nuôi dưỡng và chăm sóc heo đực và cái hậu bị

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC HEO ĐỰC VÀ CÁI HẬU BỊ Giáo viên hướng dẫn TS NGUYỄN THỊ KIM LOAN i MỤC LỤC Contents DANH SÁCH NHÓM ii MỤC LỤC iv DANH SÁCH BẢNG vi CHƯƠNG 1.1 PHÊ XÉT ĐÁNH GIÁ GIA SÚC 1.2 CHỌN GIỐNG 1.2.1 Cơ sở lý luận khoa học chọn giống 1.2.2 Phương pháp chọn giống CHƯƠNG NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC ĐỰC HẬU BỊ 2.1 KHÁI NIỆM 2.2 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ SINH DỤC CỦA LỢN ĐỰC 2.2 CHỌN ĐỰC HẬU BỊ VÀ HUẤN LUYỆN ĐỰC HẬU BỊ 2.2.1 Chọn đực hậu bị .7 2.2.2 Huấn luyện đực hậu bị .8 2.3 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SINH TINH VÀ PHẨM CHẤT TINH DỊCH .10 2.3.1 Giống .11 2.3.2 Tuổi lợn đực giống 12 2.3.3 Dinh dưỡng 12  Cách cho ăn 12 2.3.4 Một số dưỡng chất cần lưu ý 14 2.4 CHĂM SÓC QUẢN LÝ 20 2.4.1 Chuồng nuôi 20 2.4.2 Nhiệt độ 20 2.4.3 Ánh sáng 20 2.4.4 Vận động 21 iv 2.4.5 Chu kỳ lấy tinh .21 2.4.6 Bệnh lý 21 2.4.7 Dị tật phận thú đực .22 CHƯƠNG 23 NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC NÁI HẬU BỊ 23 3.1 KHÁI NIỆM 23 3.2 CHỌN NÁI HẬU BỊ 23 3.2.1 Chọn lọc qua tổ tiên .23 3.2.2 Chọn lọc qua thân 23 3.2.3 Chọn lọc trình ni 24 3.3 NI DƯỠNG CHĂM SĨC NÁI HẬU BỊ 24 3.3.1 Nhu cầu dinh dưỡng .24 3.3.2 Chuồng trại 27 3.3.3 Vận động vệ sinh tắm chải 27 3.3.4 Theo dõi điều khiển động dục .28 3.3.5 Phối giống cho heo nái hậu bị 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO .30 v DANH SÁCH BẢNG Bảng 1.1: Tính điểm ngoại hình heo đực giống heo giống Yorkshire (theo TCVN 3666 – 3667 – 89) Bảng 1.2: Thang điểm dùng để xếp cấp ngoại hình thể chất heo đực giống heo giống Yorkshire ( theo TCVN 3666 – 3667 – 89) Bảng 2.1: Nhu cầu dinh dưỡng đực hậu bị đực giống Nguồn TCVN 1974 – 1994 13 Bảng 2.2: Ảnh hưởng Selen vitamin E đến chất lượng tinh dịch lợn đực trưởng thành tỷ lệ thụ thai lợn nái (MarinGuzman CS, 1997) .19 Bảng 3.1: Ảnh hưởng chế độ ăn tự hạn chế đến số lượng trứng rụng lợn nái 25 vi CHƯƠNG ĐẠI CƯƠNG 1.1 PHÊ XÉT ĐÁNH GIÁ GIA SÚC Phê xét đánh giá công việc có tính chất cơng tác giống Việc đánh giá bao gồm: đánh giá ngoại hình thể chất (ngoại hình, thể trạng, thể chất), đánh giá sinh trưởng phát dục (đánh giá qua chiều đo thể đánh giá số cấu tạo), đánh giá sức sản xuất (đo lường sức sản xuất thịt, đo lường sức sinh sản) đo lường tiêu bên (sinh lý, sinh hóa…) Ta cần hiểu rõ khái niệm: ngoại hình, thể chất thể trạng để việc chọn lọc heo đực hậu bị với mục tiêu chọn lọc Ngoại hình phê xét, đánh giá qua việc dùng mắt quan sát, dùng tay sờ nắn toàn hay số phận thể thú, phận liên quan mật thiết đến tính chất sản xuất vật, sau nhận xét tổng thể giá trị ngoại hình theo tiêu chuẩn quy định Bảng 1.1: Tính