Quy trình quản lý tổng hợp côn trùng hại nông sản đóng bao, bảo quản trong kho, tại các tỉnh miền nam Việt Nam Quy trình quản lý tổng hợp côn trùng hại nông sản đóng bao, bảo quản trong kho, tại các tỉnh miền nam Việt Nam Quy trình quản lý tổng hợp côn trùng hại nông sản đóng bao, bảo quản trong kho, tại các tỉnh miền nam Việt Nam Quy trình quản lý tổng hợp côn trùng hại nông sản đóng bao, bảo quản trong kho, tại các tỉnh miền nam Việt Nam
10 TCN 585 - 2003 tiêu chuẩn ngành Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 Quy trình quản lý tổng hợp côn trùng hại nông sản đóng bao, bảo quản kho, tỉnh miền nam Việt Nam Integrated Stored Insect Management for Bagged Commodities in the South of Vietnam Phạm vi đối tợng áp dụng Quy trình áp dụng cho việc quản lý tổng hợp côn trùng hại hàng nông sản dạng hạt bột, nguyên liệu thuốc lá, dợc liệu thức ăn gia súc, dạng kho dùng để bảo quản hàng đóng bao phạm vi tỉnh phía Nam từ Ninh Thuận trở vào Mục tiêu Giảm tổn thất nông sản bảo quản kho côn trùng gây nhằm nâng cao hiệu kinh tế, kỹ thuật, môi trờng xã hội Thuật ngữ định nghĩa Trong quy trình thuật ngữ dới đợc hiểu nh sau: 3.1 Quản lý dịch hại tổng hợp kiểm sóat trì số lợng dịch hại dới ngỡng việc áp dụng tổng hợp biện pháp nh sinh học, kỹ thuật canh tác, giới, vật lý hóa học 3.2 Côn trùng hại kho chủ yếu: loài sâu kho, có mật độ tần suất xuất cao, gây hại có ý nghĩa kinh tế (xem phụ lục 1) 3.3 Côn trùng hại kho thứ yếu: loại sâu kho gây hại không đáng kể điều kiện bảo quản bình thờng, thờng xuất nhiều loại hàng hóa với mật độ thấp xuất với mật độ cao giai đoạn định năm (xem phụ lục 1) 3.4 Khử trùng xông hơi: phơng pháp diệt trừ côn trùng gây hại hóa chất độc tồn dạng điều kiện nhiệt độ áp suất thông thờng không gian kín 180 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 3.5 Liều lợng thuốc khử trùng: lợng thuốc khử trùng tính khối lợng (gam) họat chất, dùng cho đơn vị khối lợng (tấn) đơn vị thể tích (m3) vật thể không gian khử trùng 3.6 Kiểm tra tổng quát: hình thức kiểm tra thờng xuyên định kỳ hàng tuần nhằm đánh giá thực trạng kho, phẩm chất hàng hóa côn trùng kho 3.7 Kiểm tra chi tiết: hình thức kiểm tra định kỳ hàng tháng tình trạng côn trùng hại kho cách lấy mẫu để xác định thành phần, mật độ sâu hại Nội dung quy trình 4.1 Tập huấn 4.1.1 Đối tợng: - Cán quản lý nhà nớc kiểm dịch bảo vệ thực vật - Cán quản lý kho - Công nhân trực tiếp làm công tác bảo quản kho 4.1.2 Nội dung - Tập huấn tiêu chuẩn quy trình phòng trừ côn trùng kho - Sâu hại kho thiệt hại chúng - Lợi ích việc quản lý phòng trừ tổng hợp côn trùng hại kho - Các phơng pháp điều tra, theo dõi số liệu phân tích, lu trữ số liệu điều tra phát sinh phát triển côn trùng 4.2 Các biện pháp phòng ngừa 4.2.1 Điều kiện kho - Đảm bảo cách ẩm, cách nhiệt tốt, ngăn chặn đờng xâm nhập côn trùng sinh vật khác vào kho - Vệ sinh kho thờng xuyên - Thiết kế, bố trí trang thiết bị kho hợp lý để dễ kiểm tra vệ sinh kho 4.2.2 Vệ sinh kho - Thờng xuyên sát trùng kho trớc bảo quản nông sản: gồm nền, tờng, mái trần