Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường thông qua phần hóa học hữu cơ lớp 9 ở trường Trung học cơ sở

Header Page of 126 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC Ơ  BÙI THỊ THỦY DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ MƠI TRƢỜNG THƠNG QUA PHẦN HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Hà Nội – 2016 Footer Page of 126 Header Page of 126 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC - - BÙI THỊ THỦY DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ MƠI TRƢỜNG THƠNG QUA PHẦN HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học hóa học Mã số: 60 14 01 11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Đặng Thị Oanh HÀ NỘI - 2016 Footer Page of 126 Header Page of 126 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đề tài: ―Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường thơng qua phần hóa học hữu lớp trường Trung học sở”, nhận động viên, giúp đỡ nhiệt tình thầy cơ, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, Trước hết tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS TS Đặng Thị Oanh người trực tiếp hướng dẫn luận văn, tận tình bảo hướng dẫn cho tơi tìm hướng nghiên cứu, tiếp cận thực tế, tìm kiếm tài liệu, giải vấn đề,… nhờ tơi hồn thành luận văn Sự quan tâm bảo Cô giúp cho tơi tự hồn thiện thân cơng việc, Cô gương sáng cần mẫn, nghiêm túc khoa học lao động để cố gắng học tập Trong trình học tập nghiên cứu thực đề tài tơi cịn nhận nhiều quan tâm góp ý, hỗ trợ quý báu quý thầy cô, đồng nghiệp, bạn bè người thân Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến: - Ban giám hiệu, cán quản lý trường Đại học Giáo dục – Đại học Quốc gia Hà Nội tồn thể thầy tổ mơn LL&PPDH Hóa học, thầy giáo tham gia giảng dạy, giúp đỡ tơi trưởng thành q trình học tập trường, đã tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Ban Giám Hiệu, thầy cô giáo em học sinh trường THCS Thị Trấn Vũ Thư THCS Minh Quang,Vũ Thư, Thái Bình tạo điều kiện thuận lợi cho công tác, học tập tiến hành thực nghiệm sư phạm trường Cha mẹ người thân gia đình bạn bè,… hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian qua đặc biệt thời gian theo học khóa thạc sĩ trường Đại học Giáo dục – Đại học quốc gia Hà Nội Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 11 năm 2016 HỌC VIÊN Bùi Thị Thủy Footer Page of 126 i Header Page of 126 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Bộ GD ĐT Bộ Giáo dục Đào tạo BVMT Bảo vệ môi trường GDBVMT Giáo dục bảo vệ môi trường GV Giáo viên HS Học sinh KHCN Khoa học công nghệ MT Môi trường NLVDKT vào TT Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn SGK Sách giáo khoa THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thơng TNSP Thực nghiệm sư phạm TCVL Tính chất vật lý TCHH Tính chất hóa học VDKT Vận dụng kiến thức CT Chương trình GDPT Giáo dục phổ thơng NL Năng lực GQVĐ Giải vấn đề BT Bài tập QTDH Q trình dạy học HHHC Hóa học hữu HCHC Hợp chất hữu PTHH Phương trình hóa học CTCT Công thức cấu tạo CTPT Công thức phân tử Footer Page of 126 ii Header Page of 126 MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục chữ viết tắt ii Mục lục iii Danh mục bảng vii Danh mục biểu đồ ix MỞ ĐẦU Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ MƠI TRƢỜNG THƠNG QUA MƠN HĨA HỌC Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ 1.1 Định hướng đổi giáo dục phổ thông giai đoạn Việt Nam 1.2 Năng lực vấn đề phát triển lực cho học sinh dạy học hóa học .7 1.2.1 Khái niệm lực 1.2.2 Một số lực cần phát triển cho học sinh 1.2.3 Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn 1.3 Các khái niệm chung môi trường 10 1.3.1 Khái niệm chức môi trường 10 1.3.2 Thành phần môi trường .11 1.4 Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường 12 1.4.1 Cơ sở lý luận dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường 12 1.4.2 Các nguyên tắc dạy học mơ hình tích hợp GDBVMT mơn Hóa học 14 1.4.3 Các phương pháp dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường thơng qua mơn Hóa học trường THCS 16 1.5 Tình hình mơi trường giới Việt Nam - Thực trạng dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường mơn hóa học số trường THCS Thái Bình .20 1.5.1 Tình hình mơi trường giới Việt Nam 20 1.5.2 Thực trạng dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường mơn Hóa học số trường THCS tỉnh Thái Bình 22 Tiểu kết chương 25 Footer Page of 126 iii Header Page of 126 CHƢƠNG 2: DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ MƠI TRƢỜNG THƠNG QUA PHẨN HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH TRUNG HỌC CƠ SỞ .26 2.1 Phân tích mục tiêu, nội dung đặc điểm dạy học phần hóa học hữu lớp 26 2.1.1 Phân tích mục tiêu, cấu trúc nội dung chương trình 26 2.1.2 Phân tích đặc điểm phương pháp dạy học phần hóa học hữu lớp 29 2.2 Thiết kế công cụ đánh giá lực vận dụng kiến thức cho học sinh THCS 30 2.2.1.Các kĩ thuật thiết kế công cụ kiểm tra đánh giá .30 2.2.2 Thiết kế bảng kiểm quan sát giáo viên phiếu tự đánh giá học sinh .32 2.2.3 Cơng cụ đánh giá kiến thức, kỹ hóa học GDBVMT 34 2.2.4 Bảng kiểm quan sát dành cho giáo viên 34 2.2.5 Phiếu tự đánh giá đánh giá đồng đẳng .35 2.3 Xây dựng nội dung tích hợp GDBVMT phần hóa học hữu lớp THCS .36 2.3.1 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT ―Metan‖ - lớp (tiết 45) 36 2.3.2 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT ―Etilen‖- lớp (tiết 46) 38 2.3.3 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT ―Axetilen‖- lớp (tiết 47) 39 2.3.4 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT ―Benzen‖- lớp (tiết 48).40 2.3.5 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT ―Dầu mỏ khí thiên nhiên‖- lớp (tiết 50) 41 2.3.6 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT ―Nhiên liệu‖- lớp (tiết 51) 42 2.3.7 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 44: ―Rượu etylic‖- lớp (tiết 54) 43 2.3.8 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 45: ―Axit axetic‖ - lớp (tiết 55) 44 2.3.9 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 47: ―Chất béo‖ - lớp (tiết 58) 45 2.3.10 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 50: ―Glucozơ‖- lớp (tiết 58) 46 Footer Page of 126 iv Header Page of 126 2.3.11 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 51: ―Saccarozơ‖- lớp (tiết 62) 47 2.3.12 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 52: ―Tinh bột xenlulozơ‖- lớp (tiết 63) 48 2.3.13 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 53: ―Protein‖- lớp (tiết 64) 49 2.3.14 Lựa chọn nội dung tích hợp GDBVMT 54 : ―Polime‖ - lớp (tiết 65 - 66) 50 2.4 Một số biện pháp tích hợp GDBVMT cho học sinh thông qua dạy học phần Hóa học hữu lớp 52 2.4.1 Biện pháp Sưu tầm nguồn tư liệu cung cấp thơng tin hỗ trợ dạy học tích hợp GDBVMT chương trình hóa học THCS 52 2.4.2 Biện pháp Vận dụng PPDH tích cực dạy học tích hợp GDBVMT thơng qua dạy học phần hóa học hữu lớp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức cho HS .55 2.4.3 Biện pháp 3: Xây dựng sử dụng hệ thống tập hố học tích hợp GDBVMT thơng qua phần hóa học hữu lớp trường THCS nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho HS 56 2.5 Thiết kế số kế hoạch dạy học tích hợp gdbvmt qua phần hóa học hữu cơ, lớp 64 2.5.1 Thiết kế kế hoạch dạy học 1: 64 2.5.2 Thiết kế kế hoạch dạy học 69 2.5.3 Thiết kế kế hoạch dạy học 74 Tiểu kết chương 85 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 86 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm 86 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm: 86 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm .86 3.2 Thời gian, đối tượng thực nghiệm 86 3.2.1 Thời gian thực nghiệm 86 3.2.2 Đối tượng thực nghiệm 86 3.3 Phương pháp tiến hành TNSP .86 Footer Page of 126 v Header Page of 126 3.3.1 Thời gian, đối tượng địa bàn thực nghiệm 86 3.3.2 Tiến hành thực nghiệm 87 3.3 Kết thực nghiệm xử lý kết thực nghiệm 89 3.3.1 Các tham số đặc trưng .89 3.3.2 Kết xử lý kết kiểm tra TNSP 90 3.3.3 Kết đánh giá phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn thông qua bảng kiểm quan sát .97 3.4 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 99 3.4.1 Phân tích kết mặt định tính 99 3.4.2 Phân tích định lượng kết thực nghiệm sư phạm .99 3.4.3 Nhận xét chung .101 Tiểu kết chương 101 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .102 Kết luận .102 Khuyến nghị 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 104 PHỤ LỤC .108 Footer Page of 126 vi Header Page of 126 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Kết thống kê điểm HS 25 Bảng 2.1 Bảng mô tả mức độ đánh giá NL VDKT HS .32 Bảng 2.2 Bảng kiểm quan sát NL VDKT hóa học vào sống HS 34 Bảng 2.3 Nội dung tích hợp GDBVMT 36 ―Metan‖ (tiết 45) 37 Bảng 2.4 Nội dung tích hợp GDBVMT 37 ― Etilen‖ (tiết 46) 38 Bảng 2.5 Nội dung tích hợp GDBVMT 38 ―Axetilen‖ (tiết 47) 39 Bảng 2.6 Nội dung tích hợp GDBVMT 39 ―Benzen‖ (tiết 48) 40 Bảng 2.7 Nội dung tích hợp GDBVMT 40 ―Dầu mỏ khí thiên nhiên‖ (tiết 50) 41 Bảng 2.8 Nội dung tích hợp GDBVMT 41 ―Nhiên liệu‖ (tiết 51) 42 Bảng 2.9 Nội dung tích hợp GDBVMT 44: ―Rượu etylic‖ (tiết 