Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế

Header Page of 132 HC VIN CHNH TR QUC GIA H CH MINH Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch tỉnh thừa thiên huế LUN N TIN S KINH T H NI - 2014 Footer Page of 132 Header Page of 132 HC VIN CHNH TR QUC GIA H CH MINH NGUYN Lấ THU HIN Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch tỉnh thừa thiên huế Chuyờn ngnh : Kinh t chớnh tr Mó s : 62 31 01 01 LUN N TIN S KINH T Ngi hng dn khoa hc: PGS TS Nguyn Th Nh H H NI - 2014 Footer Page of 132 Header Page of 132 LI CAM OAN Tụi xin cam oan õy l cụng trỡnh nghiờn cu ca riờng tụi Cỏc s liu, t liu c s dng lun ỏn l trung thc, cú ngun gc rừ rng, nhng phỏt hin a lun ỏn l kt qu nghiờn cu ca tỏc gi TC GI LUN N NCS Nguyn Lờ Thu Hin Footer Page of 132 Header Page of 132 DANH MC CC CH VIT TT Footer Page of 132 CBT : Du lch cng ng CNH-HH : Cụng nghip hoỏ, hin i hoỏ DL : Du lch H, C : i hc, Cao ng GO : Giỏ tr sn xut H DL : Hot ng du lch KD : Kinh doanh KDDL : Kinh doanh du lch KT : Kinh t TT : Truyn thng L : Lao ng LN : Lng ngh LNTT : Lng ngh truyn thng NN : Nụng nghip NCS : Nghiờn cu sinh NT : Nụng thụn PTTH : Ph thụng trung hc PTCS : Ph thụng c s TL : T l TTTBQ : Tc tng trng bỡnh quõn SXKD : Sn xut kinh doanh SL : S lng SP : Sn phm SX : Sn xut VT : Vn u t VH : Vn hoỏ XH : Xó hi Header Page of 132 MC LC Trang M U Chng 1: TNG QUAN TèNH HèNH NGHIấN CU LIấN QUAN N TI CA LUN N 1.1 Nhng cụng trỡnh khoa hc ó cụng b liờn quan n ti ca lun ỏn 6 1.1.1 Nhng cụng trỡnh khoa hc ó cụng b cú liờn quan n ti ca lun ỏn nc ngoi 1.1.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu cỏc cú liờn quan n ti ca lun ỏn nc 1.2 Nhng kt qu nghiờn cu ca cỏc cụng trỡnh ó cụng b m lun ỏn s cú k tha v khong trng nghiờn cu lng ngh truyn thng phc v du lch m lun ỏn s tip tc 20 Chng 2: C S Lí LUN V THC TIN V LNG NGH TRUYN THNG PHC V DU LCH 2.1 Khỏi nim, c im, vai trũ ca lng ngh truyn thng phc v du lch 22 22 2.1.1 Khỏi nim v lng ngh, lng ngh truyn thng v lng ngh truyn thng phc v du lch 22 2.1.2 c im ca lng ngh truyn thng phc v du lch 26 2.1.3 Vai trũ ca lng ngh truyn thng phc v du lch 31 2.2 Cỏc tiờu v cỏc nhõn t nh hng n lng ngh truyn thng phc v du lch 34 2.2.1 Cỏc tiờu ỏnh giỏ lng ngh truyn thng phc v du lch 34 2.2.2 Cỏc nhõn t nh hng n lng ngh truyn thng phc v du lch 43 2.3 Kinh nghim phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch ngoi nc v nc 55 2.3.1 Kinh nghim phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch ngoi nc Footer Page of 132 55 Header Page of 132 2.3.2 Kinh nghim phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch nc 61 2.3.3 Bi hc kinh nghim rỳt cho tnh Tha Thiờn Hu vic phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch 65 Chng 3: THC TRNG LNG NGH TRUYN THNG PHC V DU LCH TNH THA THIấN HU 67 3.1 Tim nng phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 3.1.1 Tỡnh hỡnh lng ngh truyn thng tnh Tha Thiờn Hu 67 70 3.1.2 Cỏc ngun lc