Đánh giá sinh trưởng mô hình trám đen ghép tại xã hà châu huyện phú bình tỉnh thái nguyên

Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân và được sự nhất chí của ban chủ nhiệm khoa Lâm nghiệp, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên em tiến hành thực hiện khóa luận “Đánh giá sinh trưởng mô

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -o0o -

ĐINH MINH HẢI

Tên đề tài:

ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG MÔ HÌNH TRÁM ĐEN GHÉP TẠI XÃ HÀ

CHÂU, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý Tài nguyên rừng

Khóa học : 2012 – 2016

Thái Nguyên, năm 2016

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học của bản thân tôi, các số liệu và kết quả trình bày trong khóa luận là quá trình điều tra trên

thực địa hoàn toàn trung thực, khách quan

Thái Nguyên, ngày 12 tháng 6 năm 2016

Xác nhận của giáo viên hướng dẫn Người viết cam đoan

TS Nguyễn Thị Thu Hoàn Đinh Minh Hải

Xác nhận của giáo viên chấm phản biện

(Ký và ghi rõ họ tên)

TS Hồ Ngọc Sơn

LỜI CẢM ƠN

Trong môi trường làm việc như hiện nay, để đáp ứng được những nhu

cầu ngày càng cao của xã hội thì hành trang ra trường của mỗi sinh viên

không chỉ là nắm vững về mặt lý thuyết mà còn cần phải giỏi về thực hành

Thực tập tốt nghiệp là một giai đoạn rất quan trọng giúp cho mỗi sinh viên có

điều kiện củng cố những kiến thức đã học tập trong nhà trường và là cơ hội để

mỗi sinh viên tự trau dồi thêm kiến thức thực tế nhằm chuẩn bị hành trang

cho công việc sau này

Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân và được sự nhất chí của ban

chủ nhiệm khoa Lâm nghiệp, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên em tiến

hành thực hiện khóa luận “Đánh giá sinh trưởng mô hình Trám đen ghép

tại xã Hà Châu, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên”

Sau một thời gian làm việc nghiêm túc đến nay, bài khóa luận của em

đã hoàn thành Nhân dịp này em bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô

giáo trong khoa Lâm Nghiệp, đặc biệt là tới giảng viên TS Nguyễn Thị Thu

Hoàn – người đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành bài khóa luận

này Đồng thời em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của chính quyền xã Hà

Châu và các hộ nông dân trên địa bàn xã đã tạo điều kiện thuận lợi nhất để em

hoàn thành chuyên đề trong thời gian nhà trường quy định

Do trình độ chuyên môn còn hạn chế và thời gian có hạn nên khóa luận

không tránh khỏi những thiếu sót nhất định Vậy em kính mong nhận được sự

đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo trong Khoa cùng toàn thể các bạn sinh viên

Em xin chân thành cảm ơn!

Thái Nguyên, tháng 6 năm 2016

Sinh viên thực tập

Đinh Minh Hải

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang

Bảng 4.1 Đánh giá tỷ lệ sống của cây Trám ghép tại 2 mô hình 24

Bảng 4.2 Phân loại phẩm chất của cây Trám đen ghép tại mô hình 1 25

Bảng 4.3 Phân loại phẩm chất của cây Trám đen ghép tại mô hình 2 26

Bảng 4.4 Kết quả theo dõi và đánh giá một số chỉ tiêu sinh trưởng tại mô hình 1 27

Bảng 4.5 Kết quả theo dõi và đánh giá một số chỉ tiêu sinh trưởng 30

tại mô hình 2 30

Bảng 4.6 So sánh sinh trưởng tại mô hình 1 sau một năm trồng 34

DANH MỤC CÁC HÌNH

Trang

Hình 4.1: Mô hình 1 tại gia đình ông Nguyễn Văn Tụ 22

Hình 4.2: Mô hình 2 tại gia đình cô Trương Thị Thúy 23

Hình 4.3: Điều tra sinh trưởng tại mô hình 1 30

Hình 4.4: Điều tra sinh trưởng tại mô hình 2 32

Hình 4.5: Một số loại bệnh trên cây Trám ghép 34

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN i

LỜI CẢM ƠN ii

DANH MỤC CÁC BẢNG iii

DANH MỤC CÁC HÌNH iv

MỤC LỤC v

PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích 2

1.3 Mục tiêu 3

1.4 Ý nghĩa của đề tài 3

PHẦN 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 4

2.1 Tổng quan cây Trám đen 4

2.1.1 Tổng quan đối tượng nghiên cứu 4

2.1.2 Đặc điểm phân bố 4

2.1.3 Đặc điểm hình thái 5

2.1.4 Đặc điểm sinh thái 5

2.2 Cơ sở khoa học về sinh trưởng 6

2.3 Tình hình nghiên cứu cây Trám trong và nước ngoài 7

2.3.1 Nghiên cứu cây Trám trên thế giới 7

2.3.2 Nghiên cứu tại Việt Nam 8

2.4 Điều kiện tự nhiên, tài nguyên, nhân lực 13

2.4.1 Đặc điểm tự nhiên: 13

2.4.2 Diện tích tự nhiên 14

2.4.3 Đặc điểm địa hình khí hậu 14

2.5 Tài nguyên 15

2.5.1 Đất đai 15

2.5.2 Đánh giá lợi thế phát triển dựa trên tiềm năng, thế mạnh về tài nguyên

của xã 15

2.6 Nhân lực 16

2.7 Kinh tế - xã hội 16

2.7.1 Giao thông 16

2.7.2 Thủy lợi 17

2.8 Về văn hóa – xã hội – môi trường 18

2.8.1 Giáo dục 18

2.8.2 Y tế 18

2.8.3 Văn hóa 18

2.9 Đánh giá chung 19

PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20

3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 20

3.1.1 Đối tượng 20

3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 20

3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành nghiên cứu 20

3.3 Nội dung nghiên cứu 20

3.4 Phương pháp nghiên cứu 20

3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 20

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 22

4.1 Đánh giá sơ bộ về mô hình Trám đen ghép 22

4.1.1 Khái quát về mô hình 22

4.1.2 Đánh giá tỷ lệ sống của cây Trám đen ghép 23

4.2.2 Đánh giá, phân loại phẩm chất của cây 24

4.2 Điều tra sinh trưởng cây Trám đen ghép 27

4.3 Đánh giá sự phát triển Trám đen ghép và tình hình sâu bệnh hại 32

4.4 So sánh sự sinh trưởng của cây Trám đen ghép sau một năm trồng tại mô

hình 1 344

4.5 Đề xuất một số giải pháp về kỹ thuật trồng, chăm sóc, cách phòng trừ sâu bệnh cho cây Trám đen 36

PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 38

5.1 Kết luận 38

5.2 Kiến nghị 39

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

PHẦN 1

MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Rừng là tài nguyên vô cùng quý báu của mỗi quốc gia, là tài nguyên có thể tái tạo được Rừng đóng vai trò quan trọng đối với cuộc sống của toàn bộ con người cũng như sinh vật trên trái đất, rừng cung cấp oxi, duy trì sự sống

và là bộ phận quan trọng của môi trường sinh thái Rừng cung cấp nhiều lâm đặc sản quý hiếm, duy trì sự phát triển của nguồn gen động thực vật có giá trị kinh tế cao, bảo tồn đa dạng sinh học Rừng còn giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với việc phát triển kinh tế như: cung cấp nguồn gỗ, tre, đặc sản rừng, các loại động, thực vật có giá trị trong nước và xuất khẩu, ngoài ra nó còn mang ý nghĩa quan trọng về cảnh quan thiên nhiên và an ninh quốc phòng Bởi vậy, bảo vệ rừng và nguồn tài nguyên rừng luôn trở thành một một yêu cầu, nhiệm vụ không thể trì hoãn đối với tất cả các quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam Đó là một thách thức vô cùng to lớn đòi hỏi mỗi cá nhân, tổ chức thuộc các cấp trong một quốc gia và trên thế giới nhận thức được vai trò và nhiệm vụ của mình trong công tác phục hồi và phát triển rừng

Trám đen (Canarium tramdenum Dai & Yakovl) là cây gỗ lớn bản địa,

có chiều cao từ 20-30m, đường kính ngang ngực đạt 50-70cm, thân tròn thẳng, tán rộng và lá xanh quanh năm Trám đen được trồng và phân bố ở vùng Đông Nam châu Á gồm phía nam Trung Quốc (Vân Nam, Quảng Đông, Quảng Tây) Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan Ở Việt Nam Trám đen phân bố khá rộng rãi từ Cao Bằng, Bắc Kạn, Tuyên Quang, Phú Thọ, Hòa Bình, Hà Tây, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Bắc Giang, Quảng Ninh, Ninh Bình, Thanh Hoá, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Nam, Đắc Lắc, Khánh Hoà Ngoài tác dụng phòng hộ, cung cấp gỗ củi, các bộ phận của cây trám đen như quả,

cành, lá, vỏ và rễ đều có giá trị như một nguồn dược liệu Trám đen là cây bản địa đa mục đích được trồng trong nhiều chương trình và dự án trồng rừng khác nhau ở các tỉnh trung du miền núi phía Bắc và miền Trung Tuy nhiên trong thực tế sản xuất các mô hình trồng tập trung chưa thành công do nhiều nguyên nhân

Ở xã Hà Châu, huyện Phú Bình, Trám đen là một đặc sản nổi tiếng mang lại hiệu quả gấp nhiều lần so với cây lúa và các cây ăn quả khác Cách đây nhiều năm về trước, cây Trám đã có mặt trên đất đồi, đất bãi của xã Hà Châu Đó là những cây Trám bản địa mọc rải rác ở trong vườn đồi của các hộ gia đình với chủng loại phong phú đặc biệt là cây Trám đen Trám mọc thành khu xen với các loại cây tự nhiên khác trên địa bàn xã Hà Châu, huyện Phú Bình Cây Trám có nhiều công dụng có thể dùng làm nến, hương, dầu thơm, keo dán, dược liệu, quả chứa nhiều canxi, vitamin C, sắt và các chất hữu cơ

có tác dụng bổ tỳ vị, phòng ngừa tả, cảm cúm [6] Ngoài quả Trám làm thực phẩm, người dân còn khai thác nhựa để bán cho các cơ sở làm hương, nến, chế keo dán, sơn, dầu thơm Ngoài ra tiềm năng để phát triển cây Trám trên

xã Hà Châu còn rất lớn, nhu cầu của nhiều hộ trong xã còn mong muốn được

sự quan tâm đầu tư, khoa học để phát triển cây Trám Xã Hà Châu đã bước đầu xây dựng được mô hình trồng Trám ghép từ những cây Trám ưu việt tại

xã nhằm tăng lợi ích kinh tế, cải tạo vườn tạp Sau một năm tiến hành ghép trồng, chưa có đánh giá khả năng sinh trưởng của cây trồng Xuất phát từ thực

tế và nhu cầu trên em thực hiện đề tài “Đánh giá sinh trưởng mô hình Trám

đen ghép tại xã Hà Châu, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên”

1.2 Mục đích

Đánh giá được khả năng sinh trưởng của mô hình Trám đen ghép tại 2

mô hình xã Hà Châu, huyện Phú Bình từ đó làm cơ sở khoa học đề suất một

số biện pháp kỹ thuật lâm sinh thích hợp

1.3 Mục tiêu

- Xác định tỷ lệ sống cây ghép sau trồng

- Đánh giá tình hình sinh trưởng, phát triển của các mầm ghép Trám đen

- Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật lâm sinh thích hợp

1.4 Ý nghĩa của đề tài

Ý nghĩa học tập: Qua thực hiện chuyên đề sẽ giúp bản thân làm quen

với thực tiễn, có điều kiện so sánh, đối chứng và kiểm nghiệm giữa lý thuyết

và thực tiễn, củng cố kiến thức đã học được từ nhà trường và có điều kiện tích

lũy thêm kiến thức thực tế

Ý nghĩa trong khoa học: Thấy rõ sự phát triển và sinh trưởng của cây

Trám đen, đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây

Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất: Sau khi nghiên cứu sẽ đóng góp một

phần nhất định trong việc đề xuất một số biện pháp kỹ thuật chăm sóc cây Trám đen Đánh giá thực tế tình hình sinh trưởng của cây Trám đen làm tiền

