Bài 25. Sinh trưởng của vi sinh vật tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các l...
SINH HỌC 10 PHẦN 3 SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG II SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT BÀI 25i 25 sự sinh trưởng của vi sinh vật' title='bài 25 sự sinh trưởng của vi sinh vật'>SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG II SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT BÀI 25alt='bài giảng bài 25 sinh trưởng của vi sinh vật' title='bài giảng bài 25 sinh trưởng của vi sinh vật'>SINH HỌC VI SINH VẬT CHƯƠNG II SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT BÀI 25. SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I. Khái niệm về sinh trưởng. II. Sinh trưởng của quần thể vi sinh vật. 1. Nuôi cấy không liên tục. 2. Nuôi cấy liên tục. I.Khái niệm về sinh trưởng. ? Dấu hiệu thể hiện sinh trưởng của sinh vật bậc cao (động vật, thực vật) là gì - Động vật: Là sự lớn lên về kích thước và khối lượng. - Thực vật: Là sự lớn lên về kích thước ( chiều dài, bề mặt cơ thể, …) Quan sát sơ đồ thể hiện sự sinh trưởng của vi khuẩn Ecoli: T 0 =0 Phút T 1 =20 phút T 2 = 40 phút ? Sự sinh trưởng của vi sinh vật được hiểu như thế nào ?Em có nhận xét gì về số lượng tế bào được tạo ra ở mọi thời điểm 1. Định nghĩa: Sinh trưởng của vi sinh vật là sự tăng số lượng tế bào của quần thể. 2. Thời gian thế hệ: Là thời gian từ khi sinh ra một tế bào cho đến khi tế bào đó phân chia hoặc số tế bào trong quần thể tăng lên gấp đôi. Nếu ta cấy 1 vi khuẩn (ss bằng phân đôi ) vào bình chứa môi trường thì sự tăng số lượng tế bào diễn ra như sau: 1 2 4 8 16 32 64 Có thể biểu thị sự tăng số lượng tế bào nói trên theo cấp số nhân: 1 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 … 2 n ? Thời gian thế hệ là gì Ví dụ: Ecoli trong điều kiện nuôi cấy thích hợp cứ 20 phút tế bào lại phân đôi một lần, sau thời gian theo dõi ta thu được kết quả sau: ? Sau thời gian của 1 thế hệ, số tế bào trong quần thể biến đổi như thế nào Thời gian (phút) Số lần phân chia 2 n Số tế bào của quần thể (N 0 x 2 n ) 0 0 2 0 = 1 1 20 1 2 1 = 2 2 40 2 2 2 = 4 4 60 3 2 3 = 8 8 80 4 2 4 = 16 16 100 5 2 5 = 32 32 120 6 2 6 = 64 64 t n 2 n N 0 x 2 n Nếu số lượng tế bào ban đầu là N 0 , sau n thế hệ số tế bào N là: N t = N 0 x 2 n Quần thể Escherichia coli (E. coli). NẤM MỐC Nấm men (Saccharomyces). II. Sinh tưởng của quần thể vi sinh vật. 1. Nuôi cấy không liên tục. a. Pha tiềm phát. b. Pha lũy thừa. c. Pha cân bằng. d. Pha suy vong. 2. Nuôi cấy liên tục. [...]... luận nhóm cho biết sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không dung sau: liên tục diễn ra qua các pha nào Nuôi cấy không liên tục trong ống nghiệm Nút đậy ? Em có nhận xét gì về môi trường nuôi cấy không liên tục trong ống nghiệm Dịch nuôi cấy - Không thể cho SINH HC 10 C BN Nguyn Th Tuyt Minh Lp dy : 10C7 KIM TRA BI C Cõu 1: phõn chia cỏc kiu dinh dng ca VSV ta cn c vo? A Ngun cỏc bon v cu to c th Sai B Ngun nng lng v mụi trng nuụi cy Sai C Ngun cacbon v cỏch sinh sn D Ngun nng lng v ngun cacbon Sai ỳng Cõu 2: Trong cỏc sinh vt sau, sinh vt no sng quang t dng? A B VK nitrat húa, oxi húa lu hunh VK lam, VK lu hunh C Nm, ng vt nguyờn sinh D VK oxi húa hidro, nm Sai ỳng Sai Sai KIM TRA BI C Cõu 3: Nờu khỏi nim vi sinh vt? Vi sinh vt l nhng c th nh bộ, ch nhỡn rừ chỳng di kớnh hin vi C th n bo nhõn s hoc nhõn thc Chng II: SINH TRNG V SINH SN CA VI SINH VT Tit 26 Bi 25: SINH TRNG CA VI SINH VT Ni dung I KHAI NIấM SINH TRNG II SINH TRNG CA QUN THấ VI KHUN I Khỏi nim sinh trng VK I Khỏi nim sinh trng Sinh trng