Sản xuất và sử dụng các pheromone đặc hiệu phòng trừ sâu hại phục vụ sản xuất rau an toàn

Header Page of 133 Bộ Nông nghiệp pTNT Viện khoa học nông nghiệp Việt nam Viện bảo vệ thực vật Đông Ngạc, Từ Liêm, Hà Nội - Báo cáo tổng kết kết thực dự án sản xuất thử nghiệm Tên dự án Sản xuất sử dụng pheromone đặc hiệu phòng trừ sâu hại phục vụ sản xuất rau an toàn M số kc 04 DA12 Chủ nhiệm đề tài: TS Lê Văn Trịnh 6654 12/11/2007 Hà Nội, 2007 Footer Page of 133 Header Page of 133 Mở đầu Đặt vấn đề Việc sản xuất rau nớc ta gặp trở ngại lớn tác hại sâu bệnh hậu việc sử dụng thuốc để phòng trừ sâu bệnh hại Các đối tợng sâu hại, nh: sâu tơ sâu khoang đối tợng sâu hại quan trọng rau họ thập tự, sâu xanh sâu xanh da láng đối tợng hại nguy hiểm cà chua, hành tỏi, v.v Các sâu hại thờng làm giảm suất trồng từ 35 - 45%, chí không cho thu hoạch Để bảo vệ rau màu khỏi bị phá hại, nông dân thờng sử dụng nhiều loại thuốc trừ sâu với số lợng từ 10 - 14 lần phun vụ gieo trồng vẻn vẹn 2,5 - tháng Hiện nay, sản xuất nông nghiệp nớc ta trình chuyển đổi cấu trồng theo hớng phát triển nông nghiệp hàng hoá, nhằm tạo khối lợng sản phẩm lớn có chất lợng cao phục vụ tiêu dùng, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất Nhiều vùng sản xuất tập trung qui mô lớn hình thành, nh: vùng rau Hà Nội, Hải Dơng, Vĩnh Phúc, Hồ Chí Minh Đà Lạt; vùng sản xuất cà chua phục vụ công nghiệp chế biến Hải Phòng; vùng nho hành tây xuất Ninh Thuận, v.v Vì vậy, vấn đề dịch hại tất yếu nảy sinh ngày trở nên gay gắt hơn, thiệt hại ngày lớn Mặt khác, sâu khoang, sâu xanh đục cà chua, sâu xanh da láng hại hành, nông dân theo dõi, phát sớm phơng pháp thờng khuyến cáo Trong điều kiện đó, ngời nông dân thu nhập lợi nhuận buộc phải sử dụng thuốc trừ sâu hoá học với cờng độ cao gấp 2- lần so với khuyến cáo, chí phải phun thuốc hoá học định kỳ 7- 10 ngày/lần Kết điều tra xác định có tới 27,5% số mẫu rau có d lợng thuốc hoá học sản phẩm vợt mức cho phép từ 1,5 4,6 lần Hàng năm, có tới hàng ngàn trờng hợp bị ngộ độc có hàng trăm trờng hợp bị tử vong sử dụng sản phẩm rau có d lợng thuốc độc hại cao Hơn nữa, số lợng loài sinh vật có ích bị suy giảm từ 70 100% sâu hại phát triển tính kháng thuốc cao gấp 20 1000 lần so với bình thờng (chỉ số Ri từ 195,6- 1250) Footer Page of 133 Header Page of 133 Rõ ràng, sản xuất rau an toàn có chất lợng cao lâu nhu cầu cấp bách thực tiễn sản xuất nông nghiệp nớc ta, để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tạo khả bền vững cho xuất Tổng diện tích sử dụng pheromone để phòng trừ sâu hại ớc tính năm vào khoảng triệu phạm vi toàn quốc Riêng pheromone sâu tơ, sâu khoang, sâu xanh sâu xanh da láng hại loại rau trồng nông nghiệp ớc tính vào khoảng 620.000 hecta, bao gồm rau thập tự khoảng 500.000 (cho loài sâu), Hành tây hành lá: 20.000 (3 loài sâu); Cà chua: 40.000 (3 loài); Lạc: 50.000 ha; Đậu tơng: 10.000 ha, v.v Để khắc phục tình trạng nói trên, có nhiều công trình nghiên cứu sâu hại rau biện pháp phòng trừ, trớc hết biện pháp kỹ thuật nhằm giảm thiểu lợng thuốc hoá học sử dụng rau Từ năm 2005, đợc ủng hộ Bộ Khoa học Công nghệ, Viện Bảo vệ thực vật đợc phép tiến hành sản xuất thử nghiệm ứng dụng pheromone hệ thống bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu hại loài sâu hại quan trọng rau Hoàn thiện KTCN sản xuất sử dụng pheromone để dự báo, phòng trừ sâu hại trồng nông nghiệp, trớc hết vùng sản xuất rau quanh thành phố khu công nghiệp góp phần đáng kể vào việc hạn chế sử dụng thuốc hoá học giảm d lợng hoá chất độc hại, phục vụ sản xuất rau an toàn cho tiêu dùng xuất Đồng thời, bớc tạo điều kiện sử dụng diện rộng sản xuất nông nghiệp tỉnh, hình thành mạng lới dự báo sâu hại pheromone nớc sử dụng pheromone phòng trừ phòng trừ sâu hại trồng nông, lâm nghiệp nớc ta Xuất xứ dự án Dự án sản xuất thử nghiệm (SXTN) đợc xây dựng từ kết đề tài Nghiên cứu xác định pheromone giới tính sâu tơ ứng dụng phòng trừ Chơng trình hợp tác KHCN theo Nghị định th Việt Nam Trung Quốc (2002- 2004) phần kết đề tài: "Sử dụng pheromone côn trùng để quản lý dịch hại bền vững Việt Nam" khuôn khổ Chơng trình hợp tác KHCN theo Nghị định th Việt Nam Mỹ (2005- 2006) Kết đợc Hội đồng KHCN Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn đánh giá xuất sắc đợc công nhận tiến kỹ thuật Việc thực dự án SXTN nhằm hoàn thiện số khâu kỹ thuật công nghệ để sản xuất sử dụng pheromone phòng trừ sâu hại, phục vụ sản xuất rau an toàn Footer Page of 133 Header Page of 133 Chơng Tổng quan tài liệu 1.1 Nớc 1.1.1 Nghiên cứu sản xuất pheromone sâu hại Pheromone sản phẩm đặc trng loài đợc xác định nh phơng tiện giao tiếp sinh sản quan trọng cá thể khác giới loài Theo Schneider D (2000) Witzgall P (2001), việc nghiên cứu ứng dụng pheromone côn trùng tiến hành thật đến đợc 40 năm (từ năm 1959), nhng gặt hái nhiều thành công trở thành công cụ quản lý sâu hại hữu hiệu an toàn sản xuất nông, lâm nghiệp bảo quản nông sản kho tàng Cheng E Y et al., (1992), Larry G et al (2003), Pickett J A., Schneider D (2000), Trumble J T (1997), Witzgall P (2001) khẳng định thành công lớn lĩnh vực nghiên cứu sản xuất loại pheromone, chúng hiệu lực hấp dẫn cao trởng thành loài côn trùng gây hại, mà có hiệu lực thời gian dài, lý tởng cho việc sử dụng Đến nay, loại pheromone tổng hợp qui trình công nghệ tạo dạng sử dụng cho phép sản xuất đợc loại pheromone có thời gian tồn hiệu lực kéo dài từ 20 ngày đến tháng tuỳ theo loài, nên vụ gieo trồng nông dân cần thay mồi 2- lần mồi bẫy + Đối với sâu tơ (P xylostella) Năm 1977, Tamaki Kawasaki xác định thành phần hoá học pheromone hình thành từ bớm sâu tơ gồm hợp chất: (Z)-11-hexadecenal (Z11-16:Ald) (Z)-11 hexadecenyl acetate (Z11-16: Ac) Tổng hợp hợp chất phối chế theo tỷ lệ biến động từ : đến : có hiệu hấp dẫn cao bớm sâu tơ đồng ruộng (Ando et al., 1970; Koshihara Yamada, 1978; Chisholm et al., 1979) Nếu phản ứng phối chế chất hoá học theo tỷ lệ 1: cho hiệu hấp dẫn cao (Ohbayashi N., Shimizu K Nagata K.; 1996) Đến năm 1980, Koshihara