đề cho việc đưa ra những biện pháp kỹ thuật lâm sinh cụ thể, hợp lý để làm tài liệu cũng như truyền đạt thông tin đến cho người dân

PHẦN 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan cây Trám đen

2.1.1 Tổng quan đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là cây Trám đen ghép thuộc chi Trám

(Canarium), họ Trám (Bureraceae), bộ Cam (Rutales)

Trám đen được giám định tên khoa học Pimela nigra Lour từ năm 1790

(Loureiro) Năm 1985, hai nhà thực vật Trần Định Đại và Yakolev đã giám

định lại tên hợp pháp của loài trám đen là C tramdenum

Cây Trám còn có một số tên gọi khác như: Ở Thái Lan gọi là Sam chim

và có tên thương mại là Ô liu Trung Quốc Ở Việt Nam đa số các tỉnh gọi là cây Trám trắng, Trám đen, ở Nam Bộ gọi Trám là Càna, người Khơme gọi Trám là Khana Tiếng Tày là Bùi, tiếng Nùng là Co mác bây [4]

2.1.2 Đặc điểm phân bố

Cây Trám mọc tự nhiên trên thế giới chủ yếu ở Châu Á ở các nước như: Việt Nam, Ấn Độ, Lào, Trung Quốc (Vân Nam, Hải Nam, Hồng Kông),

Lào, Campuchia, Thái Lan…

Cây phân bố khá rộng ở các tỉnh phía Bắc và phía Nam Thường gặp trong các rừng nhiệt đới thường xanh, ở độ cao từ khoảng 50 đến 800 m, tập trung nhiều ở độ cao 100 - 400 m trên mặt biển Cây thường gặp nhiều ở sườn hoặc chân núi đất, rất ít khi gặp trên đỉnh núi, thường cùng mọc với lim, trám trắng, chẹo tía, gội nếp, gội trắng Các ưu hợp Lim + Trám trắng + Trám đen khá phổ biến trong các kiểu rừng kín thường xanh ở các tỉnh phía Bắc và Bắc Trung Bộ trước kia, nhưng hiện nay thường chỉ còn lại dấu vết ở các vùng núi

và trung du của nước ta [4]

2.1.3 Đặc điểm hình thái

Cây gỗ lớn, cao 25-30 m, đường kính 60-90 cm hay hơn Thân thẳng, phân cành cao khi mọc trong rừng, nhưng nếu mọc ngoài sáng, cây phân cành sớm, tán toả rất rộng Vỏ ngoài màu nâu nhạt, thịt hơi hồng, có nhựa mủ đen với mùi thơm rất đặc biệt

Lá kép lông chim 1 lần lẻ, lá chét hình thuôn, trái xoan, dài 6-12 cm, rộng 3-6cm, chất lá cứng, ròn, mặt trên bóng, mặt dưới sẫm hơn, đầu và gốc

lá hơi lệch Gân bên 8-10 đôi; không có lá kèm Lá ở cây con khác với cây trưởng thành, thường là lá đơn nguyên hay xẻ, sau mới chuyển dần sang dạng

lá kép

Cụm hoa chùm hình viên chuỳ, thường dài hơn lá, hoàn toàn nhẵn Hoa tạp tính hay đơn tính, màu trắng vàng nhạt, cuống có lá bắc dạng vảy, cuống hoa dài 1,5-2 cm

Quả hạch hình trứng, dài 3,5-4,5 cm, rộng 2-2,5 cm, khi chín màu đen sẫm, thịt hồng Hạt hoá gỗ rất cứng, 3 ô, mỗi ô có nhân hạt màu trắng và nhiều dầu

Hình dáng cây con thay đổi nhiều, từ lá xẻ thùy lên lá đơn, cuối cùng mới sinh lá kép như cây trưởng thành [7]

2.1.4 Đặc điểm sinh thái

Cây Trám ưa đất sét hoặc sét pha, sâu ẩm và thoát nước, độ pH 4,5-5,5;

nhưng cũng gặp Trám đen phát triển tốt trên đất cát có nhiều phù sa ven sông

Cây Trám phù hợp với nhiệt độ trung bình năm từ 21-25°C, lượng mưa bình quân năm từ 1500-2000mm

Là loài cây ưa sáng khi trưởng thành, nhưng hơi ưa bóng nhẹ khi còn non Từ 1 tuổi trở lên cây có thể mọc nơi ánh sáng hoàn toàn, vì vậy ít gặp cây con tái sinh ở dưới tán rừng có độ phủ trên 0,6 Ở chiều cao khoảng 1m, nếu không được mở sáng mạnh cây Trám con có thể bị chết Trám đen tái

sinh mạnh ở nơi có độ tàn che 0,2-0,3, nơi bìa rừng, nơi rừng bị khai thác mạnh hoặc rừng cây tiên phong định vị

Cây trồng bằng hạt 5-6 năm bắt đầu ra hoa, nếu trồng bằng cây ghép thì sau 2-3 năm sẽ cho hoa Cây ra hoa vào tháng 2-3, quả chín vào tháng 7-9 Thời gian ra quả kéo dài hàng trăm năm Tuổi thọ của cây trám đen có thể trên trăm năm Do lá có mùi thơm, vị hơi chua nên các cây trám đen con mới trồng dễ bị các loài thú đến ăn lá và ngọn non Ở giai đoạn 1-3 tuổi trám đen cũng dễ bị sâu đục ngọn làm chết cây [4]

