Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo án Công nghệ 10 chương 1, 3, 4, 5 được soạn chi tiết cụ thể, công phu thể hiện quá trình dạy và học của GV và HS, thể hiện được phương pháp dạy học tích cực hiệu quả. Giáo án Công nghệ 10 chương 1, 3, 4, 5 được soạn chi tiết cụ thể, công phu thể hiện quá trình dạy và học của GV và HS, thể hiện được phương pháp dạy học tích cực hiệu quả. Giáo án Công nghệ 10 chương 1, 3, 4, 5 được soạn chi tiết cụ thể, công phu thể hiện quá trình dạy và học của GV và HS, thể hiện được phương pháp dạy học tích cực hiệu quả.
Phần I: NÔNG - LÂM - NGƯ NGHIỆP Tiết - Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU I Mục tiêu học Học xong HS cần phải: - Hiểu vị trí, vai trò tầm quan trọng sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp - Biết tình hình thực tiễn sản xuất NLNN nước ta phương hướng nhiệm vụ ngành thời gian tới - Rèn luyện kỹ so sánh, quan sát, phân tích, tự nghiên cứu - Có nhận thức đắn thái độ tôn trọng nghề nghiệp lĩnh vực sản xuất NLNN qua góp phần định hướng nghề nghiệp tương lai thân để xây dựng quê hương đất nước làm giàu cho thân gia đình II Chuẩn bị giảng Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm phần I, III Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh liên quan đến học Tài liệu tham khảo: “Nông nghiệp Việt Nam đường đại hóa”, Ban vật giá Chính phủ, 1998, Hà Nội III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức lớp Giới thiệu mới: Sản xuất NLNN nhằm mục đích cung cấp nhiều sản phẩm phục vụ đời sống người Các em liên hệ đến đồ dùng gia đình, nguyên liệu phục vụ nhu cầu ăn uống, sinh hoạt hoạt động khác (?) Kể tên sản phẩm có nguồn gốc từ NLNN GV xếp sản phẩm vào nhóm nông sản - lâm sản - thủy sản theo bảng Nhóm sản phẩm Ví dụ Nông sản Lâm sản Hải sản Các sản phẩm ngành NLNN sản xuất nhiều gần gũi với Hôm tìm hiểu để biết tầm quan trọng tình hình sản xuất NLNN nước ta tương lai Các hoạt động dạy học Nội dung học Hoạt động thầy HĐ trò Hoạt động 1: Tìm hiểu tầm quan trọng sản xuất NLNN KTQD I Tầm quan trọng sản xuất + GV yêu cầu: (?) Căn vào H1.1 - HS ý NLNN KTQD SGK tr5, cho biết cấu tổng lắng nghe sản phẩm nước ta gồm có ngành chủ yếu nào? GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 1 Góp phần quan trọng vào cấu tổng sản phẩm nước Sản xuất cung cấp lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng nước nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến Sản xuất nhiều hàng hóa xuất (?) Nhìn vào biểu đồ H1.1, nhận xét khả đóng góp ngành NLNN vào tổng sản phẩm nước ta? (chiếm 1/5 tổng sp) (?) Hãy nhận xét xu phát triển ngành NLNN so với ngành khác? (xu hướng ngày giảm tất yếu nước ta đẩy mạnh CNH, nước tiên tiến có tỷ trọng công nghiệp dịch vụ tăng cao tổng thu nhập quốc dân, điều đáng mừng nước ta) * CNH – HĐH ngành NLNN - Sử dụng loại máy cày, máy gieo hạt, máy tuốt lúa, máy tẽ ngô, máy gặt đập liên hợp, máy bóc vỏ dừa, máy thái hành tỏi, máy cắt rơm, rô bốt phun thuốc trừ sâu - Nêu câu hỏi: (?) Kể tên sp lương thực, thực phẩm tiêu dùng hàng ngày cho thân em g.đình? Cho ngành CN chế biến? - GV kẻ bảng phân loại sản phẩm (bảng 2) - Chốt ý trả lời HS chuẩn hóa kiến thức - GV: Trong nhiều năm, nước ta xuất nhiều sản phẩm có giá trị thu cho Nhà nước nhân dân ta nhiều ngoại tệ (?) Quan sát bảng 1: Giá trị hàng hóa xuất khẩu, cho biết sản phẩm NLNN chiếm % giá trị hàng hóa xuất khẩu? (?) Hãy kể tên sp nước ta thường xuất nước ngoài? + GV kết luận: Nước ta xk chủ yếu gạo, sản phẩm khác chưa phát triển, chưa xứng với tiềm tự nhiên nước ta GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội - Suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi - Liên hệ thực tế Lấy VD - HS phát biểu ý kiến - Suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi - Ghi ý Ngành nông - lâm - ngư nghiệp - Nêu câu hỏi: (?) Quan sát biểu đồ tạo việc làm cho nhiều lao H1.2 SGK tr6, nhận xét lực động lượng lao động tham gia sản xuất NLNN nước ta? (so với ngành khác, so sánh thời