Giao an nghề làm vườn( Trọn bộ chuẩn)

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô - Căn cứ vào đ/k tự nhiên: đất đai, thổ nhỡng, khí hậu, nguồn nớc, những cây có giá trị cơ bản của vùng những cây trồng phụ, con nuôi chính

Trang 1

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô

Ngày soạn:

Ngày giảng:

Số tiết theo PPCT ( tiết 10 )

A/ Mục đích yêu cầu:

- Ra đề đúng trọng tâm, kiến thức cơ bản, đề phù hợp không quá khó, khôngquá dễ Coi nghiêm túc, chấm, chữa, trả bài đúng thời gian quy định

- Học sinh phải trả lời đợc nội dung cơ bản của

+ Thiết kế quy hoạch vờn

+ Mô hình VAC vùng sinh thái

+ Biết cải tạo đợc vờn tạp sau khi đã xây dựng đợc kế hoạch tu bổ( cây, con )

B/ Chuẩn bị kiểm tra bài: Đề bài kiểm tra + đáp án.

C/ Tiến trình kiểm tra.

1 Kiểm tra sĩ số

2 Kiểm tra 1 tiết

Câu hỏi:

1 Nêu những căn cứ để thiết kế, quy hoạch vờn ( 2 điểm)

2 Nêu những đặc điểm mô hình vờn, ao, chuồng thuộc hệ sinh thái VAC ởvùng đồng bằng Bắc bộ ( 3 điểm)

3 Vì sao phải cải tạo, tu bổ vờn tạp ( 2 điểm)

4 Thiết kế mô hình VAC theo hệ sinh thái ở vùng đồng bằng SCL (500m 2 ) ( 3 đ)

đáp án ( Đề kiểm tra 1 tiết)

Câu 1: Những căn cứ để thiết kế quy hoạch vờn.

Trang 2

- Căn cứ vào đ/k tự nhiên: đất đai, thổ nhỡng, khí hậu, nguồn nớc, những cây

có giá trị cơ bản của vùng những cây trồng phụ, con nuôi chính của vùng

- Phải định hớng đợc cách thức sản xuất trong vờn, cây, con giống ngắn ngày

để tạo phơng châm lấy ngắn nuôi dài, con nuôi chính, cây trồng chính, tạo thu nhậpchính

- Cơ sở vật chất, trình độ kỹ thuật: dựa vào cơ sở vật chất hiện tại, liên hệ vớitrung tâm khuyến nông, trung tâm giống cây trồng, con nuôi học hỏi kinh nghiệmnuôi giống hợp lý

Câu 2: Đặc điểm mô hình VAC ( thuộc hệ sinh thái vùng đồng bằng sông

- Xác định vờn có đủ ánh sáng để phát triển các loại cây ( xen canh)

- Trớc sân nhà, ngõ vào có giàn cây, nho, đậu, bầu, bí để có thêm thu nhập

Câu 3: Cải tạo tu bổ vờn tạp.

- Nhằm mục đích tận dụng đất đai, ánh sáng mặt trời, phân bố lại cây trồngcho hợp lý

- Dựa trên những cây trồng sẵn có trong vờn, con nuôi ở ao chuồng để X/đ racây, con có hiệu quả nhất để làm cơ bản có thu nhập cơ bản

- Trồng bổ xung những giống cây mới thích ứng với đ/c hệ sinh thái

KL: Nhằm nâng cao hiệu quả SX lớn nhất trên 1 diện tích cụ thể

Câu 4: Thiết kế mô hình VAC theo hệ sinh thái ở vùng đồng bằng sông cửu

Trang 3

B/ Nội dung:

Học sinh chuẩn bị gốc ghép, cành giâm, chiết, dao sắc, túi ni lôn

C/ Nội dung kiểm tra:

Đề kiểm tra:

1 Thực hành thao tác chiết cành

2 Đặc điểm của cây chiết, cành chiết, thời vụ chiết

3 Thực hành đóng 25 bầu ơm cây giống trên túi PE

Tên bài: kỹ thuật trồng rau A/ Mục đích yêu cầu:

- Giúp H/s nắm đợc kỹ thuật trồng cây rau

- Nắm đợc đặc điểm sinh học, cách trồng và bảo quản các loại rau sau khi thuhoạch

Trang 4

Gieo hốc 9 đậu cô bơ, đậu quả)

Gieo hàng ( đậu cô bơ, đậu cô ve) đối với

đậu leo cần căm giào

d Phòng trừ sâu bệnh.

