Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành lâm nghiệp đại học nông lâm Thái nGuyên

ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG PHÂN BỐ, ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, LÀM CƠ SỞ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHAI THÁC PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN CÂY HOÀNG ĐẰNG Ở TỈNH THANH HÓA KHU VỰC BẮC TRUNG BỘCây Hoàng đằng mọc hoang ở một số vùng Bắc Trung Bộ từ lâu đã được nhân dân địa phương sử dụng làm thuốc và làm nguyên liệu nhuộm. Gần đây tại Lang Chánh, hiện tượng thu mua nguyên liệu cây Hoàng đằng để xuất khẩu, chế biến với số lượng lớn diễn ra khá phổ biến.Để tìm hiểu một số đặc điểm thực vật, đánh giá chất lượng alkaloid của cây Hoàng đằng trong điều kiện sinh cảnh ở Lang Chánh chúng tôi nghiên cứu khóa luận: Điều tra hiện trạng phân bố, đặc điểm sinh thái, làm cơ sở đề xuất biện pháp khai thác phát triển nguồn gen cây Hoàng đằng ở tỉnh Thanh Hóa khu vực Bắc Trung Bộ

NGUYỄN VĂN A

ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG PHÂN BỐ, ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, LÀM CƠ SỞ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP KHAI THÁC PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN CÂY HOÀNG ĐẰNG Ở TỈNH THANH HÓA

KHU VỰC BẮC TRUNG BỘ

ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Giảng viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Văn B

Thái Nguyên – năm 2016

MỤC LỤC

3.3.1 Đặc điểm sử dụng và sự hiểu biết của người dân về loài cây 17

3.4.3.2 Phương pháp nghiên cứu phân loại học 19

3.4.3.3 Điều tra sơ thám 19

3.4.3.4 Phương pháp điều tra thu thập số liệu ngoài hiện trường 20

3.4.3.5 Phương pháp nội nghiệp 26

Dự kiến kế hoạch thực hiện khóa luận 31

Phần 1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Từ xa xưa, con người đã biết đã tìm cho mình thức ăn và vị thuốc từ cây

cỏ và tập phân bịêt các cây độc Nguyên liệu làm thuốc từ thực vật rất phong phú

và đa dạng Chúng đã được con người nghiên cứu và sử dụng từ xưa đến nay.Trong thời kỳ tân dược chưa phát triển thì đây là nguồn thuốc chữa bệnh chính

Mặc dù các tiến bộ của hoá học trong thời gian gần đây cho phép phânlập được các hoạt chất ở dạng tinh khiết, tổng hợp hoàn toàn và điều chế cáchoạt chất nhân tạo với số lượng lớn là một bước tiến vượt bậc, nhưng các hoạtchất từ cây cỏ vẫn giữ được tầm quan trọng của nó với nhiều lý do khác nhau

Alkaloid là nhóm hợp chất có nguồn gốc thiên nhiên quan trọng vềnhiều mặt Đặc biệt trong lĩnh vực y học, chúng cung cấp nhiều loại thuốc cógiá trị chữa bệnh cao Do vậy loài người đã biết khai thác và sử dụng chúng,cho đến nay đã phát hiện được hơn 6000 hợp chất alkaloid khác nhau

Sự phân bố của hợp chất alkaloid trong giới thực vật tương đối rộng rãi,với hơn 4000 loài có chứa loại hợp chất này[1] Trong cây alkaloid tồn tại ởnhiều bộ phận khác nhau

Cây Hoàng đằng (Fibraurea tinctoria Lour) thuộc họ Tiết dê (Menispermaceae) là một trong những loài thực vật có chứa alkaloid được sử dụng rộng rãi Theo cuốn "Dược liệu" nhà xuất bản Y học - 1983 thì dược

phẩm từ cây Hoàng đằng có công dụng chữa đau mắt, mụn nhọt, sốt nóng,kiết lị và ngộ độc thức ăn

Các nghiên cứu từ trước đến nay trên đối tượng cây Hoàng đằng cho thấycác công dụng mà nó có được là do hợp chất alkaloid palmatin - thành phần hoạtchất chính trong cây - tạo ra Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hàm lượng alkaloidtoàn phần theo palmatin tính trung bình trong nguyên liệu là 1 - 3% [4] Tuynhiên chưa thấy những nghiên cứu cụ thể về sự biến động hàm lượng alkaloid

trong các bộ phận của cây, đặc biệt là những nghiên cứu trên đối tượng câyHoàng đằng mọc hoang ở huyện Lang Chánh - là một trong những nơi có sựphân bố cao [1]

Cây Hoàng đằng mọc hoang ở một số vùng Bắc Trung Bộ từ lâu đãđược nhân dân địa phương sử dụng làm thuốc và làm nguyên liệu nhuộm.Gần đây tại Lang Chánh, hiện tượng thu mua nguyên liệu cây Hoàng đằng đểxuất khẩu, chế biến với số lượng lớn diễn ra khá phổ biến

Để tìm hiểu một số đặc điểm thực vật, đánh giá chất lượng alkaloid củacây Hoàng đằng trong điều kiện sinh cảnh ở Lang Chánh chúng tôi nghiên

cứu khóa luận: " Điều tra hiện trạng phân bố, đặc điểm sinh thái, làm cơ sở

đề xuất biện pháp khai thác phát triển nguồn gen cây Hoàng đằng ở tỉnh Thanh Hóa khu vực Bắc Trung Bộ ".