kỳ) + GV kết luận phần thảo luận HS theo nội dung SGK - Yêu cầu HS trình bày tóm tắt điểm chủ yếu tầm quan trọng sản xuất NLNN KTQD - GV thông báo: Trước NN bệ đỡ cho KTQD, thời điểm khủng hoảng kinh tế toàn cầu từ 2007nền NN trở thành trụ đỡ cho KTQD, ngành TM, DV, XD xuống, lao động khu công nghiệp, chế xuất thất nghiệp họ lại trở làm NN Năm 2012 Việt Nam giành vị quán quân xuất gạo TG Hoạt động 2: Tìm hiểu tình hình sản xuất NLNN nước ta phương hướng phát triển thời gian tới II Tình hình sản xuất nông - lâm - GV yêu cầu HS đọc SGK, nêu - Đọc SGK - ngư nghiệp nước ta ghi thành tựu bật, hạn chế sản xuất NLNN - Nhìn vào Thành tựu nước ta số liệu - Nêu câu hỏi: (?) Quan sát biểu đồ bảng, + Sản xuất lương thực tăng liên tục H1.3 SGK tr7, nhận xét tốc so sánh đối ổn định độ gia tăng sản lượng lương thực chiếu VD: Sản lượng gạo nước ta năm gần đây? (ngày tăng trưởng - Năm 2003-2004: 22.082 nghìn tăng cao, tăng ổn định) qua - Năm 2004-2005: 22.410 nghìn (?) Việc sản lượng lương thực tăng gđoạn - Năm 2005-2006: 21.910 nghìn cao năm qua nước ta có ý nghĩa nào? - Thảo luận + Cung cấp đầy đủ lương thực nhóm theo cho nhân dân, đảm bảo an ninh câu hỏi gợi ý lương thực quốc gia, phục vụ chăn - Suy nghĩ, nuôi gia súc gia cầm liên hệ thực + Xuất gạo vươn lên hàng tiễn đưa thứ TG -> Đây thành tựu câu trả lời GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội + Hình thành số ngành sản xuất hàng hóa với vùng sản xuất tập trung, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước xuất VD: - Vùng chuyên canh sx cà phê - Vùng trồng mía đường - Vùng nuôi trồng đánh bắt chế biến hải sản - Vùng trồng ăn kết hợp chế biến đồ hộp, nước giải khát - Vùng trồng nguyên liệu cho nhà máy giấy bật (?) Ngoài sản xuất lương thực ngành NLNN nước ta đạt thành tựu khác? Lấy VD c/m? - GV nhận xét, bổ sung chuẩn hoá kiến thức (?) Tại ngành NLNN chuyển từ ngành sx nhỏ, phân tán lạc hậu thành ngành sx hàng hóa lại coi thành tựu? (Với sx nhỏ tự sản tự tiêu, hiệu kinh tế không cao sp đem bán thị trường nước Khi chuyển sang sx hàng hóa sp xuất tiêu thụ nhiều, lợi nhuận cao, hiệu sx lớn, tạo điều kiện cho ngành có nhiều vốn đầu tư mở rộng tái sx, tất yếu ngày phát triển mạnh hơn) - Nêu câu hỏi: (?) Hãy nêu số sản phẩm NLNN nước ta xuất thị trường quốc tế? - Nhận xét bổ sung kiến thức - Liên hệ thực tế Lấy VD - Ghi N/cứu SGK trả lời câu hỏi - Ghi + Một số sp xuất thị trường quốc tế VD: - Tôm hùm, cá basa - Gạo, hoa loại - Tiêu, chè, cà phê, cao su, + Nêu yêu cầu: Bên cạnh hạt điều thành tựu đạt được, sx NLNN nước ta thời gian qua nhiều hạn chế Hạn chế (?) Những tồn tại, hạn chế + Năng suất chất lượng sản phẩm ngành NLNN nước ta nay? ( thấp xuất hạn chế, giá thành rẻ + Cây, giống chưa đạt yêu cầu chế biến kém, chủ yếu bán sản + Hệ thống sở hạ tầng lạc phẩm thô) hậu, quản lý chưa tốt => Chưa đáp ứng yêu cầu sản xuất hàng hóa chất lượng cao III Phương hướng nhiệm vụ phát - Phát vấn:(?) Theo em, thời triển sản xuất NLNN thời gian tới gian tới ngành NLNN nước ta cần nước ta giải tốt nhiệm vụ gì? GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội Tăng cường sản xuất lương thực (?) Em hiểu an ninh lương Đầu tư phát triển chăn nuôi thực? Nền nông nghiệp bền vững? Xây dựng nông nghiệp tăng + Giảng giải chuẩn hóa kiến thức trưởng nhanh bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái Áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực lựa chọn, tạo giống vật nuôi, trồng Đưa tiến khoa học kỹ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết học - GV nêu câu hỏi: (?) Hãy nêu vai trò ngành NLNN KTQD? - Dặn HS đọc trước Khảo nghiệm giống trồng Trả lời câu hỏi cuối Bảng 1: Nhóm sản phẩm Ví dụ Nông sản Lúa, ngô, khoai, loại hoa quả, rau xanh, thịt, trứng, sữa Lâm sản Giường, tủ, cửa gỗ, nhựa cao su, nhựa thông, củi Hải sản Tôm, cua, cá, ốc thủy sản đóng hộp, mực Bảng 2: Nhóm sản phẩm Ví dụ Lương thực Lúa, ngô, khoai, Thực phẩm Các loại hoa quả, rau xanh, thịt, trứng, sữa, tôm, cua, cá, ốc Nguyên liệu