- Sâu xám, khoang, rệp, sâu đục thân, đục

quả, bệnh gỉ sắt, thối đen phấn trắng

- Biện pháp phòng trừ: vệ sinh vờn sạch

sẽ, làm đất thật kỹ, chọn giống chống sâu

bệnh, bảo vệ các loại chim

- Xử lý hạt: bằng nớc nóng 500C (30/)

c Thu hoạch và bảo quản giống.

Thời gian: 50-60 ngày ( đậu lùn)

70-100 ngày ( đậu leo)

Thu hoạch: giữ lịa những quả mọc ở trên

cây lứa thứ 2: 0,4 - 1 m mập, đều, không

bị sâu bệnh ( đậu leo) đậu lùn những quả

lứa đầu

2 Cà rốt.

a Giá trị kinh tế.

Là nguồn cung cấp vitaminA rất lớn trong

các loại rau trồng, chứa vitamin B,C

b Thời vụ: vụ sớm gieo tháng 8 thu vào

tháng 10-11

Vụ chính gieo 9-10 thu 12-1

Vụ muộn: 1-2 thu 4-5

đã gieo cuối mùa ma thu 1-2

c Làm đất bón phân.

Đất yêu cầu phải tơi xốp, nhiều màu làm

kỹ, lên luống theo qui định ( rộng 1,2m,

cao 0,2m rãnh sâu 0,3m)

Phân chuồng 7-8 tạ phân hoai mục 1,5kg

ure +3-4kg supe lân +2,5 kg kali

- Đậu cô bơ, đậu đũa, đậu lùn: đậu lùn cô

ve, đậu xanh

CH? Kể tên những loại sâu bệnh hại đậu

đỗ

CH? Nêu những cách chọn giống và đểgiống những giống đậu?

CH? Thời gian thu hoạch đậu lùn và đậuleo vào thời gian nào là hợp lý?

CH? Hãy nêu thời vụ gieo trồng cây càrốt?

CH? Cà rốt là loại rễ gì yêu cầu đất trồng

nh thế nào? để củ to và dài?

D/c: Gieo thành hàng ngay trên mặt luốngkhi cây mọc mới tỉa những cây còi kémchất lợng

Trang 5

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô trồng vào vụ sớm.

3 Cây cà chua:

a Giá trị kinh tế: quả cà chua có giá trị

thành phần d2 cao, có đủ các loại vitamin

A,B, B1, B2; PP; C, quả cà chua là sự cân

đối giữa các dang axít hữu cơ đờng đơn,

khả năng dễ hấp thụ ở mọi lứa tuổi Vì

vậy đợc mọi ngời a chuộng sản lợng lớn,

có khả năng xuất khẩu, hiệu quả phát

triển

b Một số đ2 sinh học và yêu cầu ngoại

cảnh.

- Đặc điểm sinh học: cây cà chua có hoa

lỡng tính, tự thụ phấn là chính nên yêu

cầu thời vụ mật độ trồng cho cây ra hoa,

thụ phấn thuận lợi

Rễ cà chua: thuộc loại rễ chùm phát triển

theo chiều sâu, phát triển tốt trong đ/k độ

ẩm từ 60-70%, hạt cà chua cứng, có lớp

lông mịn phủ ngoài, cần xử lý trớc khi

gieo

- Yêu cầu ngoại cảnh của cây cà chua, có

nguồn gốc cận nhiệt đới, thích hợp với đ/

- Giống cà chua: cà chua đại hồng, cà

chua số 7, cà chua 2,4, cà chua HP5

- Thời vụ trồng: có 3 vụ chính

d, Kỹ thuật gieo hạt, chăm sóc cây con.

- Kỹ thuật gieo hạt: chọn nơi đất cao dễ

thoát nớc làm vờn ơm cho cà chua gieo

l-ợng hạt giống 2-4g/m2, gieo hạt xong

dùng trấu, rơm, băm nhỏ pha vỡ lớp mỏng

trên mặt luống, tới nhẹ để giữ ẩm thờng

xuyên, gieo 5-7 hàng hạt mọc

- Chăm sóc: khi cây con có 1-2 là thật ta

tỉa cây còi cọc, những chỗ cây mọc quá

dầy, giữ khoảng cách cây 3-4cm Khi cây

có 3-5 lá thật tiếp tục tỉa bỏ lần 2 giữ

khoảng cách 8-10 cm tạo đ/k cây con

mập, khoẻ

e Làm đất bón lót và trồng cà chua.

Cách làm đất, phơi ải chân đất ít chua,

CH? Hãy nêu giá trị kinh tế về dinh dỡngcủa cây cà chua?

