HD chuan KTKN CN7 (1)

Phần thứ hai Hớng dẫn thực chuẩn kiến thức kĩ I Chuẩn kiến thức kĩ chơng trình tHCS Giới thiệu chuẩn kiến thức, kĩ Thực đổi giáo dục phổ thông, từ tháng 12 năm 2003 Bộ Giáo dục Đào tạo tổ chức hoàn thiện Chơng trình giáo dục phổ thông vơi tham gia nhà khoa học, nhà s phạm, cán quản lí giáo viên dạy trờng phổ thông Bộ Chơng trình đợc Hội đồng Quốc gia thẩm định, góp ý đợc hoàn thiện ban hành để làm để quản lí, đạo tổ chức dạy học cấp học, trờng học nớc Bộ Chơng trình giáo dục phổ thông bao gồm phần chính: 1.1 Những vấn đề chung; 1.2 Chơng trình chuẩn 23 môn học hoạt động giáo dục; 1.3 Chơng trình cấp học: Chơng trình cấp Tiểu học, Chơng trình cấp Trung học sở, Chơng trình cấp Trung học phổ thông Chuẩn kiến thức, kĩ yêu cầu thái độ Đây văn quan trọng công tác đạo, thực kế hoạch giáo dục chơng trình giáo dục phổ thông Lần Việt Nam có Chơng trình giáo dục phổ thông với chuẩn kiến thức, kĩ yêu cầu thái độ Chơng trình đảm bảo tính liên thông cấp học, môn học, có tích hợp kiến thức nhiều lĩnh vực khác môn học hoạt động giáo dục nhằm giảm tải cho môn học phổ thông nói chung môn Công nghệ nói riêng Chuẩn kiến thức, kĩ Chơng trình giáo dục nói chung môn Công nghệ nói riêng đựơc cấu trúc cột với nội dung chủ đề, mức độ cần đạt ghi chú; đợc xây dựng cho lớp cấp học trung học sở Chuẩn kiến thức, kĩ môn Công nghệ yêu cầu bản, tối thiểu kiến thức, kĩ mà học sinh phải đạt đợc sau giai đoạn học tập Chuẩn kiến thức, kĩ môn Công nghệ để biên soạn SGK công nghệ từ lớp đến lớp 12, giúp quản lí việc dạy học, đánh giá kết giáo dục môn học Qua đảm bảo thống nhất, khả thi chơng trình, nội dung kiến thức, chất lợng hiệu trình giáo dục Giáo viên dạy môn Công nghệ sử dụng chuẩn kiến thức, kĩ làm để giảng dạy, đề kiểm tra, đối chiếu liên thông môn Công nghệ lớp học, cụ thể là: 2.1 Sử dụng chuẩn kiến thức, kĩ dạy học - Giáo viên tìm hiểu cần dạy SGK so sánh với cột chuẩn kiến thức, kĩ để biết chủ đề cần dạy Từ sử dụng bảng mô tả mạch nội dung chuẩn kiến thức, kĩ để xác định chủ đề đợc dạy lớp nào? Mức độ mục tiêu gì? Nội dung kiến thức SGK trình bày vấn đề có liên quan đến học mới, cần củng cố lại dạy học Ví dụ: Khi dạy Bài Lắp đặt mạch điện đèn ống huỳnh quang (SGK lớp 9) - Mục tiêu là: + Hiểu nguyên lí làm việc mạch điện đèn ống huỳnh quang + Vẽ đợc sơ đồ lắp đặt mạch điện đèn ống huỳnh quang + Lắp đặt mạch điện đèn ống huỳnh quang quy trình yêu cầu kĩ thuật + Bảo đảm an toàn điện Để chuẩn bị dạy 7, giáo viên sử dụng bảng Mạch nội dung để tìm hiểu nội dung kiến thức liên quan Những kiến thức cấu tạo, nguyên lí làm việc, sơ đồ mạch điện đèn ống huỳnh quang liên quan đến đợc dạy 39 (SGK lớp 8); kiến thức an toàn điện đợc