2.2 Cơ sở khoa học về sinh trưởng

Sinh trưởng là sự tăng lên của môt đại lượng nào đó nhờ kết quả đồng hóa của một vật sống hoặc sự biến đổi của nhân tố điều tra theo thời gian (Vũ Tiến Hinh, 1997) [11]

Do sinh trưởng gắn liền với thời gian nên được gọi là quá trình sinh trưởng Các đại lượng sinh trưởng được xác định trực tiếp hoặc gián tiếp qua chỉ tiêu nào đó của cây Ví dụ: Chiều cao (H), đường kính (D), thể tích (V)

Sự biến đổi theo thời gian của các đại lượng này đèu có quy luật

Sinh trưởng của cây rừng và lâm phần là trọng tâm nghiên cứu của sản lượng rừng và là vấn đề có tính chất nền tảng để nghiên cứu các phương pháp

dự đoán sản lượng cũng như xác định hệ thống biện pháp tác động nhằm nâng cao năng suất cây rừng

Nghiên cứu sinh trưởng dựa trên những kiến thức về sinh thái rừng (sinh thái quần xã) Trong suốt quá trình sinh trưởng của cây rừng nói riêng

và cả quần xã rừng nói chung đều chịu tác động của điều kiện tự nhiên và ngược lại nó cũng ảnh hưởng, gây biến đổi điều kiện tự nhiên trong quần xã rừng Điều kiện tự nhiên và quần xã rừng có quan hệ qua lại hữu cơ Vì vậy nghiên cứu sinh trưởng của cây rừng phải xem xét được sự thay đổi của địa hình, đất đai, phương thức cây trồng, tiểu khí hậu…

2.3 Tình hình nghiên cứu cây Trám trong và nước ngoài

2.3.1 Nghiên cứu cây Trám trên thế giới

Canarium là chi thực vật gồm 75 loài thuộc họ Burseraceae, có phân

bố tự nhiên ở các nước nhiệt đới và á nhiệt đới từ Châu Phi, Nam Á, Đông

Nam Á đến Australia Các loài trong chi Canarium phân bố từ phía nam

Nigeria đế phía đông Nadagasca, Martius, Ấn Độ, nam Trung Quốc, các nước Đông Dương, Indonesia và Philippin Chi này gồm những loài cây thân gỗ, có thể cao đến 40 -50 m, lá kép lông chim mọc cách [28]

Theo Hầu Khoan Chiếu (1958)[25] thì ở Trung Quốc có Trám trắng và

Trám đen Trám trắng có tên khoa học là Canarium album Raeusch Trám đen có tên khoa học là C pimela Koenig Trám đã được người dân trồng lấy

quả từ rất lâu đời

Các tác giả Trung Quốc ở Hội thực vật chí (1976)[26] giới thiệu Trám đen cho trồng rừng Theo các tác giả thì Trám đen cao 10-25 m, đường kính 20-120 cm, có phân bố chủ yếu ở các tỉnh Quảng Đông, Quảng Tây, một phần của tỉnh Phúc Kiến và ở Đài Loan Các nhà khoa học Trung Quốc cũng đã có những nghiên cứu về phân bố, hình thái, đặc tính sinh học, giá trị sử dụng, kỹ

thuật trồng rừng và phòng trừ sâu bệnh (chủ yếu là Sâu Anoplophora chinesis

hại cây con) Họ đã tìm được cây nhiều quả có thể đạt 200 kg quả, cá biệt có thể đạt 400 kg quả

Tuy vậy, theo công bố mới nhất thì ở Trung quốc có đến 7 loài Trám, trong

đó Trám trắng (Canarium album) và Trám đen (C pimela hoặc C.tramdenum) là

những loài cây chủ yếu có giá trị kinh tế Trám trắng quả hình trứng, có phân bố và được trồng trên các sườn núi và thung lũng, ở độ cao 100 - 1300 m, tại các tỉnh Phúc Kiến, Quảng Đông, Quảng Tây, Quý Châu, Hải Nam, Tứ Xuyên, Đài Loan, Vân Nam và Việt Nam Trám đen quả hình trứng hẹp dài 3-4 cm, đường kính 1,7-2

cm, có phân bố ở độ cao 500-1300 m tại Quảng Đông, Quảng Tây, Hải Nam,

Vân Nam và các nước khác như Việt Nam, Lào, Canpuchia (Flore of China, 2008) [24]

Nghiên cứu tính chất gỗ của các loài cây nhiệt đới đã thấy các loài trám có

tỷ trọng gỗ thay đổi trong khoảng 0,50-0,56 (Reyes và cộng sự, 1992) [27]

Tuy nhiên cho đến nay vấn đề chọn giống Trám trắng và Trám đen sai

quả vẫn chưa được chú ý nhiều

2.3.2 Nghiên cứu tại Việt Nam

Chi Canarium ở nước ta gồm 8 loài, trong đó 2 loài được trồng ăn quả

là Trám trắng và Trám đen, loài có thể ăn quả ít giá trị hơn là Trám ba cạnh

hay Trám hồng (C bengalensis Roxb) (Nguyễn Tiến Bân và cộng sự, 2003)

[5], bảy loài trong số đó đã được mô tả chi tiết về phân loại (Vũ Văn Dũng và cộng sự, 2009) [9]