ch yu to to iu kin phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 73 3.2 Lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu giai on 2008 - 2012 3.2.1 Sn phm du lch ca LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu 73 84 3.2.2 Lc lng lao ng ca lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 91 3.2.3 Ngun cho phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 98 3.2.4 Mc ng dng khoa hc cụng ngh vo quỏ trỡnh sn xut ti cỏc lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 102 3.2.5 Lt khỏch du lch n lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 107 3.3 ỏnh giỏ chung v lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu giai on 2008 - 2012 107 3.3.1 Nhng kt qu t c quỏ trỡnh phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 110 3.3.2 Hn ch v nguyờn nhõn quỏ trỡnh phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu Footer Page of 132 114 Header Page of 132 Chng 4: PHNG HNG V GII PHP C BN NHM PHT TRIN LNG NGH TRUYN THNG PHC V DU LCH TNH THA THIấN HU 114 4.1 Phng hng phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 114 4.1.1 Bi cnh v d bỏo xu hng phỏt trin ca lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu n nm 2020 114 4.1.2 Phng hng phỏt trin cỏc lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 116 4.2 Cỏc gii phỏp c bn nhm phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 118 4.2.1 Phỏt trin th trng sn phm du lch ca lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 118 4.2.2 u t phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 127 4.2.3 o to lc lng lao ng cho lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu 131 4.2.4 Phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch gn lin vi cỏc hỡnh thc du lch tnh Tha Thiờn Hu 142 4.2.5 Tng cng quan h hp tỏc gia lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu vi cỏc doanh nghip kinh doanh du lch a phng khỏc v ngoi nc 145 4.2.6 Hon thin c ch, chớnh sỏch ca Nh nc v tnh Tha Thiờn Hu i vi lng ngh truyn thng phc v du lch 147 KT LUN 153 CC CễNG TRèNH KHOA HC LIấN QUAN N TI 155 DANH MC TI LIU THAM KHO 156 PH LC Footer Page of 132 Header Page of 132 DANH MC CC BNG Trang Bng 3.1: S lng ch th tham gia sn xut ti cỏc LNTT phc v 69 DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.2: Tỡnh hỡnh tiờu th sn phm th cụng m ngh ca LNTT 74 phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.3: Doanh thu tiờu th theo nhúm sn phm th cụng m ngh 76 ca LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.4: Tng doanh thu ca LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn 79 Hu Bng 3.5: Tỡnh hỡnh tiờu dựng cỏc loi hỡnh dch v du lch ca LNTT 81 phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.6: Mc giỏ bỡnh quõn ca cỏc loi hỡnh dch v du lch ca 82 LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.7: Mc hi lũng ca du khỏch v cht lng dch v du lch 83 ca LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.8: Phõn loi lao ng theo trỡnh hc ti LNTT phc v 85 DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.9: Phõn loi lao ng theo tui v trỡnh tay ngh ca 86 LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.10: Thu nhp bỡnh quõn ca ngi lao ng ti LNTT phc v 88 DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.11: Mc gn bú v mun truyn ngh truyn thng ca 90 ngi L ti LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.12: Vn u t cho kinh doanh du lch ca LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Footer Page of 132 92 Header Page of 132 Bng 3.13: Hiu qu s dng u t ca LNTT phc v DL tnh 97 Tha Thiờn Hu Bng 3.14: Cỏc ch tiờu phn ỏnh nng lc ti chớnh ca ch th SXKD 96 ti LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.15: Mc ng dng khoa hc cụng ngh ti LNTT phc v 98 DL phõn theo nhúm sn phm tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.16: ỏnh giỏ ca ch th SXKD i vi cụng ngh sn xut 102 truyn thng ti cỏc LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Bng 3.17: Lt khỏch du lch n tnh Tha Thiờn Hu 103 Bng 3.18: Lt khỏch du lch n LNTT phc v DL tnh Tha 105 Thiờn Hu Bng 3.19: S ln du khỏch n LNTT PVDL tnh Tha Thiờn Hu Footer Page of 132 106 Header Page 10 of 132 DANH MC CC BIU Trang Biu 3.1: T trng doanh thu theo nhúm sn phm ca LNTT phc 78 v DL tnh Tha Thiờn Hu Biu 3.2: T trng trỡnh tay ngh ca ngi lao ng ti cỏc 87 LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Biu 3.3: T trng mc ng dng khoa hc cụng ngh ti LNTT 100 phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Biu 3.4: T trng s ln du khỏch n LNTT phc v DL tnh Tha Thiờn Hu Footer Page 10 of 132 107 Header Page 174 of 132 164 Din n quy hoch ụ th, s 1, Trung Quc, tr.20 [87] Sally Asker, Louise Boronyak, Naomi Carrard and Michael Paddon (2010), Effective Community Based Tourism: A Best Practice Manual, NXB Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC) [88] T.Sonobe, K.Otsuka, Vu Hoang Nam (2010), "An Inquiry into the Development Process of Village Industries: The Case of a Knitwear Cluster in Northern Vietnam", The Journal of Development, s 2, NXB Taylor & Francis Online, tr.312 - 330 Footer Page 174 of 132 Header Page 175 of 132 165 PH LC Footer Page 175 of 132 Header Page 176 of 132 i PH LC PHIU THU NHP THễNG TIN iu tra v cỏc nhõn t nh hng n phỏt trin du lch lng ngh truyn thng phc v du lch ca tnh Tha Thiờn Hu Phn gii thiu Tha quý v ! Chỳng tụi ang thc hin mt nghiờn cu v ỏnh giỏ cỏc nhõn t nh hng n phỏt trin du lch ca lng ngh truyn thng phc v du lch a phng Bng cõu hi c thit k thu nhp thụng tin cho nghiờn cu Xin hóy in thụng tin vo ụ thớch hp Thụng tin m quý v cung cp s c chỳng tụi s dng nht cho mc ớch nghiờn cu v s c bo mt hon ton Chõn thnh cm n s hp tỏc ca quý v ! Phn 1: Thụng tin cỏ nhõn Xin hóy ỏnh du ( ) vo ụ vuụng ( ) m quớ v cho l thớch hp Xin hóy cho bit gii tớnh quớ v? Nam N Xin hóy cho bit quý v thuc nhúm tui no? Di 20 tui 21-30 tui 31-40 tui 