Du lịch cộng đồng và loại hình homestay tại Quảng Nam. Khái quát về tỉnh Quảng Nam và tình hình phát triển du lịch cộng đồng tại Quảng Nam, đặt biệt là loại hình du lịch homestay. Đánh giá những thuận lợi và khó khăn trong việc phát triển du lịch homestay.
Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ TỈNH QUẢNG NAM Khái quát chung tỉnh Quảng Nam 1.1 Vị trí địa lý Quảng Nam nằm khu vực miền Trung Việt Nam, cách thủ đô Hà Nội 883 km phía Nam, cách thành phố Đà Nẵng 68 km phía Nam cách Thành phố Hồ Chí Minh 887 km phía Bắc theo đường Quốc lộ 1A Phía Bắc giáp tỉnh Thừa Thiên - Huế thành phố Đà Nẵng, phía Nam giáp tỉnh Quảng Ngãi tỉnh Kon Tum, phía Tây giáp tỉnh Sekong (Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào), phía Đông giáp Biển Đông Quảng Nam có 18 đơn vị hành cấp huyện, gồm thành phố, thị xã 15 huyện với 247 xã/phường/thị trấn Tỉnh lỵ Quảng Nam đặt thành phố Tam Kỳ Tổng diện tích đất tự nhiên tỉnh 10.438 km2 Địa hình thấp dần từ Tây sang Đông chia làm vùng: vùng núi phía Tây, trung du đồng ven biển phía Đông Quảng Nam nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình năm 25oC, lượng mưa trung bình hàng năm đạt 2.000-2.500mm với 70% tập trung vào tháng mùa mưa (tháng 10, 11 12) Vu Gia Thu Bồn Tam Kỳ hai lưu vực sông Rừng nhiệt đới rộng thường xanh kiểu sinh thái chủ đạo Quảng Nam Quảng Nam tỉnh giàu tiềm rừng bị khai thác mức thời gian dài nên diện tích rừng nguyên sinh Việc đẩy mạnh trồng rừng năm gần tăng diện tích đất có rừng Quảng Nam lên 55% vào năm 2014 Đây địa phương có diện tích đất có rừng cao nước Rừng đặc dụng Sông Thanh khu bảo tồn lớn tỉnh, nơi mà động vật hoang dã khu vực Trung Trường Sơn bảo tồn Nhân sâm Ngọc Linh dược liệu quý phân bố chủ yếu độ cao 1,000 m núi Ngọc Linh Quảng Nam có đường bờ biển dài 125 km, ven biển có nhiều bãi tắm đẹp, tiếng, như: Hà My (Điện Bàn), Cửa Đại (Hội An), Bình Minh (Thăng Bình), Tam Thanh (Tam Kỳ),Bãi Rạng (Núi Thành) Cù Lao Chàm cụm đảo ven bờ với hệ sinh thái phong phú công nhận khu dự trữ sinh giới Nhìn chung, điều kiện tự nhiên Quảng Nam (thời tiết-khí hậu, địa hình, tài nguyên nước, biển) có nhiều thuận lợi, tiềm cho phát triển nghiệp văn hóa đa dạng, độc đáo (phát triển tiểu vùng văn hóa), phát triển ngành du lịch (du lịch văn hóa, du lịch sinh thái) 1.2 Lịch sử hình thành Trước Quảng Nam đất Chiêm Thành Năm 1306 theo thỏa ước vua Chiêm Thành Chế Mân vua Đại Việt Trần Nhân Tông vua Chế Mân dâng hai châu Ô tức Thuận Châu (nam Quảng Trị, Huế) châu Rí tức Hóa Châu (một phần Huế, bắc sông Thu Bồn) làm sính lễ cưới gái vua Trần Nhân Tông công chúa Huyền Trân Người Việt dần định cư hai vùng đất mới; người Chiêm Thành lùi dần vùng đất lại phía Nam vương quốc Năm 1402, nhà Hồ thay nhà Trần Nhà Hồ chia Hóa Châu thành châu nhỏ Thăng Châu, Hóa Châu, Tư Châu Nghĩa Châu đặt An Phủ Sứ cai trị Năm 1408, Trần Ngỗi khởi nghĩa Nghệ An, hai viên quan Đặng Tất Hóa Châu (Huế) Nguyễn Cảnh Chân Thăng Hoa (Quảng Nam) Tháng Giêng âm lịch năm 1408, Trần Ngỗi đánh vạn quân Trương Phụ Bô Cô (Nam Định) Các nông dân Phạm Tất Đại, Phạm Chấn, Trần Nguyệt Hồ, Lê Ngã kéo theo quân Trần Ngỗi Nhưng có người gièm pha với Trần Ngỗi hai viên quan hoàng xà biến thành nên Trần Ngỗi giết chết Đặng Tất Nguyễn Cảnh Chân Đặng Dung Nguyễn Cảnh Dị đưa Trần Ngạc Trần Quý Khoáng tiếm quyền Năm 1471, sau chiếm vùng đất phía Nam Thuận Hóa đèo Cù Mông, vua Lê PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN Thánh Tông lập thêm đơn vị hành thứ 13 - Thừa Tuyên Quảng Nam gồm phủ: Thăng Hoa, Tư Nghĩa Hoài Nhơn (nay Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định) Danh xưng Quảng Nam xuất từ Sang thời kỳ Trịnh-Nguyễn phân tranh, Quảng Nam thuộc quyền cai quản chúa Nguyễn (từ năm 1570) Hội An nhà chúa chọn điểm giao thương với giới nên nhiều thương gia nước hay gọi vùng đất "Quảng Nam Quốc" Biên niên sử thời Nguyễn chép giai đoạn sau: "Chúa trấn 10 năm, (chúa Tiên Nguyễn Hoàng) rộng rãi, quân lệnh nghiêm trang, nhân dân an cư lạc nghiệp, chợ không hai giá, trộm cướp Thuyền buôn nước đến nhiều Trấn trở nên đô hội lớn" Đến kỷ 17, việc triều xứ Đàng Trong suy đồi Thuế nặng; quan lại lợi dụng địa vị, sinh làm khổ dân Trước hoàn cảnh đó, phong trào Tây Sơn bùng nổ, dân Quảng Nam dậy Mùa thu năm 1773 quân Tây Sơn kéo Quảng Nam, dân Quảng Nam phối hợp nghĩa quân phục kích Bến Đá (Thạch Tân, Thăng Hoa, Quảng Nam) đánh bại quân chúa Nguyễn tướng Nguyễn Cửu Thống, Nguyễn Hữu Sách huy Nhà Tây Sơn tồn thời gian ngắn ngủi Năm 1806 vua Gia Long thống đất nước Về hành chính, vua chia đất nước thành 23 trấn doanh thuộc đất kinh kỳ gồm Trực Lệ-Quảng Đức, Quảng Bình, Quảng Trị Quảng Nam doanh Năm 1831, vua Minh Mạng đổi trấn doanh thành tỉnh Quảng Nam thức trở thành tỉnh từ năm Tỉnh Quảng Nam chia thành phủ Thăng Bình (trước Thăng Hoa (gồm huyện Lễ Dương Tam Kỳ, Hà Đông, Quế Sơn Điện Bàn (với huyện Hòa Vang, Duy Xuyên, Diên Phúc (sau đổi Tiên Phước), Đại Lộc Năm 1888, triều vua Thành Thái, Đà Nẵng bị tách khỏi Quảng Nam để trở thành đất nhượng địa thực dân Pháp Sau Hiệp định Geneve, tỉnh Quảng Nam thời Việt Nam Cộng Hòa vào năm 1956 lại chia thành hai tỉnh lấy sông Rù Rì (tên gọi khác sông Ly Ly) làm ranh giới Quảng Nam phía Bắc gồm chín quận Quảng Tín phía Nam gồm sáu quận Sau thống đất nước, phủ nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam định sáp nhập hai tỉnh Quảng Nam, Quảng Tín Thành phố Đà Nẵng thành lập tỉnhQuảng Nam-Đà Nẵng với Đà Nẵng tỉnh lị Sau thành lập tỉnh, có thay đổi hành sau: chuyển thị xã Đà Nẵng thành thành phố Đà Nẵng, hợp thị xã Tam Kỳ huyện Bắc Tam Kỳ, Nam Tam Kỳ thành huyện Tam Kỳ Đến năm 1980, tỉnh Quảng Nam - Đà Nẵng có thành phố Đà Nẵng (tỉnh lị), thị xã Hội An, 12 huyện: Đại Lộc, Điện Bàn, Duy Xuyên, Giằng, Hiên, Hòa Vang, Phước Sơn, Quế Sơn, Tam Kỳ, Thăng Bình, Tiên Phước, Trà My Ngày tháng năm 1982, thành lập huyện đảo Hoàng Sa Ngày tháng 12 năm 1983, chia huyện Tam Kỳ thành thị xã Tam Kỳ huyện Núi Thành Ngày 31 tháng 12 năm 1985, thành lập huyện Hiệp Đức sở tách xã thuộc huyện Thăng Bình, xã thuộc huyện Quế Sơn xã thuộc huyện Phước Sơn Đến năm 1991, tỉnh Quảng Nam-Đà Nẵng gồm: thành phố Đà Nẵng (tỉnh lị), thị xã: Tam Kỳ, Hội An 14 huyện: Đại Lộc, Điện Bàn, Duy Xuyên, Giằng, Hiên, Hiệp Đức, Hòa Vang, Hoàng Sa, Núi Thành, Phước Sơn, Quế Sơn, Thăng Bình, Tiên Phước, Trà My Năm 1997, kỳ họp thứ X Quốc hội, tỉnh Quảng Nam-Đà Nẵng chia thành hai PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN đơn vị hành độc lập gồm Thành phố Đà Nẵng tỉnh Quảng Nam Tỉnh Quảng Nam có 14 huyện gồm Đại Lộc, Điện Bàn, Duy Xuyên, Giằng, Hiên, Hiệp Đức, Núi Thành, Phước Sơn, Quế Sơn, Thăng Bình, Tiên Phước, Trà My thị xã: Tam Kỳ (tỉnh lị), Hội An 1.3 Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 1.3.1.1 Địa hình Quảng Nam có hướng địa hình nghiên dần từ Tây sang Đông hình thành kiểu cảnh quan sinh thái rõ rệt kiểu núi cao phía Tây, kiểu trung du dải đồng ven biển Vùng đồi núi chiếm 72% diện tích tự nhiên với nhiều cao 2.000m núi Lum Heo cao 2.045m, núi Tion cao 2.032m, núi Gole - Lang cao 1.855m (huyện Phước Sơn).