học sinh thái độ mức độ lĩnh hội kiến thức so với phương pháp dạy học truyền thống người nghiên cứu tiến hành áp dụng hai lớp có trình độ sĩ số tương đương Người nghiên cứu tiến hành thiết kế nội dung Tài liệu hướng dẫn học thuộc chương trình Công Nghệ 10 Qua kết đánh giá chuyên gia Tài liệu hướng dẫn học 54 (Thành lập doanh nghiệp – tiết 1), cho thấy: Về nội dung Tài liệu hướng dẫn học: người nghiên cứu xác định rõ mục tiêu, có cấu trúc với yêu cầu mô hình trường học VNEN, đồng thời lồng ghép ví dụ thực tiễn, góp phần phát huy hứng thú, tích cực HS iii Về cách thức tổ chức lớp học: người nghiên cứu tiến hành xếp bàn ghế hợp lí, chuẩn bị phương tiện dạy học với yêu cầu mô hình Tuy nhiên, cần ý thoải mái, rộng rãi không gian lớp học số lượng học sinh nhóm không nên đông, không phát huy vai trò nhóm trưởng, thư kí báo cáo viên Về thiết kế hoạt động học tập: hoạt động học tập người nghiên cứu thiết kế Tài liệu hướng dẫn học 54 đánh giá tốt thể linh hoạt, dễ hiểu, xuyên suốt học, đánh giá mức độ hiểu bài, phát huy tích cực học sinh đảm bảo yêu cầu mô hình trường học VNEN Tuy nhiên, cần ý đến việc hoạt động học tập gây sức cho học sinh THPT trình học tập Như vậy, việc thiết kế hoạt động học tập theo mô hình trường học áp dụng vào dạy học môn Công Nghệ 10 khả thi phù hợp, phát huy hứng thú, tích cực học tập rèn luyện kĩ cần thiết cho học sinh iv MỤC LỤC TRANG TỰA i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC v DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix DANH SÁCH CÁC HÌNH xi Chƣơng 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Khách thể đối tượng nghiên cứu 1.4 Câu hỏi nghiên cứu 1.5 Nhiệm vụ nghiên cứu 1.6 Phạm vi nghiên cứu 1.7 Phương pháp nghiên cứu 1.7.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết 1.7.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn 1.8 Tính đề tài Chƣơng 2: TỔNG QUAN 2.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 2.2 Những vấn đề hoạt động học tập học sinh 2.2.1 Khái niệm hoạt động học tập 2.2.2 Các định hướng Marzano cho trình dạy học 2.3.3 Những đặc trưng mô hình trường học Việt Nam VNEN 13 2.3 Lý luận chung mô hình trường học VNEN 11 2.3.1 Khái niệm mô hình trường học VNEN 11 v 2.3.2 Thực trạng áp dụng 12 2.3.4 Hiệu mô hình VNEN 22 2.4 Đặc điểm môn Công Nghệ 10 23 KẾT LUẬN CHƢƠNG 24 Chƣơng 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết 25 3.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn 25 3.2.1 Phương pháp quan sát 25 3.2.2 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 26 3.3 Phương pháp phân tích liệu 32 3.4 Phương pháp chuyên gia 32 KẾT LUẬN CHƢƠNG 33 Chƣơng 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 4.1 Thiết kế số hoạt động học tập dạy học môn Công Nghệ 10 theo mô hình trường học VNEN 34 4.1.1 Thiết kế số hoạt động học tập 15 35 4.1.2 Thiết kế số hoạt động học tập 17 39 4.1.3 Thiết kế số hoạt động học tập 26 43 4.1.4 Thiết kế số hoạt động học tập 38 46 4.1.5 Thiết kế