vật dụng trớc chứa hàng - Hàng tuần vệ sinh máy móc, trang thiết bị kho - Loại bỏ khỏi kho vật liệu không dùng đến lây nhiễm dịch hại - Trong trình kiểm tra có vấn đề đột xuất kịp thời báo cáo ngời quản lý kho đề xuất biện pháp xử lý 181 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 4.2.3 Đảm bảo thủy phần nông sản theo tiêu chuẩn nhằm hạn chế xâm nhập côn trùng hại nông sản Kiểm tra thủy phần nông sản trớc nhập kho để định thời gian hình thức bảo quản Trong trình bảo quản cần đảm bảo nhiệt độ, ẩm độ thích hợp nhằm hạn chế phát sinh, phát triển côn trùng hại kho 4.2.4 Bao bì phải nguyên vẹn, không bị nhiễm côn trùng gây hại Bao bì sử dụng lại phải đợc khử trùng 4.2.5 Sắp xếp hàng (theo phụ lục 2) đảm bảo an toàn, thông thoáng, dễ làm vệ sinh, dễ phun thuốc, dễ khử trùng dễ đạt hiệu suất dử dụng kho cao 4.3 Kiểm tra 4.3.1 Kiểm tra tổng quát 4.3.1.1 Kiểm tra vệ sinh kho Việc kiểm tra vệ sinh nhằm mục đích hạn chế phát triển côn trùng Việc kiểm tra phải đạt đợc yêu cầu sau đây: - Đánh giá đợc chế độ vệ sinh kho hành - Phát kịp thời tình trạng dịch hại - Xác định đợc nguyên nhân xâm nhập côn trùng - Xác nhận đánh giá hiệu biện pháp phòng trừ dịch hại đợc áp dụng (xem mẫu biên kiểm tra vệ sinh phụ lục 3) 4.3.1.2 Kiểm tra tình trạng kỹ thuật kho - Phát khe hở sàn, tờng trần nơi côn trùng thâm nhập ẩn nấp - Kiểm tra mái kho nhằm tránh dột - Kiểm tra cửa xuất nhập, cửa thông gió để đảm bảo ngăn ngừa chuột, chim xâm nhập vào kho 4.3.1.3 Kiểm tra thủy phần nông sản Định kỳ hàng tuần thủy phần nông sản định kỳ máy đo độ ẩm nhanh đối chiếu với mức thủy phần an toàn để bảo quản loại nông sản(xem phụ lục 4) 4.3.1.4 Kiểm tra nhiệt độ lô hàng Hàng tuần với việc kiểm tra thủy phần tiến hành kiểm tra nhiệt độ lô hàng Trờng hợp nhiệt độ trung bình cao 45 oC phải có biện pháp làm mát (đảo lô hàng, dùng quạt thông gío) 4.3.1.5 Kiểm tra nồng độ CO2 kho 182 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Trong trờng hợp hàng để kho đợc bảo quản dài hạn CO2 xem sơ đồ phụ lục số 10, lịch kiểm tra phải đợc tuân thủ quy trình bảo quản nông sản CO theo Quyết định số 03/2000/QĐ - DTQG ngày 12/1/2000 Cục dự trữ quốc gia máy đo nồng độ CO2 4.3.1.6 Đánh giá tình trạng nhiễm côn trùng gây hại mặt hàng Kiểm tra mắt hàng đánh giá theo thang điểm sau: - Hàng sạch: không phát sâu mọt - Nhiễm nhẹ: nhìn thấy1-2 mọt/m diện tích bề mặt hàng - Nhiễm trung bình: nhìn thấy 3-5 mọt/m diện tích bề mặt hàng - Nhiễm nặng: nhìn thấy 10 mọt/m diện tích bề mặt hàng - Nhiễm nặng: nhìn thấy 10 mọt/m2 diện tích bề mặt hàng Trờng hợp hàng bị nhiễm nặng nặng phía mặt phải tổ chức kiểm tra lại tiêu mọt (bằng phơng pháp lấy mẫu hàng phân tích thành phần mật độ mọt) để có biện pháp xử lý trừ diệt kịp thời 4.3.2 Kiểm tra chi tiết Định kỳ hàng tháng kiểm tra côn trùng gây hại biện pháp lấy mẫu để xác định thủy phần mật độ côn trùng Thiết bị dùng để kiểm tra: kính lúp, kẹp gắp, cân đồng hồ đến kg, sàng thiết bị phân chia mẫu Phơng pháp lấy mẫu kiểm tra đánh giá theo TCVN 4731-89: kiểm dịch thực vật phơng pháp