ĐỀ CƯƠNG MÔN SẢN XUẤT SẠCH HƠN

Câu 1: Định nghĩa sxsh, lợi ích của sxsh, kỹ thuật sxsh. Vdu • Định nghĩa Theo UNEP: SXSH là việc áp dụng liên tục chiến lược phòng ngừa tổng hợp về môi trường vào các quy trình sản xuất sản phẩm và dịch vụ nhằm nâng cao hiệu quả tổng thể và giảm thiểu rủi roc ho con người và môi trường • Đặc điểm của SXSH Không chỉ là 1 chương trình nhằm đổi mới CN, thiết bị; cắt giảm chi phí sản xuất; cải thiện đkmt Là công cụ để quản lý doanh nghiệp: Kiểm soát quá trình sx, sd hiệu quả nguyên vật liệu và năng lượng, ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm ngay từ nguồn Phạm vi áp dụng: Cho quy mô từ Doanh nghiệp gia đình tới tập đoàn đa quốc gia Phải có sự hợp tác của doanh nghiệp • Lợi ích của SXSH: Giảm nguyên liệu và năng lượng: Giảm tiêu thu nước, nguyên liệu và năng lượng Tiếp cận tài chính dễ dàng hơn: Có kế hoạch SXSH sẽ đem lại hình ảnh có lợi về DN cho các cơ quan tài chính, tạo đk tiếp cận dễ dàng vs nguồn hỗ trợ tài chính Cơ hội thị trường cải thiện: CÁc vấn đề môi trường làm nhu cầu về sản phẩm xanh trên thị trường. Áp dụng sxsh sẽ có cơ hội tiếp cận vs thị trường mới , sxsp chất lượng hơn, giá thành cao hơn Tạo hình ảnh về công ty tốt hơn: Phản ánh và cải thiện hình ảnh về DN khi là một công ty “xanh” Môi trường làm việc tốt hơn: đảm bảo đk làm việc thích hợp thông qua thực hành sxsh DN có thể tăng ý thức cán bộ nhân viên, xây dựng ý thức kiểm soát chất thải Tuân thủ luật lệ môi trường tốt hơn: SXSH giúp cho việc hỗ trợ xử lý các dòng thải do đó DN tuân thủ các tiêu chuẩn thải 1 cách đơn giản, dễ dàng, rẻ tiền. Giảm thải, giảm lượng phát thải và giảm độc tính của chất thải Nâng cao hiệu quả sản xuất: SD năng lượng, nguyên liệu hiệu quả, giảm chi phí nhờ giảm tổn thất nguyên nhiên liệu, nâng cao năng suất, giảm chi phí vận hành

Câu 1: Định nghĩa sxsh, lợi ích sxsh, kỹ thuật sxsh Vdu • Định nghĩa Theo UNEP: SXSH việc áp dụng liên tục chiến lược phòng ngừa tổng hợp môi trường vào quy trình sản xuất sản phẩm dịch vụ nhằm nâng cao hiệu tổng thể giảm thiểu rủi roc ho người môi trường Đặc điểm SXSH - Không chương trình nhằm đổi CN, thiết bị; cắt giảm chi phí sản xuất; /cải thiện đkmt - Là công cụ để quản lý doanh nghiệp: Kiểm soát trình sx, sd hiệu nguyên vật liệu lượng, ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm từ nguồn - Phạm vi áp dụng: Cho quy mô từ Doanh nghiệp gia đình tới tập đoàn đa quốc gia - Phải có hợp tác doanh nghiệp • Lợi ích SXSH: - Giảm nguyên liệu lượng: Giảm tiêu thu nước, nguyên liệu lượng - Tiếp cận tài dễ dàng hơn: Có kế hoạch SXSH đem lại hình ảnh có lợi DN cho quan tài chính, tạo đk tiếp cận dễ dàng vs nguồn hỗ trợ tài - Cơ hội thị trường cải thiện: CÁc vấn đề môi trường làm nhu cầu sản phẩm xanh thị trường Áp dụng sxsh có hội tiếp cận vs thị trường , sxsp chất lượng hơn, giá thành cao - Tạo hình ảnh công ty tốt hơn: Phản ánh cải thiện hình ảnh DN công ty “xanh” - Môi trường làm việc tốt hơn: đảm bảo đk làm việc thích hợp thông qua thực hành sxsh DN tăng ý thức cán nhân viên, xây dựng ý thức kiểm soát chất thải - Tuân thủ luật lệ môi trường tốt hơn: SXSH giúp cho việc hỗ trợ xử lý dòng thải DN tuân thủ tiêu chuẩn thải cách đơn giản, dễ dàng, rẻ tiền - Giảm thải, giảm lượng phát thải giảm độc tính chất thải - Nâng cao hiệu sản xuất: SD lượng, nguyên liệu hiệu quả, giảm chi phí nhờ giảm tổn thất nguyên nhiên liệu, nâng cao suất, giảm chi phí vận hành • Kỹ thuật SXSH Giảm thiểu thải nguồn: + Quản lý nội vi ( Bảo dưỡng hàng ngày): Đó quy định ngăn ngừa rò rỉ rơi vãi thực kế hoạch hoá trình sản xuất có lịch trình bảo dưỡng kiểm tra thiết bị thường xuyên, tra đào tạo nhân viên nội quy hoạt động theo định kỳ VD Kiểm tra & bảo trì sở hạ tầng nhà xưởng/thiết bị: hệ thống cấp nước, chiếu sáng, cấp hơi, thông gió/điều hòa… • + Thay đổi nguyên liệu đầu vào Thay nguyên liệu đầu vào nguyên liệu độc nguyên liệu tái tạo, nguyên liệu phụ có thời gian sống phục vụ dài VD: Thay phụ gia bôi trơn truyền thống chất có khả phân hủy sinh học Trong công nghiệp giấy, người ta cố gắng dùng thuốc nhuộm không độc Thay mực in dung môi hữu mực in dung môi nước… + Kiểm soát quy trình tốt hơn: Là trình giám sát, trì, hiệu chỉnh thông số trình sản xuất nhiệt độ, pH, thời gian, áp suất, tốc độ… gần điều kiện tối ưu tốt, làm cho trình sx đạt hiệu cao, nawg suất tốt VD: Công ty giấy Bãi Bằng: sửa chữa bảo ôn cho ống dẫn hơi, sửa chữa thay bẫy Một khách sạn hạ nhiệt độ nước nóng dùng cho nhà giặt từ 90o xuống 600 để tiết kiệm dầu đốt điện + Cải tiến thiết bị: Là thay đổi nhỏ bên thiết bị cac phận sản xuất nhằm vận hành quy trình với hiệu suất cao hơn, tạo chất thải VD: Lắp đặt van tự đóng tất ống mềm dẫn nước để giảm lãng phí nước hay Lắp đặt máy ly tâm để tận dụng bia cặn Ở công ty Xuân Hoà, áp dụng giải pháp lắp đặt đồng hồ đo nước, điện gas, lắp đặt bóng đèn tích điện + Thay đổi công nghệ Chuyển đổi sang công nghệ có hiệu làm giảm tiêu thụ tài nguyên giảm lượng chất thải, nước thải, khí thải Tuần hoàn Giải pháp tuần hoàn xem xét loại dòng thải tránh Chúng quay trở lại khu vực sản xuất cách thu hồi tái sử dụng chỗ bán nhờ loại sản phẩm phụ hữu ích + Thu hồi tái sử dụng chỗ Thu hồi tái sử dụng nguyên liệu thải quy trình công nghệ, ứng dụng có hiệu vào quy trình khác công ty VD:Trong ngành SX giấy: Tuần hoàn nước đen nước trắng khâu tẩy rửa bột, tẩy, pha loãng bột hay tuần hoàn bột tồn lưu hốc, lỗ khoang máy Thu hồi tuần hoàn nước ngưng tụ + Sản xuất sản phẩm phụ hữu ích Cải biến quy trình phát sinh chất thải, để chuyển hoá nguyên liệu thải thành loại vật liệu tái sử dụng, tái chế để ứng dụng cho quy trình khác bên công ty VD: Một xưởng thuộc gia thu gom lông, da thải để bán cho nhà thầu làm phân compost Sản xuất cồn từ rỉ đường thải nhà máy đường Cải tiến sản phẩm Có thể cải tiến đặc tính sản phẩm, nhằm giảm thiểu tác động môi trường trình sản xuất sản phẩm giảm thiểu tác động môi trường đặc tính thân sản phẩm sử dụng, hay sau sử dụng (loại bỏ) lợi ích: - Kéo dài tuổi thọ (vòng đời) sản phẩm - Hạn chế tác động môi trường tiêu cực sản phẩm trình từ sản xuất, sử dụng… thải bỏ sản phẩm - Cải tiến trình sản xuất - Nâng cao khả cạnh tranh + Thay đổi sản phẩm Là việc xem xét lại sản phẩm yêu cầu sản phẩm Ví dụ công nghiệp sản xuất giấy người ta sản xuất loại giây có sản lượng cao, sản xuất giấy không tẩy thay cho giấy tẩy Thay đổi thiết kế sản phẩm cải thiện trình sản xuất làm giảm nhu cầu sử dụng nguyên liệu độc hại Ví dụ: Sản xuất pin không chứa kim loại độc Cd, Pb, Hg , + Thay đổi bao bì Giảm thiểu bao bì sử dụng, đồng thời bảo vệ sản phẩm, thay vật liệu làm bao bì VD: Sử dụng bìa carton cũ thay cho loại xốp để bảo vệ vật dễ vỡ Câu 2: bước, 18 nhiệm vụ I Bước 1: Khởi