D/c: Rễ cây cà chua thuộc rễ chùm, quả

và cây có chứa nhiều nớc, nên a độ ẩmphát triển TB

CH? Thời vụ trồng cà chua ở nớc ta hiệnnay có mấy vụ chính?

CH? Hãy cho biết kỹ thuật gieo hạt vàchăm sóc cây cà chua con?

Trang 6

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô làm đất nhỏ, lên luống eộng 1-1,2m.

40cm, làm giàn cho cà chua sẽ có hiệu

quả kinh tế, khoảng cách trồng có thể

phát triển gấp 0,5 lần so với cách trồng là

70 x 40

g Kỹ thuật chăm sóc cây cà chua.

Tới nớc cho cà chua 1 ngày 2 lần, khi bén

rễ hồi xanh ngày tới 1 lần, không để cà

chua thiếu nớc, cây sinh trởng chậm, ra

hoa kết quả ít, hoa, quả rụng nhiều Khi

cà chua ra quả rộ ( trên 50% ra quả) khi

quả cà chua phát triển mạnh ( quả lớn

nhanh)

- Thời kỳ bón phân: bón phân sau khi cây

ra rễ 15-20 ngày khi cây ra nụ rộ, khi cây

ra quả rộ, khi cây đang lớn

- Lợng phân hoá học bón thúc cho cây là

TB: Supelân: 400kg/ha

Kali: 300kg/ha

Đạm suphát 500kg/ha

+ Làm cỏ, vun xới: tạo đ/k cho bộ rễ phát

triển mạnh, phát triển ra nhiều rễ phụ Vì

vậy đây là 1 P2 quan trọng với cây cà

chua

+ Làm giàn, bấm ngọn, tỉa cành cho cà

chua cao 30-40cm bắt đầu cắm cọc làm

giàn, làm giàn xong tiến hành buộc nhẹ

cây con vào giàn

h Sâu bệnh hại cà chua, cách phòng trừ.

- Bệnh hại chính là bệnh đốm nâu, bệnh

dịch muội, bệnh chất xanh, bệnh do virút,

bệnh thán th, bệnh đốm quả, nguy hại

nhất là bệnh dịch muội, đốm nâu

- Biện pháp phòng trừ: làm ải đất xử lý kỹ

thuật, loại bỏ những tàn d sâu bệnh, vệ

sinh đồng ruộng, diệt trừ các môi giới

truyền bệnh

* Thu hoạch bảo quản và cách chế biến

- Thu hoạch: cà chua sau khi thu hoạch

muốn quả chín hoàn toàn dùng lá xoan

khí Actylen, khi rấm quả

Quả càng chín đều, hồng, chất lợng càng

cao

- Bảo quản: thông thờng dùng khí

Actylen để rấm và ủ quả

CH? Nêu kỹ thuât làm đất bón phân chocây cà chua?

Làm đất bón phân cho cây cà chua cógiống với làm đất bón phân cây cà rốtkhông?

CH? Nêu kỹ thuật chăm sóc cây cà chua?

D/c: Tới nớc hàng ngày giữ độ ẩm ổn

định / khả năng phát triển

CH? Vì sao bón phân phải chia làm 4 giai

đoạn, lợng phân hoá học bón thúc TB làbao nhiêu ?

CH? Vì sao phải vun xới đất cho cây càchua? biện pháp này có tác dụng gì?

CH? Kể tên các loại sâu, các loại bệnh hạicây cà chua và cách phòng trừ?

CH? Vì sao không để quả chín hoàn toàntrên cây mới thu hoạch?

Trang 7

4 Cây tỏi:

a Giá trị của cây tỏi.

Là một trong những loại gia vị đợc dùng

nhiều để chế biến các món ăn, từ đơn

giản / cao cấp

- Tỏi là mặt hàng xuất khẩu có giá trị

kinh tế của nớc ta Xuất khẩu dới dạng củ

khô, thái lát, nghiền bột

b Đặc điểm sinh học của cây tỏi.

-Đây là loại cây sinh sản vô tính bằng

Đất trồng là loại đất cát pha hay đất thịt

nhẹ, dễ thoát nớc và chủ động tới Lên

- Che phủ cho luống tỏi đã trồng lấy rơm,

rạ hoặc trấu phủ kín mặt luống rồi dùng

bình tới hoa xen tới đẫm lên

d, Chăm sóc tỏi sau khi trồng.

