Giáo án Công nghệ 10 chương 1, 3, 4, 5 được soạn chi tiết cụ thể, công phu thể hiện quá trình dạy và học của GV và HS, thể hiện được phương pháp dạy học tích cực hiệu quả. Giáo án Công nghệ 10 chương 1, 3, 4, 5 được soạn chi tiết cụ thể, công phu thể hiện quá trình dạy và học của GV và HS, thể hiện được phương pháp dạy học tích cực hiệu quả. Giáo án Công nghệ 10 chương 1, 3, 4, 5 được soạn chi tiết cụ thể, công phu thể hiện quá trình dạy và học của GV và HS, thể hiện được phương pháp dạy học tích cực hiệu quả.
Trang 1Phần I: NÔNG - LÂM - NGƯ NGHIỆP
Tiết 1 - Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Hiểu được vị trí, vai trò và tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp
- Biết được tình hình thực tiễn sản xuất NLNN ở nước ta hiện nay và phương hướngnhiệm vụ của ngành trong thời gian tới
- Rèn luyện kỹ năng so sánh, quan sát, phân tích, tự nghiên cứu
- Có nhận thức đúng đắn và thái độ tôn trọng nghề nghiệp trong lĩnh vực sản xuấtNLNN qua đó góp phần định hướng nghề nghiệp trong tương lai của bản thân để xâydựng quê hương đất nước và làm giàu cho bản thân cũng như gia đình
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm bài phần I, III
2 Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh liên quan đến bài học
3 Tài liệu tham khảo: “Nông nghiệp Việt Nam trên đường hiện đại hóa”, Ban vật
giá Chính phủ, 1998, Hà Nội
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức lớp
2 Giới thiệu bài mới:
Sản xuất NLNN nhằm mục đích cung cấp nhiều sản phẩm phục vụ đời sống củacon người Các em hãy liên hệ đến các đồ dùng gia đình, các nguyên liệu phục vụ nhucầu ăn uống, sinh hoạt và mọi hoạt động khác
(?) Kể tên những sản phẩm có nguồn gốc từ NLNN
GV x p các s n ph m v o các nhóm nông s n - lâm s n - th y s n theo ếp các sản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ủy sản theo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo
b ng ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo
3 Các hoạt động dạy và học
Hoạt động 1: Tìm hiểu tầm quan trọng của sản xuất NLNN trong nền KTQD
I Tầm quan trọng của sản xuất
NLNN trong nền KTQD
+ GV yêu cầu: (?) Căn cứ vào H1.1 SGK tr5, hãy cho biết cơ cấu tổng sản phẩm nước ta gồm có những ngành chủ yếu nào?
- HS chú ýlắng nghe
Trang 21 Góp phần quan trọng vào cơ
cấu tổng sản phẩm trong nước.
2 Sản xuất và cung cấp lương
thực, thực phẩm cho tiêu dùng
trong nước và nguyên liệu cho
ngành công nghiệp chế biến.
3 Sản xuất nhiều hàng hóa xuất
khẩu.
4 Ngành nông - lâm - ngư nghiệp
(?) Nhìn vào biểu đồ H1.1, hãy nhận xét về khả năng đóng góp của ngành NLNN vào tổng sản phẩm nước ta?
(chiếm hơn 1/5 tổng sp)
(?) Hãy nhận xét về xu thế phát triển của ngành NLNN so với các ngành khác? (xu hướng ngày càng giảm đó là
tất yếu vì nước ta đang đẩy mạnhCNH, các nước tiên tiến luôn có tỷtrọng công nghiệp và dịch vụ tăng caotrong tổng thu nhập quốc dân, đây làđiều đáng mừng đối với nước ta)
* CNH – HĐH ngay trong chínhngành NLNN
- Sử dụng các loại máy cày, máygieo hạt, máy tuốt lúa, máy tẽ ngô,máy gặt đập liên hợp, máy bóc vỏdừa, máy thái hành tỏi, máy cắt rơm,
rô bốt phun thuốc trừ sâu
- Nêu câu hỏi: (?) Kể tên những sp lương thực, thực phẩm tiêu dùng hàng ngày cho bản thân em và g.đình? Cho ngành CN chế biến?
- GV kẻ bảng phân loại sản phẩm(bảng 2)
- Chốt ý trả lời của HS và chuẩn hóakiến thức
- GV: Trong nhiều năm, nước ta đãxuất khẩu nhiều sản phẩm có giá trị vàthu về cho Nhà nước và nhân dân tanhiều ngoại tệ
(?) Quan sát bảng 1: Giá trị hàng hóa xuất khẩu, hãy cho biết sản phẩm NLNN chiếm bao nhiêu % giá trị hàng hóa xuất khẩu?
(?) Hãy kể tên các sp nước ta thường xuất khẩu ra nước ngoài?
+ GV kết luận: Nước ta xk chủ yếu
là gạo, còn các sản phẩm khác vẫnchưa phát triển, chưa xứng với tiềmnăng tự nhiên của nước ta
- Nêu câu hỏi: (?) Quan sát biểu đồ
- Suy nghĩ,thảo luận trảlời câu hỏi
- Liên hệthực tế LấyVD
- HS phátbiểu ý kiến
- Suy nghĩ,thảo luận trảlời câu hỏi
- Ghi ýchính
Trang 3tạo việc làm cho rất nhiều lao
động
H1.2 SGK tr6, hãy nhận xét về lực lượng lao động tham gia sản xuất NLNN ở nước ta? (so với ngành khác, so sánh giữa các thời kỳ)
+ GV kết luận phần thảo luận của
HS theo nội dung SGK
- Yêu cầu 1 HS trình bày tóm tắt 4điểm chủ yếu về tầm quan trọng củasản xuất NLNN trong nền KTQD
- GV thông báo: Trước đây nền NNluôn là bệ đỡ cho nền KTQD, trongthời điểm khủng hoảng kinh tế toàncầu từ 2007nền NN trở thành trụ đỡcho nền KTQD, khi các ngành TM,
DV, XD đi xuống, lao động trongcác khu công nghiệp, chế xuất thấtnghiệp họ lại trở về làm NN
Năm 2012 Việt Nam giành ngôi vịquán quân trong xuất khẩu gạo trên TG
Hoạt động 2: Tìm hiểu tình hình sản xuất NLNN của nước ta hiện nay và
phương hướng phát triển trong thời gian tới
II Tình hình sản xuất nông - lâm
- ngư nghiệp của nước ta hiện
- Nêu câu hỏi: (?) Quan sát biểu đồ H1.3 SGK tr7, hãy nhận xét về tốc
độ gia tăng sản lượng lương thực ở nước ta những năm gần đây? (ngày
càng tăng cao, tăng đều và ổn định)
(?) Việc sản lượng lương thực tăng cao trong những năm qua ở nước ta
có ý nghĩa như thế nào?
+ Cung cấp đầy đủ lương thựccho nhân dân, đảm bảo an ninhlương thực quốc gia, phục vụ chănnuôi gia súc gia cầm
+ Xuất khẩu gạo vươn lên hàngthứ 1 trên TG -> Đây là thành tựunổi bật nhất
- Đọc SGK
- Nhìn vàocác số liệutrong bảng,
so sánh đốichiếu sựtăng trưởngqua từnggđoạn
- Thảo luậnnhóm theocâu hỏi gợi ý
- Suy nghĩ,liên hệ thựctiễn đưa racâu trả lời
Trang 4+ Hình thành một số ngành sản
xuất hàng hóa với các vùng sản
xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu
dùng trong nước và xuất khẩu
VD: - Vùng chuyên canh sx cà phê
- Gạo, hoa quả các loại
- Tiêu, chè, cà phê, cao su,
hậu, quản lý chưa tốt => Chưa đáp
ứng được yêu cầu của nền sản xuất
hàng hóa chất lượng cao
III Phương hướng nhiệm vụ phát
triển sản xuất NLNN thời gian tới
ở nước ta.
1 Tăng cường sản xuất lương thực
2 Đầu tư phát triển chăn nuôi
(?) Ngoài sản xuất lương thực ngành NLNN nước ta còn đạt những thành tựu nào khác? Lấy VD c/m?
- GV nhận xét, bổ sung và chuẩn hoákiến thức
(?) Tại sao khi ngành NLNN chuyển
từ các ngành sx nhỏ, phân tán lạc hậu thành các ngành sx hàng hóa lại được coi là một thành tựu?
(Với nền sx nhỏ tự sản tự tiêu, hiệuquả kinh tế không cao vì các sp nàychỉ đem bán trên thị trường trongnước Khi chuyển sang sx hàng hóacác sp có thể xuất khẩu sẽ tiêu thụđược nhiều, lợi nhuận cao, hiệu quả sxlớn, tạo điều kiện cho các ngành này
có nhiều vốn đầu tư mở rộng tái sx, tấtyếu sẽ ngày càng phát triển mạnh hơn)
- Nêu câu hỏi:
(?) Hãy nêu một số sản phẩm NLNN của nước ta đã xuất khẩu ra thị trường quốc tế?
