Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng cây tai chua (garcinia cowa roxb) để lấy quả tại huyện tân lạc, tỉnh hòa bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP HOÀNG HẢI TRIỂU NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY TAI CHUA (Garcinia cowa Roxb) ĐỂ LẤY QUẢ TẠI HUYỆN TÂN LẠC, TỈNH HÒA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP HÀ NỘI, 2012 ĐẶT VẤN ĐỀ Lâm sản gỗ (LSNG) nguồn tài nguyên có giá trị đặc biệt rừng Từ lâu đời nguồn tài nguyên thể vai trò quan trọng đời sống kinh tế, văn hóa, xã hội người dân Ngày nay, với gia tăng mạnh mẽ dân số phát triển kinh tế, nhu cầu sử dụng sản phẩm LSNG ngày gia tăng, vị trí vai trò LSNG ngày trọng Việt Nam, với nguồn tài nguyên thực vật nhiệt đới vô đa dạng phong phú, có nhiều loài cho LSNG có giá trị kinh tế cao gây trồng phát triển khắp vùng sinh thái Nhiều loài cho giá trị thương mại lớn tiếng Trầm hương, nhựa Thông, Cánh kiến,… Bên cạnh có nhiều loài vốn quen thuộc có giá trị gắn bó từ ngàn đời với người dân có nhu cầu phát triển mạnh Tai chua Tai chua (Garcinia cowa Roxb) gỗ trung bình, cao 15 – 16m, đường kính 30 - 50 cm, thân thẳng, thường có nhiều u lồi Gỗ Tai chua thuộc gỗ nhóm V, gỗ có màu trắng, cứng, thớ thô dùng xây dựng, đóng đồ đạc gia đình Tai chua loài địa đa tác dụng, vừa cho sản phẩm gỗ, vừa cho sản phẩm LSNG quả, nhựa, cành non, nên loài thân thuộc với người dân nước ta Thông thường nhất, Tai chua biết đến loài cung cấp có vị chua, làm gia vị cho nhiều ăn truyền thống bữa ăn người dân Đáng ý hơn, Tai chua nhân dân ta sử dụng để làm thuốc thân, lá, nhựa có vị đắng, chát, tính mát, có độc, có tác dụng sát trùng (trong y học cổ truyền); vỏ Tai chua sắc uống chữa sốt, khát nước, trị kiết lị; chất chua vỏ (acid citric) dùng làm chất cắn màu kỹ nghệ nhuộm tơ lụa, làm bóng đồ vàng bạc, Cùng với tiến khoa học đại, nhiều loại acid chất hóa học vỏ quả, thân, cành, Tai chua phát chiết suất, có nhiều chất có tác dụng đặc biệt dùng loại thuốc biệt dược Huyện Tân Lạc huyện nghèo miền núi thuộc tỉnh Hòa Bình với tổng diện tích đất tự nhiên 53.204,75 ha, đất có khả sản xuất lâm nghiệp 27.947,49 (chiếm 52,53% đất tự nhiên huyện) Đây huyện tỉnh Hòa Bình có Tai chua phân bố tự nhiên, Tai chua từ lâu trở thành ăn truyền thống thiếu người dân vùng Hiện nay, nhu cầu gây trồng Tai chua lấy thực tiễn lớn, đặc biệt giống cho suất cao nhanh thu hoạch Cây Tai chua coi loài địa có tiềm cao việc góp phần tăng thu nhập, xóa đói giảm nghèo cho người dân địa bàn huyện Tân Lạc Tuy nhiên, sở khoa học thực tiễn cho việc gây trồng phát triển Tai chua nước ta chưa nhiều, chủ yếu tập trung vào mô tả đặc điểm hình thái, phân bố; gần có số tài liệu hướng dẫn kỹ thuật gây trồng Tai chua sơ sài, chưa đáp ứng nhu cầu đòi hỏi thực tiễn sản xuất Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn đó, đề tài: “Nghiên cứu một số biê ̣n pháp kỹ thuật trồng Tai chua (Garcinia cowa Roxb) để lấy huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình” thực cần thiết có ý nghĩa Luận văn phần nội dung đề tài cấp sở “Nghiên cứu