- Bón phân cho tỏi: bón phân đạm lân,

kali với phân chuồng hoai mục, tốt nhất là

trộn thêm 1 phần phân bắc để bón

- Tới nớc: do bộ rễ ít bị sâu bệnh ăn nông,

lá nhỏ, trồng dầy nên tỏi cần nhiều nớc để

tới

- Phòng trừ sâu bệnh hại tỏi

+ Trồng đúng thời vụ

+ Bón các loại phân đầy đủ, cân đối

+ Không tới nớc và bón thúc quá muộn

e Thu hoạch, chọn giống và bảo quản.

- Tỏi đợc trồng 120-130 ngày là có thể

thu hoạch đợc Khi thu hoạch cần phân

loại củ to, củ nhỏ, phoơi khô

- Chọn giống: chọn củ 8-10 (tép) đều to

và chắc, thân lá khô, không bị sâu bệnh

- Chế biến tỏi hàng hoá

Tỏi khô nguyên củ; tỏi lát ( không đủ T/c

D/c: dùng khí Axêtylen để dấm và diệt vikhuẩn, nấm mốc không có lợi

CH? Nêu những giá trị của cây tỏi so vớinhững loại rau quả khác

D/c: cây tỏi a nhiệt độ vừa phải thời tiếtkhô, hanh

CH? ở nớc ta có mấy giống tỏi?

Tỏi ta, tỏi TQ

CH? Hãy nêu thời vụ trồng tỏi ở các tỉnhmiền bắc nớc ta?

CH? Đất trồng tỏi thích hợp nhất là loại

CH? Chọn giống tỏi đảm bảo T/c nào?

Trang 8

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô thái lát -> xuất khẩu; tỏi bột.

5 Cây ớt

a Giá trị của cây ớt: có T/d kích thích

tiêu hoá và tăng cờng nhiệt cho cơ thể là

loại qủa dùng trong gia vị

b Đặc điểm sinh học của cây ớt.

- Là cây a nhiệt hạt nảy mầm và sinh

ớt cay: ớt chỉ thiên, ớt sừng trâu

- Kỹ thuật gieo, ơm cây giống Hạt ớt cần

- Làm đất: cây ớt không kén đất nhng tốt

nhất là đất thịt nhẹ, lên luống cao

10-15cm, rộng 1m

- Bón phân: lợng phân bón lót 8-10

tấn/1ha ( phân chuồng mục) 250-300kg

supelân, 100kg kali, đem ủ hoai rồi bón

e Kỹ thuật chăm sóc sau khi trồng.

Chăm sóc, vun xới cho cây ớt, làm cỏ

đảm bảo ớt sạch cỏ, luống tơi xốp

Bón phân: mỗi ha bón 300kg ure phối

hợp 5-6 tấn phân chuồng ngâm nớc bón 4

đợt

Đợt 1: sau khi trồng 10-15 ngày

Đợt 2: khi hoa ra rễ

Đợt 3: khi quả đang phát triển mạnh

Đợt 4: khi thu đợc 1-2 lứa

- Tỉa cành

- Phòng trừ sâu bệnh

g, Thu hoạch, chọn giống chế biến và

bảo quản.

- Thu hoạch: thời gian thu hoạch ớt kéo

dài cứ 5-7 ngày thu 1 lần, thu trong 7-8

đợt là xong thu hoạch tốt nhất là khi ớt đã

chú ý những gì?

CH? Cây ớt có quả đợc sử dụng, chế biến,

có T/d gì trong bữa ăn hàng ngày

CH? ở nớc ta hiện nay có mấy loại ớt?

CH? Hãy nêu kỹ thuật làm đất để trồngớt?

CH? Nêu kỹ thuật bón phân lợng phânbón từng loại và thời vụ trồng ớt?

CH? Vì sao thời gian bón phân đợc chialàm 4 đợt?

Trang 9

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô ngả sang màu đỏ.

- Chọn giống: chọn quả chín già trên cây,

quả đẹp lứa thứ 2

- Bảo quản: sản phẩm chủ yếu là ớt khô

có thể để nguyên quả thái khúc hoặc

nghiền bột đóng gói xuất khẩu

CH? Thời gian thu hoạch ớt tốt nhất làvào thời điểm nào? màu quả?

CH? Cách chọn giống và bảo quản giống

áp dụng theo những nguyên tắc nào?

D/ Củng cố bài:

1 Nêu đặc điểm sinh học của cây rau, cách trồng và chăm sóc

2 Nêu cách chăm bón, bảo quản sau thu hoạch

Tiết 67,68: MỘT SỐ KỸ THUẬT TẠO DÁNG, THẾ CÂY CẢNH

Ngày soạn:………

Ngày giảng:………

A./ MỤC TIấU:

- Biết được một số kỹ thuật tạo dỏng, thế cõy cảnh

- Biết quan sỏt, nhận xột một số cõy cảnh đó tạo dỏng, thế

B./ NỘI DUNG:

I./ MỘT SỐ DÁNG, THẾ CỦA CÂY CẢNH:

GV: Giới thiệu, cho HS xem một số dỏng, thế cõy cảnh ( kiểu thõn cong, kiểu thõn

nghiờng, kiểu hai thõn, kiểu tựng lõm…)

HS: Quan sỏt và cho nhận xột.