54) 43 Bảng 2.10 Nội dung tích hợp GDBVMT 45 ―Axit axetic‖ (tiết 55) .44 Bảng 2.11 Nội dung tích hợp GDBVMT 47 ―Chất béo‖ (tiết 58) 45 Bảng 2.12 Nội dung tích hợp GDBVMT 50: ―Glucozơ‖ (tiết 61) 46 Bảng 2.13 Nội dung tích hợp GDBVMT 51: ―Saccarozơ‖ (tiết 62) 47 Bảng 2.14 Nội dung tích hợp GDBVMT 52: ―Tinh bột xenlulozơ‖ (tiết 63) 48 Bảng 2.15 Nội dung tích hợp GDBVMT 53: ―Protein‖ (tiết 64) .49 Bảng 2.16 Nội dung tích hợp GDBVMT 54: ―Polime‖ (tiết 65,66) .50 Bảng 3.1 Bảng thống kê điểm kiểm tra trước tác động cặp lớp trường THCS 87 Thị trấn Vũ Thư , Thái Bình .87 Bảng 3.2 Bảng thống kê điểm kiểm tra trước tác động cặp lớp trường THCS 88 Minh Quang , Vũ Thư , Thái Bình 88 Bảng 3.3 Bảng thống kê điểm kiểm tra số 90 Bảng 3.4 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số trường THCS Thị Trấn 91 Bảng 3.5 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số trường THCS Minh Quang .91 Bảng 3.6 Phân loại kết học tập HS(%) kiểm tra số 92 Bảng 3.7 Bảng thống kê điểm kiểm tra số 93 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích 94 Footer Page of 126 vii Header Page 10 of 126 kiểm tra số trường THCS Thị Trấn 94 Bảng 3.9 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích 94 kiểm tra số trường THCS Minh Quang 94 Bảng 3.10 Phân loại kết học tập HS(%) kiểm tra số .95 Bảng 3.11: Bảng thống kê tham số đặc trưng (giá trị trung bình cộng, phương sai, độ lệch chuẩn, hệ số biến thiên, p độc lập, SMD lớp TN ĐC theo KT) .97 Bảng 3.12: Bảng % điểm TB tiêu chí đạt HS trường THCS Thị trấn Vũ Thư qua bảng kiểm quan sát .97 Bảng 3.13: Bảng %TB tiêu chí đạt HS trường THCS Minh Quang qua bảng kiểm quan sát 98 Footer Page 10 of 126 viii Header Page 26 of 126 Q trình khai thác nội dung để tích hợp GDBVMT DH cần đảm bảo nguyên tắc sau [14] - Khơng làm thay đổi tính đặc trưng môn học, không biến học môn thành học giáo dục BVMT - Khai thác nội dung GDBVMT có chọn lọc, có tính tập trung vào chương, mục định - Phát huy cao độ hoạt động tích cực nhận thức HS, kinh nghiệm thực tế em có, vận dụng tối đa khả cho HS tiếp xúc trực tiếp với MT 1.4.2.2 Mơ hình tích hợp GDBVMT Bám sát CT SGK hoá học cấp THCS tuỳ theo nội dung, hoàn cảnh điều kiện học mà GV tích hợp nội dung GDBVMT cho phù hợp GV DH mơn Hóa học cần ý khai thác hội giáo dục BVMT bài, chương, tránh bỏ qua lạm dụng làm học trở nên nặng nề, gây nhàm chán cho HS Dưới xin đưa mơ hình tích hợp GDBVMT thơng qua mơn Hóa học giúp GV hình dung rõ phương thức đưa GDBVMT vào q trình DH Mơ hình tích hợp GDBVMT qua mơn Hóa học Mục tiêu mơn Hóa học bậc THCS Nội dung kiến thức cần đạt đƣợc Mục tiêu GDBVMT mơn Hóa học Nội dung GDBVMT cần đạt đƣợc Tích hợp nội dung học - Sử dụng hóa chất qui định - Xử lí chất thải sau thực hành thí nghiệm - Chống nhiễm nguồn nước, đất, khơng khí - Tìm hiểu tượng Hiệu ứng nhà kính, suy giảm tầng ozon,… - Hình thành kĩ thói quen BVMT Footer Page 26 of 126 15 Tích hợp hoạt động ngoại khóa - Sinh hoạt lớp - Sinh hoạt trường - Lao động, tham quan, văn nghệ, - Hoạt động tổ chức Đồn, Đội - Chương trình xanh hố nhà trường Header Page 27 of 126 1.4.3 Các phương pháp dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường thơng qua mơn Hóa học trường THCS Theo tài liệu [8], [14] số PPDH có nhiều khả tốt DH tích hợp GDBVMT PPDH hợp tác theo nhóm, DH GQVĐ, DH dự án, sử dụng BT hóa học,… 1.4.3.1 Dạy học hợp tác nhóm DH hợp tác theo nhóm PPDH có ưu điểm đề cao hợp tác sở hoạt động tích cực cá nhân Quy trình thực dạy học theo nhóm gồm: Bước 1: Chọn nội dung nhiệm vụ phù hợp Trong thực tế DH, tổ chức HS học tập hợp tác cần thiết có hiệu nhiệm vụ học tập tương đối cần nhiều thời gian để thực hiện, nhiệm vụ học tập có tính chất tương đối khó khăn khó khăn Do cần huy động kinh nghiệm nhiều HS, cần chia sẻ nhiệm vụ cho số HS cần có ý kiến tranh luận, thảo luận để thống vấn đề có nhiều cách hiểu khác có ý kiến đa dạng, phong phú Với nội dung đơn giản, dễ dàng tổ chức HS học tập hợp tác lãng phí thời gian khơng có hiệu Có nhiệm vụ, học thực hồn tồn theo nhóm, có nhiệm vụ, học có phần thực theo nhóm Do người GV cần vào đặc điểm để lựa chọn nội dung cho phù hợp Bước 2: Thiết kế kế hoạch học để DH theo nhóm GV cần quán triệt việc DH hợp tác theo nhóm từ mục tiêu bài, PPDH chủ yếu đến tiến trình DH tổ chức hoạt động HS Việc xác định mục tiêu học, mục tiêu học thông thường bao gồm mục tiêu kiến thức, kỹ năng, thái độ, lực hướng tới Sau đến xác định PPDH chủ yếu để kết hợp với DH theo nhóm nhỏ, chuẩn bị thiết bị dụng cụ, thiết kế hoạt động GV HS Chú ý xác định thời gian phù hợp cho hoạt động nhóm, để nhóm thực có hiệu quả, tránh hình thức Cuối thiết kế nhiệm vụ củng cố, đánh giá GV cần dự kiến cách tổ chức đánh giá, cho điểm nhóm thành viên nhóm HS Tổ chức đánh giá nhóm đóng góp cá nhân, tạo điều kiện cho đại diện nhóm trình bày kết quả, nhận xét đánh giá nhóm GV thiết kế thêm số BT củng cố đánh giá phù hợp tạo điều kiện để HS thấy rõ kết cá nhân, nhóm Footer Page 27 of 126 16 Header Page 28 of 126 Bước 3: Tổ chức DH hợp tác theo nhóm Các bước chung việc tổ chức DH hợp tác theo nhóm sau: - Phân cơng nhóm học tập bố trí vị trí nhóm phù hợp theo thiết kế - Giao nhiệm vụ cho nhóm HS - Hướng dẫn hoạt động nhóm HS - GV theo dõi, điều khiển, hướng dẫn HS hoạt động cần - Tổ chức HS báo cáo kết đánh giá - GV nhận xét đánh giá chốt lại kiến thức cần lĩnh hội Một số ý GV cần nhớ áp dụng DH theo nhóm: vai trị nhóm trưởng cần xác định rõ, GV phải chuẩn bị chu đáo nội dung, câu hỏi tiến trình, thấy HS thảo luận xa vấn đề cần phải uốn nắn ngay, cần khuyến khích em tranh luận, hình dung trước ý kiến thái độ HS để tổng kết HS thấy có phần đóng góp vào ý kiến thảo luận nhóm 1.4.3.2 Dạy học giải vấn đề DH GQVĐ quan điểm DH nhằm phát triển NL tư duy, sáng tạo, NL GQVĐ HS HS đặt tình có vấn đề, thơng qua việc GQVĐ giúp HS lĩnh hội tri thức, kỹ phương pháp nhận thức Quy trình DH GQVĐ gồm bước sau: - Bước 1: Nhận biết vấn đề: bước cần phân tích tình đặt nhằm nhận biết vấn đề Trong DH cần đặt HS vào tình có vấn đề Vấn đề cần trình bày rõ ràng, cịn gọi phát biểu vấn đề - Bước 2: Tìm phương án giải quyết: Nhiệm vụ bước tìm phương án khác để GQVĐ Để tìm phương án GQVĐ, cần so sánh liên hệ với vấn đề tương tự biết tìm phương án giải Các phương án tìm cần xếp, hệ thống hóa để xử lý giai đoạn Khi có khó khăn khơng tìm phương án giải cần trở lại việc nhận biết vấn đề - Bước 3: Giải vấn đề Xây dựng giả thiết vấn đề đặt theo hướng khác Lập kế hoạch GQVĐ Thực kế hoạch GQVĐ Kiểm tra giả thiết phương pháp khác Footer Page 28 of 126 17 Header Page 29 of 126 Kết luận: thảo luận kết thu đánh giá, khẳng định hay bác bỏ giả thiết nêu, phát biểu kết luận đề xuất vấn đề Trong bước cần định phương án giải GQVĐ, tức cần GQVĐ Các phương án tìm cần phân tích so sánh đánh giá xem có thực việc GQVĐ hay khơng Nếu có nhiều phương án giải cần so sánh để xác định phương án tối ưu Nếu việc kiểm tra phương án đề xuất đưa đến kết không giải vấn đề cần trở lại giai đoạn tìm kiếm phương án giải Khi định phương án thích hợp, giải vấn đề tức kết thúc việc GQVĐ Cuối vận dụng vào tình 1.4.3.3.Phương pháp sử dụng tập hóa học Bản thân BT hóa học PPDH tích cực song tính tích cực phương pháp nâng cao sử dụng nguồn kiến thức để HS tự tìm tịi khơng phải để tái kiến thức Với tính đa dạng mình, BT hóa học phương tiện để tích cực hóa hoạt động HS dạy hóa học, hiệu cịn phụ thuộc vào việc sử dụng GV QTDH hóa học BT thực tiễn BT có nội dung (những điều kiện yêu cầu) xuất phát từ thực tiễn Quan trọng BT VDKT vào sống sản xuất, góp phần giải số vấn đề đặt từ thực tiễn BT thực tiễn BT hóa học nói chung phương tiện giá trị DH hóa học BT thực tiễn sử dụng tất khâu QTDH như: khâu nghiên cứu tài liệu mới, khâu hoàn thiện củng cố kiến thức, khâu kiểm tra đánh giá BT thực tiễn dùng với nhiều mục đích khác như: củng cố kiến thức; VDKT; tạo tình học tập: tình có vấn đề, tình huốn để tranh biện, ý tưởng xây dựng dự án; phát triển tư duy; phát triển NL cho HS: nhiều NL hình thành rõ qua việc sử dụng BT thực tiễn GQVĐ, NLVDKT Một số lưu ý xây dựng BT thực tiễn: Nội dung BT thực tiễn phải đảm bảo tính xác, tính khoa học, tính đại Trong BT hóa học thực tiễn, bên cạnh nội dung hóa học cịn có liệu thực tiễn Những liệu cần phải đưa cách xác khơng thể tùy tiện thay đổi để nhằm mục đích dễ tính tốn Trong số BT sản xuất hóa học nên đưa vào dây chuyền công nghệ áp dụng Việt Nam giới, không nên đưa công nghệ cũ lạc hậu không dùng dùng BT thực tiễn phải gần gũi với kinh nghiệm HS Footer Page 29 of 126 18 Header Page 30 of 126 Những vấn đề có liên quan đến hóa học nhiều rộng Nếu BT hóa học thực tiễn có nội dung vấn đề gần gũi với kinh nghiệm, với đời sống MT xung quanh HS tạo cho họ động hứng thú giải Các BT thực tiễn cần có nội dung sát CT mà HS học Nếu BT thực tiễn có nội dung hồn tồn kiến thức hóa học khơng tạo động lực cho HS giải tập Các tình thực tiễn thường phức tạp kiến thức hóa học phổ thông CT nên xây dựng BT thực tiễn cho HS phổ thơng cần phải có bước xử lí sư phạm để làm đơn giản tình thực tiễn Các yêu cầu giải BT thực tiễn phải phù hợp với trình độ khả HS 1.4.3.4 Dạy học dự án Là phương