kỹ thuật gây trồng Tai chua (Garcinia cowa Roxb) để lấy quả” giai đoạn 2007 – 2010 Trung tâm Ứng dụng Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp thuộc Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam làm chủ trì thực tác giả cộng tác viên đề tài Được đồng ý Chủ nhiệm đề tài, tác giả kế thừa số liệu có liên quan điều tra bổ sung số nội dung để phát triển hoàn thiện thêm khuôn khổ luận văn thạc sĩ khoa học Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.1.1 Phân loại, tên gọi đặc điểm hình thái Tai chua có tên khoa học Garcinia cowa Roxb, thuộc họ Bứa (Cluisiaceae), tên biết đến cow tree Ở Trung Quốc có tên khoa học khác Garcinia roxburghii Wight; G wallichii Choisy; Oxycarpus gangetica Buchanan-Hamilton [34] Ở Bangladesh có thêm tên khoa học Garcinia kydia b (M Sujayef Ullah Chowdhury, 1995) [26] Tên số địa phương thường dùng Kau, Kaglichu Ở Thái Lan gọi Chenkek (N Rai, B.S Asati, R.K Patel, K.K Patel and D.S Yadav, 1973) [28] Việc nhận biết nhiều tên tên gọi khác chứng tỏ loài có phân bố rộng sử dụng nhiều sống Tên gọi Garcinia cowa Roxb danh pháp sử dụng hầu hết tài liệu nghiên cứu, coi danh pháp khoa học Tai chua Về phân loại mô tả hình thái, theo Yun Shu [34], Tai chua gỗ cao - 12m, đường kính 15 - 20 cm, vỏ màu nâu đen Cây có nhiều cành, cành thường mảnh, nằm ngang rủ xuống, cành màu nâu đen có vằn sọc Cuống dài 0,8 1,5 (-2 cm); phiến hình mũi giáo thuôn mũi giáo, kích thước - 14 x 2- cm, mỏng, gân rõ, gân thứ cấp 12 - 18 đôi, gần mép lá, gân cấp dễ nhận thấy mặt Theo M Sujayef Ullah Chowdhury (1995) [26] Tai chua cho ăn có rừng Bangladesh Tai chua cao, vỏ nhẵn, cành rủ xuống rỉ nhựa mủ màu vàng Quả Tai chua mô tả có màu nâu đỏ nhạt màu mơ chín có kích thước gần cam Việc phân loại mô tả kỹ lưỡng đặc điểm hình thái, tên gọi sở để phân biệt Tai chua với loài khác chi với nó, sở khoa học quan trọng cho hoạt động nghiên cứu phát triển Tai chua 1.1.2 Đặc điểm sinh lý, sinh thái phân bố Tai chua có phân bố tự nhiên vùng ôn đới Châu Á Vân Nam (Trung Quốc), vùng nhiệt đới châu Á như: vùng tiểu lục địa Ấn Độ: Bangladesh; India Assam, Bihar (Himalayas), Meghalaya, Nagaland, Orissa, Sikkim, Tripura, Đông Bengal; phía Bắc Ấn Độ dương Andaman Nicobar; vùng Đông Dương Cambodia; Laos; Myanmar; Thailand; Vietnam Ngoài Tai chua gây trồng vùng khác Một số tài liệu khác lại cho Tai chua có phân bố Châu Đại Dương Châu Á, nước Brunei, Fiji (Polynesia), Indonesia, Malaysia, Philippines Theo M Sujayef Ullah Chowdhury (1995) [26] phân bố vùng Chittagong, Chittagong Hill Tracts, Sylhet Bangladesh Theo H ZHU, 1998 [20] danh lục thực vật rừng mưa nhiệt đới khu bảo tồn thiên nhiên Caiyanghe - simao - Vân Nam có 29 loài gỗ, tần suất xuất Tai chua 5,08% Tình trạng hạt ngủ cách cất trữ hạt giống Tai chua nghiên cứu tỉ mỉ Trung Quốc Hạt Tai chua ngủ - 11 tháng môi trường tự nhiên Hạt chín phân tán vào cuối mùa mưa (trung tuần tháng đến cuối tháng 11) rải rác, phân tán động vật thức ăn cho mùa đông sau hạt rơi xuống đất Hạt giống thường xuất rừng suốt mùa mưa (tháng đến tháng năm sau) Độ ẩm