- Nhận xét và bổ sung kiến thức
+ Nêu yêu cầu: Bên cạnh nhữngthành tựu đã đạt được, sx NLNNnước ta thời gian qua còn nhiều hạnchế
(?) Những tồn tại, hạn chế của ngành NLNN nước ta hiện nay? (
xuất khẩu còn hạn chế, giá thành rẻ
do chế biến kém, chủ yếu là bán sảnphẩm thô)
- Phát vấn:(?) Theo em, trong thời gian tới ngành NLNN nước ta cần giải quyết tốt những nhiệm vụ gì?
(?) Em hiểu thế nào là an ninh lương thực? Nền nông nghiệp bền vững?
- Liên hệthực tế LấyVD
- Ghi bài
- N/cứuSGK trả lờicâu hỏi
- Ghi bài
Trang 53 Xây dựng nền nông nghiệp tăng
trưởng nhanh và bền vững theo
hướng nông nghiệp sinh thái
4 Áp dụng khoa học công nghệ
vào lĩnh vực lựa chọn, tạo giống vật
nuôi, cây trồng
5 Đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật
vào khâu bảo quản, chế biến sau
thu hoạch
+ Giảng giải và chuẩn hóa kiến thức
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- GV nêu câu hỏi:
(?) Hãy nêu vai trò của ngành NLNN trong nền KTQD?
- Dặn HS đọc trước bài 2 Khảo nghiệm giống cây trồng Trả lời câu hỏi cuối bài
Lương thực Lúa, ngô, khoai,
Thực phẩm Các loại hoa quả, rau xanh, thịt, trứng, sữa, tôm, cua, cá, ốc Nguyên liệu cho công
- Thâm canh, đa dạng hóa trong sx
- Kết hợp nhiều ngành nghề, áp dụng công nghệ cao nhằm nâng cao năng xuất Kết hợp
sx với bảo vệ môi trường và sức khỏe con người - đảm bảo tình bền vững lâu dài các nguồn tài nguyên NL và sinh học.
* GDP: là tổng sản phẩm trong nước (tổng thu của cả nước trong 1 năm chia cho số dân)
- ở Nhật Bản: 3,7% dân số làm nông nghiệp
- ở Mỹ: 100 người chỉ có 2,2 người lao đông nông nghiệp
Trang 6Chương I: TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG
Tiết 2 - Bài 2: KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TRỒNG
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Hiểu rõ mục đích, ý nghĩa của công tác khảo nghiệm giống cây trồng
- Trình bày được nội dung của từng loại thí nghiệm so sánh giống, kiểm tra kỹ thuật,sản xuất quảng cáo trong hệ thống sản xuất giống cây trồng
- Rèn luyện kỹ năng so sánh, quan sát, phân tích, tự nghiên cứu
- Có thái độ bảo vệ cây trồng và niềm tin vào khoa học sản xuất
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm bài phần I, II
2 Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh liên quan đến bài học
3 Tài liệu tham khảo: Giáo trình “Chọn giống cây trồng”, Nguyễn Văn Hiển, 2000,
3. Giới thiệu bài mới:
Trong sản xuất nông lâm nghiệp Giống là 1 yếu tố quan trọng quyết định năngsuất, phẩm chất hàng hoá nông sản phẩm Muốn có giống tốt phù hợp với từng vùngsinh thái nhất thiết phải qua khâu khảo nghiệm
4. Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa của công tác khảo nghiệm giống
I Khảo nghiệm giống là gì?
đkmt thích hợp để giống cho NScao, CL tốt từ đó đưa ra quy trìnhgieo trồng thích hợp với từng địaphương và mở rộng sản xuất
- GV lấy VD minh họa việc khảonghiệm giống ở từng vùng
- Nêu câu hỏi: (?) Khảo nghiệm giống ở các vùng sinh thái khác nhau nhằm mục đích gì? (khảo
giảng
- N/c SGKtrao đổitrong nhóm,
Trang 7- Khảo nghiệm giống ở các vùng sinh
- Khảo nghiệm giống nhằm:
+ Cung cấp thông tin về yêu cầu
Phát vấn: (?) Nếu đưa giống mới
ở nước ngoài có sản lượng cao, chất gạo tốt vào sản xuất ngay
mà không qua khảo nghiệm thì kết quả sẽ như thế nào?
Phát vấn: (?) Công tác khảo nghiệm giống cây trồng có ý nghĩa như thế nào trong sản xuất NLNN?
+ Nhấn mạnh: Mang ý nghĩa quantrọng trong việc đưa giống mới vàosản xuất đại trà
trả lời câuhỏi
- Suy nghĩ,liên hệ phầnkiến thứcvừa học trảlời câu hỏi
Hoạt động 2: Tìm hiểu các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống cây trồng
III Các lo i thí nghi m kh o ạt động dạy và học ệm khảo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo
nghi m gi ng cây tr ng ệm khảo ống cây trồng ồng
TN
so sánh
giống
TNkiểm tra
kỹ thuật
TNsản xuấtquảngcáo
(?) Trình bày mục đích, nội dung
và phạm vi tiến hành của từng thí nghiệm? Các thí nghiệm khảo nghiệm giống có gì khác nhau?
- GV nhận xét, bổ sung và chuẩnhoá kiến thức
+ Tiểu kết: Giống mới được đưa vào
sx đại trà phải đạt được các yêu cầu:
nâng cao NS, chất lượng sp, phù hợpvới điều kiện canh tác của từng vùngsinh thái Muốn vậy, trước khi giốngđược phổ biến rộng rãi phải tổ chứccác TN so sánh giống, TN kiểm tra
kỹ thuật và TN sx quảng cáo Đó lànhững hoạt động chính của công táckhảo nghiệm giống cây trồng
- Kẻ bảngtheo mẫu
- N/cứuSGK, thảoluận nhóm,
so sánh lầnlượt các tiêuchí của 3TN
- Tham giathảo luận vàđại diệnnhóm trìnhbày nội dung
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- GV nêu câu hỏi:
Các loại TN
Nội dung
Trang 8(?) Hãy chứng minh : Khảo nghiệm giống có ý nghĩa quan trọng trong việc đưa giống mới vào sản xuất đại trà?
- Dặn HS đọc trước bài 3, 4 SGK
B ng ph ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ụ
TN so sánh giống TN kiểm tra kỹ thuật
TN sản xuất quảng cáo
1 Mục đích - So sánh giống mới
chọn tạo với giống đạitrà -> Nếu vượt trội ->
gửi đi khảo nghiệm
- Kiểm tra những đề xuất của
cơ quan chọn tạo giống vềquy trình kỹ thuật gieo trồng
- Xây dựng quy trình kỹthuật gieo trồng
-Tuyên truyền đưa giốngmới vào sx đại trà
2 Nội dung - So sánh toàn diện các
chỉ tiêu: ST, PT, NS,
CL nông sản và tínhchống chịu…
- Xác định thời vụ, mật độgieo trồng, chế độ phânbón… -> Xây dựng quytrình kỹ thuật gieo trồng
- Triển khai trên diện tíchrộng lớn nhằm khảo sát,đánh giá kết quả vàquảng cáo
3 Phạm vi
tiến hành
- Trung tâm khảonghiệm giống quốc giatrên toàn quốc
- Mạng lưới khảo nghiệmgiống quốc gia
- Hội nghị đầu bờ củamạng lưới khảo nghiệm
- Quảng cáo
* Hội nghị đầu bờ là hội nghị tổ chức báo cáo kết quả việc gieo trồng giống mới trên diện diện rộng, kết hợp với khảo sát thực tế trên đồng ruộng của các đại biểu, nhằm xác định tính ưu việt và quy trình kỹ thuật của giống từ đó mà quảng cáo để giống được
GV gắn hình ảnh bắp ngô lên bảng và lần lượt đặt các câu hỏi (5W):
- Đây là cái gì? (What)
- Tại sao nó tên là Ngô? (Why)
- Nó đến từ đâu? (Where)
- Nó đến vào khoảng thời gian nào? (When)
- Ai mang nó đến Việt Nam? (Who)
Đáp án các câu hỏi: Phùng Khắc Khoan đi sứ sang nước Ngô (một phần TrungQuốc ngày nay) và đã mang hạt giống về trồng ở nước ta
Các loại TN
Nội dung
Trang 9GV gợi ý cho HS tìm hiều về cách ông mang hạt giống về Việt Nam (câu hỏi How-1H) bằng cách liên kết các chi tiết sau thành một câu chuyện:
- Trong buổi tiệc chiêu đãi, ông được mời món Ngọc mễ (chính là bắp ngô), ôngnghĩ cần phải mang hạt giống này về quê hương mình
- Người nước Ngô gọi ngô là Ngọc mễ (hạt gạo quý) nên đã tìm cách ngăn cảnông mang hạt giống này về nước Đến vùng biên ải, quân lính nước Ngô đã kiểm tra toàn
bộ hành lý của đoàn
- Đoán biết được ý đồ này, ông đã chia cho các thành viên trong đoàn mỗi ngườimột ít hạt giống và yêu cầu phải giữ bằng được ít nhất một hạt khi về đến quê hương Cóngười sợ quá nuốt mất, có người bị quân khám xét và tịch thu Nhưng may mắn vẫn cònthu lại được một số hạt khi về đến quê nhà
- Về đến quê nhà, ông đem những hạt giống đầu tiên ra gieo trồng theo kinhnghiệm của nước Ngô Khi đi sứ, ông đã bí mật cho quân lính đi dò la thông tin về kỹthuật trồng ngô, bản thân ông cũng lặng lẽ quan sát và ghi chép cẩn thận các thông tin
- Sau khi trồng thử và rút kinh nghiệm, ông đã đem giống mới phổ biến cho bà connông dân
Kết luận: các công việc ông làm được gọi là KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TRỒNG
Trang 10Tiết 3, 4 - Bài 3 + 4
SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Nêu được mục đích của công tác sản xuất giống cây trồng nông – lâm nghiệp
- Trình bày được hệ thống và quy trình sản xuất giống cây trồng các loại
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát kiến thức
- Có niềm tin vào khoa học sản xuất và bảo vệ cây trồng
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm bài phần III - 1
2 Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh liên quan đến bài học
3 Tài liệu tham khảo: Giáo trình “Chọn giống cây trồng”, Nguyễn Văn Hiển, 2000,
NXB Giáo dục – Hà Nội
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức lớp
2 Giới thiệu bài mới:
Trong sản xuất nông lâm nghiệp Giống là 1 yếu tố quan trọng quyết định năngsuất, phẩm chất hàng hoá nông sản phẩm, trên thực tế sau một thời gian sử dụnggiống thường bị lẫn tạp, thoái hoá, kém phát triển Để sản xuất giống có hiệu quả cầnlàm tốt khâu giống Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu về công tác giống
3 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích và hệ thống sản xuất giống cây trồng
I Mục đích của công tác sản xuất
giống cây trồng
- Duy trì, củng cố độ thuần chủng, sức
sống và tính trạng điển hình của giống
- Tạo ra số lượng giống cần thiết để cung
cấp cho sx đại trà
- Đưa giống tốt phổ biến nhanh vào sx
II Hệ thống sản xuất giống
- Giới thiệu sơ đồ H3 – 1 SGK T12
(?) Sự khác nhau cơ bản giữa các cấp hạt giống là gì?
