Bước đầu nghiên cứu đặc điểm hình thái và cấu tạo giải phẫu loài Trà hoa vàng (Camellia chrysantha) tại vườn thực nghiệm Khoa Sinh - KTNN

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ===o0o=== PHẠM THỊ TUYẾT BƢỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LỒI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƢỜN THỰC NGHIỆM KHOA SINH - KTNN, TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh thái học Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Đỗ Thị Lan Hƣơng HÀ NỘI, 2017 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ===o0o=== PHẠM THỊ TUYẾT BƢỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LOÀI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƢỜN THỰC NGHIỆM KHOA SINH – KTNN, TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh thái học Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Đỗ Thị Lan Hƣơng HÀ NỘI, 2017 LỜI CẢM ƠN Khóa luận đƣợc hồn thành, bên cạnh cố gắng học hỏi, cầu thị thân suốt bốn năm học vừa qua, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Đỗ Thị Lan Hƣơng tận tình giúp đỡ, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng… trình nghiên cứu để tơi hồn thành khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn TS Hà Minh Tâm thầy cô giáo tổ thực vật, khoa Sinh - KTNN, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình làm đề tài hồn thiện khóa luận Cuối cùng, tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, ngƣời động viên, giúp đỡ suốt q trình thực khóa luận tốt nghiệp Trong q trình nghiên cứu khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế nên mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy bạn sinh viên để đề tài tơi đƣợc hồn thiện Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Tuyết LỜI CAM ĐOAN Đề tài: “BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO GIẢI PHẪU LỒI TRÀ HOA VÀNG (CAMELLIA CHRYSANTHA) TẠI VƯỜN THỰC NGHIỆM KHOA SINH - KTNN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2” đƣợc hoàn thành dƣới hƣớng dẫn TS Đỗ Thị Lan Hƣơng cố gắng thân Tôi xin cam đoan kết khóa luận kết nghiên cứu thân không trùng với kết nghiên cứu tác giả khác Nếu có sai sót tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Trong q trình nghiên cứu thực khóa luận, kế thừa thành tựu nhà khoa học với trân trọng biết ơn! Hà Nội, ngày 03 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Tuyết MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Bố cục khóa luận Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nghiên cứu hình thái, giải phẫu thực vật giới 1.2 Nghiên cứu hình thái giải phẫu thực vật Việt Nam 1.3 Những nghiên cứu loài Trà hoa vàng 1.3.1 Trên giới 1.3.2 Ở Việt Nam Chƣơng ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 2.1 Thời gian nghiên cứu 12 2.2 Địa điểm nghiên cứu 12 2.2.1 Vị trí địa lí 12 2.2.2 Địa hình 12 2.2.3 Khí hậu .12 2.3 Đối tƣợng nghiên cứu .13 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 13 2.4.1 Nghiên cứu thực địa 13 2.4.2 Phƣơng pháp nghiên cứu phịng thí nghiệm 14 2.4.3 Phƣơng pháp kế thừa 15 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 16 3.