[2] Núi Ngọc Linh cao 2.598m nằm ranh giới Quảng Nam, Kon Tum đỉnh núi cao dãy Trường Sơn Ngoài ra, vùng ven biển phía đông sông Trường Giang dài cồn cát chạy dài từ Điện Ngọc, Điện Bàn đến Tam Quang, Núi Thành Bề mặt địa hình bị chia cắt hệ thống sông ngòi phát triển gồm sông Thu Bồn, sông Tam Kỳ sông Trường Giang 1.3.1.2 Khí hậu Quảng Nam nằm vùng khí hậu nhiệt đới, có mùa mùa mưa mùa khô, chịu ảnh hưởng mùa đông lạnh miền Bắc Nhiệt độ trung bình năm 25,6 0C, Mùa đông nhiệt độ vùng đồng xuống 12 0C nhiệt độ vùng núi chí thấp Độ ẩm trung bình không khí đạt 84% Lượng mưa trung bình 2000-2500mm Mùa mưa thường kéo dài từ tháng 10 đến tháng 12, mùa khô kéo dài từ tháng đến tháng 8, tháng tháng tháng chuyển tiếp với đặc trưng thời tiết hay nhiễu loạn nhiều mưa Mưa phân bố không theo không gian, mưa miền núi nhiều đồng Vùng Tây Bắc thuộc lưu vực sông Bung (các huyện Đông Giang, Tây Giang Nam Giang) có lượng mưa thấp vùng đồi núi Tây Nam thuộc lưu vực sông Thu Bồn (các huyện Nam Trà My, Bắc Trà My, Tiê Phước Hiệp Đức) có lượng mưa lớn Trà My trung tâm mưa lớn Việt Nam với lượng mưa trung bình năm vượt 4,000 mm Mưa lớn lại tập trung thời gian ngắn tháng mùa mưa địa hình hẹp, dốc tạo điều kiện thuận lợi cho lũ sông lên nhanh 1.3.1.3 Thủy văn Quảng Nam có hai hệ thống sông lớn Vu Gia Thu Bồn (VGTB) Tam Kỳ Diện tích lưu vực VGTB (bao gồm phần lưu vực thuộc tỉnh Kon Tum, Quảng Ngãi, thành phố Đà Nẵng 10,350 km2 lưu vực sông Tam Kỳ 735 km2 Các sông bắt nguồn từ sườn đông dãy Trường Sơn, chảy chủ yếu theo hướng Tây-Đông đổ biển Đông cửa Hàn (Đà Nẵng), Đại (Hội An) An Hòa (Núi Thành) Ngoài hai hệ thống sông trên, sông Trường Giang có chiều dài 47 km chảy dọc ven biển theo hướng Bắc Nam kết nối hệ thống sông VGTB Tam Kỳ Do địa hình đồi dốc lượng mưa lớn nên mạng lưới sông ngòi tỉnh Quảng Nam dày đặc Mật độ sông ngòi trung bình 0.47 km/km2 cho hệ thống VGTB 0.6 km/km2 cho hệ thống sông khác Các sông có lưu lượng dòng chảy lớn, đầy nước quanh năm Lưu lượng dòng chảy trung bình năm sông Vu Gia (tính đến Thạnh Mỹ với diện tích lưu vực 1,850 km2) 127 m3/s, sông Thu Bồn (tính đến Nông Sơn với diện tích lưu vực 3,130 km2) 281 m3/s Chế độ dòng chảy sông ngòi có phân mùa rõ rệt Dòng chảy tháng mùa lũ (tháng Mười, Mười Một, Mười Hai) chiếm 65 - 70% tổng dòng chảy năm dòng chảy vào mùa kiệt (từ tháng Hai đến tháng Tám) thấp Hai tháng Một Chính tháng chuyển tiếp với dòng chảy thất thường Lưu lượng cực đại Thu Bồn Nông Sơn 10,600 m3/s lưu lượng tối thiểu đo 15.7 m3/s lưu lượng cực đại Vu Gia Thạnh Mỹ 4,540 m3/s cực tiểu 10.5 m3/s Lưu PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN lượng lớn vào mùa mưa thấp vào mùa khô nguyên nhân gây nên lũ lụt hạn hán vùng Tài nguyên nước phong phú tiền đề để phát triển thủy điện địa bàn Tính đến 2015, địa bàn Quảng Nam có dự án thủy điện có công suất lớn (trên 100 MW) 35 thủy điện có công suất nhỏ Nhiều nhà máy thủy điện công suất lớn Sông Tranh 2, Dak Mi 4, A Vương, Sông Bung 2, Sông Bung 4, Sông Kôn xây dựng góp phần cung cấp điện cho nhu cầu ngày tăng nước 1.3.1.4 Tài nguyên thiên nhiên - Tài nguyên đất: Tổng diện tích tự nhiên Quảng Nam 1.040.683ha hình thành từ chín loại đất khác gồm cồn cát đất cát ven biển, đất phù sa sông, đất phù sa biển, đất xám bạc màu, đất đỏ vàng, đất thung lũng, đất bạc màu xói mòn trơ sỏi đá, Nhóm đất phù sa ven sông nhóm đất quan trọng phát triển lương thực, thực phẩm công nghiệp ngắn ngày Nhóm đất đỏ vàng vùng đồi núi thuận lợi cho trồng rừng, công nghiệp ăn dài ngày Nhóm đất cát ven biển khai thác cho mục đích nuôi trồng thủy sản - Tài nguyên rừng: Tỉnh Quảng Nam có 425.921 rừng, tỷ lệ che phủ đạt 40,9%; trữ lượng gỗ tỉnh khoảng 30 triệu m3 Diện tích rừng tự nhiên 388.803 ha, rừng trồng 37.118 Rừng giàu Quảng Nam có khoảng 10 nghìn ha, phân bố đỉnh núi cao, diện tích rừng lại chủ yếu rừng nghèo, rừng trung bình rừng tái sinh, có trữ lượng gỗ khoảng 69 m3/ha Các khu bảo tồn thiên nhiên địa bàn tỉnh nằm sông Thanh thuộc huyện Nam Giang Tháng Tư năm 2011 nhà chức trách tỉnh Quảng Nam cho thành lập Khu Bảo tồn Thiên nhiên Sao La (tiếng Anh: Saola Nature Reserve), mở hành lang cho sinh vật vùng núi Lào Việt Nam, loài la bị đe dọa - Tài nguyên thủy điện: Quảng Nam có hệ thống sông suối dày đặc với tiềm thủy điện lớn Hệ thống sông Vu Gia - Thu Bồn với phần lớn lưu vực nằm địa giới tỉnh đánh giá có tiềm thủy điện lớn thứ tư nước đầu tư khai thác.[18] Hiện tỉnh có nhà máy thủy điện xây dựng NMTĐ A Vương (210 MW - Tây Giang), Sông Bung (100 MW), Sông Bung (220 MW), Sông Giằng (60 MW), Đak Mi 1(255 MW), Đak Mi 4(210 MW), Sông Kôn (60 MW), Sông Tranh (135 MW),v.v.Đa phần nhà máy thủy điện nằm lưu vực sông Vu Gia nơi có địa hình dốc tiềm thủy điện lớn Việc xây dựng công trình thủy điện thượng lưu Vu Gia Thu Bồn ảnh hưởng lớn đến dòng chảy hạ lưu Việc thủy điện Dak Mi chuyển nước từ Vu Gia sang Thu Bồn làm suy giảm đáng kể dòng chảy hạ lưu Vu Gia Vào mùa kiệt từ tháng đến tháng 8, vùng ven sông Vu Gia thường đối mặt với thiếu nước cho sinh hoạt trồng trọt dòng chảy bị suy giảm nguyên nhân làm cho mặn xâm nhập sâu vào hạ lưu Vu Gia, Thu Bồn Vĩnh Điện 1.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.3.2.1 Dân số lao động Tính đến hết năm 2010, dân số Quảng Nam 1.435.629 người, với mật độ dân số trung bình 139 người/km² Dân cư phân bố trù mật dải đồng ven biển, dọc quốc lộ 1, đồng Vu Gia Thu Bồn Tam Kỳ Mật độ dân số Tam Kỳ, Hội An Điện Bàn vượt 1,000 người/km2 thưa thớt huyện miền núi phía Tây Mật độ dân số trung bình huyện miền núi gồm Đông Giang, Tây Giang, Nam Giang, Phước Sơn, Bắc Trà My Nam Trà My 20 người/km2 Với 81,4% dân số sinh sống nông thôn, Quảng Nam có tỷ lệ dân số sinh sống PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN nông thôn cao tỷ lệ trung bình nước Tuy nhiêu trình đô thị hóa tỉnh diễn mạnh mẽ tác động lớn đến phân bố dân cư nông thôn-thành thị thời gian tới Theo tổng điều tra dân số ngày 01.04.2009, có 34 tộc người sinh sống địa bàn Quảng Nam đông người Kinh (91.1%), người Cơ Tu (3.2%), người Xơ Đăng (2.7%), người Gié Triêng (1.3%) 29 tộc người lại chiếm 0.9% dân số Quảng Nam có lực lượng lao động dồi dào, với 887.000 người (chiếm 62% dân số toàn tỉnh), lao động ngành nông nghiệp chiếm 61,57%, ngành công nghiệp xây dựng 16,48% ngành dịch vụ 21,95% Chất lượng nguồn lao động cải thiện đáng kể Tỷ lệ lao động đào tạo nghề chiếm 30% tổng số lao động, nguồn nhân lực chất lượng cao gần 18.000 người Là tỉnh với quy mô dân số trung bình, cấu dân số trẻ đa phần độ tuổi lao động đặt nhu cầu lớn tiêu dùng hưởng thụ văn hoá, hoạt động văn hoá công cộng, loại hình văn hoá, nghệ thuật mới, hoạt động thể thao Giai đoạn 2000-2010, dân số đô thị tỉnh tăng chậm, từ 207.000 người (2000) lên 260.000 người (2010) Việc hình thành khu, cụm công nghiệp, khu kinh tế mở Chu Lai với trình phát triển kinh tế nhằm đưa tỉnh trở thành tỉnh công nghiệp trước năm 2020 đẩy nhanh trình đô thị hóa Quá trình công nghiệp hóa, đô thị hóa với lực lượng lao động dồi làm tăng mức độ di động dân số nội tỉnh ngoại tỉnh Quá trình di động dân số (nội tỉnh ngoại tỉnh) làm tăng mức độ giao thoa văn hóa 1.3.2.2 Kinh tế Tỉnh Quảng Nam phấn đấu trở thành tỉnh công nghiệp trước năm 2020 Năm 2015, Tỉnh có cấu kinh tế: Công nghiệp dịch vụ chiếm 85%, Nông-Lâm-Nghư Nghiệp 15% Tỉnh có tốc độ tăng trưởng kinh tế cao, bình quân giai đoạn 2010-2015 16,3% (Năm 2015 11,53%) Quảng nam có 13 khu công nghiệp, kinh tế mở (Khu kinh tế mở Chu Lai) Do Quảng Nam thiếu nhiều lao động-một nghịch lý tỷ lệ sinh viên việc làm nước lớn, Tổng sản phẩm nội địa 2010 khoảng 23.000 tỷ đồng tăng lên 45.000 tỷ đồng năm 2015.Thu ngân sách nhà nước tăng cao, năm 2015 thu ngân sách ướt đạt xấp xỉ 15.000 tỷ đồng (đứng 12/63 tỉnh thành, đứng thứ tỉnh miền trung từ Thanh Hóa đến Bình Thuận sau Quảng Ngãi Tp Đà Nẵng Năm 2016 chứng kiến kinh tế phát triển mạnh mẽ tháng đầu năm thu ngân sách ướt đạt 14.300 tỷ đồng 103,5% dự toán năm 2016 Dự kiến 2016 thu ngân sách khoảng xấp xỉ 19.000 tỷ đồng Tuy nhiên thu ngân sách chủ yếu dựa vào khu phức hợp sản xuất lắp ráp ô tô Trường Hải Xuất 2015 ướt đạt 500 triệu USD Tỉnh có cảng Kỳ Hà, Sân bay quốc tế Chu Lai Phấn đấu đến năm 2020 GDP bình quân đầu người từ 3.400-3.600 USD (75-80 triệu đồng) Năm 2015 tỉnh đón gần 3,9 triệu lượt khách du lịch (xếp thứ miền trung sau Tp Đà Nẵng với gần 4,7 triệu lượt) 1.3.2.3 Giao thông Quảng Nam có hệ thống giao thông phát triển với nhiều loại đường bộ, đường sắt, đường sông, sân bay cảng biển Quảng Nam có tuyến Quốc lộ 1A qua - Đường bộ: Hệ thống đường quốc lộ tỉnh lộ địa bàn tỉnh xây dựng theo hướng Bắc - Nam Đông - Tây Quốc lộ 1A qua địa phận huyện, thành phố: Núi Thành, Tam Kỳ,Phú Ninh, Thăng Bình, Quế Sơn, Duy Xuyên Điện Bàn Quốc lộ 14 qua địa phận huyện: Phước Sơn, Nam Giang, Đông Giang Tây Giang Quốc lộ 14B qua địa phận huyện Đại Lộc Nam Giang Quốc lộ 14E qua địa phận huyện: Thăng Bình, Hiệp Đức Phước Sơn Ngoài tỉnh có hệ thống đường gồm tỉnh lộ 604, 607, 609, 610, 611, 614, 615, 616, 617, 618 (mới cũ), 620 nhiều hương lộ, xã lộ PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN - Đường sắt: Trục đường sắt Bắc Nam qua tỉnh Quảng Nam Ngoài nhà ga Tam Kỳ, có ga Nông Sơn, ga Phú Cang (Bình Quý, Thăng Bình), ga Núi Thành (Núi Thành), ga Trà Kiệu (Duy Xuyên) - Đường hàng không: Năm 1965, người Mỹ xây dựng sân bay Chu Lai, nhằm mục đích phục vụ hoạt động quân miền Trung Tây Nguyên 40 năm sau, ngày 02 tháng năm 2005, sân bay Chu Lai đón chuyến bay thương mại từ thành phố Hồ Chí Minh, đánh dấu kiện lịch sử tỉnh Năm 2010, Vietnam Airlines có tuyến bay Chu Lai - Hà Nội Việc sân bay Chu Lai vào hoạt động thương mại thúc đẩy mạnh mẽ phát triển không Quảng Nam (với khu công nghiệp Chu Lai) mà tỉnh Quảng Ngãi (với khu công nghiệp Dung Quất) Xa nữa, sân bay Chu Lai phát triển thành sân bay quốc tế phục vụ cho việc trung chuyển hành khách hàng hóa khu vực Ngoài ra, việc đưa sân bay Chu Lai vào hoạt động giúp cho du khách đến với hai di sản văn hóa giới Hội An Mỹ Sơn dễ dàng - Đường sông: Quảng Nam có 941 km sông ngòi tự nhiên, quản lý khai thác 307 km sông (chiếm 32,62%), gồm 11 sông Hệ thống sông hoạt động gồm hệ thống: sông Thu Bồn sông Trường Giang, hai hệ thống sông đổ biển Đông theo cửa sông: sông Hàn, Cửa Đại Kỳ Hà 1.4 Tiềm phát triển du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam Những năm gần đây, du lịch cộng đồng bước trở thành điểm nhấn chiến lược phát triển ngành du lịch tỉnh Quảng Nam nét dân dã, sống bình dị người thôn quê hòa quyện với vốn văn hóa truyền thống riêng có vùng miền phong cảnh thiên nhiên đặc sắc…, thu hút đông đảo khách du lịch, đặc biệt khách quốc tế tới tham quan Thành Phố Hội An điểm phát triển loại hình homestay bật Quảng Nam “Homestay phố cổ Hội An” nhiều du khách quan tâm lựa chọn mẻ, dân dã Chỉ khoảng thời gian du lịch ngắn ngủi, du khách có hội thưởng ngoạn vẻ đẹp di sản văn hoá giới, vừa hiểu thêm nếp ăn ở, sinh hoạt, văn hoá cư dân Hội An Phần lớn nhà giữ nguyên trạng hình dáng kiến trúc thể đặc trưng tôn giáo, văn hóa từ kỷ 17, 19 Vẻ đẹp yên bình êm ả sống thường nhật phố cổ Hội An giống lực hấp dẫn lạ kỳ du khách Âu – Mĩ Du khách thập phương từ nơi đổ để tìm hiểu thêm phong tục tập quán, nghệ thuận dân gian, sinh hoạt tín ngưỡng, lối kiến trúc,… người dân phố cổ Hội An Đây điều kiên để Hội An phát triển loại hình homestay nhà cổ Đối với loại hình homestay nhà vườn, tiêu biểu làng trồng rau Văn hóa Chăm yếu tố hấp dẫn để loại hình homestay phát triển Quảng Nam, nhắc đến văn hóa Chăm Quảng Nam nhắc tới thánh địa Mỹ Sơn có lẽ người ta nghĩ đến tòa tháp gạch cổ kính, nay, đến với “đất thánh”, không ngắm nhìn mà du khách đắm văn hóa Chăm xưa với phong cách Homestay độc đáo Mỹ Sơn Mỹ Sơn, mà có di tích liên quan đến văn hóa Chăm ao Vuông, tương truyền, người Chăm đào đất để lấy đất làm gạch xây tháp, từ có ao vuông vắn này; có giếng tứ trụ, sở làm đá Mỹ Sơn… Khách tham quan di tích khác cốc dinh (một cốc cổ thụ, bên cạnh thờ dinh Bà); hang ông Lai (Hoàng Văn Lai); khám phá Giếng tiên, vũng nước không cạn chứa triền đá, người dân hái tranh lấy củi thường ghé vô uống nước; tham quan vết tích đình Mỹ Sơn đình vua triều Nguyễn ban sắc phong Khách sâu vào chân Đền để khám phá tảng đá kỳ bí có khắc ba chữ hán: “Vua Trấn Thủ”, có sức, leo lên đỉnh Đền ngắm hoàng hôn tháp cổ… Với loại hình du lịch homestay Mỹ Sơn, khách du lịch có hội tiềm hiểu sâu sắc văn hóa dân tộc Chăm hết, việc ăn, ở, tham gia vào sinh hoạt hàng ngày Đối với loại hình homestay gắn liền với hệ sinh thái biển đảo Cù Lao Chàm bật PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN Cù lao Chàm thuộc xã Tân Hiệp, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, gồm đảo: Hòn Lao, Hòn Dài, Hòn Mồ, Hòn Khô mẹ, Hòn Khô con, Hòn Lá, Hòn Tai, Hòn Ông với tổng diện tích khoảng 15km2 Hệ thống đảo có dân cư sinh sống trù mật, tập trung chủ yếu Lao với khoảng 3.000 người Nơi không lưu giữ giá trị văn hoá di tích khảo cổ liên quan đến trình cư trú cư dân cổ cách 3000 năm mà có dấu vết trình giao lưu, buôn bán với nước thuộc Trung Cận Đông, Đông Nam Á Ấn Độ cách 1000 năm; đặc biệt việc phát triển hệ thống đá xếp cư dân Chăm cổ nhằm khai thác nguồn nước phục vụ cho sản xuất sinh hoạt.…Tại Cù lao Chàm có nhiều di tích lịch sử văn hoá chùa Hải Tạng, giếng làng, lăng Ông, miếu Bà, miếu tổ nghề yến loạt thắng cảnh thiên nhiên kỳ thú hang Bà, hang Tò vò, Bao gạo, suối Tình, suối Mơ… Đến với homestay Cù Lao Chàm Khách du lịch thưởng thức rau trồng đảo tham quan nghề nấu mắm truyền thống Người dân phơi cá, phơi mực, mùa thức để phục vụ du lịch sống thường nhật Vấn đề bảo vệ môi trường du lịch thực nghiêm ngặt Không có túi nilông đảo, tình trạng trẻ em bán hàng rong, quà bánh cho khách Nét văn hóa số dân tộc người khác tỉnh Quảng Nam tiềm để phát triển homestay Quảng Nam có 19 dân tộc thiểu số với khoảng 120.000 dân sinh sống tập trung huyện miền núi phía Tây tỉnh Tây Giang, Nam Giang, Đông Giang, Phước Sơn, Nam Trà My, Bắc Trà My… Quá trình cộng cư dân tộc anh em góp phần tạo nên diện mạo văn hóa vừa phong phú, vừa đa dạng hình thức biểu đạt văn hóa dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Nam Kho tàng văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số miền núi tỉnh Quảng Nam đa dạng, từ nét đặc trưng văn hóa tộc người Cơ tu Gươl, cồng chiêng, nói lý hát lý… đến nghi lễ, tập quán, nghệ thuật diễn xướng đồng bào Cor, Cadong, Xêđăng Đây tiềm to lớn để phát triển loại hình homestay lòng làng dân tộc thiểu số Quảng Nam, điều kiện để du khách thập phương có hội ăn, sinh hoạt văn hóa với dân tộc nới Với đường bờ biển tương đối dài nên kinh tế biển, đặc biệc đánh bắt hải sản có từ lâu đời Quảng Nam Từ hình thành nên nhiều làng chài với đặc trưng văn riêng cư dân ven biển, loại hình homestay hình thành làng chài ven biển 1.5 Đánh giá khả khai thác du lịch cộng đồng (Homestay) Quảng Nam Về mặt thuận lợi: Tỉnh Quảng Nam có điều kiện để phát triển loại hình du lịch cộng đồng, đặc biệt loại hình du lịch homestay Với hai di sản văn giới Phố cổ Hội An Khu đền tháp Mỹ Sơn, việc homestay có mặt phát triển lòng hai di sản vô hình chung thu hút khách đến với nơi Ngoài ra, có loại hình homestay làng dân tộc người, làng chài ven biển, Và điều quang trọng loại hình du lịch cộng đồng nói chung du lịch homestay nói riêng quyền quan tâm đầu tư phát triển Về mặt khó khăn: Khó khăn lớn việc phát triển loại hình du lịch homestay Quảng Nam người dân làm homestay phần lớn chưa đào tạo du lịch, nên trình kinh doanh loại hình vấp phải số vướn mắt Du lịch cộng đồng (homestay) Quảng Nam dừng lại phạm vi tổ chức làng, chưa thể nhân rộng vùng khác CHƯƠNG II THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG (HOMESTAY) TẠI QUẢNG NAM PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN 2.1 Đánh giá thực trạng phát triển chung tỉnh Hiện Quảng Nam có khoảng 239 sở kinh doanh loại hình nhà cho thuê (homestay) hoạt động, số lượng lớn hộ gia đình tham gia vào loại hình homestay này, Cù Lao Chàm xem địa phương có nhiều homestay Quảng Nam với 30 hộ kinh doanh (2015) Địa phương có nhiều homestay thứ hai Hội An, du lịch cộng đồng - homestay