cho công Các loại thủy, hải sản đóng hộp; chè, cà phê; nhựa cao su, nhựa nghiệp chế biến thông, loại hoa đóng hộp, sấy khô; gỗ TTBS: NLNN bền vững hệ thống người tồn sử dụng nguồn NL không độc hại, tiết kiện tái sinh NL, sử dụng nguồn tài nguyên phong phú thiên nhiên mà không phá hoại nguồn tài nguyên - Thâm canh, đa dạng hóa sx - Kết hợp nhiều ngành nghề, áp dụng công nghệ cao nhằm nâng cao xuất Kết hợp sx với bảo vệ môi trường sức khỏe người - đảm bảo tình bền vững lâu dài nguồn tài nguyên NL sinh học * GDP: tổng sản phẩm nước (tổng thu nước năm chia cho số dân) - Nhật Bản: 3,7% dân số làm nông nghiệp - Mỹ: 100 người có 2,2 người lao đông nông nghiệp GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội Chương I: TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG Tiết - Bài 2: KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TRỒNG I Mục tiêu học Học xong HS cần phải: - Hiểu rõ mục đích, ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống trồng - Trình bày nội dung loại thí nghiệm so sánh giống, kiểm tra kỹ thuật, sản xuất quảng cáo hệ thống sản xuất giống trồng - Rèn luyện kỹ so sánh, quan sát, phân tích, tự nghiên cứu - Có thái độ bảo vệ trồng niềm tin vào khoa học sản xuất II Chuẩn bị giảng Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm phần I, II Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh liên quan đến học Tài liệu tham khảo: Giáo trình “Chọn giống trồng”, Nguyễn Văn Hiển, 2000, NXB Giáo dục – Hà Nội III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức lớp Kiểm tra cũ: (?) Nêu vai trò ngành NLNN KTQD? Lấy VD sản phẩm NLNN xuất khẩu? Giới thiệu mới: Trong sản xuất nông lâm nghiệp Giống yếu tố quan trọng định suất, phẩm chất hàng hoá nông sản phẩm Muốn có giống tốt phù hợp với vùng sinh thái thiết phải qua khâu khảo nghiệm Các hoạt động dạy học Nội dung học Hoạt động thầy HĐ trò Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống I Khảo nghiệm giống gì? + GV diễn giảng: NS, CL Nghe - Là hệ thống xác nhận giống giống biểu KG giảng quan có thẩm quyền tiến hành kiểm tương tác với mt Ở mt khác nghiệm xác nhận (Bộ NN & PTNT – lại cho NS, CL khác Do Trung tâm Khảo nghiệm giống trồng vậy, việc khảo nghiệm giống TW) trồng giúp nhà KH đánh giá đkmt thích hợp để giống cho NS cao, CL tốt từ đưa quy trình gieo trồng thích hợp với địa phương mở rộng sản xuất - GV lấy VD minh họa việc khảo nghiệm giống vùng II Mục đích, ý nghĩa công tác khảo - Nêu câu hỏi: (?) Khảo nghiệm - N/c SGK nghiệm giống giống vùng sinh thái khác trao đổi GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội Mục đích - Khảo nghiệm giống vùng sinh thái khác để xác định đặc tính, tính trạng giống công nhận giống từ chọn giống thích hợp cho vùng để sản xuất đại trà Ý nghĩa - Khảo nghiệm giống nhằm: + Cung cấp thông tin yêu cầu kĩ thuật canh tác + Đưa hướng sử dụng giống nhằm mục đích gì? (khảo nhóm, nghiệm giống để đánh giá khách trả lời câu quan, xác đặc điểm giống hỏi có phù hợp với đktn hệ thống luân canh vùng sx định có đưa giống vào sx đại trà hay không) Phát vấn: (?) Nếu đưa giống - Suy nghĩ, nước có sản lượng cao, liên hệ phần chất gạo tốt vào sản xuất kiến thức mà không qua khảo nghiệm vừa học trả kết nào? lời câu hỏi Phát vấn: (?) Công tác khảo nghiệm giống trồng có ý nghĩa sản xuất NLNN? + Nhấn mạnh: Mang ý nghĩa quan trọng việc đưa giống vào sản xuất đại trà Hoạt động 2: Tìm hiểu loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng III Các loại thí nghiệm khảo nghiệm GV hướng dẫn học sinh kẻ bảng - Kẻ bảng giống trồng nội dung thí nghiệm nêu câu theo mẫu Các loại TN TN hỏi thảo luận: N/cứu TNTN kiểm tra sản xuất (?) Trình bày mục đích, nội dung SGK, thảo Nội dung kỹ thuật quảng so sánh phạm vi tiến hành thí luận nhóm, cáo giống nghiệm? Các thí nghiệm khảo so sánh lần Mục nghiệm giống có khác nhau? lượt tiêu đích TN - GV nhận xét, bổ sung chuẩn chí Nội N hoá kiến thức TN dung + Tiểu kết: Giống đưa vào Phạm vi sx đại trà phải đạt yêu cầu: - Tham gia tiến