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu quan sinh dƣỡng loài Trà hoa vàng 16 3.1.1 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu rễ loài Trà hoa vàng 16 3.1.2 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu thân lồi Trà hoa vàng 21 3.1.3 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu loài Trà hoa vàng 28 3.2 Đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) loài Trà hoa vàng 33 3.2.1 Hình thái hoa lồi Trà hoa vàng 33 3.2.2 Hình thái loài Trà hoa vàng 34 3.3 Giá trị tài nguyên loài Trà hoa vàng 35 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 Kết luận 42 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 1: Hình thái rễ Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 16 Hình 2: Lát cắt ngang rễ Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 17 Hình 3 Một phần cấu tạo rễ sơ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 18 Hình 4: Cấu tạo thứ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 19 Hình 5: Một phần cấu tạo thứ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 19 Hình 6: Một phần cấu tạo trụ rễ Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 20 Hình 7: Thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 21 Hình 8: Một phần cấu tạo thân sơ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 22 Hình 9: Một phần cấu tạo trụ thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 24 Hình 10: Lát cắt ngang vết Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) .24 Hình 11: Một phần vết Trà Hoa Vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 24 Hình 12: Một phần cấu tạo thân thứ cấp Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 25 Hình 13: Một phần cấu tạo thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 25 Hình 3.14: Một phần cấu tạo trụ thân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 26 Hình 15: Hình thái Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 28 Hình 16: Cấu tạo cuống Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 29 Hình 17: Một phần cấu tạo cuống Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 29 Hình 18: Một phần cấu tạo phiến Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 30 Hình 3.19: Cấu tạo biểu bì mặt dƣới phiến Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 30 Hình 20: Cấu tạo gân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 32 Hình 21: Một phần cấu tạo gân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 32 Hình 22: Một phần cấu tạo gân Trà hoa vàng (Nguồn: P.T Tuyết) 33 Hình 23: Nụ hoa Trà hoa vàng (Nguồn internet) 33 Hình 3.24: Hình thái Trà hoa vàng (Nguồn internet) 34 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TN : Thí nghiệm CNM : Cây ngập mặn P.T Tuyết : Phạm Thị Tuyết MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Ngày nay, cơng nghệ đại ngày phát triển chất lƣợng sống tăng nhu cầu sử dụng ngƣời cao Do nhu cầu sử dụng thuốc thảo dƣợc ngày nhiều Nƣớc ta có 54 dân tộc anh em sống miền Tổ quốc, nơi ngƣời dân có tri thức thuốc sử dụng thuốc khác nhau, tiềm ẩn nhiều thuốc quý mà chƣa biết đến Số lƣợng thuốc đƣợc phát nghiên cứu ngày nhiều, làm phong phú nguồn dƣợc liệu y học cổ truyền dân tộc Phần lớn thuốc đƣợc nghiên cứu thỏa đáng đáp ứng nhu cầu cung cấp nguồn dƣợc liệu phục vụ cho việc chữa bệnh ngƣời Trà hoa vàng (Camellia chrysantha), họ Chè (Theaceae), thuộc chi Camellia loài đƣợc dùng làm thuốc dân gian từ lâu Trà hoa vàng thực vật chứa thành phần dinh dƣỡng cao tự nhiên Ngoài tác dụng