phố cổ Hội An nhiều du khách quan tâm lựa chọn mẻ, dân dã Chỉ khoảng thời gian du lịch ngắn, du khách vừa có hội thưởng ngoạn vẻ đẹp nhiều di sản văn hóa giới, vừa hiểu thêm nếp ăn ở, sinh hoạt, văn hóa cư dân Hội An Bên cạnh đó, du lịch Hội An ngày phát triển mạnh dẫn đến hệ lụy số lượng phòng khách sạn không đáp ứng đủ nhu cầu lưu trú cho du khách, đặc biệt vào mùa lễ hội Do đó, nhằm đáp ứng nhu cầu du khách đồng thời khắc phục điểm yếu thiếu sở lưu trú, từ năm 2013, du lịch homestay Hội An xây dựng thành điểm mạnh cho du lịch phố Hội Dịch vụ nhận tham gia nhiệt tình du khách đặc biệt khách quốc tế Đi chợ, nấu ăn, làm nông (cuốc đất, trồng rau), bắt cá… thưởng thức ăn truyền thống phần trải nghiệm thú vị với homestay Hội An Từ quyền địa phương khuyến khích người dân làm du lịch homestay, nhiều hộ dân tham gia đạt thành công mong đợi Trước đây, du khách đến Hội An nghỉ khách sạn, villa, đây, nhà dân, đặc biệt nhà cổ, đủ tiêu chuẩn đón khách tham gia Điều tạo điều kiện cho người dân có thêm thu nhập, giúp cho người dân có hội giới thiệu văn hóa Hội An đến với du khách Cách làm thu hút du khách lại Hội An dài ngày “Nhiều du khách lại Cẩm Châu tuần, tháng, chí tháng Cùng với việc lưu trú dài ngày hơn, việc chi tiêu du khách địa phương tăng lên Theo ông Vĩnh, trung bình ngày đêm, du khách chi tiêu Hội An 60 USD với lượng ngày dài ra, số tiền thu từ du lịch địa phương tăng lên đáng kể Tuy nhiên, việc phát triển loại hình homestay Quảng Nam đăng gặp số vấn đề lớn Thứ nhất: Loại hình homestay Quảng Nam phát triển cách xô bồ, với hàng loạt sở đăng ký kinh doanh loại homestay Việc homestay mọc lên cách không kiểm soát dẫn đến tình trạng cạnh tranh không lành mạnh, xảy nhiều tệ nạn xã hội Điều làm ảnh hưởng đến toàn bộ, mặt du lịch Quảng Nam Thứ hai: Loại hình homestay Quảng Nam dường sắc vốn có Với hàng loạt sở kinh doanh homestay lại xây lại dựng phòng ốc khang trang khách sạn, villa, yếu tố sinh hoạt nhà dân Thứ ba: Các chủ sở, hộ gia đình làm homestay chưa có kỹ du lịch bản, họ chưa tạo kỹ thuyết trình đặt biệt khả ngoại ngữ họ 2.2 Giới thiệu điểm, địa phương, mô hình làm du lịch cộng đồng (homestay) Quảng Nam 2.2.1 Homestay Xã Cẩm Thanh Dịch vụ lưu trú homestay mô hình mẻ Hội An, riêng Cẩm Thanh phát triển mạnh mẽ năm trở lại Toàn xã có 36 có sở dịch vụ, có 17 homestay với thiết kế không gian đẹp mắt, chủ yếu khai thác vẻ hoang sơ địa phương kết hợp với phòng đầy đủ tiện nghi, tạo thành không gian nghỉ dưỡng lý tưởng cho du khách Từ ngày homestay mở ra, khách du lịch đến với Cẩm Thanh ngày nhiều Cẩm Thanh lúc có bóng dáng khách nước Dịch vụ ăn uống, cho thuê xe máy, giặt ủi mở tăng lên đáng kể Nhiều homestay mở giải công ăn việc làm cho người dân, vừa khai thác vẻ đẹp địa phương để phát triển kinh tế, vừa để quảng bá hình ảnh Cẩm Thanh cách hiệu PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN Homestay Cẩm Thanh thu hút du khách dựa tiêu chí vui vẻ, thân thiện, nhiều xanh khuôn viên Ngoài ra, đến với homestay Cẩm Thanh, du khách trải nghiệm sống thường ngày với gia đình chủ nhà Người chủ đóng vai trò hướng dẫn viên, nói chuyện cung cấp cho du khách nhiều thông tin thú vị phong tục, tập quán làng quê Cẩm Thanh Khách du lịch đến với Cẩm Thanh quanh năm, nhiều khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng năm sau Hoạt động bơi thúng du lịch: Lắc thúng chai hoạt động giải trí nhiều du khách lựa chọn đến Cẩm Thanh Tham gia hoạt động này, du khách người dân hướng dẫn cách bơi thúng sau tự tay bơi thúng vào rừng dừa xanh mát Giá lần bơi thúng 75.000 đồng/người, có câu cua 100.000 đồng/người Làng nghề tranh tre, dừa truyền thống: Với lợi có diện tích lớn rừng dừa nước, nghề làm sản phẩm từ dừa nước nghề truyền thống người dân Cẩm Thanh Hiện tại, khoảng 20% hộ gia đình xã Cẩm Thanh sử dụng dừa nước phục vụ cho hoạt động sinh kế tăng thu nhập Sản phẩm từ dừa nước phên, lợp mái nhà làm từ dừa nước Các sản phẩm thủ công từ tre, dừa Cẩm Thanh thường quà lưu niệm đặc trưng tạo ấn tượng tốt cho khách du lịch Hoạt động nông nghiệp phục vụ du khách: Hoạt động nông nghiệp phục vụ DLST Cẩm Thanh cày ruộng, tưới rau… phục vụ cho du khách muốn tìm hiểu, khám phá trải nghiệm, đời sống người nông dân Người nông dân tham gia cung cấp dịch vụ cho DLST cần có đám ruộng, vườn, với động thực vật nuôi trồng Một số nhà dân bắt đầu gắn kết với việc nuôi trâu để cung cấp cho dịch vụ cưỡi trâu, xe trâu cày, bừa trâu Ngoài ra, cảnh quan nông thôn phông quan trọng hấp dẫn du khách với Cẩm Thanh 2.2.2 Làng rau Trà Quế Làng rau Trà Quế, xã Cẩm Hà, thành phố Hội An gần du khách nước quốc tế biết đến không hàng chục chủng loại rau ăn rau gia vị mà dịch vụ “homestay” Nằm sông Đế Võng đầm rong Trà Quế, cách thành phố Hội An gần 3km phía Đông Bắc, làng rau Trà Quế (thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP Hội An, Quảng Nam) danh từ lâu với loại rau thơm, có mùi vị đặc trưng Từ năm 2008, điểm trải nghiệm thú vị Hội An với sản phẩm "Một ngày làm nông dân làng rau Trà Quế", nhà lữ hành chọn đưa khách tới tham quan thường xuyên Mỗi năm, nơi thu hút từ 10.000-12.000 lượt khách quốc tế đến tham quan Tại đây, du khách trải nghiệm công việc người nông dân từ cuốc đất, trồng rau, tưới nước, bón phân việc hướng dẫn tự tay làm ăn độc đáo nơi Ở làng rau Trà Quế có chừng vài chục hộ gia đình vừa trồng rau sạch, vừa kinh doanh hình thức “homestay” - cho du khách Việt hay nước tham gia vào công việc trồng rau nông dân Ở đây, người dân hướng dẫn viên du lịch làng Du khách lẻ theo tour dân làng tiếp đãi nồng hậu Đến với làng rau Trà Quế, du khách trở thành người nông dân trồng rau thực thụ áo quần nông dân, dép lê, nón lá, người làng rau bày cho cách cuốc đất, trồng, tưới nước chăm bón rau Sau thời gian “làm việc” đồng ruộng, du khách thưởng thức ăn chế biến từ loại rau xanh đặc hữu Trà Quế ngon Quảng Nam Người dân Trà Quế quen với hình ảnh đoàn du khách nước xe đạp đến thăm làng tình nguyện làm nông dân trồng rau Chị Mai Hoa, hướng dẫn viên du lịch thành phố Hội An đưa khách đến tham quan làng rau, cho biết: Đa số khách phản hồi tốt Làng rau điểm hấp dẫn du khách Khách nước có bỏ 30 - 40 USD để làm người trồng rau Một điều mà khách du lịch thích rau trồng không dùng phân hóa học mà dùng rong PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN làng rau Trà Quế làng rau Cả làng có khoảng 100 hộ gia đình trồng rau diện tích 40 với nhiều chủng loại rau thu hoạch theo mùa Ở không người dân dùng thuốc tăng trưởng để trồng rau mà tưới nước giếng khoan Trà Quế có loại rau không nơi ngon húng, tía tô, hành hoa… Góp phần làm lên đủ vị cay, chua, ngọt, đắng, chát, “tô điểm” cho ăn dân dã riêng có Hội An Quảng Nam 2.2.3 Cộng đồng làng chài ven biển An Bàng (An Bang Seaside Village Homestay) Là cụm Homestay đạt danh hiệu Khách sạn xanh ASEAN giai đoạn 2016 2018 cụm nhà có phòng cho thuê (Homestay Asean) Cách Hội An chừng km Khu homestay An Bàng với khung cảnh hoang sơ thơ mộng trở thành điểm dừng chân ưa thích nhiều du khách nước đến Hội An vài năm trở lại Trong vài nơi không mô hình homestay bị biến dạng sai mục đích trở thành nhà nghỉ khách sạn mini An Bàng mô hình lưu trú phần đáp ứng yêu cầu du lịch cộng đồng giúp khách trải nghiệm giá trị văn hóa địa tảng tài nguyên du lịch chỗ Trong đó, lợi biển trở thành yếu tố then chốt giúp homestay An Bàng khác biệt so với nơi khác “Ngoài việc nghỉ ngơi, tắm biển, tắm nắng du khách tham gia hoạt động lao động chài lưới ngư dân, khách muốn theo thuyền biển đánh cá giá 10 USD/1 Ở An Bàng có homestay xem nơi nghĩ ngơi lý tưởng cho du khách - An Bàng Seaside Village: Là homestay ấn tượng An Bàng, An Bàng Seaside Village thật chốn dừng chân tuyệt vời bạn ghé thăm bãi biển thiên đường Tọa lạc vị trí vô đắc