41-50 tui 51-60 tui Trờn 60 tui Xin hóy ỏnh du vo ụ thớch hp quc tch ca quớ v? Vit NamTnh, thnh: Nc ngoi Quc gia: Thu nhp hng thỏng ca quớ v (ghi rừ) Ngh nghip hin ti ca quớ v (xin ghi rừ): Quý v ó ti thm lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu bao nhiờu ln? ( xin hóy ỏnh du vo ụ thớch hp) Footer Page 176 of 132 Header Page 177 of 132 ii ln ln ln trờn ln Quý v ó ti thm lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu nh l mt im n dnh cho khỏch qua cỏc hỡnh thc no di õy (cú th la chn nhiu hn mt ý kin) Qua bỏo, i Qung cỏo trờn cỏc phng tin thụng tin i chỳng Internet Li n i, truyn ming Bn bố Hỡnh thc khỏc ( xin núi rừ) Phn 2: Cỏc liờn quan n cỏc nhõn t nh hng n phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu Hóy cho bit ý kin ca quý v i vi cỏc nhõn t nh hng n phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu bng cỏch khoanh trũn vo s din t chớnh xỏc nht ý kin cỏ nhõn m quớ v cho l thớch hp i vi tng phỏt biu a di õy Gii thớch Ngha l Hon ton bt ng Ngha l Phn no ng ý Ngha l Núi chung l bt ng Ngha l Núi chung l ng ý Ngha l Phn no bt ng Ngha l Hon ton ng ý Ngha l Khụng bt ng cng khụng ng ý TI LNG NGH TRUYN THNG PHC V DU LCH TNH THA THIấN HU: Footer Page 177 of 132 Header Page 178 of 132 iii Vic chp hnh v thc thi cỏc quy nh, chớnh sỏch nhm thỳc y phỏt trin du lch LNTT PVDL rt tt Cỏc quy nh v bo v mụi trng nhm phỏt trin du lch LNTT PVDL mt cỏch bn vng ó c tuõn th mt cỏch nghiờm ngt An ninh trt t c m bo tt, khụng cú cỏc t nn xó hi v ti phm ú lm cho du khỏch rt yờn tõm Vn v sinh cụng cng ó c m bo tt lm hi lũng du khỏch Nhỡn chung, an ton v v sinh thc phm ó c m bo tt Vic s dng cỏc dch v du lch chng t LNTT PVDL ó i ỳng hng vic la chn u tiờn phỏt trin du lch vi mt tm nhỡn di hn 7 C s h tng v ng hng khụng ni lin vi LNTT PVDL c xõy dng hin i, khụng gõy nờn mt mi lo ngi no cho du khchs t tour tham quan LNTT PVDL C s h tng v ng sỏ ca thnh ph v LNTT PVDL ó xõy dng mt cỏch tuyt vi, to iu kin thun li cho du khỏch di chuyn quỏ trỡnh tham quan Cỏc khỏch sn ca LNTT PVDL c xõy dng hon ho v phự hp vi iu kin lu trỳ ca du khỏch 10 Cỏc hot ng du lch v cỏc tour dnh cho khỏch du lch c thc hin mt cỏch cú t chc v t chuyờn nghip Footer Page 178 of 132 Header Page 179 of 132 iv 11 Vic cung cp in l ỏng tin cy cho cỏc hot ng du lch ti õy 12 H thng in thoi v Internet cú cht lng v tin cy cao 13 Cht lng cỏc c s h tng cho phỏt trin du lch ca LNTT PVDL c chun b rt tt 14 Mc cnh tranh gia cỏc doanh nghip v c s kinh doanh lnh vc du lch ca LNTT PVDL l rt cao 15 Chớnh quyn ó a nhiu sỏng kin phỏt trin du lch LNTT PVDL 16 Chớnh quyn ó to iu kin v mt th ch v cỏc iu kin phỏp lý thun li cho cỏc doanh nghip hot ng lnh vc du lch LNTT PVDL phỏt trin tt 17 Chớnh quyn a phng cú tm nhỡn v chin lc rừ rng i vi vic phỏt trin du lch ca LNTT PVDL a phng 18 Cỏc cụng chc chớnh quyn a phng nhỡn chung l cú trỡnh nghip v 19 Chớnh quyn a phng hot ng rt cú hiu qu vic khuyn khớch LNTT PVDL