(chất lượng hạt và độ thuần khiết)
* Hiện nay nhiều địa phương có
xu hướng dùng giống NC vàgiống cấp I để sx Điều đó đòihỏi việc sx giống phải khôngngừng nâng cao chất lượng hạt
và kịp thời cung cấp đủ số lượngcho sản xuất trồng trọt
- Theo dõithông tin, làmtheo hướngdẫn của GV
- N/cứu SGKtrả lời câu hỏi
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình sản xuất giống cây trồng
GĐ2: Hạt giống NC
GĐ3: Hạt giống XN
GĐ1: Hạt giống SNC
Sản xuất đại trà
Trang 11II Quy trình sản xuất giống cây trồng
1 S.xuất giống ở cây trồng nông nghiệp
a Sx giống ở cây trồng tự thụ phấn
* Quy trình sản xuất theo sơ đồ duy trì:
Áp dụng cho trường hợp tác giả cung
cấp giống hoặc có hạt SNC
* Quy trình sản xuất theo sơ đồ phục
tráng giống: Áp dụng cho t.hợp các
giống nhập nội hoặc giống bị thoái hoá
+ Thông báo: Cây trồng có 2 ppnhân giống: hữu tính và vô tính
Nhân giống hữu tính có thể bằng
tự thụ phấn hoặc thụ phấn chéo
Vì vậy sx giống cây trồng có 3quy trình tương ứng Trước hếtchúng ta tìm hiểu quy trình sxgiống ở cây tự thụ phấn
(?) Lấy VD về 1 số cây trồng sinh sản theo hình thức tự thụ phấn?
- Cây LT: lúa, đậu đỗ, khoai langCây rau: Họ cải, rau muống, mồng tơiCây hoa: Cúc, hồng, 10h, quỳnh,
- GV yêu cầu HS n/cứu quy trình
sx giống theo sơ đồ duy trì
- GV treo sơ đồ H3.2 và giới thiệutừng quy trình sản xuất giống, lưu
ý các ô gạch chéo là biểu tượngcho các dòng không đạt yêu cầunên không thu hạt
- GV cho HS quan sát sơ đồ 2; H3-3 SGK và thảo luận nộidung sau:
H3-(?) Quy trình sản xuất giống cây trồng tự thụ phấn từ hạt tác giả thường diễn ra trong thời gian ngắn hay dài?
(?) Hãy cho biết trong sx giống cây trồng đã áp dụng hình thức chọn lọc nào?
(chọn lọc cá thể năm 1 &2)
- GV yêu cầu HS mô tả lại quytrình sx giống cây trồng tự thụphấn và tự ghi vào vở
- GV yêu cầu HS n/cứu quy trình
sx giống theo sơ đồ phục tránggiống
- GV treo sơ đồ H3.3 và giải thíchVLKĐ ở quy trình này là cácgiống nhập nội hoặc giống bị
- Chú ý lắngnghe
- Vận dụngkiến thức đãhọc trả lời câuhỏi
- N/c SGK,quan sát sơ
đồ quy trình
sx giống
- Thảo luậnnhóm nhữngvấn đề GVgợi ý để trảlời câu hỏi
- Ghi ý chính
- N/c SGK,quan sát sơ
Trang 12b Sx giống ở cây trồng thụ phấn chéo
thoái hóa
- Phát vấn: (?) Quan sát sơ đồ hãy so sánh sự khác nhau giữa sơ
đồ duy trì và sơ đồ phục tráng giống?
+ Giống: đều chọn lọc cá thể
+ Khác: VLKĐ, TNSS, thời gian (PP phục tráng giống còn
thực hiện chọn lọc hàng loạt bằng
TN ss giống ở năm thứ 3 để cóđược hạt SNC do đó thời gian sxdài hơn)
- Phát vấn: (?) Việc so sánh giống ở năm thứ 3 của pp phục tráng giống nhằm mục đích gì?
+ GV nhấn mạnh: So sánh giốngphục tráng với bản thân giốngtrước khi phục tráng xem đã đạtbằng hoặc tốt hơn để tiếp tục sx
*Tiểu kết: Quy trình sx giống ởcây trồng tự thụ phấn từ VLKĐ(hạt tác giả hoặc giống nhập nội,giống thoái hóa) qua chọn lọc chặtchẽ được giống thuần chủng cótính DT ổn định, đó là hạt giốngSNC Từ hạt SNC tiếp tục nhân ra
để cho hạt NC và hạt XN
(?) Lấy VD về 1 số cây trồng sinh sản theo hình thức thụ phấn chéo?
(ngô, vừng, bầu bí, mướp )
- GV giới thiệu quy trình sx ở câytrồng thụ phấn chéo H4 - 1
(?) Cách bố trí TN ở cây thụ phấn chéo có gì khác biệt?
- GV nêu câu hỏi thảo luận:
(?) So sánh sự khác nhau giữa 2 quy trình sản xuất giống ở cây tự thụ phấn và cây thụ phấn chéo?
(?) Đối với cây thụ phấn chéo khi làm thí nghiệm sx giống cần
- Vận dụngkiến thức đãhọc trả lời câuhỏi
Thu hạt cây tốt trộn lẫn ->
lô SNC
Vụ 3: Nhân lô hạt SNC (loại bỏ cây xấu
trước khi tung phấn)
Vụ 4: Nhân lô hạt NC (loại bỏ cây xấu trước
Trang 13c Sản xuất giống ở cây trồng nhân
- Giai đoạn 3: Sản xuất củ giống hoặc
vật liệu giống đạt tiêu chuẩn thương
phẩm (từ NC)
2 Sản xuất giống cây rừng (SGK)
có khu cách ly Tại sao?
(?) Để đánh giá thế hệ chọn lọc ở
vụ 2 và 3, tại sao phải loại bỏ ngay cây xấu trước khi tung phấn?
- Mời đại diện trình bày+ GV nhận xét, chuẩn hoá kiếnthức, nhấn mạnh đặc điểm thụphấn chéo của cây giống trong vụ1& 2 phải chọn lọc cá thể, loại bỏdòng xấu, cây xấu để tạo ra hạtSNC Sau 2 vụ, khi hạt SNC đủnhiều tiếp tục nhân giống và chọnlọc kỹ để sx hạt NC và XN
- Mời đại diện trình bày+ GV nhấn mạnh điểm khác biệt:
- GV hướng dẫn HS nghiên cứuSGK về quy trình sản xuất giống
ở cây trồng nhân giống vô tính vàsản xuất giống cây rừng tự tóm tắtvào vở
+ Lưu ý HS: Vật liệu để nhângiống vô tính là: củ, hom, câyghép, cành ghép, mắt ghép (mía,tre, sắn, dây khoai )
Cây rừng thuộc cây dài ngày
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- GV nêu câu hỏi:
(?) So sánh quy trình sx giống ở 3 nhóm cây trồng?