làm cảnh, cải thiện mơi trƣờng cịn có giá trị dƣợc liệu quý Trà hoa vàng đƣợc sử dụng nhƣ loài cảnh quan, ứng dụng khác sử dụng chất dinh dƣỡng lá, hoa cịn có tác dụng hạ huyết áp, giảm tiểu đƣờng, hạ cholestrol, hạ mỡ máu, chống u bƣớu, tăng cƣờng miễn dịch chƣa đƣợc khai thác hạn chế nguồn giống Gần Trà hoa vàng đƣợc ý số nhà khoa học nghiên cứu tác dụng chữa bệnh Theo tiến sĩ John Welsburger - thành viên cao cấp tổ chức sức khỏe Hoa kỳ phát biểu “Dƣờng nhƣ thành phần chứa trà có khả làm giảm nguy số bệnh mãn tính nhƣ đột quỵ, trụy tim, ung thƣ” [22] Hiện nay, Trà hoa vàng bị đe dọa nghiêm trọng việc chặt phá rừng bừa bãi việc sử dụng tài ngun, khơng có kế hoạch bảo vệ đầu tƣ hợp lí nguồn tài nguyên quý Biểu bì cấu tạo tế bào hình phiến rộng, vách tế bào biểu bì ngoằn ngo, phía ngồi tầng cuticun mỏng có tác dụng bảo vệ làm giảm nƣớc Sát với lớp biểu bì lớp mơ giậu hình chữ nhật Giữa tế bào mơ giậu có khoảng gian bào nhỏ nơi dự trữ CO2 cung cấp cho trình quang hợp Trong tế bào mô giậu, hạt diệp lục thƣờng xếp theo chiều dọc tế bào tế bào mô giậu đƣợc xếp thành hàng theo trục dài thẳng đứng vuông góc với mặt nhờ chúng hấp thụ ánh sáng cách hiệu Tiếp lớp mơ xốp gồm tế bào đa giác, cạnh trịn, khơng xếp rời rạc để hở khoảng trống chứa khí Do vậy, mơ xốp đảm nhiệm chức trao đổi khí với mơi trƣờng Ngồi ra, tinh thể oxalat canxi xuất cách rải rác mặt cắt ngang phiến Trong phiến cịn có bó dẫn gân bên kích thƣớc không đều, chúng tham gia vào chức dẫn truyền chất bên Biểu bì dƣới nhỏ tế bào biểu bì trên, tầng cuticun biểu bì dƣới mỏng nhiều so với biểu bì Biểu bì dƣới có nhiều lỗ khí hơn, lỗ khí giúp điều tiết q trình trao đổi khí nƣớc Nhƣ vậy, với đặc điểm cấu tạo giải phẫu phù hợp với chức giúp mô giậu thực chức đồng hóa, tổng hợp chất hữu cịn mơ xốp đảm nhiệm chức chuyển sản phẩm tạo thành quang hợp trao đổi khí Đây kiểu cấu tạo nhóm thực vật ƣa sáng 31 Cấu tạo giải phẫu gân Hình 3.20: Cấu tạo gân Trà hoa Hình 3.21:Một phần cấu tạo gân vàng, (Nguồn P.T Tuyết) Trà hoa vàng,(Nguồn P.T Tuyết) 1.Mô mềm vỏ Mô cứng Libe Gỗ Phía ngồi lớp tế bào biểu bì xếp sát nhau, mặt lõm dạng lƣợn sóng Tế bào biểu bì hình phiến có kích thƣớc tăng dần hai bên Ở mặt dƣới sát lớp biểu bì lớp tế bào mơ dày, tập trung chủ yếu sau giảm dần sang hai bên, đặc điểm giúp chịu đƣợc tác động mơi trƣờng dễ uốn Tiếp tế bào mơ mềm Các tế bào mơ mềm có dạng hình trịn hình đa giác, thành mỏng, có kích thƣớc khơng đồng đều, phân bố lộn xộn Ngồi tế bào mơ mềm cịn có tinh thể oxalat canxi Sát với lớp mô mềm lớp mơ cứng gồm tế bào hình đa giác (2 - lớp) nằm thành vịng cung bao lấy bó dẫn 32 Hình 3.22: Một phần cấu tạo gân Trà hoa vàng, (Nguồn P.T Tuyết) Mô cứng Libe Gỗ Tầng libe ôm sát tầng gỗ, từ mặt dƣới lên Bó dẫn có dạng chồng chất: libe dƣới - gỗ Các bó dẫn nằm lớp mơ mềm, xếp thành hình cung có mặt lõm quay lên Libe gồm tế bào hình trịn xếp sít tạo thành hình vịng cung Phía - 15 bó gỗ, thực chức dẫn truyền nâng đỡ giúp cho gân thêm cứng rắn 3.2 Đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) lồi Trà hoa vàng 3.2.1 Hình thái hoa lồi Trà hoa vàng Hình 3.23: Nụ hoa loài Trà hoa vàng, (Nguồn internet) 33 Theo quan sát thấy hoa mọc đơn độc cọng - 10mm; bắc Lá đài 5, cánh hoa từ - 10 màu vàng đậm sáng với hai lớp cánh hoa, cao 3cm; nhị nhiều; bầu nhụy