kiểm tra, lấy mẫu 4.3.3 Lịch kiểm tra, báo cáo xử lý Lịch kiểm tra đợc tiến hành theo quy định Phụ lục 5A Kết kiểm tra phải đợc báo cáo hàng tháng thành phần, mật độ, tình trạng kho, hàng hóa vấn đề có liên quan đến việc bảo quản nông sản (mẫu báo cáo phụ lục 5B) - Quyết định xử lý, tái chế, phơi sấy hay thay đổi thời gian hình thức bảo quản, thay đổi mục đích sử dụng xuất kho tùy thuộc vào kết kiểm tra 4.4 183 Đánh giá bột phát dịch hại thứ yếu Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 Định kỳ hàng năm quan kiểm dịch thực vật phải đánh giá tình hình bột phát côn trùng thứ yếu kho để kịp thời có biện pháp xử lý Phơng pháp đánh giá: - Tính kháng đợc thực theo phơng pháp FAO số 16 (cho thuốc xông hơi) FAO số 14 (cho thuốc phun) - Tính bột phát dịch hại thứ yếu theo phơng pháp Chi cục kiểm dịch thực vật vùng II (trong tài liệu tham khảo số 2) 4.5 Trừ côn trùng hại kho 4.5.1 Khử trùng xông 4.5.1.1 Chọn ngỡng kinh tế Để định sử dụng biện pháp khử trùng cho nông sản kho phải xác định đợc ngỡng kinh tế, khử trùng phải hợp lý vào giá trị hàng hóa, chi phí khử trùng, mức thiệt hại côn trùng gây mục đích sử dụng hàng hóa Đối với kho cha thể xây dựng ngỡng kinh tế cho riêng tham khảo phụ lục 4.5.1.2 Lựa chọn loại khử trùng thích hợp vào: - Giá thành - Ngỡng kinh tế - Thời gian xử lý cho phép - Tác động thuốc dịch hại - Tác động thuốc vật liệu không đối tợng xử lý - ảnh hởng đến chất lợng trình chế biến hàng hóa sau xử lý Xem thêm hớng dẫn phụ lục 7, 4.5.1.3 Liều lợng thuốc thời gian khử trùng loại côn trùng đối tợng kiểm dịch thực vật, xem phụ lục 10 4.5.1.4 Thời gian cách ly sau khử trùng: + Với Metyl bromide (CH3Br): đề xuất kho thời gian cách ly tối thiểu sau kết thúc khử trùng (kết thúc giai đoạn thông thóang) phải ngày, để nhằm mục đích sử dụng cho ngời gia súc phải ngày + Với Photphin (PH3): để xuất kho thời gian cách ly tối thiểu sau kết thúc khử trùng (kết thúc giai đoạn thông thóang) phải ngày, để nhằm mục đích sử dụng cho ngời gia súc phải ngày 184 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 4.5.2 Phun thuốc hóa học 4.5.2.1 Loại thuốc Những loại thuốc trừ sâu dạng tiếp xúc, vị độc xông danh mục thuốc đợc phép sử dụng Việt Nam đợc dùng phối hợp để phun trừ diệt côn trùng tờng, sàn trần với mức liều lợng phù hợp, đợc đề xuất thay cho loại thuốc phổ biến sử dụng nhng nằm danh mục thuốc hạn chế sử dụng Việt Nam có hớng dẫn phụ lục 12 4.5.2.2 Định kỳ phun Lần xử lý phun thời điểm trớc sau chất xếp hàng thấy có 5-10 con/m tiến hành phun thuốc Lần cuối xử lý sau xuất hàng khỏi kho làm vệ sinh kho để chờ nhập lô hàng tùy đối tợng, mùa 4.5.2.3 Thời gian cách ly trớc sử dụng: tuần 185 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 Phụ lục Một số côn trùng chủ yếu thứ yếu kho số tỉnh miền Nam I Côn trùng chủ yếu: - Trên lúa: Rhyzopertha dominica, Sitophilus spp., Sitotroga cerealella - Trên gạo: Tribolium castaneum, Sitophilus spp., Ephestia spp., Corcyra cephalonica - Bắp : Sitophilus spp - Lúa mì : Rhizopertha dominica, Dinoderus minutus, Sitophilus