II./ KĨ THUẬT TẠO CÂY CẢNH LÙN:

GV: Để cú một cõy cảnh lõu năm, nhưng phải thấp ( lựn) người ta ỏp dụng nhiều

biện phỏp khỏc nhau nhằm hạn chế sinh trưởng của cõy

Trang 10

Trêng THPT – ThuËn Ch©u – S¬n La GV: Lu V¨n §«

1./ Hạn chế sinh trưởng của cây bằng chất ức chế:

- Phân bón và nước tưới ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng của cây trồng?

- Sử dụng phân bón và nước tưới như thế nào thì có tác dụng ức chế sinh trưởngcủa cây?

( Nội dung: SGK)

3./ Kìm hãm sự sinh trưởng của cây bằng biện pháp cắt tỉa cành, lá và rễ:

GV:

- Cắt tỉa cành, lá, rễ được áp dụng vào thời kì nào?

- Kĩ thuật cắt tỉa cành, là và rễ như thế nào?

III./ KĨ THUẬT TẠO HÌNH CHO CÂY:

Nguyên tắc cơ bản của uốn tao dáng thế cây cảnh.

- Cổ thụ

- Các bộ phận cân đối, hợp lí

- Đảm bảo tự nhiên, không gò bó

Chọn cây nguyên liệu.

- Chọn những cây từ gieo hạt, giâm cành, triết…

- Một số cây thường được chọn như: vọng cánh, sung, ôrô…

1./ Kỹ thuật uốn dây kẽm:

GV:

- Thế nào là kĩ thuật uốn dây kẽm?

- Kĩ thuật uốn dây kẽm phải đảm bảo những yêu cầu gì?

2./ Kỹ thuật nuôi các rễ khí sinh:

GV:

- Kĩ thuật nuôi rễ khí sinh được áp dụng đối với những loại cây nào?

- Người ta áp dụng những biện pháp kĩ thuật nào nuôi rễ khí sinh?

Trang 11

GV:

- Kĩ thuật tạo hang hốc trờn thõn, cành cõy cảnh được tiến hành như thế nào?

C./ BÀI TẬP VỀ NHÀ:

- Học bài, trả lời cỏc cõu hỏi cuối bài

- Chuẩn bị, mang dụng cụ cho tiết thực hành trồng hoa

Ngày soạn:

Ngày giảng:

Tên bài: kỹ thuật trồng một số cây hoa cây hoa phổ

biến A/ Mục đích yêu cầu:

- Giúp H/s nắm đợc các giá trị của các loài hoa, đ2 sinh học

- Kỹ thuật chăm bón, cách chọn giống, cách bảo quản và thu hoạch

Trang 12

I/ Một số vấn đề chung về

cây hoa:

- ích lợi của hoa và tình hình sản xuất hoa

hoa là sản phẩm đặc biệt, đợc sử dụng

trong các buổi hội hè, lễ tết ma chay và

các dịp kỷ niệm Hoa còn là / thêm chất

l-ợng cuộc sống và đem lại cho con ngời

những cảm xúc cao quý

- Trồng hoa và kinh doanh hoa là một

ngành đem lại lợi nhuận cao

II/ Yêu cầu ngoại cảnh của

cây hoa:

1 Nhiệt độ: nhiệt độ thích hợp của cây

hoa là 20-250C, hoa cẩm chớng từ

17-250C, hoa lan thích hợp mát mẻ, nhiệt độ

ôn hoà, ban đêm thấp hơn ban ngày

Cây trung tính có thể nở hoa ở bất kỳ thời

gian chiếu sáng nào

Cây dài ngày: chiếu sáng càng dài hoa nở

sớm

4 Đất trồng hoa: Thích hợp nhất là đất

thịt, đất phải cao, tơi xốp, thoát nớc, đất

nặng úng cây sinh trởng kém

5 Chất dinh dỡng.

+ Các chất dinh dỡng nh NPK, vị lợng rất

cần cho cây hoa để sinh trởng và phát

triển

+ Hoa rất cần chất đạm, nhất là các loại

hoa ngắn ngày, thiếu đạm hoa mọc còi

cọc, hoa bé, thừa đạm cây phát triển

nhanh, mềm, cây dễ đổ, nhiều sâu bệnh

+ Đủ lân: hoa nở sớm, màu sắc đẹp

+ Đủ kali: màu sắc tơi, lâu tàn

III/ Giống hoa:

CH? Kể tên một số nguồn gốc và giốnghoa hiện nay ở nớc ta?