Yamada nghiên cứu cải tiến nhằm làm tăng hoạt lực pheromone cách đa thêm 1% chất Z11-16: OH) Sau đó, Chisholm et al (1983) Deng Du (2002) cải tiến thêm cách đa thêm vào phản ứng 0,01% chất (Z)-11-tetradecenyl acetate Trái lại, Footer Page of 133 Header Page of 133 Nemoto H, Yano E Kiritani K (1992) lại xác định thành phần gồm chất Z11-16: Ald Z11- 16: OH theo tỷ lệ 1: cho hiệu hấp dẫn cao Trong đó, New Zealand lại xác định tỷ lệ tham gia phản ứng phối chế chất: Z11-16:Ald, Z11-16: Ac Z11- 16: OH theo tỷ lệ: 3: 6: chất: Z11-16: Ald Z11-16: Ac theo tỷ lệ 6: cho hiệu hấp dẫn trởng thành sâu tơ đồng ruộng (Suckling, 2002) Tại Trung Quốc, tác giả không nêu rõ tỷ lệ thành phần tham gia phản ứng, nhng khẳng định tổ hợp chất lại cho hiệu lực cao (Liu et al 1985, 1987), qui trình KTCN tạo sản phẩm đợc áp dụng thử nghiệm tỉnh Việt Nam cho hiệu hấp dẫn sâu tơ tơng tự nh sản phẩm Trung Quốc (Wang X.; Trinh L.V Zhang Z.N., 2003) + Đối với sâu xanh (H armigera) Cũng tơng tự nh trình nghiên cứu xác định tổng hợp pheromone sâu tơ sâu khoang Năm 1986, Tumlinson et al xác định pheromone sâu xanh gồm thành phần khác với phản ứng phối chế theo tỷ lệ 81: 0,5: 0,5: 18 Đến năm 1996, nhà khoa học Trung Quốc khẳng định pheromone tổng hợp có hiệu lực dẫn dụ sâu xanh cao gồm hợp chất Z11- 16: Ald Z9 16: Ald với tỷ lệ tham gia phản ứng phối chế tơng ứng 9: (Du, Tang, Xu Mial, 1996), Kobayashi (1996) lại xác định tỷ lệ thành phần tơng ứng 97: + Đối với sâu keo da láng (S exigua): Phoromone sâu da láng đợc Brady Ganyard xác định có thành phần chủ yếu (Z,E)-9-12 14: Ac vào năm 1972 Năm 1976, Mitchell Doolittle xác định thân thành phần hoá học hiệu lực hấp dẫn sâu khoang đồng ruộng Sau đó, Tumlinson et al (1981) xác định lại thành phần hoá học pheromone giải phóng từ sâu khoang thấy có tới 11 hợp chất khác nhau, số có hợp chất Z9- 14: OH có hiệu lực hấp dẫn cao đực Đến năm 1983, Mitchell et al xác định phản ứng phối chế theo tỷ lệ 10: thành phần (Z,E) 9- 12 14: Ac Z9- 14: OH có hiệu hấp dẫn cao Kết đợc Wakamura (1987) Nhật Bản Cheng et al (1985) Đài Loan khẳng định Đến năm 1990 Wakamura Takai lại xác định tỷ lệ thành phần 7: cho hiệu hấp dẫn đực cao khả ức chế giao phối sâu khoang đạt tới 97% Năm 1990, Tumlinson et al rõ Footer Page of 133 Header Page of 133 phản ứng phối chế pheromone sâu xanh da láng với thành phần hoá học (Z, E) 912- 16: Ald; (Z)-9 16: OH (Z)- 11- 16: Ald cho hiệu lực hấp dẫn sâu đồng ruộng cao + Đối với sâu khoang (S litura) Trong thành phần hoá học pheromone sâu khoang tổng hợp có hợp chất đợc coi quan trọng (Z, E)- 9- 11- 14:Ac Còn thành phần (Z, E)- 9- 12- 14: Ac có vai trò quan trọng thành phần pheromone sâu xanh da láng, song thành phần phụ thành phần pheromone sâu khoang hiệu đồng ruộng không rõ (Tamaki et al., 1973; Yushima et al., 1975 Oyama, 1977) Nhng Kobayashi (1996) lại khẳng định thành phần thiếu pheromone sâu khoang, tỷ lệ tham gia phản ứng phối chế hai thành phần 9: hợp chất tự có hiệu lực hấp dẫn sâu không cao Nh vậy, việc xác định tỷ lệ thành phần chất tham gia phản ứng tạo pheromone loài sâu hại để có hiệu lực cao nơi cụ thể vấn đề phải đợc nghiên cứu kỹ Tuy nhiên, theo Kobayashi A.N (1996) Zhang Z.N (2003) mở độ tinh khiết chất liều lợng chất xúc tác phản ứng dới 1%, chất đệm phản ứng dới 10% tổng lợng hoá chất tham gia phản ứng nhng lại yếu tố có ý nghĩa định đến hiệu lực thời gian tồn hiệu lực pheromone 1.1.2 Giá thể tạo dạng sử dụng pheromone Nh Schneider D (2000) rõ, hoạt tính sinh học pheromone côn trùng cao chuyên tính theo loài, nên liều lợng sử dụng Hoflis M Charles C D (1996), Malo E D., Leopoldo C L et al (2003), Trumble J T., (1997) nhiều nhà khoa học khác cho sử dụng pheromone với lợng lớn đơn vị diện tích trồng nh thuốc trừ sâu, mà sử dụng với liều lợng cực nhỏ vài mililit cho đủ đạt hiệu lực để khống chế sâu hại Vì vậy, việc tạo dạng sử dụng pheromone loài sâu hại vấn đề phải đợc nghiên cứu đầy đủ Trên thực tế, có dạng giá thể sử dụng pheromone, là: (1) Giá thể cao su dạng xốp; (2) Giá thể nhựa plastic dạng xốp; (3) Giá thể sợi nhựa plastic dạng vi ống (microtuype); (4) Giá thể dạng bột có từ tính Footer Page of 133 Header Page of 133 Yếu tố quan trọng có liên quan đến chất lợng sản phẩm mồi pheromone chất liệu giá thể phải qua công đoạn tẩy rửa, nhằm loại bỏ tạp chất để đa pheromone vào giá thể không bị biến đổi mặt hoá học (Arida G S., et al., 2002; Malo E D., Leopoldo C L Javier V M., et al., 2003) 1.1.3 Sử dụng pheromone để dự báo, phòng trừ sâu hại: Trong khoảng 15 năm trở lại đây, việc sử dụng pheromone để dự báo phòng trừ sâu hại giới phát triển nhanh rộng rãi nhiều nớc, nớc phát triển nh Mỹ, Anh, Hà Lan, Canada, Đan Mạch, v.v Hiện việc sử dụng pheromone đợc coi nh công cụ then chốt quản lý dịch hại tổng hợp loại trồng (D Schneider, 2000 P Witzgall, 2001) Do u việc sử dụng pheromone an toàn với môi trờng chất lợng sản phẩm, nên diện tích trồng ứng dụng kỹ thuật quản lý sâu hại ngày mở rộng Theo P Witzgall (2001), tính riêng việc dùng pheromone phòng trừ bớm hại táo vùng tây bắc nớc Mỹ tăng từ 1.000 vào năm 1991, lên 9.000 năm 1996 đạt tới 45.000 năm 2000 Sử dụng pheromone góp phần làm giảm sử dụng thuốc trừ sâu hại táo tới 80% diện tích áp dụng pheromone chiếm tới 50% diện tích trồng táo bang Washington, hành rau dùng pheromone làm giảm lợng thuốc trừ sâu từ 40- 90% (P Seem L McCandless, 1999) Các nhà khoa học Mehico khẳng định dùng pheromone để phòng trừ bọ hà khoai lang góp phần làm suất tăng 1,14 tấn/ha, giá trị thơng phẩm tăng 75USD/ha giá trị thu hoạch ngới nông dân tăng thêm trung bình 100 USD/ha Tại Đài Loan, việc nghiên cứu ứng dụng pheromone để phòng trừ sâu tơ, sâu khoang bắt đầu đợc khởi xớng từ năm 1977 Sau đó, diện tích đợc áp dụng pheromone để phòng trừ sâu hại theo phơng thức bẫy tăng lên nhanh Tính đến năm 1985 đạt tới 23.000 loại rau, đến năm 1996 diện tích áp dụng lên tới 36.000 rau, hành loại (tơng đơng 10% tổng diện tích rau), 15.000 lạc, đậu xanh (tơng đơng 