động Mục đích: - Thành lập nhóm đánh giá SXSH - Thu thập số liệu sản xuất làm sở liệu ban đầu - Tìm kiếm biện pháp cải tiến đơn giản nhất, hiệu thựchiện Nhiệm vụ 1: Thành lập nhóm SXSH Mục tiêu: + Thành lập nhóm đánh giá SXSH (4-10,12 người tùy thuộc vào quy mô nhà máy) + Đề định hướng lâu dài cho chương trình SXSH + -Thu thập số liệu sản xuất làm sở liệu ban đầu • ND - Thành phần điển hình nhóm công tác SXSH nên bao gồm đại diện của: + Cấp lãnh đạo + Kế toán thủ kho + Khu vực sản xuất: + Bộ phận kỹ thuật: - + Các thành viên từ phận kinh doanh: phân tích tiêu tài + Chuyên gia tư vấn: hỗ trợ đánh giá đề xuất hội SXSH + Trưởng nhóm: Điều phối chung nhóm, viết báo cáo - Nhóm đạo: + Nhiệm vụ: Đưa yêu cầu, chiến lược cụ thể, đánh giá kết + Tv nhóm gồm: Ban lãnh đạo công ty, trưởng phòng ban, chuyên gia sản xuất - Nhóm thực hiện: + Lên kế hoạch thực SXSH + Thực công việc theo kế hoạch đề + Thu thập kết để báo cáo + thành viên nhóm: Các nhân viên có lq đến phận người nhóm dẫn đầu Nhiệm vụ 2: Liệt kê bước công nghệ, xác định định mức thực tế tiêu thụ tài nguyên, nhiên liệu, hoá chất, nước Mục tiêu: + Mô tả tranh toàn cảnh hoạt động SX, kinh doanh nhà máy bao gồm hoạt động công nghệ, khía cạnh liên qan đến môi trường hoạt động phụ trợ khác, + Xác định hoạt động tiêu thụ nhiều nguồn lực, gây lãng phí, sử dụng chưa hiệu nguồn lực, gây tổn thất nhiều kinh tế gây ô nhiễm MT • PP thực - Từ thông tin sẵn có nhà máy, nhóm đánh giá SXSH phải liệt kê tất giai đoạn quan trọng trình SX - Đồng thời định đầu vào dòng khác giai đoạn - Cần tổng quan tất công đoạn bao gồm sản xuất, vận chuyển, bảoquản, - Chú ý đặc biệt đến hoạt động theo chu kỳ, ví dụ trình làmsạch, Thuthậpsốliệuđểxácđịnhđịnhmức(côngsuất,tiêuthụnguyênliệu,nước, NLượng, ) Nhiệm vụ 3:Xác định chọn công đoạn gây lãng phí Mục tiêu: + Lựa chọn trọng tâm đánh giá + Ước tính tiềm SXSH đơn vị kiểm toán Phương pháp - Đánh giá diện rộng tất công đoạn trình sản xuất lượng chất thải, mức độ tác động đến môi trường, hội SXSH dự kiến, lợi ích dự đoán, - Các định mức thu so sánh sơ với công ty khác với công nghệ tốt có cho phép ước tính tiềm SXSH đơn vị kiểm toán - Các tiêu chí xác định trọng tâm kiểm toán: + Gây ô nhiễm nặng (định mức nước thải/phát thải cao), + Tổn thất nguyên liệu cao, tổn thất hóa chất, + Định mức tiêu thụ nguyên liệu/năng lượng cao, + Có sử dụng hóa chất độc hại, + Được lựa chọn đa số thành viên nhóm SXSH - PP sử dụng: Lập bảng lượng hoá cách cho điểm, bảng ma trận theo yếu tố: kinh tế, môi trường, tiềm tiết kiệm, thường đánh giá yếu tố tập trung Giai đoạn 2: Phân tích bước công nghệ Nhiệm vụ 4: Hoàn thành sơ đồ công nghệ chi tiết kèm theo dòng thải cho trọng tâm đánh giá Mục tiêu: + Có nhìn tổng quan toàn hoạt động sản xuất thông qa việc liệt kê all trình từ nglieu đầu vào -> đầu + Hoàn thành sơ đồ công nghệ kèm theo dòng thải - Phương pháp + thông tin thu thập từ phòng kỹ thuật, nhóm đánh giá SXSH cần thăm phân xưởng Có thể nhìn thấy hội sản xuất thăm phân xưởng + Tiếp theo cần thu thông tin để làm cân Có thể có nhiều việc phải làm đo đạc Các đồng hồ để định lượng nước điện tiêu thụ Định lượng đầu vào đầu cách xác định tổn thất Nhiệm vụ 5:Lập cân vật chất lượng - Mục đích: Định lượng tổn thất nguyên vật liệu, lượng, thể số liệu nền, sở để đề hội SXSH Cách thực hiện: Lắp đặt đồng hồ đo đạc Xác định dòng