hạt giống tai chua cao, chiếm 50% trọng lượng tươi hạt vừa rơi xuống Hạt giống chịu đựng sấy khô tới mức độ định, đến độ ẩm đạt khoảng 40% Ở mức thấp hơn, khả sống bị giảm sút nhanh chóng tất hạt chết độ ẩm hạt 17% Sức sống hạt bị giảm sút nhanh chóng bị lạnh 40C, nảy mầm 2% sau cất trữ tuần Thậm chí bảo quản 100C hạt giống bắt đầu bị hỏng sau tuần Việc cất trữ hạt giống cho năm cho thấy độ sấy khô (độ ẩm 35 ± 5%) độ ẩm cát, khả sống sót hạt giảm Nhưng tỷ lệ nảy mầm lô hạt điều kiện độ ẩm tốt điều kiện khô Nguyên nhân dung sai sức chịu đựng sấy khô nhỏ, nhạy cảm với độ lạnh rõ rệt sống không tồn lâu 1.1.3 Giá trị sử dụng Nghiên cứu khả giá trị sử dụng Tai chua giới tiến hành toàn diện Từ việc sử dụng sản phẩm làm thức ăn phục vụ cho sống hàng ngày đến việc sản xuất sản phẩm hàng hóa dầu gội đầu, đặc biệt chiết suất chất hóa học phục vụ cho y học sản xuất thuốc chữa bệnh ung thư, lở loét,… Các phận non, thân cây, vỏ nghiên cứu sử dụng Ở vùng phía Đông Ấn Độ, dùng để ăn không ngon Trong có số acid, đem lại cảm giác thú vị Ở Burma, dùng để ăn Hàm lượng dinh dưỡng vỏ Tai chua xác định gồm 1,9% protein, 0,027% canxi, 0,0011% sắt 29% vitamin C (Suttira Khumgratok, Komgrit Wongpakam, Wanna Kanchanamayoon, 1975) [32] Theo Yun Shu Tai chua chín ăn được, hạt chứa 9% dầu [34] Ở Myanmar Thái Lan, người ta dùng thân non Tai chua để nấu ăn Tại Ấn Độ, dùng làm thuốc chữa bệnh đau đầu, đau dày bệnh lỵ Nghiên cứu chiết tách chất hóa học từ Tai chua đạt nhiều thành có giá trị Đặc biệt Các nhà khoa học trung quốc phát chất Dulxanthone A chiết suất từ Tai chua có khả chống lại trình ung thư [35] Đây phát quan trọng, mở hướng nghiên cứu cho việc chống lại bệnh nguy hiểm đe dọa nhân loại Theo Jena BS, Jayaprakasha (2002) [17] nghiên cứu khả chiết suất acids hữu từ Tai chua thấy từ lá, vỏ Tai chua chiết suất acids hữu với thành phần Hydroxycitric acid, oxalic citric acids thành phẩm quan trọng y dược Citric acids chiết suất từ Tai chua dùng làm chất cắn màu kỹ nghệ nhuộm tơ lụa, làm bóng đồ vàng bạc (Human Resource Development, central Food Technological Research Institute, Mysore - 570013, India) Axit hữu tươi, tươi vỏ Tai chua sấy khô xác định phép ghi sắc chất lỏng Lá tươi, vỏ khô chiết suất với nước 1200C thời gian 20 - 30 phút áp suất 15 lbs/in2 Ngoài vỏ khô chiết suất với dung môi (acetone and methanol), sử dụng máy chiết, ép 600C thời gian 8h Mẫu bơm vào HPLC 0,01 M với chênh lệch nồng độ phép tách rửa với axit photphoric methanol với tốc độ dòng chảy 0,7 ml/min sử dụng tách sóng UV 210 nm Các axit tìm thấy hydroxycitric có lá, quả, vỏ với tỷ lệ 1,7; 2,3 12,7%; tách biệt axit Hydroxycitric, axit oxalic, axit citric có lá, vỏ với số lượng [17] Các nhà khoa học phát có loại nhựa riêng biệt từ Tai chua, bao gồm: cowanin (1), cowanol (2), cowaxanthone (3), 1,3,6-trihydroxy-7-methoxy- 25-bis(3-methyl-2-butenyl)xanthone (4), and norcowanin (5) Cấu trúc chúng nghiên cứu kính quang phổ Trong loại chất cowanol (2) cowaxanthone (3) có tác dụng điều hòa chống lại vi trùng khuần tụ cầu Bên cạnh số nhà khoa học khác