hành nâng cao NS, chất lượng sp, phù hợp với điều kiện canh tác vùng sinh thái Muốn vậy, trước giống phổ biến rộng rãi phải tổ chức TN so sánh giống, TN kiểm tra kỹ thuật TN sx quảng cáo Đó hoạt động công tác khảo nghiệm giống trồng thảo luận đại diện nhóm trình bày nội dung Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết học GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội - GV nêu câu hỏi: (?) Hãy chứng minh : Khảo nghiệm giống có ý nghĩa quan trọng việc đưa giống vào sản xuất đại trà? - Dặn HS đọc trước 3, SGK Bảng phụ Các loại TN so sánh giống TN Nội dung Mục đích - So sánh giống chọn tạo với giống đại trà -> Nếu vượt trội -> gửi khảo nghiệm Nội dung - So sánh toàn diện tiêu: ST, PT, NS, CL nông sản tính chống chịu… Phạm vi - Trung tâm khảo tiến hành nghiệm giống quốc gia toàn quốc TN kiểm tra kỹ thuật - Kiểm tra đề xuất quan chọn tạo giống quy trình kỹ thuật gieo trồng - Xây dựng quy trình kỹ thuật gieo trồng - Xác định thời vụ, mật độ gieo trồng, chế độ phân bón… -> Xây dựng quy trình kỹ thuật gieo trồng - Mạng lưới khảo nghiệm giống quốc gia TN sản xuất quảng cáo -Tuyên truyền đưa giống vào sx đại trà - Triển khai diện tích rộng lớn nhằm khảo sát, đánh giá kết quảng cáo - Hội nghị đầu bờ mạng lưới khảo nghiệm - Quảng cáo * Hội nghị đầu bờ hội nghị tổ chức báo cáo kết việc gieo trồng giống diện diện rộng, kết hợp với khảo sát thực tế đồng ruộng đại biểu, nhằm xác định tính ưu việt quy trình kỹ thuật giống từ mà quảng cáo để giống sử dụng rộng rãi * Khảo nghiệm giống thông qua TN1 & TN2 => Rút kết luận giống có tốt hay không, có phù hợp với vùng thâm canh không, có đưa vào sx đại trà không có tốt giống địa phương có hay không Nếu đạt tiếp tục làm TN3 Đặt vấn đề: GV gắn hình ảnh bắp ngô lên bảng đặt câu hỏi (5W): - Đây gì? (What) - Tại tên Ngô? (Why) - Nó đến từ đâu? (Where) - Nó đến vào khoảng thời gian nào? (When) - Ai mang đến Việt Nam? (Who) GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội Đáp án câu hỏi: Phùng Khắc Khoan sứ sang nước Ngô (một phần Trung Quốc ngày nay) mang hạt giống trồng nước ta GV gợi ý cho HS tìm hiều cách ông mang hạt giống Việt Nam (câu hỏi How -1H) cách liên kết chi tiết sau thành câu chuyện: - Trong buổi tiệc chiêu đãi, ông mời Ngọc mễ (chính bắp ngô), ông nghĩ cần phải mang hạt giống quê hương - Người nước Ngô gọi ngô Ngọc mễ (hạt gạo quý) nên tìm cách ngăn cản ông mang hạt giống nước Đến vùng biên ải, quân lính nước Ngô kiểm tra toàn hành lý đoàn - Đoán biết ý đồ này, ông chia cho thành viên đoàn người hạt giống yêu cầu phải giữ hạt đến quê hương Có người sợ nuốt mất, có người bị quân khám xét tịch thu Nhưng may mắn thu lại số hạt đến quê nhà - Về đến quê nhà, ông đem hạt giống gieo trồng theo kinh nghiệm nước Ngô Khi sứ, ông bí mật cho quân lính dò la thông tin kỹ thuật trồng ngô, thân ông lặng lẽ quan sát ghi chép cẩn thận thông tin - Sau trồng thử rút kinh nghiệm, ông đem giống phổ biến cho bà nông dân Kết luận: công việc ông làm gọi KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TRỒNG GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội Tiết 3, - Bài + SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG I Mục tiêu học Học xong HS cần phải: - Nêu mục đích công tác sản xuất giống trồng nông – lâm nghiệp - Trình bày hệ thống quy trình sản xuất giống trồng loại - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát kiến thức - Có niềm tin vào khoa học sản xuất bảo vệ trồng II Chuẩn bị giảng Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa Trọng tâm phần III - Đồ dùng dạy học: Tranh ảnh liên quan đến học Tài liệu tham khảo: Giáo trình “Chọn giống trồng”, Nguyễn Văn Hiển, 2000, NXB Giáo dục – Hà Nội III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức lớp Giới thiệu mới: Trong sản xuất nông lâm nghiệp Giống yếu tố quan trọng định suất, phẩm chất hàng hoá nông sản phẩm, thực tế sau thời gian sử dụng giống thường bị lẫn tạp, thoái hoá, phát triển Để sản xuất giống có hiệu cần làm tốt khâu