số hoạt động học tập 40 50 4.1.6 Thiết kế số hoạt động học tập 52 54 4.1.7 Thiết kế số hoạt động học tập 53 58 4.1.8 Thiết kế số hoạt động học tập 54 (tiết 1) 62 4.2 Kết nghiên cứu 66 4.2.1 Đánh giá thái độ học sinh tiết học 66 4.2.2 Đánh giá mức độ lĩnh hội kiến thức lớp ĐC – 10A10 lớp TN – 10A11 71 4.2.3 Đánh giá mức độ lĩnh hội kiến thức lớp nâng cao – 10A3 80 4.3 Kết chuyên gia 83 4.3.1 Về nội dung Tài liệu hướng dẫn học 83 4.3.2 Về cách thức tổ chức lớp học 84 vi 4.3.3 Về thiết kế hoạt động học tập 86 4.3.4 Đóng góp chuyên gia 87 4.4 Những khó khăn người nghiên cứu trình thực nghiệm 88 4.4.1 Khó khăn khách quan 88 4.4.2 Khó khăn chủ quan 89 KẾT QUẢ CHƢƠNG 89 Chƣơng 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 90 5.1 Kết luận 90 5.2 Kiến nghị 91 5.2.1 Đối với trường THPT Cần Giuộc, tỉnh Long An 91 5.2.2 Đối với giáo viên trường THPT Cần Giuộc 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 PHỤ LỤC 96 vii DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Kí hiệu viết tắt Nội dung viết tắt Th.S Thạc sĩ TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh VNEN VietNam Escuela Nueva EN Escuela Nueva GVHD Giáo viên hướng dẫn THPT Trung học phổ thông THCS Trung học sở NNC Người nghiên cứu TN Thực nghiệm ĐC Đối chứng GV Giáo viên HS Học sinh PPDH Phương pháp dạy học Bộ GD&ĐT Bộ Giáo dục Đào tạo HĐHT Hoạt động học tập SGK Sách giáo khoa LLDH Lí luận dạy học HĐTQHS Hội đồng tự quản học sinh viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 3.1: Kế hoạch quay video 52 26 Bảng 3.2: Kế hoạch quay video 54 (tiết 1) 26 Bảng 3.3: Bảng mô tả đối tượng thực nghiệm 27 Bảng 4.1: Bảng mô tả hoạt động học tập NNC thiết kế từ năm bước trình dạy học theo mô hình trường học VNEN 34 Bảng 4.2: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 15: Điều kiện phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại trồng 35 Bảng 4.3: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng 39 Bảng 4.4: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 26: Sản xuất giống chăn nuôi thủy sản 43 Bảng 4.5: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 38: Ứng dụng công nghệ sinh học sản xuất vacxin thuốc kháng sinh 47 Bảng 4.6: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản 51 Bảng 4.7: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 52: Thực hành Lựa chọn hội kinh doanh 55 Bảng 4.8: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 53: Xác định kế hoạch kinh doanh 58 Bảng 4.9: Mô tả hoạt động học tập thiết kế theo mô hình trường học VNEN 54: Thành lập doanh nghiệp 62 Bảng 4.10: Điểm đánh giá lần 1-ĐC10A10 71 Bảng 4.11: Điểm đánh giá lần 2-ĐC10A10 72 ix tháng Tình 3: Câu chuyện thành công Mark Elliot Zuckerberg ( Mark) : CEO facebook Mark đánh giá “thần đồng” tiếp xúc với máy tính vào năm tuổi Bước vào trung học, Mark dần khẳng định với thành tích cao lĩnh vực Toán, Thiên Văn học, Vật Lí, Năm 2004, anh bỏ học trường Đại học Harvard để tập trung kinh doanh