xác định có flavanone glycosides có tên garccowaside A, garccowaside B, garccowaside C hợp chất khác riêng biệt chiết từ thân Tai chua, cấu trúc hợp chất xác định tảng vết tích kính quang phổ Có 12 hợp chất từ thân Tai chua kiểm chứng hoạt động cytotoxic (Shen J, Tian Z, Yang JS, 1999) [31] Tai chua loài có phân bố rộng Thái Lan, nghiên cứu khả sử dụng Tai chua quan tâm Nó sử dụng vị thuốc dân gian với mục đích khác (C Yapwattanaphun, S Subhadrabandhu, A Sugiura, K Yonemori, N Utsunomiya., 2002) [18] Vỏ sử dụng làm thuốc hạ sốt thuốc sát trùng Nhựa sử dụng tác nhân chống rung tim (Na Pattalung et al, 1994) [29] Một vài đặc tính dược lý xanh triết từ đẩy mạnh chất chống ung thư (Murakami et al,.1995) [27],…Khi nghiên cứu nhựa mủ vỏ cây, khám phá có mặt chất nhựa có tên cowaxanthone, cowanin, cowanol, 1, 3, trihydroxy -7-methoxy-2,5 bis(3 - methyl-2 butenyl) xathone, β- mangostin, 7-methylgarcinone E norcowanin Một số hợp chất làm thuốc chống sốt rét chống vi trùng (Krahn, 1968) [21] Lee and Chan, 1977 [23] Na Pattalung et al, 1994 [29] Likhitwitayawuid et al, 1997, 1998) [24], [25] Ở Thái Lan, cành non ăn được, chứa đựng nhiều vitamin A C (Froukje Kruijssen, Associate Scientist, 2005) [19] Lá Tai chua thành phần để sản xuất dầu gội đầu, người dân thu hái từ rừng tự nhiên từ vườn nhà, thường non Khi trở nên cao để thu hoạch, bị cắt nửa trồng Sản phẩm cuối đóng hộp bán cho cửa hàng địa phương siêu thị Bangkok Sản phẩm Moochamung mà sở Tai chua trở thành nguồn thu nhập bổ sung quan trọng với phụ nữ Tính trung bình thu nhập người làm công đôla/ngày Ngoài sản phẩm gỗ, gỗ Tai chua có nhiều tác dụng Nó sử dụng để đóng tàu thuyền, xây dựng, ván sàn, đồ dùng gia đình, nội thất trang trí, đồ gỗ, cọc (sào), tay vịn, đồ tiện, xà (rầm), xây dựng nhà cửa, đóng xuồng, ghế, hòm (rương), khuôn bê tông, sàn tàu, bàn, đồ dùng phòng ăn, sàn nhà, tủ quần áo,… Theo Laskar, 2002 [22] Sự nhiều loài quan trọng Tai chua ảnh hưởng không nhỏ tới sống nông thôn Bangladesh Sự số hoa thứ yếu như, Tai chua không lấy vitamin cần thiết dinh dưỡng cần cho sống mà hội công việc, hoạt động tìm kiếm, chế biến buôn bán chúng địa phương 1.1.4 Chọn, tạo giống biện pháp kỹ thuật trồng rừng Tai chua Hạt giống nguyên vẹn bắt đầu nảy mầm sau gieo 300C thời gian 120 ngày, vườn ươm cần che bóng 50% thời gian 252 ngày Biện pháp phá ngủ có hiệu cao bóc hoàn toàn vỏ hạt, làm giảm thời gian xuống 13 ngày 300C Sự nảy mầm xúc tiến việc bóc bỏ phần vỏ hạt (cắt xén rốn hạt bóc trần rễ mầm) tác động chất hóa học (ngâm nước H202 1% ngày) Nếu không giải phẫu, hạt đưa nước vào nhanh chóng 96h đầu tiên, nước bị hấp thu vỏ hạt mà không thấm qua 1.