Dạy học chủ đề tích hợp kiến thức các môn học Vật lý, Địa lý, Hóa học, Sinh học, Công nghệ, Giáo dục bảo vệ môi trường, bảo vệ Trái Đất qua bài SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT (Hóa học 8)

PHIẾU MÔ TẢ HỒ SƠ DẠY HỌC DỰ THI CỦA GIÁO VIÊN 1.Tên hồ sơ dạy học : Dạy học chủ đề tích hợp kiến thức mơn học: Vật lý, Địa lý, Hóa học, Sinh học, Cơng nghệ, Giáo dục bảo vệ môi trường, bảo vệ Trái Đất qua bài: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT (Hóa học 8) Mục tiêu dạy học : * Kiến thức: - Mơn Hóa học 8,9: Biết được: +Hiện tượng vật lí tượng khơng có biến đổi chất thành chất khác + Hiện tượng hoá học tượng có biến đổi chất thành chất khác + Hiểu thành phần hóa học sơ lược quy trình sản xuất thủy tinh (Tiết 30 – Silic Công nghiệp Silicat) + Hiểu thành phần hóa học gỗ sơ lược q trình gỗ bị đốt cháy (Bài 52: Tinh bột Xenlulozơ ) - Môn Vật lý: + HS vận dụng kiến thức lớp 6: Bài 26: Sự bay ngưng tụ Bài 24: Sự nóng chảy đơng đặc (Giải thích thí nghiệm biến đổi nước tượng “Băng tan” tượng vật lí) + HS vận dụng kiến thức lớp tham khảo kiến thức vật lý 9: Bài 4: Định luật phản xạ ánh sáng (Vật lý 7) Bài 40: Hiện tượng khúc xạ ánh sáng (Vật lý 9) (Giải thích tượng “Cầu vồng ” tượng vật lí) Bài 3: Ứng dụng định luật truyền thẳng ánh sáng(Vật lý 7) (Giải thích tượng Nguyệt thực) - Mơn Địa lí: + HS vận dụng kiến thức lớp 6: Bài 24: Biển đại dương (Phần 2- Sự vận động nước biển đại dương) (Giải thích tượng “Thủy triều” tượng vật lí) + Vận dụng kiến thức lớp 6,7: Bài 17: Lớp vỏ khí.(Địa lí 6) Bài 17: Ơ nhiễm mơi trường đới ơn hịa (Địa lí 7) (Giải thích biến đổi khí hậu tồn cầu làm Trái đất nóng lên, gây hiệu ứng nhà kính) Bài 8: Sự chuyển động Trái đất quanh Mặt trời (Địa lí 6) (Giải thích tượng Nguyệt thực) - Mơn Sinh học: + HS vận dụng kiến thức lớp 6: Bài 21: Quang hợp (Giải thích tượng quang hợp xanh) Bài 46: Thực vật góp phần điều hịa khí hậu (HS biết vận dụng biện pháp để giảm bớt ô nhiễm môi trường); Bài 50: Vi khuẩn (Giải thích tượng chín để lâu ngày bị thối, qua HS liên hệ hành động thực tế tránh tác hại vi khuẩn gây để tránh ô nhiễm môi trường); - Môn GDCD: + HS vận dụng kiến thức lớp 7: Bài 14: Bảo vệ mơi trường tài ngun thiên nhiên (Giải thích vấn đề bảo vệ môi trường) - Môn Công Nghệ : + Vận dụng kiến thức lớp 6: Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm (HS biết nguyên nhân ngộ độc ăn hoa bị biến chất, có sẵn chất độc, nhiễm chất độc hóa học, hóa chất BVTV ) từ có biện pháp phịng tránh nhiễm độc thực phẩm, đảm bảo an toàn ăn uống, bảo vệ sức khỏe) * Kĩ năng: Rèn luyện kỹ quan sát tư logic suy luận vấn đề, kỹ thực hành hóa học, làm việc với hóa chất, với dụng cụ thí nghiệm; Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét tượng vật lí tượng hố học; Phân biệt tượng vật lí tượng hoá học; Kĩ vận dụng kiến thức học mơn Sinh học, Địa lí, Vật lí để giải thích biến đổi chất, giải thích số tượng vật lí, tượng hóa học đời sống thực tiễn; Kĩ vận dụng kiến thức học môn Sinh học, Vật lí, Giáo dục cơng dân, Cơng nghệ để đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường, bảo vệ Trái đất, bảo vệ sức khỏe người an toàn thực phẩm; Kĩ tự kiểm