giống Bài học hôm giúp tìm hiểu công tác giống Các hoạt động dạy học Nội dung học Hoạt động thầy HĐ trò Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích hệ thống sản xuất giống trồng I Mục đích công tác sản xuất - Theo dõi giống trồng thông tin, làm - Duy trì, củng cố độ chủng, sức theo hướng sống tính trạng điển hình giống dẫn GV - Tạo số lượng giống cần thiết để cung cấp cho sx đại trà - Đưa giống tốt phổ biến nhanh vào sx - Giới thiệu sơ đồ H3 – SGK T12 II Hệ thống sản xuất giống (?) Sự khác - N/cứu SGK cấp hạt giống gì? trả lời câu hỏi GĐ1: Hạt giống (chất lượng hạt độ khiết) SNC * Hiện nhiều địa phương có GĐ2: Hạt giống NC xu hướng dùng giống NC giống cấp I để sx Điều đòi GĐ3: Hạt giống XN hỏi việc sx giống phải không ngừng nâng cao chất lượng hạt Sản xuất đại trà kịp thời cung cấp đủ số lượng cho sản xuất trồng trọt GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 10 Tiết 52 KIỂM TRA HỌC KỲ II MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA BƯỚC 1: MỤC ĐÍCH KIỂM TRA: Đối tượng Mục đích kiểm tra ND kiểm tra + Đánh giá sơ kết mức độ đạt mục tiêu học sinh từ đầu năm học đến học kỳ II Giỏo viờn + Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh kế hoạch dạy học phương pháp dạy học, cải tiến chương trình + Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh lớp + Tự đánh giá, tổng kết trỡnh học tập + Nắm vững cách có hệ thống kiến thức đại cương Bài 53, 54, 55 học Chương : Tổ chức quản lý doanh nghiệp Học sinh + Có nhận thức tương đối toàn diện kinh doanh làm chương sở định hướng nghề nghiệp lựa chọn hướng phát triển kinh tế, cải thiện đời sống gia đỡnh địa phương Đối tượng: Học sinh khối 10 BƯỚC 2: HèNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: BƯỚC 3: XÁC ĐỊNH NỘI DUNG KIỂM TRA ĐỂ THIẾT KẾ MA TRẬN A Nội dung : Kiến thức cỏc sau Chương : Tổ chức quản lý doanh nghiệp - Bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh - Bài 54: Thành lập doanh nghiệp - Bài 55: Quản lý doanh nghiệp B Thiết kế ma trận: Đề STT Tên Nhận biết Bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh Bài 54: Thành lập doanh nghiệp Bài 55: Quản lý doanh nghiệp Tổng GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 168 Thông hiểu Vận dụng Tổng Đề STT Tên Bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh Bài 54: Thành lập doanh nghiệp Bài 55: Quản lý doanh nghiệp Nhận biết Tổng GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 169 Thông hiểu Vận dụng Tổng Tiết 39: ÔN TẬP CHƯƠNG I Mục tiêu học - Hệ thống hóa khắc sâu số kiến thức phổ thông, tạo lập doanh nghiệp khái niệm kinh doanh, thị trường, hoạt động kinh doanh DN, lựa chọn lĩnh vực kinh doanh - Rèn luyện kỹ hệ thống hóa kiến thức II Chuẩn bị giảng Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu sách giáo khoa III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức Giảng - GV hệ thống lại toàn kiến thức: + Khái niệm kinh doanh, thị trường, doanh nghiệp công ty + Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh DN: - Kinh doanh hộ gia đình - Doanh nghiệp nhỏ + Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh: - Lĩnh vực kinh doanh - Căn xác định lĩnh vực kinh doanh - HS ghi tóm tắt ý nội dung học GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 170 Tiết 40 KIỂM TRA 45 PHÚT - HỌC KỲ II MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA BƯỚC 1: MỤC ĐÍCH KIỂM TRA: Đối tượng Mục đích kiểm tra Nội dung kiểm tra + Đánh giá sơ kết mức độ đạt mục tiêu học sinh từ đầu năm học đến học kỡ II Giỏo viờn + Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh kế hoạch dạy học phương pháp dạy học, cải tiến chương trỡnh + Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh lớp + Tự đánh giá, tổng kết trỡnh học tập + Nắm vững cách có hệ thống kiến thức đại cương học Chương : Doanh nghiệp lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Bài 49, 50, + Có nhận thức tương đối toàn diện kinh doanh làm sở định 51 Học sinh hướng nghề nghiệp lựa chọn hướng phát triển kinh tế, cải