spp., Sitotroga cerealella - Bột mì: : Tribolium castaneum, Ephestia spp - Cám, thức ăn gia súc : Tribolium castaneum, Lasioderma serricorne - Đậu loại: Callosobruchus spp., Bruchus spp., Acanthoscelides obtectus - Sắn lát: Araecerus fasciculatus, Rhizopertha dominica, Dinoderus minutus - Dợc liệu : Rhizopertha dominica, Lasioderma serricorne - Thuốc lá: Lasioderma serricorne II Côn trùng thứ yếu: Lophocateres pusillus, Palorus spp , Carpophilus spp., Liposcelis spp., Cryptolestes minutus, Ahasverus advena, Oryzaephilus surinamensis , Typhea stercorea 186 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Phụ lục Khuyến cáo cách xếp hàng nông sản đóng bao Tùy thuộc vào kích cỡ dạng bao bì, số hàng kho mặt sẵn có xếp theo kiểu sau: - Không nên xếp cao 20 lớp - Thờng xếp theo tỷ lệ dài / rộng 2: , 3: theo kiểu đầu đối đầu, cạnh kề cạnh - Nơi phải xếp cao xếp theo kiểu bậc thang - Hàng hoá chứa bao đay nên xếp theo kiểu hình sau: + Xếp theo đơn vị bao bao: đơn vị bao đơn vị bao + Cách xếp lô hàng theo đơn vị bao: Lớp Lớp Lớp + Cách xếp lô hàng theo đơn vị bao: Lớp 187 Lớp Lớp Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 + Xếp theo đơn vị bao bao đầu bao quay vào trong: Cách xếp theo đơn vị bao: Lớp Lớp Lớp Cách xếp theo đơn vị bao: Lớp lớp lớp Vì kho miền Nam có kích thớc khác nhau, để bảo quản đợc an toàn (không bị bốc nóng) tận dụng đợc sức chứa kho nên nên chất xếp hàng có: - Chiều rộng tối đa 4,5 m - Khối lợng tối đa 200 - Nên để lỗ thông gió kích thớc m x m (cách đợc áp dụng nhiều năm đợc nhiếu nơi áp dụng tốt) 188 10 TCN 585 - 2003 - Hàng chứa bao giấy PP (trơn) nên xếp theo kiểu hình sau: Lớp lớp Lớp 189 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 Phụ lục Mẫu báo cáo kiểm tra vệ sinh Tên nhà kho / ô kho: cuốn): Loại hình kho (A1, silô, Tiệp, Quản lý viên kho: Địa điểm vị trí kho / ô kho: Ngày kiểm tra: Khu bên nhà kho Khu có đợc bảo quản tốt, không? - Có cỏ dại mọc không? - Có tích tụ mảnh vụn, tạp chất không? - Có hạt vơng vãi không? - Có nguồn gốc nhiễm côn trùng không? - Có chỗ ẩn nấp đờng lối xâm nhập cho loài gặm nhấm không? Họa đồ Trên mẫu biên đợc cấp, phác họa sơ đồi nhà kho / ô kho thấy: - Nơi trữ hạt đống bao - Trang thiết bị, bao dùng - Nơi bị nhiễm dịch hại - Điểm xâm nhập loài gặm nhấm - Nơi rò rỉ mái tờng Cấu trúc sở (ví dụ nh mái, tờng, sàn) có thỏa đáng để tồn trữ hạt không? 190 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật - Có khả che chở bảo vệ khỏi ảnh hởng thời tiết bên - Có thấy lỗ / vết thủng mái - Sàn tờng vách có tốt không? Nếu không cho biết lý đánh dấu nơi đáng lo ngại họa đồ Phòng chống chim chuột Công tác phòng chống chim chuột có tốt không? Chuột chui vào kho đợc không? - Chui qua khung cửa / lối cửa vào? - Chui qua móng, tờng kẽ hở thông thóang không che lới - Từ tán chạm vào mái / tờng, từ đờng dây điện chui vào - Từ ống nớc ống (máng) xối vào - Chim có bay vào kho đợc không? - Có thể làm để tăng cờng chống chim chuột Vệ sinh bên 5.1 Các bao có đợc xếp cách không? - Xếp ba - let - Có đủ khoảng cách hàng tờng để vào kiểm tra dễ dàng an toàn, để dọn dẹp vệ sinh phòng trừ dịch hại (ví nh xông khử trùng) 5.2 Có dọn dẹp vệ sinh kho không ? - Có ngời phụ trách dọn dẹp vệ sinh đặn không ? - Sàn kho có đợc quét không ? - Đồ vun vãi có đợc thâu gom đem không ? - Có đặt thùng đựng rác không ? - Nếu có có đem thùng rác đổ không ? 