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 1.2.1 Phân loại, tên gọi đặc điểm hình thái Ở nước ta, Tai chua mô tả kỹ đặc điểm hình thái Theo tài liệu Lâm sản gỗ Việt Nam [8] Tai chua có tên khoa học Garcinia cowa Roxb., 1832; có tên đồng nghĩa khác Garcinia pendunculata Roxb Ex Buch - Ham.,1832 thuộc họ Bứa (Măng cụt) Cluisiaceae Ngoài tên gọi Tai chua thông thường, số địa phương, có tên gọi khác Bứa cọng Theo Phạm Hoàng Hộ (1999) [11] Tai chua đại mộc cao đến 18 m, vỏ xám đen, nhánh không lông Lá có phiến bầu dục thon, kích thước - 12 x - cm Hoa đực chụm - chót nhánh; cánh hoa dài đài; tiểu nhụy nhiều Hoa lưỡng phái cô độc; tiểu nhụy thành nhóm, nuốm hình - tia Trái màu cam, có - rãnh dọc, tử y chua Ngoài tai chua ra, tác giả miêu tả 28 loài khác thuộc chi Garcinia L., có nhiều loài có tên Tai chua có vị chua Garcinia cochinchinensis (Lour.) Choisy (Bứa nhà, Tai chua), bì chua dùng nấu canh, hạt chua ngọt, phân bố từ Quảng Trị trở vào, loài Trần Hợp [12] gọi Tai chua nam để phân biệt với tên Tai chua (Garcinia cowa Roxb) Cũng theo Trần Hợp [12], Tai chua gỗ trung bình, cao 15 - 16, đường kính 30 - 50 cm, thân thẳng, thường có nhiều u lồi Cành nhiều, nhỏ, mọc ngang rủ xuống Tán tròn đều, có nhựa mủ vàng Lá đơn mọc đối, dài - 17 cm, rộng 2,5 - cm hình trứng ngược Đầu tù có mũi lồi ngắn, nhọn, gốc hình nêm, phiến cứng Gân lông chim rõ mặt, gân bên nhỏ, 15 đôi, xếp song song đặn nối với sát mép Cuống dài cm Về kích thước cây, có số tài liệu mô tả khác chút như: cao 20 - 30 m, đường kính 40 - 80 cm [8] Cẩm nang ngành lâm nghiệp [2] xếp Tai chua LSNG cho thuộc nhóm dùng phạm vi toàn quốc Đặc điểm hình thái loài Tai chua nhiều tác giả quan tâm nghiên cứu Theo Trần Hợp [12] Tai chua có cụm hoa lưỡng tính gồm đến hoa nách gần không cuống Cánh đài 4, cánh tràng 4, nhị đực hợp thành bó, bó có - bao phấn, bao phấn ô Bầu thượng - ô, đầu nhụy xẻ - thùy Võ Văn Chi [6] cho biết hoa đực Tai chua xếp - hoa thành tán nhánh, cánh hoa dài hai đài; nhị nhiều Hoa lưỡng tính đơn độc, nhị thành nhóm; bầu có - ô với đầu nhụy xẻ - thùy Quả thịt hình cầu chia thành múi, vỏ dày, đỏ, vàng, có - hạt, có áo Áo hạt chua, hoa tháng - 4, tháng - [2] Hoa tạp tính, hoa đực xếp - hoa thành tán nhánh, cánh hoa dài đài, nhị nhiều Hoa lưỡng tính, đơn độc; nhị thành nhóm, bầu - ô, với đầu nhụy xẻ - thùy Quả thịt hình cầu, dẹt, kích thước to cam sành, đường kính - 12 cm chia thành múi, vỏ màu vàng da cam, thịt dày màu đỏ nhạt hay hồng, có - hạt, mang áo hạt [8] Theo Quyết định số 10/2004/QĐ-BNN, ngày 01 tháng năm 2004 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp PTNT Về việc ban hành tiêu chuẩn ngành lĩnh vực công nghiệp rừng [1] Tai chua (Garcinia cowa Roxb) có tên thương mại Kandis (quốc gia thường dùng Malaixia), có gỗ giác lõi màu vàng trắng đục, gỗ có khối lượng riêng 875 kg/m3, hệ số co rút thể tích 0,71, giới hạn bền uốn tĩnh 127 giới hạn bền nén dọc thớ 76 kG/Cm2 Như việc sử dụng tên khoa học, tên thương mại Tai chua cụ thể hóa văn pháp quy, sử dụng thống phạm vi nước Đây điều kiện thuận lợi cho việc nhận biết, lưu thông sản phẩm từ Tai chua 1.2.2 Đặc điểm sinh lý, sinh thái phân bố Hiện nước ta chưa có công trình nghiên cứu cụ thể đặc điểm sinh lý, sinh thái Tai chua Các kết chủ yếu dừng lại việc mô tả sơ phân bố địa lý, số trạng thái rừng thường có Tai chua xuất hiện,… cụ thể sau: 67 Kết bảng 4.17 cho thấy, tổng chi phí cho trồng chăm sóc rừng Tai chua trồng xen nông nghiệp với mật độ 420 cây/ha