không lơng, nhụy màu vàng cam, vịi - dính phần Chỉ vịng ngồi nhị ln dính phần gốc tạo thành chén Phần lớn lồi có nhụy gồm ba nỗn số lồi có nhụy gồm - noãn Các noãn thƣờng hợp thành bầu có số tƣơng ứng với số nỗn Hoa màu vàng có sáp bóng, đƣờng kính hoa - cm, dạng cốc dạng bát, thể hoa đa dạng kiều diễm Hoa có thời gian nở lâu khoảng - 10 ngày, hoa từ tháng 11 đến tháng năm sau 3.2.2 Hình thái loài Trà hoa vàng Quả phần mang hạt quan sinh sản thực vật Hạt kín Sau thụ tinh nỗn biến đổi thành hạt bầu nhụy biến đổi thành Quả Trà hoa vàng nang to 3cm, vỏ dày 3mm Hạt khơng chứa nội nhũ Khi chín có màu đen xám nhạt Hình 3.24: Hình thái loài Trà hoa vàng, (Nguồn internet) 34 3.3 Giá trị tài nguyên loài Trà hoa vàng Từ thời xa xƣa, loại thảo mộc đƣợc đánh giá cao chúng có khả làm giảm đau vết thƣơng chữa bệnh, ngày cịn dựa vào đặc tính chữa bệnh loài thảo mộc để bào chế khoảng 75% loại thuốc Trải qua hàng kỷ, cộng đồng ngƣời khắp giới phát triển phƣơng thuốc cổ truyền họ làm cho thuốc cơng dụng chúng trở nên có ý nghĩa Khoảng 20 năm trở lại đây, ngành dƣợc thảo (nghiên cứu, ứng dụng sử dụng dƣợc thảo) phát triển chƣa có lịch sử, lồi cỏ chiếm thành phần loại thuốc nƣớc phát triển lan rộng khắp giới, ngƣời đấu tranh để bảo vệ sức khoẻ lĩnh vực ô nhiễm môi trƣờng giảm thiểu căng thẳng, chữa bệnh loại thuốc phối hợp với hệ thống phòng vệ thể Hiện khoảng 180 triệu ngƣời giới sử dụng loài dƣợc thảo (nhƣ Bạch Quả, Atiso, Xạ đen, Trà hoa vàng ) giúp trì khoẻ mạnh cho tinh thần thể lực Số ngƣời đến tham khảo ý kiến chuyên viên dƣợc thảo nhà áp dụng liệu pháp thiên nhiên ngày gia tăng Các loài thuộc họ chè nói chung lồi thuộc chi trà (chè) nói riêng đƣợc ngƣời (ngƣời Việt Nam) sử dụng từ bao đời với nhiều mục đích khác Nhƣng có biết đƣợc giá trị thực trà mà hàng ngày sử dụng Sau nhiều năm nghiên cứu số kết nghiên cứu nhà khoa học giới đƣợc công bố giá trị vô đặc biệt "cây trà với tác dụng chữa bệnh" số loài chi Camellia, đặc biệt Trà hoa vàng (camellia chrysantha) Từ ngày 21 - 23/2/2013 diễn hội thảo quốc tế Trà hoa vàng lần Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc Từ phát vào năm 60 kỉ 20 với sắc vàng kiều diễm quý phái đặc biệt tác dụng dƣỡng sinh, 35 dƣợc dụng, Trà hoa vàng đƣợc nhà khoa học quốc tế Trung Quốc ý phát triển Tham gia hội thảo có nƣớc Mỹ, Việt Nam, Australia, Đức hầu hết sở nghiên cứu, sản xuất Trà hoa vàng Trung Quốc có mặt bà Patricia Lee Short- chủ tịch hội trà giới Hội thảo có 52 báo cáo khoa học, tập trung lĩnh vực: bảo tồn đa dạng sinh học phân loại; chọn giống nhân giống; gây trồng, công nghệ gia cơng chế biến Trà hoa vàng Các lồi thuộc họ Chè nói chung lồi thuộc chi Trà (chè) nói riêng đƣợc ngƣời sử dụng bao đời với mục đích khác Nhƣng có biết đƣợc giá trị thực loài Trà mà hàng ngày sử dụng Trƣớc Trà hoa vàng chủ yếu làm cảnh sắc màu vàng đƣợm, lung linh loài Trà hoa vàng khiến ngƣời chơi cảnh bị mê Trà hoa vàng để làm cảnh mà làm trà uống hàng ngày ngon bổ dƣỡng, chữa số bệnh có giá trị kinh tế cao Theo báo cáo nhà khoa học thử nghiệm: Camellia chrysantha có chứa gecmani tự nhiên hữu cơ, selen, molybden, vanadium, kẽm ảnh hƣởng sức khoẻ khác thể ngƣời có yếu tố quan trọng, nhƣ polyphenol, catechins, flavonoid, vitamin, saponin, với lên đến 400 loại phytochemicals… nhƣ thể axit amin thiết yếu