Đánh giá ảnh hưởng của nước thải chăn nuôi lợn tại hộ gia đình đến chất lượng nước mặt và nước ngầm tại xã an tiến huyện mỹ đức thành phố hà nội

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - PHẠM THỊ KIỀU TRINH Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA NƢỚC THẢI CHĂN NUÔI LỢN TẠI HỘ GIA ĐÌNH ĐẾN CHẤT LƢỢNG NƢỚC MẶT VÀ NƢỚC NGẦM TẠI XÃ AN TIẾN, HUYỆN MỸ ĐỨC, THÀNH PHỐ HÀ NỘI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học Môi trƣờng Khoa : Môi trƣờng Khóa học : 2012 - 2016 Thái Nguyên, năm 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - PHẠM THỊ KIỀU TRINH Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA NƢỚC THẢI CHĂN NUÔI LỢN TẠI HỘ GIA ĐÌNH ĐẾN CHẤT LƢỢNG NƢỚC MẶT VÀ NƢỚC NGẦM TẠI XÃ AN TIẾN, HUYỆN MỸ ĐỨC, THÀNH PHỐ HÀ NỘI NHẬT KÝ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Hệ đào tạo Chuyên ngành Lớp Khoa Khóa học Giáo viên hƣớng dẫn: : Chính quy : Khoa học Môi trƣờng : K44 – KHMT : Môi trƣờng : 2012 - 2016 TS Nguyễn Chí Hiểu Thái Nguyên, năm 2016 i LỜI CẢM ƠN Trong trình thực hoàn thiện đề tài:“Đánh giá ảnh hưởng nước thải chăn nuôi lợn hộ gia đình đến chất lượng nước mặt nước ngầm xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội”tôi nhận quan tâm giúp đỡ thầy cô giáo Khoa Môi Trường - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Nguyễn Chí Hiểu, người tận tình trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ suốt trình thưc đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, thầy cô giáo Khoa Môi Trường - Trường Đại học Nông Lâm TháiNguyên tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập, nghiên cứu hoàn thành đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn UBND xã An Tiến, hộ chăn nuôi lợn xã, gia đình bạn bè giúp đỡ trình thực hiệnvà hoàn thành khóa luận Trong suốt trình thực tập Mặc dù có nhiều cố gắng kinh nghiệm kiến thức thân nhiều hạn chế nên luận văn tránh khỏi sai xót Tôi mong bảo thầy, cô bạn để khóa luận hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 05 năm 2016 Sinh viên Phạm Thị Kiều Trinh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Khối lượng phân nước tiểu gia súc thải ngày đêm 10 Bảng 2.2: Thành phần (%) phân gia súc, gia cầm 10 Bảng 2.3: Một số thành phần vi sinh vật chất thải rắn chăn nuôi lợn .11 Bảng 2.4: Thành phần hóa học nước tiểu lợn (70 – 100kg) 11 Bảng 2.5: Các tiêu ô nhiễm chất thải cho 1000kg trọng lượng lợn .13 Bảng 2.6: Đặc điểm khí sinh từ trình phân hủy phân heo (Ohio State University, U.S.A) 14 Bảng 2.7 Phân bố số lượng đàn lợn châu lục 15 Bảng 2.8 Các nước có số đầu lợn nhiều giới .16 Bảng 2.9 Số lượng đầu lợn sản lượng thịt lợn qua năm 17 Bảng 4.1: Thực trạng sử dụng đất xã An Tiến 28 Bảng 4.2: Tình hình lao động xã 29 Bảng 4.3: Số lượng đàn gia súc, gia cầm qua năm .32 Bảng 4.4: Quy mô chăn nuôi lợn số thôn khảo sát 33 Bảng 4.5: Thế thời gian chăn nuôi số hộ gia đình chăn nuôi 34 Bảng 4.6: Khoảng cách từ vị trí chuồng nuôi tới nhà 34 Bảng 4.7: khoảng cách từ vị trí chuồng nuôi tới nhà hàng xóm gần 35 Bảng 4.8: Khoảng cách từ chuồng nuôi hố chứa chất thải tới nguồn nước 36 Bảng 4.9: Ảnh hưởng cấu tạo bể chứa đến lượng Nitơ bị hao hụt phân 38 Bảng 4.10: Cấu tạo bể chứa chất thải 38 Bảng 4.11: Kết điều tra nguồn tiếp nhận chủ yếu nước thải .39 Bảng 4.12: Chất lượng nước thải chăn nuôi lợn (rửa chuồng + phân) .40 Bảng 4.13: Kết phân tích chất lượng nước mặt thôn Hòa Lạc 41 Bảng 4.14: Kết phân tích chất lượng nước ngầm thôn Hòa Lạc 43 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Nghĩa từ, cụm từ viết tắt Từ, cụm từ viết tắt BOD5 Nhu cầu ôxy sinh học sử dụng ngày CH4 Metan CO2 Cacbon đioxit COD Nhu cầu ôxy hóa học DO Hàm lượng ôxy hòa tan H2 S Hyđro Sunfit K Kali N Nitơ NO2 Nitơ đioxit NTổng Tổng lượng Nitơ O2 Ôxy P Photpho pH Độ pH PTổng Tổng lượng Photpho QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TDS Tổng chất rắn hòa tan TSS Tổng chất rắn lơ lửng UBND Ủy ban nhân dân iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài .3 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2.TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cở sở lý luận .4 2.1.2 Cơ sở thực tiễn 2.2 Vai trò đặc điểm ngành chăn nuôi 2.2.1 Vai trò ngành chăn nuôi .8 2.2.2 Đặc điểm ngành chăn nuôi 2.2.3 Thành phần tính chất nước thải chăn nuôi gia súc nông hộ 2.3 Ô nhiễm môi trường chất thải chăn nuôi gây 13 2.3.1 Ô nhiễm môi trường nước 13 2.3.2 Ô nhiễm môi trường không khí 13 2.4 Tình hình phát triển chăn nuôi lợn nước 15 2.4.1 Tình hình phát triển chăn nuôi lợn giới .15 2.4.2 Tình hình phát triển chăn nuôi lợn Việt Nam .16 v 2.5 Một số tiêu đánh giá chất lượng nước thải phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi lợn 18 2.5.1 Một số tiêu đánh giá chất lượng nước thải chăn nuôi lợn 18 2.5.2 Các phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi giới Việt Nam 19 PHẦN 3.ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .23 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 23 3.1.1 Đối tượng , phạm vi nghiên cứu .23 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 23 3.2 Nội dung nghiên cứu .23 3.2.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội 23 3.2.2 Tình hình chăn nuôi lợn địa bàn xã An Tiến 23 3.2.3 Đánh giá ảnh hưởng từ hoạt động chăn nuôi lợn tới môi trường nước địa bàn xã An Tiến .23 3.2.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu tác động tích cực chất thải chăn nuôi lợn địa bàn 23 3.3 Phương pháp nghiên cứu 23 3.3.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 23 3.3.2 Phương pháp điều tra ,phỏng vấn người dân 24 3.3.3 Phương pháp phân tích phòng thí nghiệm 24 3.3.4.Phương pháp xác định thông số kiểm soát môi trường QCVN 40:2011/BTNMT Error! Bookmark not defined 3.3.4 Phương pháp tham vấn ý kiến chuyên gia 25 3.3.5 Phương pháp xử lý tổng hợp số liệu 25 PHẦN 4.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, TP Hà Nội 26 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 4.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 27 vi 4.2 Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn địa bàn xã An Tiến 32 4.2.1 Hoạt động chăn nuôi lợn theo quy mô trang trại 33 4.2.2 Hiện trạng hệ thống trại chăn nuôi 34 4.2.3 Hiện trạng quản lý chất thải chuồng nuôi .37 4.3 Đánh giá ảnh hưởng nước thải chăn nuôi lợn tới môi trường nước địa bàn xã An Tiến .40 4.3.1 Chất lượng nước thải 40 4.3.2 Phân tích khả lan truyền chất ô nhiễm nước thải chăn nuôi lợn đến nguồn nước mặt .41 4.3.3 Phân tích khả lan truyền chất ô nhiễm chất thải chăn nuôi đến nguồn nước ngầm 42 4.4 Đề xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi lợn địa bàn xã An Tiến 44 4.4.1 Xử lý EM 44 4.4.2 Xử lý Biogas 45 4.4.3 Xử lý nước thải thủy sinh .45 4.4.4 Giải pháp quản lý .46 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2.Kiến nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHẦN I.MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hiện