dạy 34, 35 (SGK lớp 8) Từ việc tìm hiểu này, chuẩn bị dạy giáo viên xác định đợc nội dung cần củng cố, nhắc lại, kiến thức cần giảng cho học sinh Tùy thuộc vào lực giáo viên trình độ nhận thức học sinh, củng cố, giáo viên xác định mức độ nhắc lại kiến thức học đến đâu? Nếu học sinh học khá, giỏi, tiếp thu kiến thức đợc giáo viên yêu cầu học sinh đọc lại, xem lại học lớp Nếu học sinh học yếu, mức độ tiếp thu chậm, giáo viên bố trí thời gian để củng cố lại kiến thức lớp liên quan học lớp Đồng thời giáo viên chủ động việc thay đổi mức độ cần đạt mục tiêu học học sinh học khá, giỏi Về kĩ năng, lớp học sinh đợc học sử dụng dụng cụ bảo vệ an toàn điện, nh dạy thực hành (SGK lơp 9), giáo viên cần xác định yêu cầu học sinh sử dụng dụng cụ yêu cầu kĩ thuật để đảm bảo an toàn cho thày trò, thiết bị Chuẩn kiến thức, kĩ giúp giáo viên xác định nội dung cần giảng dạy học cụ thể Căn vào cột chuẩn kiến thức, kĩ mức độ mục tiêu cần đạt kiến thức, kĩ thái độ Nội dung cụ thể SGK đầy đủ kiến thức liên quan nhằm làm cho học sinh hiểu rõ Tuy nhiên, cột chuẩn kiến thức, kĩ nội dung trọng tâm mà giáo viên cần dành thời lợng tơng ứng để dạy 2.2 Sử dụng chuẩn kiến thức, kĩ đặt câu hỏi đề kiểm tra Sự thành công tiết dạy vấn đề chuẩn bị giáo viên, học sinh, xác định nội dung, lựa chọn phơng pháp hình thức tổ chức dạy học có ý nghĩa định đến kết Trong đó, việc xây dựng hệ thống câu hỏi cho nội dung dạy hệ thống câu hỏi dẫn dắt có ý nghĩa đặc biệt quan trọng Bài dạy đạt kết giáo viên có phơng pháp dạy học phù hợp, lựa chọn cách dạy phù hợp, hệ thống câu hỏi dẫn dắt hợp lí, điều tạo nên thu hút, tập trung học tập học sinh Nh vậy, chuẩn kiến thức, kĩ đợc sử dụng nh đặt câu hỏi dạy đề kiểm tra? Trên sở kiến thức phơng pháp dạy học, ý đổi phơng pháp dạy học, giáo viên xác định mức độ cần đạt đợc mục tiêu học, chơng, phần; xác định qua động từ khẳng định mức độ biết, hiểu hay vận dụng chuẩn chơng trình quy định để đặt câu hỏi phù hợp.Ví dụ: - Nếu mức độ mục tiêu biết giáo viên cần đặt nhng câu hỏi sát với nội dung SGK; - Nếu mức độ mục tiêu hiểu giáo viên đặt câu hỏi yêu cầu giải thích, trình bày sở khoa học hay quy trình, yêu cầu học sinh phải nắm vững chất khái niệm, vật, tợng hay thao tác kỹ thuật để giải câu hỏi Những câu hỏi không nên câu chữ mà học sinh thuộc SGK trả lời đợc - Nếu mức độ mục tiêu vận dụng câu hỏi giáo viên đặt phải mang tính tổng hợp, hiểu bài, nắm vững nội dung chất vấn đề học trả lời đợc Tuy nhiên mức độ mục tiêu đặt đợc câu hỏi khác độ khó, tùy theo trình độ học sinh giáo viên nên câu hỏi dẫn dắt để hớng cho học sinh trả lời đợc Tránh câu hỏi đánh đố câu hỏi xuyên suốt chơng trinh học tập em Nh vậy, câu hỏi kiểm tra giáo