pháp, GV thành lập dự án học tập phân chia dự án cho lớp HS thực dự án tự thu nhập tư liệu qua báo chí phương tiện truyền thông khác, xây dựng thành báo cáo trình bày trước tập thể Phương pháp tạo cho HS thói quen đặt vào vị trí người ln quan tâm có hành động hợp lý với MT, mang lại thay đổi MT địa phương hay trường học Ví dụ: xây dựng thực dự án làm nước thải sinh hoạt gia đình nơng thơn Đây phương pháp hữu ích sử dụng cho DH THCS, thể vận dụng tổng hợp kỹ thuật nhiều phương pháp khác (khám phá, điều tra, thực địa, dự án, quan sát – vấn) Sử dụng phương pháp này, nghĩa HS đặt vào vị trí người vừa có hành động tích cực MT, vừa thơng tin, lý giải lôi quấn người quan tâm đến MT Phương pháp kích thích động hứng thú học tập HS, phát huy tính tự lực, trách nhiệm, sáng tạo, phát triển nhiều NL có NL VDKT HS Đồng thời phương pháp hỗ trợ kỹ giao tiếp, rèn luyện tính bền bỉ, kiên nhẫn HS Nhưng PPDH theo dự án có nhược điểm địi hỏi nhiều thời gian, phương tiện vật chất tài phù hợp Dự án cần tích hợp cơng nghệ thơng tin nên địi hỏi HS phải có kiến thức định tin học Đồng thời DH dự án u cầu GV phải có trình độ chun mơn cao nghiệp vụ vững vàng Nội dung dự án thường gồm phần sau: - Tên dự án - Ý tưởng dự án Footer Page 30 of 126 19 Header Page 31 of 126 - Mục tiêu dự án - Thời gian thực - Nhiệm vụ dự án - Sản phẩm dự kiến - Đánh giá - Tài liệu tham khảo - Bộ câu hỏi định hướng hướng dẫn thực dự án Quy trình để thực dự án mơ tả qua bước sau: Bước 1: Lập kế hoạch: Lựa chọn chủ đề dự án - Xây dựng tiểu chủ đề - Lập kế hoạch nhiệm vụ học tập Bước 2: Thực dự án Thu thập thông tin - Xử lý thông tin - Thảo luận với thành viên khác Trao đổi xin ý kiến Bước 3: Tổng hợp kết Xây dựng sản phẩm ; Trình bày sản phẩm; Bài học kinh nghiệm sau thực dự án Trên số PPDH áp dụng để tiến hành TNSP Các PPDH cho kết tốt sử dụng kết hợp với số KTDH PPDH khác như: phương pháp đàm thoại, gợi mở, PPDH theo hợp đồng, kỹ thuật công não, kỹ thuật sơ đồ tư 1.5 Tình hình mơi trường giới Việt Nam - Thực trạng dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường mơn hóa học số trường THCS Thái Bình 1.5.1 Tình hình mơi trường giới Việt Nam Trong thập niên gần đây, phát triển mạnh mẽ ngành công nghiệp tất lĩnh vực khoa học kỹ thuật để lại cho nhân loại thành tựu vượt bậc Song song với phát triển xã hội, tăng chất lượng sống chất lượng MT bị xuống cấp trầm trọng Thế giới phải đối mặt với nhiều vấn đề MT nan giải, tiêu biểu số kể đến số tượng tiêu biểu sau: - Hiệu ứng nhà kính biến đổi khí hậu tồn cầu: Hiệu ứng nhà kính hiệu ứng làm cho khơng khí trái đất nóng lên xạ sóng ngắn mặt trời xuyên qua tầng khí chiếu xuống mặt đất, mặt đất hấp thụ nóng lên lại xạ sóng dài vào khí để CO2 hấp thụ làm cho khơng khí nóng lên Footer Page 31 of 126 20 Header Page 32 of 126 - Sự suy giảm tầng Ozon: Tầng ozon ―lá chắn‖ bảo vệ sinh quyển, có khả hấp thụ tia tử ngoại xạ mặt trời Nếu tầng ozon bị suy thoái, lượng lớn tia tử ngoại chiếu thẳng xuống trái đất Con người sống trái đất mắc bệnh ung thư da, thực vật không chịu nhiều tia tử ngoại chiếu vào bị dần khả miễn dịch, sinh vật biển bị tổn thương chết dần Các loại hoá chất người tạo để phục vụ cho sống (như làm lạnh điều hồ khơng khí, chế tạo vật liệu xốp, phịng cháy chữa cháy, số ứng dụng y tế, cơng nghệ điện tử, bảo quản nơng sản…) lại hoá chất làm hại tới tầng ozon - Sự gia tăng thiên tai: Hiện tượng mưa axit: Mưa axit tượng nước mưa có độ chua ( pH 5,6 ) thành phần nước mưa có nitơ lưu huỳnh Nguyên nhân sâu xa tình trạng mưa axit bắt nguồn từ việc người tiêu thụ nhiều nguyên liệu tự nhiên than đá, dầu mỏ…cho trình sống, phát triển sản xuất Việc tiêu thụ than đá, dầu mỏ làm thải lượng lớn khí độc hại lưu huỳnh đioxit (SO2) nitơ đioxit (NO2), Các khí sau thải vào mơi trường hồ tan với nước khơng khí tạo thành axit sunfuric (H2SO4) axit nitric (HNO3), Nó hồ tan số kim loại oxit kim loại bay lơ lửng không khí oxit chì… trở nên độc hại với cối, vật ni người Bên cạnh đó, mưa axit cịn phá huỷ cơng trình xây dựng, di tích văn hố, lịch sử… - Rừng suy giảm: Khai thác tài nguyên rừng góp phần quan trọng phát triển kinh tế, xã hội nhiều quốc gia giới Rừng cung cấp lâm sản cho xây dựng, nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ, lồi thuốc q cho y học, cung cấp nguồn lợi từ du lịch sinh thái, phục vụ nghiên cứu khoa học giáo dục…, tham gia vào q trình điều hồ khí hậu, hạn chế bụi, tiếng ồn, trì mực nước ngầm, hạn chế lũ lụt, hạn hán, ngăn chặn xói mịn đất… Theo ước tính rừng giới chưa có tác động người có diện tích khoảng 60 triệu