Trám đen (Canarium tramdemum Dai & Yakovlev, hoặc C nigrum Engler, hoặc Canarium pimaela Leenh) Trám đen là cây gỗ lớn, song kích

thước nhỏ hơn Trám trắng, cây có chiều cao 25 - 30 m, đường kính trên 90

cm, thân tròn thẳng, tán rộng và xanh quanh năm (Lê Mộng Chân và cộng sự, 2000) [4] Lá kép lông chim một lần lẻ, lá chét hình thuôn trái xoan, dài 6-12

cm, rộng 3-6 cm Cụm hoa chùm, viên chùy Hoa tạp tính hay đơn tính màu vàng nhạt Quả hạch hình trứng, dài 3,5-4,5 cm, đường kính quả 2,0-2,5 cm (thực ra mô tả về kích thước quả của các tác giả Trung Quốc như phần trên là sát với thực tế hơn, vì Trám đen có quả hình trứng hẹp, trong khi Trám trắng

có quả hình trứng hơi bầu) Khi chín quả Trám đen có màu đen sẫm (vì thế có tên là Trám đen), thịt quả màu hồng Hạt hóa gỗ rất cứng, có 3 ô, mỗi ô có 1 nhân màu trắng (Vũ Văn Dũng và cộng sự, 2009) [9]

Trám đen có phân bố tự nhiên từ Nam Trung Quốc đến Việt Nam Ở Việt Nam cây mọc trong rừng thứ sinh ở hầu hết các tỉnh miền Bắc và miền Trung: Phú Thọ, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Nghệ An, Quảng

Bình…(Nguyễn Tiến Bân, 2003) [3].Tuy vậy, theo công bố mới đây thì Trám đen có phân bố chủ yếu cũng ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam như Bắc Kạn, Thái Nguyên, Phú Thọ, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình (Vũ Văn Dũng và cộng sự, 2009) [9]

Trám đen trồng 5-6 năm bắt đầu ra hoa, cây ra hoa vào tháng 4-5, thu hái quả tháng 9-11 Khi quả chín vỏ thường có mầu tím đen Số lượng quả Trám đen trong 1 kg là 200-300, số lượng hạt là 350-400 hạt/kg (Công ty giống và phục vụ trồng rừng, 1995) [7]

Trám đen là cây ưa sáng mọc nhanh, ưa đất thịt pha, tầng đất dày, độ

ẩm trung 14 bình, mọc nhiều ở những nơi độ dốc thấp, cá biệt có thể sống trên

cả đất sỏi và có thể trồng theo phương thức nông lâm kết hợp: 2-3 năm đầu có thể xen cây nông nghiệp như Lạc, Lúa, Đỗ, Sắn (Cục Lâm nghiệp, 2007) [8] Đây là cây đa tác dụng, quả sau khi ngâm (om qua nước nóng) ăn rất ngon Quả tươi giã lấy nước uống giải độc do ăn phải cá nóc hoặc cá thối, chữa hóc xương cá Quả khô tán bột, rắc chữa nứt nẻ da, lở miệng và trị sâu răng (Võ Văn Chi, 1997) [6].Vì thế quả Trám đen được tiêu thụ ở nhiều thị trường trong nước chủ yếu là ở dạng thực phẩm ăn tươi Nhu cầu thị trường

về quả Trám đen rất lớn, trong khi lượng quả bán ra chưa nhiều nên quả tươi Trám đen có giá cao hơn Trám trắng, khoảng 10.000-12.000 đ/kg quả tươi, trong khi giá quả tươi Trám trắng là 6.000-8.000 đ/kg (Triệu Văn Hùng, 2007) [15]

* Tình hình nghiên cứu về Trám ghép và mô hình trồng Trám ghép

Có nhiều nghiên cứu liên quan đến kỹ thuật ghép Trám và trồng Trám bằng cây ghép, các nghiên cứu này là cơ sở quan trọng cho các hoạt động sản xuất thực tiễn, có thể liệt kê một số công trình nghiên cứu của các tác giả sau:

Kết quả nghiên cứu trồng rừng Trám trắng (Canarium album Raeusch)

làm nguyên liệu gỗ dán của Phạm Đình Tam (2004) [21], đã xác định được cơ

sở khoa học để đề xuất các giải pháp lâm sinh phù hợp gây trồng và phát triển cây Trám trắng Đề xuất biện pháp kỹ thuật để trồng rừng Trám trắng phục vụ mục tiêu cung cấp gỗ cho công nghiệp gỗ dán Xây dựng cơ sở khoa học cho việc xây dựng quy trình, quy phạm trồng rừng Trám trắng

Kết quả thí nghiệm ghép Trám của Phạm Đình Tam và cộng sự [22], cho thấy phương pháp ghép nêm và ghép áp đều cho kết quả khả quan, tỷ lệ sống ở thời vụ thuận lợi có thể đạt trên 70%, trong đó phương pháp ghép áp cho kết quả tốt nhất, về thời vụ ghép chỉ nên ghép vào vụ xuân (tháng 3) và

vụ thu (tháng 10), ghép vào thời kỳ này tỷ lệ sống có thể đạt tới 65-70%

Theo Phạm Đình Tam [21], khi xây dựng mô hình trồng rừng lấy gỗ trong 3 mô hình tại 3 địa điểm khác nhau thì Trám trắng ở Kỳ Sơn và Tân Lạc, Hoà Bình tốt hơn ở Đại Lải - Vĩnh Phúc Điều này một lần nữa khẳng định Trám trắng không nên trồng ở nơi đất xấu, tầng đất mỏng, các chỉ tiêu hoá tính đất ở mức dưới trung bình (Tiêu chuẩn ngành 04 TCN 24-2001) Phương thức trồng có cây cốt khí và keo phù trợ và trồng trong rạch đều cho thấy sinh trưởng của Trám trắng khá tốt, trong đó công thức dùng cốt khí phù trợ vẫn tốt nhất Xây dựng mô hình trồng cây lấy quả để tạo được rừng Trám lấy quả thì phương pháp trồng bằng cây ghép là phù hợp ở nơi đất tốt, điều kiện chăm sóc đầy đủ cây Trám ghép trồng sau 3 năm đã bắt đầu có quả

Đỗ Duy Khôi đã nghiên cứu ghép cây Cây Trám ở vụ Đông và vụ Xuân

và đã thu được kết quả như sau: Cây Trám ghép vào vụ Xuân cho tỷ lệ sống là 86,67% cao vụ Đông có tỷ lệ sống đạt 53,33% (Đỗ Duy Khôi, 2005) [17]

