kế toán xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn mường thanh diễn châu

BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPHỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Khoa Kế toán & Quản trị kinh doanh ĐỀ TÀI: KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH DIỄN CHÂU... KẾ TOÁN X

Trang 1

BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

Khoa Kế toán & Quản trị kinh doanh

ĐỀ TÀI: KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH

TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH DIỄN CHÂU

Trang 2

KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH

TẠI KHÁCH SẠN MƯỜNG THANH DIỄN CHÂU

Trang 3

Phần I Mở đầu

Tính cấp thiết của đề tài

• Xã hội ngày càng phát triển, môi trường KD càng phức tạp, cạnh tranh gay gắt thì việc KD thế nào để thu lại nhiều lợi nhuận nhất luôn là vấn đề đáng quan tâm hàng đầu.

• KTXĐKQKD với chức năng thông tin, đóng vai trò hết sức quan trọng đối với mỗi DN

• KTXĐKQKD tại KS Mường Thanh Diễn Châu đã có những sơ lược nhưng vần tồn tại nhiều hạn chế.

Trang 4

Phần I Mở đầu

Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chung:

KTXĐKQKD tại KS

Mường Thanh Diễn Châu

nhằm cung cấp thông tin

liên quan đến lợi nhuận

cho nhà quản lý

Mục tiêu cụ thể:

- Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn

- Phản ánh thực trạng công tác KTXĐKQKD

- Nhận xét và đề xuất giải pháp hoàn thiện.

Trang 5

Phần II Tổng quan tài liệu và

phương pháp nghiên cứu

• Liệt kê một số đề tài tiêu biểu

• Mỗi DN khác nhau lại có những đặc thù KD khác nhau nên có cách thức tổ chức KE khác nhau, do đó để có cái nhìn TQ, khắc phục hạn chế, cần phải tìm hiểu chuyên sâu tại ĐVTT

Trang 6

 Phương pháp nghiên cứu

Phần II Tổng quan tài liệu và

phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp thu thập

số liệu

Phương pháp xử lý số liệu

Phương pháp chuyên môn kế toán

Trang 7

Phần III: Kết quả nghiên cứu

Nhận xét và đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn

thiện công tác kế toán XĐKQKD tại khách sạn

Trang 8

Đặc điểm chung của khách sạn

Mường Thanh Diễn Châu

Vài nét chung về KS

 Thành lập ngày 21/07/2010

 Địa chỉ: Khối 4 thị trấn Diễn

Châu, h Diễn Châu, t.NA

 Là một trong số ít khách sạn

đạt tiêu chuẩn 4 sao tại NA.

Lĩnh vực kinh doanh chính

 Kinh doanh dịch vụ lưu trú

 Kinh doanh dịch vụ ăn uống

Trang 12

Thực trạng kế toán XĐKQKD

 Kế toán DTBH và CCDV (TK511)

DT dịch vụ buồng và DT hàng ăn uống:

Khách san Mường Thanh Diễn Châu Mẫu số 01 – TT

Khối 4, TT.Diễn Châu, Nghệ An Q.số: TTM/16

PHIẾU THU Số: 0002646 Ngày 01 tháng 01 năm

2016 Nợ: 11111 Có:511A,

5113,33311

Họ và tên người nhận tiền : Phạm Khánh Hòa Địa chỉ : Lễ tân

Lý do nộp : Thu tiền bán hàng lễ tân 01/01

Số tiền nộp :468.000 (Bốn trăm sáu mươi tám nghìn đồng chẵn) Kèm theo…chứng từ gốc

Ngày 01 tháng 01 năm 2016

Giám đốc Kế toán trưởng Người nộp tiền Người lập phiếu Thủ quỹ

Đã nhận đủ số tiền: (Bốn trăm sáu mươi tám nghìn đồng chẵn)

Tỷ giá ngoại tệ: 0,00

Số tiền quy đổi:

 TK 511A – Doanh thu dịch vụ

Trang 13

 Kế toán DTBH và CCDV (TK 511)

Hạng phòng Sức chứa (người) Trang thiết bị Giá 1 đêm

(VNĐ) Phòng 2 giường

đơn superior

2 2 giường đơn: 30 m 2 ; Giải trí: wifi miễn phí và các kênh truyền hình vệ tinh; Ăn uống: tủ lạnh, minibar và dịch vụ phòng; Giấc ngủ:

màn cản sáng/rèm cửa; Tiện nghi: két an toàn, nôi/giường cho trẻ sơ sinh miễn phí theo yêu cầu, máy điều hòa nhiệt độ, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động, và dịch vụ dọn phòng hàng ngày…

755.712

Phòng 2 giường

đơn deluxe

806.093

Phòng đôi deluxe 2 1 giường đôi: 30 m 2 ; Giải trí: wifi miễn phí và các kênh truyền hình vệ tinh; Ăn uống: dịch vụ phòng và minibar; Giấc ngủ: màn cản

sáng/rèm cửa; Tiện nghi: két an toàn, nôi/giường cho trẻ sơ sinh miễn phí theo yêu cầu, máy điều hòa nhiệt độ, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động, và dịch vụ dọn phòng hàng ngày…

906.852

Phòng 3 superior 3 3 giường đơn: 30m 2 ; Giải trí: wifi miễn phí và các kênh truyền hình vệ tinh; Ăn uống: dịch vụ phòng và minibar; Giấc ngủ: màn cản

sáng/rèm cửa; Tiện nghi: két an toàn, nôi/giường cho trẻ sơ sinh miễn phí theo yêu cầu, máy điều hòa nhiệt độ, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động, và dịch vụ dọn phòng hàng ngày…

963.538

Phòng Suite

Executive

2 1 giường đôi: 35 m 2 ; Giải trí: wifi miễn phí và các kênh truyền hình vệ tinh; Ăn

uống: dịch vụ phòng và minibar; Giấc ngủ: màn cản sáng/rèm cửa; Tiện nghi: két an toàn, bàn và điện thoại; nôi/giường cho trẻ sơ sinh miễn phí theo yêu cầu, máy điều hòa nhiệt độ, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động, và dịch vụ dọn phòng hàng ngày…

1.259.518

Nhà Duplex

Grand 4 2 giường đôi: 80 m

2 ; Bố trí: 2 phòng ngủ, phòng khách riêng và khu vực ăn riêng; Giải trí: wifi miễn phí và các kênh truyền hình vệ tinh; Ăn uống: dịch vụ phòng và minibar; Giấc ngủ: màn cản sáng/rèm cửa; Tiện nghi: két an toàn, bàn và điện thoại; nôi/giường cho trẻ sơ sinh miễn phí theo yêu cầu, máy điều hòa nhiệt độ, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động, và dịch vụ dọn phòng hàng ngày…

1.813.707

Nhà Duplex Club 5 2 giường đôi và 1 giường đơn: 100 m 2 ; Bố trí: 2 phòng ngủ, phòng khách riêng và khu vực ăn riêng; Giải trí: wifi miễn phí và các

kênh truyền hình vệ tinh; Ăn uống: dịch vụ phòng và minibar; Giấc ngủ: màn cản sáng/rèm cửa; Tiện nghi: két an toàn, bàn và điện thoại; nôi/giường cho trẻ sơ sinh miễn phí theo yêu cầu, máy điều hòa nhiệt độ, hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động, và dịch vụ dọn phòng hàng ngày…

2.519.037

Bảng giá phòng và tiện nghi khách sạn Mường Thanh Diễn Châu ngày 15/05/2016

Trang 14

Khách sạn Mường Thanh Diễn Châu Mẫu số: 01GTKT3/002

Muong Thanh Dien Chau Hotel Ký hiệu: AA/16P

Số: 0086349

HÓA ĐƠN GIÁ TRỊ GIA TĂNG

INVOICE(VAT) Liên 3: Dùng thanh toán (Copy 3: Accountant)

