Slide hóa 10 bài 20 mở đầu về hóa học hữu cơ _T.N Sơn tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập l...
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐIỆN BIÊN Cuộc thi Thiết kế hồ sơ bài giảng điện tử e-Learning -Bài giảng: Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Chương trình Hóa, lớp 10 Giáo viên: Trần Ngọc Sơn tranngocsonthptbunglao@gmail.com Trường THPT Búng Lao Huyện Mường Ảng, Tỉnh Điện Biên Tháng 01/2015 Chương 4: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ II PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ III ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ IV SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ C2H5OH C12H22O11 CH3COOH Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ - Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon ( trừ CO, CO2 , muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu cơ là ngành hóa học nghiên cứu các hợp chất hữu cơ Dãy chất nào dưới đây đều là hợp chất hữu cơ ? A) C2H5OH, C3H7Cl, CaCO3 B) CH4, CH3COOH, C6H6 C) CH3OH, C2H4, CO2 D) C2H2, CH3CHO, CO Đồng ý Submit Làm lại Clear Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Điểm của em {score} Điểm tối đa {max-score} Number of Quiz {total-attempts} Attempts Tiếp tục Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ 1 Dựa vào thành phần các nguyên tố HỢP CHẤT HỮU CƠ DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON HIĐROCACBON Hi®ro Hi®ro Hi®ro cacbon cacbon cacbon no kh«ng th¬m no DÉn xuÊt halo gen Hîp Ancol, Axit, chÊt An®ehit Amin, phenol, este t¹p xeton nitro chøc, ete polime II: PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ Chọn phát biểu đúng nhất trong các phát biểu sau A) B) C) D) Các chất sau C2H5Cl, C2H5OH, CH3COOH đều là dẫn xuất hiđrocacbon Các chất sau CH3Cl, C6H6 , C2H4 đề là hợp chất hiđrocacbon Các chất C2H5OH, C6H6 , CaCO3 đề là hợp chất hữu cơ Các chất sau CH4, C2H6, C6H6 đều là dẫn xuất hiđrocacbon Đồng ý Submit Làm lại Clear Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Điểm của em {score} Điểm tối đa {max-score} Number of Quiz {total-attempts} Attempts Tiếp tục Mục đích của phân tích định tính là xác định nguyên tố nào có mặt trong thành phần phân tử… Đồng ý Submit Làm lại Clear Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Điểm của em {score} Điểm tối đa {max-score} Number of Quiz {total-attempts} Attempts Tiếp tục IV SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ Mục đích Xác định nguyên tố nào có trong phân tử hợp chất hữu cơ Chuyển các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ Nguyên tắc thành các chất vô cơ đơn giản rồi nhận biết chúng bằng phản ứng đặc trưng Phương pháp tiến hành Trong phòng thí ngiệm, để xác định định tính cacbon và hiđro,người ta nung hợp chất hữu cơ với CuO chuyển nguyên tố C thành CO2, Nguyên tố H thành H2O Xác định nguyên tố N là chuyển N thành NH3 rồi nhận biết bằng quỳ tím ẩm Thí ngiệm: Xác định định tính C, H Hỗn hợp glucozo và CuO Bông trộn CuSO4 khan ( màu trắng) Màu trắng chuyển sang màu xanh bị vẩn đục dd Ca(OH)2 Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Cách nhận diện hơi nước, CO2 , NH3 , SO2 CO2,H2O,O2 CuSO4 khan CO2,O2 Hoùa xanh → Coù H2O → coù H O2 Nöôùc voâi trong Hoùa ñuïc → Coù CO2 → coù C NH3,O2 Quì tím aåm O2 SO2,O2 O2 Dd broâm Hoùa xanh → Coù NH3 Maát maøu → Coù SO2 → coù N → coù S 2 Phân tích định lượng Mục đích Xác định thành phần % về khối lượng các nguyên tố trong phân tử hợp chát hữu cơ Nguyên tắc + Cân khối lượng hợp chất hữu cơ sau đó: chuyển C CO2; H H2O;N N2 Phương pháp tiến hành Biểu thức tính + Xác định khối lượng hoặc thể tích của:CO2; H2O; N2 từ đó tính thành phần %khối lượng của các nguyên tố + Nung a gam hợp chất hữu cơ chứa C,H,O,N với CuO + Tính Khối lượng C,H,N và % khối lượng của chúng trong hỗn hợp + % O = 100 %– (%C + %H + %N) VN2 28,0 mCO2 12,0 ;m = mH2O 2,0 (g) ;mN = 22.4 (g) mC = 44,0 (g) H 18,0 %C = mC 100% a 100% ; %H = mH a %O = 100% – (%C + %H +%N) ; %N = mN 100% a 2 Phân tích định lượng Thí nghiệm: Cho hỗn hợp khí A gồm CO2 , N2 và hơi H2O đi qua bình 1 đựng H2SO4 đặc, Bình 2 đựng KOH CO2+H2O+N2 CO2 + N2 N2 Tìm mN %N H2SO4 đặc m bình tăng = mH 2O Tìm mH %H dd KOH m bình tăng = Tìm mC mco2 %C Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ CỦNG CỐ • • • • • • • • • • • • • • I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỮU CƠ II PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ Phân loại theo thành phần 2 Phân loại theo mạch cacbon + Mạch vòng + Mạch không vòng III ĐẶC ĐIỂM HỢP CHẤT HỮU CƠ 1 Đặc điểm cấu tạo 2 Tính chất vật lí 3 Tính chất hoá học IV SƠ LƯỢC VỀ PHÂN TÍCH NGUYÊN TỐ 1 Phân tích định tính 2 Phân tích định lượng BÀI TẬP CỦNG CỐ Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp chất hữu cơ A thu được 1,32 gam CO2 và 0,72 gam H2O thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử chất A là A) 60%, 30%, 10% B) 55%, 25%, 20% C) 60%, 13,33%, 26,67% D) 50%, 13,33%, 36,67% Đồng ý Submit Làm lại Clear Điền vào ô trống phân loại các hợp chất sau C3H8 CH3Cl NaNO3 CH3NO2 CH3COONa C6H6 CaCO3 Đồng ý Submit Làm lại Clear Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Điểm của em {score} Điểm tối đa {max-score} Number of Quiz {total-attempts} Attempts Tiếp tục TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Phần mềm adobe Presenter 7 2 Phần mềm Ulead VideoStudio11 3 Sách giáo khoa hóa học 11-NXB Giáo dục 4 Bài tập hóa học 11 – NXB Giáo dục 5 Các tư liệu của các đồng nghiệp từ internet 6 Trang điện tử violet.vn, e-learning.vn ... CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ II PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ III ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ IV SƠ LƯỢC VỀ PHÂN... CH3COOH Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ - Hợp chất hữu hợp chất cacbon ( trừ CO, CO2 , muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu ngành hóa học. .. tục Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ II PHÂN LOẠI HỢP CHẤT HỮU CƠ Dựa vào mạch cacbon Mạch khơng vịng (hở) Mạch vịng Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ III ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ Câu