Việt Nam nước có tỷ lệ phát triển nông nghiệp cao, chiếm 70% tổng sản phẩm thu nhập quốc dân (GDP)[20].Nó mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần làm chuyển dịch cấu nông nghiệp, từ trồng trọt sang chăn nuôi, đồng thời cải thiện đáng kể đời sống kinh tế nông dân Tuy nhiên, việc phát triển hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm tự phát cách tràn lan, ạt điều kiện người nông dân thiếu vốn, thiếu hiểu biết làm gia tăng tình trạng ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng Đặc biệt với chăn nuôi nhỏ lẻ nông hộ, thiếu quy hoạch, vùng dân cư đông đúc gây ô nhiễm môi trường ngày trầm trọng.nguồn nước thải chăn nuôi nguồn nước thải có chứa nhiều hợp chất hữu cơ, vius, vi trùng, trứng giun sán…Nguồn nước có nguy gây ô nhiễm tầng nước mặt, nước ngầm trở thành nguyên nhân trực tiếp phát sinh dịch bệnh cho đàn gia súc Đồng thời lây lan số bệnh cho người ảnh hưởng đến môi trường xung quanh việc gây ô nhiễm môi trường làm biến đổi nguồn nước gây nên dịch ung thư số làng nhỏ, ô nhiễm vùng biển khiến số lượng cá giảm đáng kể gây thiệt hại cho ngư dân miền biển Và số đó, phát vi sinh vật bị biến thể cấu trúc gen kênh bị ô nhiễm Ban đầu quy mô gia đình nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm động vật, sức kéo cho hộ hay nhóm gia đình nhỏ Nhưng nay, ngành chăn nuôi phát triển mức độ sản xuất hàng hóa với quy mô ngày lớn nhằm cung cấp số lượng lớn thực phẩm động vật cho nhu cầu sử dụng ngày cao người Các tiến khoa học liên tục áp dụng nhằm tạo suất chất lượng cao Tuy nhiên, từ trình chăn nuôi tập trung cao độ nảy sinh vấn đề thu hút quan tâm xã hội ô nhiễm môi trường Khó khăn việc thu gom, tồn trữ xử lý chất thải chăn nuôi vấn đề gắn liền với chăn nuôi tập trung Ở Việt Nam, khía cạnh môi trường ngành chăn nuôi quan tâm vài năm trở lại ngành chăn nuôi hàng hóa ngày gia tăng Một số nghiên cứu sử dụng phân gia súc vào mục đích kinh tế khác phân bón, biogas thực hiên Tuy nhiên chưa có nghiên cứu đánh giá toàn diện trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi nhằm xây dựng sách quản lý, giải pháp kỹ thuật giảm thiểu ô nhiễm tái sử dụng hợp lý chất thải gia súc Do vậy, vấn đề quan tâm nước ta Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Môi Trường – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, hướng dẫn trực tiếp thầy giáo TS Nguyễn Chí Hiểu, tiến hành thực đề tài: “Đánh giá ảnh hưởng nước thải chăn nuôi lợn hộ gia đình đến chất lượng nước mặt nước ngầm xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát - Điều tra thực trạng tình hình chăn nuôi xã An Tiến – Mỹ Đức – Tp.Hà Nôi - Đánh giá thực trạng môi trường nước thải số hộ gia đình chăn nuôi lợn trước sau xử lý địa bàn xã An Tiên – Mỹ Đức – Tp Hà Nội 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá ảnh hưởng chăn nuôi lợn đến chất lượng nước mặt nước ngầm - Những ảnh hưởng nước thải chăn nuôi đến sức khỏe người dân môi trường xung quanh - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao nhận thức ý thức người dân việc bảo vệ môi trường nói chung môi trường chăn nuôi lợn nói riêng 1.2.3 Yêu cầu đề tài - Phản ánh ảnh hưởng nước thải chăn nuôi tới môi trường nước mặt nước ngầm - Các mẫu nước thải phải lấy hộ gia đình chăn nuôi lợn số liệu phân tích 42 Chú thích: NM1:mẫu lấy ao hộ gia đình có số lợn 22 con, ao cách chuồng lợn 5m, lượng nước thải chăn nuôi lợn 0,58m3/ngày Nước thải xử lý sơ sau thải xuống ao NM2: lấy mương