phỏt trin du lch 20 LNTT PVDL cú nhiu tim nng phỏt trin du lch 21 LNTT PVDL cú b dy lch s 22 LNTT PVDL cú nhiu tim nng giỏ tr húa truyn thng rt hp dn du khỏch 23 Ngi dõn LNTT PVDL núi chung rt thõn Footer Page 179 of 132 Header Page 180 of 132 v thin v d mn i vi du khỏch 24 Cỏc t nn xó hi nh bỏn vộ s, n xin, cũ mụi, chốo kộo du khỏch l hon ton khụng cú 25 LNTT PVDL cú nhiu s kin v l hi c t chc rt hp dn du khỏch 26 Cỏc a im di sn húa ca LNTT PVDL c UNESCO cụng nhn ó c bo tn rt tt 27 Cỏc a im di sn húa ca thnh ph c UNESCO cụng nhn chớnh l th mnh ca thnh ph vic phỏt trin du lch so vi cỏc a phng khỏc 28 Giỏ c sinh hot núi chung ti LNTT PVDL l khỏ r i vi du khỏch 29 Giỏ c cỏc hot ng du lch, tham quan, t chc tour cho du khỏch l chp nhn c 30 i ng lao ng ttrong lnh vc du lch núi chung ca LNTT PVDL c o to bi bn v lnh ngh 31 i ng lao ng lnh vc du lch núi chung ca LNTT PVDL cú phong cỏch phc v chuyờn nghip 32 Cú nhiu c s o to ngun nhõn lc lnh vc du lch úng trờn a bn 33 Cú nhiu c s y t khỏm cha bnh du khỏch d dng tip cn cn thit 34 Cht lng dch v ca cỏc c s y t chm súc sc khe du khỏch n LNTT PVDL 35 Cú nhiu a im mua sm ti cỏc LNTT Footer Page 180 of 132 Header Page 181 of 132 vi PVDL 36 Hng lu nim cú xut x t LNTT PVDL thc s l mt nhng lý lm cho du khỏch hi lũng n õy tham quan Mt cỏch tng quỏt, cỏc nhõn t nờu trờn nh hng nh th no n phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu? (xin hóy ỏnh du ch mt ụ m quớ v cho l thớch hp nht) Rt ớt t Trung bỡnh Cao Rt cao Hóy cho bit 03 (ba) hn ch ln nht m quớ v cho rng ó lm cn tr vic phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch tnh Tha Thiờn Hu Hn ch Hn ch Hn ch Xin hóy a 03 (ba) gii phỏp m quớ v cho l phự hp nht khc phc nhng hn ch va nờu lờn nhm giỳp tnh Tha Thiờn Hu phỏt trin lng ngh truyn thng phc v du lch Gii phỏp Gii phỏp Gii phỏp Xin chõn thnh cm n! Footer Page 181 of 132 Header Page 182 of 132 vii PH LC Danh mc LNTT PVDL trờn a bn tnh Tha Thiờn Hu Tờn nhúm sn Tờn lng ngh truyn thng phc v du lch phm ca gn lin vi tờn huyn/xó cú lng ngh LNTTPVDL Mõy tre Lng tre an Bao La xó Qung Phỳ, huyn Qung in Lng tre an Thy Lp xó Qung Li, huyn Qung in an Lng tre an Lai Thnh xó Hng Võn, huyn Hng Tr Lng tre an H Thanh xó Vinh Thanh, huyn Phỳ Vang Cng 04 lng ngh Lng nún lỏ Thanh Tõn xó Phong Sn, huyn Phong in Nún lỏ Lng nún lỏ Phỳ L xó Qung Phỳ, huyn Qung in Lng nún lỏ H Lang xó Qung Phỳ, huyn Qung in Lng nún lỏ Hng Cn xó Hng Ton, huyn Hng Tr Lng nún lỏ ụng xó Phỳ H, huyn Phỳ Vang Lng nún lỏ An Lu xó Phỳ M, huyn Phỳ Vang Lng nún lỏ M Lam xó Phỳ M, huyn Phỳ Vang Lng nún lỏ Truyn Nam xó Phỳ An, huyn Phỳ Vang Lng nún lỏ Thanh Thy Chỏnh xó Thy Thanh, huyn Hng Thy 10 Lng nún lỏ Lang Xỏ Cn xó Thy Thanh, huyn Hng Thy 11 Lng nún lỏ Võn Thờ p xó Thy Thanh, huyn Hng Thy 12 Lng nún lỏ Võn Thờ xó Thy Thanh, huyn Hng Thy 13 Lng nún lỏ Xỏ Bn xó Thy Thanh, huyn Hng Thy Cng 13 lng ngh Tranh giy Lng tranh giy Sỡnh (Li n) xó Phỳ Mu, huyn