viên sử dụng chuẩn kiến thức nh trình bày để thực Căn vào nội dung cột (những kiến thức trọng tâm) giáo viên cần nghiên cứu liên quan nội dung SGK để câu hỏi kiểm tra Nội dung chuẩn kiến thức, kĩ THCS 3.1 Lớp 6: Kinh tế gia đình (70 tiết) 3.1.1 May mặc gia đình - Các loại vải thờng dùng may mặc - Lựa chọn, sử dụng bảo quản trang phục - Cắt, khâu số sản phẩm đơn giản 3.1.2 Trang trí nhà - Sắp xếp đồ đạc hợp lí nhà - Trang trí nhà 3.1.3 Nấu ăn gia đình - Cơ sở ăn uống hợp lí vệ sinh an toàn thực phẩm - Bảo quản chất dinh dỡng chế biến vỡ phơng pháp chế biến thực phẩm - Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình 3.1.4 Thu chi gia đình - Thu nhập gia đình - Chi tiêu gia đình 3.2 Lớp 7: Nông, Lâm, Ng nghiệp (52,5 tiết) 3.2.1 Trồng trọt - Vai trò, nhiệm vụ trồng trọt - Đại cơng kĩ thuật trồng trọt : Đất trồng, phân bón, giống trồng, sâu bệnh hại trồng - Quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng trồng trọt 3.2.2 Lâm nghiệp - Vai trò rừng, nhiệm vụ trồng rừng nớc ta - Kĩ thuật trồng chăm sóc rừng - Khai thác bảo vệ rừng 3.2.3 Chăn nuôi - Vai trò nhiệm vụ chăn nuôi - Đại cơng kĩ thuật chăn nuôi : giống vật nuôi ; thức ăn vật nuôi Quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng chăn nuôi 3.2.4 Thuỷ sản - Vai trò nhiệm vụ nuôi thuỷ sản - Đại cơng kĩ thuật nuôi thuỷ sản : môi trờng nuôi thuỷ sản ; thức ăn nuôi động vật thuỷ sản - Chăm sóc, quản lí bảo vệ môi trờng nuôi thuỷ sản 3.3 Lớp 8: Công nghiệp (52,5 tiết) 3.3.1 Vẽ kĩ thuật - Vai trò vẽ kĩ thuật sản xuất đời sống - Bản vẽ khối hình học - Bản vẽ kĩ thuật đơn giản 3.3.2 Cơ khí - Vai trò khí sản xuất đời sống - Vật liệu, dụng cụ số phơng pháp gia công khí tay - Chi tiết máy lắp ghép - Truyền biến đổi chuyển động 3.3.3 Kĩ thuật điện - Vai trò điện sản xuất đời sống - An toàn điện - Vật liệu kĩ thuật điện - Đồ dùng điện gia đình - Mạng điện nhà 3.4 Lớp : Các môđun tự chọn, chọn số mô đun sau : 3.4.1 Cắt may (35 tiết) a) Giới thiệu công việc cắt may b) Vật liệu, dụng cụ thiết bị nghề cắt may c) Một số đờng may máy d) Bản vẽ cắt may e) Quy trình vẽ kĩ thuật cắt may số sản phẩm đơn giản g) Một số kiểu cổ áo không bâu vỡ có bâu h) Cắt, may số sản phẩm đơn giản 3.4.2 Nấu ăn (35 tiết) a) Giới thiệu công việc nấu ăn b) Dụng cụ, thiết bị nhà bếp an toàn lao động nấu ăn c) Tổ chức bữa liên hoan, bữa tiệc d) Chế biến ăn cho bữa liên hoan, bữa tiệc 3.4.3 Đan len (35 tiết) a) Giới thiệu công việc đan len b) Vật liệu vỡ dụng cụ đan len c) Kĩ thuật đan len d) Quy trình đan sản phẩm e) Đan số sản phẩm đơn giản 3.4.4 Làm hoa - Cắm hoa (35 tiết) a) Giới thiệu công việc làm hoa, cắm hoa b) Làm hoa Vật liệu, dụng cụ làm hoa Kĩ thuật làm hoa Quy trình