công ty mình, nhanh chóng Facebook trở thành mạng xã hội phổ biến khắp Thế giới với lượng người dùng khổng lồ Đến tháng 3/2015, tài sản cá nhân Mark đạt khoảng 35,1 tỉ USD trở thành tỉ phú dù anh chưa tốt nghiệp Đại học Tình 4: Câu chuyện thành công Thomas Hooft – Người Hà Lan yêu hoa Đà Lạt với công ti Đà Lạt Hasfarm Với niềm yêu hoa tốt nghiệp ngành hoa rau quả, năm 1993, ông đến với Đà Lạt nhận vùng lí tưởng để phát triển niềm yêu hoa Đến năm 2003, dự án ông đánh giá dự án nước đầu tư hoạt động hiệu Đà Lạt Không phát triển thị trường nước, công ti Đà Lạt Hasfarm xuất sang nước bạn: Nhật Bản, Öc, Singapore, Đài Loan, Indonesia Năm 2014, công ti đạt mức doanh thu 1.000 tỉ đồng, lợi nhuận gần 200 tỉ đồng Đây số ấn tượng với doanh nghiệp ngành nông nghiệp Việt Nam Hãy chọn tình kinh doanh phù hợp với lí xuất phát ý tưởng kinh doanh sau: + Làm giàu cho thân có ích cho xã hội + Muốn thử sức thương trường + Muốn kiếm sống tự khẳng định + Muốn khai thác nguồn lực thân, gia đình, bạn bè xã hội - Các nhóm thực thảo luận nối tình lí hợp lí, nhóm hoàn thành sớm giành chiến thắng - Nhóm trưởng đưa thẻ mặt cười để thể nhóm thực xong, đưa thẻ mặt khóc cần giúp đỡ GV - Nhóm trưởng đánh giá mức độ hoàn thành công việc mức độ hiểu biết kiến thức học mức độ đánh giá GV, hoàn thành phiếu đánh giá nhóm (1’) - GV mời số HS đề xuất ý tưởng kinh doanh thân Nêu lí em muốn thực ý tưởng kinh doanh C HOẠT ĐỘNG CƠ BẢN II Triển khai việc thành lập doanh nghiệp (19’) 121 Phân tích, xây dựng phương án kinh doanh cho doanh nghiệp (5’) - HS tự nghiên cứu SGK tìm hiểu nội dung: + Mục đích việc phân tích phương án kinh doanh ? + Việc phân tích phương án kinh doanh trải qua bước nào? - Chia sẻ với bạn kế bên kết làm việc bổ sung cho thiếu hiểu sai vấn đề - Tiến hành thực nhóm lớn: nhóm trưởng định cặp bạn báo cáo kết quả, bạn nhóm lắng nghe thống ý kiến - Nhóm trưởng đưa thẻ mặt cười để thể nhóm thực xong, đưa thẻ mặt khóc cần giúp đỡ GV - Báo cáo viên trình bày kết làm việc nhóm - GV nhận xét HS tự ghi kết vào 1a Thị trường doanh nghiệp (7’) - HS tiến hành nghiên cứu SGK tự trả lời câu hỏi: + Nếu em tiến hành kinh doanh lĩnh vực ăn uống quán mì cay, khách hàng em? + Vậy thị trường doanh nghiệp bao gồm ai? + Như khách hàng tại? Nêu ví dụ? + Như khách hàng tiềm năng? Nêu ví dụ? - Chia sẻ với bạn kế bên kết làm việc bổ sung cho - Nhóm trưởng tiến hành định bạn cặp báo cáo kết làm việc, bạn nhóm lắng nghe thống ý kiến - Nhóm trưởng đưa thẻ mặt cười để thể nhóm thực xong, đưa thẻ mặt khóc cần giúp đỡ GV - Báo cáo viên đại diện nhóm báo cáo kết làm việc 122 - GV nhận xét HS tự ghi kết vào - GV HS giải số ví dụ lấy từ ý tưởng kinh doanh bạn phần Hoạt động thực hành để làm rõ vấn đề 1b Nghiên cứu thị trường doanh nghiệp (7’) - HS tiến hành nghiên cứu SGK tự trả lời câu hỏi: + Thực chất việc nghiên cứu thị trường doanh nghiệp ? + Các yếu tố mà nhu cầu khách hàng phụ thuộc vào gì? + Mục đích việc nghiên cứu thị trường