Trang 13

IV/ sâu bệnh của hoa.

1 Sâu bệnh: sâu xám, sâu xanh, bọ xít,

rệp, muội, phá hoại mạnh gây thiệt hại

lớn

2 Biện pháp phòng trừ.

Thờng xuyên kịp thời, đồng thời áp dụng

tổng hợp các biện pháp phòng trừ bằng

canh tác, sinh hoạt cơ giới

V/ bảo quản hoa.

a Cắm ngay vào chậu nớc tới, vẩy nớc

lên lá, tranh vẩy lên hoa sau đó để ở nơi

râm mát kín gió hoặc bảo quản trong

phòng lạnh hoặc tủ lạnh trơcs khi đem ra

dùng

b Đốt lửa hun gốc cành đối với loại hoa

thân gỗ nh mai, đào, hun lửa xong phải

CH? Nêu cách bảo quản hoa thông thờng

và hiện đại nhất hiện nay?

CH? Vì sao ngời ta lại đốt gốc cây, cànhhoa mai, đào?

CH? Vì sao ta chỉ cắm cành hoa ngập 5cm nớc?

3-CH? Vì sao sử dụng thuốc hoá học và chất

điều hoà sinh trởng lại hạn chế vi sinh vật

và vi khuẩn gây hại?

Kỹ thuật trồng một số cây

hoa hoa hồng

1 Đặc tính thực vật.

2 Yêu cầu ngoại cảnh.

a Nhiệt độ và độ ẩm: u khí hậu ôn hoà,

Trang 14

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô sáng cây phát triển kém.

c Chất dinh dỡng: cần nhiều đạm khi

vào chiết kích thích sinh trởng NAA

- Chiết cành: có thể làm quanh năm, sau

khi cạo sạch vỏ trên cành chiết, bó bầu

bằng rễ bèo lộc bình hoặc mùn khô + rác

với bèo ao pha thêm chất kích thích sinh

- Thời vụ: cây hoa hồng trồng vào vụ mùa

xuân hoặc vụ thu, với mật độ cây

40-50cm, TB là 30cm, trồng vào buổi chiều

- Chăm sóc: cây hồng thích hợp với phân

khô, phân ủ hoai mục 10 ngày bón 1 lần

- Tới ớc: tới khi cắt hoa phải tới nớc vào

4 Thu hoạch và bảo quản:

a Thu hoạch: thu hái khi hoa hé nở vào

buổi sáng hoặc buổi chiều mát

b Bảo quản hoa:

Nên cắt nụ khi hoa còn mềm mại, hai

cánh bên cuống vừa nở

- Giữ lại vài lá để cung cấp chất d2 cho

bông hoa nở tiếp

- Cho thêm 1 số chết để trung hoà độ PH

của nớc và ngăn ngừa vi khuẩn phá hoại

giữ hoa lâu tàn: 1 thìa dờng + 1 thìa dấn/

1 lít nớc

Hoa cúc

1 Đặc điểm sinh vật học:

CH? Vì sao khi ghép hoa hồng ta thờngdùng gốc tầm xuân làm gốc ghép ?

CH? Thời vụ thích hợp nhất để trồng hoahồng ?

CH? Vì sao phải cắt ngọn tỉa cành chohoa hồng ?

CH? Thời gian cắt thích hợp nhất khi nào?

G/v thuyết trình (đ2 chung) của các loàihoa (và có 1 số đ2 riêng)

CH? Thời gian chiếu sáng là bao nhiêu h/

1 ngày là đủ?

CH? Hoa cúc thích hợp loại đất trồngnào?

Trang 15

ngày khi sắp trổ hoa cần 10-11h/1 ngày

c Đất và chất dinh dỡng:

Cây cúc a đất thịt: PH =6-7, đất cao dễ

Cúc kép: Hoa to, nhiều tầng, xếp từng

vòng xít nhau: cúc vàng to, đại đoá, mâm

xôi, cúc trắng, cúc tía, cúc bạch mi

sau khi giâm ngọn cây đủ tiêu chuẩn đem

trồng trên luống đã làm đất kỹ, khoảng

cách trồng: 50 x 60 cm ( cúc vàng, đại

đoá) 20x30cm ( cúc trắng, đỏ, mỡ gà)

c Chăm sóc: tiến hành vun, xới, tới nớc

bớt mầm, tỉa nụ thờng xuyên

Bón phân thúc 1-3 lần: lần 1-2 trớc khi

bấm ngọn 2-3 ngày, lần 3 khi sắp có nụ

d Thu hoạch: tiến hành cắt hoa khi hoa

nở hoàn toàn trên cây vào buổi sáng sớm

khi cành hoa còn nhiều nhựa và nớc

ngừng sinh trởng > 300C cây bị còi cọc

b ánh sáng: là loại cây dài ngày và a ánh

sáng, nhng cờng độ ánh sáng không cao,

thiếu ánh sáng cây mọc yếu, dễ đổ, hoa

nở nhỏ

c Đất và chất d 2: đất trồng là đất thịt nhẹ,

CH? Đối với hoa cúc P2 nhân giống nào làphổ biến

CH? Thời gian và cách chăm sóc hoa cúc?

CH? Vì sao đối với hoa cúc chỉ thu khihoa nở hoàn toàn?

CH? Đ/k thích hợp nhất của hoa lay ơn?

- Nhiệt độ

- Độ ẩm

- Chất đất

CH? Kỹ thuật trồng của hoa lay ơn?

CH? Thời vụ trồng hoa lay ơn?

Trang 16

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô nhiều màu, độ PH =6-7, dễ thoát nớc.

Thời vụ: lay ơn trồng đợc quanh năm

nh-ng trồnh-ng vào vụ đônh-ng xuân là thích hợp

nhất

Trồng củ: củ đem trồng phải có mầm, rễ

cho củ vào rổ có lót rơm, nhúng vào nớc

trong 10/, để ráo nớc rồi đậy lại bằng rơm

hay bao tải, qua đêm lại nhúng nớc 3-5

ngày cây sẽ mọc mầm đem trồng

Hoặc để củ trên giàn hun khói 3 giờ/ngày

vào buổi sáng và chiều 2-3 ngày đem

nhúng nớc, đậy lại, ủ cho ra mầm

Cây mọc đợc 1 lá tiên shành tỉa bớt mầm

phụ, cây 2-3 lá xới sâu: cây 4-5 lá xới

nông trên mặt, vun 3 lần khi cây có 2,4; 6

lá

- Thúc cho hoa nở: tới nớc phân đem

loãng 1/200, hoặc phen lên lá nồng độ

0,1%, bón phân kali hoặc phân bắc, nớc

tiểu để giữ ấm vào mùa đông

- Hãm hoa nở: tới nớc ít nhng không để

đất quá khô; khi đến nụ hoa cha thoát ra

ngoài tới thêm đạm loãng để kéo dài thời

gian này Che bớt ánh sáng để hạn chế

quang hợp

- Cây hoa lay ơn hay bị sâu xám và bệnh

thối củ phá hoại

* Biện pháp phòng trừ: diệt bằng cơ giới

(bắt) phun thuốc hoá học, chủ yếu là bón

phân, chăm sóc tốt cho cây phát triển khả

năng chống sâu bệnh

d Thu hoạch: dùng dao cắt cành khi nụ

đầu mới nở, nên cắt vào sáng sớm

Hoa lan

1 Đặc tính sinh vật học.

CH? Có mấy cách trồng hoa lay ơn:

CH? THời gian nào thu hoạch là tốt nhất?

CH? Hoa Lan có những nhóm cây nào ?

D/c: Cây Lan có nhiều loài, nhiều họ với

Trang 17

a Nhiệt độ, độ ẩm: Lan sống trên cây,

d-ới đất, a ẩm và ấm Có nhóm cây a nóng,

a nhiệt độ TB, a lạnh

b ánh sáng: cây lan cần đủ ánh sáng để

quang hợp nhng yêu cầu khác nhau

VD: Trinh lan chịu đợc ánh sáng chói

trong các loại lan khác thích hợp bóng

b Chăm sóc: Làm giàn che để duy trì

bóng mát, tới nớc thờng xuyên, ngày râm

tới 1 lần, năng tới 2 lần vào buổi sáng và

hợp 1000-3000 Lux Nếu cờng độ > 3000

Lux làm cho cây ra hoa sớm, nhng <1000

Lux sẽ ra hoa muộn

c Đất: Cây cẩm chớng a đất thịt nhẹ tơi,

xốp, thoát nớc nhanh, độ PH =6-7

3 Kỹ thuật trồng: Nhân giống bằng hạt

châm chồi, ngọn và gieo hạt là chủ yếu

làm đất kỹ trớc gieo trồng

- Cách giâm chồi và ngọn: tách chồi từ

nách cây mẹ, nhúng vào chất điều hoà

sinh trởng NAA trong 3-5 giây, nơi giâm

có giàn che nắng ma, đảm bảo độ ẩm

- Kỹ thuật trồng: Làm đất ktx, lên luống

cao 20-25cm, bón phân lót đầy đủ,

khoảng cách trồng cây cách cây

20x20cm, hàng cách hàng 20x20cm Cắm

que ở mỗi cây để phòng cây bị đổ

* Cây hoa thờng bị đốn lá và nở cổ rễ phá

hoại, khi bệnh phát sinh cần phun thuốc

CH? Bón phân cho cây Lan bằng phơngpháp nào?