chương thiện đời sống gia đỡnh địa phương + Rút kinh nghiệm để có kế hoạch phấn đấu thời gian tới ( thi cuối kỳ II) Đối tượng: Học sinh khối 10 BƯỚC 2: HèNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: BƯỚC 3: XÁC ĐỊNH NỘI DUNG KIỂM TRA ĐỂ THIẾT KẾ MA TRẬN A Nội dung : Kiến thức cỏc sau Chương : Doanh nghiệp lựa chọn lĩnh vực kinh doanh - Bài 49: Bài mở đầu - Bài 50: Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp - Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh B Thiết kế ma trận: Đề STT Tờn Nhận biết Bài 49: Bài mở đầu GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 171 Thụng hiểu Vận dụng Tổng Bài 50: Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Tổng Đề STT Tờn Bài 49: Bài mở đầu Bài 50: Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Tổng Nhận biết GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 172 Thụng hiểu Vận dụng Tổng GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 173 TIẾT 32, 33 TÌM HIỂU MỘT SỐ NGHỀ THUỘC LĨNH VỰC NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP I Mục tiêu học Học xong HS cần phải: - Nêu ý nghĩa, vị trí, đặc điểm, yêu cầu, nơi đào tạo, triển vọng phát triển nhu cầu lao động ngành sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp Mô tả cách tìm hiểu thông tin nghề - Biết liên hệ thân để chọn nghề - Tích cực chủ động tìm hiểu thông tin nghề II Chuẩn bị giảng Giáo viên: - Sưu tầm thông tin nghề thuộc lĩnh vực NLNN - Những thông tin, văn kiện định hướng phát triển lĩnh vực NLNN Học sinh - Tìm hiểu kỹ nghề thuộc lĩnh vực NLNN - Sưu tầm hát ca ngợi nghề NLNN III Nội dung chủ đề Ổn định tổ chức lớp Tổ chức hướng theo nhóm, cử nhóm trưởng Tiến trình học Nội dung học Hoạt động thầy trò Hoạt động 1: Tìm hiểu ý nghĩa tầm quan trọng nghề nông, lâm, ngư nghiệp I Ý nghĩa tầm quan trọng nghề NLNN - Các nghề NLNN nước ta phát triển từ lâu đời điều kiện địa lý, điều kiện khí hậu tạo nên, nước ta có hàng ngàn km bờ biển, diện tích rừng lớn, đất đai màu mỡ Đây điều kiện tốt để phát triển nghề NLNN - Trước cách mạng tháng đời sống nhân dân thấp bị giai cấp phong kiến chiếm hữu ruộng đất, bị vua quan bóc lột, sản xuất nông nghiệp lạc hậu phát triển - Sau cách mạng tháng người dân làm chủ ruộng đất, nông dân học hành, sản xuất nông nghệp bước phát triển - Từ sau đại hội Đảng VI năm 1986 đề chủ trương đổi lực lượng sản xuất NLNN (?) Vì Việt Nam từ xưa đến gần cuối tk20 nước nông nghiệp phát triển? (?) Bạn biết tình hình phát triển nghề thuộc lĩnh vực NLNN tương lai? GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 174 phát triển mạnh mẽ cải tiến lao động sản xuất áp dụng thành tựu KHCN vào lao động sản xuất nên lĩnh vực sản xuất NLNN phát triển vượt bậc Hiện Việt Nam nước xuất gạo, cà phê hàng đầu giới Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm yêu cầu nghề II Đặc điểm yêu cầu nghề Đối tượng lao động chung (?) Bạn cho biết đối tượng lao động - Cây trồng nghề gì? - Vật nuôi Nội dung lao động - Áp dụng biện pháp KHKT để biến đổi (?) Nội dung lao động, công cụ lao đối tượng để phục vụ cho nhu cầu dinh dưỡng động chung nghề? tiêu dùng người Công cụ lao động - Các công cụ đơn giản: cày cuốc, xe, thuyền - Các công cụ đại: máy cày, máy cấy, máy gặt, tàu đánh cá, nhà máy chế biến Điều kiện lao động - Làm việc trời - Bị tác động thời tiết khí hậu mưa, nắng, bão, lụt (?) Điều kiện lao động nghề? - Bị tác động loại thuốc BVTV Chống định y học Không nên theo nghề bị: - Bệnh phổi - Suy thận mãn tính - Thấp khớp, đau cột sống - Bệnh da - III Vấn đề tuyển sinh * Cơ sở đào tạo - Trường CNKT khí lâm nghiệp – T.Trì - HN - Trường trung cấp Nông nghiệp – T Xuân- HN - Trường ĐH Nông nghiệp – HN - Trường ĐH Lâm nghiệp - HN (?) Bạn biết vấn đề tuyển sinh IV Thi kể chuyện, hát, đọc thơ, trò chơi ca ngợi nghề? ngành NLNN GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 175 GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 176 Tiết 9: KIỂM TRA 45 PHÚT - HỌC KỲ I MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA BƯỚC 1: MỤC ĐÍCH KIỂM TRA: Đối tượng Mục đích kiểm tra Nội dung kiểm tra + Đánh giá sơ kết mức độ đạt mục tiêu học sinh từ đầu năm học đến học kỡ I Giỏo viờn + Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh kế hoạch dạy học phương pháp dạy học, cải tiến chương trỡnh + Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh lớp + Tự đánh giá, tổng kết trỡnh học tập + Nắm vững cách có hệ thống kiến thức đại cương Bài 2, 6, 7, học Chương : Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương + Có nhận thức tương đối toàn diện nghề trồng trọt làm chương I Học sinh sở định hướng nghề nghiệp lựa chọn hướng phát triển kinh tế, cải thiện đời sống gia đỡnh địa phương + Rút kinh nghiệm để có kế hoạch phấn đấu thời gian tới (thi học kỳ I, sang học kỳ II, thi cuối kỳ II) Đối tượng: Học sinh khối 10 BƯỚC 2: HèNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: Tự luận BƯỚC 3: XÁC ĐỊNH NỘI DUNG KIỂM TRA ĐỂ THIẾT KẾ MA TRẬN A Nội dung : Kiến thức cỏc sau Chương I Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương ( Từ , 6, 7, 9) - Bài 2: Khảo nghiệm giống cõy trồng - Bài 6: Ứng dụng cụng nghệ nuụi cấy mụ tế bào nhõn giống cõy trồng nụng, lõm nghiệp - Bài 7: Một số tính chất đất trồng - Bài 9: Biện pháp cải tạo đất xám bạc màu đất xói mũn trơ sỏi đá B Thiết kế ma trận: Đề STT Nhận Thụng Vận Tờn biết hiểu dụng Tổng Bài 2: Khảo nghiệm giống cõy trồng Bài 6: Ứng dụng cụng nghệ nuụi cấy mụ tế bào nhõn giống cõy trồng nụng, lõm nghiệp cõu (1.5đ) cõu (3đ) GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 177 cõu (1.5đ) cõu (3đ) Bài7: Một số tớnh chất đất trồng Bài 9: Biện pháp cải tạo đất xám bạc màu đất xói mũn trơ sỏi đá Tổng cõu (4.5đ) STT Tờn Đề Nhận biết Bài 2: Khảo nghiệm giống cõy cõu trồng (1.5đ) Bài 6: Ứng dụng cụng nghệ nuụi cấy mụ tế bào nhõn giống cõy trồng nụng, lõm nghiệp Bài7: Một số tính chất đất trồng Bài 9: Biện pháp cải tạo đất xám bạc màu đất xói mũn trơ sỏi đá Tổng cõu (4.5đ) GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 178 cõu (4đ) cõu (4đ) Thụng hiểu cõu (1.5đ) cõu (1.5đ) Vận dụng cõu (5.5đ) cõu (10đ) Tổng cõu (1.5đ) cõu (3đ) cõu (4đ) cõu (4đ) cõu (1.5đ) cõu (1.5đ) cõu (3đ) cõu (5.5đ) cõu (10đ) Tiết 18: KIỂM TRA HỌC KỲ I MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA BƯỚC 1: MỤC ĐÍCH KIỂM TRA: Đối tượng Giỏo viờn Học sinh Mục đích kiểm tra Nội dung kiểm tra + Đánh giá sơ kết mức độ đạt mục tiêu học sinh từ học kỳ đến cuối học kỳ + Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh kế hoạch dạy học phương pháp dạy học, cải tiến chương trỡnh + Đánh giá, phân hạng, xếp loại học sinh lớp + Tự đánh giá, tổng kết trỡnh học tập + Nắm vững cách có hệ thống kiến thức đại cương Bài 12, 13, 15 học Chương : Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương chương I + Có nhận thức tương đối toàn diện nghề trồng trọt làm sở định hướng nghề nghiệp lựa chọn hướng phát triển kinh tế, cải thiện đời sống gia đỡnh địa phương + Rút kinh nghiệm để có kế hoạch phấn đấu thời gian tới (sang học kỳ II, thi cuối kỳ II) Đối tượng: Học sinh khối 10 BƯỚC 2: HèNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: Tự luận – Trắc nghiệm khỏch quan BƯỚC 3: XÁC ĐỊNH NỘI DUNG KIỂM TRA ĐỂ THIẾT KẾ MA TRẬN A Nội dung : Kiến thức cỏc sau Chương I Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương ( Từ 12 , 13, 15) - Bài 12: Đặc điểm, tớnh chất, kỹ thuật sử dụng số loại phõn bún dựng nụng nghiệp - Bài 13: Ứng dụng cụng nghệ vi sinh sản xuất phõn bún - Bài 15: Điều kiện phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại trồng B Thiết kế ma trận: Đề ST Tờn Nhận biết Thụng hiểu Vận dụng Tổng T TN TL TN TL TN TL TN TL Bài 12: Đặc điểm, tính chất, Cõu 1, Cõu Cõu kỹ thuật sử dụng số loại 2, 4, 7, cõu cõu phân bón dùng nông 12 (0.5 nghiệp (0.5 đ) đ) (1 đ) (3 đ) (1 đ) Bài 13: Ứng dụng cụng nghệ Cõu 13, Cõu Cõu 2 GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 179 vi sinh sản xuất phõn bún (0.5 đ) Bài 15: Điều kiện phát sinh, Cõu 