địa, với mặt hướng biển, lối vào cửa ngõ bắt đầu khu dân cư, An Bàng Seaside Village homestay xinh xắn với sắc màu trẻ trung, tươi tắn tràn đầy sức sống Homestay có tất phòng với hướng view vườn, view biển hay villa sát biển khác Thiết kế phòng nghỉ mộc mạc đơn giản đầy đủ tất tiện nghi khu resort cao cấp vùng biển Với màu trắng tinh tường vôi nhấn nhá mảng sơn cửa xanh dương tươi mát khiến cho phòng trở nên tinh tế, xinh xắn đáng yêu đến Trước cửa loại phòng, chủ nhân homestay khéo léo đặt bàn ghế thư giãn uống trà, đọc sách hay đơn giản ngắm biển, hít hà bầu không khí lành dễ chịu Tuy diện tích homestay không lớn, bạn cảm nhận gắn kết không gian thiết kế thiên nhiên xanh tươi Chính thế, bầu không khí nhà luôn mát mẻ, lành, dễ chịu vô Có thể nói có homestay An Bàng có khoảng nhìn đẹp thoáng An Bàng Seaside Village Bạn cần bước vài bước chân đến bãi tắm thiên đường với cát trắng mịn màng, nước vắt xanh biếc đặc biệt, bãi tắm vắng người Trong phòng nghỉ homestay có đầy đủ trà, café đồ ăn nhẹ cho bạn sử dụng cần thiết Có thể nói, dịch vụ homestay không cạnh khách sạn, resort hạng sang bạn lại cảm thấy tự do, thư thái bình yên cách lạ kỳ Đó lý dù giá không rẻ An Bàng Seasile Village homestay đắt khách bãi biển An Bàng Giá tham khảo: từ 1,3 triệu đến 3,3 triệu (tùy vị trí phòng) - Red Flower Cottage Homestay: Red Flower Cottage gây ấn tượng với du khách khoảng vườn xanh mướt gia chủ khéo léo xếp đặt bàn ghế nghỉ ngơi, uống nước xinh xắn Dưới ánh nắng chói chang 10 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN vùng miền miền Trung bạn cảm thấy thoáng mát, dịu nắng tán xanh khu vườn nhỏ homestay Phòng ốc đầy đủ tiện nghi, giúp bạn nghỉ ngơi, thư giãn sau thỏa thích tắm biển hay dạo bãi cát trắng Dù có phòng ngủ xinh xắn với lợi cách bãi biển phút bộ, homestay nhỏ xinh chắn làm hài lòng vị khách khó tính Các phòng nghỉ Red Flower lợp mái tranh, tạo kiến trúc gần gũi với thiên nhiên phòng ốc tiện nghi lại đại tinh tế Red Flower Cottage có khu bếp chung với đầy đủ đồ dùng bếp núc Bạn thỏa thích mua hải sản tươi sống khu chợ tự chế biến để có bữa ăn ngon lành, vệ sinh tiết kiệm cho gia đình Red Flower Cottage Homestay phù hợp bạn du lịch với gia đình có trẻ nhỏ Vì bên cạnh dịch vụ phòng có sẵn, có dịch vụ trông em bé dịch vụ hỗ trợ khác chợ, nấu ăn, nhanh chóng tiện lợi Giá tham khảo: từ 900.000 đồng/ đêm - An Bàng Garden Homestay: Cách bãi biển An Bàng khoảng phút bộ, An Bàng Garden Homestay nhà nhỏ khoảng vườn xinh xắn, tươi mát thoáng đãng Ở đây, du khách có lựa chọn cho loại phòng nhất, phòng ngủ hướng vườn Nhưng mặt trước nhà thoáng nên khiến cho phòng ngủ lúc tràn ngập ánh nắng, gió mát hương thơm thoang thoảng cỏ Phòng ngủ homestay đơn giản, tiện nghi đại Không cầu kỳ việc trang trí, An Bàng Garden Homestay khiến cho du khách cảm thấy hài lòng cách đặt vật dụng, góc ngồi thư giãn hợp lý tinh tế Những khoảng không gian chung gia chủ tận dụng triệt để, vừa nơi du khách nghỉ ngơi, uống nước, vừa góc trang trí làm đẹp thêm cho homestay Bạn thấy ghế nằm, bàn uống nước đặt nhiều nơi homestay Chính thế, du khách thỏa thích ngồi trò chuyện, thư giãn với tận hưởng bầu không khí lành khung cảnh xanh mát, đáng yêu homestay An Bàng Garden Homestay phục vụ bạn ăn sáng, dịch vụ giặt là, dọn phòng chuyên nghiệp khách sạn, resort khác Ngoài ra, bạn thưởng thức bữa sáng theo phong cách “dân dã”, bữa sáng vườn, mái tranh mát mẻ, không gian bình yên lành đến tuyệt vời Nghỉ ngơi nhà có khu vườn xinh xắn, gần biển, bạn có kỳ nghỉ dễ chịu, thoải mái đáng nhớ vùng biển tuyệt đẹp An Bàng Giá tham khảo: 850.000 đồng/ đêm - An Bàng Beach Hideaway Homestay: Là homestay du khách nước yêu thích An Bàng, An Bàng Beach Hideaway mang phong cách “Tây”, đơn giản, gần gũi với thiên nhiên đầy đủ tiện nghi cần thiết cho sinh hoạt Homestay thú vị chỗ dù nằm khu dân cư lại sát biển, cần khoảng 10 phút bạn đến khu vực bãi trung tâm với hàng loạt nhà hàng sát biển ngon đẹp Bước cửa homestay bạn theo đường làng nhỏ, với hàng phi lao xanh cao vút, đưa thẳng bãi tắm tự nhiên hoang sơ, đẹp vô An Bàng Beach Hideaway tạo thú vị cho du khách từ trang trí độc đáo, lạ mắt, đơn giản lại bắt mắt ấn tượng Bạn tận mắt nhìn thấy trang trí “không giống nơi nào” homestay này, điểm bật tạo khác biệt, khiến cho du khách nước yêu thích nơi Khu nhà hàng homestay phục vụ ăn sáng từ đến sáng với thực đơn 11 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN phong phú Homestay cung cấp dịch vụ giặt cho thuê xe đạp bạn muốn dạo xung quanh ngắm cảnh tìm hiểu sinh hoạt xóm làng Đây lựa chọn hoàn hảo bạn muốn lại An Bàng thời gian dài ngày Giá tham khảo: từ 1,1 triệu 2.2.4 Làng du lịch cộng đồng Bhơ Hồông (xã Sông Kôn) làng Đhơ Rồng (thị trấn P’rao, huyện Đông Giang) Làng Bhơ Hôồng từ lâu không gian văn hóa đậm nét truyền thống người dân tộc Cơ Tu vùng cao Đông Giang Nằm cách Hội An 80 km phía Tây Bắc, Bhơ Hôồng làng hình elip với nhà Gươl trái tim làng nhiều nhà Mool bao quanh Làng du lịch cộng đồng Bhơ Hôồng đưa vào sử dụng với mô hình du lịch Home stay, trải nghiệm qua đêm nhà sàn truyền thống với hệ thống phòng nghỉ nằm nhà Mool với đủ tiện nghi khép kín, sang trọng không gian đầy thơ mộng, yên bình bên dòng suối mát Song song với đó, hoạt động văn hóa lễ hội đâm trâu, điệu múa tâng tung, da dá, nghề dệt thổ cẩm, đan gùi truyền thống với chương trình ẩm thực với ăn đặc sản tái đầy đủ, sinh động Cách không xa, làng Đhơ Rồng, sản phẩm du lịch tương tự bắt đầu khai trương, mở tour du lịch lên miền núi phía tây Dịp này, Làng du lịch cộng đồng Bhơ Hôồng Đhơ Rồng đón lượt khách đến từ đoàn Famtrip Hội An hàng trăm du khách thập phương đến trải nghiệm Ông Brandy Durband - tư vấn viên dự án “Tăng cường hoạt động du lịch huyện sâu đất liền tỉnh Quảng Nam” thuộc tổ chức ILO - cho rằng: “Bằng hoạt động văn hóa truyền thống đặc sắc đồng bào địa, việc khai trương làng văn hóa du lịch cộng đồng tái sắc thông qua hoạt động lễ hội góp phần tích cực quảng bá hình ảnh, tiềm du lịch miền tây Quảng Nam nói chung, miền núi nói riêng Điều góp phần làm phong phú thêm sản phẩm du lịch vùng đất di sản Quảng Nam” 2.2.5 Homestay làng Mỹ Sơn Đến với di sản văn hóa giới - thánh địa Mỹ Sơn (xã Duy Phú, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam) du khách không chiêm ngưỡng tháp cổ Chămpa, mà trải nghiệm văn hóa mang đầy tính địa thông qua mô hình du lịch homestay Cùng với việc triển khai mô hình, tổ hợp tác du lịch cộng đồng homestay Mỹ Sơn thành lập với phối hợp tổ chức lao động quốc tế (ILO) liên minh Hợp tác xã Quảng Nam Theo đó, tổ hợp tác điều phối du lịch cộng đồng việc phân chia nhóm điều hành, nhóm có nhóm trưởng, với nhiệm vụ thu hút khách, giao dịch đối tác… Đến nay, có nhiều nhóm đời: nhóm nấu ăn, nhóm lưu trú, nhóm xe đạp, nhóm leo núi, chèo thuyền, văn nghệ Trong đó, hoạt động hiệu hai nhóm: nấu ăn lưu trú Ngôi nhà họa sĩ Nguyễn Thượng Hỷ thôn Mỹ Sơn, họa sĩ thiết kế theo kiểu mái tranh vách đất cổ truyền, nằm khuất lấp sau đồi, dự án chọn làm nhà sinh hoạt cộng đồng Trước sân nhà, vài đêm, theo yêu cầu khách, tổ hợp tác tổ chức trò chơi dân gian truyền thống Quảng Nam, hát chòi, hát sắc bùa… cho du khách vui chơi, thưởng thức Nói sinh hoạt văn nghệ dân gian làng du lịch cộng đồng, không kể đến Câu lạc Âm nhạc cổ truyền anh Phạm Phú Cường Cứ thứ bảy chủ nhật tuần, điệu dân ca rộn ràng vang lên nhà rường anh - điểm sinh hoạt câu lạc Ở có thành viên cụ ông Nguyễn Bá Phước (93 tuổi, tổ 8B, thôn Trung Sơn, xã Duy Phú), người tiếng Mỹ Sơn với việc chơi hầu hết loại đờn cổ Đến với Mỹ Sơn bây giờ, du khách không ghé thăm lần đi, mà lưu trú nhà dân, sinh hoạt, thể nghiệm ăn dân dã mì Quảng, bánh xèo, bánh Du khách tự tay nấu ăn Theo ông Võ Văn Sơn, Tổ trưởng tổ du lịch cộng đồng Mỹ Sơn, du lịch cộng đồng manh nha Mỹ Sơn từ trước đến không 12 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN phải đợi đến Hàng chục năm nay, nhiều khách Tây lưu trú qua đêm nhà dân Tại cánh đồng khô Mỹ Sơn (cánh đồng sử dụng nước trời, có vụ đông); khách du lịch người dân trồng lúa, trỉa đậu, chí cày bừa Cánh đồng khô huyện hỗ trợ kinh phí để dồn điền đổi thửa, nơi du khách trải nghiệm công việc đồng nhà nông Mỹ Sơn Mỹ Sơn; mà có di tích liên quan đến văn hóa Chăm ao Vuông, tương truyền, người Chăm đào đất để lấy đất làm gạch xây tháp, từ có ao vuông vắn này; có giếng tứ trụ, sở làm đá Mỹ Sơn… Khách tham quan di tích khác cốc dinh (một cốc cổ thụ, bên cạnh thờ dinh Bà); hang ông Lai (Hoàng Văn Lai); khám phá Giếng tiên, vũng nước không cạn chứa triền đá, người dân hái tranh lấy củi thường ghé vô uống nước; tham quan vết tích đình Mỹ Sơn - đình vua triều Nguyễn ban sắc phong Khách sâu vào chân Đền để khám phá tảng đá kỳ bí có khắc ba chữ hán: “Vua Trấn Thủ”, có sức, leo lên đỉnh Đền ngắm hoàng hôn tháp cổ… 2.2.6 Mô hình homestay Cù Lao Chàm Xuất phát từ nhu cầu lưu trú du khách đến tham quan Cù Lao Chàm, mô hình du lịch homestay đời Sau năm triển khai, gia đình thôn Bãi Hương (xã đảo Tân Hiệp, Hội An) thu hiệu kinh tế khả quan từ cách làm mẻ Ông Nguyễn Trung (thôn Bãi Hương) chia sẻ: “Nghề biển Cù Lao Chàm khai thác gần bờ dễ tác động xấu đến hệ sinh vật biển Hơn năm chuyển đổi nghề nghiệp để bảo vệ tài nguyên biển Làm dịch vụ homestay lao lực mà hiệu kinh tế ổn định” Nằm hoạt động Hợp phần sinh kế bền vững bên xung quanh khu bảo tồn biển (LMPA), Khu bảo tồn biển Cù Lao Chàm hỗ trợ kinh phí liên hệ với trường Cao đẳng Nghề du lịch Huế mở lớp dạy nghề lễ tân, buồng phòng, vệ sinh gia đình, nấu ăn… giúp học viên thực tế Huế, Hội An Chín gia đình thôn Bãi Hương làm dịch vụ du lịch đáp ứng yêu cầu du khách, du khách người nước Ông Ngô Tấn Cường, người dân làm dịch vụ du lịch homestay, cho biết: “30 năm biển với nghề mành đèn lưới mực, công sức bỏ nhiều thu nhập gia đình ỏi Được khuyến khích hỗ trợ kinh phí Khu bảo tồn biển Cù Lao Chàm, chuyển sang làm dịch vụ homestay Bước đầu khó khăn học nhiều kỹ giao tiếp, đặc biệt giao tiếp tiếng Anh tham quan học hỏi kinh nghiệm dọn dẹp buồng phòng, nấu ăn… thích ứng với sinh kế này” Ngoài dịch vụ homestay, gần nhiều hộ dân Cù Lao Chàm tham gia chương trình Du lịch sinh thái cộng đồng Đây hoạt động nằm hợp phần LMPA nhiều hộ dân có thu nhập khấm Ông Hồ Thương (thôn Bãi Làng, Tân Hiệp) hồ hởi: “Mỗi chuyến chở khách tham quan điểm du lịch Cù Lao Chàmbằng thuyền hay chuyến câu biển (một ngày đêm) trả 500 nghìn đồng Công việc dễ dàng thôi, cần tìm nhiều điểm câu ưng ý cho khách được” 2.2.7 Homestay làng du lịch sinh thái cộng đồng Trà Nhiêu Du khách du lịch Quảng Nam đến Trà Nhiêu từ Mỹ Sơn đường theo trục 610 từ ngã ba Nam Phước hướng Đông khoảng 10km; từ Hội An đường thủy xuôi theo dòng Sông Thu Bồn khoảng 3km hướng Đông Nam 13 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN Đến khu du lịch sinh thái Trà Nhiêu, du khách tận hưởng không khí mát mẻ lành, phong cảnh thiên nhiên hữu tình thơ mộng Danh lam thắng cảnh Quảng Nam này có đường làng quanh co, uốn lượn hàng chè tàu che bóng hàng cau tỏa hương thơm ngát Càng sâu vào làng cảm nhận sống yên bình, mộc mạc người dân quê hiền hòa, hiếu khách, ngành nghề truyền thống, ăn dân dã, sinh hoạt cộng đồng mang đặc trưng làng quê sông nước Làng Trà Nhiêu sớm có nhiều ngành nghề đa dạng: trồng trọt chăn nuôi, đánh bắt thủy hải sản sông biển, nghề chiếu cói truyền thống, nghề chằm dừa nước chế biến nhiều ăn đặc sản truyền thống vùng sông nước hến, sìa, sứa, bún biển, lạch, rươi, trùn nước, tôm, cua, cá, ghẹ nhiều ăn dân gian đậm đà hương quê khác Trong lộ trình tham quan khu du lịch sinh thái làng Trà Nhiêu, du khách nghe chòi, đối đáp, hát bả trạo Du khách du lịch sinh thái Trà Nhiêucũng mua sắm hàng thủ công mỹ nghệ nhân dân địa phương làm nên 2.2.8 Maison de Tau Homestay (Quảng Nam, Hội An) Địa chỉ: Nguyễn Đình Chiểu, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam Giờ mở cửa: Từ 7:00 - 22:30 Giá: Từ 200.000 - 1.000.000 VND Có lẽ, người ta biết ấn tượng với Maison de Tau trước tên, theo tiếng Pháp Maison de Tau nghĩa “nhà tau” Bởi vậy, dù chưa cần ở, nghe tên du khách có cảm giác nhà bạn vô thoải mái nghỉ ngơi Tọa lạc đường Nguyễn Đình Chiểu, thành phố Hội An, Maison de Tau mang không gian đậm chất vintage với góc xanh nhẹ nhàng khiến đến phải yêu từ nhìn Ở Maison de Tau, từ chi tiết nhỏ khung cửa, kệ giá kê đồ đến bàn ghế mang đậm màu thời gian thích hợp với tín đồ hoài cổ Có lẽ, không gian mang sắc màu hoài niệm, trầm mặc, không ồn ã, không náo nhiệt mà khoảnh khắc Maison de Tau yên bình đến lạ Thời gian chôi trậm lại theo không gian, mệt mỏi, toan tính dường bị bỏ lại hết sau bạn bước chân đến Maison de Tau Không có vậy, Maison de Tau hấp dẫn du khách không gian xanh mát từ vườn phòng Ở dường có màu xanh cối làm bạn cảm thấy dễ chịu vô Đi trốn khỏi nơi đô thị ồn không cần lên núi xa xôi, Hội An bạn hòa với thiên nhiên lành đến với Maison de Tau Đi qua khoảng vườn xanh mướt bạn đến phòng nghỉ Bước vào phòng bạn tận hưởng không gian yên bình, quen thuộc nhà Tuy không sang trọng resort cao cấp phòng ngủ Maison de Tau thiết kế nhẹ nhàng, xinh xắn với giường trải ga đệm họa tiết vintage đơn giản, tinh tế Phòng tắm không cầu kì đầy đủ, tiện nghi Sau chuyến dài mệt mỏi, ngâm bồn tắm thư giãn Giống vài homestay khác, Maison de Tau có bếp để du khách tự nấu ăn Bếp đầy đủ dụng cụ, gia vị nên muốn trổ tài nấu nướng bạn hoàn toàn Với tiêu chí đơn giản, gần gũi, bếp Maison de Tau có màu trắng chủ đạo, không gian có chút cũ xưa Có thể nói, thứ từ góc vườn, phòng nghỉ, bếp ăn Maison De Tau bình dị thân quen nhà Và có du khách đáng yêu đến lên rằng: “Mình tìm thấy nhà Hội An rồi” Đầy đủ, tiện nghi, lại lành, bình yên thoáng đãng với sân vườn xanh mát giá nghỉ Maison de Tau hạt dẻ khiến bất ngờ Chỉ với 200.000 đồng/người bạn tự thưởng cho chuyến 14 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN xanh mát, thư giãn tuyệt đối vào ngày cuối hè Giữa lòng Hội An thơ mộng, Maison de Tau khúc nhạc xưa du dương, nhẹ nhàng đỗi gần gũi, thân quen khiến đến lần nhớ “ngôi nhà mình” mang tên Maison de Tau 2.2.9 Một số homestay khác - Heron House: Đia Chỉ: Lê Thánh Tông, P Minh An, Hội An, Quảng Nam Giờ mở cửa: Từ 0:00 - 23:00 Giá: 1.200.000 - 3.000.000 Heron House nơi yên tĩnh, hợp với có ý định đưa trốn! Tuy vị trí khó tìm chút, nhờ mà tới Heron House, bạn thực có không gian riêng Phòng Heron House cực rộng luôn, trang thiết bị tiện nghi đầy đủ Cách xếp, trang trí thiên tinh tế, tối giản nên đẹp mắt vô Heron House có hiên nhà rộng rãi, thoáng đãng, có bày sẵn bàn ghế nhỏ tiện cho khách ngồi ngắm cảnh Phía trước đồng ruộng thênh thang, nom vừa dân dã lại bình yên, cảm giác trút bỏ hết gánh nặng từ lúc bước vào - Betel Garden Homestay: Địa chỉ: Thanh Nam, Cẩm Châu, Quảng Nam Nếu bạn muốn tìm khách sạn có vị trí thuận lợi thuộc Hội An, không lựa chọn tốt Betel Garden Homestay Villa Chỉ cách trung tâm thành phố km, vị trí đẹp khách sạn bảo đảm khách hàng đến tham quan địa điểm du lịch nhanh chóng dễ dàng Những lựa chọn điểm thú vị điểm tham quan khu vực không cần xa khách sạn gần Nga, Trần Dương House, Hội quán Chi Hội Triều Châu Trung Quốc Tại Betel Garden Homestay Villa, dịch vụ hoàn hảo thiết bị tối tân tạo nên kì nghỉ khó quên Khách sạn đem đến tiếp cận hàng loạt dịch vụ phòng gia đình, dịch vụ phòng 24 giờ, đưa đón khách sạn/sân bay, wi-fi khu vực công cộng, dịch vụ giặt phòng tổng số lầu mang đến cho bạn ấm cúng dễ chịu nhà thiết bị đại truy cập internet không dây (miễn phí), truy cập internet có dây (miễn phí) Cho dù bạn người thích