Trên cơ sở phân tích các số liệu thu được, đề xuất phương pháp khaithác hợp lý, góp phần bảo vệ nguồn tài nguyên quý này

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Đề tài thực hiện nhằm đạt các mục tiêu sau:

- Xác định được thực trạng phân bố của cây Hoàng đằng tại khu vựcnghiên cứu

- Xác định được đặc điểm sinh vật học và sinh thái học và phân bố củaloài Hoàng đằng tại khu vực nghiên cứu

- Xác định được tác động của con người tới tài nguyên rừng tại khu vựcnghiên cứu và đề xuất được giải pháp bảo tồn và phát triển loài

1.3 Ý nghĩa của đề tài

1.3.1 Ý nghĩa khoa học

- Giúp tôi hiểu thêm về sự phân bố và sinh trưởng của cây Hoàng đằng

- Ứng dụng những kiến thức đã học vào trong thực tiễn

- Biết được tầm quan trọng của các loài thực vật quý hiếm nói chung vàcây Hoàng đằng nói riêng.

- Biết được tầm quan trọng của công tác bảo tồn trong sự nghiệp bảo vệ

và phát triển rừng hiện nay

1.3.2 Ý nghĩa trong thực tiễn

Việc nghiên cứu và đánh giá đặc điểm sinh thái, tình trạng phân bố củaloài Hoàng đằng nhằm đề xuất một số giải pháp bảo tồn

Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU

2.1 Cơ sở khoa học và pháp lý của đề tài

Cùng với sự phát triển của kinh tế xã hội thì vấn đề bảo tồn đa dạngsinh học ngày càng được quan tâm và chú trọng Quá trình đô thị hóa, ônhiễm môi trường, chặt phá rừng là những nguyên nhân gây suy giảm diệntích rừng, suy giảm đa dạng sinh học, nhiều loài động thực vật quý đứngtrước nguy cơ tuyệt chủng Vì vậy cần có những hành động cụ thể của cộngđồng đó là các chương trình, dự án để bảo tồn một cách kịp thời Trong đóHoàng đằng là loài gỗ quý có giá trị kinh tế cao, đã và đang bị khai thác mạnhdẫn đến nguy cơ tuyệt chủng chính trong tương lai gần vì thế chúng ta cần cónhững nghiên cứu cụ thể về đặc tính sinh học của loài này từ đó đề xuất cácbiện pháp bảo tồn

Về cơ sở sinh học

Công việc nghiên cứu đối với bất kỳ loài cây rừng nào chúng ta cũng cầnphải nắm rõ đặc điểm sinh học của từng loài Việc hiểu rõ hơn về đặc tínhsinh học của loài giúp chúng ta có những biện pháp tác động phù hợp, sửdụng nguồn tài nguyên thiên nhiên một cách hợp lý và bảo vệ hệ động thựcvật quý hiếm, từ đó giúp cho chúng ta hiểu rõ hơn về thiên nhiên sinh vật

Về cơ sở bảo tồn

Biến đổi khí hậu, chặt phá rừng làm cho nhiều loài động, thực vật đứngtrước nguy cơ tuyệt chủng chính vì vậy công tác bảo tồn loài, bảo tồn đa dạngsinh học ngày càng được quan tâm và chú trọng

Dựa trên các tiêu chuẩn đánh giá tình trạng các loài của IUCN, chínhphủ Việt Nam cũng công bố Sách đỏ Việt Nam để hướng dẫn, thúc đẩy côngtác bảo vệ tài nguyên sinh vật thiên nhiên Sách đỏ IUCN công bố văn bản

năm 2004 (Sách đỏ 2004) vào ngày 17 tháng 11, 2004 Văn bản này đã đánhgiá tất cả 38.047 loài, cùng với 2.140 phân loài, giống, chi và quần thể.Trong đó, 15.503 loài nằm trong tình trạng nguy cơ tuyệt chủng gồm 7.180loài động vật, 8.321 loài thực vật, và 2 loài nấm.

Các phân cấp bảo tồn loài và ĐDSH:

+ Ít quan tâm ( Least Concern) - Ic

+ Thiếu dữ liệu ( Data Deficient) - DD

+ Không được đánh giá ( Not Evaluated) - NE

Căn cứ vào phân cấp bảo tồn loài và ĐDSH có rất nhiều loài động thựcvật được xếp vào cấp bảo tồn CR, EN và VU cần được bảo tồn, nhằm gìn giữnguồn gen quý giá cho thành phần đa dạng sinh học ở Việt Nam nói riêng vàthế giới nói chung, đây là cơ sở khoa học giúp tôi tiến hành đề tài này

2.2 Tổng quan các nghiên cứu trong và ngoài nước

2.2.1 Tình hình nghiên cứu thực vật quý hiếm trên thế giới.

Ở Bangladesh có một số cây thuốc quý như Tylophora indica (dùng làm thuốc chữa hen), Zannica indica (thuốc tẩy xổ),… trước kia dễ tìm kiếm, nay

đã trở nên hiếm hoi (A.S Islam, 1991) Hoặc là loài Ba gạc – Rauvolfia serpentina vốn mọc tự nhiên khá phổ biến ở Ấn Độ, Srilanca, Bangladesh,

Thái Lan,… mỗi năm khai thác được khoảng 1.000 tấn nguyên liệu xuất sangthị trường Âu – Mỹ, làm thuốc chữa cao huyết áp (riêng Ấn Độ chiếm 40 –50%) Song, do bị khai thác liên tục nhiều năm đã làm cho cây thuốc này maucạn kiệt Một số bang ở Ấn Độ đã chính thức tạm đình chỉ khai thác loài Ba

gạc kể trên (O Akerele, 1991; L de Alwis, 1991 và A.S Islam,1991) Một loài cây thuốc quí khác là Coptis teeta mọc nhiều ở vùng Đông – Bắc Ấn Độ,

trước kia khai thác hàng chục tấn mỗi năm bán sang các nước vùng ĐôngNam Á, nay đã trở nên rất hiếm, thậm chí đang đứng trước nguy cơ tuyệt

chủng (O Akerele,1991) Theo He Shan An và Cheng Zhong Ming, 1985 ở Trung Quốc vốn có một số loài Dioscorea spp, trữ lượng khá lớn, trong thập

kỷ 50, đã từng khai thác tới 30.000 tấn, hiện đã bị giảm sút nhiều, có loài

thậm chí phải trồng Một vài loài cây dân tộc thuốc quí như Fritillaria cirrhosa (làm thuốc ho) phân bố phổ biến ở vùng Tây – Bắc tỉnh Tứ Xuyên nay chỉ còn sót lại ở 1 – 2 điểm, với số lượng cá thể rất ít Hoặc loài Iphigenia indica có tác dụng chữa ung thư, chỉ phân bố rất hẹp ở vùng Lijang và Dali

tỉnh Vân Nam, do bị tìm kiếm khai thác gay gắt, hiện có thể đã bị tuyệt

chủng Một số loại cây thuốc quí khác như Paris polyphylla, Gastrodia elata, Nervilia fordii,… cũng là những ví dụ điển hình.