Ngày 22/01/2016

Đơn vị bán hàng (Seller): Khách sạn Mường Thanh Diễn Châu

Địa chỉ (Address): Khối 4, thị trấn Diễn Châu, Nghệ An

Mã số thuế: (Tax code): 5600128057-008 Điện thoại: 84-383601666 - Fax:0383601789

Số tài khoản: 5121000033275 – Tại ngân hàng BIDV, chi nhánh Phủ Diễn, Nghệ An

Tên khách hàng (Customer’s name): Công ty TNHH 1 thành viên Dũng Trâm

Địa chỉ: Diễn Hồng, Diễn Châu, Nghệ An

Hình thức thanh toans (Form of payment): Thẻ tín dụng

Tên hàng hóa dịch vụ

Name of good and service

ĐVT Unit

Số lượng Qty

Đơn giá Unit price

Tiền bán hàng dịch vụ

Phí phục vụ Ser.Charge

Thuế suất T.rate

Thuế GTGT VAT

Số tiền thanh toán

Tiệc tri ân khách hàng Bàn 55 4.300.000 204.761.905 10.238.095 10% 21.500.000 236.500.000

Cộng (Total) 204.761.905 10.238.095 10% 21.500.000 236.500.000

Bằng chữ: Hai trăm ba mươi sáu triệu năm trăm ngàn đồng

In Written:

Người mua hàng Người bán hàng Kế toán Thủ trưởng đơn vị

Customer Seller Chief Accountan Head of the office

Trang 15

Đơn vị: Khách sạn Mường Thanh Diễn Châu

Địa chỉ: Khối 4, Phủ Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CHI TIẾT

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 511A - Doanh thu buồng

11111

Ngày ghi sổ

Chứng từ Diễn giải TK

đối ứng

Số phát sinh

Số hiệu

22 Thu tiền bán hàng

11122

911 588.489.944

Cộng P/S 588.489.944 588.489.944 Người lập sổ Kế toán trưởng Giám đốc

(Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên)

Người lập sổ Kế toán trưởng Giám đốc

Trang 16

Ngày ghi sổ

Chứng từ Diễn giải TK đối

 Quầy hàng lưu niệm được bố trí tại sảnh

lớn KS, bày bán các sản phẩm lưu niệm, thủ

công mỹ nghệ mang đặc trưng của vùng quê

xứ nghệ và đặc sản Tây Bắc như: rượu táo

mèo, rượu sâu chít, trang phục người thái…

Trang 17

6 - Chăm sóc da sau khi đi nắng 60 600.000

7 - Tẩy da chết bằng muối biển

- Tẩy da chết bằng muối lavender

Ngày ghi sổ

đối ứng

Số phát sinh

Số hiệu

Trang 18

Doanh thu nội bộ (TK 512)

Địa chỉ: Khối 4, TT.Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 512- Doanh thu nội bộ

641 1.030.540

31 BK7

E

31 K/C doanh thu nội bộ

911 1.030.540

Cộng P/S 1.030.540 1.030.540

Doanh thu nội bộ của đơn vị chủ yếu là các khoản tiếp khách nội bộ,

chiêu đãi khách của đơn vị Đơn vị hạch toán chi tiết doanh thu nội bộ cho

từng bộ phận

+ TK 512B: Doanh thu nội bộ hàng ăn uống

+ TK 512C: Doanh thu nội bộ hàng mỹ nghệ

BẢNG KÊ BÁN LẺ HÀNG HÓA, DỊCH VỤ CHO NGƯỜI TIÊU

DÙNG

Ngày 20 thág 01 năm 2016Tên tổ chức, cá nhân:…… nội bộ công ty………

Địa chỉ: ………

MST: ………

S T T

Tên hàng hóa, dịch vụ

Thành tiền

Đơn giá

Thành tiền

1 Bún bò Huế Tô 3 50.000 150.000

2 Bia Hà Nội Lon 3 10.000 30.000

3 Nước suối Chai 2 5.000 10.000

4 Khăn Cái 3 2.000 6.000

Cộng 196.000

Trang 19

Địa chỉ: Khối 4, Phủ Diễn Châu, Nghệ An SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 511 – Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ

31 BK7D 31 K/C doanh thu thuần 911 930.232.397

31 BK7E 31 K/C doanh thu nội bộ 911 1.030.540

31 BK7F 31 K/C doanh thu phí phục vụ 911 54.717.385

SDCK

 Kế toán DTBH và CCDV (TK 511)

Trang 20

 DT hoạt động tài chính (TK 515)

Địa chỉ: Khối 4, TT.Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁITháng 01 năm 2016Tài khoản: 515 – Doanh thu hoạt động tài chính