Sau nhiều năm nghiên cứu số kết nghiên cứu số nhà khoa học giới đƣợc công bố giá trị vô đặc biệt Trà với tác dụng chữa bệnh Tiến sĩ John-Welsburger - thành viên cao cấp tổ chức sức khỏe Hoa Kỳ phát biểu: “Dƣờng nhƣ thành phần trà có khả làm giảm nguy số bệnh mãn tính nhƣ đột quỵ trụy tim, ung thƣ,…” Theo số nghiên cứu Hà Lan ngƣời uống - tách chè hàng ngày làm giảm 70% nguy đột quỵ so với ngƣời dùng hai tách Đó chất flavonoid ngăn ngừa vón 36 cục tiểu huyết cầu máu - nguyên nhân dẫn đến triệu chứng đột quỵ đau tim Y học cổ truyền Trung Quốc tổng kết tác dụng chè[22]: 1) Trong chè có hoạt chất làm giảm tổng hàm lƣợng lipit huyết máu, giảm hàm lƣợng cholesterol mật độ thấp tăng hàm lƣợng cholesterol mật độ cao 2) Nƣớc sắc chè xanh có tác dụng hạ huyết áp rõ ràng tác dụng đƣợc trì thời gian tƣơng đối dài 3) Nƣớc sắc chè xanh có tác dụng ức chế tụ tập tiểu cầu, chống hình thành huyết khối gây tắc nghẽn mạch máu 4) Phòng chống ung thƣ 5) Hƣng phấn thần kinh 6) Lợi tiểu mạnh 7) Ức chế tiêu diệt vi khuẩn 8) Ngồi chè cịn có tác dụng chống viêm, chống dị ứng trì trạng thái bình thƣờng tuyến giáp 9) Chống oxy hóa Lá trà loại sản phẩm dƣỡng sinh đƣợc nhiều ngƣời ƣa chuộng nhờ tác dụng chống mệt mỏi, giúp tinh thần tỉnh táo tăng cƣờng chức tiêu hóa, lợi tiểu, giải độc Một nghiên cứu khác công dụng trà (chè) cho thấy dùng trà mang lại hiệu 90% việc ngăn ngừa chứng sạm da - nguyên nhân dẫn đến ung thƣ da Trà hoa vàng chứa nhiều nguyên tố vi lƣợng quan trọng sức khoẻ ngƣời: Selen, Germanium, Molypden, Vanadium, vitamin C E Ngồi trà cịn có hàm lƣợng đáng kể hợp chất Polysaccharide, Polyphenol, Saponin, Flavonoids, có 37 khả chống oxy hố, ức chế gốc tự do, cân chuyển hoá Theo y học cổ truyền Trung Quốc, Trà hoa vàng có tác dụng dƣỡng sinh, làm chậm q trình lão hóa, cho da trắng sáng Tại số nơi Trung quốc, Trà hoa vàng đƣợc trồng khu sinh thái, nơi nghỉ dƣỡng Đặc biệt jluoride chứa trà giúp men vững ngăn ngừa mục Ở Nhật Bản thí nghiệm khẳng định Trà có tác dụng diệt số loại vi khuẩn đƣờng miệng có hại cho lợi Nắm bắt điều nhà sản xuất kem đánh tung thị trƣờng hàng loạt sản phẩm có chiết suất từ trà đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng hƣởng ứng Gần nhà khoa học ngƣời Nhật Bản vừa phát hoạt chất epigallocatechin gallate trà xanh có tác dụng ngăn ngừa HIV bám vào tế bào miễn dịch khỏe mạnh Khám phá đƣa tới phƣơng pháp chống lại bệnh Khi tế bào gan bị tổn thƣơng, chức gan không hoạt động đƣợc bình thƣờng tác động nguy hại đến sức khỏe Nếu chất độc khơng đƣợc đào thải ngồi nhanh chóng tích lại thể gây ngộ độc Do phòng bệnh cách tốt cho ngƣời thƣờng xuyên tiếp xúc với nguy cao gây bệnh cho gan Ngoài số hoa nhƣ chanh, bƣởi cam, táo đƣợc khuyên dùng để có lợi cho gan loại thức uống có nguồn gốc từ thiên nhiên nhƣ Trà hoa vàng đƣợc đặc biệt ý chất oxy hóa tuyệt vời trà thành phần thiếu việc loại bỏ cholesterol có hại gan nhƣ thể Không vậy, Trà hoa vàng cịn chứa hợp chất flavonoid có tác dụng ngăn ngừa không cho virus viêm gan C thâm nhập vào gan Trà hoa vàng có khả kiềm chế sinh trƣởng khối u 38% Trong y học cho cần đạt tới ngƣỡng 30% xem thành công việc điều trị ung thƣ Ngồi giúp giảm 35% hàm lƣợng 38 cholesterol máu mà dùng loại thuốc khác mức độ giảm 33,2% Hơn Trà hoa vàng cịn có tác dụng giảm tới 36,1% lƣợng