hộ gia đình có số lợn 15 con, mương cách chuồng lợn 7m,lưu lượng nước thải 0,39 m3/ ngày Nước thải thải trực tiếp mương NM3: lấy sôngcách chuồng lợn 10m Qua phân tích phòng thí nghiệm tiêu pH tiêu khác vượt giới hạn cho phép gây ô nhiễm môi trường theoQCVN 08:2008/BTNMT- quy chuẩn quy định giá trị tối đa cho phép thông số kỹ thuật chất lượng nước mặt cụ thể: NM1: có tỷ lệ COD/BOD5 cao, hàm lượng COD vượt tiêu chuẩn cho phép 1.35 lần Hàm lượng BOD5 vượt quy chuẩn cho phép 2,1 lần Tổng chất rắn lơ lửng (TSS) 216 vượt tiêu chuẩn cho phép 4.32lần NM2: hàm lượng COD vượt 1,18 lần, BOD5 vượt 1,89 lần, tổng chất răn lơ lửng (TSS) vượt 3,84 lần NM3: hàm lượng COD vượt 1,05 lần, BOD5 vượt 1,68 lần, TSS vượt 1,74 lần Nồng độ cao chất rắn lơ lửng gây vấn đề tắc nghẽn hệ thống xử lý nước, làm hỏng thiết bị TSS cao gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống thủy sinh, chặn ánh sáng từ thực vật ngập nước, số lượng ánh sáng truyền qua nước giảm, trình quang hợp giảm * So sánh tiêu phân tích Theo kết phân tích thấy rằng, hầu hết nguồn nước gần khu vực chăn nuôi bị ô nhiễm hoạt động chăn nuôi, nước thải chăn nuôi lợn thải trực tiếp môi trường qua xử lý chưa xử lý triệt để gây ô nhiễm môi trường nước mặt Nhưng ô nhiễm nhiều nguồn nước ao ao thường ao tù, đọng nước điều hòa dòng chảy 4.3.3 Phân tích khả lan truyền chất ô nhiễm chất thải chăn nuôi đến nguồn nước ngầm Tại xã An Tiến , việc sử dụng nước ao, sông, … người dân sử dụng nước ngầm chăn nuôi Kết phân tích chất lượng nước ngầm thôn Hòa Lạc 43 Bảng 4.14: Kết phân tích chất lƣợng nƣớc ngầm thôn Hòa Lạc STT Các tiêu Kết phân tích Đơn vị M1 M2 QCVN 09:2008/B TNMT pH - 7,6 7,5 5.5 – 8.5 DO ppm 5,44 5,60 - T0 0C 23,49 23,50 - EC mS/cm 0,36 0,17 - TDS mg/l 88 86 - COD mg/l 1,60 1,48 4.0 BOD5 mg/l 1,12 1,03 - NTổng mg/l 1,75 1,70 - PTổng mg/l 0,60 0,53 - 10 TSS mg/l 12,50 13,8 - (Nguồn: Kết phân tích) Chú thích: M1: mẫu lấy từ giếng đào độ sâu 25m, cách chuồng nuôi 15 m M2: mẫu lấy từ giếng khoan có độ sâu 23m, cách chuồng nuôi 20 m Theo kết phân tích thấy rằng: tiêu phân tích giới hạn cho phép, chất lượng nước ngầm không bị ô nhiễm dùng cho mục đích sinh hoạt Từ cho thấy, ảnh hưởng chất thải chăn nuôi đến nguồn nước ngầm không đáng kể, khả lan truyền chất ô nhiễm nước ngầm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: cấu trúc địa tầng, độ sâu, thành phần hóa học đất khoảng cách từ nguồn thải tới nguồn nước Một yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng nước ngầm hệ thống mương dẫn chất thải, hố chứa nước thải hệ thống xử lý nước thải  Kết luận chung: từ kết phân tích phòng thí nghiệm với việc quan sát, khảo sát thực địa địa bàn xã An Tiến thấy nồng độ ô nhiễm chất hữu số gia đình chăn nuôi cao vượt mức chuẩn thải cho phép tạo nên môi trường ô nhiễm sông, ao, mương địa 44 phương đồng thời gây ảnh hưởng đến sực khỏe người, vật nuôi cảnh quan địa phương Do vậy, trước tình hình vấn đề giải ô nhiễm nguồn nước chăn nuôi kéo dài Hơn vài năm trở lại nhu cầu đời sống ngày cao nhu cầu tiêu thụ thực phẩm thịt lợn bữa ăn hàng ngày thiếu Cùng với xu hướng phát triển chung huyện xã An Tiến phát triển ngành chăn nuôi lợn cách đáng kể Qua phân tích ta thấy vấn đề giải ô nhiễm nước thải chăn nuôi lợn vô hợp lý Trước tiên chăn nuôi hộ gia đình sau chăn nuôi theo quy mô trang trại chăn nuôi tập chung 4.4 Đề xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi lợn địa bàn xã An Tiến Có nhiều quy trình công nghệ xử lý nước thải chăn nuôi áp dụng nước ta.Việc lựa chọn công nghệ xử lý tùy thuộc vào điều kiện địa lý, điều kiện kinh tế sở chăn nuôi.Mục tiêu cuối công nghệ xử lý làm cho nước thải đạt quy chuẩn cho phép trước thải môi trường 4.4.1 Xử lý EM Đây chế phẩm sinh học tập hợp loài vi sinh vật có ích như: vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn latic, nấm men, xạ khuẩn, nấm mốc… Sống cộng sinh môi trường có hiệu tác động như: Bổ sung vi sinh vật cho đất; Cải thiện môi trường lý hóa sinh đất tiêu diệt tác nhân gây bệnh, sâu hại đất, Xử lý rác thải, khử mùi hôi rác, nước thải, Tăng suất, chất lượng trồng, vật nuôi, Tăng hiệu lực sử dụng chất hữu làm phân bón Mặc dù tính hữu ích xử lý môi trường chế phẩm EM cao, sử dụng số địa phương tỉnh, giá thành cao (từ 3000 – 5000 đồng/lít) lại không để lâu nên khó phổ biến, áp dụng Tại xã An Tiến, người dân chăn nuôi theo quy mô hộ gia đình với số lượng chăn nuôi không cao lắm, quyền địa phương chưa phổ biến xây dựng dự án tới người dân địa phương nên địa bàn xã chưa áp dụng nhiều biện pháp sử dụng chế phẩm EM chăn nuôi Là hợp chất hữu lên men yếm khí có tác dụng kích thích tăng trưởng 45 cho vật nuôi, tiêu diệt vi khuẩn có hại, bổ sung vi khuẩn có lợi cho hệ thống tiêu hóa Chế phẩm có vị chua nên hợp với vị vật nuôi lợn Chế phẩm EM giúp cho trình sinh chất chống oxy hóa inositol, ubiquinone, saponine, polysaccharide phân tử thấp, polyphenol muối chelate Các chất có khả hạn chế bệnh, kìm hãm vi sinh vật có hại kích thích vi sinh vật có lợi Đồng thời, chất giải độc chất có hại có hình thành enzyme phân hủy Vai trò EM phát huy cộng hưởng sóng trọng lực sinh vi khuẩn quang dưỡng Các sóng có tần số cao có lượng thấp so với tia gamma tia X Do vậy, chúng có khả chuyển dạng lượng có lợi thông qua cộng hưởng 4.4.2 Xử lý Biogas Đối với quy mô trang trại hộ gia đình sử dụng phương pháp xử lý nước thải chất thải biogas Nước thải chăn nuôi có nồng độ cao, thải trực tiếp môi trường mà không qua xử lý làm ô nhiễm môi trường đất, nước, không khí người Hiện có nhiều biện pháp xử lý nước thải chất thải chăn nuôi trước thải môi trường Sử dụng Biogas biện pháp tích cực nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí tạo chất đốt dựa hoạt động vi sinh vật kị khí Trong điều kiện oxy, sinh vật phân hủy chất hữu biến thành lượng hoạt động khí Metan (CH4).Hỗn hợp khí CH4, hydrosunful (H2S), NOx, CO2… tạo thành khí Biogas Lựa chọn công nghệ để đáp ứng điều kiện trang trại chăn nuôi Việt Nam, đáp ứng tiêu chí quan trọng là: - Chi phí đầu tư xây dựng không cao - Chi phí vận hành thường xuyên thấp - Nước thải môi trường đạt tiêu chuẩn (áp dụng mục B – tiêu chuẩn chất thải ngành chăn nuôi 10 – TCN – 678:2006) 4.4.3 Xử lý nước thải thủy sinh Nước thải chăn nuôi từ trang trại chứa nhiều chất hữu N, P hợp chất không hòa tan Rất khó tách chất thải khỏi nước 46 quét rửa.tuy nhiên có số loại thủy sinh bèo lục bình, hoa dâu, dừa nước xử lý nước thải vừa tốn it kinh phí vừa than thiên với môi trường Ví dụ lục bình có nguồn gốc từ Nam Mỹ, sinh trưởng, phát triển nhanh, khoẻ sống trôi mặt nước Nước thải từ chuồng gia súc trước tiên cho chảy qua bể lắng để chất thải rắn lắng xuống đáy.Sau vài ngày cho nước thải bể lắng chảy ao chứa nước thải có lục bình với mặt độ lục bình che phủ kín mặt ao Cây có khả xử lý nước với độ sâu khoảng 40cm Khi thời tiết ấm phù hợp cho trình xứ lý, biện pháp xử lý nước thải đáp ứng tiểu chuẩn tối thiểu, nước xử lý