Cây tự thụ phấn Cây thụ phấn chéo Cây nhân giống vô
Trang 14nhau
- VLKĐ là hạt tác giả, hạt
nhập nội hoặc hạt thoái hóa
- Không đòi hỏi yêu cầu
cách ly cao
- VLKĐ là hạt SNC,hạt tác giả
- Yêu cầu cách lynghiêm ngặt
- VLKĐ là thế hệ vôtính đạt tiêu chuẩn cấpSNC
- Không yêu cầu cách ly
- Dặn HS: + Tiết 3 – bài 5 Thực hành xác định độ chua của đất
+ Mỗi tổ chuẩn bị: 50 hạt ngô, 50 hạt đậu tương đã phơi khô
+ Thực hành tại phòng Hoá Sinh (tầng 3)
- Hạt tác giả là hạt giống do cá nhân tác giả, một nhóm tác giả sản xuất bằng con đườnglai tạo, gây đột biến, kỹ thuật gen… Giống tác giả được dùng làm VLKĐ
- Hạt SNC là hạt tác giả được nhân lên qua 2 -3 vụ, trong điều kiện chăm sóc nghiêmngặt để duy trì và củng cố kiểu gen của giống, tránh pha tạp, đột biến
Hạt SNC có thể được tạo ra bằng pp phục tráng đem gieo trồng và được chọn lọc chặtchẽ để hạt giống giữ lại được KG như giống khởi đầu
- Ký hiệu: + Hạt tác giả (hạt giống gốc, VLKĐ): Go
+ Hạt SNC: G1, G2+ Hạt NC: G3
- Dòng là những cây sinh ra từ hạt của 1 cây mẹ.
- Giống là loại hình của 1 cây, sinh ra trong sx và tiếp tục gieo trồng trong sx, lưu thông trên thị trường với 1 tên riêng VD : Lúa Nàng Hương, lúa NN8…
- Loài là tập hợp những cá thể sinh vật có cùng tổ hợp gen VD : lúa, ngô, sắn …
- Giống cây trồng là một quần thể cây trồng có những đặc trưng, đặc tính giống nhau, có tính di truyền biến dị nhất định, là sản phẩm của quá trình lao động sáng tạo của con người.
- VLKĐ có thể là cây dại, cây trồng mà từ đó nhà chọn giống chọn lựa trực tiếp thành giống mới hoặc chọn làm bố mẹ để lai tạo thành giống mới Vì thế VLKĐ càng nhiều và đa dạng càng thuận lợi trong việc tạo giống.
Trang 16Tiết 5 - Bài 5 Thực hành XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Biết được phương pháp và xác định được sức sống của hạt một số cây trồng nôngnghiệp
- Rèn luyện kỹ năng thực hành, nghiêm túc thực hiện, cẩn thận, tỷ mỷ, chính xác
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa
2 Đồ dùng dạy học: Các dụng cụ thực hành, hoá chất dùng cho buổi thực hành
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Giới thiệu bài thực hành
Nội dung bài: Xác định sức sống của hạt
3 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Nội dung bài học Hoạt động của thầy Hoạt động của
trò
Hoạt động 1: Trình diễn kỹ năng
I Giới thiệu quy trình
- Gồm 5 bước
- Giới thiệu quy trình xácđịnh sức sống của hạt
- GV làm mẫu các bướctheo quy trình trên (làmchậm, tỷ mỷ, chính xác)
- GV thao tác và lưu ý yêucầu kỹ thuật của từng bước(Lưu ý HS sử dụng dao)
- Nghe GV giớithiệu quy trình
- Ghi chép từngbước của quytrình
- Quan sát cácthao tác trìnhdiễn của GV
Bước 2: Ngâm hạt trong thuốc thử (10 -15 phút)
Bước 3: Lau sạch hạt sau khi ngâm
Bước 1: Chuẩn bị mẫu hạt giống
Bước 4: Cắt đôi hạt, quan sát nội nhũ
Bước 5: Tính tỷ lệ hạt sống
Tỷ lê hạt sống A% = x100 %
C B
B: Số hạt sống
C: Tổng số hạt thí nghiệm
Trang 17Hoạt động 2: Học sinh thực hành rèn luyện kỹ năng
II Thực hành
III Đánh giá kết quả thực hành
- Bao quát lớp, theo dõi vàhướng dẫn HS thực hànhđúng quy trình
- Yêu cầu nhóm thực hànhvới 3 loại hạt giống
- Kiểm tra đánh giá kếtquả thực hành của từngnhóm
- Yêu cầu HS nộp lại hạtchết
- GV tổng kết, đánh giágiờ thực hành
- Thực hiện đúngcác bước củaquy trình thựchành
- Ghi kết quảthực hành vào
vở theo mẫuSGK và tính tỷ
lệ hạt sống
- Viết báo cáothực hành theonhóm
- Các nhómkiểm tra chéosản phẩm
- Thu dọn dụng
cụ thực hành,làm vệ sinh lớphọc
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- Dặn HS:
+ Đọc SGK chuẩn bị bài 6
+ Học tại phòng Đa năng (tầng 2)
Trang 18Tiết 6 - Bài 6
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO
TRONG NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG NÔNG - LÂM NGHIỆP
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Trình bày được khái niệm nuôi cấy mô tế bào, cơ sở khoa học của phương pháp nuôicấy mô tế bào
- Nắm vững quy trình công nghệ và một số ứng dụng của công nghệ nhân giống bằngphương pháp nuôi cấy mô tế bào
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh, khái quát, tổng hợp kiến thức
- Có ý thức nghiên cứu khoa học, công nghệ và bảo vệ cây trồng
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm bài phần I, II, III
2 Đồ dùng dạy học: Tranh, ảnh có liên quan đến bài học
3 Tài liệu tham khảo: Giáo trình “ Công nghệ sinh học trong chọn tạo giống cây trồng”, Phan Hữu Tồn, NXBNN, 2005
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Giới thiệu bài mới
3 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm và cơ sở khoa học
của phương pháp nuôi cấy mô tế bào
I Khái niệm phương pháp nuôi cấy
mô tế bào
- Là phương pháp nhân giống vô
tính hiện đại, được thực hiện bằng
cách lấy 1TB hoặc 1 nhóm TB ở đỉnh
ST mầm ngủ, đỉnh ST rễ, mô, lá …
hoàn toàn sạch các VSV, nuôi cấy
trong môi trường dinh dưỡng nhân tạo
- GV nêu câu hỏi khái quát hoá:
(?) Đơn vị cơ bản c tạo nên có thể SV nói chung là gì?
(?) Tế bào có những đặc điểm nào của thế giới sống? (TĐC & NL
với MT - Các TBTV có thể sốngkhi tách rời khỏi cơ thể mẹ, bằngcác pp nhân giống vô tính tựnhiên tạo ra nhiều cây con.)
(?) Hãy cho biết nuôi cấy mô tế bào là gì?
- GV giới thiệu tranh ảnh+ Nhấn mạnh: Môi trường dinhdưỡng nhân tạo bao gồm:
- Các nguyên tố đa lượng:
NH4NO3, KNO3
- Các nguyên tố vi lượng:
- Chú ý nghecâu hỏi
- Trả lời câuhỏi
- Trả lời câuhỏi
- Quan sáttranh
- Nghe giảng
Trang 19(gồm có aga chứa đường đơn, đường
kép, các loại muối khoáng, chất điều
hòa ST IBA, IAA, NAA … các VTM
nhóm B, các hoocmon ST ) trong đk
vô trùng Qua nhiều lần phân bào liên
tiếp biệt hóa thành mô và cơ quan có
thể phát triển thành cây hoàn chỉnh
II Cơ sở KH của phương pháp nuôi
cấy mô tế bào
1 Tính toàn năng của tế bào
- Mỗi tế bào đã phân hoá đều chứa
hệ gen quy định KG của loài đó Khi
gặp điều kiện thích hợp chúng đều có
khả năng s.sản vô tính để phát triển
thành một cây hoàn chỉnh
2 Sự phân hoá và phản phân hoá tế bào
- Sự phân hoá là sự chuyển hoá tế
bào phôi sinh thành các tế bào, mô
chuyên hoá đảm nhận các chức năng
khác nhau Ngược lại quá trình này là
phản phân hoá tế bào
Sơ đồ: (phụ lục)
* Kết luận: Kỹ thuật nuôi cấy mô tế
bào là kỹ thuật điều khiển sự phát sinh
hình thái của tế bào thực vật một cách
định hướng dựa vào sự phân hóa, phản
phân hóa trên cơ sở tính toàn năng của
tế bào thực vật khi được nuôi cấy tách
rời trong điều kiện nhân tạo và vô trùng
MnSO4.4H2O, ZnSO4.7H2O,CuSO4.5H2O
- Vitamin và aa: B1, B6,Glycine,
- Chất điều hoà sinh trưởng:
- GV giảng giải sơ đồ
(?) Kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào là gì?
- Chuẩn hoá kiến thức
Tiểu kết: (?) Vì sao từ 1 TB có thể phát triển thành 1 cây hoàn chỉnh?
+ GV nhấn mạnh:
- Tính toàn năng của TB
- Khả năng phân hoá TB
- Khả năng phản phân hoá TB
- Ghi bài
- N/c SGK trảlời câu hỏi
- Đọc SGKtrả lời câu hỏi
- Nghe giảng
- Đọc SGKtrả lời câuhỏi
- Ghi bài
- Ghi nhớCSKH của ppnuôi cấy môTB
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình công nghệ nhân giống bằng
phương pháp nuôi cấy mô tế bào
II Quy trình công nghệ nhân giống
1 Quy trình
- GV giới thiệu một số hình ảnh củaquy trình công nghệ nhân giống
- BT: Sắp xếp các hình ảnh theođúng quy trình CNNG
- Quan sát tranh ảnh
- H.thành BT.