tra đánh giá kết học tập * Thái độ: Nghiêm túc, cẩn thận an tồn tiến hành thực hành thí nghiệm, tích cực học tập, hợp tác nhóm; Có ý thức thực tuyên truyền vận động gia đình, người xung quanh chung tay bảo vệ môi trường, thực tốt an toàn thực phẩm Xây dựng ý thức sử dụng lượng tiết kiệm, ý thức tham gia trồng gây rừng cho học sinh * Phát triển phẩm chất, lực: a Phẩm chất: tự tin, trung thực b Năng lực - Năng lực tư duy, hợp tác - Năng lực sử dụng ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức liên môn để giải tình thực tiễn - Đối với nhóm: đánh giá sản phẩm hoạt động nhóm khả phản biện - Đối với cá nhân: đánh giá trình hoạt động nhóm tập Đối tượng dạy học học : - Học sinh lớp 8B năm học 2016 – 2017 - Số lượng : 33 em Một số đặc điểm khác học sinh : + HS có hứng thú học tập ngồi kiến thức cịn vận dụng kiến thức học môn để giải môn khác + Nhiều học sinh bỡ ngỡ gợi lại kiến thức cũ Ý nghĩa dự án thực tiễn dạy học: * Ý nghĩa dự án thực tiễn dạy học: Qua thực tế trình dạy học, chúng tơi thấy việc tích hợp kiến thức môn học vào chủ đề cần thiết, giúp học sinh phát triển lực giải vấn đề thực tiễn, tổng hợp khắc sâu kiến thức môn học so với việc môn, mặt giáo dục thực riêng lẻ Đồng thời, địi hỏi giáo viên mơn khơng nắm mơn dạy mà cịn phải khơng ngừng trau dồi kiến thức môn học khác để tổ chức, hướng dẫn em giải tình huống, vấn đề đặt môn học cách nhanh nhất, hiệu nhất; Bên cạnh cịn góp phần đổi phương pháp, hình thức tổ chức dạy học, học sinh chủ động tích cực tìm tịi khám phá kiến thức, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục tồn diện, thực phương châm học đơi với hành *Ý nghĩa dự án thực tiễn đời sống: Với đối tượng học sinh lớp 8, lần em tiếp cận với mơn Hóa học cấp THCS, bắt gặp kiến thức lạ, khái niệm trừu tượng Nhưng Hóa học mơn học có nhiều ứng dụng phong phú, thiết thực sống, em cảm thấy thú vị tự khám phá tượng quanh Do đó, người giáo viên sau hướng dẫn cho học sinh hiểu khái niệm, kiến thức cần đạt bài, liên hệ thực tế, lấy ví dụ tượng hóa học đơn giản đời sống hướng cho học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức học với kiến thức mơn học khác để tự tìm hiểu, giải thích tượng hóa học thường gặp thực tế, từ hiểu sâu kiến thức học Qua đó, nhằm tạo hứng thú học tập cho học sinh, giúp hình thành cho em ý thức bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, đồng thời tuyên truyền việc làm bảo vệ môi trường trước thảm họa môi trường người gây thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa Thiết bị dạy học, học liệu : - Máy tính, máy chiếu - Giáo án điện tử - Kiến thức liên môn liên quan đến học - Tư liệu hình ảnh nguyệt thực, cầu vồng, quang hợp xanh, băng tan, thủy triều, hình ảnh nhiễm mơi trường, hình ảnh việc làm bảo vệ Trái Đất… - Phiếu học tập - Hóa chất: Muối ăn, nước, đường, bột sắt, bột lưu huỳnh - Dụng cụ: kẹp gỗ, ống nghiệm, đèn cồn, nam châm - Phấn mầu, phấn trắng, thước thẳng, phiếu học tập 1; phiếu học tập 2; bảng phụ Hoạt động dạy học tiến trình dạy học : CHƯƠNG 2: PHẢN ỨNG HÓA HỌC Tuần – Tiết 17: Bài 12 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: HS biết được: - Hiện tượng vật lí tượng khơng có biến đổi chất thành chất khác - Hiện tượng hố học tượng có biến đổi chất thành chất khác Kĩ năng: - Rèn luyện kỹ quan sát tư logic suy luận vấn đề, kỹ thực hành hóa học, làm việc với hóa chất, với dụng cụ thí nghiệm; - Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét tượng vật lí tượng hố học; - Biết phân biệt tượng vật lí tượng hố học; - Kĩ vận dụng kiến thức học mơn Sinh học, Địa lí, Vật lí để giải thích biến đổi chất; - Kĩ vận dụng kiến thức học môn Giáo dục công dân, Công nghệ để đề xuất giải pháp bảo vệ an tồn thực phẩm, bảo vệ mơi trường , bảo vệ Trái đất; - Kĩ tự kiểm tra đánh giá kết học tập Thái độ: - Nghiêm túc, cẩn thận an toàn tiến hành thực hành thí nghiệm, tích cực học tập, hợp tác nhóm; - Có ý thức tuyên truyền vận động gia đình người xung quanh chung tay bảo vệ mơi trường, thực tốt an tồn thực phẩm Định hướng phát triển lực: tư duy, sáng tạo, hợp tác, thuyết trình, sử dụng ngơn ngữ II PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: - Phương pháp vấn đáp - Phương pháp đặt giải vấn đề - Phương pháp hoạt động nhóm - Phương pháp sử dụng thí nghiệm trực quan III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm tra sĩ số: 8B: Kiểm tra kiến thức cũ: Tiến hành q trình dạy học Bài mới: • Đặt vấn đề (1 phút): Trong tự nhiên chất ln xảy q trình biến đổi như: vật dụng làm kim loại để lâu ngồi khơng khí bị han gỉ, nước để ngăn đá chuyển thành nước đá, thủy tinh nóng chảy thổi thành bóng đèn đồ dùng khác, tượng băng tan, tượng nguyệt thực, triều cường biến đổi chất nói thuộc tượng vật lí hay tượng hóa học, học hơm tìm hiểu Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Hiện tượng vật lí (12 phút) GV: Yêu cầu học sinh I.Hiện tượng vật lí: Thí nghiệm: hoạt động theo nhóm bàn (7 phút) HS hoạt động theo Quan sát hình ảnh a nhóm: a) Sự biến đổi nước b, tiến hành thí + Quan sát hình ảnh a nghiệm hình c Sau b, tiến hành làm thí hồn thành Phiếu nghiệm hình c học tập số Sau hồn thành GV: giới thiệu hình a Phiếu học tập số b) Sự biến đổi thủy tinh hình b (Tích hợp kiến Silicat đưa vào lò nung thức Hóa học 9) nhiệt độ 1050 độ C Thủy tinh sản xuất từ gốc Silicat Silicat silic đioxit (SiO2) có dạng đa tinh thể cát thành phần hóa học thạch anh Thủy tinh sử dụng rộng rãi xây dựng, làm đồ chứa (chai, lọ, cốc, chén, ly, tách v.v) hay + Tiến hành làm thí nghiệm theo hướng c) Sự biến đổi muối ăn dẫn vật liệu trang trí +Hoàn thành + Nhận xét biến đổi học tập chất chất phiếu thí nghiệm? + Hồn thành thơng tin vào phiếu học Đại diện nhóm trình bày kết tập GV:( trình chiếu phiếu học tập hình ảnh có liên quan) GV thu phiếu học tập nhóm HS để chữa, yêu cầu đại diện nhóm Trả lời: Các chất biến đổi trạng thái, trình bày kết hình dạng mà giữ GV chiếu đáp án lên ngun chất ban hình để nhóm đầu đối chiếu kết GV: Vậy qua ví dụ em có nhận xét biến đổi HS trả lời:… chất? Nhận xét: - Các chất giữ nguyên GV: Sự biến đổi chất ban đầu chất gọi tượng vật lí Vậy tượng vật lí gì? Kết luận: GV: Chốt kiến thức HS: Vận dụng kiến Đưa khái niệm thức làm tập cá tượng vật lí Hiện tượng vật lí tượng chất biến đổi mà giữ nhân GV: Vận dụng kiến thức nguyên chất ban đầu (chỉ có vừa tìm hiểu, em thay đổi hình