doanh nghiệp? - Chia sẻ với bạn kế bên kết làm việc bổ sung ý kiến cho - Nhóm trưởng tiến hành định bạn cặp báo cáo kết làm việc, bạn nhóm lắng nghe thống ý kiến - Nhóm trưởng đưa thẻ mặt cười để thể nhóm thực xong, đưa thẻ mặt khóc cần giúp đỡ GV - Báo cáo viên đại diện nhóm báo cáo kết làm việc - GV nhận xét HS tự ghi kết vào - GV HS giải số ví dụ lấy từ ý tưởng kinh doanh bạn phần Hoạt động thực hành để làm rõ vấn đề - Nhóm trưởng đánh giá mức độ hoàn thành công việc mức độ hiểu biết kiến thức học theo câu hỏi đánh giá GV đưa ra, hoàn thành phiếu đánh giá nhóm (2’) Điều định đến tồn phát triển doanh nghiệp?Tại sao? Doanh nghiệp tồn có để phục vụ cho nhu cầu khách hàng nhiều hay không? Tại sao? Khách hàng tiềm có ảnh hưởng đến khả phục vụ doanh nghiệp hay không? Tại sao? Trong yếu tố mà nhu cầu khách hàng phụ thuộc vào, yếu tố quan trọng nhất? Tại sao? Mục đích trình phân tích nghiên cứu thị trường doanh nghiệp gì? 123 Theo bạn, việc giữ khách hàng phát triển khách hàng doanh nghiệp có quan trọng hay không?Tại sao? Mục đích việc phân tích phương án kinh doanh gì?Nếu phương án kinh doanh em xem không hợp lí, em có tiếp tục thực hiện? D HOẠT ĐỘNG ỨNG DỤNG (8’) - Trưởng Ban học tập lên điều hành lớp xem bạn điều thắc mắc cần GV giải đáp qua học ngày hôm - GV cho HS chơi trò chơi theo nhóm: trò chơi ô chữ Mục đích trò chơi: GV lồng ghép kiến thức học để HS trả lời mở ô chữ, sau tìm từ khóa GV nhấn mạnh ý nghĩa từ khóa Câu 1: ( chữ cái) Các ý tưởng kinh doanh liên quan đến lĩnh vực thương mại dịch vụ nên tiến hành kinh doanh đâu ? Câu 2: ( chữ cái) Mục đích việc thực hoạt động kinh doanh doanh nghiệp gì? Câu 3: ( chữ cái) Nghiên cứu thị trường doanh nghiệp thực chất việc nghiên cứu…… khách hàng? Câu 4: ( chữ cái) Yếu tố định đến tồn phát triển doanh nghiệp gì? Câu 5: (6 chữ cái) Điều cần thiết tiến hành kinh doanh doanh nghiệp phải hình thành……….kinh doanh? Câu 6: (9 chữ cái) Xã hội ngày chủ yếu làm giàu hoạt động…………….? Câu 7: (9 chữ cái) Đối tượng doanh nghiệp muốn thực hoạt động kinh doanh? Câu 8: (7 chữ cái) Đây yếu tố bao gồm vốn, lao động, trang thiết bị, nhà xưởng doanh nghiệp ? E HOẠT ĐỘNG TÌM TÕI, MỞ RỘNG (1’) - HS làm việc gia đình: Hãy xác định ý tưởng kinh doanh phù hợp với điều kiện khả thân Sau đó, tiến hành phân tích xây dựng phương án kinh doanh cho hoạt động kinh doanh 124 PHỤ LỤC SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường: THPT Cần Giuộc CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc GIÁO ÁN DẠY LÝ THUYẾT Môn dạy: Công nghệ 10 Lớp dạy: 10A10 Tên giảng : BÀI 54: THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP Giáo án số : Số tiết giảng : Phòng học : 10A10 Ngày dạy : 7/4/2017 A CHUẨN BỊ I Mục tiêu dạy học: Sau học xong học, học sinh cần nắm được: Mục tiêu kiến thức: - Xác định ý tưởng kinh doanh - Trình bày bước triển khai việc thành lập doanh nghiệp Mục tiêu kỹ năng: - Rèn luyện kỹ diễn đạt lời nói, trình bày ý kiến trước đám đông - Rèn luyện tư khái quát hóa vấn đề - Rèn luyện kỹ làm việc nhóm Mục tiêu thái độ: - Có ý thức việc vận dụng kiến thức học vào hoạt động kinh doanh thực tế - Hình thành ý thức tìm hiểu lĩnh vực kinh doanh  định hướng nghề nghiệp II Phƣơng pháp phƣơng tiện dạy học: Phương pháp dạy học - Chủ yếu sử dụng phương pháp diễn giải vấn đáp Phương tiện dạy học + Đối với giáo viên - Sách giáo khoa Công Nghệ 10 - Tài liệu có liên quan đến nội dung học + Đối với học sinh - Đọc trước nội dung học nhà - Sách giáo khoa + tập B TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1/ Ổn định lớp học 2/ Kiểm tra cũ: (5’) Câu hỏi: Hãy nêu để xác định lĩnh vực KD? Nêu nội dung kế hoạch kinh doanh nêu công thức tính kế hoạch bán hàng kế hoạch sản xuất? 3/ Dạy mới: Đặt vấn đề: (1’) Ở trước, học để xác định lĩnh vực KD nội dung phương pháp để lập KHKD nào? Ngày hôm nay, tìm hiểu cách thức để thành lập doanh nghiệp qua 54 125 Thời gian Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - GV cho HS đọc mục tiêu học 10’ I XÁC ĐỊNH Ý TƢỞNG KINH DOANH Ý tưởng kinh doanh xuất phát từ lí : + Làm giàu cho thân có ích cho xã hội + Muốn thử sức thương trường + Muốn kiếm sống tự khẳng định + Muốn khai thác nguồn lực thân, gia đình, bạn bè xã hội - GV hỏi: + Các em có muốn làm giàu cho thân hay không? Vậy bạn nêu cho cô ý tưởng mà thực tương lai? + Tại em lại chọn ý tưởng đó? - GV nhận xét ví dụ HS - GV đưa vài ví dụ khác để giải thích lí do: VD: + Cà phê Trung Nguyên ông Đặng Lê Nguyên Vũ sáng lập Với mong muốn thoát khỏi cảnh nghèo gia đình, ông sáng lập nên Tập đoàn cà phê Trung Nguyên giúp Việt Nam có thương hiệu trường Quốc Tế - GV đúc kết kiến thức - HS trả lời - HS theo dõi ví dụ - HS ghi vào II TRIỂN KHAI VIỆC THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP 3’ Phân tích, xây dựng phƣơng án KD - Là chứng minh ý tưởng kinh doanh triển khai hoạt động kinh doanh cần thiết - GV hỏi : Nếu em muốn KD em biết KD mặc hàng thu lại lợi nhuận cao Nhưng gia đình bạn bè, không ủng hộ em Em làm gì? - HS trả lời - GV giải thích : Mục đích việc em ngồi phân tích lợi nhuận cho gia đình, bạn bè nghe em chứng minh ý tưởng KD - HS lắng nghe - GV hỏi : Vậy mục đích việc phân tích, xây dựng phương án KD gì? - GV nêu ví dụ : Đối với quán nước trước trường - HS trả lời 126 5’ 10’ a Thị trƣờng doanh nghiệp Thị trường doanh nghiệp khách hàng doanh nghiệp: khách hàng khách hàng tiềm b.Nghiên cứu thị trƣờng doanh nghiệp: - Là nghiên cứu nhu cầu khách hàng sản phẩm hàng hoá mà doanh nghiệp kinh doanh thị trường - Xác định nhu cầu khách hàng sản phẩm - Nhu cầu khách hàng thể qua: + Mức thu nhập dân cư + Nhu cầu tiêu dùng + Giá thị trường  Tìm hội kinh doanh chúng ta, có loại khách hàng sau : + Khách hàng HS + Khách hàng người dân - HS lắng nghe xung quanh + Khách hàng người xa, ghé ngang GV - GV hỏi : Vậy theo em, khách hàng thường xuyên quán - GV giải thích : Vậy nói KH thường xuyên HS hay - HS trả lời người xung quanh KH Còn