Sara Oldfield, tổng thư ký của Tổ chức bảo tồn các vườn bách thảo quốc tế,

nhận xét “Sự biến mất của các cây thuốc là một thảm họa thực sự” Phần lớn

dân số thế giới, trong đó có 80% người châu Phi, hoàn toàn phụ thuộc vào dượcthảo để chữa bệnh Theo một báo cáo của tổ chức bảo tồn quốc tế Plantlife, trênkhắp thế giới có khoảng 50.000 loại cây có thể dùng làm thuốc, nhưng xấp xỉ15.000 trong số đó đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng Tình trạng thiếu dượcthảo đã xảy ra ở Trung Quốc, Ấn Độ, Kenya, Nepal, Tanzania và Uganda hình

về sự tồn tại mong manh của chúng ở Trung Quốc (P.G Xiao, 1991).

Có thể nói giá trị và lợi nhuận mà cây thuốc đem lại rất lớn Ở Mỹ mỗinăm lợi nhuận thu được từ cây thuốc khoảng 1,5 tỷ USD Ở Trung Quốc, chỉriêng việc xuất khẩu cao đơn hoàn tán cũng cho doanh thu khoảng 2 tỷ USD/năm Hiện nay, phong trào dùng cây thuốc để phòng và chữa bệnh trên thếgiới đã đặt ra một vấn đề cần lưu tâm: 2/3 trong số 50.000 loài cây thuốc được

sử dụng, khai thác từ các cây hoang dại sẵn có nhưng không được trồng lại để

bổ sung Theo một nghiên cứu của nhà thực vật học người Anh là AlanHamilton, thành viên của Quỹ Thế giới Bảo vệ Thiên Nhiên (viết tắt làWWF), có từ 4.000 – 10.000 loài cây cỏ dùng làm thuốc có nguy cơ bị tiệtchủng Nguyên nhân không phải hoàn toàn do sự phát triển của Y học cổtruyền mà theo tác giả là do thị trường dược thảo ở Châu Âu và Bắc Mỹ tăngtrưởng 10% mỗi năm trong vòng 10 năm nay Trên quy mô toàn cầu, doanh

số mua bán cây thuốc hàng năm ước tính lên tới 16 tỷ Euro

2.2.2 Nghiên cứu ở Việt Nam

Hoàng đằng (Fibraurea tinctoria Lour) thuộc họ Tiết dê(Menispermaceae), bộ Mao lương (Ranunculales) [39]

Theo hệ thống phân loại thực vật APG II (Angiosperm Phylogeny GroupII) năm2003, Họ Tiết dê (Menispermaceae) có 75 chi, 450 loài Trong đó cóchi Hoàng đằng (Fibraurea) là chi gồm 5 loài dây leo, chủ yếu phân bố ởvùng nhiệt đới châu Á Loài Fibraurea elliptica phân bố tại bán đảo LuzonPhillipines, loài Fibraurea laxa phân bố tại Indonesia, loài Fibraurea recisaphân bố tại các tỉnh Nam Bộ của Việt Nam, loài Fibraurea trotteri phân bố tại

Ấn Độ, loài Fibraurea tinctoria Lour phân bố tại Việt Nam, Lào, Campuchia[1], [39]

Hoàng Đằng còn có tên gọi khác như Hoàng liên đằng, Dây vàng giang,Nam hoàng liên.Vị thuốc là thân già và rễ phơi khô của cây Hoàng đằng(Fibraurea tinctoria Lour, hay Fibraurea recisa Pierre), Trên thế giới phân bố

từ Ấn Độ, Malaysia, Lào, Campuchia, Philippines, Indonesia [1] [2] Ở nước

ta gặp tại các tỉnh Hòa Bình, Lạng Sơn, Tuyên Quang, Lào Cai vào đến Nghệ

An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế (Hốt Mít), Đà Nẵng (Liên Chiểu), Quảng Nam(Đại Lộc, Trà My), Phú Yên (Sông Cầu), Khánh Hòa (Nha Trang), Kom Tum(Đăk Gle, Sa Thầy), Lâm Đồng (Đan Kia, Bảo Lộc) [1], [2] Cây sống dưới

tán rừng thứ sinh ở độ cao 10-200m, mọc trên đất hoặc trên đất lẫn đá, cây ưa

ẩm Cây mọc hoang ở ven rừng nơi ẩm mát, ở thung lũng, bờ suối ven nươngrẫy [1], [2] [10], [12]

Sách đỏ Việt Nam xếp Hoàng đằng ở tình trạng cấp V (sẽ nguy cấp).Khu phân bố bị thu hẹp do nạn phá rừng và khai thác bừa bãi gây nên [1], [2][19] [20] Danh mục đỏ Việt Nam phân hạng Hoàng đằng ở hạng VU a1b, c,

d Cơ sở phân hạng: loài tuy có phân bố không hẹp nhưng khu phân bố tạinhiều điểm rừng bị chặt phá nghiêm trọng Cây cũng bị khai thác lấy nguyênliệu làm thuốc 1], [2] [19] [20] Đề nghị biện pháp bảo vệ: cấm phá rừng tạikhu vực này và có kế hoạch luân chuyển để cây kịp tái sinh Trong số cáctỉnh miền Trung, Quảng Bình là địa phương có rừng che phủ thuộc loại cao.Song kể từ khi cơn sốt Hoàng đằng lan đến Quảng Bình, thì những khoảnhrừng cấm bắt đầu bị hạ sát để tìm Hoàng Đằng Hầu hết người dân đi tìmHoàng đằng đều không biết Hoàng đằng dùng làm gì, nhưng thấy bán đượcvới giá cao nên đổ xô đi tìm Tất cả thân cây, rễ, lá Hoàng Đằng đều được cáctiểu thương mua với giá cao; sau đó, Hoàng đằng được bán sang Trung Quốc