km2 bị giảm 44 triệu km2 vào năm 1958 37,37 triệu km2 vào năm 1972, khoảng 29 triệu km2 Ở Việt Nam năm gần MT có nhiều biểu xuống cấp, nhiều nơi bị nhiễm nghiêm trọng - MT đất: Diện tích đất canh tác đầu người có xu hướng giảm, chất lượng đất không ngừng giảm sói mịn rửa trơi Nhiều vùng đất bị thối hóa, khơ hạn, sa mạc hóa Gần mùa khô năm 2016 khu vực đất Tây nguyên Footer Page 32 of 126 21 Header Page 33 of 126 Nam trung xảy tượng hạn hán, xâm nhập mặn gây thiệt hại vô lớn cho người nơng dân sản xuất khó khăn sinh hoạt - MT rừng: độ che phủ rừng nước ta có xu hướng giảm mạnh khai thác bừa bãi, trái phép - MT nước: Nước ta có lượng mưa lớn, hệ thống sơng hồ dày đặc nên tài nguyên nước mặt phong phú Nhưng thời gian gần dân số tăng nhanh, hoạt động kinh tế gia tăng công tác quản lý chưa tốt khiến cho nguồn tài nguyên nước Việt Nam bị sử dụng mức ô nhiễm Nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước nước thải công nghiệp, nước thải sinh hoạt chưa xử lý xả trực tiếp vào MT - MT khơng khí: Ở khu vực nơng thơn vùng núi, nhìn chung MT khơng khí cịn lành Nhưng đô thị, khu công nghệp, chế xuất, MT khơng khí bị nhiễm mức báo động Đặc biệt ô nhiễm bụi khí thải cơng nghiệp 1.5.2 Thực trạng dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường mơn Hóa học số trường THCS tỉnh Thái Bình 1.5.2.1.Mục đích điều tra Tìm hiểu hiểu biết cách nhìn nhận GV vai trị việc GD BVMT nhà trường THCS Tìm hiểu thực trạng việc DH tích hợp GD BVMT mơn hóa học trường THCS , phương pháp mà GV lựa chọn để DH tích hợp GD BVMT Tìm hiểu hiểu biết GV NL VDKT vào TT HS THCS, biện pháp DH GV để phát triển NL Tìm hiểu thực trạng việc học tập mơn Hóa học, đặc biệt hiểu biết, kiến thức MT em HS từ đánh giá bước đầu hiệu DH tích hợp GD BVMT trường THCS 1.5.2.2 Nội dung điều tra a) Thực trạng giáo dục môi trường thơng qua dạy học hóa học phần hóa học hữu cơ, lớp trường THCS - Tìm hiểu ý kiến, nhận xét GV quanh vấn đề GDMT cho HS THCS - Tham khảo ý kiến GV phần hóa học hữu , lớp THCS có khả lồng ghép / tích hợp nội dung GDMT vào dạy hóa học lớp Footer Page 33 of 126 22 Header Page 34 of 126 - Tham khảo ý kiến GV phương pháp hình thức thực DH tiết học có lồng ghép nội dung GDMT - Thu thập kiến nghị GV để việc thực GDMT hiệu b) Thực trạng kiến thức môi trường ý thức bảo môi trường học sinh THCS - Tìm hiểu thái độ HS trước hoạt động BVMT mà Nhà trường , địa phương thực - Tìm hiểu ý thức BVMT HS - Kiểm tra số kiến thức hóa học MT HS nằm phần hóa học hữu cơ, lớp 1.5.2.3 Đối tượng điều tra , phương pháp điều tra Chúng tiến hành điều tra với 20 GV 181 HS GV: dạy học mơn Hóa học trường: THCS Thị Trấn Vũ, THCS Minh Quang, THCS Tam Quang, THCS Dũng Nghĩa, THCS Minh Khai, THCS Song An THCS Chu Văn An - Vũ Thư - Thái Bình HS: Khối trường: THCS Thị Trấn, THCS Minh Quang - Vũ Thư - Thái Bình Đối với GV điều tra theo mẫu phiếu số (phụ lục tr.3) Đối với HS điều tra theo mẫu phiếu số (phụ lục tr.6) 1.5.2.4 Kết điều tra Tổng hợp số liệu thu từ điều tra đưa nhận xét sau: * Về phía giáo viên - 100% GV hỏi nhận biết tầm quan trọng việc GD BVMT trường học - 70% GV hỏi cho biết DH tích hợp bảo vệ MT thường khai thác vấn đề MT địa phương vấn đề toàn cầu - 100% GV hỏi cho biết phương thức thực GD BVMT có điều kiện liên hệ cách logic - 80% GV hỏi cho NL VDKT HS thể việc em nhận biết tượng thực tiễn có liên quan đến mơn hóa đưa giải thích - 50% GV hỏi cho biết DH nhằm phát triển NL VDKT hóa học vào TT, GV thường thông qua BT thực tiễn, 30% GV sử dụng nội dung kiến thức lý thuyết liên quan đến thực tiễn, 20% GV sử dụng kiểm tra với nội dung mở Footer Page 34 of 126 23 Header Page 35 of 126 - Theo GV DH phần hóa học hữu lớp để tích hợp GD BVMT nhằm phát triển NL VDKT nên lồng ghép vào số tiêu biểu - PPDH mức độ mà GV thường sử dụng DH tích hợp GD BVMT DH hóa học hữu lớp cho kết là: Phƣơng pháp - phƣơng STT tiện Rất Thƣờng xuyên Thƣờng xuyên Thỉnh thoảng Hiếm Không Tham quan, điều tra, khảo sát, nghiên cứu thực địa 10% 20% 70% Sử dụng thí nghiệm 40% 40% 20% Khai thác kinh nghiệm thực tế để giáo dục Hoạt động thực tiễn 50% 40% 10% Giải vấn đề công cộng 60% 30% 10% Dạy học theo dự án 10% 70% 20% Phương pháp nêu gương 10% 60% 20% Tiếp cận kĩ sống BVMT 70% 10% 40% 30% 20% 30% 10% *Về phía HS: - Phần lớn HS cho biết, trình học tập em có thầy dạy vấn đề MT thực tế - 100% em cho biết q trình học tập em có giao BT làm việc theo nhóm để tìm hiểu vấn đề MT trình bày trước lớp - Phần lớn HS cho biết trước vấn đề thực tiễn liên quan đến mơn hóa đưa em sử dụng hiểu biết hóa học để giải thích - Đa