KH xa, ghé vào quán uống nước, cảm thấy nước bán ngon - HS lắng nghe lại hợp giá, quay lại lần thứ hai giới thiệu cho người Đó KH tiềm - GV rút kết luận - GV hỏi : Bạn nêu khái niệm nghiên cứu thị trường doanh nghiệp gì? - GV hỏi : Vậy nhu cầu KH thể qua yếu tố nào? - GV hỏi : Vậy mục đích việc nghiên cứu thị trường DN nhằm làm gì? - GV rút kết luận - GV đưa ví dụ để làm sáng tỏ : VD : Mức thu nhập người dân Cần Giuộc trung bình 5-6 triệu/1 người/1 tháng Cô cảm thấy người dân thích dịch vụ Spa tắm trắng nên cô Cần Giuộc dịch vụ Spa Cô tham khảo thấy giá thị trường khoảng 1-2 triệu/ lần Spa Vậy theo em, cô thực hoạt động KD có mang lại hiệu 127 - HS ghi vào - HS dựa vào SGK trả lời câu hỏi - HS ghi vào - HS lắng nghe ví dụ không? Tại sao? VD2 : Do nhu cầu làm nông CG có mặt thuận tiện + vốn nhiều nên cô định mở cửa hàng bán giày da làm Với mức thu nhập trung bình 5-6 triệu/ tháng, giá giày khoảng 200-300/1 đôi Vậy cửa hàng cô có KD hiệu hay không? Tại sao? VI Bài tập củng cố: (10’) - GV nhắc lại kiến thức cho HS - GV tổ chức cho HS chơi trò chơi ô chữ: Từ khóa: PHÂN TÍCH ( chữ cái) GV đưa câu hỏi để mở ô chữ Ô 1: Hãy nêu lí để xác định ý tưởng KD? Ô 2: Hãy nêu ý tưởng KD với lí muốn thử sức thương trường Ô 3: Hãy nêu mục đích việc phân tích, xây dựng phương án KD Ô 4: Hãy nêu nhu cầu KH thể qua yếu tố Ô 5: Theo em, vấn đề giữ khách hàng phát triển khách hàng có quan trọng doanh nghiệp hay không? Tại sao? Ô 6: Đây ô may mắn, chúc mừng em! Ô 7: Nếu cô có ý tưởng nuôi heo, nhà cô lại trung tâm Thành phố Theo em, cô có thực ý tưởng hay không? Tại sao? Ô 8: Hãy nêu ví dụ KH tiềm KH tại? VII Bài tập nhà ( 1’) - Trả lời câu hỏi cuối SGK - Đọc tìm hiểu tài liệu liên quan VIII Nhận xét rút kinh nghiệm - Về nội dung : - Về phƣơng pháp : - Về thời gian : Ngày tháng năm 2017 Giáo viên hướng dẫn Ngày tháng năm 2017 Giáo sinh 128 PHỤ LỤC 10 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG THPT CẦN GIUỘC  BÀI TẬP ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ 10 Năm học: 2016 -2017 Thời gian: phút Ngày tháng năm Họ tên: Lớp:…………… Hãy khoanh tròn vào đáp án em cho Câu 1: Có lí xuất phát ý tƣởng kinh doanh doanh nghiệp? a lí b lí c lí d lí Câu 2: Nghiên cứu thị trƣờng doanh nghiệp thực chất là: a Nghiên cứu nhu cầu khách hàng sản phẩm doanh nghiệp b Nghiên cứu thái độ khách hàng sản phẩm doanh nghiệp c Nghiên cứu tình cảm khách hàng sản phẩm doanh nghiệp d Nghiên cứu hành vi khách hàng sản phẩm doanh nghiệp Câu 3: Khách hàng : a Khách hàng khách hàng không thường xuyên có quan hệ mua, bán hàng hóa với doanh nghiệp b Khách hàng khách hàng thường xuyên có quan hệ mua, bán hàng hóa với doanh nghiệp c Khách hàng khách hàng mà doanh nghiệp có khả phục vụ họ đến với doanh nghiệp d Khách hàng khách hàng có quan hệ mua hàng hóa doanh nghiệp Câu 4: Mục đích việc phân tích, xây dựng phƣơng án kinh doanh gì? a Không cần chứng minh ý tưởng, cần triển khai hoạt động kinh doanh b Tìm hiểu nhu cầu thị