lipoprotein máu, cao so với biện pháp chữa trị sử dụng tân dƣợc Đối với tƣợng xơ cứng động mạch lƣợng mỡ máu cao việc sử dụng chế phẩm từ Trà hoa vàng cách chữa trị có hiệu Trà hoa vàng tốt cho bệnh cao huyết áp khả làm giảm điều hịa lƣợng huyết áp Pha - 2ml tinh chất từ camellia nitidinssima 100ml nƣớc uống nhƣ trà hàng ngày chữa đƣợc nhiều bệnh Báo cáo tổng kết đối tƣợng ngƣời cho thấy thức uống chữa đƣợc chứng táo bón sử dụng uống vịng tuần uống liên tục vịng tháng hạ đƣờng huyết, giảm lƣợng đƣờng máu bệnh nhân bị bệnh tiểu đƣờng Nó thay phƣơng pháp trị xạ ung thƣ nhƣ ung thƣ tuyến bạch huyết giai đoạn cuối đem lại kết tƣơng đối khả quan Bên cạnh số bệnh hơ hấp tiết, khí thũng hay co thắt phụ nữ sử dụng thức uống nhƣ phƣơng pháp trị liệu đơn giản lại sớm mang lại kết Sở dĩ Trà hoa vàng có nhiều cơng dụng nhƣ qua tài liệu kiểm nghiệm khoa học chứa tới 400 thành phần dinh dƣỡng trội saponin, Tea polyphenol nguyên tố nhƣ Se, Ge, Go, Mn, V, Zn, K viatmin B1, B2, C có tác dụng việc bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa ung thƣ, tăng cƣờng tính đàn hồi cho thành mạch điều hịa enzym hoạt hóa cholesterol[22] Lá Trà hoa vàng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có tác dụng điều hịa lƣợng đƣờng máu giúp cải thiện tình trạng bệnh đái tháo đƣờng Các hợp chất oxy hóa có Trà có tác dụng dọn dẹp gốc tự do, giúp cải thiện biến chứng tiểu đƣờng Ngoài trà cịn có hợp chất có tác dụng cân chuyển hóa thể, thúc đẩy trình trao đổi chất mức vừa phải, đốt cháy chất béo đối tƣợng bị tiểu đƣờng đối tƣợng không bị tiểu đƣờng Đây thức uống tốt cho ngƣời bị tiểu 39 đƣờng, chi phí hợp lí đem lại hiệu Trà hoa vàng cịn dƣợc liệu cho trái tim khỏe mạnh Nhóm hợp chất polyphenol polysaccharid Trà hoa vàng đƣợc chứng minh có tác dụng việc điều hoà mỡ máu, ức chế tổng hợp acid béo thể Các hợp chất Trà hoa vàng cịn có khả ổn định huyết áp, hạn chế huyết khối, giúp cải thiện tuần hoàn máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, nhƣ ổn định khả miễn dịch thể [20] Trong cơng trình nghiên cứu “To demonstrate the medical treatment and health protection value of GONDEN CAMELLI” giáo sƣ Chen Juhui Wu Shurong đƣa kết luận chứng chứng minh cho tác dụng chữa bệnh Trà hoa vàng dựa thí nghiệm lâm sàng đƣợc chứng minh thời gian dài Tác dụng chữa bệnh Trà hoa vàng đƣợc 120 nhà khoa học giới khẳng định lần hội nghị quốc tế Camellia chrysantha đƣợc tổ chức Nam Ninh Trung Quốc vào năm 1994 Các phận Trà làm thuốc: Lá Trà hoa vàng: phơi khô nấu nƣớc hãm trà, uống vào giảm chất béo giảm lƣợng đƣờng máu, giải độc gan thận Dùng Trà hoa vàng để đun nƣớc tắm cho trẻ sơ sinh, có tác dụng diệt khuẩn trị rôm sẩy, mẩm ngứa[13] Hoa Trà hoa vàng: có nhiều cơng dụng: ƣớp trà thơm, hãm trà để uống, làm mĩ phẩm thực phẩm chức Hoa Trà hoa vàng hái phơi khô giúp độc giải nhiệt… Sử dụng cánh hoa trà tƣơi nấu nƣớc tắm có tác dụng làm da mềm da Đặc biệt tinh chất hoa đƣợc làm tinh dầu, ứng dụng làm hƣơng thơm nƣớc hoa (mỗi ml tinh dầu Trà hoa vàng có giá trị trƣờng 10 15$) Ngoài hoa Trà hoa vàng có tác dụng trang trí, làm cảnh Rễ Trà hoa vàng: có tác dụng giảm đau cơ, chữa bỏng, trị kiết lị… Thân sử dụng để khắc Dầu hạt, ăn đƣợc làm chất bơi trơn cho ngành cơng nghiệp 40 Ngồi ra, Trà hoa vàng có tác dụng làm cảnh Giá trị lớn dễ nhận thấy Trà