Nghiên cứu phòng trừ sâu đục ngọn Trám đã phát hiện được sâu Vòi

Voi đục búp trám thuộc họ Curculionidae, bộ Coleoptera và đã đưa ra hình

thái, tập tính sinh học và phương pháp phòng trừ như dùng bẫy đèn lúc 6 - 7 giờ, dùng vợt và rỏ tre đi rung từng cây hứng sâu trưởng thành và bắt giết, dùng thuốc bột thấm nước 666 loại 6% nồng độ từ 1/200-1/250 phun vào búp

hoặc dùng thuốc sữa DDT 5% nồng độ 1/150 phun ướt búp ngọn trám (Trần Đình Hạnh,1965) [10]

Ong Thế Quảng đã nghiên cứu ảnh hưởng của vị trí lấy cành ghép đến sinh trưởng của cây Trám ghép đã rút ra kết luận cây Trám ghép bằng cành ngọn có tỷ lệ sống đạt 84% cao hơn so với ghép cành sát ngọn chỉ đạt 80% (Ong Thế Quảng, 2006) [19]

Kết quả nghiên cứu của Trần Đức Mạnh (2004-2007) [18] đã lựa chọn được mười cây mẹ có năng suất quả vượt trội hơn cây trung bình từ 120%- 200% ở các xuất xứ khác nhau như Hòa Bình, Hà Tây, Ninh Bình, Thái Nguyên và Bắc Giang Kết quả nghiên cứu cho thấy Trám đen là cây rừng có thể nhân giống bằng phương pháp ghép Tỷ lệ thành công đạt trung bình 50%, phương pháp ghép áp bên thân và phương pháp ghép nêm là hai phương pháp đạt kết quả cao nhất Thời vụ ghép tốt nhất là vụ xuân (tháng 3,4) và vụ Thu (tháng 9,10) Kết quả nghiên cứu cho thấy phương thức trồng rừng bằng cây con gieo từ hạt và trồng toàn diện có cây phù trợ giai đoạn đầu tỏ ra phù hợp với sinh trưởng quần thể của cây Trám đen đáp ứng mục tiêu trồng rừng lấy

gỗ Trong giai đoạn rừng 1-4 tuổi Trám đen cần có cây che phủ hỗ trợ cho cây sinh trưởng và phát triển Cây che phủ hỗ trợ phù hợp là cây Cốt khí và cây Keo Phương thức trồng rừng dùng cây phù trợ cần có biện pháp kỹ thuật tác động như tỉa cành hoặc tỉa thưa keo từ năm thứ 3 trở đi, điều chỉnh độ tàn che của cây phù trợ đối với cây Trám Còn đối với phương thức trồng rừng bằng cây ghép và trồng theo phương thức nông lâm kết hợp thì sẽ đáp ứng được mục tiêu trồng rừng lấy quả Kết quả nghiên cứu của tác giả đã thực xây dựng được 8,5 ha mô hình rừng trồng Trám đen phục vụ mục tiêu lấy gỗ và lấy quả Các mô hình sau khi trồng năm đầu tiên đều đạt trên 90%, sau đó 3 năm tỷ lệ tồn tại trong các mô hình thí nghiệm còn tương đối cao 82% và 86% ở Nghệ

An và 90% ở Hòa Bình Điều này cho thấy môi trường ở đây phù hợp cho cây

Trám ghép phát triển Đường kính và chiều cao của 2 mô hình ở Tân Lạc- Hòa Bình và Yên Thành-Nghệ An sinh trưởng tương đối đồng đều Công trình nghiên cứu còn đưa ra hướng dẫn kỹ thuật ghép cây Trám đen với 2 kỹ thuật ghép là ghép áp và ghép nêm Sau khi ghép thành công, cây ghép được nuôi trong vườn từ 6-9 tháng sau đó đem trồng Đoạn cành ghép ≥ 25cm, đã

có nhiều lá, khi lá ở dạng bánh tẻ mới đem đi trồng

Ngoài ra, cũng đã có nhiều các nghiên cứu tiến hành trồng thử nghiệm cây Trám ghép lấy quả như dự án khoa học công nghệ “Trồng thử cây Trám ghép lấy quả ở vùng đệm khu bảo tồn thiên nhiên Thanh Hoá” (Phạm Đình Tam, Trần Đức Mạnh, Phạm Đình Sâm - TT ứng dụng KHKT lâm nghiệp)

Dự án do chính phủ Hà Lan tài trợ và được thực hiện trong thời gian 5 năm (2002-2007) tại 5 tỉnh: Quảng Ninh, Bắc Giang, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị Dự án đã chọn đối tượng là cây Trám ghép và cây Ba kích làm cây trồng xóa đói giảm nghèo cho người dân Sau hơn hai năm triển khai dự án đã thu được những kết quả ban đầu [31][32]

Trong những năm gần đây một số huyện của tỉnh Thái Nguyên như: Võ Nhai, Phú Lương, Đại Từ đã và đang tiến hành trồng cây Trám ghép Hiện cây đang sinh trưởng tốt và một số hộ, cây bắt đầu cho thu hoạch quả với năng suất cao hơn Trám trồng hạt, bước đầu đáp ứng được yêu cầu trồng rừng Huyện Lục Nam đã trồng được trên 20 ha Trám ghép tại hai xã Trường Sơn và Lục Sơn và đang được trồng mở rộng trên diện tích rừng kinh tế, dần thay thế những cây trồng kém hiệu quả (Bản tin nông thôn đổi mới) [33]

Ngoài ra, các nghiên cứu của Lương Thị Anh (2008) (2010) [1][2] đã

có các nghiên cứu khá chi tiết phương pháp ghép và xây dựng quy trình ghép Trám trắng tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