trường nhu cầu khách hàng c Chứng minh ý tưởng kinh doanh đúng, triển khai hoạt động kinh doanh cần thiết d Triển khai hoạt động kinh doanh đồng bộ, từ sản phẩm đến quảng cáo sản phẩm Câu 5: Nhu cầu khách hàng không phụ thuộc vào yếu tố sau đây: a Thu nhập tiền dân cư b Giá hàng hóa thị trường c Nhu cầu tiêu dùng hàng hóa d Khả doanh nghiệp Câu 6: Xét ví dụ sau: Cô A mở quán nƣớc trƣớc trƣờng với khách hàng bao gồm: học sinh, giáo viên, ngƣời dân ngƣời đƣờng Em điền vào chỗ trống sau: - Khách hàng tại:………………………………………………………………… - Khách hàng tiềm năng: ……………………………………………………………… Câu 7: Tình sau thể nghiên cứu nhu cầu thị trƣờng khôngđạt hiệu quả? a Thu nhập trung bình người dân Cần Giuộc từ 6-8 triệu/1 tháng/1 người, cô A tiến hành kinh doanh rau với mức bán khoảng 50-100 ngàn đồng/1 kg b Thu nhập trung bình người dân Đà Lạt từ 8-10 triệu/1 tháng/1 người, anh B tiến hành kinh doanh phân bón với mức bán khoảng 200-300 ngàn đồng/1 bao 129 c Thu nhập trung bình người dân TP.HCM từ 25-30 triệu/1 tháng/1 người, bác C tiến hành kinh doanh vật tư nông nghiệp với mức bán dao động theo sản phẩm: từ – 20 triệu đồng d Thu nhập trung bình người dân Cần Giuộc từ 6-8 triệu/1 tháng/1 người, chị D tiến hành kinh doanh giày bảo hộ lao động với mức bán khoảng 300-500 ngàn đồng/1 đôi Câu 8: Theo em, ví dụ ý tƣởng KD sau xuất phát từ lí nào? “Sinh lớn lên Đà Lạt từ nhỏ, cô A có kiến thức lẫn kinh nghiệm lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt lĩnh vực trồng hoa Cô dành thời gian tìm hiểu nghiên cứu kiến thức nông nghiệp, tham gia khóa học nâng cao kiến thức kĩ Cô dần khẳng định với doanh nghiệp mình, thử sức mô hình trồng rau khí canh đảm bảo suất chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng không nước mà nước lân cận Doanh thu doanh nghiệp cô đạt đến gần 200 tỉ đồng, lợi nhuận cao.” a Làm giàu cho thân có ích cho xã hội b Muốn thử sức thương trường c Muốn kiếm sống tự khẳng định d Muốn khai thác nguồn lực thân, gia đình, bạn bè xã hội Câu 9: Theo em, trình giữ khách phát triển có ý nghĩa nhƣ phát triển doanh nghiệp? a Rất quan trọng đến phát triển doanh nghiệp b Không cần thiết cho trình phát triển doanh nghiệp c Chỉ ảnh hưởng đến chiến lược marketing doanh nghiệp d Không quan trọng đến phát triển doanh nghiệp Câu 10: Em đánh giá yếu tố quan trọng định đến tồn phát triển doanh nghiệp: a Vốn b Khách hàng c Khả doanh nghiệp d Thị trường 130 PHỤ LỤC 11 PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN CHUYÊN GIA Kính gửi Quý Thầy (Cô) ! Em tên Nguyễn Thị Thùy Trang, sinh viên năm 4, học ngành Sư phạm kĩ thuật nông nghiệp trường Đại học Nông Lâm TP.HCM Hiện tại, em thực đề tài “Thiết kế số hoạt động học tập dạy học môn Công Nghệ 10 theo mô hình dạy học VNEN trường THPT Cần Giuộc, tỉnh Long An.” Em mong Quý Thầy (Cô) dành thời gian quý báu để giúp em hoàn thành câu hỏi phía dưới, tất ý kiến Thầy ( Cô) có giá trị ý nghĩa đến thành công đề tài Em xin chân thành cảm ơn ! A