Đơn vị: Khách sạn Mường Thanh Diễn Châu Địa Chỉ: Khối 4, TT.Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 711 – Thu nhập khác

Ngà

y ghi sổ

đối ứng

 Thu nhập khác (TK 711)

Trang 21

 Kế toán GVHB (TK 632)

Khách sạn Mường Thanh PHIẾU XUẤT KHO

Diễn Châu Ngày 31 tháng 01 năm 2016 Số: 04CB

Người nhận hàng:

Địa chỉ:

Lý do xuất kho: xuất nội bộ

Xuất tại kho:

Trưởng phòng Kế toán Người nhận Thủ kho

(Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên)

STT Tên nhãn hiệu, quy

cách, phẩm chất vật

tư

Mã số

ĐVT Số lượng Đơn giá Thành

nghệ, ăn, uống

Chi tiết cho từng bộ phận

uống

nghệ

Trang 22

 Kế toán GVHB (TK 632)

Địa chỉ: Khối 4, phủ Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 632 - Giá vốn hàng bán

Người ghi sổ Kế toán trưởng Giám đốc

Trang 23

Địa Chỉ: Khối 4, TT.Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 635 – Chi phí hoạt động tài chính

Ngày ghi sổ

đối ứng

136 70.068.000

31 BK7G

31 K/C chi phí QLDN

911 70.068.000

Cộng P/S 70.068.000 70.068.000 SDCK

Trang 24

PHIẾU CHI Có:11111

Họ và tên người nhận tiền : Võ Văn Ninh

Địa chỉ : Mua hàng

Lý do chi : Thanh toán tiền hoa

Số tiền :510.400 (Năm trăm mười nghìn bốn trăm đồng

Số tiền quy đổi:

Đơn vị: Khách sạn Mường Thanh Diễn Châu Địa chỉ: Khối 4, TT.Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản: 641 – Chi phí bán hàng

Ngày ghi sổ

đối ứng

Số phát sinh

Số hiệu Ngà

y

Nợ Có

03 PC1898 03 Chi tiền hoa 11111 510.400

31 BK3A 31 Phân bổ lương T01 334 28.692.887

31 BK3B, BK3E, BK3F, BK3D

31 Trích tiền bảo hiểm 3383,

3382, 3384,3389

Trang 25

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016 Tài khoản 821 – Thuế TNDN

Ngày ghi sổ

Chứng từ Diễn giải TK đối

Trang 26

Địa chỉ: Khối 4, phủ Diễn Châu, Nghệ An

SỔ CÁI

Tháng 01 năm 2016Tài khoản 911 – Xác định kết quả kinh doanh

ghi sổ Ngày Số Chứng từNgày Diễn giải TK đối ứng Nợ Số phát sinh Có

SDĐK

31 BK7A 31 K/C chi phí bán hàng 641 108.603.261

31 BK7B 31 K/C giá vốn 632 481.041.033

31 BK7C 31 K/C doanh thu tài chính 515 3.459.640

31 BK7D 31 K/C doanh thu thuần 511 930.232.397

31 BK7E 31 K/C doanh thu nội bộ 512 1.030.540

Trang 27

BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH

STT Chỉ tiêu Mã số Thuyết minh Kỳ trước Kỳ báo cáo (1) (2) (3) (4) (5) (6)