số HS cho biết em phát hiểu rõ ứng dụng hóa học vấn đề thực phẩm, sinh hoạt, y học, sức khỏe, MT song em chưa làm chủ hay tham gia nghiên cứu vấn đề khoa học liên quan đến thực tiễn 100% HS cho biết cảm giác chung em học môn hoá học GV đưa vấn đề thực tiễn vào giảng để thảo luận giải thích hứng thú Footer Page 35 of 126 24 Header Page 36 of 126 - Các nhà trường quan tâm tới công tác giáo dục BVMT Các tổ chức Đoàn, Đội tổ chức sinh hoạt gắn liền với nội dung giáo dục MT rác thải, nước sạch, trồng bảo vệ xanh…Các GV quan tâm VDKT mơn hố học gắn với thực tiễn sống, liên hệ vận dụng GDMT Tuy nhiên, để HS có hiểu biết đầy đủ nội dung GDMT DH hố học cần có phối hợp nhịp nhàng môn học, Nhà trường, Đoàn, Đội, quản lý cấp địa phương Điều nhằm tạo nên phong trào rộng khắp, đồng nhận thức, hiểu biết BVMT trường THCS toàn xã hội - Về kiến thức MT: Bảng 1.1 Kết thống kê điểm HS Điểm Điểm 10 TB Số HS 45 79 104 35 36 23 11 4,2 Tỉ lệ % 0,9 13,3 23,3 30,7 10,3 10,6 6,8 3,2 1,2 Từ số liệu cho thấy điểm trung bình 4,2 kết yếu, mức độ hiểu biết kiến thức MT em hạn chế Điều chứng tỏ HS chưa trang bị nhiều kiến thức MT mơn Hóa học chưa liên hệ kiến thức hóa học vào đời sống Vì kết luận việc đưa GDMT vào dạy hóa học trường phổ thông cần thiết phải tiến hành sớm tốt Tiểu kết chƣơng Như chương trình bày sở lý luận thực tiễn đề tài, định hướng đổi giáo dục phổ thông Việt Nam sau năm 2015, lực vấn đề phát triển lực, khái niệm môi trường, giáo dục báo vệ môi trường, dạy học tích ghợp bảo vệ mơi trường Đồng thời chương tiến hành điều tra thực trạng việc dạy học tích hợp giáo dục BVMT, hiểu biết giáo viên lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn, biện pháp mà giáo viên thực nhằm phát triển lực cho học sinh Chúng nhận thấy việc nghiên cứu áp dụng cách hệ thống dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường để phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn sống cần thiết phù hợp với xu hướng đổi toàn diện giáo dục nay, nhằm tìm biện pháp nâng cao chất lượng dạy học Footer Page 36 of 126 25 Header Page 37 of 126 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo ( 2015) Dự thảo Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể chương trình giáo dục phổ thơng Bộ Giáo dục Đào tạo- Vụ Giáo dục trung học ( 2014) Tài liệu tập huấn dạy học kiểm tra đánh giá trình dạy học theo hướng phát triển lực học sinh trường THPT Bộ giáo dục Đào tạo Dự án Việt Bỉ, (2010), Dạy học tích cực, số phương pháp kĩ thuật dạy học, NXBĐại học Sư phạm Bộ khoa học công nghệ môi trƣờng (1994), Tổng quan trạng môi trường Việt nam năm 1993, NXB khoa học KT, Hà nội Trần Thị Bính, Phùng Tiến Đạt, Lê Viết Phùng, Phạm Văn Thƣởng (1999), Hóa cơng nghệ mơi trường, NXB giáo dục Nguyễn Cƣơng (2007), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng đại học - Một số vấn đề bản, NXB Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Cƣơng, Nguyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), Phương pháp dạy học Hóa học tập 1, NXB Giáo dục Nguyễn Văn Cƣờng, Bernd Meier (2016), Lý luận dạy học đại học đại Cơ sở đổi mục tiêu, nội dung phương pháp dạy học NXB Đại học Sư phạm Trần Bá Hoành (2008) Dạy học tích hợp Kỷ yếu hội thảo khoa học: Dạy học tích hợp khả áp dụng vào thực tiễn giáo dục Việt Nam Hà Nội 10 Hà Thị Lan Hƣơng (2013) Xu hướng tích hợp xây dựng chương trình mơn khoa học tự nhiên nước giới khả áp dụng vào thực tiễn giáo dục Việt Nam Tạp chí Giáo dục xã hội Số 29/90 11 Trần Thị Thu Huệ (2011), Phát triển số lực HS THPT thông qua phương pháp sử dụng thiết bị dạy học hóa học vơ cơ, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Viện khoa học giáo dục Việt Nam 12 Lê Văn Khoa, (1995), Môi trường ô nhiễm NXB Giáo dục 13 Nguyễn Công Khanh (2015), Thiết kế công cụ đánh giá lực: Cơ sở lý luận thực hành Trung tâm đảm bảo chất lượng khảo thí Đại học Sư phạm Hà Nội 14 Phan Thị Lạc, Trần Thị Nhung, Đặng Thị Oanh, Cao Thị Thặng, Vũ Anh Tuấn (2008), Giáo dục bảo vệ mơi trường mơn hóa học trung học phổ Footer Page 37 of 126 104 Header Page 38 of 126 thông NXB Giáo dục 15 Phan Thị Nhung (2014), Phát triến lực vận dụng kiến thức cho học sinh thơng qua hệ thống tập phần hi đrocacbon- hóa học 11 nâng cao, Luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục ĐH SPHN 16 Đặng Thị Oanh , Nguyễn Thi Sƣ ̣ ̉ u (2014) Phương pháp dạy học mơn Hóa học trường phở thơng NXB Đại học Sư phạm 17 Nguyễn Thị Minh Phƣơng (2011), Đề xuất lực HS Việt Nam cần đạt, kỉ yếu Hội thảo Quốc gia khoa học giáo dục Việt Nam, tập 2, Viện khoa học giáo dục Việt Nam 18 