THÔNG TIN CÁ NHÂN Họ tên :…………………………………………………………………………… Đơn vị công tác:……………………………………………………………………… Số năm kinh nghiệm:………………………………………………………………… B Ý KIẾN CHUYÊN GIA  Thông tin mô hình trƣờng học VNEN + Giới thiệu sơ lược: Mô hình trường học Escuela Nueva – EN bắt nguồn từ trường học đơn thúc đẩy UNESCO vào năm 1960 Dự án bắt đầu áp dụng thức Việt Nam từ năm 2012 – 2013, đối tượng hưởng thụ gồm 1.447 trường Tiểu học 63 tỉnh thành nước Đến năm học 2015 – 2016, có thêm 2.365 trường Tiểu học 54 tỉnh thành tự nguyện tham gia áp dụng Tuy nhiên, mô hình thử nghiệm áp dụng rộng rãi trường Tiểu học THCS, chưa áp dụng bậc THPT, vậy, người nghiên cứu định tìm hiểu tiến hành thực nghiệm lớp khối 10 thuộc trường THPT Cần Giuộc, tỉnh Long An + Cách thức tổ chức lớp học NNC dạy thực nghiệm sau: 131 Sắp xếp bàn ghế : GV chuẩn bị logo, lệnh nội dung học Thẻ hoạt động nhóm NNC chuẩn bị Bảng tên nhóm nội dung học Các mẫu đánh giá NNC sử dụng tiết dạy thực nghiệm: Mãu đánh giá cho nhóm Mẫu đánh giá dành cho GV 132 Các phiếu nhiệm vụ dành riêng cho nhóm trưởng thư kí Phiếu dành cho thư kí Phiếu dành cho nhóm trưởng  Đánh giá chuyên gia Hãy đánh dấu vào nhận định Thầy (Cô) cho đúng: Mức độ ĐG Đồng ý Phân vân Nhận định I NỘI DUNG TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN HỌC (Tài liệu HDH) Tài liệu trình bày rõ mục tiêu, giúp HS tiếp cận nội dung học Nội dung tài liệu HDH xếp theo yêu cầu mô hình: trình bày rõ ràng hoạt động, giúp HS dễ dàng thực Giáo viên lồng ghép ví dụ thực tiễn vào nội dung tài liệu HDH, giúp HS hiểu nhanh chóng II CÁCH THỨC TỔ CHỨC LỚP HỌC Không gian lớp học thoải mái, rộng rãi, giúp HS GV tương tác với tốt Bàn ghế xếp hợp lí, không gây trở ngại cho trình học tập HS 133 Không đồng ý Số lượng HS nhóm phù hợp : 8HS/1 nhóm Dụng cụ học tập GV chuẩn bị hợp lí yêu cầu mô hình GV chuẩn bị logo, lệnh, phiếu đánh giá tiết học nội dung Tài liệu hướng dẫn học tốt Vai trò nhóm trưởng, thư kí, báo cáo viên nêu bật, giúp HS rèn luyện lực quản lí kĩ cần thiết thân GV chuẩn bị mẫu đánh giá đảm bảo yêu cầu mô hình giúp trình đánh giá HS đạt hiệu III THIẾT KẾ CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động học tập linh hoạt, dễ hiểu, bước quy trình dạy học theo yêu cầu mô hình VNEN Hoạt động học tập xuyên suốt học, giúp HS làm quen với việc tự học làm việc nhóm Hoạt động học tập đánh giá mức độ hiểu HS thông qua câu hỏi đánh giá GV đưa Hoạt động học tập không làm HS cảm thấy sức với kiến thức Hoạt động học tập tập trung vào HS Hoạt động học tập phát huy tính tích cực HS 134 Theo ý kiến Thầy ( Cô), việc em thiết kế hoạt động học tập theo mô hình trường học VNEN áp dụng vào dạy học môn Công Nghệ 10 có khả thi phù hợp hay không? Tại ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Những ý kiến đóng góp Thầy ( Cô) để việc áp dụng mô hình trường học VNEN vào dạy học môn Công Nghệ 10 thành công? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Em xin chân thành cảm ơn ! 135