ra, dòng vào để đo đạc làm cân xác định tổn thất mà bình thường k thấy đc thay việc phân tích ước lược, đo đạc, định lượng - Để thiết lập cân vật chất lượng, nguồn số liệu sau cần thiết: + Báo cáo sản xuất + Các báo cáo mua vào bán + Báo cáo tác động môi trường + Các đo đạc trực tiếp chỗ • Cân bang vc: Cân vật chất (CBVC) là: Cho toàn hệ thống, Cho công đoạn, thiết bị Cho tất vật chất Cho nguyên liệu (ví dụ cân nước công nghiệp giấy, cân dầu công nghiệp dầu cọ, cân crom công nghiệp thuộc da) - Phương pháp tính toán: Tổng vc vào = tổng vc + tổng tổn thất Các bước phân tích dòng vc: - Phân tích hệ thống xác định danh mục nguyên vật liệu sp Đo dach khối lượng dòng vc vào tạo vài thời điểm dv time or dvi khoi lượng sp Xác định nồng độ ngto đc lựa chọn vài thời điểm Tính toán dòng khối lượng ngto từ dòng sp phép đo nồng độ chất - Báo cáo đầy đủ kqua Các Phương pháp để xđ cân vc: Đo all vật liệu dòng vào dòng suốt khoảng time vận hành qtrinh Đây pp tổng quát tốn Chỉ đo vật liệu dễ tiếp cận pp cho phép xđcbvc trình mà k thể khảo sát all = pp đo thực nghiệm • CBNL: vấn đề phức tạp Điều tra, ghi lại lượng NL vào mát.Kết thể gồm: - Tính toán lượng đầu vào( nhiên liệu, điện năng) Tính toán tổn thất Pp tình toán: tổng nl vào = tổng nl + tổng tổn thất Xác đinh lượng dựa sở xem xét dnagj tổn thất lượng: - Tại dây chuyền sx Tại thiết bị cung cấp lượng ( lò hơi, máy nén khí…) Hiệu sd lượng Nhiệm vụ 6: Xác định chi phí dòng thải Mục đích: + để xss chi phí xử lý dòng thải tổn thất nglieu sp chất thải + Xác định lượng tiền mát dòng thải bên cạnh tạo cam kết, tiềm tiết kiệm, đầu tư để giảm thiểu nguồn thải Cách thực - Xác định tính chất dòng thải gồm: + Định lượng dòng thải+ Định lượng tác động môi trương+ Xác định chi phí cho dòng thải - Qua việc cân lượng xđđc nguyên liệu thấ thoát tính thành tiền chi phí bỏ cho việc xử lý dòng thải Chi phí trực tiếp gián tiếp thành phần kết hợp dòng thải bao gồm: - Nguyên liệu thô chất thải Sản phẩm chất thải Hơi điện tiêu thụ chất thải dây chuyền Xử lý chất thải để tuân theo quy định Thải bỏ chất thải Vận chuyển chất thải Duy trì môi trường làm việc theo yêu cầu Xử lý nước thô yêu cầu bơm nước Chi phí bên ngoài: lệ phí xả thải, thuế mT, tài nguyên, phạt đền bù, chi phí Ví dụ: mục chi phí cho nước thải sản xuất giấy: Thành phần Cơ sở tính toán Hóa chất nấu bột dư giá mua hóa chất Mất mát sợi giá sợi trung gian Mất mát nhiệt giá lượng (tính từ giá trị calo) Lượng nước giá nước Lượng COD chi phí xử lý thải bỏ (nếu có) Việc xác định chi phí cho dòng thải hay tổn thất giúp tạo khả xếp hạng vấn đề theo tầm mức kinh tế cần đầu tư để giải hay giảm nhẹ vấn đề Nhiệm vụ 7: Xác định nguyên nhân dòng thải - Mục đích: Phân tích nguyên nhân gây thất chất thải, từ xác định biện pháp SXSH - Cách thực hiện: - - Sử dụng pt cân ng vật liệu, phan tích ngnhan gây chất thải Điều cần ý phân tích nguyên nhân dòng thải ghi lại nguyên nhân theo thực tế vận hành tại/quan sát Các nguyên nhân xác định không mang tính trích phê phán Cũng xác định nguyên nhân dòng thải dựa câu hỏi bản: + Tại có dòng thải này? Tại cần có công đoạn + Tại không tiêu thụ nguyên liệu, hoá chất lượng hơn?); Tại sinh ô nhiễm nhiều thế? (có phải ảnh hưởng công đoạn trước hay công đoạn dùng lãng phí nguyên nhiên vật liệu?) + Tại dòng thải có tính chất này? Tại vận hành thiết bị trình đkiện + Tại thải? Có thể làm với dòng thải (có thực tuần hoàn tái sử dụng không) ? Giai đoạn 3: Đề xuất hội ( giải pháp ) SXSH Nhiệm vụ 8: Đưa giải pháp cho SXSH Mục đich: Đề xuất phân loại hội SXSH Cách thực - Đưa Các hội giảm thiểu chất thải dựa sở: + Sự động não, kiến thức tính sáng tạo thành viên nhóm, + Tranh thủ ý kiến từ cá nhân bên nhóm (người làm việc dây chuyền tương tự, nhà cung cấp thiết bị, kỹ sư tư vấn, ), + Khảo sát công nghệ thu thập thông tin định mức từ sở nước - Phân loại hội giảm thiểu chất thải cho trình/dòng thải vào nhóm: (1) Thay nguyên liệu (2) Quản lý nội vi tốt (3) Kiểm soát trình tốt (4) Cải tiến thiết bị (5) Thay đổi công nghệ (6) Tuần hoàn chỗ (7) Sản xuất sản phẩm phụ hữu ích (8) Cải tiến sản phẩm Nhiệm vụ 9: Lựa chọn hội thực Mục đích: sàng lọc hội SXSH để loại trường hợp tính khả thi Quá trình loại bỏ phải đơn giản, nhanh dễ hiểu, thường cần định tính Cách thực - Phân chia hội SXSH thành + Cơ hội khả thi thấy rõ, thực ngay, + Cơ hội không khả thi thấy rõ, loại bỏ ( Cần nêu lý do) + Các hội lại - nghiên cứu tính khả thi chi tiết Giai đoạn 4: Lựa chọn hội SXSH 10.Nhiệm vụ 10: Đánh giá tính khả thi kỹ thuật Mục đích kiểm tra ảnh hưởng giải pháp đến trình sản xuất, công suất, chất lượng sản phẩm, suất, an toàn Cách thực - Để thực nhiệm vụ này, cần phải đánh giá tác động hội SXSH dự kiến đến trình sản xuất, sản phẩm, tốc độ sản xuất, độ an toàn, - Danh mục yếu tố kỹ thuật để đánh giá: + Chất lượng sản phẩm + Công suất + Yêu cầu diện tích + Thời gian ngừng sản xuất ñể lắp ñặt + So sánh với thiết bị có + Yêu cầu bảo dưỡng + Nhu cầu đào tạo + Khía cạnh an toàn sức khỏe nghề nghiệp 11 Nhiệm vụ 11: Đánh giá tính khả thi kinh tế Mục đích:Một yếu tố quan trọng giúp người quản lý định có thực giải pháp SXSH hay không dựa tính khả thi mặt kinh tế giải pháp Cách thực hiện: - Tính toán dựa sở đầu tư tiết kiệm dự tính - Các việc cần làm: + thu thập số liệu về: Các chi phí đầu tư( thiết bị, xây dựng / lắp đặt, huấn luyện/đào tạo ) Chi phí vận hành Các khoản tiết kiệm, thu lợi( tiêu thụ nglieu, công lđ ) + Lựa chọn tiêu chí đánh giá mặt kinh tế + tính toán kinh tế (Pp đơn giản đc sử dụng nhiều thời gian hoàn vốn) - Đối với đầu tư thấp, thời gian hoàn vốn giản đơn phương pháp đủ tốt thường áp dụng Đối với giải pháp cần đầu tư lớn, cần xác định số Giá trị ròng (NPV), Tỉ suất hoàn vốn nội (IRR) - Với giải pháp SXSH tính khả thi mặt kinh tế, không nên loại bỏ mà cần ghi lại để nghiên cứu thêm giải pháp có ảnh hưởng tích cực tới môi trường 12 Nhiệm vụ 12: Đánh giá khía cạnh môi trường - - Sau xác định tính khả thi kỹ thuật kinh tế, phương án SXSH phải đánh giá phương diện ảnh hưởng chúng tới môi trường Trong đa số trường hợp, với hội SXSH liên quan đến quản lý nội vi cải tiến hiệu quả, lợi ích môi trường rõ (giảm chất thải) Tuy nhiên, với trường hợp phức tạp thay đổi nguyên liệu, sản phẩm hay trình việc ñánh giá khía cạnh môi trường cần quan tâm Cần ý khía cạnh môi trường: + Ảnh hưởng lên số lượng độc tính dòng thải + Nguy chuyển sang môi trường khác + Tác ñộng môi trường nguyên liệu thay + Tiêu thụ lượng Những tiêu chí cải thiện môi trường thực là: + Giảm tổng lượng chất ô nhiễm + Giảm ñộc tính dòng thải hay phát thải lại + Giảm sử dụng nguyên liệu không tái tạo hay ñộc hại + Giảm tiêu thụ lượng 13 Nhiệm vụ 13: Lựa chọn giải pháp thực Mục đích:Sau