Bài 3. Thoát hơi nước

Bài 3. Thoát hơi nước tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực kinh t...

Tiết 3: Thoát hơi nớc ở lá I. Mục tiêu: Học sinh nêu đơc: + Vai trò thoát nớc đối với TV + Cấu tạo lá thích nghi với chức năng thoát nớc + trình bày đợc cơ ché điều tiết độ mỡ khí khổng và các yếu tố ảnh hởng đến thoát nớc. II. Chuẩn bị: Tranh vẽ (sgk) III. Nội dung: 1.Kiểm tra : Sữ dụng câu 1,2 sgk 2.Bài mới : Hoạt động của thầy và trò Trọng tâm kiến thức * Hoạt động 1. Cho học sinh đọc mụcI.1 và ? Nớc có vai trò gì trong cây? * Hoạt động 2. - Giáo viên cho học sinh quan sát thí nghiệm (TN) đã chuẩn bị sẵn về hiện tợng thoát hơi nớc ở thực vật. ? Hãy cho biết thoát hơi nớc là gì? Vai trò của thoát hơi nớc? - Học sinh: Đó là hiện tợng mất nớc qua bề mặt lá và các bộ phận khác của cây tiếp xúc với không khí và nêu đợc vai trò của thoát hơi nớc * Hoạt động 3. - Giáo viên: Cho học sinh đọc số liệu ở bảng 3. quan sát hình 3.1 đến 3.3 ? Em có nhận xét gì về tốc độ thoát hơi nớc ở mặt trên và mặt dới của lá của cây? ? Từ đó cho biết có mấy con đờng thoát hơi nớc? - Học sinh nêu đợc: + Sự thoát hơi nớc ở mặt dới cao hơn mặt trên của lá. + Có hai con đờng thoát hơi nớc là: Qua tầng cutin I. Vai trò của thoát hơi nớc 1. Lợng nớc cây sử dụng và vai trò của nó trong cây - Khoảng 2% lợng nớc cây hấp thụ đợc sử dụng để tạo vật chất hữu cơ; bảo vệ cây khỏi h hại bởi nhiệt độ không khí; tạo môi trơng trong . 2. Vai trò của thoát hơi nớc đối với đời sông của cây +Tạo lực hút đầu trên. + Hạ nhiệt độ của lá cây vào những ngày nắng nóng + Khí khổng mở cho CO 2 vào cung cấp cho quá trình quang hợp. II. Thoát hơi nớc qua lá 1. Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi ớc Hình 3.1 - Thoát hơi nớc chủ yếu qua khí khổng phân bố ở mặt dới của lá. - Con đờng thoát hơi nớc: + Tầng cutin (không đáng kể) và qua khí khổng * Hoạt động 4. - Giáo viên: cho học sinh đọc mục II.3, quan sát hình 3.4 ? Hãy giải thích cơ chế đóng mở của khí khổng? - Học sinh giải thích, sau đó giáo viên bổ sung * Hoạt động 5. - Giáo viên cho học sinh nghiên cứu mục III. ? Quá trình thoát hơi nớc của cây chịu ảnh hởng của những nhân tố nào? - Học sinh nêu đợc các yếu tố: Nớc, ánh sáng, nhiệt độ * Hoạt đọng 6: Học sinh đọc mục IV - ? Thế nào là cân bằng nớc ? - ? Để cây sinh trởng bình thờng phải làm ì? + Khí khổng. 2. Cơ chế điều tiết sự thoát hơi nớc qua cutin và qua khí khổng - Sự đong mở khí khổng phụ thuộc vào hàm l- ợng nớc trong tế bào khí khổng. + Khi no nớc khí khổng mở . + Khi mất nớc khí khổng đóng. III. Các tác nhân ảnh hởng đến quá trình thoát hơi nớc - Các nhân tố ảnh hởng: + Nớc + ánh sáng + Nhiệt độ, gió và các ion khoáng. V. Cân bằng nớc và tới tiêu hợp lý cho cây IV. Củng cố * Cơ sở khoa học của các biện pháp kỉ thuật tới nớc hợp lí cho cây? Giải thích? *Em hiểu ý nghĩa tết trồng cây mà Bác Hồ phát động nh thế nào? *Theo em những cây sống ở vùng đất có độ ẩm cao với Câu hỏi kiểm tra cũ: Động lực giúp dòng mạch gỗ di chuyển từ rễ lên lá? Đáp án: -Lực đẩy áp suất rễ -Lực hút thoát nước Lực liên kết phân tử nước với với thành tế bào mạch gỗ BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC: I VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC: BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC I VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚ BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC I VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC: • - Tạo lực hút hút dòng nước iôn khoáng từ rễ lên đến phận khác mặt đất • - Giúp hạ nhiệt độ giúp cho khí CO2 khuyếch tán vào cung cấp cho trình quang hợp BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC II: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ • Lá quan thoát nước: • - Cấu tạo thích nghi: • + Trên có nhiều khí khổng làm nhiệm vụ thoát nước • + Lớp cutin tế bào biểu bì tiết làm nhiệm vụ thoát nước BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC II: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC II: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ Tên Mặt Số lượng Thoát khí nước khổng /mm2 (mg/24h) Cây thược dược Mặt 22 500 Mặt 30 600 Cây đoạn Mặt 200 Mặt 60 490 Mặt 0 Mặt 80 180 Cây thường xuân BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC II: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ • • • • • 2.Hai đường thoát nước: - Qua lớp cutin: Lớp cutin dày: Thoát nước giảm Lớp cutin mỏng: Thoát nước tăng - Qua khí khổng: BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC II: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ: - Tế bào khí khổng: BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC II: THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ: Hai đường thoát nước: • + Cơ chế thoát nước qua khí khổng: • -Phụ thuộc hàm lượng nước tế bào khí khổng: • Khi no nứơc: Thành mỏng tế bào khí khổng căng làm cho thành dày cong theo khí khổng mở • Khi nước: Thành mỏn hết căng, thành dày duỗi khí khổng đóng BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC III/ Các tác nhân ảnh hưởng đến trình thoát nước : Nước : điều kiện cung cấp nước độ ẩm ảnh hưởng đến đóng mở khí khổng Ánh sáng : khí khổng mở chiếu sáng, độ mở khí khổng tăng từ sáng đến trưa nhỏ lúc chiếu tối Nhiệt độ, gió, số ion khoáng BÀI 3: THOÁT HƠI NƯỚC IV/ Cân nước tưới tiêu hợp lí cho trồng : Cân nước tính so sánh lượng nước rễ hút (A) vào lượng nước thoát (B) - A=B mô đủ nước phát triển bình thường - A>B mô dư nước phát triển bình thường - A