điểm ngoại hình heo đực giống heo giống Yorkshire (theo TCVN 3666 – 3667 – 89) ST Cơ quản, phận Điểm T tối đa Đặc điểm giống, thể 5 số 25 chất lông da Đầu cổ Vai ngực, đùi trước Lưng, sườn, bụng Mông đùi sau Bốn chân 3 10 15 15 15 5 5 cho Hệ số Điểm x hệ Vú phận sinh 15 dục Bảng 1.2: Thang điểm dùng để xếp cấp ngoại hình thể chất heo đực giống heo giống Yorkshire ( theo TCVN 3666 – 3667 – 89) Đặc cấp ≥ 85 điểm Cấp 70 – 84 Cấp 60 – 69 Cấp 50 -59 Thể chất chất lượng thể cách tổng quát liên quan đến sức khỏe sức sản xuất Phân loại thể chất dựa vào cấu tạo thể + Phần cứng (xương): chia làm thô + Phần mềm (cơ mỡ): chia gồm săn sổi Kết hợp phần trên, người ta chia thể chất theo cấu tạo thể gồm loại: săn, sổi, thô săn thô sổi Như để phù hợp với mục tiêu chọn đực hậu bị, nái hậu bị ta cần chọn thú chất săn có biểu xương nhỏ chắc, xương dài, dài, rắn rõ rệt da, lớp mỡ da mỏng, khả trao đổi chất dồi dào, thần kinh linh hoạt Thể trạng: thể chất vật bẩm sinh, biểu từ lúc thú sinh lúc chết thể trạng tình trạng sức khỏe, độ mập ốm hình dáng bên tiêu biểu cho giai đoạn phát triển cảu vật hay phù hợp với mục đích thời Hiểu thể trạng phát đặc điểm thể trạng dễ phân biệt chọn lọc Như đực hậu bị, nái hậu bị ta cần ý đến thể trạng phối giống thể trạng huấn luyện + Thể trạng phối giống: thú có đặc điểm đầy đặn, không béo mập ốm Con vật đứng nhanh nhẹn, biểu có sức khỏe tốt + Thể trạng làm việc: thú có biểu thể thịt khơng nhão, săn chắc, ln ln có tư hiếu động, hăng hái tinh nhanh, vành tai lắc lư, nhỏng chân 1.2 CHỌN GIỐNG 1.2.1 Cơ sở lý luận khoa học chọn giống Cường độ chọn lọc (intensity selection): Là chọn lọc cao hay thấp hay việc thực áp lực chọn lọc người áp đặt quần thể thú thời điểm để lọai tuyển chọn thú để lại làm giống Có cách để mô tả cường độ chọn lọc + Tỉ lệ chọn lọc (%): (số cá thể có tính trạng định lượng xét mức độ cao đàn/tổng số cá thể đàn) x 100 + Hiệu số chọn lọc (selection differential): hiệu số trung bình tính trạng thú lựa chọn thú trước chọn lọc Hệ số di truyền (h2 ¿: hệ số di truyền tính trạng đại lượng, biểu thị khả di truyền tính trạng cho đời sau, xác định cách tính tỉ lệ phần di truyền việc tạo nên giá trị kinh tế kiểu hình Tiến di truyền (Genetic progress): tiến di truyền gọi hiệu chọn lọc (selection response), khác giá trị kiểu hình đời cha mẹ chọn lọc toàn quần thể thuộc hệ cha mẹ trước chọn lọc Các yếu tố ảnh hưởng đến thơng số chọn giống như: lồi, sách chăn nuôi, kỹ thuật chăn nuôi, hệ số di truyền tính trạng (cao, thấp, trung bình), điều kiện ngoại cảnh… 1.2.2 Phương pháp chọn giống 1.2.2.1 Phương pháp chọn giống theo tính trạng Có nhiều phương pháp như: đơn tuyển (tandem selection), đồng tuyển tuyệt đối (independent culling level selection), đồng