làm số loại hoa Làm số loại hoa thông dụng c) Cắm hoa Vật liệu, dụng cụ cắm hoa Kĩ thuật cắm hoa Quy trình cắm hoa trang trí Thực hỡnh số dạng cắm hoa trang trí 3.4.5 Thêu (35 tiết) a) Giới thiệu công việc thêu b) Vật liệu, dụng cụ thêu c) Một số kĩ thuật thêu d) Quy trình thêu sản phẩm e) Thêu số sản phẩm 3.4.6 Quấn máy biến áp pha (35 tiết) a) Giới thiệu công việc quấn máy biến áp b) An toàn lao động ; thiết bị, dụng cụ, vật liệu c) Quy trình kĩ thuật quấn máy biến áp pha công suất nhỏ d) Quấn máy biến áp pha công suất nhỏ 3.4.7 Lắp đặt mạng điện nhà (35 tiết) a) Giới thiệu công việc lắp đặt mạng điện nhà b) An toàn lao động ; thiết bị, dụng cụ vật liệu c) Quy trình kĩ thuật lắp đặt mạng điện d) Lắp đặt số mạch điện đơn giản mạng điện nhà 3.4.8 Lắp đặt mạch điện trang trí, báo hiệu (35 tiết) a) Giới thiệu công việc lắp đặt mạch điện trang trí, báo hiệu b) An toàn lao động ; thiết bị, dụng cụ vật liệu c) Quy trình kĩ thuật lắp đặt mạch điện trang trí, báo hiệu d) Lắp đặt số mạch trang trí vỡ báo hiệu đơn giản 3.4.9 Gò kim loại (35 tiết) a) Giới thiệu công việc gò kim loại b) An toàn lao động ; thiết bị, dụng cụ vật liệu c) Bản vẽ khai triển vỡ cắt phôi d) Quy trình kĩ thuật gò e) Hoàn thiện sản phẩm gò g) Gò số sản phẩm đơn giản 3.4.10 Sửa chữa xe đạp (35 tiết) a) Giới thiệu công việc sửa chữa xe đạp b) Cấu tạo nguyên lí chuyển động xe đạp c) Dụng cụ, vật liệu d) Bảo dỡng xe đạp e) Sửa chữa xe đạp 3.4.11 Gia công gỗ (35 tiết) a) Giới thiệu công việc gia công gỗ b) An toàn lao động ; thiết bị, dụng cụ vật liệu c) Bản vẽ lắp vẽ chi tiết d) Quy trình kĩ thuật gia công sản phẩm gỗ e) Hoàn thiện sản phẩm g) Làm số sản phẩm đơn giản 3.4.12 Soạn thảo văn máy vi tính (35 tiết) a) Giới thiệu công việc soạn thảo văn b) Cấu tạo nguyên lí làm việc máy vi tính c) Một số lệnh làm việc với tệp d) Soạn thảo in văn theo mẫu 3.4.13 Trồng lúa (35 tiết) a) Giới thiệu công việc trồng lúa b) Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh c) Quy trình kĩ thuật trồng lúa d) Làm số khâu quy trình trồng lúa 3.4.14 Trồng hoa (35 tiết) a) Giới thiệu công việc trồng hoa b) Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh c) Quy trình kĩ thuật trồng hoa d) Làm số khâu quy trình trồng hoa 3.4.15 Trồng rừng (35 tiết) a) Giới thiệu công việc trồng rừng b) Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh c) Quy trình kĩ thuật trồng rừng d) Làm số khâu quy trình trồng rừng 3.4.16 Trồng ăn (35 tiết) a) Giới thiệu công việc trồng ăn b) Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh c) Quy trình kĩ thuật trồng ăn d) Làm số khâu quy trình trồng ăn e) Làm số khâu quy trình nuôi thuỷ sản Chuẩn kiến thức, kĩ môn Công nghệ THCS Lớp - Nông, lâm, ng nghiệp Chủ đề Trồng trọt Đất trồng Phân bón Giống trồng Mức độ cần đạt Kiến thức - Biết đợc vai trò nhiệm vụ trồng trọt - Biết đợc khái niệm, thành phần vỡ số tính chất đất trồng - Hiểu đợc ý nghĩa, tác dụng biện pháp sử dụng, cải tạo, bảo vệ đất trồng Kĩ Xác định đợc thành phần giới vỡ độ pH đất phơng pháp đơn giản Thái độ Có ý thức bảo vệ tài nguyên môi trờng đất Kiến thức - Biết đợc số loại phân bón vỡ tác dụng chúng trồng vỡ đất - Biết đợc cách bón phân vỡ sử dụng, bảo quản số loại phân bón thông thờng Kĩ Nhận dạng đợc số loại phân vô thờng dùng phơng pháp hòa tan nớc phơng pháp đốt lửa đèn cồn Thái độ Có ý thức tiết kiệm, tận dụng loại phân bón bảo vệ môi trờng Kiến thức - Biết đợc vai trò Ghi - Một số thành phần đất : thành phần giới đất, kết cấu đất, độ chua vỡ độ phì nhiêu đất - Xác định thành phần giới đất phơng pháp vê tay - Xác định độ pH phơng pháp so màu Một số loại phân vô cơ, hữu : phân đạm, lân, kali, phân chuồng, phân xanh - Phơng pháp chọn tạo giống : Sâu, bệnh hại trồng Quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng trồng trọt tiêu chí giống trồng tốt - Biết đợc số phơng pháp chọn tạo giống, quy trình sản xuất giống cách bảo quản hạt giống trồng - Biết đợc số phơng pháp nhân giống vô tính Kĩ Xác định đợc sức nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm xử lí hạt giống nớc ấm Thái độ Có ý thức bảo quản giống trồng Kiến thức - Biết đợc khái niệm, tác hại sâu, bệnh hại trồng - Hiểu đợc nguyên tắc, nội dung số biện pháp phòng trừ sâu, bệnh Kĩ Nhận dạng đợc số dạng thuốc đọc đợc nhãn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh (màu sắc, dạng thuốc, tên, độ độc, cách sử dụng) Thái độ Có ý thức thực an toàn lao động bảo vệ môi trờng phơng pháp chọn lọc, lai tạo, gây đột biến - Phơng pháp giâm, chiết cành, ghép cành, ghép mắt Kiến thức - Hiểu đợc sở khoa học, ý nghĩa thực tế quy trình sản xuất vỡ bảo vệ môi trờng trồng trọt - Biết đợc khái niệm thời vụ, để xác định thời vụ, mục đích kiểm tra xử lí hạt giống - Nêu Một số biện pháp : phòng trừ kĩ thuật canh tác, thủ công, sinh vật vỡ hoá học thời tiết, trồng sâu, bệnh - Quy trình sản xuất : lỡm đất, bón phân lót, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chế biến - Biết đợc khái niệm, tác dụng phơng thức luân canh, xen canh tăng vụ Kĩ Làm đợc công việc xác định sức nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm vỡ xử lí hạt giống nớc ấm Thái độ Tích cực vận dụng kiến thức học vào sản xuất bảo vệ môi trờng Lâm nghiệp Kĩ thuật gieo trồng vỡ chăm sóc rừng Khai thác bảo vệ rừng Chăn nuôi Giống vật nuôi Kiến thức - Biết đợc vai trò rừng nhiệm vụ trồng rừng - Biết đợc quy trình gieo ơm, trồng