tiến hành đánh giá kỹ thuật, kinh tế môi trường, bước lựa chọn phương án thực Cách thực hiện: - Sauk hi so sánh tính khả thi mặt kỹ thuật, kte, mt ta lập bảng ma trận sxsh Phụ thuộc vào nhóm đánh giá sxsh để: + Cho đoeẻm trọng số cộng lại-> Xếp hạng giải pháp + Nhóm đạo lựa chọn giải pháp để thực Giai đoạn 5: Thực giải pháp SXSH 14 Nhiệm vụ 14: Chuẩn bị thực - Để bảo đảm thực tốt hội SXSH, kế hoạch hành động phải xây dựng Một kế hoạch hành động phải gồm: + Các hoạt động tiến hành? + Các hoạt động phải tiến hành nào? + Các nguồn tài nhu cầu nhân lực để tiến hành hoạt ñộng? + Ai chịu trách nhiệm quản lý hoạt ñộng? + Giám sát cải tiến cách nào? + Thời gian biểu? - Ví dụ với giải pháp thay đổi thiết bị, nội dung chuẩn bị cụ thể gồm : + Ghi tính kỹ thuật chi tiết thiết bị + Chuẩn bị kế hoạch xây dựng chi tiết + So sánh lựa chọn thiết bị từ nhà cung cấp khác + Lập kế hoạch thích hợp để giảm thiểu thời gian lắp ñặt Kế hoạch hành động phải ñược cấp quản lý thông qua trước thực 15 Nhiệm vụ 15: Thực giải pháp giảm thiểu chất thải - Triển khai giải pháp cải tiến kỹ thuật Đưa vào vận hành thử Đưa vào hoạt động 16 Nhiệm vụ 16: Giám sát đánh giá kết - Mục đích: nhằm tìm nguyên nhân làm sai lệch (nếu có) kết đạt so với kết dự kiến thông tin đến cấp quản lý để trì cam kết họ với SXSH - Coogn việc cần làm: + Thiết lập hệ thống giám sát đánh giá XĐ số giám sát XĐ điểm đo lắp đặt thiết bị XĐ tần suất giám sát Cbi biểu mẫu ghi số liệu Lập kế hoạch giám sát đánh giá + Thực giám sát đánh giá Giai đoạn 6: Duy trì SXSH 17 Nhiệm vụ 17: Duy trì giải pháp SXSH • - Duy trì giải pháp SXSH LÀ cv khó khăn Nhằm trì giải pháp sxsh kết cần báo cáo lại vs ban lãnh đạo nhân viên sau kết thúc đánh giá sxsh cần đc bắt đầu lại để đảm bảo cải thiện liên tục cho DN Nhóm đánh giá SXSH cần xây dựng khung hoạt động nhằm tích hợp hoạt động sản xuất vào công việc hoạt động hàng ngày doanh nghiệp Khung hoạt động bao gồm nội dung sau: - Bổ nhiệm nhóm làm việc lâu dài đánh giá SXSH, có đại diện lãnh đạo nhà máy làm trưởng nhóm - Đưa tiếp cận SXSH vào kế hoạch phát triển chung nhà máy - Phổ biến kế hoạch SXSH tới phòng ban nhà máy - Khuyến khích nhân viên có sáng kiến đề xuất cho hội SXSH - Tổ chức tập huấn cho cán lãnh đạo nhà máy * Lựa chọn công doạn cho trọng tâm đnáh giá Lựa chọn, tìm hiểu công đoạn cần tiến hành giải pháp sxsh 18 Nhiệm vụ 18: Tiếp tục xác định chọn công đoạn gây lãng phí −lựa chọn trình để làm trọng tâm cho trình kiểm tóan SXSH Trọng tâm kiểm toán lựa chọn lại đối tượng nhiệm vụ giai đoạn Câu : Công nghiệp dệt nhuộm Các công đoạn Tiêu thụ/ chất thải Các vấn đề môi trường Giũ hồ(desizing) Nước thải có hàm lượng chất hữu cao Gây phú dưỡng cho sông, hồ, biển tác động xấu đến đa dạng sinh học Giặt (washing) Nước thải chứa chất hóa học tiêu thụ lượng,các dung môi Ô nhiễm nước ngầm, sương mù quang hóa, cạn kiệt tài nguyên… Nhuộm(dyeing) Nước thải chưa nhiều hóa chất độc,tiêu thụ lượng cho việc làm khô Gây phú dưỡng ảnh hưởng đa dạng sinh học, sức khỏe người Hoàn tất (Finishing) Hoá chất làm mềm nước Một số hoá chất làm mềm nước độc Formôn Formôn độc có khả gây ung thư Ô nhiễm không khí: Hầu hết qui trình gia công nhà máy dệt sản sinh khí thải Các chất thải thể khí xem vấn đề ô nhiễm môi trường lớn thứ hai (sau chất lượng dòng nước thải) công nghiệp dệt Ô nhiễm nước Công nghiệp dệt sử dụng