Nghiên cứu của Nguyễn Thị Thu Hoàn (2005) (2006) (2007) [12] [13] [14], đã có một số nghiên cứu về thời vụ ghép Trám trắng, vị trí lấy cành ghép

và thử nghiệm xây dựng mô hình trồng Trám phân tán theo quy mô hộ gia đình

Tại xã Hà Châu, huyện Phú Bình (2005-2010)[23] đã có các đánh giá tiềm năng và năng suất cây Trám đen phục vụ đề án xây dựng phát triển cây Trám đen đạt hiệu quả kinh tế cao tại xã Hà Châu, đề án đã sử dụng phương pháp điều tra thực tế về diện tích, phân bố cây Trám đen và kinh nghiệm bản địa trong cách nhân giống, phân biệt cây cái và kỹ thuật sơ chế, bảo quản Nội dung nghiên cứu tập trung theo hướng nhân giống Trám bằng 2 cách gieo hạt

và ghép và thử nghiệm sơ chế một số sản phẩm hàng hóa từ Trám, tuy nhiên nghiên cứu giai đoạn đó không thành công

Qua đó ta thấy trước đây và hiện nay việc nghiên cứu và áp dụng các phương pháp ghép đã được áp dụng từ lâu nhưng chủ yếu là đối với đối tượng cây ăn quả, cây công nghiệp, đối tượng cây lâm nghiệp cũng đã và đang được

áp dụng nhưng chưa nhiều Đối với cây lâm nghiệp thì phương pháp nhân giống bằng hom, bằng hạt đã có rất nhiều nghiên cứu khác nhau, song nghiên cứu về Trám còn hạn chế, các nghiên cứu đã tập chung nhiều hơn vào đối tượng cây Trám trắng, cây Trám đen nói chung và Trám đen tại xã Hà Châu, huyện Phú Bình nói riêng các nghiên cứu còn ít ỏi và tản mạn, do vậy chưa phát huy được thế mạnh của loài cây này tại khu vực nghiên cứu, vì vậy

đề tài được đề xuất thực hiện

2.4 Điều kiện tự nhiên, tài nguyên, nhân lực

2.4.1 Đặc điểm tự nhiên:

- Vị trí địa lý:

Xã Hà Châu là 1 trong 21 đơn vị hành chính cấp xã, thị trấn huyện Phú Bình, là một xã nhỏ nằm sát con sông Cầu thuộc vùng tung du Bắc bộ ở phía tây nam của huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên

- Phía đông giáp Đông Tân huyện Hiệp Hòa của tỉnh Bắc Giang

- Phía tây, phía nam giáp xã Tiền Phong huyện Phổ Yên

- Phía bắc giáp xã Nga My huyện Phú Bình

Xã Hà Châu có 15 xóm, nằm dọc theo đê Hà Châu cách trung tâm huyện Phú Bình 10km, cách trung tâm thành phố Thái Nguyên 25km tương đối thuận lợi giao lưu văn hóa và trao đổi hàng hóa với các vùng khác

2.4.2 Diện tích tự nhiên

Xã có 1.398 hộ và 6.090 nhân khẩu, trong đó 90% sống bằng nghề sản xuất nông nghiệp; diện tích mặt bằng là 529,05 ha, đất nông nghiệp chiếm khoảng 386,54 ha Nhân dân chủ yếu bằng nghề nông, là xã đất chật người đông, năng suất cây trồng chưa cao, bình quân thu nhập đầu người còn thấp Đời sống của nhân dân còn gặp nhiều khó khăn, cơ sở hạ tầng còn chưa đầu

tư xây dựng

2.4.3 Đặc điểm địa hình khí hậu

Xã Hà Châu thuộc nhóm cảnh quan sinh thái, địa hình đồng bằng trung

du ven sông Cầu xen lẫn một vài gò đồi thấp, đặc trưng cho địa hình xã trung

du của huyện Phú Bình, cảnh quan sơn thủy hữu tình, có nhiều gò đồi thấp, dạng bát úp với gò đồi cao trung bình khoảng 20-30 m phân bố ở phía Bắc,

Tây và phía Nam của xã

Nhìn chung khí hậu của khu vực xã có số giờ nắng khá cao, bức xạ dồi dào, lượng mưa khá lớn phù hợp với nhiều loại cây trồng, có thể bố trí từ 2 đến 3 vụ cây trồng ngắn ngày trong năm để tăng hệ số sử dụng đất Tuy nhiên lượng mưa lớn tập trung theo mùa, cùng với các địa hình gò đồi hẹp và dốc

làm cho đất đai dễ bị rửa trôi xói mòn

2.5 Tài nguyên

2.5.1 Đất đai

Đất nông nghiệp 386,5 ha trong đó đất 2 lúa 235 ha, đất phi nông nghiệp 132 ha trong đó đất ở 30,76 ha, đất chuyên dùng 48,6 ha, đất tôn giáo 1,44 ha, đất nghĩa trang nghĩa địa 4,95 ha, đất sông suối 36,3 ha, đất chưa sử

dụng 10,84 ha

Phân các vùng sản xuất đặc trưng: Vùng trồng lúa

Vùng 1: thuộc địa phận xóm Chảy

Vùng 2: thuộc địa phận xóm Sau

Vùng 3: thuộc địa phận xóm Chùa

Vùng 4: thuộc địa phận xóm Núi

Vùng 5,6,7: thuộc địa phận các xóm Mới, Trầm Hương

Vùng 8: Thuộc địa phận xóm Trầm Hương

Vùng 9: Thuộc xóm Đắc Trung, Thùa Gia

Song song với nền kinh tế nông nghiệp, kinh doanh, dịch vụ, tiểu thủ công nghiệp là lợi thế rất lớn mang lại nguồn lợi kinh tế đáng kể cho địa phương

Xét về đất đai, xã Hà Châu còn nhiều tiềm năng để phát triển nông lâm nghiệp kể cả việc thâm canh tăng vụ, chuyển đổi cây trồng và khai hoang mở rộng diện tích, trước tiên phải nói đến quy mô diện tích