6, phát triển sâu, bệnh hại 10 trồng (0.5 đ) Tổng cõu (4.5 đ) (2 đ) Cõu Cõu (1 đ) 3, 11 (0.5 đ) cõu cõu (3 đ) (1.5 đ) Đề ST Tờn Nhận biết T TN TL Bài 12: Đặc điểm, tính chất, Cõu 1, 4, kỹ thuật sử dụng số loại 8, 10 phân bón dùng nông (0.5 đ) nghiệp Bài 13: Ứng dụng cụng nghệ Cõu 3, 6, vi sinh sản xuất phõn bún 12 (0.5 đ) Bài 15: Điều kiện phát sinh, Cõu 2, Cõu phát triển sâu, bệnh hại (0.5 đ) ( đ) trồng Câu (2 đ) Tổng cõu cõu (4.5 đ) ( đ) Thụng hiểu TN TL Cõu 11 Vận dụng TN TL cõu (3 đ) cõu (4 đ) Tổng TN TL cõu (2.5 đ) (0.5 đ) Cõu Cõu cõu cõu (0.5 đ) Cõu (0.5 đ) (1 đ) (2 đ) cõu (1.5 đ) (1 đ) cõu (3 đ) cõu (1.5 đ) cõu (1 đ) 12 cõu (6 đ) cõu (4 đ) GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 180 cõu (1 đ) (1 đ) cõu (2 đ) 12 cõu cõu (2 đ) (6 đ) Tiết 30: KIỂM TRA 45 PHÚT - HỌC KỲ II MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA BƯỚC 1: MỤC ĐÍCH KIỂM TRA: Đối tượng Mục đích kiểm tra Nội dung kiểm tra + Đánh giá sơ kết mức độ đạt mục tiêu học sinh từ đầu học kỳ đến học kỡ II Giỏo viờn + Lấy thông tin ngược chiều để điều chỉnh kế hoạch dạy học phương pháp dạy học, cải tiến chương trỡnh + Đánh giá, phõn hạng, xếp loại học sinh lớp + Tự đánh giá, tổng kết trỡnh học tập + Nắm vững cách có hệ thống kiến thức đại cương học Chương : Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương Bài 19, 20, 40, 42, 44, chương 3: Bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản Học sinh + Có nhận thức tương đối toàn diện nghề trồng trọt làm 48 sở định hướng nghề nghiệp lựa chọn hướng phát triển chương I kinh tế, cải thiện đời sống gia đỡnh địa phương + Rút kinh nghiệm để có kế hoạch phấn đấu thời gian tới (thi cuối kỳ II) Đối tượng: Học sinh khối 10 BƯỚC 2: HèNH THỨC ĐỀ KIỂM TRA: Tự luận BƯỚC 3: XÁC ĐỊNH NỘI DUNG KIỂM TRA ĐỂ THIẾT KẾ MA TRẬN A Nội dung : Kiến thức cỏc sau Chương Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương (bài 19), chương 3: Bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản - Bài 19: Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật môi trường - Bài 20: Ứng dụng cụng nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật - Bài 40: Mục đích, ý nghĩa cụng tỏc bảo quản chế biến nụng lõm thủy sản - Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm - Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm - Bài 48: Chế biến cõy cụng nghiệp lõm sản B Thiết kế ma trận: Đề STT Tờn Nhận biết Thụng hiểu GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 181 Vận dụng Tổng Bài 19: Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật môi trường Bài 20: Ứng dụng cụng nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Bài 48: Chế biến cõy cụng nghiệp lõm sản Tổng cõu (2đ) câu (1đ) cõu (2 đ) cõu (2đ) cõu (2đ) câu (2đ) câu (3đ) câu (1đ) câu (1đ) câu (2đ) cõu (3 đ) cõu (46đ) câu (2đ) cõu (1đ) câu (10đ) Đề STT Tờn Bài 19: Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật môi trường Bài 20: Ứng dụng cụng nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật Bài 40: Mục đích, ý nghĩa cụng tỏc bảo quản chế biến nụng lõm thủy sản Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Bài 48: Chế biến cõy cụng nghiệp lõm sản Tổng Nhận biết Thụng hiểu cõu (2đ) cõu (2đ) cõu (2đ) câu (1đ) câu (3 đ) Tổng cõu (2 đ) câu (3đ) câu (2đ) câu (1đ) câu (1đ) câu (2đ) câu (2đ) cõu (6đ) GV Lê Thị Thanh Nhàn – THPT Lý Thường Kiệt – Hà Nội 182 Vận dụng câu (1đ) câu (10đ) ... khong thi gian no? (When) - Ai mang nú n Vit Nam? (Who) GV Lờ Th Thanh Nhn THPT Lý Thng Kit H Ni ỏp ỏn cỏc cõu hi: Phựng Khc Khoan i s sang nc Ngụ (mt phn Trung Quc ngy nay) v ó mang ht ging... trin sn xut NLNN thi gian ti gian ti ngnh NLNN nc ta cn nc ta gii quyt tt nhng nhim v gỡ? GV Lờ Th Thanh Nhn THPT Lý Thng Kit H Ni Tng cng sn xut lng thc (?) Em hiu th no l an ninh lng u t phỏt... v yờu cu k thut canh tỏc + a hng s dng ging mi nhm mc ớch gỡ? (kho nhúm, nghim ging l ỏnh giỏ khỏch tr li cõu quan, chớnh xỏc c im ca ging hi cú phự hp vi ktn v h thng luõn canh ca vựng sx v