40% diện tích gieo trồng) vào khoảng 16% diện tích khoai lang (Cheng E., Kao C.H, Su W.Y Chen C.N.,1998) Sử dụng pheromone đặc biệt có hiệu dự báo phòng trừ đối tợng sâu hại mà ngời nông dân cán kỹ thuật giám sát chúng phơng Footer Page of 133 Header Page of 133 pháp điều tra giám sát truyền thống, nh loài sâu đục quả, đục hạt, sâu hại hoa Bằng kỹ thuật bẫy pheromone cho phép ngời nông dân vừa dự báo sớm khả phát sinh gây hại sâu để định phòng trừ thích hợp, vừa có tác dụng hạn chế số lợng quần thể sâu hại trồng Theo P Seem L McCandless (1999), năm toàn nớc Mỹ triển khai tới 350.000 bẫy pheromone để dự báo sâu xanh, Đài Loan đến năm 1997 thiết lập đợc 36 trạm dự tính dự báo sâu khoang, sâu xanh, sâu da láng pheromone Nhìn chung, pheromone đợc áp dụng phổ biến nhiều nớc giới để quản lý dịch hại nhiều loại trồng nông, lâm nghiệp, nh: rau, đậu, hoa, bông, nho, khoai lang, cam, táo, lê, loại rừng nông sản bảo quản kho tàng 1.1.4 Kỹ thuật sử dụng pheromone quản lý dịch hại đồng ruộng Theo Witzgall P (2001), Cheng E Y., Kao C H., Su W Y Chen C N (1992), Hoflis M F Charles C.D (1996) khẳng định để sử dụng pheromone có hiệu cao hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp vùng đòi hỏi phải nghiên cứu kỹ thuật sử dụng cụ thể cho loài sâu hại cần phòng trừ loài có tập tính sinh sống khác + Về phơng pháp sử dụng: Tuỳ theo mục đích sử dụng pheromone mà phơng pháp sử dụng có khác Theo Tristram D W (1997), Trumble J T (1997), việc sử dụng pheromone công tác quản lý sâu hại theo hai hớng chủ yếu, để phát hiện, theo dõi phát sinh đối tợng sâu hại cần quan tâm để phòng trừ Nhng thực theo hai phơng pháp bẫy pheromone quấy nhiễu giao phối Tuy nhiên, phơng pháp bẫy đợc áp dụng phổ biến nớc phát triển chi phí mua pheromone vào khoảng 40 - 60 USD/ha để phòng trừ loài sâu, phơng pháp quấy rối giao phối tới 60% nông dân dễ chấp nhận họ dễ dàng nhìn thấy trởng thành sâu hại vào bẫy (Alvarez P., Asscaraman V., et al., 1996) Đài Loan, 100% diện tích sử dụng pheromone thực theo phơng thức bẫy nông dân tự làm bẫy để sử dụng cho diện tích gieo trồng gia đình (Cheng E Y., Kao C H., Su W Y Chen C.N., 1992) Theo Arida G S., et al (2002), Lopes J D (1998), Malo E D.; Leopoldo C L Javier V M., et al (2003) sử dụng theo phơng pháp bẫy có tác dụng vừa giúp nông dân giám sát đợc trình phát sinh sâu hại, chúng phát sinh lớn nông dân áp dụng giải pháp phòng trừ khác Footer Page of 133 Header Page of 133 lứa sâu bẫy không đủ sức phòng chống Nh vậy, phơng pháp dùng bẫy vừa dễ tạo lòng tin nông dân, vừa giúp họ dễ dàng đánh giá đợc hiệu phòng trừ ruộng Trái lại, hầu hết nớc thuộc khu vực châu Âu, Bắc Mỹ nớc phát triển khác lại sử dụng pheromone để phòng trừ sâu hại theo phơng pháp quấy rối giao phối, bẫy pheromone để theo dõi dự báo Theo Seem P McCandless L (1999) Cheng E., Kao C.H, Su W.Y Chen C.N (1992), kết liệu phát sinh sâu hại đợc thu thập theo phơng pháp theo dõi pheromone kết hợp với công nghệ tin học để mô hình hoá dự báo, kết dự báo thu đợc xác cho phép dự báo sớm khả gây hại sâu Đến nay, việc dùng pheromone theo phơng pháp quấy rối giao phối áp dụng diện rộng hàng trăm ngàn hecta cho loại sâu hại nhiều nớc, nh: Mỹ, Canada, Mehico, Hà Lan, Thuỵ Điển, Na Uy, v.v Trái lại, Cheng E., Kao C.H, Su W.Y Chen C.N (1992) xác định với điều kiện canh tác Đài Loan sử dụng pheromone theo phơng thức bẫy cho hiệu phòng trừ sâu hại cao nhiều, mà chi phí đầu t cho việc sử dụng pheromone lại giảm từ 50 - 56% so với phơng thức quấy rối + Liều lợng sử dụng: Ogawa K., Kobayashi T Fukumoto T (1999) nêu rõ liều lợng pheromone thích hợp cho đơn vị mồi bẫy microlit sử dụng với mật độ 100 bẫy/ha với diện tích phát tán cho bẫy 100 m2 phù hợp với hầu hết loại sâu hại trồng nông nghiệp, tức liều lợng pheromone sử dụng 100 microlit/ha thời gian 20 ngày đến 1,5 tháng sử dụng theo phơng pháp bẫy Nhng sử dụng theo phơng pháp quấy rối giao phối liều lợng pheromone sử dụng cần phải nhiều hơn, gấp từ 10 - 25 lần so với phơng pháp bẫy, vào khoảng 1.000 - 2.500 đơn vị mồi bẫy/ha, tơng đơng liều lợng pheromone cần dùng từ - 2,5 mililit/ha cho đợt sử dụng Cheng E., Kao C.H, Su W.Y Chen C.N (1992) xác định với điều kiện đồng ruộng Đài loan để dự báo sâu khoang cần dùng 2- bẫy/ha (tơng đơng 2- microlit pheromone/ha) sâu xanh da láng cần dùng 4- bẫy/ha (tơng đơng 4- microlit pheromone) Một số tài liệu khác rõ cờng độ gió có ảnh hởng rõ rệt đến liều lợng pheromone cần phải sử dụng gió mạnh làm cho pheromone phát tán xa không Footer Page of 133 Header Page 10 of 133 trì đủ lợng pheromone cần thiết để hấp dẫn cá thể vào bẫy nh mong muốn diện tích cần phòng trừ Kết nghiên cứu Malo E D., Leopoldo C L., Javier V M, et al (2003), Rauscher S Arn H (2001) rõ gió mạnh từ cấp - hiệu lực hấp dẫn sâu hại giảm từ 26,7 - 34,9% Vì tổng lợng pheromone cần phải sử dụng cho đơn vị diện tích trồng tăng lên Tuy nhiên, với công nghệ phối chế điều kiện thời tiết nh ma nắng, không khí ẩm không khô, v.v không ảnh hởng lớn đến thời gian tồn hiệu lực loại pheromone + Thời điểm sử dụng pheromone có hiệu quả: Các tài liệu công bố rõ thời điểm sử dụng pheromone khâu kỹ thuật quan trọng, có ý nghĩa định đến khả hạn chế phát triển số lợng quần thể sâu hại hệ nh hiệu ngăn chặn phá hại chúng loại trồng cần phải bảo vệ Ogawa K., Kobayashi T Fukumoto T (1999), Robert R S., Osama E L Larry A (1997) khẳng định dùng pheromone để phòng trừ sâu hại ngắn ngày từ gieo trồng thu hoạch có hiệu nhất, phơng pháp bẫy quấy rối giao phối Các tác giả cho nhiều loài sâu hại nhóm trồng có tập quán di chuyển từ khu ruộng thu hoạch đến khu vực trồng từ sớm, chí sau trồng Schroeder P C., Shelton A M., Ferguson C S., Hoffman M P Petzolldt C H (2000) dùng pheromone vào cao điểm trởng thành sâu tơ phát sinh rộ hầu nh hiệu hạn chế số lợng sâu non lứa sau Các tác giả cho với loài sâu hại có vòng đời ngắn nh sâu tơ, với lứa sâu hình thành đồng ruộng gối tiếp việc sử dụng pheromone phải giữ liên tục từ đầu vụ cuối vụ gieo trồng cho