Trang 202 Ý nghĩa
- Có thể nhân giống cây trồng ở quy
mô công nghiệp và làm sạch virut
- Có hệ số nhân giống cao, bảo quản
- Nêu câu hỏi khái quát:
(?) Quy trình nuôi cấy mô tế bào
có mấy bước? Trình bày từng bước?
(?) Vật liệu nuôi cấy lấy từ bộ phận nào của cây và phải đảm bảo yêu cầu gì? (non, sạch bệnh)
(?) Kể tên những giống cây trồng được nhân lên bằng PPNCMTB?
- GV bổ sung và chuẩn hoá kiếnthức
- Hướng dẫn HS từ quy trình nhângiống tự rút ra được ý nghĩa
*VD: Khoai tây để đủ giống trồngtrên 1 ha, pp truyền thống nôngdân phải để giống hàng tạ khoai,với kỹ thuật nuôi cấy mô trong 8tháng, từ 1 củ khoai tây đã thuđược 2000 triệu mầm giống đủtrồng cho 40 ha
- Trả lời câu hỏi
- Ghi bài
- Đọc SGK làm việc độc lập, tự ghi các
ý chính vào vở.
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- GV nêu câu hỏi: (?) So sánh phương pháp nhân giống vô tính tự nhiên và nhân giống vô tính hiện đại ở cây khoai tây.
+ Giống nhau: Đều là phương pháp nhân giống vô tính
+ Khác nhau:
Phương pháp nhân giống vô tính tự nhiên Phương pháp nhân giống vô tính hiện đại
- Phụ thuộc vào thời tiết - Không phụ thuộc vào thời tiết
- Dễ bị chuột và côn trùng ăn - Giống sạch bệnh
- Dặn HS: Đọc bài 7 – SGK, trả lời câu hỏi cuối bài
Khử trùngTạo chồiChọn vật liệu nuôi cấy
Tạo rễCấy cây vào môi trường thích ứng
Trồng cây trong vườn ươm
Trang 21PHỤ LỤC
Sơ đồ phân hóa và phản phân hóa tế bào
* TTBS:
- Mô là 1 nhóm tế bào có hình dạng, cấu tạo giống nhau, cùng thực hiện một chức năng riêng
- Mô sẹo là 1 khối TB không có tổ chức, hình thành từ các mô và cơ quan phân hóa dưới dạngcác điều kiện đặc biệt (có vết thương, xủ lý các chất điều hòa sinh trưởng TV Các TB thuộc các
mô hoặc cơ quan này phải chịu 1 sự phản phân hóa trước lần phân chia đầu tiên Sự tạo mô sẹonhờ auxin tác động
- Mô sẹo là gồm các tế bào chưa biệt hóa có khả năng ST mạnh
TB
phôi
sinh
TB Chuyên hoá
Trang 22Tiết 7 – Bài 7 MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA ĐẤT TRỒNG
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Trình bày được khái niệm keo đất, cấu tạo keo đất, khả năng hấp phụ của đất, phảnứng của dung dịch đất
- Phân biệt được độ phì nhiêu tự nhiên và độ phì nhiêu nhân tạo của đất
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh, khái quát, tổng hợp kiến thức
- Có ý thức bảo vệ tài nguyên, bảo vệ môi trường
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa, trọng tâm bài phần I, II
2 Đồ dùng dạy học: Tranh, ảnh có liên quan đến bài học
3 Tài liệu tham khảo: Giáo trình “ Thổ nhưỡng học”, Nguyễn Mười, NXBNN, 2000
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Kiểm tra bài cũ
3 Giới thiệu bài mới
Trong sản xuất trồng trọt, đất vừa là đối tượng, vừa là tư liệu sản xuất Đất
là môi trường sống chủ yếu của mọi loại cây trồng Muốn sản xuất trồng trọt cóhiệu quả phải biết các tính chất của đất để từ đó cải tạo và sử dụng hợp lý
4 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Hoạt động 1: Tìm hiểu keo đất và khả năng hấp phụ của đất
I Keo đất và khả năng hấp phụ của đất
1 Keo đất
a Khái niệm về keo đất
- Là những phần tử (hạt đất) có
kích thước rất nhỏ dưới 1m (0,0002
mm) không hoà tan trong nước ở trạng
thái huyền phù, quyết định độ phì nhiêu
trong đất
b Cấu tạo keo đất
- Nhân keo: + Vô cơ (oxit, Al, Fe)
+ Hữu cơ (axit mùn)
- Lớp ion quyết định điện: quyết định
hiệu điện thế của keo
- Lớp ion bù gồm 2 lớp :
+ Bất động (khó di chuyển)
+ Khuyếch tán
* Nhiệm vụ: Các lớp ion của KĐ giúp
KĐ trao đổi dinh dưỡng với cây trồng
- Mô tả TN: Độ tan của đất và độtan của đường
- Yêu cầu HS nhận xét sau khilàm TN
(?) Thế nào là keo đất?
+ Giảng giải: Không hoà tan vàtrạng thái huyền phù (lơ lửngtrong nước) bằng VD cụ thể
1nm = 10-6mm
- KĐ không hòa tan trong nước
vì KĐ có NL bề mặt Vậy NL bềmặt của KĐ do đặc điểm nàoquyết định? Chúng ta tìm hiểu vềcấu tạo keo đất
- Yêu cầu HS quan sát sơ đồH7.1, làm việc theo nhóm hoànthành PHT (PHT số 1)
(?) Quan sát sơ đồ, hãy nhận xét
- Thực hànhthí nghiệm
- N/c SGK, trảlời câu hỏi
- Ghi bài
- Quan sát sơ
đồ, làm việctheo nhóm vớiPHT
Trang 23thơng qua sự trao đổi giữa lớp ion
khuếch tán của KĐ với ion của dung
dịch đất
2 Khả năng hấp phụ của đất
- Là khả năng giữ lại các chất dinh
dưỡng các phần tử nhỏ như hạt limon,
hạt sét hạn chế sự rửa trơi của chúng
dưới tác động của nước mưa, nước tưới
về cấu tạo của keo đất?
(?) So sánh sự khác nhau về cấu tạo giữa keo dương và keo âm?
- GV tĩm tắt: Cĩ 2 loại keo âm
và keo dương đều cĩ nhân và lớpphân tử nằm phía ngồi phân lithành các ion tạo nên 2 lớp
Chính các lớp ion này tạo cho
- Keo âm là quan trọng, làmtăng khả năng hấp thụ của đất,hạn chế sự rửa trơi, xĩi mịn đất
(?) Keo ủaỏt coự lụùi ớch gỡ cho cãy trồng?
(Keo ủaỏt giuựp giửừ chaởt caựcion khoaựng trong dung dũchủaỏt, khi reĩ cãy tieỏp xuựcvụựi bề maởt keo ủaỏt thỡ reĩcãy seừ haỏp thu caực ionkhoaựng cần thieỏt cho cãy)
(?) Thế nào là khả năng hấp phụ của keo đất là gì?
(?) Vì sao KĐ cĩ khả năng hấp phụ? (KĐ cĩ các lớp ion bao
quanh nhân và tạo ra NL bề mặthạt keo)
+ GV thơng báo: Ngồi khả nănggiữ lại các phần tử nhỏ, keo đấtcịn cĩ tính hấp phụ trao đổi, đĩ
là khả năng trao đổi ion ở tầngkhuếch tán với ion trong dungdịch đất
- Đại diệnnhĩm trìnhbày nội dung
- Các nhĩmkhác nhận xét
- Ghi bài
- Trao đổinhĩm
- Trả lời
- Trả lời câuhỏi
- N/c SGK, trảlời câu hỏi
Trang 24II Phản ứng của dung dịch đất
+ Nếu [H+] > [OH-] -> đất có PƯ chua
+ Nếu [H+] < [OH-] -> đất có PƯ kiềm
+ Nếu [H+] = [OH-] -> đất có phản ứng
trung tính
1 Phản ứng chua của đất
a Độ chua hoạt tính
- Là do H+ trong dung dịch đất gây
nên.Biểu thị bằng pH H2O
Gây chua hoạt tính
b Độ chua tiềm tàng
- Là do H+ và Al 3+ trên bề mặt keo
đất gây nên
Gây chua tiềm tàng
2 Phản ứng kiềm của dung dịch đất
- Đất chứa muối kiềm Na2CO3,
CaCO3 -> thuỷ phân -> NaOH,
Ca(OH)2 -> đất hoá kiềm
+ Bón vôi để khử chua cho đất
- Nêu câu hỏi khái quát:
(độ chua t.tàng) (làm đất chua)
- GV b.sung và chuẩn hoá kiến thức
(?) Biện pháp làm giảm độ chua
và độ kiềm cho đất?