chăm sóc rừng Kĩ Gieo đợc hạt cấy kĩ thuật Thái độ Tham gia tích cực việc trồng, chăm sóc, bảo vệ rừng môi trờng sinh thái Kiến thức - Biết đợc khái niệm, điều kiện khai thác rừng biện pháp phục hồi sau khai thác - Biết đợc ý nghĩa, mục đích biện pháp khoanh nuôi rừng Thái độ Tích cực trồng, chăm sóc, bảo vệ rừng vỡ môi trờng Kiến thức - Biết đợc vai trò, nhiệm vụ chăn nuôi - Biết đợc khái niệm Thức ăn vật nuôi Quy trình sản xuất vỡ bảo vệ môi trờng chăn nuôi giống, phân loại giống ; khái niệm, phơng pháp chọn giống, phơng pháp chọn phối, nhân giống chủng - Biết đợc khái niệm sinh trởng, phát dục yếu tố ảnh hởng Kĩ Nhận dạng đợc số giống gà, lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thớc chiều Kiến thức - Biết đợc nguồn gốc, thành phần vai trò chất dinh dỡng - Biết đợc mục đích, phơng pháp chế biến, dự trữ sản xuất số loại thức ăn giàu protein, gluxit, thô xanh Kĩ - Chế biến đợc thức ăn giàu gluxit men đánh giá chất lợng thức ăn - Đánh giá đợc chất lợng thức ăn chế biến phơng pháp vi sinh Kiến thức - Biết đợc vai trò chuồng nuôi, biện pháp vệ sinh chăn nuôi - Hiểu đợc kĩ thuật nuôi vật nuôi non, đực giống sinh sản - Hiểu đợc nguyên nhân gây bệnh, cách phòng trị bệnh, tác dụng cách sử dụng vacxin phòng bệnh cho vật nuôi Kĩ Xác định đợc số loại vacxin phòng bệnh gia cầm Sử dụng vacxin - Nhận biết, phân loại thức ăn dựa hàm lợng chất dinh dỡng - Đánh giá chất lợng thức ăn chế biến qua màu sắc, mùi, độ pH, nhiệt độ Biện pháp vệ sinh môi trờng, chuồng nuôi thể vật nuôi - - Tác dụng vacxin : trọng tâm biết chế đơn giản thể sinh kháng thể để chống lại mầm bệnh tiêm vacxin phòng bệnh cho gà Thái độ Có ý thức bảo vệ môi trờng chăn nuôi Thuỷ sản Môi trờng nuôi thuỷ sản Thức ăn nuôi động vật thuỷ sản Chăm sóc, quản lí bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản Kiến thức - Biết đợc vai trò, nhiệm vụ nuôi thuỷ sản - Biết đợc số tính chất lí, hoá, sinh nớc nuôi thuỷ sản Kĩ Xác định đợc độ trong, độ pH, nhiệt độ nớc nuôi thuỷ sản Thái độ Có ý thức bảo vệ nguồn nớc môi trờng nuôi thuỷ sản Kiến thức Biết đợc loại thức ăn tôm, cá mối quan hệ chúng Kĩ Xác định đợc loại thức ăn tôm, cá Thái độ Tích cực bảo vệ nguồn thức ăn động vật thuỷ sản Kiến thức - Biết đợc kĩ thuật chăm sóc, quản lí phòng trị bệnh cho tôm, cá - Biết đợc phơng pháp thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản - Biết đợc ý nghĩa số biện pháp bảo vệ môi trờng, nguồn lợi thuỷ sản Thái độ Quan tâm bảo vệ môi trờng nuôi thuỷ sản nguồn lợi thuỷ sản Trọng tâm mối quan hệ cải tạo nớc đáy ao Trọng tâm sơ đồ đơn giản mối quan hệ thức ăn, không sâu vào chế mối quan hệ Các biện pháp phòng trị bệnh chung, không sâu vào loại tôm, cá cụ thể