hoa vàng làm cảnh Hoa có màu vàng sáp bóng, đẹp mắt, long lanh khiến ngƣời có cảm giác nửa suốt thu hút nhiều nhà chơi cảnh Trà hoa vàng cịn có nhiều cơng dụng khác, Trà hoa vàng thực loài quý cần đƣợc nhân giống bảo vệ Việc sử dụng Trà hoa vàng nhà vừa giúp bảo vệ nguồn gen quý vừa có tác dụng trang trí làm đẹp ngơi nhà 41 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Qua q trình nghiên cứu hình thái giải phẫu lồi Trà hoa vàng (Camellia chrysantha) rút số kết luận nhƣ sau: Hình thái, cấu tạo giải phẫu rễ, thân, loài Trà hoa vàng mang đặc điểm cấu tạo chung, điển hình Hai mầm Rễ: Rễ cọc, rễ bên phát triển mạnh Rễ mọc hƣớng xuống từ thân hay phát triển theo phƣơng ngang dƣới mặt đất Cấu tạo sơ cấp gồm có phần vỏ phần trụ (chiếm 30% diện tích bề mặt cắt ngang) Tế bào biểu bì khơng có tầng cutincun bao phủ phù hợp với chức hút nƣớc Cấu tạo thứ cấp có vỏ hóa bần nhiều, tế bào hóa gỗ nhiều phần trụ chiếm 70% Thân: thuộc dạng thân gỗ, mọc thẳng đứng, phân cành, thân phát triển mạnh Thân có hình trụ thon đều, phân cành thấp, vỏ thân nhẵn Cấu tạo sơ cấp, lớp biểu bì có tầng cutincun giảm nƣớc, mơ mềm ruột chiếm diện tích lớn Cấu tạo thứ cấp, sinh tầng bần, tế bào mơ cứng nằm ngắt qng vịng quanh thân Tầng sinh trụ phân hóa khơng đồng Bó mạch dạng chồng chất, mơ mềm ruột có nhiều tế bào đá tinh thể canxi oxalat Lá: Lá đơn, mọc cách, kèm, mép có cƣa Khi cịn non có màu nâu đỏ, lúc trƣởng thành có màu xanh đậm Cấu tạo giải phẫu lá, biểu bì mỏng có tầng cutincun, tế bào mơ mềm mô dày phân bố không đồng đều, mô giậu phát triển lỗ khí tập trung chủ yếu mặt dƣới Đây lồi ƣa sáng điển hình Hoa: hoa mọc đơn độc cọng, bắc 5, đài 5, cánh hoa từ - 10 màu vàng đậm sáng với hai lớp cánh hoa, cao 3cm; nhị nhiều; bầu nhụy khơng lơng, vịi - dính phần Quả nang to 3cm vỏ dày 3mm 42 Giá trị tài nguyên: thành phần Trà hoa vàng có tác dụng có khả làm giảm nguy số bệnh mãn tính nhƣ đột quỵ trụy tim, ung thƣ, hạ huyết áp, giảm tiểu đƣờng, hạ cholestrol, hạ mỡ máu, chống u bƣớu, tăng cƣờng miễn dịch, ngồi cịn làm cảnh có giá trị kinh tế cao Đề nghị Loài Trà hoa vàng thuốc quý chƣa đƣợc nhiều ngƣời biết đến chƣa đƣợc bảo tồn phát triển rộng Vì cần khuyến cáo cho ngƣời dân biết giá trị môi trƣờng thích nghi để mở rộng phát triển lồi Trà hoa vàng địa phƣơng có thời tiết thuận lợi phù hợp với điều kiện sinh trƣởng phát triển loài Trà hoa vàng để thu đƣợc suất chất lƣợng cao Tiếp tục có thêm nghiên cứu khả sinh trƣởng loài Trà hoa vàng điều kiện sinh thái, thổ nhƣỡng địa hình khác Mở rộng nghiên cứu hình thái, giải phẫu thích nghi với chức lồi Trà hoa vàng Nghiên cứu hợp chất hóa học, hoạt tính sinh học, tiêu sinh trƣởng sinh lý loài Trà hoa vàng Nghiên cứu sâu giải phẫu lát cắt dọc quan sinh dƣỡng lồi Trà hoa vàng Nghiên cứu thêm hình thái cấu tạo giải phẫu quan sinh sản lồi Trà hoa vàng Nghiên cứu thích nghi lồi Trà hoa vàng với mơi trƣờng qua đặc điểm hình thái giải phẫu quan sinh dƣỡng Tìm hiểu sâu tác dụng lồi Trà hoa vàng, thuốc cách sử dụng Đi sâu nghiên cứu thành phần chất để tìm nhiều loại thuốc chữa trị bệnh 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tiến Bân, “Cẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật Hạt kín (Magnoliophyta, angiospermar) Việt Nam, Nhà xuất nơng nghiệp, 224tr Lê Đình Bích Trần Văn Ơn (2007), Thực