{KĐ}H++CaO->{KĐ}Ca2++ H2O
- N/c SGK, trảlời câu hỏi
- Ghi bài
- N/c SGK trảlời câu hỏi
- Ghi bài
- N/c SGK trảlời câu hỏi
- Suy nghĩ trảlời
- Ghi bài
- Liên hệ kiếnthức đã học vàthực tiễn
Trang 25III Độ phì nhiêu của đất
1 Khái niệm
- Là khả năng của đất, cung cấp
đồng thời và không ngừng nước, chất
dinh dưỡng, không chứa các chất độc
hại cho cây, đảm bảo cho cây đạt năng
suất cao
2 Phân loại
- Độ phì nhiêu tự nhiên: là độ phì
nhiêu được hình thành dưới thảm thực
vật tự nhiên không có sự tác động của
con người
- Độ phì nhiêu nhân tạo: được hình
thành do kết quả hoạt động sản xuất của
con người
+ GV thông báo: Nhận biếtPPDD đất rất có ý nghĩa trong sxnông, lâm nghiệp giúp ta xácđịnh được các giống cây trồngphù hợp với từng loại đất và đề
ra các biện pháp cải tạo đất
(?) Đất được coi là phì nhiêu phải có những đặc điểm gì?
(tơi xốp, giữ nước, giữ các chấtdinh dưỡng, đủ oxi cho hoạtđộng của VSV và rễ cây)
(?) Thế nào là độ phì nhiêu của đất?
(?) Yếu tố nào quyết định độ phì nhiêu của đất? Cần áp dụng các biện pháp nào để làm tăng độ phì nhiêu của đất?
(Cần bón phân hữu cơ, làm đất
và tưới tiêu hợp lý)
(?) Nêu một số VD về ảnh hưởng tích cực của hoạt động sx đến sự hình thành độ phì nhiêu của đất?
(phơi ải, nuôi bèo hoa dâu, làmphân xanh, thủy lợi)
- GV nhận xét, bổ sung
(?) Để đạt được năng suất cao trong sản xuất nông lâm nghiệp cần phải có những điều kiện nào?
+ GV giảng: Như vậy trong sxnông lâm nghiệp chế độ chăm sóctốt, bón phân hợp lý chính là làmtăng độ phì nhiêu của đất và do đónâng cao năng suất cây trồng
* Tích hợp GDMT:
(?) Đất là tài nguyên, là tư liệu
sx Hãy đưa ra các giải pháp để bảo vệ đất.
+ Bón phân theo nguyên tắc 4đúng
- N/c SGK vàliên hệ thực tế
để trả lời
- Ghi bài
- Thảo luậnnhóm đưa ragiải pháp
- Thảo luậnnhóm đưa ragiải pháp
Trang 26+ Không xả rác bừa bãi, hạn chế
sử dụng thuốc HHBVTV làm ônhiễm đất
+ Tăng cường bón phân HC,phân VS -> tăng độ phì nhiêu+ Trồng rừng, cây xanh chốngxói mòn, bảo vệ đất
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- GV nêu câu hỏi:
(?) Thế nào là keo đất? Nêu cấu tạo của keo đất?
(?) Nêu những biện pháp làm tăng độ phì nhiêu của đất?
- Dặn HS: Đọc bài 8 – SGK, trả lời câu hỏi cuối bài
M u PHT s 1 ẫu PHT số 1 ống cây trồng
Chỉ tiêu so sánh Keo âm Keo dương
- Hấp phụ : Chỉ giữ lại các chất dinh dưỡng mà không sử dụng
- Hấp thụ : Thu nhận các chất dinh dưỡng và chịu ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng (VD: rễhấp thụ các chất dinh dưỡng cho cây)
Trang 27Tiết 8 - Bài 8 Thực hành XÁC ĐỊNH ĐỘ CHUA CỦA ĐẤT
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Trình bày quy trình xác định độ chua của đất
- Thành thạo các thao tác của quy trình xác định độ chua của đất
- Rèn luyện kỹ năng thực hành, nghiêm túc thực hiện, cẩn thận, tỷ mỷ, chính xác
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa
2 Đồ dùng dạy học: Các dụng cụ thực hành, hoá chất dùng cho buổi thực hành
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Giới thiệu bài thực hành
- Nội dung bài: Xác định độ chua của đất
3 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Nội dung bài học Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
Hoạt động 1: Trình diễn kỹ năng
I Giới thiệu quy trình
1 Chuẩn bị
- Mẫu đất khô đã nghiền nhỏ (2 – 3 mẫu)
- Máy đo pH (dùng thang màu đo pH)
- Đồng hồ bấm giây
- Dung dịch KCI 1N và nước cất
- Bình tam giác dung tích 100 ml
- Ống đong dung tích 50 ml
- Cân kỹ thuật
2 Quy trình thực hành
- Bước 1: Cân 2 mẫu đất, mỗi mẫu 20g,
đổ mỗi mẫu vào một bình tam giác dung
tích 100ml
- Bước 2: Dùng ống đong, đong 50ml
dung dịch KCl 1N đổ vào bình tam giác
thứ nhất và 50ml nước cất vào bình tam
đổ đất từ từ vào cho tớikhi kim thẳng đứng
+ Lưu ý HS: Dùng ngóntay cái và ngón tay trỏ giữ
cổ bình tam giác, cổ tay
để lỏng, điều khiển lắcbình bằng 2 ngón tay Lắc
- Nghe GV giớithiệu quy trình
- Ghi chép từngbước của quy trình
- Quan sát các thaotác trình diễn củaGV
Trang 28- Bước 4: Đo pH của đất bằng máy đo
thông dụng
- Ghi kết quả lại
nhẹ theo chiều kim đồng
hồ hoặc lắc ngang
+ Lưu ý: Đặt máy trên bàn
Tay phải cầm bầu điện cựcđưa vào trong bình dungdịch đất sao cho bầu điệncực nằm ở giữa bình Chờ30s để ổn định kết quả
- GV thao tác và lưu ý yêucầu kỹ thuật của từng bước
Hoạt động 2: Học sinh thực hành rèn luyện kỹ năng
- Yêu cầu nhóm thựchành với 3 loại mẫu đất
- Kiểm tra đánh giá kếtquả thực hành của từngnhóm
- Công bố trị số pH KCI
và pH H20 của các mẫuđất để HS đối chiếu khiđánh giá
- GV tổng kết, đánh giágiờ thực hành
- Thực hiện đúngcác bước của quytrình thực hành
- Ghi kết quả thựchành vào vở theomẫu SGK
- Viết báo cáo thựchành theo nhóm
- Thu dọn dụng cụthực hành, làm vệsinh lớp học
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- Dặn HS: Đọc SGK chuẩn bị ôn tập
Trang 29Tiết 9: ÔN TẬP
I Mục tiêu bài học
- Hệ thống hóa và khắc sâu một số kiến thức phổ thông, cơ bản nhất về giống câytrồng và đất trồng
- Rèn luyện kỹ năng hệ thống hóa kiến thức
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Giảng bài
- GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức:
+ Giống cây trồng trong sản xuất nông, lâm nghiệp:
- Khảo nghiệm giống cây trồng
- Sản xuất giống cây trồng
- ƯDCN nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng
+ Sử dụng và bảo vệ đất nông, lâm nghiệp: Một số tính chất cơ bản của đất trồng
- HS ghi tóm tắt ý chính các nội dung đã học
Hệ thống câu hỏi ôn tập
Câu 1: Trình bày mục đích, nội dung, phạm vi tiến hành thí nghiệm so sánh giống?
Câu 2: Trình bày mục đích, nội dung, phạm vi tiến hành thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật?
Câu 3: Nêu khái niệm nuôi cấy mô tế bào? Vẽ sơ đồ quy trình công nghệ nhân giốngbằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào?
Câu 4: Nêu khái niệm keo đất? So sánh cấu tạo keo âm và keo dương của đất?
Câu 5: Trình bày nguyên nhân hình thành và biện pháp cải tạo đất xám bạc màu?