tràn hay chảy sông không cần xử lý thêm 4.4.4.Giải pháp quản lý Chăn nuôi nhỏ lẻ hộ gia đình, việc xử lý nước thải ít, kinh phí xử lý chất thải hạn hẹp, chăn nuôi nhỏ lẻ nguyên nhân làm cho việc quản lý xử lý chất thải gặp nhiều khó khăn, nhà quản lý phải cần: - Tăng cương công tác quản lý môi trường, đặc biệt đẩy mạnh việc tra kiểm tra môi trường,giám sát công tác thực biện pháp bảo vệ tạo sở chăn nuôi - Khuyến cáo đến hộ chăn nuôi khoảng cách để đảm bảo vệ sinh môi trường - Tăng cường công tác tuyên truyền, truyền thông lĩnh vực bảo vệ môi trường.các quy phạm pháp luật bảo vệ môi trường nhằm giúp cho hộ chăn nuôi nói chung người dân nói riêng nhận thức tầm quan trọng công tác bảo vệ môi trường - Xử phạt nghiêm khắc đối tượng vi phạm pháp luật bảo vệ môi trường thực biện pháp cưỡng chế hành theo quy định pháp luật sở gây ô nhiễm quan trọng - Đề xuất thực biện pháp khuyến khích triển khai áp dụng biện pháp khống chế ô nhiễm, sách ưu đãi sở tuân thủ bảo vệ môi trường - Ủng hộ sở có nguyện vọng áp dụng triển khai công nghệ xử lý vay vốn từ quỹ môi trường với lãi xuất ưu đãi 47 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trong trình đánh giá điều tra thực trạng, xã An Tiến xã có địa hình tương đối phẳng điều kiện tốt để phát triển thành vùng chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung số thôn địa bàn xã Hiện địa bàn xã có trại chăn nuôi lợn quy mô từ 100 – 500 đầu lợn/trại/lứa Ngoài hàng trăm trang trại chăn nuôi nhỏ lẻ quy mô hộ gia đình Do điều kiện kinh tế thấp với sách địa phương chưa thật hiểu Do vậy, vấn đề ô nhiễm môi trường tránh khỏi Qua kết phân tích chất lượng nước thải, nguồn nước gần khu vực chăn nuôi bị ô nhiễm.trong có số pH = 7,22 không cao, đạt tiêu chuẩn cho phép Tỷ lệ COD/BOD5 cao, COD nước thải chăn nuôi cao, vượt mức quy chuẩn cho phép gần 5,7 lần Hàm lượng chất rắn lơ lửng nước thải vượt 4,1 lần so với quy chuẩn cho phép Ngoài ra, tiêu BOD5, NTổng, PTổng vượt mức quy chuẩn cho phép gấp nhiều lần Đối với nước mặt xung quanh khu vực chăn nuôi bị ảnh hưởng chất thải nước thải chăn nuôi.Các tiêu vượt mức quy định cho phép Trong NM1: có tỷ lệ COD/BOD5 cao, hàm lượng COD vượt tiêu chuẩn cho phép 1.35 lần Hàm lượng BOD5 vượt quy chuẩn cho phép 2,1 lần Tổng chất rắn lơ lửng (TSS) 216 vượt tiêu chuẩn cho phép 4.32lần NM2: hàm lượng COD vượt 1,18 lần, BOD5 vượt 1,89 lần, tổng chất răn lơ lửng (TSS) vượt 3,84 lần NM3: hàm lượng COD vượt 1,05 lần, BOD5 vượt 1,68 lần, TSS vượt 1,74 lần Nồng độ cao chất rắn lơ lửng gây vấn đề tắc nghẽn hệ thống xử lý nước, làm hỏng thiết bị TSS cao gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời 48 sống thủy sinh, chặn ánh sáng từ thực vật ngập nước, số lượng ánh sáng truyền qua nước giảm, trình quang hợp giảm Chất lượng nước ngầm chưa bị ảnh hưởng không tìm giải pháp xử lý triệt để nguồn nước ngầm tiềm ẩn vấn đề đáng lo ngại cho người dân môi trường xung quanh Trước thực trạng đó, việc tìm giải pháp để xử lý dứt điểm vấn đề ô nhiễm môi trường trang trại chăn nuôi gia súc gia cầm quy mô công nghiệp cần thiết phải tiến hành sớm tốt để đảm bảo môi trường sống tốt đẹp cho người dân, đồng thời tạo môi trường tốt cho phát triển chăn nuôi bền vững, chăn nuôi an toàn sinh học 5.2 Kiến nghi Đề nghị quan chức tiến hành kiểm tra, tra, giám sát thường xuyên chặt chẽ hoạt động trang trại chăn nuôi lợn địa bàn, phải có biện pháp xử phạt mạnh, người, tội Các quan chức hướng dẫn hỗ trợ sở chăn nuôi như: chuyển giao công nghệ, khuyến nông, thú y, giống vật nuôi, biện pháp xử lý chất thải sử dụng chúng có hiệu quả… Bên cạnh đó, cần kiểm tra thường xuyên sở chăn nuôi, đo đạc chất lượng môi trường, nhắc nhở có biện pháp xử lý hành hộ chăn nuôi gây ô nhiễm môi trường, cưỡng chế sở chăn nuôi vi phạm nhiều lần Nghiên cứu thông số kỹ thuật để xây dựng hệ thống xử lý chất thải tối ưu cho quy mô nơi chăn nuôi Nghiên cứu khả lan truyền chất gây ô nhiễm không khí điều kiện vi khí hậu khác để đưa khoảng cách an toàn từ khu vực chăn nuôi tới khu vực nhà cho chủng loại Nghiên cứu khả lan truyền của chất thải chăn nuôi gây ô nhiễm nước ngầm vùng đất để đưa khoảng cách an toàn từ chuồng nuôi, hố chứa chất thải đền nguồn nước ngầm ứng với độ sâu 49 Nghiên cứu, phân tích khả lan truyền chất ô nhiễm từ khu vực chăn nuôi đến nguồn nước mặt khác Cần có sách hỗ trợ khuyến kích hộ chăn nuôi sử dụng hầm ủ biogas để tận dụng nguồn khí đốt TÀI LIỆU THAM KHẢO Hoàng Thị Lan Anh (2013), Bài giảng Thực hành công nghệ Môi trường, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trương Thanh Cảnh (2001), Phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi, Đại học Bách khoa Hà Nội Trương Thanh Cảnh Phan Đình Xuân Vinh (1998), Tình hình ô nhiễm môi trường ngành chăn nuôi, giải pháp hạn chế ô nhiễm môi trường nâng cao hiệu sử dụng phân bón Tạp chí Khoa học Công nghệ môi trường Đồng Nai Lê Văn Cát (2008), Xử lý nước thải giàu hợp chất Nitơ Photpho – Nxb Khoa học tự nhiên Công nghệ Hoàng Kim Giao (2007), Phát triển chăn nuôi với vấn đề bảo vệ môi trường Luât bảo vệ môi trường 2014 Số: 55/2014/QH13 Nguyễn Thị Hoa Lý (2005), “Một số vấn đề liên quan đến xử lý chất thải chăn nuôi, lò mổ”, Tạp chí khoa học Nông nghiệp, số Lê Công Nhất Phương (2007), Nghiên cứu triển khai ứng dụng xử lý ammonium nước thải chăn nuôi heo QCVN 08:2008/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước mặt 10 QCVN 09:2008/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia chất lượng nước ngầm 11 QCVN 40:2011/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thải công nghiệp 12 Quy định đánh giá khả tiếp nhận nước thải nguồn nước Số: 02/2009/TTBTNMT 13 Dư Ngọc Thành (2013), Bài giảng Kỹ thuật xử lý nước thải chất thải rắn, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 14 Dư Ngọc Thành (2014), Bài giảng Công nghệ môi trường, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 15 Tổng quan nước thải 16 Tình hình chăn nuôi giới khu vực 17 UBND xã An Tiến (2014), Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội; đảm bảo quốc phòng – an ninh 18 UBND xã An Tiến (2014), Đề án xây dựng nông thôn mới, xã An Tiến, huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội 19 Viện Chăn nuôi (2006), Điều tra đánh giá trạng môi trường trại chăn nuôi II Tài liệu trích dẫn từ Internet 20 Đồ án môn học: Xử lý chất thải chăn nuôi http://luanvan.net.vn/luan-van/doan-xu-ly-nuoc-thai-chan-nuoi-45122/ [Ngày truy cập 19 tháng 11 năm 2015] 21 Nguyễn Thạc Hòa, Nguyễn Ngọc Lương, Lê Thị Nguyên, Lê Thị Tám: Kết đánh giá trạng môi trường chuồng nuôi tình hình xử lý chất thải sở chăn nuôi tập trung http://doc.edu.vn/tai-lieu/ket-qua-danh-giahien-trang-moi-truong-chuong-nuoi-va-tinh-hinh-xu-ly-chat-thai-tai-cac-coso-chan-nuoi-tap-trung-49461/ [Ngày truy cập 25 tháng 11 năm 2015] 22 Nghiên cứu ảnh hưởng nước thải chăn nuôi đến vi sinh vật nước http://doc.edu.vn/tai-lieu/do-an-nghien-cuu-anh-huong-cua-nuoc-thai-channuoi-den-vi-sinh-vat-nuoc-11442/ [Ngày truy cập 18 tháng 12 năm 2015] PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI VÀ VỆ SINH MÔI TRƢỜNG CHĂN NUÔI TẠI XÃ AN TIẾN, HUYỆN MỸ ĐỨC, TP HÀ NỘI Người vấn: Phạm Thị Kiều Trinh Lớp: 44A - KHMT Thời gian vấn: Ngày….tháng….năm 2015 Xin Ông/bà vui lòng cho biết thông tin vấn đề (Hãy trả lời đánh dấu  vào câu trả lời phù hợp với ý kiến Ông/bà) PHẦN 1: THÔNG TIN CHUNG Họ tên người vấn: Địa : thôn………………., xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội Dân tộc:…………………………………………………………………… Tuổi:……………………………………………………………………… Giới tính: Nam Nữ Trình độ học vấn: Nghề nghiệp: ……………………………… Số điện thoại :…………………………………………………………… PHẦN 2: NỘI DUNG PHỎNG VẤN Thời gian chăn nuôi: < năm > năm – năm > 10 năm Tổng số đàn gia súc: Trâu:…………con Lợn:……… Bò:……… …con Gia cầm:…… Mục đích chăn nuôi: bán thịt Bán giống Nước sử dụng chăn nuôi: Nước mưa Nước giếng Nước ao, hồ Nước sông, rạch Thức ăn gia súc: Mua, nhãn hiệu thức ăn…………… Thức ăn bổ sung (phụ phẩm trồng trọt): chiếm tỷ lệ…… % so với thức ăn tinh Thức ăn thừa từ bếp người, chiếm tỷ lệ…… % so với thức ăn tinh Diện tích chuồng nuôi:……….m2 Nền chuồng: Nền xi măng sàn Khoảng cách từ chuồng trại chăn nuôi tới vách nhà hộ gia đình: 10 m Khoảng cách từ chuồng nuôi đến vách nhà hàng xóm gần nhất:  – 10 m  10 – 20 m >20 m 10 Nhà vệ sinh chuồng chăn nuôi gia súc gia đình Ông/bà đặt cách xa khu nhà nào? Nhà vệ sinh tách riêng chuồng trại liền kề khu nhà Chuồng trại tách riêng nhà vệ sinh liền kề khu nhà Cả nhà vệ sinh chuồng trại liền kề khu nhà Cả nhà vệ sinh chuồng trại tách riêng khu nhà 11 Khoảng cách từ chuồng nuôi đến giếng nước: 5 -10 m  10 – 20 m >20 m 12 Khoảng cách từ chuồng nuôi đến Ao nước: 5 -10 m  10 – 20 m >20 m 13 Khoảng cách từ chuồng nuôi đến Sông nước:  10 – 20 m 5 -10 m >20 m 14 Chu kỳ rửa chuồng: lần/ngày lần/nhiều ngày > lần/ngày ngày/lần Lượng nước sử dụng tắm cho lợn rửa chuồng:………m3/ngày 15 Cách thức rửa chuồng: Hót phân trước, rửa chuồng sau Hót phân, rửa chuồng song song Hót phân không rửa chuồng 16 Bể chứa phân Trong chuồng Có nắp đậy Ngoài chuồng Không có nắp đậy 17 Kiểm tra môi trường, nhắc nhở địa phương:  Có  Không 18 Xử lý chất thải Hình thức xử lý:……………………………………… Phân: Ủ Bón Bán tươi Thải ra: Ao Sông, rạch Nền đất Mương nước Sông, rạch Ao Mương nước Tưới Nền đất Nước thải (thải trực tiếp ra): 19.Gia đình muốn áp dụng biện pháp xử lý chất thải chế phẩm EM: Có Không Đề nghị hỗ trợ kỹ thuật Đề nghị hỗ trợ vay vốn Nếu có: Đề nghị khác:…………………………………… Nếu không, vui lòng cho biết lý do: Không đủ tiền Không thích Không đủ đất Không biết cách Lý khác:……………………………………… 20.Ý kiến Ông/bà khắc phục ô nhiễm môi trường, mong muốn phát triển chăn nuôi: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn! Ngày… tháng…….năm 2015 Ngƣời đƣợc vấn ... THỊ KIỀU TRINH Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA NƢỚC THẢI CHĂN NUÔI LỢN TẠI HỘ GIA ĐÌNH ĐẾN CHẤT LƢỢNG NƢỚC MẶT VÀ NƢỚC NGẦM TẠI XÃ AN TIẾN, HUYỆN MỸ ĐỨC, THÀNH PHỐ HÀ NỘI NHẬT KÝ THỰC TẬP TỐT... thiện đề tài: Đánh giá ảnh hưởng nước thải chăn nuôi lợn hộ gia đình đến chất lượng nước mặt nước ngầm xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội tôi nhận quan tâm giúp đỡ thầy cô giáo Khoa Môi Trường... nuôi lợn hộ gia đình đến chất lượng nước mặt nước ngầm xã An Tiến, Huyện Mỹ Đức, Tp Hà Nội 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát - Điều tra thực trạng tình hình chăn nuôi xã An Tiến