Sinh trng - L s tng s lng t bo ca qun th vi sinh vt I Khỏi nim sinh trng Sinh trng Sinh trng I Khỏi nim sinh trng Khong thi gian ca ln phõn g chia g VK g II S sinh trng ca qun th vi khun Nuụi cy liờn tc Nuụi cy liờn tc MT dinh dửụừng Trong nuụi cy liờn tc, VK sinh trng nh th no? Khoõng khớ ủi Khoõng khớ ủi vaứo Dũch nuoõi caỏy Bỡnh nuoõi II S sinh trng ca qun th vi khun Nuụi cy liờn tc Nuụi cy liờn tc MT dinh dửụừng Vỡ nuụi cy liờn tc, VK khụng cú pha tim phỏt v pha suy vong? Khoõng khớ ủi Khoõng khớ ủi vaứo Dũch nuoõi caỏy Bỡnh nuoõi II S sinh trng ca qun th vi khun Nuụi cy liờn tc Nuụi cy liờn tc - Mc ớch : Trỏnh hin tng suy vong ng dng : Sn xut sinh II S sinh trng ca qun th vi khun Nuụi cy liờn tc Nuụi cy liờn tc Sản xuất aa Glutamic E Coli Prionibacterium ( KTDT sản xuất sản phẩm sinh ( sản xuất B12) Nm men- Saccarômyces học) ( sản xuất bia , rợu) Nấm Fusarium.sp Penicillum.chrrysogenum ( sản xuất Giberellin) ( Sản xuất Kháng sinh) Corynebacterium.glutamic D dy- Rut ngi cú phi l mt h thng nuụi cy liờn tc i vi VSV khụng? So sỏnh nuụi cy khụng liờn tc v nuụi cy liờn tc c im Mụi trng dinh dng ng cong sinh trng ng dng Nuụi cy khụng liờn tc Nuụi cy liờn tc - Khụng b sung cht dinh dng - B sung cht dinh dng - Khụng cú s rỳt b cỏc cht thi - Rỳt b cỏc cht thi cng nh sinh cng nh sinh ca TB d ca TB d - Gm pha : Tim phỏt, Ly tha, - Gm pha : Pha Ly tha v pha Cõn bng v Suy vong Cõn bng Nghiờn cu s sinh trng ca VSV Sn xut sinh vi sinh vt, enzim Cng c Cõu 1: Nguyờn nhõn no khin qun th vi sinh vt chuyn t pha cõn bng sang pha suy vong nuụi cy khụng liờn tc? Sai A Cht dinh dng bt u cn kit, nng ụxi gim B Cht dinh dng bt u cn kit, nng ụxi gim, pH thay i, cỏc cht c hi c ỳng tớch lu C Nng ụxi gim, pH thay i Sai Cỏc cht c hi c tớch lu, cht dinh dng bt u cn kit D Sai Cng c Cõu 2: í no sau õy khụng phi l c im ca phng phỏp nuụi cy vi sinh vt khụng liờn lc? A Pha ly tha thng ch c vi th h B iu kin mụi trng c trỡ n nh C Khụng rỳt b cỏc cht thi v sinh d tha D Sai ỳng Sai Khụng a thờm cht dinh dng vo mụi trng nuụi cy Sai Cng c Cõu 3: Vỡ quỏ trỡnh sinh trng ca vi sinh vt nuụi cy liờn tc khụng cú pha tim phỏt? A B Cht dinh dng c b sung liờn tc, ly lng dch nuụi cy m bo mụi trng ỳng sng ca vi khun c n nh Ly lng dch nuụi cy bo m mụi trng sng ca vi khun c n nh Sai Sai C Lng enzim nhiu phõn gii cht hu c D Cht dinh dng c b sung liờn tc Sai Cng c Cõu 4: c im ca pha tim phỏt (pha lag) ca qun th vi sinh vt nuụi cy khụng liờn tc l: A B Vi khun thớch nghi vi mụi trng, s lng t bo qun th cha tng, enzim cm ỳng ng c hỡnh thnh phõn gii c cht S lng vi khun qun th t n cc i v khụng i theo thi gian Sai Sai C D Vi khun sinh trng vi tc ln nht nhanh S lng t bo sng gim dn t bo qun th b phõn hy ngy cng nhiu Sai Cng c Cõu 5: c im ca pha ly tha (pha log) ca qun th vi sinh vt nuụi cy khụng liờn tc l: Vi khun thớch nghi vi mụi trng, s lng t bo qun th cha tng, enzim cm A ng c hỡnh thnh phõn gii c cht Sai Sai B C D S lng vi khun qun th t n cc i VK sinh trng vi tc ln nht v khụng i, s lng t bo qun th tng lờn rt ỳng nhanh S lng t bo sng gim dn Sai Cng c Cõu 6: Trong iu kin nuụi cy liờn tc, mt qun th vi sinh vt gm 120 t bo, cú thi gian th h g l 10 phỳt Sau 20 phỳt, s t bo ca qun th vi sinh vt ú l: Sai A 360 t bo B 480 t bo C 260 t bo D 240 t bo ỳng Sai Sai Dn dũ Hc bi v tr li nhng cõu hi cui bi c mc Em cú bit Chun b bi mi, bi 26, 27 Sinh sn ca VSV, cỏc yu t nh hng n sinh trng ca VSV Chỳc cỏc em hc tt Th gii Vi sinh vt SINH TR NG VÀ SINH S N ƯỞ Ả C A VI SINH V TỦ Ậ SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25 Bài 25 CHƯƠNG II [...]