hiệu phòng trừ cao 1.2 Trong nớc 1.2.1 Tình hình sản xuất pheromone Trong vài năm qua, việc nghiên cứu phát triển chế phẩm pheromone côn trùng để phục vụ phòng chống sâu hại năm qua đợc số quan khoa học quan tâm Tại Phân viện Hoá học hợp chất thiên nhiên tiến hành nghiên cứu để tổng hợp pheromone giới tính thu đợc thành công bớc đầu tổng hợp thành phần pheromone sâu tơ, sâu khoang, sâu xanh, sâu keo da láng, sâu đục vỏ trái Footer Page 10 of 133 Header Page 78 of 133 tới lần thuốc hoá học Tuy nhiên, công thức sử dụng 100 200 bẫy/ha mật độ sâu non sâu khoang phát sinh gần tơng tự nhau, biến động từ 0,1- 0,7 con/5 Nh vậy, sử dụng 100 bẫy/ha hợp lý vừa đảm bảo hiệu khống chế số lợng quần thể sâu phát sinh,vừa tiết kiệm chi phí cho việc mua bẫy mồi pheromone Kết thí nghiệm sở xây dựng qui trình ứng dụng bẫy pheromone để phòng trừ sâu hại Nh để phòng trừ sâu hại bẫy pheromone, kết hợp với biện pháp phòng trừ khác cần sử dụng với mật độ 100 bẫy/ha, đảm bảo đợc hiệu kinh tế, hiệu phòng trừ sâu hại 3.2.4 Hoàn thiện kỹ thuật sử dụng bẫy Từ kết nghiên cứu thực nghiệm đồng ruộng năm 2005 2006, kết hợp với kết nghiên cứu từ năm trớc, hoàn thiện biện pháp kỹ thuật đồng việc sử dụng bẫy pheromone để phòng trừ sâu hại đồng ruộng nhằm đạt đợc hiệu kinh tế kỹ thuật cao Kỹ thuật rõ sử dụng bẫy pheromone để phòng trừ sâu hại đợc cụ thể hoá qui trình hớng dẫn kỹ thuật 3.3 Xây dựng mô hình trình diễn sử dụng bẫy pheromone phòng trừ sâu hại Để quảng bá tiêu thụ sản phẩm pheromone đợc sản xuất tuyên truyền kỹ thuật sử dụng bẫy pheromone để theo dõi, phòng trừ sâu hại cho nông dân Trong năm (20052006), dự án triển khai xây dựng mô hình quản lý tổng hợp (IPM) sâu hại rau sở sử dụng bẫy pheromone phòng trừ sâu hại tỉnh: Hải Dơng, Hà Nam, Nghệ An, Tiền Giang số địa phơng khác Các mô hình đợc áp dụng theo qui trình phòng trừ tổng hợp (IPM) sâu bệnh hại rau sở sử dụng bẫy pheromone để theo dõi phòng trừ sâu tơ, sâu khoang rau thập tự, sâu xanh sâu keo da láng hành cà chua Đồng thời, kết hợp áp dụng biện pháp canh tác sử dụng chế phẩm sinh học nh Bt, VBt, Tập kỳ vào đỉnh cao số lợng quần thể sâu hại phát sinh vụ rau Theo dõi mô hình thực Hà Nam, cho thấy số lợng trởng thành sâu tơ vào bẫy trà rau thập tự phát sinh thành đỉnh cao rõ rệt vào thời gian trớc 10 ngày vào khoảng 20 ngày sau trồng rau với số lợng từ 64,7 - 152,5 con/10 bẫy/ngày trà rau gieo trồng đồng ruộng Còn thời gian từ sau 20 ngày sau trồng rau đến cuối vụ số lợng trởng thành vào bẫy tơng đối ổn định, khoảng 89,6- 113,2 con/10 bẫy Footer Page 78 of 133 18 Header Page 79 of 133 Trên ruộng mô hình, với việc sử dụng bẫy pheromone liên tục từ đầu vụ kết hợp đợt phun thuốc sinh học VBt Tập kỳ 1.8EC vào ngày thứ 12 21 ngày sau trồng (NST) Mật độ sâu non sâu tơ phát sinh gây hại trà rau bắp cải với mật độ cao trà sớm 38,2 con/m2; trà vụ 48,5 con/m2, trà rau trồng muộn 26,8 con/m2 Kết theo dõi thời gian tháng cuối vụ trớc thu hoạch trà rau bắp cải trồng muộn cuối tháng 2/2006 cho thấy mật độ sâu cao ruộng mô hình 9,2 con/cây ngày điều tra thứ 8, ruộng nông dân mật độ sâu non trung bình lên tới 17,6 con/cây ngày điều tra thứ 25 Nhìn chung, ruộng mô hình sâu phát sinh với mật độ thấp cách đáng kể, 50- 80% so với so với mật độ sâu phát sinh ruộng nông dân Mặc dù ruộng nông dân phải áp dụng tới lần phun thuốc hoá học loại, ruộng mô hình phun lần thuốc sinh học vào đỉnh cao sâu non sâu tơ phát sinh đồng ruộng Điều đó, chứng tỏ hiệu hạn chế sâu tơ đồng ruộng việc sử dụng bẫy pheromone Kết theo dõi mô hình trồng bắp cải trồng sớm vào tháng 9/2006 Hải Dơng cho thấy mức độ sâu bệnh hại phát sinh gây hại ruộng mô hình mức thấp Mật độ sâu tơ phát sinh từ 0,5- 0,7 con/cây, ruộng nông dân sâu tơ phát sinh với mật độ từ 0,8- 1,5 con/cây Còn sâu khoang mật độ sâu ruộng mô hình thấp từ 2- lần so với ruộng nông dân, từ 0,6- 3,1 con/10 cây, ruộng nông dân từ 1,2- 16,9 con/10 Trong ruộng nông dân phải phun từ - lần thuốc hoá học, ruộng mô hình hoàn toàn không cần phải phun thuốc để trừ sâu khoang Kết thu đợc mô hình nói tơng tự nh kết nghiên cứu năm trớc sử dụng bẫy pheromone để trừ sâu khoang hại bắp cải sớm đợc công bố Điều đó, cho thấy sản phẩm pheromone sản xuất đảm bảo đợc chất lợng sử dụng để phòng trừ sâu hại thực tiễn sản xuất tạo lòng tin nông dân giúp cho việc tiêu thụ sản phẩm thuận lợi Hành loại có thời gian từ trồng đến thu hoạch kéo dài khoảng 40- 45 ngày, nhng bị sâu xanh phá hại nặng nề có khả phát triển tính kháng thuốc nhanh Theo dõi mô hình sử dụng bẫy pheromone để phòng trừ sâu keo da láng gây hại hành (mủa) Kinh Môn (Hải Dơng) cho thấy thời vụ hành trồng ngày 5/3/2006 cho thấy đợt trởng thành phát sinh vào cuối tháng đầu tháng vào bẫy Footer Page 79 of 133 19 Header Page 80 of 133 đạt tới 35,4 con/10 bẫy Trong khu vực ruộng nông dân sâu non phát sinh với mật độ lên tới 38,6 con/ m2 vào cuối vụ, suất hành khô đạt tiêu chuẩn xuất cho nhà máy chế biến giảm từ 31,4 - 37,0% giá trị thu hoạch 59,6% so với ruộng mô hình, nông dân phun thuốc hoá học định kỳ 3- ngày/lần Còn khu ruộng mô hình, dùng bẫy pheromone kết hợp phun thuốc sinh học VBt lần vào thời điểm 20 35 ngày sau trồng, mật độ sâu non phát sinh với mật độ thấp, biến động từ 0,2 - 5,1 con/m2, sản phẩm thu hoạch đủ tiêu chuẩn xuất cho nhà máy chế biến đạt tới 1,3 tấn/ha giá trị thu hoạch đạt 14,6 triệu đồng/ha Theo dõi mô hình thời vụ trồng 20/5/2006 cho kết tơng tự Trởng thành vào bẫy rộ vào 6/5/2006 với số lợng 43,8 con/10 bẫy Mật độ sâu non ruộng mô hình cao 14,7 con/m2, ruộng nông dân mật độ sâu non cao gấp 3,16 lần, đạt tới 46.5 con/m2 Đánh giá hiệu sử dụng bẫy pheromone phòng trừ sâu hại, qua theo dõi mô hình dùng pheromone phòng trừ sâu tơ rau su hào tiến hành Hng Đạo (Tứ Kỳ, Hải Dơng) Kết xác định việc sử dụng bẫy pheromone góp phần tiết kiệm chi phí BVTV đợc 98.000 đồng so với phơng thức phòng trừ nông dân Đồng thời với việc sử dụng pheromone, phải sử dụng lần thuốc trừ sâu sinh học Bt cao điểm mật độ sâu tơ phát sinh