vui vẻ khách muốn thư giãn sau ngày làm việc bận rộn, bạn thấy thoải mái sử dung tiện nghi giải trí vườn, mát xa, bể bơi ngoài trời - Hoi An Greenlife Homestay: Địa : Đường Lý Thái Tổ, Phố cổ Hội An, Hội An, Quảng Nam Nằm vị trí thuận lợi thuộc Hội An, Hoi An Greenlife Homestay nơi nghỉ chân tuyệt vời để tiếp tục khám phá thành phố sôi động Với vị trí cách trung tâm thành phố 0.5 km cách sân bay 35 km, khách sạn thu hút nhiều du khách năm Và dễ dàng đến Bệnh viện Hội An, Nga, Trần Dương House Hãy tận hưởng hết vô số dịch vụ tiện nghi không sánh khách sạn Hội An Khi nghỉ ngơi khách sạn tuyệt vời này, khách tận hưởng dịch vụ du lịch, đưa đón khách sạn/sân bay, quầy nước, câu lạc đêm, két sắt Tất nơi ăn chốn khách có trang bị tiện nghi chu bảo đảm khách có cảm giác dễ chịu không nơi sánh Những phương tiện giải trí khách sạn bao gồm spa, vườn thiết kế để đem đến cho bạn thư giãn thoải mái Khi bạn tìm kiếm chỗ tạm trú thoải mái tiện nghi Hội An, bắt đầu hành trình đến Hoi An Greenlife Homestay 15 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN 2.3 Đánh giá trạng phát triển Những năm gần đây, du lịch cộng đồng bước trở thành điểm nhấn chiến lược phát triển ngành du lịch tỉnh Quảng Nam nét dân dã, sống bình dị người thôn quê hòa quyện với vốn văn hóa truyền thống riêng có vùng miền phong cảnh thiên nhiên đặc sắc…, thu hút đông đảo khách du lịch, đặc biệt khách quốc tế tới tham quan Đặc biệt loại hình homestay trở thành xu việc phát triển du lịch tỉnh Quảng Nam Với ưu tương đối rẻ so với sô loại hình lưu trú khác, đến với homestay du khách có hội tiềm hiểu văn hóa nếp sống thường nhật người dân địa phương Những năm qua tỉnh Quảng Nam mở nhiều lớp đào tạo nghiệp vụ du lịch loại hình homestay, để giúp người dân trang bị kiến thức loại hình du lịch kinh doanh cách có hiệu Các homestay Quang Nam đặt biệt khu vực Hội An phát triển mạnh chất lẫn lượng Phòng ốc trang trí khang trang, trang bị thiết bị phục vụ du khách Ở làng quê Cù Lao Chàm, Mỹ Sơn loại hình homestay giúp gìn giữ giá trị văn hóa giới thiệu chúng cho khách nước khách quốc tế cách dễ dàng Loại hình du lịch homestay đem lại nguồn thu không nhỏ cho Quảng Nam Cuộc sống người nông dân, ngư dân bớt khổ cực có nguồn thu nhập phụ Tuy nhiên việc homestay mộc lên cách ạc, kiểm soát điều tạo nên cạnh tranh không lành mạnh, tệ nạn xảy nhiều nơi môi trường tự nhiên bị ảnh hưởng CHƯƠNG III GIẢI PHÁP TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG Ở TỈNH QUẢNG NAM 3.1 Giải pháp tổ chức, quản lý Công tác tổ chức quản lý đóng vai trò quan trọng, lẻ có tổ chức quản lý cách chặc chẽ đem lại kết tốt Thực tế cho thấy, mô hình du lịch homestay Quảng Nam dừng lại phạm vi tổ chức làng chưa có nhân rộng 16 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN vùng khác, quản lý địa phương chưa cao Chính lẽ đó, để hoạt động du lịch homestay Quảng Nam thực phát triển thiết cần kiện toàn hoàn thiện Ban quản lý, đẩy mạnh hoạt động Ban quản lý, thực chế độ báo cáo thường xuyên Bên cạnh đó, làm công tác thẩm tra lại trạng trang thiết bị điều kiện sở vật chất hộ gia đình làm dịch vụ đón phục vụ khách, tổ chức giúp đỡ hộ thiếu trang thiết bị, hỗ trợ dạy cho hộ để họ chuyển sang cung cấp dịch vụ khác như: làm hàng thủ công mỹ nghệ, cung cấp nguồn thực phẩm, Đồng thời phối hợp với ban ngành, đoàn thể tuyên truyền vận động hộ kinh doanh dịch vụ tham gia thực ký cam kết giữu gìn an ninh trật tự thực nếp sống văn minh, văn hóa 3.2 Giải pháp đầu tư xây dựng vào kết cấu hạ tầng sở vật chất kỹ thuật du lịch địa phương Để mô hình du lịch homestay tiến hành thuận lợi chiến lược phát triển kinh tế xã hội địa phương cần thiết phải đưa hoạt động du lịch thành nội dung chính, đồng thời cần thiết xác định vị trí hoạt động du lịch việc giải vấn đề kinh tế, xóa đói giảm nghèo phát triển bền vững địa phương, sở mà xây dựng sở hạ tầng giao thông, điện nước, vệ sinh môi trường du lịch tốt phục vụ du khách Thực tế cho thấy vào mùa cao điểm, khách sạn trung tâm đáp ứng hết nhu cầu du khách, lượng lớn du khách vào nhà dân để trú qua đêm hầu hết vào nhà gần trung tâm mà vào nhà dự án du lịch homestay tỉnh Do vậy, để tạo nguồn thu ngân sách lâu dài, tỉnh cần ưu tiên đầu tư vào sở hạ tầng sở vật chất - kỷ thuật du lịch cho nhân dân địa phương, tạo điều kiện thuận tiện cho việc lại người dân du khách, đồng thời nâng cao trình độ lực làm việc đội ngũ cán nhân dân Một vấn đề cần phải triển khai xây dựng đồng công trình vệ sinh công cộng đạt tiêu chuẩn chất lượng điểm du lịch hộ gia đình dự án Tỉnh cần tổ chức đợt thanh, kiểm tra chất lượng sở hạ tầng sở vật chất - kỹ thuật hộ gia đình tham gia vào trình phục vụ du khách Ngoài việc đầu tư xây dựng công trình phúc lợi xã hội, công trình văn hóa, Quảng Nam cần nâng cao chất lượng sở y tế cho có đủ lực làm việc chăm sóc sức khỏe cho nhân dân địa phương du khách 3.3 Giải pháp quy hoạch không gian xây dựng Việc xây dựng công trình kiến trúc vấn đề định tồn mô hình làm du lịch homestay Quảng Nam Thực tế cho thấy phải trả giá số gia đình xây dựng quy hoạch, phá bỏ nếp nhà truyền thống, đưa kết cấu bê tông cốt thép vào xây dựng làm dần nét riêng vốn có địa phương Cái riêng vốn có mà du khách cần đến Khi ta từ bỏ nét riêng có nghĩa du khách không cần đến Nếu kịp thời gìn giữ tôn tạo phát triển nét kiến trúc riêng biệt mang tính truyền thống tạo sức hấp dẫn với du khách Chính thế, việc xây dựng công trình kiến trúc địa bàn cần tuân thủ mẫu thiết kế phù hợp Các quan chuyên môn tỉnh cần tạo điều kiện giúp đỡ địa phương xây dựng quy hoạch không gian đưa mẫu kiến trúc truyền thống phù hợp 3.4 Giải pháp phát triển du lịch có tham gia cộng đồng dân cư địa phương Cộng đồng dân cư đống vai trò vô quan trọng việc phát triển du lịch địa phương Nếu tham gia cộng đồng địa phương hoạt động du lịch khó lòng mà diễn được, hoạt động du lịch homestay tham gia cộng đồng địa phương lại yếu tố định hình thành tạo nên thành công cho loại hình du lịch Do vậy, việc khai thác giá trị văn hóa không hướng tới lợi ích doanh nghiệp lữ hành, mà phải tính đến lợi ích cộng đồng dân cư điểm du lịch Điều có nghĩa phải huy động cộng 17 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN đồng dân cư địa tham gia vào hoạt động du lịch bảo tồn giá trị văn hóa địa phương Vì vậy, lôi kéo tham gia cộng đồng địa phương vào phát triển du lịch việc làm cần thiết Và điều quan trọng để lôi kéo cộng đồng dân cư đia phương vào phát triển du lịch vấn đề cần quan tâm cấp quản lý xây dựng đề án phát triển nên tham khảo ý kiến nhân dân, cho họ quyền làm chủ, để có đồng thuận họ Bởi người dân biết họ muốn cần cho sống mình, du lịch homestay tham gia góp ý kiến người dân lại trở nên cần thiết để phát triển bền vững mặt cho đời sống người dân cho địa phương Khi có tham gia cộng đồng dân cư địa phương vào phát triển du lịch hạn chế phần tác động tiêu cực mà hoạt động du lịch mang lại cho đời sống văn hóa - xã hội cư dân địa phương, đồng thời thúc đẩy cho hoạt động du lịch ngày đạt hiệu cao 3.5 Giải pháp đào tạo nâng cao nhận thức cho người dân Việc đào tạo nâng cao nhận thức xem yếu tố then chốt để cải thiện chất lượng dịch vụ, nâng cao hiệu quản lý hoạt động kinh doanh loại hình du lịch cộng đồng Đối với đối tượng cần phải xây dựng chương trình đào tạo phù hợp thông qua việc điều tra, đánh giá nhu cầu đào tạo địa phương - Đối với cán quản lý: Là người trực tiếp tham gia vào công tác quản lý hoạt động du lịch homestay phát triển loài hình địa phương tỉnh Do đó, cần triển khai kế hoạch bồi dưỡng nghiệp vụ chuyên môn ngoại ngữ cho cán Tập trung vào hình thức đào tạo ngắn hạn tham quan nghiên cứu mô hình hoạt động du lịch homestay nước nước nước ngoài, phối hợp chặc chẽ với viện nghiên cứu tổ chức quốc tế để tổ chức khóa đào