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 01 VI.25 985.980.322

2 Các khoản giảm trừ doanh thu 02

3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ 10 985.980.322

4 Giá vốn hàng bán 11 VI.27 481.041.033

5 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 20 504.939.289

6 Doanh thu hoạt động tài chính 21 VI.26 3.459.640

7 Chi phí tài chính 22 15.617.250

8 Chi phí bán hàng 23 108.603.261

9 Chi phí quản lý doanh nghiệp 24 70.068.000

10 Thu nhập khác 31 7.983.532

10 Thu nhập chịu thuế 50 322.093.950

11 Chi phí thuế thu nhập hiện hành 51 64.418.790

12 Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp 60 257.675.160

Trang 28

Nhận xét và đề xuất một số giải pháp

Ưu điểm

• KD có hiệu quả, ổn định, tăng tỷ trọng nộp cho NSNN

• CB chuyên nghiệp, có nhiều năm kinh nghiệm, phối hợp ĐB, nhịp nhàng

• BMKE TĐ hoàn thiện, sự chỉ đạo kịp thời của CB, đáp ứng TT nhanh

chóng, kịp thời cho nhà QL

• HTKE áp dụng rất thích hợp với HTKEM

• DT và chất lượng PV ngày càng tăng tạo uy tín cho khách trong và ngoài

nước

 Đánh giá chung về công tác kế toán XĐKQKD

Trang 29

• nguy cơ gây ra hiện tượng tiêu

cực, khi xảy ra sai sót khó quy

trách nhiệm

• Do thiếu hụt NL nên NVKE

phải kiêm nhiều

Trang 30

Phần IV: Kết luận và kiến nghị

Trong quá trình thực tập, bám sát thực tiễn hoạt động xác định kết quả kinh doanh của khách sạn là tương đối ổn định Trên cơ sở tổng quan tài liệu nghiên cứu, khóa luận đã hệ thống hóa các cơ sở lý luận và thực tiễn liên quan đến công tác kế toán xác định kết quả kinh doanh tại khách sạn Mường Thanh Diễn Châu như khái niệm, vai trò, phương pháp hạch toán,…Từ đó phân tích đánh giá thực trạng công tác kế toán XĐKQKD tại khách sạn

Khóa luận cũng đã đề xuất một số giải pháp nhằm khắc phục các vấn đề còn tồn tại trong công các KTQT CP nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn.

- Đối với nhà nước

- Đối với khách sạn

Trang 31

Tài liệu tham khảo

1 Bộ tài chính (2003), quyết định số 15/2006/QĐ – BTC quyết định về việc ban hành chế độ kế toán doanh nghiệp.

2 Bộ tài chính(2014), Thông tư số 200/TT-BTC áp dụng từ 01/01/2015 ban hành chế độ kế toán doanh nghiệp.

3 Cổng thông tin điện tử Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn.

http://www.mard.gov.vn/pages/news_detail.aspx?NewsId=10541&Page=5

4 Cổng thông tin điện tử Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn.

http://www.mard.gov.vn/pages/news_detail.aspx?NewsId=10541&Page=5

5 Luật kế toán Việt Nam, 2005.

6 Luật kế toán Việt Nam, 2005.

7 Nguyễn Thị Hoàng Thúy (2014), kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh của công ty cổ phần Hàng Hải Phúc An, Đại học Nông nghiệp Hà Nội.

8 Ngô Thế Chi (2009), giáo trình kế toán tài chính, Học viện Tài Chính.

9 Nguyễn Thị Ngọc (2015) Tìm hiểu công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Thiên Lý Hưng Yên, Trường Học viện nông nghiệp Việt Nam.

10 Trịnh Thị Thu Huyền (2014) Kế toán xác định kết quả kinh doanh tại Công ty bảo hiểm PVI Nam Sông Hồng, Trường đại học nông nghiệp Hà Nội

Định dạng
Số trang	32
Dung lượng	4,57 MB

Tài liệu tham khảo	Loại	Chi tiết
1. Bộ tài chính (2003), quyết định số 15/2006/QĐ – BTC quyết định về việc ban hành chế độ kế toán doanh nghiệp	Khác
2. Bộ tài chính(2014), Thông tư số 200/TT-BTC áp dụng từ 01/01/2015 ban hành chế độ kế toán doanh nghiệp	Khác
7. Nguyễn Thị Hoàng Thúy (2014), kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh của công ty cổ phần Hàng Hải Phúc An, Đại học Nông nghiệp Hà Nội	Khác
8. Ngô Thế Chi (2009), giáo trình kế toán tài chính, Học viện Tài Chính	Khác
9. Nguyễn Thị Ngọc (2015) Tìm hiểu công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh của Công ty Cổ phần Thiên Lý Hưng Yên, Trường Học viện nông nghiệp Việt Nam	Khác
10. Trịnh Thị Thu Huyền (2014) Kế toán xác định kết quả kinh doanh tại Công ty bảo hiểm PVI Nam Sông Hồng, Trường đại học nông nghiệp Hà Nội	Khác