tuyển tương đối (index method) Ngày giới, nước có ngành chăn ni phát triển, index method sử dụng công cụ đắc lực việc chọn giống Index method phương pháp chọn lọc lúc nhiều tính trạng, tính trạng đánh giá khác tùy theo tương quan tính trạng chọn lọc, hệ số di truyền giá trị kinh tế tính trạng để đem lại kết cao đàn thú sau chọn lọc Phương pháp gọi phương pháp chọn giống theo số (selection index) Theo phương pháp này, số chọn lọc tính tốn cho vật thành dạng điểm tổng hợp từ dễ dàng xếp hạng thứ tự thú chọn lọc vào số này, vật có kết cao vật có giá trị gây giống cao ngược lại Chỉ số chọn lọc chia làm loại: số chọn lọc theo phương pháp cổ điển số chọn lọc theo phương pháp BLUP + Chỉ số chọn lọc theo phương pháp cổ điển n I = b1X1 + b2X2 +…+bnXn =∑ biXi i=1 Trong đó: I: số chọn lọc Xi: chênh lệch giá trị kiểu hình tính trạng i cá thể so với trung bình quần thể bi: hệ số hồi quy riêng phần tính trạng i, phản ánh mức độ di truyền, giá trị kinh tế tương quan tính trạng chọn lọc + Chỉ số chọn lọc theo phương pháp BLUP ( best linear unbiased prediction) n I = a1EBV1 + a2EBV2 +…+ anEBVn = ∑ aiEBVi i=1 Trong đó: I: số chọn lọc EBVi ( Estimated Breeding Value) : giá trị giống tính trạng i tính phương pháp BLUP : giá trị kinh tế tính trạng thứ i Việc xây dựng số chọn lọc phức tạp, địi hỏi phải có hệ thống sổ sách ghi chép liệu lớn tính trạng sản xuất thú có quan hệ thân tộc với thú chọn lọc bên cạnh cần phải có hỗ trỡ máy tính, phần mềm chuyên dụng đội ngũ làm cơng tác giống có trình độ Tuy nhiên, thực rõ ràng phương pháp chọn giống theo số chọn lọc có nhiều ưu điểm mang lại kết cao so với đơn tuyển đồng tuyển tuyệt đối 1.2.2.2 Phương pháp chọn giống theo liên hệ thân tộc Là phương pháp dựa vào tính trạng kiểu hình thân cá thể thú dự tuyển thú có quan hệ thân tộc huyết thống với thú dự tuyển để chọn lọc thú dự tuyển làm giống Gồm có: - Chọn lọc theo đời trước - Chọn lọc theo đời sau - Chọn lọc theo anh chị em - Chọn lọc theo thân CHƯƠNG NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC HEO ĐỰC HẬU BỊ 2.1 KHÁI NIỆM ... NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC ĐỰC HẬU BỊ 2.1 KHÁI NIỆM 2.2 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ SINH DỤC CỦA LỢN ĐỰC 2.2 CHỌN ĐỰC HẬU BỊ VÀ HUẤN LUYỆN ĐỰC HẬU BỊ 2.2.1 Chọn đực hậu bị ... lọc theo đời trước - Chọn lọc theo đời sau - Chọn lọc theo anh chị em - Chọn lọc theo thân CHƯƠNG NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC HEO ĐỰC HẬU BỊ 2.1 KHÁI NIỆM Là heo tuyển chọn để làm giống, thời gian nuôi. .. phối với kiểm tra (Số nái dùng kiểm tra :30-50 con) 2.2 CHỌN ĐỰC HẬU BỊ VÀ HUẤN LUYỆN ĐỰC HẬU BỊ 2.2.1 Chọn đực hậu bị 2.2.1.1 Một thú đực giống tốt phải có điều kiện sau: Rõ lý lịch huyết thống