để làm thuốc bắc Theo sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của

GS Đỗ Tất Lợi: Hoàng đằng dùng để thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu tiện, chữađinh nhọt, nóng tím, viêm ruột cấp tính, đau họng, viêm kết mạc, đau mắt vàbệnh hoàng đảm, chữa lị, thân và lá sắc uống chữa đau lưng Hoàng đằng cònlàm nguồn nguyên liệu chiết xuất palmatin [22] Trong Hoàng Đằng, rễ câycủa nó được mua với giá cao nhất; chính vì vậy, người ta tìm mọi cách để lấy

rễ, để lấy được rễ Hoàng đằng, người ta phải triệt hạ các loài cây rừng khácrộng hàng chục mét vuông Sau khi khai thác được Hoàng đằng người dânbán cho thương lái ngay tại cửa rừng với giá khoảng 5.000-10.000 đồng/1kg,sau đó được đi tiêu thụ với giá khoảng 17.000 – 18.000 đồng /1kg Trước nạn

khai thác bừa bãi Hoàng đằng, chi cục Kiểm lâm Quảng Bình, năm 2009 đãbắt giữ 60.458kg Hoàng đằng.

Trung tâm Tư vấn, quản lý bền vững tài nguyên và phát triển văn hóacộng đồng Đông Nam Á (CIRUM) đã đến khảo sát tình hình cây dược liệu tạiLạng Sơn và cảnh báo về sự cạn kiệt nguồn thuốc nam Hiện nay, tổ chức này

đã sưu tầm các cây thuốc quý để bảo tồn tại các khu vườn thuốc nam ở cácđịa phương Tuy nhiên, nhiều cây thuốc quý cũng rất khó tìm kiếm và nhângiống Nếu các cấp chính quyền không có chính sách bảo vệ, ngăn chặn kịp thờithì không bao lâu nữa, nguồn dược liệu quý ở vùng Đông Bắc sẽ không còn [19][20]

Quyết định số 1976/QĐ-TTg ngày 30-10-2013 của Thủ tướng Chínhphủ phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020, địnhhướng đến năm 2030 Theo đó, việc bảo tồn và khai thác dược liệu tự nhiênbao gồm: Quy hoạch các vùng rừng, vùng có dược liệu tự nhiên ở 8 vùngdược liệu trọng điểm, bao gồm: Tây Bắc, Đông Bắc (trong đó có tỉnh TháiNguyên), Đồng bằng sông Hồng, Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ,Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ, để lựa chọn và khai thác hợp lý

24 loài dược liệu, đạt khoảng 2.500 tấn dược liệu/năm; xây dựng 5 vườn bảotồn và phát triển cây thuốc quốc gia đại diện cho các vùng sinh thái; phấn đấuđến năm 2020 bảo tồn được 50% và đến năm 2030 là 70% tổng số loài dượcliệu của nước ta Về việc phát triển trồng cây dược liệu: Quy hoạch phát triển

54 loài dược liệu thế mạnh của 8 vùng sinh thái phù hợp với điều kiện sinhtrưởng, phát triển của cây thuốc để đến năm 2020 đáp ứng được 60% và đếnnăm 2030 là 80% tổng nhu cầu sử dụng dược liệu trong nước, tăng cường khảnăng xuất khẩu dược liệu và các sản phẩm từ dược liệu trong nước… [26].Đối với vùng Tây Bắc nói chung và các tỉnh đại diện cho các vùng sinh tháikhác nhau nói riêng, nhiều nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi để trồng các loại

cây dược liệu quý, có hiệu quả kinh tế cao, chính vì vậy, cần có nhiều vùng quyhoạch trồng cây dược liệu để khai thác, phát triển tốt những lợi thế, [16], [32].Hoàng đằng nằm trong số 930 loài cây dược liệu đã được điều tra thuthập tại tỉnh Thái Nguyên, [16].Năm 2013 đã tiến hành thu thập mẫu giống vàlưu giữ bảo tồn nguồn gen của 14 loài, bước đầu cho thấy khả năng sinhtrưởng tương đối khả quan, thích ứng với điều kiện sinh thái [16] Tuy nhiên

đề tài mới chỉ dừng lại ở việc thu thập và lưu giữ nguồn gen quý này, rất cầnnhững nghiên cứu chuyên sâu nhằm phục vụ khai thác và phát triển nguồngen cây Hoàng ðằng có hiệu quả, giúp ổn ðịnh nguồn dýợc liệu và phát triểnthành vùng sản xuất hàng hóa

Các nghiên cứu về bảo tồn

Sách đỏ Việt Nam lần đầu tiên được soạn thảo và chính thức công bố,trong thời gian từ 1992 đến 1996 và năm 2007 đã thực sự phát huy tác dụng,được sử dụng có hiệu quả trong các hoạt động nghiên cứu giảng dạy, quản lý,bảo vệ nguồn tài nguyên động thực vật ở nước ta, đáp ứng yêu cầu phát triểnkhoa học công nghệ, bảo tồn đa dạng sinh học, tài nguyên sinh vật, môitrường thiên nhiên nước ta trong giai đoạn vừa qua