Phỳ Vang v hoa giy Lng hoa giy Thanh Tiờn xó Phỳ Mu, huyn Phỳ Vang Cng 02 lng ngh Gm nung Lng gm Phc Tớch xó Phong Hũa, huyn Phong in Cng 01 lng ngh Mc m Lng mc M Xuyờn xó Phong Hũa, huyn Phong in Lng mc Dng N xó Phỳ Dng, huyn Phỳ Vang ngh Lng mc An Bỡnh xó Hng H, huyn Hng Tr Cng 03 lng ngh ỳc ng Thy Xuõn, thnh ph Hu ỳc ng ỳc ng Phng ỳc, thnh ph Hu Cng 02 lng ngh Tng cng 25 (lng ngh) (Ngun: Kt qu tớnh toỏn ca NCS t [56]) Footer Page 182 of 132 Header Page 183 of 132 viii PH LC C cu lao ng theo gii tớnh ca LNTT PVDL tnh Tha Thiờn Hu Tờn nhúm sn phm ca LNTTPVDL Mõy tre an SL L Tờn LNTT PVDL L n (ngi) (ngi) L nam (ngi) Lng tre an Bao La 404 340 64 Lng tre an Thy Lp 682 589 93 Lng tre an Lai Thnh 46 41 Lng tre an H Thanh 88 60 28 1220 1030 190 24,8 20,9 3,9 Lng nún lỏ Thanh Tõn 211 195 16 Lng nún lỏ Phỳ L 186 186 Lng nún lỏ H Lang 317 275 42 Lng nún lỏ Hng Cn 62 58 Lng nún lỏ ụng 67 67 Lng nún lỏ An Lu 335 315 20 Lng nún lỏ M Lam 270 261 Lng nún lỏ Truyn Nam 242 236 Lng nún lỏ Thanh Thy 267 267 Cng 04 T l so sỏnh vi tng s lao ng (%) Nún lỏ Chỏnh Cng Footer Page 183 of 132 Lng nún lỏ Lang Xỏ Cn 215 213 Lng nún lỏ Võn Thờ p 214 211 Lng nún lỏ Võn Thờ 211 207 Lng nún lỏ Xỏ Bn 201 198 2798 2689 113 13 Header Page 184 of 132 ix T l so sỏnh vi tng 56,9 54,7 s lao ng (%) 2,2 Tranh giy v hoa Lng tranh giy Sỡnh 160 90 70 giy Lng hoa giy Thanh Tiờn 165 110 55 02 325 200 125 6,6 4,1 2,5 16 11 16 11 0,3 0,2 0,1 Lng mc M Xuyờn 76 15 61 Lng mc Dng N 60 60 243 76 167 379 91 288 7,7 1,8 5,9 ỳc ng Thy Xuõn 78 74 ỳc ng Phng ỳc 104 99 182 173 3,7 0,2 3,5 4920 4030 890 100 81,9 18,1 Cng T l so sỏnh vi tng s lao ng (%) Lng gm Phc Tớch Gm nung Cng 01 T l so sỏnh vi tng s lao ng (%) Mc m ngh Lng mc An Bỡnh Cng 03 T l so sỏnh vi tng s lao ng (%) ỳc ng Cng 02 T l so sỏnh vi tng s lao ng (%) Tng cng 25 T l so sỏnh vi tng s lao ng (%) (Ngun: Kt qu tớnh toỏn ca NCS t [56]) Footer Page 184 of 132 Header Page 185 of 132 x PH LC Tc tng u t ca LNTT PVDL tnh Tha Thiờn Hu VT: triu ng Tờn nhúm sn phm ca LNTT Tờn LNTT PVDL Nm Nm Nm Nm Nm 2008 2009 2010 2011 2012 PVDL Lng tre an Bao La Mõy tre Lng tre an Thy Lp an 433,6 446,0 1.230,0 1.099,6 1.159,0 1.122,0 90,0 93,7 100,9 118,3 Lng tre an H Thanh 166,5 150,0 158,2 160,0 178,0 1.647,7 1.865,5 1.763,5 1.853,5 1.864,3 120,0 122,5 132,0 130,7 133,6 45,2 48,6 50,7 53,9 57,1 Lng nún lỏ H Lang 270,0 300,0 289,0 320,3 328,5 Lng nún lỏ Hng Cn 11,85 15,9 20,0 18,7 22,4 Lng nún lỏ ụng 57.,5 63,8 78,0 73,5 76,7 Lng nún lỏ An Lu 151,5 153,9 160,9 163,2 162,3 Lng nún lỏ M Lam 89,95 96,2 100,2 108,1 107,0 654,75 598,49 632,7 657,0 672,0 68,9 65,0 70,4 69,0 70,3 Lng nún lỏ Lang Xỏ Cn 59,7 60,2 62,1 70,3 72,0 Lng nún lỏ Võn Thờ p 61,25 57,7 59,3 64,0 68,9 Lng nún lỏ Võn Thờ 60,75 67,0 70,6 63,0 65,2 Lng nún lỏ Xỏ Bn 59,45 63,2 67,5 70,2 70,6 Lng nún lỏ Phỳ L Lng nún lỏ Truyn Nam Lng nún lỏ Thanh Thy Chỏnh Footer Page 185 of 132 412,0 71,5 Lng nún lỏ Thanh Tõn