lượng lớn nước qua hoạt động sản xuất, từ giặt xơ tấy, nhuộm giặt hoàn tất sản phẩm Trung bình, cần khoảng 200lít nước cho kg vải Phần lớn nước thải phát sinh chứa nhiều loại hóa chất khác mà sử dụng qua công đoạn gia công Lượng nước thải phá hủy môi trường không xử lý thích hợp trước thải môi trường Tất công đoạn bao gồm gia công sản phẩm dệt, gia công ướt tạo nên lượng lớn nước thải Tính hóa chất hại cho môi trường sống nước nước thải công nghiệp dệt thay đổi nhiều tùy theo điều kiện sản xuất Các nguồn độc hại cho môi trường sống nước bao gồm: muối, chất hoạt động bề mặt, ion kim loại phức kim loại chúng, biôxit anion độc Hầu hết thuốc nhuộm dệt có độ độc tính cho môi trường sống nước thấp Mặt khác, chất hoạt động bề mặt hợp chất liên quan, chẳng hạn bột giặt, chất nhũ hóa, chất phân tán sử dụng hầu hết công đoạn qui trình gia công nguồn quan trọng tạo độc tính cho môi trường sống nước BOD chất tạo bọt Ô nhiễm chất thải rắn Các chất thải rắn dư lại từ công nghiệp dệt không nguy hiểm Các chất thải bao gồm vải sợi vụn, sợi vải hỏng, phế bao gói Còn có chất thải liên quan đến kho sản xuất sợi dệt, chẳng hạn thùng đựng hóa chất, ống giấy cuộn vải ống sợi cho nhuộm dệt kim Phế thải từ gian cắt tạo lượng lớn vải vụn, mà thông thường giảm cách tăng cường việc tận dụng hiệu vải cắt may • Đề xuất hội sxsh: a.Các hội sản xuất chung: Quản lý nội vi Thay nguyên vật liệu Tối ưu hóa trình sản xuất Bổ sung thiết bị Thay đổi công nghệ Thu hồi tái chế chỗ - - b Các hội sản xuất công đoạn: Hồ sợi: _ Tái sử dụng chỗ cho mẻ _ Kiểm soát nhiệt độ xác thu hồi nhiệt Giũ hồ: _ Thay chất ôxy hoá _ Có thể tái sử dụng nước có chứa kiềm chất tẩy rửa _ Có thể thu hồi chất hồ tổng hợp cách siêu lọc Giặt: Không sử dụng quy trình giặt có dùng dung môi Tránh sử dụng hóa chất độc hại chất hoạt động bề mặt nhóm alkylphenoletoxilates (APEO); thay alkylbenzenesulfonates mạch thẳng Giảm thiểu tiêu thụ nước nơi Thu hồi tái sử dụng nước làm lạnh o Tẩy trắng: Cân nhắc nhu cầu tẩy trắng Thay NaOCl, NaClO2 H2O2 nơi Peracetic acid chất thay khác cho hợp chất clo Sau tẩy H2O2, thay dùng acid (như  CH3 COOH) để loại chất tẩy dư, dùng enzyme catalase Kết hợp giặt tẩy để tiết kiệm nước lượng Nhuộm: Thay thuốc nhuộm gây ung thư, độc hại Sử dụng thuốc nhuộm acid thay cho thuốc nhuộm chứa kim loại nặng cho nhuộm len nylon Tránh sử dụng tác nhân phân tán Sử dụng thuốc nhuộm có mức độ tận dụng cao Thay chất tẩy rửa nhóm alkylphenolethoxylates (APEO) chất tẩy rửa độc Tìm khả làm thuốc nhuộm khỏi dịch nhuộm Tái sử dụng dịch nhuộm có nồng độ cao Tối ưu hoá sử dụng nước cho rửa băng tải cao su, lưới Hạn chế rửa tràn; áp dụng rửa dòng ngược rửa liên tục In hoa: Sử dụng chất thay hồ in có dung môi Tái sử dụng hồ in dư Thay chất làm đặc từ dầu khoáng polymer không bay Hoàn tất: Sử dụng hợp chất không hay giải phóng formaldehyd Thay chất làm mềm cationic Làm mềm bể riêng - Tránh sử dụng chất chống khuẩn gốc thuỷ ngân, đồng arsen; chlorophenol Thu hồi tái sử dụng dịch hoàn tất cô đặc Tối ưu hoá trình sấy ủ SẢN XUẤT SẠCH HƠN ĐỐI VỚI BIA 3.1 Các Cơ Hội Sản Xuất Sạch Hơn Liên Quan Đến Khu Vực Nhà Nấu Nếu chênh lệch hiệu suất chiết malt phòng thí nghiệm thực tế sản xuất lớn 1% chất chiết bị tổn thất bã hèm có nghĩa nguyên liệu đầu vào chưa sử dụng hết Nếu giảm tổn thất nguyên liệu 1% có nghĩa giảm kg malt cho 1000 