Việt Nam đã có những cam kết và hành động cụ thể để quản lý, bảo tồn

và phát triển nguồn tài nguyên động thực vật hoang dã Điều này được thểhiện bằng một loạt các văn bản, chính sách đã ra đời Ba mốc quan trọng nhấttrong lĩnh vực bảo tồn của Việt Nam là sự ra đời của Nghị định 18/HĐBT(1992), Nghị định 48/2002/NĐ-CP (2002) và Nghị Định 32-CP (2006) Nghịđịnh 32/2006 [5] CP được Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 30 tháng 3năm 2006 nhằm quy định các loài động thực vật nguy cấp quý hiếm cần đượcbảo vệ

Nghiên cứu về sinh thái

Ý nghĩa của nghiên cứu sinh thái loài hết sức cần thiết và quan trọng,đây là cơ sở cho việc bảo vệ và sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên,Ngăn ngừa suy thoái các loài nhất là những loài động, thực vật quý hiếm,ngăn ngừa ô nhiễm môi trường

Khi nghiên cứu sinh thái các loài thực vật, Lê Mộng Chân (2000) [4]

Đã nêu tóm tắt khái niệm và ý nghĩa của việc nghiên cứu Sinh thái thực vậtnghiên cứu tác động qua lại giữa thực vật với ngoại cảnh Mỗi loài cây sốngtrên mặt đất đều trải qua quá trình thích ứng và tiến hoá lâu dài, ở hoàn cảnhsống khác nhau các loài thực vật thích ứng và hình thành những đặc tính sinhthái riêng, dần dần những đặc tính được di truyền và trở thành nhu cầu củacây đối với hoàn cảnh

Con người tìm hiểu đặc tính sinh thái của loài cây để gây trồng, chămsóc, nuôi dưỡng, sử dụng và bảo tồn các loài cây đúng lúc, đúng chỗ đồngthời lợi dụng các đặc tính ấy để cải tạo tự nhiên và môi trường Lê Mộng Chân(2000) [4]

Phan Kế Lộc (1970) [6] Đã xách định hệ thực vật miền bắc Việt Nam

có 5609 loài thuộc 1660 chi và 240 họ, tác giả đã đề nghị áp dụng công thứcđánh giá tổ thành loài rừng nhiệt đới

Thái Văn Trừng (1978) [11] Thống kê hệ thực vật Việt Nam có 7004loài thực vật bậc cao có mạch thuộc 1850 chi, 289 họ

Nguyễn Thế Hưng, Hoàng Chung (1995), Khi nghiên cứu một số đặcđiểm sinh thái, sinh vật học của san van Quảng Ninh và các mô hình sử dụng

đã phát hiện được 60 họ thực vật khác nhau với 131 loài

Nguyễn nghĩa Thìn (1997) [9] Đã thống kê thành phần loài củaVQG có khoảng 2.000 loài thực vật, trong đó có 904 cây có ích thuộc 478

chi, 213 họ thuộc ngành: Dương xỉ, Hạt trần, Hạt kín, các loài này đượcxếp thành 8 nhóm có giá trị khác nhau

Lê Ngọc Công (2004) [3] Nghiên cứu hệ thực vật tỉnh Thái Nguyên

đã thống kê các loài thực vật bậc cao có mạch của tỉnh Thái Nguyên là 160

họ, 468 chi, 654 loài chủ yếu là cây lá rộng thường xanh, trong đó có nhiềucây quý như: Lim, Dẻ, Trai, Nghiến

Lê Ngọc Công, Hoàng Chung (1995) [2] Nghiên cứu thành phần loài,dạng sống sa van bụi vùng đồi trung du Bắc Thái (cũ) đã phát hiện loài thuộc 47

họ khác nhau Các nghiên cứu có liên quan

Đỗ Tất Lợi (1995) [7] trong “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” táibản lần 3 có sửa đổi bổ sung đã mô tả nhiều loài thực vật bảm địa hoang dạihữu ích làm thuốc, trong đó có nhiều bài thuốc hay

2.3 Tổng quan về khu vực nghiên cứu

2.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu

2.3.1.1.Vị trí địa lý:

Lang Chánh là huyện miền núi nằm phía Tây của tỉnh Thanh Hóa, theotrục đường 15A, cách trung tâm Thành phố Thanh Hóa 100Km Phía Bắc giáphuyện Bá Thước, phía Nam giáp huyện Thường Xuân, phía Đông giáp huyệnNgọc Lặc, phía Tây giáp huyện Quan Sơn và huyện Sầm Tớ (thuộc tỉnh HủaPhăn nước cộng hòa dân chủ nhân dân Lào)

Huyện Lang Chánh có 11 đợn vị hành chính gồm 10 xã, 01 Thị Trấn.Trong đó có 5 huyện đặc biệt khó khăn và có 8 thôn thuộc chương trình 135giai đoạn 2, 1 huyện biên giới; có 99 thôn, bản Tổng dân số toàn huyện là47.852 người (theo thống kê 2013), có 3 dân tộc anh em sống chủ yếu trên địabàn huyện gồm: Người Thái: 53%, Mường: 33%, Kinh: 14%

2.3.1.2 Điều kiện địa hình:

Huyện Lang Chánh có địa hình đa dạng và phức tạp, nhiều núi cao, độdốc lớn và chia cắt mạnh bởi các đồi núi, sông, suối với độ cao tăng dần từ400-500 ở phía Đông lên tới 700-900m ở phía Tây Đỉnh cao nhất là núi PùRinh cao 1.291m (nơi Lê Lợi bị bao vây và Lê Lai đã liều mình cứu chúa)

Độ dốc trung bình từ 20-30°, có nơi tới 40-50°

2.3.1.3 Điều kiện khí hậu thời tiết:

Khí hậu của Lang Chánh nhìn chung không quá nóng, mưa nhiều, lắmsương mù (bình quân mỗi năm có tới 70-80 ngày sương mù), mùa đông lạnh

và tương đối khô, biên độ nhiệt tương đối lớn Thiên tai cần đề phòng là rétđậm, lũ, sương muối, sương giá Khí hậu có sự khác nhau giữa phía đông vàphía tây Phía đông có tổng nhiệt độ năm là 7.500-8.000 °C, lượng mưa trungbình năm là 2.200 mm (có nơi 2.500 mm); mùa mưa kéo dài 6- 7 tháng, bắtđầu từ giữa tháng tư và kết thúc vào cuối tháng mười Hàng năm có 20–25ngày có giá tây khô nóng