5.3 Có nơi đâu kho không để ý đến vệ sinh không ? - Bụi mảnh vụn có tích tụ gờ tờng, vết nứt hay khe hở không ? - Trang thiết bị không dùng để đâu ? - Có vứt bừa bãi bao ba-lét qua sử dụng không ? - Sau lấy hết hàng khỏi bao, bao có đợc làm đợc xông không ? - Có tiến hành xử lý bao bì không ? 5.4 191 Phân bón thuốc trừ dịch hại Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 - Trong kho có chứa phân bón hay thuốc trừ dịch hại không ? - Nếu có để đâu ? - Có an toàn không ? Có xảy rủi ro để nhiễm bẩn vào hạt cất trữ kho không? Ghi tên họa đồ nơi để thuốc trừ dịch hại phân bón 5.5 Xử lý vun vãi ? - Đồ quét dọn sàn kho có bỏ trở lại vào thành phần hàng tồn trữ không ? - Nếu làm nh đồ có đợc làm không ? - Có đợc tẩy nhiễm / xông khử trùng không ? - Đồ quét dọn sàn kho đợc xử lý, vứt bỏ cách ? Nhiễm côn trùng 6.1 Có chứng cớ rõ ràng hoạt động côn trùng kho ? - Màng tơ ấu trùng bớm ? - Trên bao có sâu chết ? - Da lột sâu, nhộng ? - Có mùi mốc ẩm không ? - Có nghe thấy tiếng sâu chuyển động lô hàng trữ không ? Ghi họa đồ nơi đâu có lô hàng nhiễm côn trùng 6.2 Biện pháp phòng trừ - Có chứng kho có áp dụng biện pháp phòng trừ - Sàn, tờng vách, móc giữ mái khoảng trống cao có không? - Có sẵn trang thiết bị bạt để xông không ? - Hàng trữ kho có đợc xông đặn không ? - Có trang thiết bị phun xịt thuốc trừ sâu không ? bình xịt máy phun sơng mù, phun khói? - Có áp dụng xử lý thuốc trừ sâu bề mặt cấu trúc kho không ? - Các hóa chất sử dụng ? - Tình trạng vệ sinh có thỏa đáng không ? Nhiễm chuột - Có chứng cớ kho có loại gậm nhấm hoạt động không ? 192 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật - Có cứt chuột, hang đào, vết đờng chuột chạy, bao bì gậm nhấm, mùi, tiếng động vết chân chuột cát bụi hạt vơng vãi không ? - Có nơi đặt bả gài bẩy không ? Kho có chim: Có chứng tích có chim kho ? Nơi đâu kho (đánh dấu vào họa đồ) Hạt đóng bánh bị nấm mốc: Có chứng cớ từ phiá bao hạt bị đóng bánh hay mốc Nếu có, nơi đâu (đánh dấu vào họa đồ) 10 Đề nghị: Bạn có đề nghị chiến lợc phòng trừ ? Bạn đánh giá tình hình vệ sinh tổng quát nhà kho ? - Tuyệt hảo - Tốt - Vừa phải - Kém Bạn đánh giá tình trạng nhiễm dịch hại tổng quát hạt tồn trữ kho ? - Tuyệt hảo - Tốt - Vừa phải - Kém Phụ lục Khuyến cáo điều kiện thời gian bảo quản tơng ứng với mức thủy phần hàng hóa Loại hàng Lúa Thủy phần (%) 13 Trên 13 - 14 193 Điều kiện bảo quản Thời gian bảo quản an toàn (có tác động IPM) Bảo quản rời tháng Đóng bao 12 tháng Bảo quản rời tháng Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Gạo 10 TCN 585 - 2003 Đóng bao tháng Trên 14 - 15 Đóng bao tháng Trên 15 - 16 Đóng bao 15 ngày 14 Chỉ đợc đóng bao tháng Trên 14 - 15 Chỉ đợc đóng bao tháng 12,5 Đóng