Tng 1.059,7 395,5 Lng tre an Lai Thnh Tng Nún lỏ 350,0 1.710,8 1.712,49 1.793,4 1.861,9 1.906,6 Header Page 186 of 132 xi Tranh Lng tranh giy Sỡnh giy v Lng hoa giy Thanh hoa giy Tiờn Tng Gm nung Lng gm Phc Tớch Tng Mc m ngh 150,5 132,0 160,9 147,0 160,2 80,0 100,0 108,7 99,2 101,4 230,5 232,0 269,6 246,2 261,6 1.600,0 1.570,0 1.607,0 1.532,0 1.630,0 1.600,0 1.570,0 1.607,0 1.532,0 1.630,0 Lng mc M Xuyờn 852,0 Lng mc Dng N 365,0 480,0 Lng mc An Bỡnh 249,7 230,0 Tng 1.466,7 1.000,0 1.007,3 978,0 967,0 569,0 597,0 550,0 198,0 229,0 257,0 1.710,0 1.774,3 1.804,0 1.774,0 ỳc ỳc ng Thy Xuõn 1.810,0 1.650,0 1.830,0 1.826,0 1.930,0 ng ỳc ng Phng ỳc 1.770,5 1.730,0 1.620,9 1.721,0 1.798,9 Tng 3.580,5 3.380,0 3.450,9 3.547,0 3.728,9 (Ngun: Kt qu tớnh toỏn ca NCS t [56]) Footer Page 186 of 132 Header Page 187 of 132 xii PH LC Kờnh thụng tin bit LNTT PVDL tnh Tha Thiờn Hu nh l mt im n S ln S quan sỏt T l (%) Qua bỏo i 20 Qung cỏo 21 Internet 15 Truyn ming Bn bố 24 10 Hỡnh thc khỏc 60 24 Khụng nờu lý 98 40 245 100 Tng (Ngun: iu tra ca nghiờn cu sinh nm 2012) PH LC Nhng gii phỏp úng gúp ca du khỏch v chuyờn gia STT Tiờu S ý kin T l (%) Chớnh quyn 33 11.0 CSHT - CS vt cht - CSGT 51 17.0 Thu hỳt u t 2.3 Gii trớ - mua sm 40 13.3 i ng lao ng 24 8.0 T nn n xin, cũ mi, chốo kộo khỏch du lch 20 6.7 í thc ngi dõn 12 4.0 Quy hoch 12 4.0 Qun lý + Nng lc + Liờn kt 14 4.7 10 Qung bỏ 12 4.0 11 Cỏc loi hỡnh dch v 17 5.7 12 Giỏ c 30 10.0 13 Bo v mụi trng 21 7.0 14 Bo v di sn 2.3 Tng cng 300 100 (Ngun: iu tra ca nghiờn cu sinh nm 2012) Footer Page 187 of 132 Header Page 188 of 132 xiii PH LC Nhng hn ch nh hng n phỏt trin du lch ca LNTT PVDL tnh Tha Thiờn Hu STT Tiờu S ý kin T l (%) Sc hp dn ca LNTT PVDL 65 20.5 Hn ch chớnh quyn a phng 43 13.6 Khai thỏc tim nng du lch ca LNTT PVDL 0.3 CSHT - CS vt cht - CS giao thụng 22 6.9 im gii trớ - mua sm LNTT PVDL 29 9.1 Bo tn v phỏt trin LNTT PVDL 1.6 Cỏc loi hỡnh dch v LNTT PVDL 22 6.9 Giỏ c sn phm v dch v LNTT PVDL 15 4.7 T nn xó hi, n xin, cũ mi, chốo kộo khỏch du 42 13.2 lch 10 Tớnh liờn kt cỏc c s sn xut kinh doanh 1.9 11 Khớ hu tnh Tha Thiờn Hu 2.2 12 Qung bỏ thụng tin v LNTT PVDL 11 3.5 13 í thc ngi dõn LNTT PVDL 10 3.2 14 Cht lng dch v v i ng lao ng LNTT 39 12.3 PVDL Tng cng 317 100 (Ngun: iu tra ca nghiờn cu sinh nm 2012) Footer Page 188 of 132 ...Header Page of 132 HC VIN CHNH TR QUC GIA H CH MINH NGUYN Lấ THU HIN Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch tỉnh thừa thiên huế Chuyờn ngnh : Kinh t chớnh tr Mó s : 62 31 01 01 LUN N TIN S KINH... Header Page 12 of 132 du lch ca mi ngi ngy cng cao ỏp ng nhu cu ú thỡ nhiu hỡnh thc du lch c i nh du lch sinh thỏi, du lch hoỏ, du lch cng ng, du lch tõm linh, ú hỡnh thc du lch nụng thụn ang... cỏc tuyn du lch nc v quc t Du lch nụng thụn l hỡnh thc phỏt trin mi giao ho v mt hoỏ, sn vt, cỏc lng ngh truyn thng Vit Nam, du lch lng ngh ngy cng hp dn du khỏch v ngoi nc, l loi hỡnh du lch