2.3.1.4 Về đất đai thổ nhưỡng:

- Diện tích tự nhiên: 58.650ha

+ Đất Lâm nghiệp: 50.632 ha, chiếm 86,3% diện tích tự nhiên Trong

đó diện tích đất rừng phòng hộ 15.867 ha; đất rừng sản xuất 34.765 ha

+ Đất sản xuất nông nghiệp: 3.945,0 ha

2.3.1.5 Về tài nguyên - khoáng sản

a) Tài nguyên rừng: diện tích rừng phòng hộ 15.867 ha, rừng tự nhiên

13.128 ha; rừng khoanh nuôi, phục hồi 2.061 ha, rừng sản xuất trên 6.000 ha;rừng trồng chủ yếu là keo, luồng Rừng luồng trên 11.000 ha, cây luồng LangChánh là cây bản địa đã được mênh danh là “Vua Luồng” Luồng LangChánh đã trồng lưu niệm tại Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh và Nghĩa trang quốcgia Trường Sơn Trung bình mỗi năm, toàn huyện khai thác khoảng trên 3

triệu cây; toàn huyện có 5 cơ sở chế biến luồng, tạo việc làm cho trăm laođộng địa phương Độ che phủ rừng 78,7%.

Tài nguyên nước rất phòng phú với ba con sông lớn là: Sông Cảy, sôngSạo, sông Âm Thác Ma Hao là thác lớn nhất của sông Cảy có tiềm năng pháttriển thuỷ điện và du lịch sinh thái, rừng cây cung cấp nước ngọt và thựcphẩm cho đồng bào các dân tộc, là con đường vận chuyển lâm sản về đồngbằng ngoài ra còn có nguồn nước ngầm phong phú

b) Tài nguyên khoáng sản: Huyện Lang Chánh có mỏ quặng sắt, quặng

đồng; mỏ đá Granit, đá Gabiro 6.000 m3; quặng chì kẽm; mỏ đá cao lanh.Nguồn tài nguyên khoáng sản huyện Lang Chánh đa dạng về chủng loại

2.3.1.6 Về du lịch

Thác Ma Hao tại xã Trí Nang, di tích lịch sử văn hóa Chùa Mèo và một

số lễ hội văn hóa ẩm thực truyền thống Huyện Lang Chánh có núi Pù Rinh(núi Chí Linh) là nơi vị anh hùng của dân tộc Lê Lợi chọn làm căn cứ trongcuộc kháng chiến chống giặc Minh

2.3.1.7 Kết cấu hạ tầng

Huyện Lang Chánh hiện có 14km đường quốc lộ 15A chạy qua, đườngtỉnh lộ 530 từ Thị Trấn Lang Chánh đi xã Yên Khương dài 43km Các tuyếnđường do huyện quản lý có chiều dài 99,9km trong đó có 67,4km mặt lángnhựa cần duy tu bào dưỡng thường xuyên, còn lại 14km mặt đường cấp phối,19,7km mặt đường đất đá thải Các tuyến đường do xã quản lý có tổng chiềudài 82,8km chủ yếu là mặt đường đất và cấp phối nên đi lại của bà con nhândân rất khó khăn

Huyện Lang Chánh có mạng lưới điện quốc gia kéo đến 10 xã, 1 thị trấn

2.3.1.8 - Nguồn nhân lực

Tổng lao động trong độ tuổi là: 27.119 người chiếm 55.7% dân số toàn

huyện( trong đó lao động nam là 13.288 người bằng 49,00%; lao động nữ là

13.821 người bằng 51% số lao động) Lực lượng lao động dồi dào, số lượng lao

động có trình độ chuyên môn kĩ thuật qua các năm từng bước được nâng lên

- Tổng số lao động có nhu cầu học nghề( theo nhóm đối tượng lao động nông thôn được hỗ trợ dạy nghề theo chính sách quy định tại QĐ 1956/QĐ – Ttg): 13.840 người.

tỷ lệ lao động qua đào tạo, tập huấn còn thấp: 4.087 người chiếm tỷ lệ 16,2%

Xuất khẩu lao động: Từ 2011 đến 2015 đã có 314 người tham gia xuấtkhẩu lao động, góp phần tạo thêm nhiều việc làm mới trong chương trình giảiquyết việc làm và xóa đói giảm nghèo

2.3.2 Những lợi thế để phát triển kinh tế xã hội

Lang Chánh có hệ thống giao thông đi lại thuận lợi, hệ thống tưới tiêucho sản xuất nông nghiệp bảo đảm, đất rộng, nhiều tài nguyên khoáng sản cótrữ lượng lớn, chất lượng tốt

Tài nguyên rừng: Theo kết quả kiểm kê rừng, huyện Lang Chánh thuộc loạirừng trung bình, trữ lượng ước tính có khoảng 1.616 nghìn m3 gỗ; 15 triệucây tre, luồng; 55 triệu cây nứa và hàng chục nghìn cây hỗn giao

PHẦN 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Loài Hoàng đằng phân bố tại huyện LangChánh

- Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của loài

cây Hoàng đằng làm cơ sở đề xuất các biện pháp bảo tồn và phát triển loài

3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành

- Đề tài được tiến hành từ tháng 1/8/2016 đến tháng 31/12/2016

- Địa điểm nghiên cứu: Tại huyện Lang Chánh tỉnh Thanh Hóa

3.3 Nội dung nghiên cứu

Để đạt được các mục tiêu, khóa luận nghiên cứu có các nội dung chính sau:

3.3.1 Đặc điểm sử dụng và sự hiểu biết của người dân về loài cây

- Điều tra phỏng vấn về sự hiểu biết của người dân về loài cây Hoàngđằng tại địa điểm nghiên cứu

- Điều tra thực trạng khai thác và sử dụng của loài cây Hoàng đằng

3.3.2 Đặc điểm phân loại và phân hạng bảo tồn của loài cây Hoàng đằng 3.3.3 Đặc điểm phân bố của loài Hoàng đằng.

