Bài 20. Mở đầu về hoá học hữu cơ

Các bạn hãy cho biết đặc điểm chung trong thành phần của hợp chất hữu cơ?... II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠBÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ * Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố.. Đặc

CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG

HÓA HỌC HỮU CƠ

Tiết 28 Bài 20: Mở đầu về hóa học hữu cơ

I Khái niệm về hợp chất hữu cơ

và hóa học hữu cơ

II Phân loại hợp chất hữu cơ

hữu cơ

tố

Độ phổ biến của hợp chất hữu cơ

Một số hợp chất hữu cơ quanh ta

Một số hợp chất hữu cơ quanh ta

Xăng dầu C4H8,

C5H12…

Các bạn hãy cho biết đặc điểm chung trong thành phần của hợp chất

hữu cơ?

II Phân loại hợp chất hữu cơ

Hiđrocacbon thơm

Dẫn Xuất halogen

Axit, este

Ancol, Phenol, ete

Anđehit, xeton

Hợp chất Tạp chức., polime

Amin, nitro

CH 4 C 2 H 4

C 2 H 2 CH 3 Cl C 2 H 5 OH HCHO CH 3 NH 2 HCOOH

PVC

II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ

BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

* Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố.

C 6 H 6

II.PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ

BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

* Phân loại dựa vào thành phần nguyên tố

* Phân loại dựa theo mạch cacbon

+ Hợp chất hữu cơ mạch vòng.

+ Hợp chất hữu cơ không vòng (mạch hở).

III Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

Đặc điểm cấu tạo Tính chất vật lý Tính chất hóa học

III Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

dễ bay hơi.

Các hợp chất hữu

cơ thường kém bền với nhiệt, dễ cháy

Liên kết hóa học

chủ yếu là liên kết

cộng hóa trị

Phần lớn không tan trong nước, tan

nhiều trong các dung môi hữu cơ.

Phản ứng hữu cơ thường diễn ra chậm

và theo nhiều hướng khác nhau, tạo ra hỗn hợp sản phẩm

Bảng 1

Ai chính xác hơn ?

Hãy hoàn thành bảng 1 dựa vào kinh nghiệm thực tế

và các lựa chọn sau.

1) Đặc điểm cấu tạo chung của hợp chất hữu cơ là:

A Được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố kim loại và 1 số phi kim

B Được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố phi kim

C Liên kết hóa học trong phân tử hợp chất hữu cơ chủ yếu là liên kết

ion

D Liên kết hóa học trong phân tử hợp chất hữu cơ chủ yếu là liên kết

cộng hóa trị

2) Tính chất vật lý chung của hợp chất hữu cơ là:

•Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp, dễ bay hơi

• nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi cao, khó bay hơi

•Phần lớn không tan trong nước, tan nhiều trong các dung môi hữu cơ

•Phần lớn tan trong nước

III Sơ lược về phân tích nguyên tố

IV SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

c) Phương pháp tiến hành:

BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

THÍ NGHIỆM

Màu trắng chuyển sang màu xanh

IV.SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ

2 Phân tích định lượng

a) Mục đích:

Xác định % về khối lượng các nguyên tố trong phân

tử hợp chất hữu cơ.

BÀI 20: MỞ ĐẦU VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

- Cân một khối lượng chính xác hợp chất hữu cơ, sau

đó chuyển nguyên tố C thành CO2; nguyên tố H thành

H2O; nguyên tố N thành N2,…

- Xác định chính xác khối lượng hoặc thể tích của các

chất CO2, H2O, N2,…tạo thành, từ đó tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố

b) Nguyên tắc:

IV Sơ lược về phân tích nguyên tố

Trong thời gian 3 phút các bạn hãy chọn đáp án đúng cho 6 câu trắc nghiệm lần lượt xuất hiện trên màn hình Đội nào hoàn thành nhiều nhất, trong thời gian ngắn nhất ,là đội chiến thắng

1) Hóa học hữu cơ là ngành khoa học

nghiên cứu

A.Các hợp chất của cacbon

B.Các hợp chất của cacbon trừ CO, CO2,muối cacbonat, muối xianua, hợp chất cacbua.

C.Các hợp chất chỉ có trong cơ thể sống D.Các hợp chất của hidro.

Đội nào sẽ chiến thắng? Đáp án 1) B 2) B

3) D 4) C

5) C 6) B