Câu 6 Trình bày nguyên nhân hình thành và biện pháp cải tạo đất xói mòn trơ sỏi đá?Câu 7: Hiện nay, trái đất của chúng ta đang bị đe dọa bởi biến đổi khí hậu gây ra nhiềuthiên tai như : lũ lụt, hạn hán, sụt lở đất Hãy viết 10 việc làm mà em cho rằng sẽ tácđộng tích cực đến môi trường sống, đến trái đất
Trang 30Tiết 10: KIỂM TRA 45 PHÚT - HỌC KỲ I
MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA 45 phút – Học kỳ I BƯỚC 1: MỤC ĐÍCH KIỂM TRA:
Giỏo viờn
+ Đánh giá sơ kết được mức độ đạt mục tiêu của học sinh từđầu năm học đến giữa học kỳ I
+ Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh kế hoạch dạy học
và PPDH, cải tiến chương trỡnh
+ Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh trong lớp
Bài 2, 6, 7, 9chương I
Học sinh
+ Tự đánh giá, tổng kết quá trình học tập
+ Nắm vững một cách có hệ thống kiến thức đại cương đóhọc trong Chương 1 : Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương
+ Có nhận thức tương đối toàn diện về nghề trồng trọt làm cơ
sở định hướng nghề nghiệp hoặc lựa chọn hướng phát triểnkinh tế, cải thiện đời sống gia đình và địa phương
+ Rút kinh nghiệm để có kế hoạch phấn đấu trong thời giantới (thi học kỳ I, sang học kỳ II, thi cuối kỳ II)
Đối tượng: Học sinh khối 10
BƯỚC 2: HÌNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: Tự luận
BƯỚC 3: XÁC ĐỊNH NỘI DUNG KIỂM TRA ĐỂ THIẾT KẾ MA TRẬN
A Nội dung : Kiến thức trong các bài sau
Chương I Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương ( Từ bài 2 , 6, 7, 9)
- Bài 2: Khảo nghiệm giống cây trồng
- Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông,lâm nghiệp
- Bài 7: Một số tính chất của đất trồng
- Bài 9: Biện pháp cải tạo đất xám bạc màu và đất xói mòn trơ sỏi đá
B Thiết kế ma trận:
Trang 31Thụng hiểu
1 câu1.5đ
2 Bài 6: Ứng dụng cụng nghệ nuụi cấy
mụ tế bào trong nhõn giống cõy
trồng nụng, lõm nghiệp
1 câu
3 Bài7: Một số tính chất của đất trồng
4 Bài 9: Biện pháp cải tạo đất xám bạc
màu và đất xói mũn trơ sỏi đá
1 câu
4đ
1 câu1.5đ
2 câu5.5đ
Thụng hiểu
Vận
1 Bài 2: Khảo nghiệm giống cây
2 Bài 6: Ứng dụng cụng nghệ nuụi cấy
mụ tế bào trong nhân giống cây
trồng nông, lâm nghiệp
3 Bài7: Một số tính chất của đất trồng 1 cõu
4 Bài 9: Biện pháp cải tạo đất xám bạc
màu và đất xói mòn trơ sỏi đá
1 cõu
4đ
1 cõu1.5đ
2 cõu5.5đ
4.5đ 1 cõu 4đ 1 cõu1.5đ 4 cõu10đ
Trang 32ĐỀ KIỂM TRA 45 PHÚT ĐỀ 1:
Câu 1: Trình bày mục đích, nội dung, phạm vi tiến hành thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật.
(1,5đ)
Câu 2: Nêu khái niệm keo đất So sánh cấu tạo keo âm và keo dương của đất (3 đ)
Câu 3 Trình bày nguyên nhân hình thành và biện pháp cải tạo đất xói mòn trơ sỏi đá (4đ) Câu 4: Hiện nay, trái đất của chúng ta đang bị đe dọa bởi biến đổi khí hậu gây ra nhiều
thiên tai như : lũ lụt, hạn hán, sụt lở đất Em hãy viết 10 việc làm mà em cho rằng sẽ tácđộng tích cực đến môi trường sống, đến trái đất (1,5 đ)
ĐÁP ÁN KIỂM TRA 45 PHÚT HỌC KỲ I - CÔNG NGHỆ 10 (Đề 1)
(Thời gian làm bài 45 phút) Câu 1: Trình bày mục đích, nội dung, phạm vi tiến hành thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật?
- Phạm vi khảo nghiệm: Mạng lưới khảo nghiệm giống quốc gia
Câu 2: Nêu khái niệm keo đất? So sánh cấu tạo keo âm và keo dương của đất? (3đ)
a Khái niệm về keo đất (1đ)
- Là những phần tử (hạt đất) có kích thước rất nhỏ dưới 1m (0,0002 mm) không hoàtan trong nước ở trạng thái huyền phù, quyết định độ phì nhiêu trong đất
b So sánh cấu tạo keo âm và keo dương của đất (1đ)
-
-Câu 3: Trình bày nguyên nhân hình thành và biện pháp cải tạo đất xói mòn trơ sỏi đá
và tác dụng của từng biện pháp? (4đ)
a Nguyên nhân hình thành (2đ)
- Xói mòn đất là quá trình phá huỷ lớp đất mặt và tầng lớp dưới do tác động củanước mưa, nước tưới, tuyết tan và gió
- Nguyên nhân: + Do địa hình đốc, lượng mưa lớn -> phá vỡ kết cấu đất
+ Địa hình độ dốc lớn tạo ra dòng chảy rửa trôi
+ Chặt phá rừng làm giảm độ che phủ
b Biện pháp cải tạo
Trang 33* Biện pháp công trình (1đ)
- Làm ruộng bậc thang -> giảm cường độ dòng chảy, hạn chế bào mòn đất
- Thềm cây ăn quả -> nâng độ che phủ, hạn chế dòng chảy, bảo vệ đất
- Canh tác theo đường đồng mức
bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào (3 đ)
Câu 3: Trình bày nguyên nhân hình thành và biện pháp cải tạo đất xám bạc màu (4đ) Câu 4: Hiện nay, trái đất của chúng ta đang bị đe dọa bởi biến đổi khí hậu gây ra nhiều
thiên tai như : lũ lụt, hạn hán, sụt lở đất Em hãy viết 10 việc làm mà em cho rằng sẽ tácđộng tích cực đến môi trường sống, đến trái đất (1,5 đ)
ĐÁP ÁN KIỂM TRA 45 PHÚT HỌC KỲ I - CÔNG NGHỆ 10 (Đề 1)
(Thời gian làm bài 45 phút) Câu 1: Trình bày mục đích, nội dung, phạm vi tiến hành thí nghiệm so sánh giống?
(1,5đ)
- Mục đích: So sánh giống mới chọn tạo với giống đại trà -> Nếu vượt trội -> gửi đi khảonghiệm
- Nội dung: So sánh toàn diện các chỉ tiêu: ST, PT, NS, CL nông sản và tính chống chịu
- Phạm vi khảo nghiệm: Trung tâm khảo nghiệm giống quốc gia trên toàn quốc
Câu 2: Nêu khái niệm nuôi cấy mô tế bào? Vẽ sơ đồ quy trình công nghệ nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào?
a Khái niệm (1đ)
- Là nuôi cấy nguyên liệu thực vật hoàn toàn sạch các vi sinh vật trên môi trườngdinh dưỡng nhân tạo (giống như trong cơ thể sống) trong điều kiện vô trùng Qua nhiềulần phân bào liên tiếp biệt hoá thành mô và cơ quan có thể phát triển thành cây hoànchỉnh
Trang 34b Sơ đồ quy trình (2đ)
Câu 3: Trình bày nguyên nhân hình thành và biện pháp cải tạo đất xám bạc màu và tác dụng của từng biện pháp? (4đ)
a Nguyên nhân hình thành (2đ)
- Hình thành ở vùng giáp ranh giữa đồng bằng và trung du miền núi.
- Địa hình dốc thoải -> rửa trôi các hạt sét, keo và chất dinh dưỡng
- Tập quán trồng lúa lâu đời và canh tác lạc hậu -> đất thoái hoá mạnh
- Phân bố ở trung du miền núi phía Bắc, vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên
b Biện pháp cải tạo (2đ)
- Xây dựng bờ vùng bờ thửa, hệ thống mương máng, tưới tiêu hợp lý => Không cho nướcchảy tràn bờ, tẵng độ ẩm cho đất, hạn chế sự rửa trôi
- Cày sâu dần, kết hợp bón PHC, PHH => Tăng bề dày lớp đất canh tác, bổ sung chấtd.dưỡng
- Bón vôi => Cải tạo độ chua
- Luân canh cây trồng => Điều hoà dinh dưỡng, phục hồi độ phì nhiêu của đất, tănglượng VSV
Khử trùngTạo chồiChọn vật liệu nuôi cấy
Tạo rễCấy cây vào môi trường thích ứngTrồng cây trong vườn ươm
Trang 35Tiết 11, 12 – Bài 9
BIỆN PHÁP CẢI TẠO VÀ SỬ DỤNG ĐẤT XÁM BẠC MÀU,
ĐẤT XÓI MÒN TRƠ SỎI ĐÁ
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Biết được nguyên nhân hình thành, tính chất chính của đất xám bạc màu Biện phápcải tạo và sử dụng
- Biết được nguyên nhân hình thành, tính chất chính của đất xói mòn trơ sỏi đá Biệnpháp cải tạo và sử dụng
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh, khái quát, tổng hợp kiến thức
- Có ý thức bảo vệ tài nguyên đất và rừng, bảo vệ môi trường
II Chuẩn bị bài giảng
1.Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa, trọng tâm bài phần I-3, II-3
2 Đồ dùng dạy học: Tranh, ảnh có liên quan đến bài học
3 Tài liệu tham khảo: Giáo trình “ Đất Việt Nam”, NXBNN-HN
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Giới thiệu bài mới
Đất Việt Nam được hình thành trong điều kiện nhiệt đới nóng ẩm nên chất hữu cơ vàmùn trong đất dễ bị khoáng hoa, các chất dinh dưỡng trong đất dễ bị hoà tan và bị nướcmưa rửa trôi Khoảng 70% diện tích đất tự nhiên phân bố ở vùng đồi núi nên đất chịu ảnhhưởng mạnh của quá trình xói mòn đất Đất bị thoái hoá mạnh, trong đó có các loại đất:Đất xám bạc màu, đất xói mòn trơ sỏi đá, đất mặn, đất phèn
3 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Hoạt động 1: Tìm hiểu đất xám bạc màu
I Cải tạo và sử dụng đất xám bạc màu
1 Nguyên nhân hình thành
- Hình thành ở vùng giáp ranh giữa đồng
bằng và trung du miền núi
- Địa hình dốc thoải -> rửa trôi các hạt sét,
keo và chất dinh dưỡng
- Tập quán trồng lúa lâu đời và canh tác
lạc hậu -> đất thoái hoá mạnh
- Chặt phá rừng
- Phân bố ở trung du miền núi phía Bắc,
vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên
- GV giới thiệu 1 số tranh ảnh vềđất xám bạc màu
Yêu cầu HS quan sát ảnh câytrồng trên đất xám bạc màu
- Nêu câu hỏi (?) Đất xám bạc màu được hình thành ở đâu?