tạo với nội dung có tính thực tiễn chuyên môn cao Đồng thời ban quản lý liên hệ với trường đào tạo du lịch để phối hợp với họ mở lớp bồi dưỡng nâng cao chuyên môn nghiệp vụ cho cán công nhân viên Ngân sách đào tạo lấy từ ngân sách tỉnh từ quỹ du lịch Bên cạnh cần tổ chức buổi gặp mặt, trao đổi kinh nghiệm công tác quản lý địa phương tỉnh với - Đối với cộng đồng địa phương tham gia vào hoạt động du lịch homestay Quảng Nam cần tập trung mở khóa đào tạo nghề cho hộ trực tiếp tham gia phục vụ du khách Hình thức chủ yếu đào tạo khóa ngắn hạn, phối hợp chặc chẽ với trường trung cấp nghiệp vụ trung tâm dạy nghề để tổ chức khóa học cho người tham gia trực tiếp vào việc đón phục vụ khách Ngoài cần tập trung chủ yếu vào hoạt động nâng cao nhận thức vấn đề có liên quan đến hoạt động du lịch hiểu biết giá trị tài nguyên môi trường, hiểu biết xã hội, kiến thức pháp luật liên quan, mục địch du lịch homestay, du lịch cộng đồng bền vững, Hỗ trợ nâng cao nghiệp vụ, đặc biệt nghiệp vụ buồn bếp hướng dẫn viên du lịch, tác dụng khuyến khích tham gia cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch đem lại lợi ích kinh tế mà đáp ứng nhu cầu du khách muốn tiếp xúc nhiều với người dân đời sống xứ, nâng cao chất lượng tuor du lịch homestay Trong chiến lược đào tạo cần bước đào tạo đội ngũ hướng dẫn viên người địa hiểu biết nghiệp vụ du lịch, am hiểu văn hóa dân tộc, giỏi ngoại ngữ để phục vụ ngày tốt nhu cầu khách du lịch Bên cạnh khóa đào tạo khóa đào tạo kỹ nghiệp vụ cho người dân, tỉnh nên khuyến khích hộ tự học tập lẫn nhau, hộ nên tham khảo kinh nghiệm hộ chuyên phục vụ khách, phục vụ khách lâu năm, tổ chức buổi gặp mặt trao đổi kinh nghiệm với hộ địa phương khác Đây hình thức đào tạo nhanh có hiệu đội ngũ phục vụ du lịch cộng đồng Quảng Nam 18 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN 3.6 Giải pháp bảo vệ tôn tạo nguồn tài nguyên du lịch Du lịch ngành phát triển dựa vào tài nguyên chính, bao gồm tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn, để phát triển du lịch homestay vấn đề quan trọng đặt phải có biện pháp để vừa khai thác nguồn tài nguyên phục vụ du lịch, vừa bảo vệ môi trường sinh thái trì sắc văn hóa vốn có địa phương Trong mô hình du lịch homestay giới Việt Nam bảo vệ tài nguyên du lịch môi trường tiêu chí hàng đầu Để phát triển hiệu mô hình du lịch homestay Quảng Nam cần có biện pháp cụ thể cho vấn đề tài nguyên môi trường sau: Tỉnh cần có biện pháp nâng cao nhận thức cộng đồng bảo vệ tài nguyên môi trường thông qua chương trình giáo dục Phối hợp với ngành giáo dục đưa giáo dục môi trường vào chương trình khóa giáo dục phổ thông đồng thời với việc thường xuyên tổ chức buổi họp cộng đồng Nội dung giáo dục phải phù hợp với phong tục tập quán lôi sống người dân địa phương, sử dụng phương pháp đơn giản hóa ngôn ngữ chuyển thể thành dạng ngôn ngữ mà người bình thường hiểu Cụ thể sau: - Nâng cáo nhận thức đối tượng giá trị tài nguyên thiên nhiên, hệ sinh thái tự nhiên, kho dự trữ thiên nhiên quý hiếm, bảo tồn cảnh quan độc đáo, loài đặc hữu địa phương - Giáo dục số kỹ bảo vệ môi trường như: phòng cháy rừng, bảo vệ loài thú quý hiếm, công việc cần làm có tình xấu xảy - Giáo dục đạo đức môi trường cách ứng xử thân thiện với môi trường cho người dân khách du lịch Về phương pháp thực hiện, tùy theo trình độ hiểu biết đối tượng khác để có cách giáo dục phù hợp Đối với học sinh lồng ghép vào chương trình học với hoạt động ngoại khóa môi trường điểm du lịch; người dân địa phương phải chọn phương thức giáo dục truyền thống, hướng vào xây dựng cộng đồng; khách du lịch vừa giới thiệu cho khách vừa diễn giải môi trường ngôn ngữ khách Ngoài ra, biện pháp cần thực xây dựng thùng rác nội quy bảo vệ môi trường tôn trọng văn hóa địa tuyến du lịch với nguyên tắc bảo vệ môi trường, cần có giải pháp kỹ thuật có ý nghĩa quan trọng việc giảm thiểu nguồn rác thải xử lý ô nhiểm môi trường Đồng thời cần tăng cường công tác tuyên truyền sâu rộng tầng lớp dân cư trách nhiệm bảo tồn di sản để người dân thấy tầm quan trọng công tác bảo tồn giá trị truyền thống dân tộc mình, họ biết cách để giữ gìn truyền thống 3.7 Giải pháp quảng bá du lịch homestay Quảng Nam Trong hoạt động du lịch, công tác quảng bá xúc tiến có mục tiêu cung cấp thông tin tiềm du lịch giúp khách du lịch có thông tin xác, kịp thời để lựa chọn thực chuyến thuận tiện có hiệu nhất, không khơi dậy niềm tự hào truyền thống lịch sử giá trị văn hóa dân tộc mà giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, nâng cao nhận thức trách nhiệm cấp, ngành, cộng đồng dân cư khách tham quan nghiệp phát triển du lịch Để đạt hiệu cao quảng bá du lịch đòi hỏi cần có chiến lược marketing chuyên nghiệp mà trước mắt, tỉnh cần xác định rõ nội dung cần quảng bá đến khách xác định rõ lợi tiềm tỉnh để có kế hoạch markting phù hợp Cùng với phải xác định nguồn khách du lịch tiềm loại hình du lịch homestay Quảng 19 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN Nam Việc xác định thị trường khách tiềm sở để đưa chương trình du lịch cụ thể hấp dẫn, chào bán thị trường Qua khảo sát cho thấy khách du lịch homestay Quảng Nam chủ yếu khách quốc tế Để du lịch homestay Quảng Nam phát triển thu hút không khách du lịch quốc tế mà khách du lịch nước vấn đề quảng bá du lịch homestay vấn đề cần thiết KẾT LUẬN Quảng Nam địa phương giàu tiềm du lịch, tài nguyên du lịch nhân văn tài nguyên du lịch tự nhiên, đặc biệt với di sản giới Phố cổ Hội An Khu đền tháp Mỹ Sơn Đây điều kiện để Quảng Nam trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách nước quốc tế Một loại hình du lịch thu hút nhiều du khách đến với Quảng Nam loại hình du lịch homestay Hòa với xu địa phương khác nước, Quảng Nam phát triển loại hình du lịch cộng đồng cách rộng rãi, đặc biệt loại hình homestay Homestay trở thành hình thức lưu trú phổ biến, du khách đến với Quảng Nam, với loại hình khách có thêm nhiều tiếp xúc với người dân địa phương, tiềm hiểu văn hóa địa 20 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN cách gần gũi Thành phố Hội An, Mỹ Sơn, Cù lao Chàm địa phương hưởng lợi từ thành công loại hình homestay Tuy nhiên, việc phát triển loại hình homestay gặp số khó khăn bất cặp như: nhiều homestay xây dựng đầu tư hoành tráng làm sắc loại hình này, người dân làm homestay chưa trang bị kiến thức du lịch, chưa có liên kết, Với tồn đó, tỉnh thực sách biện pháp để phát triển loại hình homestay cách bền vững có hiệu TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo Quảng Nam, Quảng Nam phát triển homestay theo hướng bền vững http://www.vietnamtourism.com/index.php/news/items/10141 Cổng thông tin điện tử Quảng Nam, http://quangnam.gov.vn/default.aspx Dương Thanh Xuân (2016), Bài giảng du lịch cộng đồng Việt Nam, Đại học Tây Đô Đỗ Huân, Phát triển homestay bền vững http://www.baoquangnam.vn/kinh-te/thoi-su-kinh-te/201309/phat-trien-homestay-ben-vung340954/ Mai Thành Dũng, Trải nghiệm homestay Mỹ Sơn http://baotintuc.vn/du-lich/trai-nghiem-homestay-my-son-20140306094830811.htm Tổng cục du lịch, Phát triển du lịch cộng đồng Việt Nam http://www.dulichvn.org.vn/index.php?category=1005&itemid=21573 21 PHAN DUY KHANH ... khách du lịch tiềm loại hình du lịch homestay Quảng 19 PHAN DUY KHANH Du lịch cộng đồng tỉnh Quảng Nam GV: DƯƠNG THANH XUÂN Nam Việc xác định thị trường khách tiềm sở để đưa chương trình du lịch. .. điểm du lịch hấp dẫn du khách nước quốc tế Một loại hình du lịch thu hút nhiều du khách đến với Quảng Nam loại hình du lịch homestay Hòa với xu địa phương khác nước, Quảng Nam phát triển loại hình. .. thấy khách du lịch homestay Quảng Nam chủ yếu khách quốc tế Để du lịch homestay Quảng Nam phát triển thu hút không khách du lịch quốc tế mà khách du lịch nước vấn đề quảng bá du lịch homestay vấn