vào thời điểm 35 55 NST Tuy việc sử dụng bẫy pheromone phòng trừ sâu tơ không thật cao nh sâu khoang, nhng tạo điều kiện để sử dụng có hiệu chế phẩm sinh học nh: Bt, VBt, Tập Kỳ để sản xuất rau an toàn Đánh giá hiệu kinh tế việc sử dụng bẫy pheromone phòng trừ sâu khoang mô hình 20 bắp cải sớm Gia Xuyên (Gia Lộc, Hải Dơng) chi phí đầu t cho việc sử dụng bẫy pheromone để phòng trừ sâu khoang cho hết 816.000 đồng, nhng hiệu hấp dẫn trởng thành vào bẫy cao nên hoàn toàn không cần dùng thuốc hoá học để phòng trừ sâu hại Trong đó, ruộng nông dân không dùng pheromone chi phí cho phòng trừ sâu khoang 780.000 đồng phải phun tới lần thuốc hoá học Nh vậy, chi phí để phòng trừ sâu khoang bẫy pheromone cao chút so với dùng thuốc hoá học 36.000 đồng/ha giá rau thấp nên giá trị lãi không cao, nhng góp phần đảm bảo chất lợng rau thu hoạch Footer Page 80 of 133 20 Header Page 81 of 133 Đánh giá hiệu hiệu kinh tế mô hình sử dụng pheromone hệ thống phòng trừ tổng hợp sâu keo da láng hành Hải dơng, sử dụng pheromone góp phần làm giảm chi phí BVTV từ 762.921 - 1.214.600 đồng/ha làm tăng giá trị lãi sản xuất hành từ 4.725.00 - 5.896.200 đồng/ha Vì hành trồng có giá trị hàng hoá cao loại rau có giá bán cao hiệu kinh tế thu đợc với hỗ trợ sử dụng pheromone lớn Đồng thời, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hoá học tạo điều kiện sử dụng chế phẩm sinh học, bảo vệ môi trờng đồng ruộng chất lợng sản phẩm Nh vậy, việc sử dụng bẫy pheromone vừa có tác dụng giúp nông dân theo dõi đợc tình hình sâu hại phát sinh đồng ruộng, vừa giúp phòng trừ có hiệu sâu hại Tuy chi phí đầu t dùng bẫy pheromone không thấp biện pháp dùng thuốc hoá học, nhng tạo điều kiện phối hợp nâng cao hiệu sử dụng thuốc Góp phần hạn chế dùng thuốc hoá học, bảo vệ môi trờng, sức khoẻ ngời lao động sản xuất nông sản phẩm an toàn phục vụ tiêu dùng xuất Đánh giá hiệu kinh tế thu đợc mô hình áp dụng bẫy pheromone để quản lý sâu hại khu vực HTX trồng rau an toàn xã Nhân Chính (Lý Nhân, Hà Nam) trà rau trồng sớm việc sử dụng pheromone giúp giảm chi phí bảo vệ thực vật (BVTV) đợc 1.246.500 đồng/ha, góp phần tăng lãi sản xuất rau lên tới 1.708.200 đồng/ha Trên trà rau thập tự trồng muộn vào đầu tháng 2/2006 giảm chi phí BVTV 526.300 đồng/ha, góp phần tăng lãi sản xuất rau 1.864.300 đồng/ha so với mô hình Còn rau trà muộn trồng cuối tháng 3/2006 chi BVTV giảm 1.204.950 đồng/ha tăng lãi sản xuất đợc 1.986.950 đồng/ha Nh vậy, sử dụng pheromone hệ thống phòng trừ tổng hợp sâu hại rau góp phần đáng kể việc làm giảm phí BVTV sản xuất rau thập tự làm tăng giá trị lãi sản xuất rau Nhng điều quan trọng giúp nông dân tin tởng sử dụng sản phẩm pheromone để giảm sử dụng thuốc hoá học rau màu, hạn chế d lợng thuốc hoá học độc hại sản phẩm tác động độc hại tới sức khoẻ ngời lao động môi trờng đồng ruộng Trong năm (2005- 2006), triển khai trình diễn tổng diện tích 318 tỉnh, gồm: Hải Dơng, Hà Nam, Nghệ An Tiền Giang Tính chung khu ruộng mô hình có sử dụng bẫy pheromone áp dụng từ 2- lần phun thuốc trừ sâu, trung bình 2,5 lần Footer Page 81 of 133 21 Header Page 82 of 133 Còn khu ruộng nông dân áp dụng từ 4- lần, trung bình 5,5 lần phun thuốc Nh vậy, sử dụng bẫy pheromone góp phần giảm đợc 3,0 lần phun thuốc hoá học, góp phần sản xuất rau an toàn bảo vệ môi trờng đồng ruộng Ngoài ra, để khuyến cáo tiêu thụ sản phẩm Dự án phối hợp Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh tiến hành huấn luyện kỹ thuật sử dụng bẫy pheromone cho cán kỹ thuật nông dân địa phơng Đã tổ chức 14 lớp, huấn luyện chuyển giao kỹ thuật sử dụng bẫy pheromone cho 375 nông dân cán kỹ thuật Đã cấp phát 3.800 tài liệu hớng dẫn kỹ thuật cho nông dân vùng rau tỉnh 3.4 Kết sản xuất tiêu thụ mồi pheromone loài sâu hại 3.4.1 Sản xuất mồi pheromone loài sâu hại Nh kết nêu bảng 13, năm 2005 Dự án sản xuất đợc 750.000 mồi pheromone, bao gồm: 250.000 mồi pheromone sâu tơ, 250.000 mồi pheromone sâu khoang, 125.000 mồi pheromone sâu xanh 125.000 mồi pheromone sâu keo da láng Còn năm 2006 tháng đầu năm 2007, tiếp tục hoạt động dự án sản xuất đợc 253.000 mồi pheromone, bao gồm: 75.000 mồi pheromone sâu tơ, 78.000 mồi sâu khoang, 50.000 mồi sâu xanh 50.000 mồi pheromone sâu keo da láng Tổng cộng thời gian từ tháng 1/2005 đến tháng năm 2007, tiến hành 26 đợt sản xuất (mỗi tháng sản xuất đợt, đợt ngày) sản xuất đợc 1.003.000 mồi pheromone loại, gồm: 325.000 mồi sâu tơ, 328.000 mồi sâu khoang, 175.000 mồi sâu xanh 175.000 mồi sâu keo da láng 3.4.2 Quảng bá tiêu thụ sản phẩm mồi pheromone loài sâu hại Đồng thời suốt thời gian năm qua, dự án quảng bá tiêu thụ địa phơng đợc 1.001.600 mồi pheromone loại, bao gồm: 325.000 mồi sâu tơ, 326.600 mồi sâu khoang, 175.000 mồi sâu xanh 175.000 mồi sâu keo da láng Trong số đó, số lợng pheromone chủ yếu đợc bán trực tiếp cho chủ sản xuất, khu vực Hà Nội, Hải Dơng, Hà Tây, Hồ Chí Minh Lâm Đồng, u sản phẩm đóng gói gọn nhẹ, chuyển phát qua đờng xe khách cách dễ dàng Còn số lợng sản phẩm bán cho đơn vị đạo tập trung, nh: Chi cục Bảo vệ thực vật, sở Nông nghiệp, sở Khoa học Công nghệ, quan khuyến nông chơng trình Tổ chức phi phủ (NGO) chiếm 32% số sản phẩm sản xuất Footer Page 82 of 133 22 Header Page 83 of 133 Sản phẩm dự án đợc sử dụng diện tích 5.016 vùng sản xuất rau 22 tỉnh thành phố nớc, bao gồm: Hà Nội, Hà Tây, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Hải Dơng, Hải phòng, Hng Yên, Hà Nam, Nam Định, Thanh Hoá, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng, Đắc Lắc, Bình Định, Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Lâm Đồng, Ninh Thuận Tiền Giang Trong số đó, địa phơng tiêu thụ lớn Hải Dơng, Hà Nội, Hà Tây, Hà Nam, Nghệ An, Hồ Chí Minh Lâm Đồng Nếu tính diện tích rau màu áp dụng riêng rẽ cho loài sâu mồi pheromone đợc sử dụng tổng diện tích 10.001,6 Trong số đó: sử dụng để trừ sâu tơ 3.250 ha; sâu khoang : 3.260 ha; sâu xanh: 1.750 sâu keo da láng 1.750 Nếu tính cho nhóm sâu hại mà nông dân thờng áp dụng 100 bẫy/ha theo khuyến cáo tổng diện tích áp