bao 12 tháng Trên 12,5 13,5 Đóng bao tháng Sắn lát 10 Đóng bao, đổ xá tháng Cà phê hạt 13 Đóng bao Tiêu đen 13 Đóng bao Lúa mì - 9,5 Bảo quản rời Để lâu dài silo 9,5 - 12 Đóng bao Dùng để xay > 12 Xuất kho để xay 13 - 13,5 Đóng bao tháng 14 - 14,5 Đóng bao tháng Bắp Bột mì Phụ lục 5A Lịch kiểm tra Chỉ tiêu kiểm tra Thời gian tồn trữ Nhiệt độ Thủy phần Côn trùng Ngoài b a o Chất lợng Lấy mẫu hàng 194 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật b ì 10-30 ngày ngày/1 lần Hàng tuần Hàng tuần Hàng tháng Hàng tháng 1-3 tháng Hàng tuần Hàng tuần Hàng tuần Hàng tháng Hàng tháng Hàng tuần Hàng tuần Hàng tuần 6-12 tháng Hàng tuần Hàng tuần Hàng tuần Hàng tháng Hàng tháng Hơn 12 tháng Hàng tuần Hàng tuần Hàng tuần Hàng tháng Hàng tháng 3-6 tháng Hàng tháng Hàng tháng Phụ lục 5B Mẫu báo cáo - Địa điểm kho: - Loại hình kho: - Tên hàng nông sản bảo quản: Khối lợng: - Thời gian nhập hàng nông sản để bảo quản: Ngày năm - Thành phần sâu mọt: - Mật độ: - Tình trạng kho: - Tình trạng hàng nông sản - Nhiệt độ, ẩm độ kho - Những vấn đề khác có liên quan đến bảo quản: - Đề xuất biện pháp: Ngời báo cáo 195 tháng Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 Phụ lục Đề xuất ngỡng khử trùng Với thức ăn gia súc: Nếu mật độ côn trùng hàng mọt gây hại chủ yếu (hay 50 mọt thứ yếu- bao gồm Liposcelis spp.) phải tiến hành khử trùng vòng tuần lễ Nếu mật độ đợc để lại đến lần kiểm tra Với lơng thực dạng hạt, bột sản phẩm lại: Nếu mật độ côn trùng hàng mọt gây hại chủ yếu (hay 30 mọt thứ yếu bao gồm Liposcelis spp.) phải tiến hành khử trùng vòng tuần lễ Nếu mật độ đợc để lại đến lần kiểm tra côn trùng Lu ý: Mức ngỡng kinh tế tăng giảm cho phù hợp với điều kiện cụ thể kho đặc biệt mục đích sử dụng Nếu gạo bảo quản để xuất đòi hỏi mức ngỡng thấp mức đề xuất cho phù hợp với yêu cầu nớc mua hàng hợp đồng ký 196 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Phụ lục PHơNG PHáP QUYếT ĐịNH VIệC KHử TRùNG XôNG HơI Và VIệC CHọN THUốC XôNG HơI CâY Số Có cần khử trùng xông theo dõi ? Không CâY Số Tiếp tục Có Hàng có cần sử dụng trớc Có Không Có Không thể khử trùng Hàng có cần sử Không dụng trớc ngày Hàng có lợng dầu cao ? Có Không Vấn đề d lợng CH3Br có quan trọng Không Yếu tố nẩy mầm có quan Có Tiếp số Không Có Dùng CH3Br Tiếp số Tiếp số 197 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 CâY Số Có Có diện Trogoderma granarium không ? Không Có Hàng hoá có cần sử dụng thời gian 15 ngày tới không ? Không Không Thị trờng có chấp nhận hàng khử trùng Phosphine không ? Có Dùng CO2 có lợi mặt kinh tế không ? Có Không Có Dùng PH3 có lợi mặt kinh tế không? không Dùng PH3 Dùng PH3 CO2 Dùng CO2 198 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Phụ lục KHUYếN CáO CáCH THứC Xử Lý NôNG SảN NHậP Và TồN KHO Hàng nhập kho Kiểm tra lấy mẫu Bảo quản ngắn hạn (< tháng) Bảo quản dài hạn (6-12 tháng) Khử trùng bảo quản CO2 Theo dõi nồng độ CO2 trình ủ thuốc Nếu tốt dỡ bạt cần sử dụng 199 Khử trùng Phosphine theo ngỡng kinh tế Nếu rò rỉ thất bại Phân phối Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 