...II – Sự sinh trưởng của quần thể sinh vật 1 Nuôi cấy không liên tục - Môi trường nuôi cấy không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không được lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất - Quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục sinh trưởng theo một đường cong gồm 4 pha: GSTH: Trang Thị Bích Ngọc I- Khái niệm sinh trưởng 1. Định nghĩa 2. Thời gian thế hệ 3. Các chỉ số sinh trưởng II- Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn 1. Nuôi cấy không liên tục 2. Nuôi cấy liên tục I- Khái niệm sinh trưởng Vi khuẩn E.Coli Sinh trưởng của vi sinh vật là gì? Sinh trưởng của vi sinh vật là sự tăng số lượng tế bào Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật là gì? Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo và các em học sinh đã về dự giờ. Giáo viên : Nguyễn Thị Thu Hằng Lớp: 10A 4 Trường THPT Tiên Du số 3 Chương II: sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật Tiết 26: Sinh trưởng của vi sinh vật ? Em hãy nhắc lại một số đặc điểm của vi ? Em hãy nhắc lại một số đặc điểm của vi sinh vật? sinh vật? Vi sinh vật có khả năng hấp thụ Vi sinh vật có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất và năng lượng rất nhanh. chất và năng lượng rất nhanh. I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật II. Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật II. Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật 1. Nuôi cấy không liên tục 1. Nuôi cấy không liên tục 2. Nuôi cấy liên tục 2. Nuôi cấy liên tục ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật I. Khái niệm sinh trưởng I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật của vi sinh vật ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật Em hãy cho biết: Dấu Em hãy cho biết: Dấu hiệu nào thể hiện sự sinh hiệu nào thể hiện sự sinh trưởng của sinh vật bậc trưởng của sinh vật bậc cao? cao? Đó là sự tăng kích thước Đó là sự tăng kích thước khối lượng của cơ thể khối lượng của cơ thể sinh vật. sinh vật. I. Khái niệm sinh trưởng I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật của vi sinh vật 1.Ví dụ: 1.Ví dụ: Cấy 1 vi khuẩn Cấy 1 vi khuẩn E.coli vào trong môi E.coli vào trong môi trường thích hợp, cứ 20 trường thích hợp, cứ 20 phút tế bào lại phân chia 1 phút tế bào lại phân chia 1 lần lần ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Vi SinhVật Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật Tiết 26: Sinh Trưởng Của Vi Sinh Vật Em hãy cho biết ở các Em hãy cho biết ở các thời điểm khác nhau số thời điểm khác nhau số lần phân chia và số tế lần phân chia và số tế bào của quần thể sẽ thay bào của quần thể sẽ thay đổi như thế nào? đổi như thế nào? 1 1 n 1 2 1 2 2 2 2 4 3 2 3 8 4 2 4 16 5 2 5 32 n 2 n N Em cã nhËn xÐt g× vÒ sù t¨ng sè lîng ®ã? Sè lîng tÕ bµo ®ã t¨ng theo cÊp sè mò 0 20 40 60 80 100 t (phót) sinh trng ca vi sinh vt Sự tăng số lượng các tế bào đó đã ảnh hưởng đến kớch thc khi lng ca quần thể vi sinh vật nh th no? Em hãy cho biết thế nào là sinh trưởng của vsv? I. Khái niệm sinh trưởng I. Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật của vi sinh vật 1. Ví dụ: 1. Ví dụ: 2. Khái niệm: 2. Khái niệm: - - Sinh trng ca vsv: Sinh trng ca vsv: l l s tng s lng TB s tng s lng TB trong qun th vsv. trong qun th vsv. ChươngII:Sinh Trưởng Và Sinh Sản ở Chương II SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN Bài 25 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I. KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNG 1. Khái niệm Sinh trưởng của quần thể vi sinh vật là sự tăng số lượng tế bào của quần thể. 2. Thời gian thế hệ (g) - Thời gian thế hệ là thời gian tính từ khi 1 tế bào sinh ra đến khi tế bào đó phân chia hoặc số tế bào trong quần thể tăng gấp đôi. - Công thức tính thời gian thế hệ: g = t/n với t: thời gian n: số lần phân chia trong thời gian t 3. Công thức tính số lượng tế bào Sau n lần phân chia từ N0 tế bào ban đầu trong thời gian t: Nt = N0 x 2n Với Nt : số tế bào sau n lần phân chia trong thời gian t N0 : số tế bào ban đầu n : số lần phân chia Ví dụ: E.Coli cứ 20 phút tế bào lại phân đôi một lần. Thời gian (phút) Số lần phân chia (n) 2 n Số tế bào của quần thể (N o x 2 n ) 0 0 2 0 = 1 1 20 1 2 1 = 2 2 40 2 2 2 = 4 4 60 3 2 3 = 8 8 80 4 2 4 = 16 16 100 5 2 5 = 32 32 120 6 2 6 = 64 64 VK lao g = 12h E. coli có g = 20 phút Nấm men g = 1-2h Nấm mốc g = 4 -12h II. SỰ SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI KHUẨN 1. Nuôi cấy không liên tục * Khái niệm: Là nuôi cấy trong dụng cụ chứa MT lỏng không được bổ sung chất dinh dưỡng mới và không lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất. * Gồm 4 pha: - Pha tiềm phát (pha lag): Vi khuẩn thích nghi với môi trường, số lượng tế bào trong quần thể chưa tăng. Enzim cảm ứng được hình thành để phân giải chất hữu cơ. - Pha lũy thừa (pha log): VK sinh trưởng với tốc độ lớn nhất và không đổi, số lượng tế bào trong quần thể tăng lên rất nhanh. - Pha cân bằng: Số lượng VK trong quần thể đạt đến cực đại và không đổi theo thời gian, vì số lượng tế bào sinh ra bằng số lượng tế bào chết đi. - Pha suy vong: số lượng tế bào trong quần thể giảm do bị phân huỷ ngày càng nhiều, chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tăng Pha tiềm phát P h a L ũ y t h ừ a Pha cân bằng P h a s u y v o n g * Ý nghĩa: nghiên cứu sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật. * Một số hạn chế của nuôi cấy không liên tục: + Chất dinh dưỡng cạn dần + Các chất độc hại tích lũy ngày càng nhiều + Ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật Nguyên tắc Mục đích Ứng dụng Bổ sung liên tục các chất dinh dưỡng vào và đồng thời lấy ra một lượng dịch nuôi cấy tương đương. Tránh hiện tượng suy vong của quần thể vi sinh vật Sản xuất sinh khối để thu nhận prôtêin đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học như các axit amin, enzim, kháng sinh, hoocmôn… II. SỰ SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI KHUẨN 2. Nuôi cấy liên tục Ý nghĩa của nuôi cấy liên tục Nuôi cấy liên tục được xem như một hệ thống mở có khuynh hướng dẫn đến một cân bằng động học. Nhờ điều khiển tự động, quần thể VK được cung cấp môi trường ổn định nên sinh trưởng và phát triển tối đa. Trong công nghiệp để thu sinh khối VK, thu các sản phẩm và các chất có hoạt tính sinh học phục vụ đời sống. Nuôi cấy không liên tục Nuôi cấy liên tục Không được bổ sung chất dinh dưỡng mới - Không được lấy đi các sản phẩm chuyển hóa vật chất. Đường cong sinh trưởng theo 4 pha: pha tiềm phát, pha lũy thừa, ... niệm vi sinh vật? • • Vi sinh vật thể nhỏ bé, nhìn rõ chúng kính hiển vi Cơ thể đơn bào nhân sơ nhân thực Chương II: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT Tiết 26 Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH. .. SINH VẬT Nội dung I KHÁI NIỆM SINH TRƯỞNG II SINH TRƯỞNG CỦA Q̀N THỂ VI KH̉N I Khái niệm sinh trưởng VK I Khái niệm sinh trưởng Sinh trưởng Sinh trưởng - Là tăng số lượng tế bào quần thể vi sinh. .. sinh vật I Khái niệm sinh trưởng Sinh trưởng Sinh trưởng I Khái niệm sinh trưởng Khoảng thời gian lần phân g chia g VK g I Khái niệm sinh trưởng Thời gian hệ Thời gian hệ - Là thời gian từ sinh