lit bia - Lựa chọn thiết bị nghiền lọc - Thu hồi dịch nha loãng - Tách dịch nha khỏi cặn lắng nóng - Thu hồi từ nồi nấu hoa Sử dụng từ nồi nấu hoa: Hơi từ nồi nấu hoa dùng qua thiết bị trao đổi nhiệt Tái nén để nấu hoa: Hơi thừa trình nấu hoa tái nén qua 3.2 Cơ Hội SXSH Tại Khu Vực Lên Men, Hoàn Thiện Sản Phẩm - Thu hồi nấm men - Thu hồi bia tổn thất theo nấm men - Giảm tiêu hao bột trợ lọ - Giảm thiểu lượng bia dư - Áp dụng hệ thống làm lạnh tầng - Áp dụng công nghệ lên men nồng độ cao, giảm mức tiêu hao lượng - Ứng dụng công nghệ (bao gồm sử dụng enzyme) để rút ngắn thời gian sản suất, tăng hiệu suất 3.3 Các Cơ Hội SXSH Liên Quan Đến Khu Vực Chiết Chai - Tiết kiệm nước rửa chai, két - Thiết bị trùng kiểu nen 3.4 Các Cơ Hội SXSH Liên Quan Đến Bộ Phận Phụ Trợ - Thu hồi nước làm mát từ trình lạnh nhanh - Thu hồi nước ngưng - Bảo ôn - Tiết kiệm nước hóa chất vệ sinh - Lắp đặt hệ thống vệ sinh thiết bị (CIP): - Sử dụng hệ thống vòi phun cao áp - Sử dụng hóa chất đặc hiệu - Tiết kiệm điện - Duy trì bảo trì - Tránh rò rỉ khí nén - Kiểm soát nhiệt độ bốc hệ thống máy lạnh - Giảm áp máy nén khí - Thu hồi nhiệt từ hệ máy nén - Lắp đặt thiết bị làm nóng nước cấp cho nồi - Sử dụng hóa chất diệt khuẩn thân thiện môi trường để khử trùng thiết bị thay dùng nóng - Kết hợp cung cấp nhiệt phát điện (CHP) Nguyên nhân phát thải PHÂN XƯỞNG NẤU Dòng thải/ vấn đề Nguyên nhân Nước thải chứa hàm lượng hữu cao Nấm men việc vệ sinh thiết bị gây nên, nước thải có nồng độ chất hữu cơ, nitrat phot cao Phát thải CO2 Khí CO2 sinh trình lên men Nước thải chứa hàm lượng hữu cao Nấm men việc vệ sinh thiết bị gây nên, nước thải có nồng độ chất hữu cơ, nitrat phot cao Lượng bã hèm thu hồi lại thấp -Thời gian lọc bã hèm chậm Dịch đườngmất khâu lắng nóng Dịch đường bị xả bỏ theo cặn nóng vào nước thải Phát thải hơi, khí từ nồi nấu -Rò rỉ từ van hơi, hư hỏng ống dẫn 8.Hao phí điện nhiều -Cung cấp cho thiết bị gia nhiệt, chế độ vận hành, chạy môtơ 9.Phát thải bụi, tiếng ồn -Do chạy máy nghiền, trình nấu, không khí từ nồi PHÂN XƯỞNG LÊN MEN Dòng thải/ vấn đề Nguyên nhân Nước thải chứa hàm lượng hữu cao Nấm men việc vệ sinh thiết bị gây nên, nước thải có nồng độ chất hữu cơ, nitrat phot cao Phát thải CO2 Khí CO2 sinh trình lên men Nước thải chứa hàm lượng hữu cao Nấm men việc vệ sinh thiết bị gây nên, nước thải có nồng độ chất hữu cơ, nitrat phot cao Hao phí nhiều điện Cung cấp cho thiết bị làm lạnh Phát thải mùi khó chịu Mùi từ chất thải bã men chất hữu bị phân hủy PHÂN XƯỞNG CHIẾT Dòng thải số Công đoạn Nguyên nhân Mất bia Chiết bom Chiết bia thủ công nên không đảm bảo cân áp suất Mất bia Chiết bom Kỹ thao tác công nhân chiết bom Mất bia Chiết bom Nắp bom bị xì hở Mất bia Chiết bom Thể tích bom lớn danh nghĩa ... ngắn thời gian sản suất, tăng hiệu suất 3. 3 Các Cơ Hội SXSH Liên Quan Đến Khu Vực Chiết Chai - Tiết kiệm nước rửa chai, két - Thiết bị trùng kiểu nen 3. 4 Các Cơ Hội SXSH Liên Quan Đến Bộ Phận... phát thải lại + Giảm sử dụng nguyên liệu không tái tạo hay ñộc hại + Giảm tiêu thụ lượng 13 Nhiệm vụ 13: Lựa chọn giải pháp thực Mục đích:Sau tiến hành đánh giá kỹ thuật, kinh tế môi trường, bước... trình đkiện + Tại thải? Có thể làm với dòng thải (có thực tuần hoàn tái sử dụng không) ? Giai đoạn 3: Đề xuất hội ( giải pháp ) SXSH Nhiệm vụ 8: Đưa giải pháp cho SXSH Mục đich: Đề xuất phân loại