vật học, nxb Y học Võ Văn Chi, (2012), Từ điển thuốc Việt Nam Tập 2, Nhà xuất y học, 1025 tr Võ Văn Chi, (1997), Từ điển thuốc vị thuốc Việt Nam Hồng Minh Chúc (1996), Tìm hiểu đặc tính hình thái, sinh thái sinh trưởng lồi Camellia có hương thơm VQG Ba Vì - Hà Tây, Luận văn tốt nghiệp đại học Võ Văn Chi, Dƣơng Đức Tiến (1978), Phân loại học thực vật (Thực vật bậc cao), NXBĐH & THCN Hà Nội, 543tr Ngô Quang Đê cộng sự, 2008 Kết giâm hom Trà hoa vàng Ba Vì (Hà Tây) Trà hoa vàng Sơn Động Tạp chí khoa học Lâm Nghiệp số 32008 Phạm Hoàng Hộ, (1999), Cây cỏ Việt Nam (quyển I), nhà xuất trẻ, 429tr Phan Nguyên Hồng, Vũ Văn Dũng (1976), Sinh thái thực vật, NXBGD 303 tr 10 Đỗ Thị Lan Hƣơng (2012): “Nghiên cứu đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu thích nghi với chức số loài dây leo thảo miền Bắc Việt Nam”, Luận án Tiến sĩ khoa học Sinh học, Hà Nội 11 Kixeleva N.X (1973), Giải phẫu hình thái học thực vật, Nguyễn Tề Chỉnh - Lƣơng Ngọc Toản dịch, NXBGD Hà Nội, 208 tr 12 Nguyễn Hồng Liên (2006), “Nghiên cứu hình thái, giải phẫu thích nghi quan sinh sản số loài ngập mặn miền Bắc Việt Nam’’, Luận văn tiến sĩ sinh học, Trƣờng ĐHSPHN, 148 tr 44 13 Đỗ Tất Lợi (2004), Cây thuốc thuốc Việt Nam, Nxb y học 14 Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Văn Mùi, Trƣơng Quốc Phong, 2003 Nhân gen mã hóa rARN 5, 8s lồi Trà hoa vàng C petelotii vườn quốc gia Tam Đảo Tạp chí di truyền học ứng dụng số 15 Hoàng Thị Sản, Phan Nguyên Hồng, Nguyễn Tề Chỉnh (1980), Hình thái giải phẫu thực vật, nhà xuất giáo dục Hà Nội 16 Hồng Thị Sản, Nguyễn Phƣơng Nga (2004), Hình thái - Giải phẫu học Thực vật, Nhà xuất Đại Học Sƣ Phạm, Hà Nội 17 NGUYỄN THIÊN (2015), Nghi n cứu đa dạng tài nguy n thuốc lựa chọn loài tạo sản phẩm dịch vụ du lịch sinh thái làng việt tiến - anôr, hồng kim huyện ưới, t nh Thừa Thi n Huế, Đại học nơng lâm Huế 18 Nguyễn Nghĩa Thìn (2007), Phương pháp nghi n cứu thực vật, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 19 https://ww.facebook.com/TrungTamNghienCuuPhatTrienCacSanPhamTu NhienNapro/ posts/ 398591816961358 20 http://www.tamdaonp.com.vn/index.php/dong-thuc-vat/thuc-vat/10-thucvat/27-gia-tri-dac-biet-cua-cay-tra-camellia.html 21 http://123doc.org/document/2558214-nghien-cuu-hien-trang-phan-bokha-nang-sinh-truong-va-tai-sinh-cua-tra-hoa-vang-lam-co-co-de-xuatgiai-phap-bao-ton-va-phat-trien.htm?page=7 22 http://caytrahoavang.com/gia-tri-cua-cay-tra-hoa-vang/ 23 http://trahoavang.org/thong-tin/5-ly-do-goi-tra-hoa-vang-la-than-duoccua-thien-nhien 24 http://www.alibaba.com/product-detail/Camellia-chrysantha-productsDried-of-flowers_50020888084.html 45 ... - Nghiên cứu đặc điểm cấu tạo giải phẫu rễ, thân loài Trà hoa vàng - Nghiên cứu đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) loài Trà hoa vàng - Nghiên cứu giá trị sinh học loài Trà hoa vàng Ý nghĩa... vàng - Mơ tả đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) lồi Trà hoa vàng - Trình bày giá trị sinh học loài Trà hoa vàng Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm hình thái loài Trà hoa vàng - Nghiên. .. Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu thân loài Trà hoa vàng 21 3.1.3 Đặc điểm hình thái cấu tạo giải phẫu loài Trà hoa vàng 28 3.2 Đặc điểm hình thái quan sinh sản (hoa quả) lồi Trà hoa vàng 33