dụng đạt 5.016 rau thực phẩm loại Trong số đó, sử dụng pheromone sâu tơ sâu khoang để phòng trừ đồng thời loài sâu rau thập tự 3.250 ha, riêng lợng mồi pheromone để trừ sâu khoang đạt diện tích tăng thêm đợc 16 Sử dụng pheromone sâu xanh sâu keo da láng phòng trừ đồng thời loài sâu hành lá, tỏi, hành tây, cà chua, ớt (ngọt ớt cay) 1.750 3.5 Kết đóng góp khác Trong trình trực tiếp thực dự án hoạt động nghiên cứu khác pheromone sâu hại Dự án có số đóng góp đáng kể vào hoạt động phổ biến kết dự án vào sản xuất nói riêng hoạt động khoa học nói chung - Đã góp phần đào tạo thạc sỹ lĩnh vực nghiên cứu ứng dụng pheromone sâu hại Trong số đó, có 01 ngời bảo vệ 01 ngời chuẩn bị bảo vệ luận án - Góp phần hoàn thiện t liệu khoa học để đăng ký 01 giải pháp hữu ích - Đã chuyển giao công nghệ SX mồi pheromone cho Chi cục BVTV tỉnh Hải Dơng chuẩn bị chuyển giao công nghệ cho Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Tiền Giang 3.6 Đánh giá chung kết chủ yếu đạt đợc Sau năm thực nội dung triển khai dự án Đồng thời, kế thừa thành nghiên cứu đề tài nghiên cứu theo chơng trình hợp tác khoa học công nghệ theo Nghị định th Việt Nam Trung Quốc, Việt Nam Mỹ Tuy lĩnh vực khoa học mẻ, trang thiết bị nghiên cứu hạn chế, nhng nhóm công Footer Page 83 of 133 23 Header Page 84 of 133 tác cố gắng tập trung triển khai vấn đề trọng tâm dự án, nên đạt đợc nhiều kết đáng khích lệ, cụ thể là: Hoàn thiện số khâu kỹ thuật sản xuất tạo dạng sử dụng pheromone - Xác định đợc tỷ lệ thành phần liều lợng chất hoá học cho hiệu hấp dẫn cao tơng ứng với loài sâu để tạo phản ứng phối chế sản xuất pheromone sâu tơ 80/19/1, sâu khoang 97/3, sâu xanh 97/3 sâu keo da láng 70/30 Hiệu hấp dẫn sâu hại tơng ứng sản phẩm tơng tự với sản phẩm Đài Loan Trung Quốc sản xuất - Đã xác định đợc chất phụ trợ cho phản ứng phối chế sản xuất pheromone dẫn xuất tơng ứng với liều lợng chiếm từ 1-7% lợng chất thành phần pheromone Còn dung môi cho phản ứng phối chế n-Hexan Dichloromethan với độ tinh khiết 99,0 - 99,9% với liều lợng chiếm 80% chất thành phần tơng ứng - Xác định đợc dung dịch Alchohol chứa từ 1- 15% KMnO4 ngày sấy mức nhiệt độ từ 40- 600C hoàn toàn loại bỏ tạp chất giá thể cao su nhân tạo, đáp ứng yêu cầu sản xuất mồi pheromone Giá thể cao su nhân tạo cho hiệu hấp dẫn thời gian tồn hiệu lực hấp dẫn sâu hại cao hẳn so với cao su tự nhiên Giá thể cao su nhân tạo Việt Nam tự sản xuất cho hiệu hấp dẫn sâu hại 92,58% so với giá thể cao su nhân tạo Nhật Bản - Xác định đợc dạng giá thể tạo dạng sử dụng pheromone giá thể cao su dạng chuông giá thể cao su dạng vi ống Khi tạo dạng sử dụng pheromon giá thể cho hiệu hấp dẫn sâu hại thời gian hiệu lực hấp dẫn tơng tự Hoàn thiện số khâu kỹ thuật sử dụng bẫy pheromone phòng trừ sâu hại rau - Xác định đợc kiểu bát nhựa màu vàng thích hợp sử dụng làm bẫy pheromone sâu tơ Còn kiểu lọ nhựa trắng loại lít thích hợp để sử dụng pheromone sâu khoang, sâu xanh sâu keo da láng - Độ cao đặt bẫy thích hợp sâu tơ, sâu khoang phải cao bề mặt tầng rau ruộng từ 20 cm; với sâu keo da láng phải cao từ 10 cm; với sâu xanh: thấp đỉnh giàn cà chua từ 10 20 cm Để phòng trừ sâu hại bẫy pheromone, kết hợp với biện pháp phòng trừ khác cần phải sử dụng với mật độ 100 bẫy/ha, đảm bảo đợc hiệu kinh tế hiệu kỹ thuật phòng chống sâu hại Footer Page 84 of 133 24 Header Page 85 of 133 Xây dựng mô hình trình diễn huấn luyện nông dân - Đã xây dựng đợc 318 mô hình 04 tỉnh, góp phần làm giảm từ 2- lần sử dụng thuốc trừ sâu hoá học Sử dụng pheromone hệ thống phòng trừ tổng hợp sâu hại rau bắp cải Hà Nam góp phần làm giảm chi phí BVTV từ 427.200 - 892.800 đồng, làm tăng giá trị lãi sản xuất rau từ 1.624.100 - 1.892.200 đồng/ha, hành Hải Dơng số liệu tơng ứng 762.921 - 1.214.600 đồng/ha 4.725.00 5.896.200 đồng/ha Đồng thời, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hoá học tạo điều kiện sử dụng chế phẩm sinh học, bảo vệ môi trờng đồng ruộng chất lợng sản phẩm - Đã tổ chức 14 lớp huấn luyện 375 lợt nông dân để quảng bá tiêu thụ sản phẩm In ấn cấp phát 3.800 tờ tài liệu bớm hớng dẫn sử dụng pheromone cho địa phơng Sản xuất quảng bá tiêu thụ mồi pheromone sâu hại Mặc dù mảng việc khó khăn mạng lới tiêu thụ cha có kinh nghiệm lĩnh vực thị trờng Trong năm, dự án tổ chức sản xuất 1.003.000 mồi pheromone loại Đồng thời, quảng bá tiêu thụ đợc 1.001.600 mồi pheromone phục vụ sản xuất rau an toàn diện tích 5.016 22 tỉnh thành phố nớc Đánh giá chung so với thuyết minh ban đầu đề Trong trình thực hiện, dự án cố gắng bám sát mục tiêu nội dung đăng ký để thực tiến độ đề Đã hoàn thành tốt tiêu, yêu cầu khối lợng công việc Đặc biệt, dự án hợp tác chặt chẽ với quan, nh Chi cục BVTV, Khuyến nông v.v địa phơng để tuyên truyền, hớng dẫn nông dân ứng dụng sản phẩm pheromone để phòng chống sâu hại phục vụ sản xuất rau an toàn Đến nay, việc sử dụng pheromone côn trùng thật mở giải pháp an toàn công tác BVTV Việt Nam Khẳng định đợc ý nghĩa vị trí sản phẩm pheromone hệ thống biện pháp quản lý tổng hợp dịch hại nớc ta, mà trớc cha đợc áp dụng thực tiễn sản xuất Footer Page 85 of 133 25 Header Page 86 of 133 Kết luận đề nghị Kết luận 1.1 Đã hoàn thiện đợc kỹ thuật công nghệ xây dựng đợc 04 qui trình hớng dẫn kỹ thuật tạo phản ứng phối chế sản xuất mồi pheromone 04 loài sâu, gồm: sâu tơ, sâu khoang, sâu xanh sâu keo da láng, có chất lợng tốt, khả hấp dẫn sâu hại cao thời gian hiệu lực từ 20- 26 ngày + Đã xác định đợc tỷ lệ chất pheromone sâu tơ: Hexa1/Hexa 2/Hexa 80/19/1 microlit, sâu khoang: Hexal 1/Hexal 97/3 microlit; sâu xanh: Hexal 1/Tetra-hexal 97/3 sâu keo da láng: Tetra-deca/ Tetra-dece = 70/30 microlit + Chất phụ trợ dẫn xuất tơng ứng với liều lợng chiếm từ 1-7% lợng chất thành phần pheromone Còn dung môi cho phản ứng phối chế n-Hexan Dichloromethan với độ tinh khiết 99,0 - 99,9% với liều lợng chiếm 80% lợng chất hoá học thành phần tơng ứng + Sử dụng dung dịch Alchohol chứa từ 1- 15% KMnO4 ngày sấy mức nhiệt độ từ 40- 600C hoàn toàn loại bỏ tạp chất giá thể cao su