G/v thuyết trình đặc tính sinh vật học.CH? Hoa Cẩm chớng a loại đất nào PH?

CH? Hoa cẩm chớng có những P2 nhângiống nào? Nêu cách nhân giống

CH? Vì sao mỗi cây khi mới trồng cầnphải cắm que vào gốc?

CH? Loại hoa này có những lại sâu, bệnhnào, cách phòng, trừ

Trang 18

Trờng THPT – Thuận Châu – Sơn La GV: Lu Văn Đô Score 2,500EC với liều lợng 0,2-0,6 lít/1

ha

D/ Củng cố bài:

Học sinh cần nắm đợc những vấn đề sau:

1 Giá trị của các loại hoa

2 Kỹ thuật trồng, chăm sóc bảo quản và

thu hoạch hoa

Ngày soạn:

Ngày giảng:

Tên bài: kỹ thuật trồng cây cảnh trong chậu

A/ Mục đích yêu cầu:

- Học sinh nắm đợc kỹ thuật trồng cây cảnh, kỹ thuật tạo dáng

- Học sinh nắm đợc một số dáng cây cơ bản, biết cách sửa, chăm sóc cây cảnh

1 Cây cảnh: Là từ chung để chỉ tất cả

mọi loại cây sử dụng làm cảnh ( ở miền

nam gọi là cây kiểng)

Trang 19

II/ Dáng và thế cây:

1 Dáng cây: dáng trực, dáng xiêu, dáng

hoành, dáng huyền

2 Thế cây: trực, xiêu, hoành, huyền ngời

ta tạo nên các thế cây và đặt theo trí tởng

tợng của con ngời có ý nghĩa nhân văn

nhất định

III/ Một số kỹ thuật trồng

cây cảnh:

1 Kỹ thuật cơ bản

Biện pháp: phun lên cây chất ức chế sinh

trởng với nồng độ thích hợp nhờ dung

đẹp cho cây Do vậy phải chọn đợc giống

cây có khả năng tạo ra dáng, rễ mong

muốn nh thể lộ căn (phơi rễ) rễ chân rơm,

rễ bạch tuộc

- Biện pháp: chọn các loại cây sống lâu

năm, thân cành dẻo, dai dễ uốn để tạo ra

nhiều dáng, thế theo ý muốn

- Quấn dây thép: dùng dây cứng 1 dây

đồng hoặc nhôm quấn quanh thân hay

cành cây ở vị trí mong muốn trong 1

tháng-> 6 tháng hay 2 năm để cho các

cành cây ổn định theo dáng, thế cây a

thích

- Dằn dây leo kéo: trớc khi buộc dây và

neo kéo nhẹ nhàng để cho thân cây mềm

ra

3 Kỹ thuật tạo cây già cỗi.

- Biện pháp: lợi dụng khuyết tật của cây

hay cành, thành bị khôi -> tạo ra cây già

cỗi nhờ lớp vỏ sù sì, rêu mốc, nứt nẻ, các

u sền hang hốc

+ Lật vở ở thân cây hay cành để tạo sù sì

+ Tạo seo trên thân cây

+ Tạo hang hốc gốc cây hay những khe

a Chọn chậu: chậu trồng hoa có nhiều

G/v giới thiệu 1 số dáng cây

CH? Hãy nêu một số thế cây mà em biết

CH? Muốn cho cây còi cọc trong thực tế

có những loại thuốc nào?

D/c: Tạo dáng là biện pháp làm / tính cổthụ của cây

CH? Trong thực tế có những biện pháptạo dáng nào?

CH? Nêu biện pháp dùng dây dằn dây leokéo và những chú ý với biện pháp này?

CH? Vì sao trong kỹ thuật cây cảnh taphải tạo cho cây già cỗi?

Có những biện pháp nào tạo cho cây giãcỗi?

CH? Trong thực tế có những loại chậunào dùng để trồng cây cảnh?

Định dạng
Số trang	39
Dung lượng	228,5 KB