Phụ lục Liều lợng thời gian khuyến cáo cho việc trừ diệt côn trùng hại kho thông thờng Methyl Bromide - Với lúa , gạo xay , = 36 g/m3 với thời gian xử lý 24 - lúa mì , lúa mạch , bắp = 50 g/m3 với thời gian xử lý 24 - Hạt kê = 50 g/m3 với thời gian xử lý 48 - Bột , hạt có dầu , cám gạo = 70 g/m với thời gian xử lý 48 (tuy nhiên mức liều lợng thời gian xử lý để lại nguy có d lợng cao h hại phẩm chất hàng hóa, không nên dùng methyl bromide trờng hợp này) - Bánh cake, thực phẩm = 130 g/m3 với thời gian xử lý 48 (tuy nhiên mức liều lợng thời gian xử lý để lại nguy có d lợng cao h hại phẩm chất hàng hóa, không nên dùng methyl bromide trờng hợp này) *** Tóm lại không dùng methyl bromide để xử lý cho hạt giống , cao su , lông vũ loại hàng hóa có chứa thành phần dầu cao Phosphine Nhiệt độ hàng hoá (0C) Liều lợng (g a.i /m3) Liều lợng tơng đơng (g a.i /ton) Thời gian xử lý (ngày) Theo dõi nồng độ trình ủ thuốc 15 25 2.0 7- 10 Trên 25 1.5 7- 10 Đối với loại hàng có bề mặt tiếp xúc cao chất béo cao ( hạt nhỏ, dẹp), nh bột, bã dầu, mè khuyến cao nên nhân đôi liều lợng (tức dùng mức g a.i / m3 / 10 ngày) 200 10 TCN 585 - 2003 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật Không dùng Phosphine nhiệt độ không gian khử trùng thấp 150C Ghi nhớ: để khử trùng có hiệu Phosphine, phải giữ độc thời gian đủ dài pha chống chịu thuốc nh trứng, nhộng đủ phát triển thành sâu non trởng thành chết thuốc Carbon dioxide Chỉ dùng C02 để xử lý cho lô hàng hóa dự trữ dài hạn (> tháng), có đặc tính đồng chất lợng có thuỷ phần bảo quản đạt yêu cầu qui định -Với hàng đóng bao trùm bạt, sử dụng liều lợng C02 = kg x ( số hàng ) - Với lô hàng đỗ xá cất silo, sử dụng liều lợng C02 = 2,8 kg x (số hàng ) Thời gian xử lý 15 ngày Lu ý C02 khả diệt Trogoderma granarium Phụ lục 10 + Phun xịt cấu trúc kho (sàn, tờng): Thuốc trừ sâu Fenitrothion (Sumithion ) Nồng độ 10 g cho lít nớc Cộng với Carbaryl (sevin) 10 g cho lít nớc Chlorpyrifos- methyl (lân hữu ) 10 g cho lít nớc Cộng với Carbaryl 10 g cho lít nớc Pirimiphos-methyl (Actellic) 10 g cho lít nớc Cộng với Carbaryl 10 g cho lít nớc Dung dịch đợc phun lít xịt cho 100 m2 bề mặt + Phun xịt cho kho trống: Thuốc trừ sâu Nồng độ Malathion 3,5 g cho lít nớc Pyrethrins g cho lít nớc Cộng với Piperonyl butoxide 24 g cho lít nớc Dung dịch đợc phun lít cho 100 m3 không gian 201 Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật 10 TCN 585 - 2003 202 ... làm công tác bảo quản kho 4.1.2 Nội dung - Tập huấn tiêu chuẩn quy trình phòng trừ côn trùng kho - Sâu hại kho thiệt hại chúng - Lợi ích việc quản lý phòng trừ tổng hợp côn trùng hại kho - Các. .. phần nông sản theo tiêu chuẩn nhằm hạn chế xâm nhập côn trùng hại nông sản Kiểm tra thủy phần nông sản trớc nhập kho để định thời gian hình thức bảo quản Trong trình bảo quản cần đảm bảo nhiệt... trạng côn trùng hại kho cách lấy mẫu để xác định thành phần, mật độ sâu hại Nội dung quy trình 4.1 Tập huấn 4.1.1 Đối tợng: - Cán quản lý nhà nớc kiểm dịch bảo vệ thực vật - Cán quản lý kho - Công