máy thiết bị trong quy trình sản xuất nước táo ép đóng chai

MÁY THIẾT BỊ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TÁO ÉP ĐÓNG CHAI Nhóm 4: Hồ Thị Linh 13125244 Trần Thị Ngọc Bích 13125033 Nguyễn Thị Mỹ Thạnh 13125461 Hứa thị Oanh 13125686 Trần Đình Nguyện Nguyễn Thị Hồng NỘI DUNG I II III Nguyên liệu Quy trình sản xuất Một số máy thiết bị trình sản xuất Máy rửa Máy nghiền Máy ép Máy lọc Máy đóng chai I NGUYÊN LiỆU Đặc điểm  Giòn, ngọt, không nhớt Yêu cầu nguyên liệu:  Quả nguyên vẹn,  không bị bầm dập Chín II.QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÁO RÓT SẢN PHẨM PHÂN LOẠI THANH TRÙNG RỬA PHỐI CHẾ CHẦN LÀM TRONG NGHIỀN XỬ LÝ ENZYME Ép LỌC III CÁC MÁY SỬ DỤNG TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TÁO ÉP MÁY RỬA BĂNG TẢI a Mục đích: o.Loại bỏ tạp chất học: đất, cát,bụi,… o.Loại bỏ số chất hoá học độc hại o.Dễ dàng nhìn thấy trái bị hư hỏng MÁY RỬA BĂNG TẢI b Cấu tạo: Băng tải chia làm phần:  Phần nằm ngang ngập nước  Phần nghiêng có ống phun nước mạnh Phần nằm ngang phía cao MÁY RỬA BĂNG TẢI c Nguyên lý hoạt động: Vòi phun Nguyên liệu Bàu ngâm Ống thổi khí Mặt nghiêng Mặt ngang cao làm MÁY RỬA BĂNG TẢI • Tùy thuộc loại nguyên liệu mức độ bẩn • Nguyên liệu bẩn băng chuyền chậm • Cặn bẩn bên điều chỉnh tốc độ di chuyển băng chuyền tăng thời gian rửa băng chuyền nhanh tăng suất trình MÁY RỬA BĂNG TẢI Một số máy rửa khác: Máy rửa kiểu sàng Máy rửa cánh đảo Dây chuyền chiết rót đóng chai PET tự động oSử dụng điều khiển PLC siemen oLoại chai PET 250-2250ml Dây chuyền chiết rót đóng chai PET tự động a cấu tạo : oBộ phận xúc rửa oBộ phận chiết rót oBộ phận đóng nắp chai tự động Dây chuyền chiết rót đóng chai PET tự động NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG: o Băng chuyền tự động vận chuyển chai PET vào hệ thống xúc rửa, chai di chuyển xoay vòng vào vị trí vòi xúc rửa nước có áp lực mạnh để rửa chai Dây chuyền chiết rót đóng chai PET tự động oSau rửa: Các chai xoay vòng liên tục trình triết rót, máy bơm thiết kế máy tự động chiết rót vào bình với thể tích cài đặt sẵn oKhi chai PET đầy chuyển sang vị trí đóng nắp, oSau chai chuyển sang băng tải Máy rót chai • Click to edit Master text styles • Second level • Third level • Fourth level • Nguyên lý rót Fifth level MÁY RÓTClick to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Chiết đóng nắp: chiết đẳng áp 1.Thùng chứa chất lỏng 2.Bình đong 3.Trục rỗng 4.Van 5.Mâm 6.Hộp 7.Mâm 8.Trục 9.Vòng đệm 10.Lò xo a b Nguyên lý chiết rót cấu bình lường - van trượt Nguyên lý chiết rót cấu bình lường - van trượt Cấu tạo: • • Bình lường, đáy bình vặn chặt với van trượt Van trượt :Phần bên rỗng phần bên đặc Bên phần rỗng van trượt có lỗ • Ống lót lắp cố định đáy thùng, có lỗ nối với ống dẫn sản phẩm vào bao bì Van trượt di chuyển lên xuống ống lót • Lò xo lắp đáy bình chứa luôn giữ cho van trượt vị trí thấp Khi miệng bình lường nằm bên mặt thoáng chât lỏng bình chứa Nguyên lý chiết rót cấu bình lường - van trượt Nguyên lí làm việc: • Khi nâng van trượt lên khoảng (chu kỳ rót) bình lường chứa chất lỏng đưa lên cao mặt thoáng bình chứa Đồng thời xảy trùng khít lỗ van trượt ống lót, nhờ chất lỏng bình lường chảy vào vào bao bì chứa • Sau chảy hết chất lỏng bình lường hạ xuống, chất lỏng lại chảy vào đầy bình lường chu trình làm việc lặp lại • Lượng chất lỏng chảy vào bao bì thể tích bình lường, cần thay đổi định lượng phải thay đổi bình lường khác tích thích hợp ĐỊNH LƯỢNG Máy chiết rót cấu bình lường - van trượt Thank you !!! ... bị bầm dập Chín II .QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÁO RÓT SẢN PHẨM PHÂN LOẠI THANH TRÙNG RỬA PHỐI CHẾ CHẦN LÀM TRONG NGHIỀN XỬ LÝ ENZYME Ép LỌC III CÁC MÁY SỬ DỤNG TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TÁO ÉP MÁY...NỘI DUNG I II III Nguyên liệu Quy trình sản xuất Một số máy thiết bị trình sản xuất Máy rửa Máy nghiền Máy ép Máy lọc Máy đóng chai I NGUYÊN LiỆU Đặc điểm  Giòn, ngọt, không... rót đóng chai PET tự động oSau rửa: Các chai xoay vòng liên tục trình triết rót, máy bơm thiết kế máy tự động chiết rót vào bình với thể tích cài đặt sẵn oKhi chai PET đầy chuyển sang vị trí đóng