nhân tạo, đáp ứng yêu cầu sản xuất mồi pheromone + Chất liệu giá thể cao su nhân tạo cho hiệu hấp dẫn thời gian tồn hiệu lực hấp dẫn sâu hại cao Giá thể cao su nhân tạo Việt Nam tự sản xuất cho hiệu hấp dẫn sâu hại 92,58% so với giá thể cao su nhân tạo Nhật Bản + Mồi pheromone sâu tơ sâu khoang đợc tạo dạng sử dụng với giá thể cao su nhân tạo dạng chuông giá thể cao su nhân tạo dạng vi ống số lợng thành sâu hại vào bẫy pheromone tơng tự khác cách có ý nghĩa 1.2 Đã nghiên cứu hoàn thiện kỹ thuật sử dụng bẫy pheromone xây dựng 04 qui trình hớng dẫn kỹ thuật sử dụng bẫy pheromone để phòng trừ sâu tơ, sâu khoang, sâu xanh sâu keo da láng, phục vụ sản xuất rau an toàn + Đã xác định kiểu bát nhựa màu vàng thích hợp sử dụng làm bẫy pheromone sâu tơ Còn kiểu lọ nhựa trắng loại lít thích hợp để sử dụng pheromone sâu khoang, sâu xanh sâu keo da láng Footer Page 86 of 133 26 Header Page 87 of 133 + Độ cao đặt bẫy sâu tơ, sâu khoang phải cao bề mặt tầng rau từ 20 cm; với sâu keo da láng phải cao từ 10 cm; với sâu xanh: thấp đỉnh giàn cà chua từ 10 20 cm + Để phòng trừ sâu hại bẫy pheromone, kết hợp với biện pháp phòng trừ khác cần sử dụng với mật độ 100 bẫy/ha đảm bảo đợc hiệu kinh tế hiệu kỹ thuật phòng chống sâu hại 1.3 Tổ chức thiết lập 01 pilot sản xuất mồi pheromone: Trong thời gian từ tháng 1/2005 đến tháng năm 2007, sản xuất đợc 1.003.000 mồi pheromone loại, gồm: 325.000 mồi sâu tơ, 328.000 mồi sâu khoang, 175.000 mồi sâu xanh 175.000 mồi sâu keo da láng 1.4 Xây dựng 04 mô hình quảng bá tiêu thụ đợc 1.001.600 mồi pheromone: + Các mô hình có tổng diện tích 318 tỉnh, góp phần làm giảm từ 2- lần sử dụng thuốc trừ sâu hoá học cho việc phòng trừ sâu hại, giảm chi phí BVTV làm tăng giá trị lãi sản xuất rau, hành từ 1.708.200 - 1.986.950 đồng/ha + Đã quảng bá tiêu thụ đợc 1.001.600 mồi pheromone loại, bao gồm: 325.000 mồi sâu tơ, 326.600 mồi sâu khoang, 175.000 mồi sâu xanh 175.000 mồi pheromone sâu keo da láng để phòng trừ loài sâu hại tổng diện tích 5.016 vùng sản xuất rau thực phẩm 22 tỉnh thành phố nớc 1.5 Đã có môt số đóng góp khác trình thực dự án SXTN: + Đã góp phần đào tạo 02 thạc sỹ, + Bổ xung t liệu để hoàn thiện đăng ký 01 giải pháp hữu ích + Đã chuyển giao công nghệ sản xuất mồi pheromone cho Hải Dơng chuẩn bị triển khai chuyển giao công nghệ cho Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Tiền Giang Đề nghị Tiếp tục cho phép sản xuất mồi pheromone, đáp ứng nhu cầu phòng trừ sâu hại phục vụ sản xuất rau an toàn, chất lợng cao cho tiêu dùng xuất Footer Page 87 of 133 27 Header Page 88 of 133 Lời cảm ơn Pheromone côn trùng lĩnh vực khoa học mẻ nớc ta có liên quan chặt chẽ với lĩnh vực hoá sinh côn trùng Vì vậy, kết nghiên cứu ứng dụng nớc ta hầu nh cha có gì, mà phơng pháp nghiên cứu nghiên cứu ứng dụng pheromone côn trùng nớc ta hạn chế Để có đợc đội ngũ nhà khoa học chuyên nghiên cứu phát triển sản phẩm pheromone côn trùng phục vụ quản lý dịch hại nh nay, Viện Bảo vệ thực vật thuộc Viện khoa học Nông nghiệp Việt Nam (Bộ Nông nghiệp PTNT) xin chân thành cảm ơn Bộ, Ngành có liên quan trình thực đề tài Cụ thể: - Chân thành cảm ơn ủng hộ nhiệt tình Bộ Khoa học Công nghệ, trớc hết Vụ Quản lý ngành KHCN Vụ Tài chính, tạo hội thuận lợi giúp đỡ tài cho Viện Bảo vệ thực vật đợc thực dự án sản xuất thử nghiệm từ tháng 1/2005 đến 6/2007 - Xin chân thành cảm ơn ủng hộ tạo điều kiện, quản lý đôn đốc giám sát Vụ Khoa học Công nghệ, Vụ Tài Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam (Bộ Nông nghiệp PTNT) để dự án thực tiến độ đạt kết tốt nh - Xin chân thành cảm ơn quan, nh Chi cục Bảo vệ thực vật, Sở Nông nghiệp PTNT, Sở Khoa học Công nghệ nhân dân tỉnh tạo điều kiện địa bàn thí nghiệm, tin tởng áp dụng sản phẩm dự án năm qua Xin trân trọng cảm ơn Footer Page 88 of 133 28 Header Page 89 of 133 Các tài liệu tham khảo 1- nớc Trần Văn Hai, Lê Văn Vàng CS Hiệu số hỗn hợp pheromone giới tính hấp dẫn côn trùng Bộ Cánh vảy vờn ăn trái Châu Thành, thành phố Cần Thơ Hội thảo Các biện pháp sinh học phòng chống sâu bệnh hại trồng nông nghiệp Đà Lạt, tháng 7/2005 Trang 149- 157 Nguyễn Công Hào, Nguyễn Cửu Thị Hơng Giang CS Nghiên cứu tổng hợp hormon côn trùng số ứng dụng phòng trừ sâu hại không gây ô nhiễm môi sinh Hội thảo Các biện pháp sinh học phòng chống sâu bệnh hại trồng nông nghiệp Đà Lạt, tháng 7/2005 Trang 134- 143 Trần Kim Quí Điều chế chất dẫn dụ côn trùng (sex pheromone) dùng để bảo vệ thực vật Hội thảo Các biện pháp sinh học phòng chống sâu bệnh hại trồng nông nghiệp Đà Lạt, tháng 7/2005 Trang 144- 148 Lê Văn Trịnh, Nguyễn Văn Tuất, Vũ Thị Sử Nguyễn Thị Nguyên, "Nghiên cứu sử dụng chất dẫn dụ giới tính (Sex Pheromone) để dự báo phòng trừ sâu hại trồng nông nghiệp" Tuyển tập công trình nghiên cứu bảo vệ thực vật 2000- 2002 NXB Nông nghiệp Hà Nội 2003 Trang 131 - 142 Lê Văn Trịnh, Nguyễn Văn Tuất, Zhang Zhong-ning, Vũ Thị Sử Nguyễn Thị Nguyên "Nghiên cứu sử dụng chất dẫn dụ giới tính sâu tơ dự báo phòng trừ " Tạp chí BVTV Số 3/2003 Trang 18 - 23 Lê Văn Trịnh, Nguyễn Văn Tuất CTV Nghiên cứu sử dụng pheromone giới tính côn trùng quản lý dịch hại trồng nông nghiệp Báo cáo khoa học Hội nghị côn trùng học toàn quốc lần thứ NXB Nông nghiệp 2005 Trang 514 519 Viện Bảo vệ thực vật "Phơng pháp nghiên cứu bảo vệ thực vật- Phơng pháp điều tra, đánh giá sâu, bệnh, cỏ dại, chuột hại trồng cạn" Tập III Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 1999.79 trang Footer Page 89 of 133 29 Header Page 90 of 133 nớc Alvarez P., Asscarraman V and et al "Economic impact of managing sweetpotato weevil (Cylas formicarius) with sex pheromones in Dominican Republic" IPM case studies reports Inter Potato Center 1996 Page 134 - 139 Arida G.S.; Ravina C.C Jr.; V.P Gapud; Rajotte E.G and Talekar N.S "Sex pheromone traps for effective timing of insecticide spray in onion" Annual Reports, AVRDC 2002 Page 45- 47 10 Byer, J A Simulation and equation models of insect population control by pheromone- baited traps Jounal of Chemical