Bai 20 mo dau ve hoa hoc huu co

Chng I CNG V HểA HC HU C CHNG 4: I CNG VHểA HU C I Khỏi nim v hp cht hu c v húa hc hu c Nhng hp cht hu c ny cú im chung gỡ Hp cht hu c l gỡ? v thnh phn nguyờn t ? C2H5OH CCl4 T T NHIấN - TRNG THPT LONG CHU SA CH3COOH ( CH2-CH2 )n C12H22O11 CHNG 4: I CNG VHểA HU C I Khỏi nim v hp cht hu c v húa hc hu c VD: Dóy cht no di õy u l hp cht hu c ? A C2H5OH; C2H7N; CaCO3 B C6H6; CH3COOH ; C6H12O6 C C2H4; CO ; CCl4 D CH3COOH; CO2 ; C6H12O6 CHNG 4: I CNG VHểA HU C I Khỏi nim v hp cht hu c v húa hc hu c - Hp cht hu c l hp cht ca cacbon ( tr CO, CO2, mui cacbonat R(HCO3)n , R2(CO3)n, xianua(NaCN,) , cacbua(CaC2 .) - Húa hc hu c l ngnh húa hc nghiờn cu cỏc hp cht hu c CHNG 4: I CNG VHểA HU C II Phõn loi hp cht hu c - Da vo thnh phn nguyờn t Hp cht hu c thng c phõn loi da vo c im no ? Cho cỏc hp cht hu c sau: CH4 ; C6H6 ; C2H4 ; Ch cha hai (1)nguyờn t C v H C2H5OH; CH3COOH; Ngoi nguyờn(2) t C,H cũn cú O,Cl Hóy nhn xột thnh phn nguyờn t ca cỏc hp cht nhúm (1) v nhúm (2) T ú cho bit chỳng thuc loi hp cht hu c gỡ ? Hirocacbon T T NHIấN - TRNG THPT LONG CHU SA CH3Cl Dn xut ca hirocacbon CHNG 4: I CNG VHểA HU C II Phõn loi hp cht hu c - Da vo thnh phn nguyờn t Hp cht hu c Hirocacbon ( Ch cha C,H ) Dn xut ca hirocacbon (Ngoi C,H cũn cha O,N,Cl,S ) Mt s hirocacbon Axetilen Metan Etilen (Hirocacbon no) (Hirocacbon khụng no) (Mch h) Benzen (Mch vũng) (Hirocacbon thm) MT S DN XUT CA HIROCACBON Nhúm chc CH3ClCl Dn xut halogen CH3OH OH Ancol CH3COOH COOH Axit CH3CHO CHO Andehit X ẹong ủaỳng ẹong phaõn ng phõn l gỡ? ng phn: a, Khỏi nim VD 1: C4H10 cú cỏc CTCT: CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 CH CH3 CH3 => C4H10 cú ụng phõn Vy, ụng phõn l nhng chõt cú cựng CTPT nhng khỏc vờCTCT X ẹong ủaỳng ẹong phaõn VD 2: C5H12 cú bao nhiờu ụng phõn? A Gii: B C D CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 CH3 CH CH2 CH3 CH3 => C5H12 cú ụng phõn CH3 CH3 C CH3 CH3 X ẹong ủaỳng ẹong phaõn b, Phn loi X ẹong ủaỳng ẹong phaõn * ng phn cu to: * ẹong phaõn cu to: VD 1: C4H10 cú ụng phõn: CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 CH CH3 CH3 => Mch thng => Mch nhỏnh * ẹong phaõn cu to: VD 2: C5H12 cú ụng phõn: CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 => Mch thng CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH3 CH3 C CH3 CH3 => Mch nhỏnh * ẹong phaõn cu to: VD 4: C3H8O cú ụng phõn: CH3CH2CH2-OH => Ancol mch thng CH3- CH CH3 => ụng phõn v trớ nhúm OH ancol OH CH3-CH2-O-CH3 => ụng phõn chc ete * ẹong phaõn cu to: VD 3: C4H8 cú ụng phõn cõu to: CH2=CH-CH2-CH3 => Mch thng => Mch nhỏnh CH2=C-CH3 CH3 CH3CH=CHCH3 => V trớ liờn kờt ụi Mch vũng CH3 * ẹong phaõn hỡnh hc Cis Trans(ng phõn lp th): iờu kin cú ụng phõn Cis Trans: Chõt ú phi cú ớt nhõt liờn kờt ụi hoc vũng kộm bờn nguyờn t hoc nhúm nguyờn t cựng liờn kờt vi mt Cacbon cú nụiụi phi khỏc VD 1: Xột CH3 - CH = CH CH3 cú p Cis - Trans H C=C CH3 ụng phõn Cis H H CH3 CH3 CH3 C=C H ụng phõn Trans * ẹong phaõn hỡnh hc Cis Trans(ng phõn lp th): L U í: Hai nhúm ln cựng phớa so vi mt phng cha nụiụi l ụng phõn Cis Hai nhúm ln chộo qua mt phng cha nụiụi l ụng phõn Trans H C=C CH3 ụng phõn Cis H H C2H5 CH3 C2H5 C=C H ụng phõn Trans * ẹong phaõn hỡnh hc Cis Trans(ng phõn lp th): iờu kin cú ụng phõn Cis Trans: Chõt ú phi cú ớt nhõt liờn kờt ụi hoc vũng kộm bờn nguyờn t hoc nhúm nguyờn t cựng liờn kờt vi mt Cacbon cú nụiụi phi khỏc VD 2: Xột CH2 = CH2 H H H C=C H => Khụng cú p Cis - Trans * ẹong phaõn