lớn khoảng 35,5 triệu đồng (chi tiết xem phụ biểu 16, 17), đó: - Trồng chăm sóc năm xấp xỉ: 22.670 nghìn đồng - Chăm sóc năm xấp xỉ: 6.318 nghìn đồng - Chăm sóc năm xấp xỉ: 3.442 nghìn đồng - Chăm sóc năm thứ xấp xỉ: 3.442 nghìn đồng 4.4.3 Năng suất hiệu kinh tế từ mô hình trồng Tai chua Tại thời điểm điều tra, Tai chua ghép trồng năm 2008 sau năm cho Kết hợp với việc điều tra, vấn người dân vùng kế thừa số liệu từ đề tài giai đoạn trước suất theo tuổi rừng trồng Tai chua, đề tài tiến hành điều tra suất thu nhập từ việc trồng Tai chua người dân, kết tổng hợp bảng 4.18 Bảng 4.18 Năng suất thu nhập từ trồng Tai chua ghép Năm sau trồng Năng suất tươi (kg/ha/năm) Giá bán tươi (nghìn đồng/kg) 0 6 6 10 Thu nhập Chi phí (nghìn (nghìn đồng/năm) đồng/năm) 0 22.270 - 22.270 6.318 3.442 - 6.318 - 3.442 2.940 17.640 3.442 4.200 25.200 5.460 32.760 6.720 40.320 7.980 47.880 8.820 52.920 10.500 63.000 (Nguồn: Số liệu điều tra thực địa đề tài năm 2012) Ghi chú: Mật độ trồng rừng 420 cây/ha Lợi nhuận dòng (nghìn đồng/năm) -17832 7368 32760 40320 47880 52920 63000 68 Tai chua ghép năm thứ sau trồng bắt đầu cho sản lượng ổn định từ năm thứ 10 trở Theo kết điều tra năm thứ 4, sản lượng đạt khoảng 2.940 kg/ha số ước tính tăng lên 10.500 kg/ha vào năm thứ 10 Hiện tại, giá bán Tai chua tươi địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình khoảng 6.000 đồng/kg, chi phí Tạo rừng Tai chua khoảng 35,5 triệu đồng đến năm thứ sau trồng, người dân bắt đầu có lợi nhuận khoảng 7.368 nghìn đồng từ năm thứ 10 trở đi, 1ha Tai chua ghép cho lợi nhuận ròng bình quân khoảng 63 triệu đồng Đây số lớn người dân vùng miền núi có điều kiện kinh tế khó khăn huyện Tân Lạc Do vậy, coi loài có tiềm cao việc xóa đói giảm nghèo địa phương cần đẩy mạnh gây trồng phát triển Hình 4.23 Nụ hoa Tai chua ghép sau năm trồng 69 Hình 4.24 Quả Tai chua ghép sau năm trồng Hình 4.25 Quả Tai chua ghép thái lát phơi khô 70 4.5 Đề xuất số biện pháp kỹ thuật trồng Tai chua lấy phù hợp địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình Tai chua ghép gây trồng với mục tiêu chủ yếu để lấy nên đòi hỏi chế độ chăm sóc điều kiện thâm canh cao Đất trồng Tai chua phải đất tốt, tầng dày, thoát nước có điều kiện chăm sóc cho phù hợp Theo kết đánh giá bước đầu Tai chua trồng vườn hộ trồng xen nông nghiệp tỏ có ưu thể tỷ lệ sống, khả sinh trưởng, chất lượng trồng khả hoa kết rừng Đây phương thức trồng phù hợp với điều kiện đất đai, kỹ thuật người dân địa bàn huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình Trồng Tai chua mang lại hiệu kinh tế cao năm đầu chưa cho thu nhập nên cần thực sách lấy ngắn nuôi dài thông qua việc trồng xen nông nghiệp thông qua người dân có điều kiện thâm canh Tai chua tốt Do vậy, đề xuất kỹ thuật đề tài chủ yếu tập trung vào phương thức trồng 4.5.1 Điều kiện gây trồng - Khí hậu: + Nhiệt độ bình quân năm: 22-260C, nhiệt độ tháng cao trung bình 270C, nhiệt độ tháng thấp trung bình 19,80C + Lượng mưa bình quân năm: 1.500 - 2.500mm - Địa hình: + Độ cao so với mực nước biển: 200 - 800m + Địa hình không dốc, độ dốc