Ecology, No 19/1993 Page 19391956 11 Cheng E Y.; Kao C.H.; Su W.Y and Chen C.N "The application of insect sex pheromone for crop pest management in Taiwan" Taiwan Agriculture Bimothly 30/1992 Page 76 - 93 12 Hoflis M Flint and Charles C D "Understanding semiochemicals with emphasis on insect sex pheromones in integrated pest management programms" University of Minesota Press 1996 14 Pgs 13 Hummel H.E & Miller T.A "Techniques in pheromone research" Springer, New York 1984 198 Pgs 14 Malo E D., Leopoldo C L., Javier V M., et al "Evaluation of commercial pheromone lures and traps for monitoring male fall armyworm (Lepidoptera: Noctuidae) in the coastal region of Chiapas, Mexico" Proceedings of the 77th Annual Western Orchard Pest and disease Management Conference Porland Washington State University, Pullman, Washington 2003 Page 659 - 664 15 Ogawa K., Kobayashi T and Fukumoto T "Practical use of pheromones" Proceeding of the 77th annual Western orchard pest and disease management conference, California, USA 1999 Page 246 - 251 16 Ohbayashi N.; Shimizu K and Nagata K "Control of diamondback moth using synthetic sex pheromones" Diamondback moth and other crucifer pests Proc of the second inter workshop Tainan, Taiwan 1990 Page 99 - 104 Footer Page 90 of 133 30 Header Page 91 of 133 17 Pickett J A.; Wadham L J and Woodcock C M "First steps in the use of Aphid sex pheromones" Insect pheromone research new directions Edited by Ring T C and Albert K M Chapman and Hall 1997 Page 439 - 444 18 Rauscher S and Arn H "Reproducibility and shelf-life of pheromone lures" Pheromones for insect control in orchards and vineyards IOBC Bulletin Volum 24 (2)/2001 Page - 19 Schneider D "Insect pheromone research: some history and 45 years of personal recollections" Bio-chemistry Newsleter 2000 P 15-20 20 Schroeder P C.; Shelton A M; Ferguson C S.; Hoffmann M P and Petzolldt C H "Apllication of synthetic sex pheromone for management of diamondback moth, Plutella xylostella, in cabbage" Entomologia Experimentalis et Applicata, Volume 94/2000 Page 243 - 248 21 Seem P and McCandless L "Pheromone birth control and opportunity ahead" Insect pheromone research new directions Edited by Ring T C and Albert K M Chapman and Hall 1999 Page 345 - 348 22 Shelton A M and Ferguson C S Monitoring methods for blackheaded fireworm in relationship to pheromone trap counts: Research results and their application to sampling Entomology Society of America, College Park, Madison 1998 P 144 23 Tristram D W Putting pheromone to work: Paths forwards for direct control Insect pheromone research new directions Edited by Ring T C and Albert K M Chapman and Hall 1997 Page 445 - 459 24 Trumble J T Integrating pheromone into vegetable crop production Paths forwards for direct control Insect pheromone research new directions Edited by Ring T C and Albert K M Chapman and Hall 1997 Page 397 - 420 25 Wang X.; Trinh L.V and Zhang Z.N Trap effect on Plutella xylostella (Lepidoptera: Plutellidae) by sex pheromone lures in cabbage field Acta Eco Sinica No (3)/2003 Page 232 - 236 26 Wang J.S Application of synthetic sex pheromones TC Practical Technology PT 17/2001 Food and Fertilizer Technology Center (FFTC) 27 Witzgall P "Pheromones - Future techniques for insect control?" IOBC Butletin Vol 24(2)/ 2001 Page 114 - 122 Footer Page 91 of 133 31 Header Page 92 of 133 Tóm tắt Qua năm thực dự án "Sản xuất sử dụng pheromone đặc hiệu phòng trừ sâu hại phục vụ sản xuất rau an toàn", xác định tỷ lệ liều lợng tổ hợp hoá chất thành phần tạo pheromone sâu tơ 80/19/1 microlit; sâu khoang tổ hợp thành phần liều lợng hoá chất với tỷ lệ H1 H2 97/3 microlit; sâu xanh Hexal Tetra-hexal theo tỷ lệ 97/3 microlit sâu keo da láng Tetra-deca Tetra-dece theo tỷ lệ 70/30 microlit Chất phụ trợ dẫn xuất tơng ứng với liều lợng từ 1-7% lợng chất thành phần pheromone, dung môi cho phản ứng phối chế n-Hexan Dichloromethan với độ tinh khiết 99,0 - 99,9% với liều lợng chiếm 80% chất thành phần tơng ứng Dung dịch Alchohol chứa 1- 15% KMnO4 ngày sấy nhiệt độ từ 40- 600C hoàn toàn đáp ứng yêu cầu sản xuất mồi pheromone Giá thể cao su nhân tạo cho hiệu hấp dẫn thời gian hấp dẫn sâu hại cao hẳn so với cao su tự nhiên Giá thể cao su nhân tạo Việt Nam tự sản xuất cho hiệu hấp dẫn sâu hại 92,58% so với giá thể cao su nhân tạo Nhật Bản Kiểu bát nhựa màu vàng thích hợp làm bẫy pheromone sâu tơ Còn kiểu lọ nhựa trắng loại lít thích hợp làm bẫy pheromone sâu khoang, sâu xanh sâu keo da láng Sử dụng 100 bẫy/ha với độ cao đặt bẫy với sâu tơ, sâu khoang phải cao bề mặt tầng rau từ 20 cm; với sâu keo da láng từ 10 cm; với sâu xanh lại thấp đỉnh giàn cà chua từ 10 20 cm Trong năm xây dựng đợc mô hình để quảng bá tiêu thụ sản phẩm với diện tích 318 tỉnh, góp phần làm giảm từ 2- lần sử dụng thuốc trừ sâu hoá học cho việc phòng trừ sâu hại, giảm phí BVTV làm tăng giá trị lãi sản xuất rau thập tự, hành từ 1.708.200 - 1.986.950 đồng/ha Đã sản xuất đợc 1.003.000 mồi pheromone loại tiêu thụ đợc 1.001.600 mồi để phòng trừ loài sâu tổng diện tích 5.016 vùng sản xuất rau 22 tỉnh thành phố nớc Ngoài ra, góp phần đào tạo 02 thạc sỹ đăng ký 01 giải pháp hữu ích Đã chuyển giao công nghệ sản xuất mồi pheromone cho Hải Dơng chuẩn bị chuyển giao cho Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Tiền Giang Footer Page 92 of 133 32 ... sâu hại quan trọng gồm sâu tơ, sâu khoang, sâu xanh sâu keo da láng phục vụ sản xuất rau an toàn Sản xuất 1.000.000 mồi pheromone loại sâu có chất lợng ổn định, để sử dụng rau với khả diệt sâu. .. hành sản xuất thử nghiệm ứng dụng pheromone hệ thống bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu hại loài sâu hại quan trọng rau Hoàn thiện KTCN sản xuất sử dụng pheromone để dự báo, phòng trừ sâu hại trồng... đề Việc sản xuất rau nớc ta gặp trở ngại lớn tác hại sâu bệnh hậu việc sử dụng thuốc để phòng trừ sâu bệnh hại Các đối tợng sâu hại, nh: sâu tơ sâu khoang đối tợng sâu hại quan trọng rau họ thập