+ Phân bố theo tuyến

+ Phân bố phân tán trên diện tích rừng của hộ dân

+ Phân bố theo trạng thái rừng

3.3.4 Đặc điểm nổi bật về hình thái của loài Hoàng đằng

- Hình thái thân cây, rễ, lá, hoa, quả

3.3.5 Một số đặc điểm sinh thái của loài Hoàng đằng

- Đặc điểm tầng cây gỗ nơi có loài Hoàng đằng phân bố: Công thức tổthành sinh thái tầng cây gỗ

- Đặc điểm về ánh sáng nơi loài Hoàng đằng phân bố.

- Đặc điểm về tái sinh của loài:

+ Tổ thành cây tái sinh trong các OTC

- Đặc điểm cây bụi và thảm tươi nơi có loài Hoàng đằng phân bố

- Đặc điểm đất nơi loài cây nghiên cứu phân bố

+ Đặc điểm lý tính

+ Đặc điểm hóa tính

3.3.6 Đề xuất một số biện pháp bảo tồn và phát triển loài

3.4 Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi

3.4.1 Phương pháp nghiên cứu chung.

- Phương pháp kế thừa: Kế thừa các kết quả nghiên cứu đã có về điềukiện tự nhiên khu vực nghiên cứu, về loài Hoàng đằng ở trong và ngoài nước(về đặc điểm sinh học cơ bản, điều kiện lập địa, khả năng sinh trưởng )

- Sử dụng phương pháp điều tra khảo sát ngoài thực địa: Khảo sát theocác tuyến điều tra, lập các Ô tiêu chuẩn (OTC) điển hình tạm thời, thu thậpcác số liệu liên quan đến các nội dung của đề tài

- Phương pháp chuyên gia: Việc xác định tính chính xác đối tượngnghiên cứu ngoài thực địa là vô cùng quan trọng nó quyết định toàn bộ kết quảnghiên cứu của đề tài Vì vậy, trong quá trình nghiên cứu đề tài sẽ nhờ đến cácchuyên gia hỗ trợ từ trường Đại học Nông Lâm trong lĩnh vực thực vật, lâmsinh học và điều tra rừng

- Sử dụng các phần mềm xử lý thống kê chuyên dụng EXCEL, GIS,

để tổng hợp và đánh giá kết quả điều tra

3.4.2 Cách tiếp cận của đề tài.

Sinh học là môn khoa học nghiên cứu về sự sống trên trái đất nênnghiên cứu đặc điểm sinh học của loài là lĩnh vực nghiên cứu rộng bao gồmcác đặc điểm về hình thái, sinh thái, sinh lý của loài.

Tuy nhiên, trong phạm vi nghiên cứu của đề tài đặc điểm sinh học củaloài chỉ bao gồm các đặc điểm hình thái, sinh thái, phân bố

Do thời gian nghiên cứu có giới hạn, nên quan điểm kế thừa các nghiêncứu đã có và chỉ tiến hành điều tra bổ sung các thông tin còn thiếu

3.4.3 Phương pháp nghiên cứu cụ thể.

3.4.3.1 Phương pháp kế thừa số liệu, tài liệu.

Trong quá trình thực hiện, đề tài đã kế thừa các số liệu, tài liệu sau:

- Các tài liệu, công trình nghiên cứu về đặc điểm sinh thái, hìnhthái, tái sinh, giá trị sử dụng, của loài Hoàng đằng được thực hiện ở trong

và ngoài nước

- Các số liệu, tài liệu, bản đồ hiện trạng tài nguyên rừng tại huyện Lang Chánh

- Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tại khu vực nghiên cứu

3.4.3.2 Phương pháp nghiên cứu phân loại học.

Để xác định, làm quen và nhận rõ loài khi triển khai nghiên cứu thựcđịa thì việc nghiên cứu phân loại loài rất quan trọng Nghiên cứu này thựchiện tốt giúp nhà nghiên cứu không nhầm lẫn đối tượng nghiên cứu Ngoài ra,

nó cũng chỉ rõ vi trí phân loại của loài trong các hệ thống phân loại

Để thực hiện được nội dung này, đề tài đã tiến hành nghiên cứu các tàiliệu liên quan về hệ thống học của chi và họ Long não trên thế giới và trong nước,đồng thời tiến hành kiểm tra và được cô giáo Th.S La Thu Phương giảng viêntrường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên hướng dẫn cách nhận biết cây Hoàngđằng ngoài thực địa để không bị nhầm lẫn với các cây khác Các đặc điểm hìnhthái của loài cũng được nghi chép để phục vụ nghiên cứu hình thái loài

3.4.3.3 Điều tra sơ thám.

Sau khi đã có những thông tin sơ bộ về hình thái và phân bố củaloài, đề tài tiến hành xác định trên bản đồ khu vực cần điều tra Điều tra

3.4.3.4 Phương pháp điều tra thu thập số liệu ngoài hiện trường.

a) Phương pháp nghiên cứu đặc điểm hình thái.