Nguyễn Hữu Phú (2001), Cơ sở lý thuyết công nghệ xử lý nước tự nhiên, NXB Khoa học KT, Hà nội 19 Nguyễn Ngọc Quang (1994), Lí luận dạy học hóa học tập 1, NXB Giáo dục Hà Nội 20 Trần Trọng Thủy, Nguyễn Quang Uẩn (1998), Tâm lí học đại cương NXBGiáo dục 21 Nguyễn Thị Thƣơng (2015), ―Đổi nội dung, phương pháp kiểm tra đánh giá số lực HS dạy học hóa học vơ lớp 11 trường THPT‖, Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm Hà Nội 22 Đỗ Hƣơng Trà, Nguyễn Văn Biên,Trần Khánh Ngọc, Trần Trung Ninh, Trần Thị Thanh Thủy, Nguyễn Cơng Khanh, Nguyễn Vũ Bích Hiền (2015) Dạy học tích hợp phát triển lực học sinh – Khoa học tự nhiên NXB Đại học Sư phạm 23 Lê Xuân Trọng, (Tổng chủ biên kiêm Chủ biên), Cao Thị Thặng , Ngơ Văn Vụ (2005), Hóa học NXB Giáo dục 24 Thủ tƣớng phủ Chiến lược phát triển giáo dục 2011 - 2020 (ban hành kèm theo định số 711/QĐ-TTg ngày 13 tháng năm 2012 Thủ tướng Chính phủ) 25 Thiết kế mẫu số mơ đun giáo dục môi trƣờng trƣờng phổ thông(2003), Chương trình Phát triển Liên hiệp quốc(UNDP) & Danida 26 T/C Hố học Ứng dụng (2010), Cơng dụng đa dạng đất đèn 27 Nguyễn Hồng Sơn (2014), Quá trình vi sinh hóa metan (CH4) tượng gây thối từ hầm Biogas Footer Page 38 of 126 105 Header Page 39 of 126 28 Sách giáo viên hóa học ( 2014), NXB Giáo dục 29 Bài tập hóa học (2014), NXB Giáo dục 30.Lê Thanh Vân (2001) , Con người môi trường NXB Đại học Sưphạm 31 Ten S & Maclaren N (2004) Insulin resistance syndrome in children J Clin a Endocrinol Metab 6-2004; 89(6):2526-39 32 Aguilera A.A ctv (2004) Effects of fish oil on hypertension, plasma lipids, and tumor necrosis factor-alpha in rats with sucrose-induced metabolic syndrome J Nutr Biochem 2004 Jun;15(6):350-7 33 Peter M Vitousek,Chair, Jonh Aber, Robert W Howarth (2002), ―Human Alteration of Global Nitrogen Cycle: Causes and Consequences‖, Issues in Ecology-Human Alteration of Global Nitrogen Cycle 34 Bản tin VTV2-20h35 ngày 14/2/2002 35 Bản tin VTV1 -11h30 ngày T7- 23/10/2004) 36 https://vi.wikipedia.org/wiki/M%C3%AAtan 37 http://airocidebynasa.com/bao-quan-nong-san/etylen-duoc-sinh-ra-o-dau-anhhuong-cua-etylen-den-hoa-qua.html 38 http://dophyvn.com/blogs/news/1000093512-ung-dung-etylen-trong-nongnghiep 39 http://s2vina.com/san-pham/42-khi-axetilen-c2h2.html http://hoahocngaynay.com/vi/nghien-cuu-giang-day/hoa-hoc-nha-truong/238cong-dung-da-dang-cua-dat-den.html 40 https://vi.wikipedia.org/wiki/Benzen 41 http://hoahocngaynay.com/vi/nghien-cuu-giang-day/hoa-hoc-nha-truong/612benzen.html 42 https://vi.wikipedia.org/wiki/Nhi%C3%AAn_li%E1%BB%87u 43 https://vi.wikipedia.org/wiki/Nhi%C3%AAn_li%E1%BB%87u_sinh_h%E1% BB%8Dc 44 https://vi.wikipedia.org/wiki/%C3%8Atanol 45 https://vi.wikipedia.org/wiki/Axit_axetic 46 http://www.sanphamcongnghiep.net.vn/san-pham-nganh-nuoc/hoa-chat-coban/axit-axetic-ch3cooh.html 47 https://vi.wikipedia.org/wiki/Ch%E1%BA%A5t_b%C3%A9o Footer Page 39 of 126 106 Header Page 40 of 126 48 https://vi.wikipedia.org/wiki/Lipid 49 https://vi.wikipedia.org/wiki/Glucose 50 https://vi.wikipedia.org/wiki/Ti%E1%BB%83u_%C4%91%C6%B0%E1%BB %9Dng 51 http://benhvienthucuc.vn/nguyen-nhan-benh-tieu-duong/ 52 https://vi.wikipedia.org/wiki/Sucroza 53 https://vi.wikipedia.org/wiki/Tinh_b%E1%BB%99t 54 http://www.cuahangthucphamchucnang.com/tim-hieu-thuc-pham-chucnang/an-kieng-giam-can-khong-tinh-bot-sai-lam-anh-huong-nghiem-trong-toisuc-khoe.html 55 http://khoahoc.tv/vi-sao-tinh-bot-khien-ban-tang-can-52827 56 https://tqthangtohoa.wordpress.com/about/hoa-h%E1%BB%8Dcd%E1%BB%9Di-s%E1%BB%91ng/ http://esa.sdsc.edu/tilman.htm 57 http://hoahocngaynay.com/vi/nghien-cuu-giang-day/hoa-hoc-nha-truong/67823122010.html 58 http://www.vinachem.com.vn/xuat-ban-pham/8-so-vnc/c51.html 59 http://vacne.org.vn/ich-loi-moi-truong-tu-cac-san-pham-polyme-tuhuy/26062.html 60 https://vi.wikipedia.org/wiki/D%E1%BA%A7u_m%E1%BB%8F Footer Page 40 of 126 107 ... 1.4 Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ môi trƣờng 1.4.1 Cơ sở lý luận dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ mơi trường 1.4.1.1 Khái niệm tích hợp dạy học tích hợp - Khái niệm tích hợp: Tích hợp hợp... học lớp trường Trung học sở - Chương Dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ môi trường thông qua phần Hóa học hữu lớp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh Trung học sở. .. 126 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC - - BÙI THỊ THỦY DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ MƠI TRƢỜNG THƠNG QUA PHẦN HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ LUẬN VĂN