bài 34 chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi

Nêu vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi?Trả lời: -Sau khi đ ợc vật nuôi tiêu hoá, các chất dinh d ỡng trong thức ăn đ ợc cơ thể hấp thụ để tạo ra các sản phẩm chăn nuôi nh thịt,

Nêu vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi?

Trả lời:

-Sau khi đ ợc vật nuôi tiêu hoá, các chất dinh d ỡng trong thức ăn

đ ợc cơ thể hấp thụ để tạo ra các sản phẩm chăn nuôi nh thịt,

sữa, trứng, lông và cung cấp năng l ợng làm việc…

-Cho ăn thức ăn tốt và đủ, vật nuôi sẽ cho nhiều sản phẩm chăn nuôi và chống đ ợc bệnh tật

i.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn

Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? Cho ví dụ?

-Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng

-Giảm bớt khối l ợng, giảm độ thô cứng

-Khử bỏ chất độc hại

Ví dụ: (sgk-T104)

1.Chế biến thức ăn

2.Dự trữ thức ăn

Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?

Cho ví dụ?

Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức

ăn cho vật nuôi

Ví dụ: (sgk-T104)

II.C¸c ph ¬ng ph¸p chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n

1.C¸c ph ¬ng ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n

Quan s¸t h×nh vÏ (H66-sgk), th¶o luËn nhãm vµ hoµn thiÖn c¸c c©u d íi ®©y vµo phiÕu häc tËp.

Thøc ¨n vËt nu«i ® îc chÕ biÕn b»ng ph ¬ng ph¸p vËt lÝ biÓu thÞ trªn c¸c

h×nh ……… ;

B»ng ph ¬ng ph¸p hãa häc biÓu thÞ trªn c¸c h×nh ………… ;

B»ng ph ¬ng ph¸p vi sinh vËt häc biÓu thÞ trªn c¸c h×nh………

6; 7

4 1; 2; 3

?Em h·y cho biÕt mçi ph ¬ng ph¸p chÕ biÕn trªn ¸p dông cho nh÷ng lo¹i

II.Các ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn

1.Các ph ơng pháp chế biến thức ăn

Kết luận:

-Ph ơng pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ

đối với thức ăn hạt, xử lí nhiệt đối với thức ăn có chất độc hại (nh hạt đậu đỗ)

-Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng ph ơng pháp đ ờng hoá hoặc ủ lên men (ví dụ: ủ tinh bột với men r ợu)

-Kiềm hoá thức ăn có nhiều xơ nh rơm, rạ

-Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo ra thức ăn hỗn hợp

II.Các ph ơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn

1.Các ph ơng pháp chế biến thức ăn

nào để dự trữ thức

ăn? cho ví dụ?

-Làm khô: Phơi nắng, sấy

-ủ xanh

Quan s¸t h×nh vÏ (H67-sgk), th¶o luËn nhãm råi ®iÒn tõ thÝch hîp vµo chç trèng trong c¸c c©u sau cho phï hîp víi ph ¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n?

§Ó dù tr÷ thøc ¨n trong ch¨n nu«i, ng êi ta th êng dïng ph ¬ng ph¸p

víi cá, r¬m vµ c¸c lo¹i cñ, h¹t Dïng ph ¬ng ph¸p dù

………

tr÷ ……… ñ xanh víi c¸c lo¹i rau cá t ¬i xanh.

lµm kh«

-Cã nhiÒu c¸ch chÕ biÕn thøc ¨n vËt nu«i nh c¾t ng¾n, nghiÒn nhá, rang, hÊp, nÊu chÝn, ® êng ho¸, ñ lªn men vµ t¹o thµnh thøc

¨n hçn hîp

-Thøc ¨n vËt nu«i th êng ® îc dù tr÷ b»ng ph ¬ng ph¸p lµm kh« hoÆc ñ xanh

1.ở địa ph ơng em ng ời dân th ờng chế biến thức ăn cho vật nuôi bằng những ph ơng pháp nào?

2..ở địa ph ơng em ng ời dân th ờng dự trữ thức ăn cho vật nuôi bằng những ph ơng pháp nào?