Sử dụng phương pháp quan sát mô tả trực tiếp đối tượng lựa chọn đạidiện kết hợp với phương pháp đối chiếu, so sánh với các tài liệu đã có Đây làphương pháp thông dụng được dùng trong nghiên cứu thực vật học (Nguyễnhoàng Nghĩa 2001) [8] Cụ thể như sau:

- Quan sát mô tả hình thái và xác định kích thước của các bộ phận: thâncây, vỏ cây, sự phân cành, lá, hoa và hạt của cây Hoàng đằng, đối với thâncây ta dùng thước dây để xác định chu vi tại vị trí D1.3 , đo lá và quả bằng cáchchọn những lá và quả sinh trưởng bình thường không bị sâu bệnh hay biếndạng dùng thước kẻ hoặc thước dây đo chiều dài và rộng rồi ghi lại các thông

số đã đo vào bảng, ngoài ra chúng ta có thể dùng thước kẹp để đo kích thướcquả rất tiện lợi và có độ chính xác cao

- Lấy mẫu tiêu bản không những của loài nghiên cứu mà lấy của các loàikhác trong quần xã phục vu cho việc định danh loài Các mẫu vật thu được cần

so sánh với các tiêu bản trước đây hoặc những loài cây có hình thái tương tựnhằm xác định tính chính xác của loài (Nguyễn hoàng Nghĩa 2001) [8]

- Đo đếm giá trị trung bình của lá và quả cây Hoàng đằng Thu hái 100mẫu lá, quả ở 3 vị trí trên tán cây (Dưới tán, giữa tán và đỉnh tán)

- Dụng cụ thiết bị hỗ trợ: Máy ảnh, thước dây, ống nhòm, thước đo

độ cao, GPS,…

b) Phương pháp phỏng vấn người dân.

Để đánh giá và tìm hiểu sự hiểu biết và sử dụng các loài Hoàng đằngtrong khu vực nghiên cứu, chúng tôi tiến hành chọn các đối tượng phỏng vấnnhư sau: Những người được phỏng vấn gồm những người đã từng khai thác

và sử dụng các loài cây gỗ trong khu vực để sử dụng cho sinh hoạt, phục vụsản xuất cũng như để trao đổi và mua bán, những người đã từng đi khác thácHoàng đằng để trộn lẫn với cây Re hương bán cho các lò nấu gù Nhữngngười am hiểu các loài cây tại khu vực như các cụ già, các cán bộ tuần rừng,cán bộ Kiểm lâm trong khu bảo tồn … điều tra trong dân theo mẫu biểu thốngnhất, khi phỏng vấn cho người dân xem cụ thể mẫu loài cây để thu thập cácthông tin về giá trị sử dụng, phân bố, … theo phiếu phỏng vấn (phiếu phỏngvấn tại phụ lục 1) Số lượng điều tra 30 phiếu/ huyện

- Điều tra cây cá thể:

Điều tra trong dân nhờ lãnh đạo xã giới thiệu cán bộ kiểm lâm, cán bộlâm nghiệp dẫn đi tìm các cây cá thể còn trong vườn nhà của dân Điều tratrong dân theo mẫu biểu thống nhất, khi phỏng vấn cho người dân xem cụ thểmẫu loài cây, hình ảnh để thu thập các thông tin của các loài về giá trị sửdụng, phân bố

Các cây điều tra được điền vào mẫu bảng 01 phụ lục 02

- Phương pháp thu hái sử lý mẫu: Việc thu mẫu là nhiệm vụ quan trọnglàm cơ sở để xác định tên loài, taxon và xây dựng bảng danh lục thực vật chínhxác, đầy đủ

-Thu hái mẫu: Dùng túi nylon lớn để đựng mẫu, dùng cồn để bảo quản mẫuvật được lâu Dùng bút chì ghi nhãn trước khi gắn vào mẫu, sổ tay ghi đầy đủ các đặcđiểm loài cây, bao lô, kẹp tiêu bản Mẫu thu thập được xác định tên địa phương, tênphổ thông thông qua cán bộ kiểm lâm, người địa phương và chuyên gia

c) Điều tra theo tuyến ngẫu nhiên.

Phương pháp được thực hiện là những phương pháp thông dụng được

sử dụng trong điều tra lâm học và nghiên cứu thực vật học (Nguyễn NghĩaThìn , 2007) Tại mỗi khu vực, nắm bắt thông tin chung thông qua tài liệu củaVQG và thông qua phỏng vấn cán bộ và người dân địa phương, … Kế thừa tàiliệu đã có kết hợp với điều tra bổ sung theo tuyến ngoài thực địa nhằm xácđịnh vùng phân bố của loài Hoàng đằng Tại Khu vực nghiên cứu lập cáctuyến điều tra đi qua khu vực có loài Hoàng đằng phân bố và đi qua các trạngthái rừng khác nhau Trên các tuyến điều tra, tiến hành điều tra phát hiện bằngcách quan sát Nhận dạng qua đặc điểm hình thái trên những tuyến điều tra

- Dựa trên bản đồ địa hình và bản đồ quản lý khu vực tiến hành sơ thámkhu vực nghiên cứu, tham khảo các tài liệu liên quan và các cán bộ, người dânquen biết thông thạo địa hình Lập kế hoạch cho công tác điều tra ngoại nghiệp

- Chọn và lập tuyến điều tra đại diện cho khu vực nghiên cứu,

Kết quả điều tra được trên tuyến ghi vào mẫu bảng 02 phụ lục 02

d) Điều tra trên các OTC điển hình:

Điều tra trên các ô tiêu chuẩn điển hình (những nơi có loài Hoàng đằngxuất hiện) để xác định về tính đa dạng của thực vật nhất là đối với điều tramật độ loài, mức độ thường gặp mà trong điều tra theo tuyến không thể hiệnđược các chỉ tiêu này

Qua sơ thám, điều tra trên các tuyến, chúng tôi đã lập được tổng cộng

40 điểm đo, tại các điểm đo này lập các OTC mỗi ô có diện tích 2000 m2 vớikích thước 50m X 40m Tại những nơi địa hình dốc, khó khăn trong chọn vàđiều tra tiến hành lập các OTC có diện tích nhỏ hơn (500 m2), gần nhau và lấyngẫu nhiên thay thế cho ô có diện tích lớn

- Để tăng tính đại diện của ô mẫu điển hình phải đảm bảo các yêu cầu sau:

- Ô phải nằm gọn trong lâm phần hoặc lô rừng