Trong điều kiện địa hình ntn?
- Nhận xét và bổ sung câu trả lờicủa HS
(?) Đất xám bạc màu được phân
bố ở đâu?
- Chuẩn hoá kiến thức
- Quan sáttranh ảnh
- N/c SGKtrả lời câuhỏi
- Ghi bài
- Đọc SGK
và làm việcđộc lập
- Đại diện
Trang 362 Tính chất của đất xám bạc màu
- Tính chất vật lý: TPCG nhẹ, tầng đất
mặt mỏng, khô hạn, cát nhiều, keo sét ít
- Tính chất hoá học: Đất chua, nghèo
dinh dưỡng và mùn
- Tính chất sinh học: VSV ít, hoạt động yếu
a Bi n pháp c i t o ệm khảo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ạt động dạy và học.
- Không cho nướcchảy tràn bờ
2 Cày sâu dần,
kết hợp bón
PHC, PHH
- Tăng bề dày lớpđất canh tác, bổsung chất d.dưỡng
3 Bón vôi - Cải tạo độ chua
4 Luân canh
cây trồng
- Điều hoà d dưỡng,phục hồi độ phìnhiêu của đ
t, t ng l ăng lượng VSV ượng VSV ng VSVb Sử dụng
- Trồng cây họ Đậu, cây lạc; cây lương
thực: lúa; khoai lang
- Cây CN: mía, dứa, chè
- Cây phân xanh, cây bạch đàn
- Chuyển ý nêu yêu cầu:
(?) Trình bày một số tính chất của đất xám bạc màu?
- Mời 1 HS trình bày bảng
- GV thông báo: Đất có hàmlượng hữu cơ được coi:
là rất thấp khi tỷ lệ này dưới 1,5%
là thấp khi tỷ lệ này dưới 1,5% - 2,5%
(?) Từ đặc điểm tính chất của đất xám bạc màu, muốn cải tạo đất cần phải có BPKT ntn? Tác dụng của từng biện pháp?
- GV hướng dẫn HS hoàn thànhPHT
- GV nhận xét và bổ sung+ GV giảng giải: Đất xám bạcmàu dễ thoát nước, TPCG nhẹnên thích hợp với cây trồng cạn
(?) Nên sdụng đất xám bạc màu ntn cho hiệu quả?
- Nhận xét, bổ sung câu trả lờicủa HS
trình bàybảng
- Chú ýnghe giảng
- Nghe GVhướng dẫn
- N/c SGK
- HS hoànthành PHT
và báo cáokết quả làmviệc
- Đọc SGKtrả lời câuhỏi
- Ghi bài
Hoạt động 2: Tìm hiểu đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá
II Cải tạo và sử dụng đất xói mòn
- N/c SGK
Trang 37-> tạo ra dòng chảy rửa trôi mạnh
- Tính chất vật lý: Hình thái phẫu diện
không hoàn chỉnh, tầng đất mặt bị bào
mòn mạnh, cát và sỏi chiếm ưu thế
- Tính chất hoá học: Đất chua, nghèo
dinh dưỡng và mùn
- Tính chất sinh học: VSV ít, hoạt động yếu
3 Biện pháp cải tạo và sử dụng đất xói
cải tạo độ chua, cải tạo tính chất lý hoá,
tăng độ phì nhiêu của đất
- Luận canh, xen canh nông lâm kết hợp
Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng xói mòn?
(?) Nguyên nhân sâu xa dẫn đến mưa lũ nhiều là gì?
(do chặt phá rừng làm cho tốc độdòng chảy của nước mưa trêncàng vùng đồi núi càng lớn ->
xói mòn càng mạnh)
(?) Đất xói mòn thường xảy ra
ở vùng đất nào? Đất lâm nghiệp
và đất NN loại nào chịu tác động của quá trình xói mòn mạnh hơn? Tại sao?
- Yêu cầu HS n/c SGK mục 2 –III trả lời câu hỏi
(?) Ncứu SGK mục 2-phần II SGK trình bày một số tính chất của đất xói mòn mạnh?
- Mời 1 HS trình bày bảng
- Mời nhận xét đánh giá, bổ sungphần trả lời của HS
- GV chuẩn hóa kiến thức
- Nêu yêu cầu:
HS nghiên cứu SGK, thảo luậnnhóm và hoàn thành PHT theomẫu (2)
(?) N/c SGK và hãy nêu tác dụng của từng biện pháp?
- GV hướng dẫn HS hoàn thànhPHT
- GV nhận xét và bổ sung
- Chuẩn hoá kiến thức
- Trả lời câuhỏi
- Ghi bài
- N/c SGKlàm việc độclập so sánhtính chất của
2 loại đất
- Đại diệntrình bàybảng
- HS hoànthành PHT
và báo cáokết quả làmviệc
Trang 38phủ xanh đất trống, đồi núi trọc => hạn
chế xói mòn đất, tăng độ che phủ
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả bài học
- GV nêu câu hỏi: (?) So sánh sự giống và khác nhau về tính chất của đất xám bạc màu và đất xói mòn trơ sỏi đá?
+ Giống nhau: - Đất chua, nghèo dinh dưỡng
- VSV ít, hoạt động của VSV yếu
+ Khác nhau - Đất xám bạc màu: có phẫu diện hoàn chỉnh
- Đất xói mòn phẫu diện không hoàn chỉnh, tầng đất mặt bịbào mòn mạnh, cát và sỏi chiếm ưu thế
- Dặn HS: Đọc bài 10 – SGK, trả lời câu hỏi cuối bài
Mẫu 1: Nghiên cứu SGK và hoàn thành nội dung PHT sau đây: Bi n pháp c i ệm khảo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo
t o ạt động dạy và học đất xám bạc màu t xám b c m u ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo
4 Luân canh cây trồng
Mẫu 2: Nghiên cứu SGK và hoàn thành nội dung PHT sau đây: Bi n pháp c i ệm khảo ản phẩm vào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo
t o ạt động dạy và học đất xám bạc màu t xói mòn m nh ạt động dạy và học.
1 Biện pháp công trình
2 Biện pháp nông học
Trang 40TIẾT 13 - BÀI 11 Thực hành QUAN SÁT PHẪU DIỆN CỦA ĐẤT
I Mục tiêu bài học
Học xong bài này HS cần phải:
- Biết cách quan sát phẫu diện đất
- Phân biệt được các tầng đất
- Thực hiện đúng quy trình đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường
II Chuẩn bị bài giảng
1 Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa
2 Đồ dùng dạy học: Các dụng cụ thực hành dùng cho buổi thực hành
III Tiến trình tổ chức dạy học
1 Ổn định tổ chức
2 Giới thiệu bài thực hành
- Nội dung bài: Quan sát phẫu diện của đất
- Mục tiêu bài học
- Chia nhóm thực hành
- Giao dụng cụ thực hành cho từng nhóm
3 Các ho t ạt động dạy và học động dạy và học ng d y v h c ạt động dạy và học ào các nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo ọc.
Hoạt động 1: Giới thiệu bài học
I Giới thiệu quy trình
1 Chuẩn bị
- Cuốc, xẻng, gầu múc nước
- Thước, dao
- Giấy, bút chì
(Thực hành tại lớp với những tranh ảnh
mô tả phẫu diện một số loại đất điển hình)
2 Quy trình thực hành
- Bước 1: Chuẩn bị bề mặt quan sát.
Theo bậc thang bước xuống đáy phẫu
diện Dùng xẻng hoặc cuốc xén một
đường thẳng từ lớp đất mặt xuống đến đáy
để tạo ra bề mặt quan sát
- Bước 2: Xác định tầng : Căn cứ vào màu
sắc, thành phần cơ giới hoặc độ chặt, chia
phẫu diện đất thành từng tầng Dùng
thước đo độ sâu tầng đất và ghi vào vở
+ Đối với đất hình thành tại chỗ, phẫu diện
đất gồm các tầng:
A0: Tầng thảm mục C: Tầng mẫu chất
A: Tầng rửa trôi D: Tầng đá mẹ
- Giới thiệu nội dung bài học
- Giới thiệu nội dung quan sát ởtừng bước của quy trình thựchành
- GV dùng một tranh phẫu diện
và tiến hành quan sát cụ thể, đo
độ dày của từng tầng đất, mô tảchi tiết những đặc điểm của cáctầng đất Vừa quan sát, vừahướng dẫn chi tiết để HS thấyđược những đặc điểm trên phẫu
- Nghe GVgiới thiệuquy trình
- Ghi chéptừng bướccủa quytrình
- Quan sátcác thao táctrình diễncủa GV vànhững lời
mô tả phẫudiện trên