Về thâm canh tăng vụ: trong số 322,54 ha đất trồng cây hằng năm thì diện tích đất trồng lúa có 238,22 ha (đất vụ lúa và 1 vụ mầu) và 84,32 ha đất trồng cây hằng năm khác còn khả năng thâm canh tăng vụ cao Trong thời gian tới số diện tích đất này còn giảm mạnh sang đất phi nông nghiệp để xây dựng các công trình hạ tầng kỹ thuật phục vụ dân sinh

Về khai hoang mở rộng diện tích hiện tại Hà Châu còn 10,84 ha đất chưa sử dụng cần có kế hoạch đưa vào sử dụng trong thời gian tới

2.6 Nhân lực

Toàn xã có 3.048 lao động, trong đó lao động nông nghiệp 2.100 người, chiếm 68,9% Dịch vụ-Thương mại 448 người, chiếm 14,7%, tiểu thủ công

nghiệp và ngành nghề khác 500 người, chiếm 16,40%

Nguồn lao động của xã Hà Châu chủ yếu là lao động ngành nông nghiệp Đây là nguồn nhân lực chủ chốt, quyết đinh lớn đến việc thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế xã hội trong những năm tới Là một số ngành nghề chưa phát triển việc làm chính là trồng trọt và chăn nuôi, năng suất lao động thấp, tiềm năng lao động lớn song việc khai thác, sử dụng lao động còn hạn chế, nhất là sau khi thu hoạch mùa màng xong, việc giải quyết lao động trong

lúc nông nhàn là vẫn đề rất cần thiết hiện nay

2.7 Kinh tế - xã hội

2.7.1 Giao thông

-Tổng số km đường giao thông trong xã là: 35,297 km

- Số km đường trục của xã, đường trục thôn, xóm, đường ngõ xóm và đường trục chính nội đồng là: 30,597 km

- Xã Hà Châu có 1 cầu treo và 150 cống ngầm

- Số km đường đạt chuẩn theo cấp kỹ thuật của Bộ Giao Thông Vận Tải cho từng loại đường theo nội dung sau đây:

+ Đường xã, liên xã tổng số: 13,377km, số km nhựa hóa hoặc bê tông hóa đạt chuẩn là 5,86km đạt 43,81% so với tổng số

+ Đường thôn xóm: 2,9km

+ Đường ngõ xóm: tổng số 7,83km, số km làm sạch không lầy lội vào mùa mưa là: 1,62km đạt 25% so với tổng số cứng hóa

+ Đường trục chính nội đồng: tổng số 7,83km, số km đường cứng hóa,

xe cơ giới đi lại thuận tiện là: 0,31km đạt 4,09% so với tổng số

Hệ thống các tuyến đường giao thông như: đường trục xã, đường trục thôn, đường ngõ xóm,và đường chính nội đồng của xã hầu hết là đường đất,

đã xuống cấp nghiêm trọng, nhiều điểm bị sạt lở do thiên tai, việc tu bổ chưa được thường xuyên, đường nhỏ hẹp gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến giao thông đi lại phục vụ dân sinh và phát triển kinh tế của người dân trên đại bàn toàn xã

2.7.2 Thủy lợi

Hệ thống thủy lợi của xã Hà Châu gồm các ao hồ, hệ thống kênh mương nội đồng khá phong phú và đa dạng Được các cấp ngành quan tâm, việc đầu tư cho các công trình thủy lợi, kênh mương được xây dựng khá hoàn thiện, phần nào đã đáp ứng cho nhu cầu tưới tiêu trên địa bàn toàn xã Hà Châu

Trong những năm qua Hà châu đã huy động hàng nghìn ngày công để nạo vét tu sửa kênh mương nội đồng, quản lý và bảo vệ an toàn các tuyến đê, kênh mương để phục vụ sản xuất Tuy nhiên Hà Châu vẫn còn một số kênh mương nội đồng chưa được đầu tư xây dựng, gây ảnh hưởng không nhỏ tới việc sản xuất nông nghiệp của nhân dân Là địa phương nằm trong hệ thống kênh mương của Hồ Núi Cốc, nhưng nằm ở cuối kênh, hệ thống kênh mương

nội đồng chưa được đầu tư kiên cố hóa nên việc dẫn nước phục vụ sản xuất nông nghiệp gặp nhiều khó khăn Bên cạnh đó Hà Châu nằm trong vũng lũ lụt, vào mùa mưa thường bị ngập úng, gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng

- Về kênh mương: Kênh mương chính 34,06 km, trong đó kênh tưới 20,06km, kênh tiêu 14 km, trong đó đã kiên cố được 13,75 km kênh tưới, còn lại là kênh đất

- Kênh mương nội đồng 13,31 km, đã kiên cố hóa được 2,2 km, còn lại 11,1 km kênh đất

2.8 Về văn hóa – xã hội – môi trường

2.8.1 Giáo dục

- Năm 2011 có 1/15 xóm đạt chuẩn xóm văn hóa, chiếm 6,67%

- Phổ cập giáo dục trung học cơ sở đạt tiêu chuẩn

- Học sinh đỗ tốt nghiệp THCS tiếp tục học phổ thông, trung học bổ túc, học nghề là 128 em, đạt 90,3% (trong đó Phổ thông 116 em, Bổ túc 7 em, học nghề 5 em)

2.8.2 Y tế

- Trạm y tế xã đạt chuẩn năm 2011 Trạm có 425 m², nhà được đầu tư

xây dựng kiên cố, tổng diện tích khuân viên là 1040 m², có 5 cán bộ y tế, trong đó có 1 bác sỹ, hằng năm khám chữa bệnh cho hơn 7000 lượt người

- Tỉ lệ người tham gia các hình thức bảo hiểm y tế là 45,06%

2.8.3 Văn hóa

Triển khai tốt phong trào “Toàn dân đoàn kết xây dựng đường lối sống văn hóa ở khu dân cư”, năm 2012 toàn xã có 980 gia đình đạt gia đình văn hóa, có 1 xóm đạt xóm văn hóa năm thứ 5