hỡnh hc Cis Trans(ng phõn lp th): iờu kin cú ụng phõn Cis Trans: Chõt ú phi cú ớt nhõt liờn kờt ụi hoc vũng kộm bờn nguyờn t hoc nhúm nguyờn t cựng liờn kờt vi mt Cacbon cú nụiụi phi khỏc VD 3: Xột CH2 = CH- CH3 H H H C=C CH3 => Khụng cú p Cis - Trans * ẹong phaõn hỡnh hc Cis Trans(ng phõn lp th): VD 4: Cho cỏc chõt sau: CH2=CH-CH2-CH2-CH=CH2, CH2=CH-CH=CH-CH2-CH3, CH3-C(CH3)=CH-CH3, CH2=CH-CH2CH=CH2 Sụchõt cú ụng phõn hỡnh hc l A B C D thi TSHC kh i A 2008 VD 5: Cho cỏc chõt sau: CH2=CH-CH=CH2; CH3-CH2-CH=C(CH3)2; CH3-CH=CH-CH=CH2; CH3-CH=CH2; CH3-CH=CH-COOH Sụchõt cú ụng phõn hỡnh hc l A B C D thi TSC 2009 * TấN MT SHC C N NH: Công thức Tên gọi Gốc ankyl Tên gốc CH Metan CH Metyl C H Etan C H Etyl C H Propan C H Propyl C H 10 Butan C H Butyl C H 12 Pentan C H 11 Pentyl C H 14 Hexan C H 13 Hexyl C H 16 Heptan C H 15 Heptyl C H 18 Octan C H 17 Octyl C H 20 Nonan C H 19 Nonyl C H 10 22 Decan C Decyl H 10 21 * Mt s gc Hidrocacbon thng gp: CH3 metyl CH3-CH iso-propyl C2H5 etyl CH3-CH2-CH2-CH2 butyl CH3-CH-CH2 iso-butyl (sec-, tert- xuất phát từ tiếng Anh: Secondary, tertiary nghĩa CH3 bậc 2, bậc 3) CH3-CH2-CH-CH3 propyl CH3 CH3 CH3-CH2-CH2 CH3-C tert-butyl sec-butyl CH3 C6H5 phenyl 12.C6H5-CH2 benzyl 10 CH2 = CH vinyl 13 CH2=CH-CH2 anlyl 11 CH2 metylen 14 CH2-CH2 etylen [...]... Xác định định tính C,H có trong glucozo Bơng trộn CuSO4 Hỗn hợp glucozo và CuO khan ( màu trắng) Màu trắng chuyển sang màu xanh bị vẩn đục dd Ca(OH)2 TỔ TỰ NHIÊN - TRƯỜNG THPT LONG CHÂU SA THÍ NGHIỆM Màu trắng chuyển Hỗn hợp glucozo và CuO sang màu xanh CuSO4 + 5H2O CuSO4.5H2O ( trắng) ( xanh) CO2 + Ca(OH)2 Glucozo CaCO3 + H2O + CuO, t 0 CO2 + H2O Trong phân tử glucozơ có ngun tố C và H b) Ngun tắc:... ẩm dd Ca(OH)2 CaCO3 (bị vẩn hóa xanh đục) SP cháy SP cháy có CO2 Có C có NH3 Có N CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG VỀỀHĨA HỮU CƠ IV Sơ lược về phân tích ngun tố 1) Phân tích định tính 2) Phân tích định lượng * Phương pháp tiến hành a (gam) hợp chất hữu cơ chứa C, H, + CuO, t O, N CO2 +H2O+N2 o CO2 + N2 CO2 + H2O + N2 N2 Tìm mN %N H2SO4 đặc m bình tăng = Tìm mH dd KOH mH 2O %H m bình tăng = Tìm mC mco2 %C Nếu dẫn... Tìm mN %N H2SO4 đặc m bình tăng = Tìm mH dd KOH mH 2O %H m bình tăng = Tìm mC mco2 %C Nếu dẫn sản phẩm cháy chỉ qua bình đựng dd KOH thì khối lượng của bình thay đởi như thế nào ? CO2 +H2O+N2 m bình tăng = dd KOH mH 2O+ mCO2 CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG VỀỀHĨA HỮU CƠ VI HĨA TRỊ CÁC NGUYỀN TỐỐTRONG HCHC • Các bon có hóa trị IV • Hidro có hóa trị • Oxi có hóa trị • Nito thường có hóa trị III hoặc V • Các Halogel(F,... vào thành phần ngun tố Hợp chất hữu cơ Hiđrocacbon Dẫn xuất của hiđrocacbon ( Chỉ chứa C,H ) Hi®ro Hi®ro cacbon cacbon no kh«ng no (Ngồi C,H còn chứa O,N,Cl,S ) Hi®ro cacbon th¬m DÉn xt halo gen Hỵp Ancol, phenol, ete An®ehit Amin, xeton nitro Axit, chÊt este t¹p chøc, polime III Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ Đặc điểm cấu tạo - Chủ yếu là liên kết cộng hóa trị - Thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt... OH X Đồng đẳng – Đồng phân 1 Đồng đẳng: a Ví dụ VD1: Dãy đồng đẳng của metan gồm: CH4, C2H6, C3H8, … , có cấu tạo và tính chất tương tự nhau =>TQ: CnH2n+2 X Đồng đẳng – Đồng phân VD2: Dãy đồng đẳng ancol metylic gồm: CH3OH, C2H5OH, C3H7OH, … ,CnH2n+1OH có cấu tạo và tính chất tương tự nhau =>TQ: CnH2n+1OH b Khái niệm Đồng đẳng là hiện tượng các chất có cấu tạo và tính chất tương tự nhau nh ưng phân