dạng, trạng làm tập sau: thái, không sinh chất mới) Bài tập 1: Hãy xác định đâu tượng vật lí tượng sau: a) Hiện tượng sương mù HS 1; 2: Trả lời… HS 3; 4: Nhận xét, bổ sung b) Cuốc, xẻng, dao, kéo Đáp án: Hiện tượng vật lí là: sắt để lâu a c vật dụng làm khơng khí bị gỉ tạo thành chất màu đỏ c) Gạo nấu thành cơm d) Hiện tượng cháy rừng gây ô nhiễm môi trường GV: Trình chiếu hình ảnh minh họa cho tượng Gọi học sinh trả lời chỗ, học sinh khác nhận xét bổ sung GV: (Đưa đáp án chuyển ý) Vậy tượng b,d thuộc loại tượng gì? Chúng ta tìm hiểu phần Hoạt động 2: Hiện tượng hóa học (12 phút) GV: Giới thiệu hóa chất cần dùng thí nghiệm bột sắt khử tác dụng với bột lưu huỳnh - Yêu cầu HS nhận xét màu sắc hóa chất II Hiện tượng hóa học: Thí nghiệm: a) Thí nghiệm 1: - Cách tiến hành: - Hiện tượng: - HS quan sát hóa chất nhận xét màu sắc hóa chất - HS 1: đọc to, rõ ràng cách tiến hành thí nghiệm - Yêu cầu HS đọc cách - HS quan sát GV tiến tiến hành thí nghiệm GV: biểu diễn thí nghiệm - Yêu cầu HS quan sát nhận xét tượng GV: Hãy giải thích hỗn hợp lưu huỳnh bột sắt bột ban đầu bị nam châm hút, sau đun nóng lại khơng bị nam châm hút? hành thí nghiệm nhận xét tượng xảy ra: + Phần 1:Hỗn hợp bột sắt bột lưu huỳnh ban đầu bị nam châm hút +Phần 2: Hỗn hợp nóng đỏ lên chuyển dần sang màu xám đen đun nóng Sản phẩm khơng bị nam châm hút (Tích hợp mơn Vật lý) - HS vận dụng kiến thức môn vật lí để giải thích: Trong hỗn hợp ban đầu có chứa sắt kim loại có từ tính -> bị nam châm hút Cịn đun nóng phản ứng xảy ra, sinh chất màu xám đen từ tính -> khơng bị nam châm hút GV: Từ thí nghiệm HS: Từ thí nghiệm rút em có nhận xét nhận xét biến đổi chất? GV: Nhận xét chốt kiến thức GV: Hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm 2: Hình thức: hoạt động nhóm bàn Thời gian: phút + Làm thí nghiệm đốt cháy đường + Quan sát thí nghiệm nhận xét tượng xảy ra? + Hoàn thiện vào phiếu tập - HS tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn giáo viên hoàn thiện phiếu học tập -Nhận xét: Hỗn hợp sắt bột lưu huỳnh bột nung nóng tạo chất sắt (II) sunfua Do có thay đổi chất b) Thí nghiệm 2: 10 GV: Thu phiếu học tập nhóm để chữa đối chiếu kết - Yêu cầu đại diện nhóm trình bày kết - Đại diện nhóm khác nhận xét bổ sung GV: Chiếu đáp án để HS đối chiếu GV: Qua thí nghiệm em có nhận xét biến đổi chất? GV: Vậy trình biến đổi có phải tượng vật lí không? Tại sao? GV: Thông báo: Các tượng nêu tượng hóa học, tượng hóa học gì? GV: Nhận xét chốt kiến thức GV: Từ ví dụ nhận xét trên, em nêu dấu hiệu để phân biệt tượng vật lí tượng hóa học? - Cách tiến hành: - Hiện tượng: - Nhận xét: - Đại diện nhóm trình bày kết - Đại diện nhóm khác nhận xét bổ sung HS: Rút nhận xét HS trả lời: Các trình khơng phải tượng vật lí q trình sinh chất Nhận xét: - Các chất biến đổi thành chất khác HS trả lời: HS trả lời: Dấu hiệu để phân biệt hai tượng có chất sinh hay khơng? (Hiện tượng vật lí Kết luận: khơng sinh chất mới, - Hiện tượng hóa học tượng hóa học có chất biến đổi có tạo sinh chất mới.) chất khác (Tích hợp: Sử dụng kiến thức Hóa học lớp giải thích, kết hợp tuyên truyền ý thức giữ gìn, bảo 11 quản vật dụng sinh hoạt ý thức bảo vệ môi trường) ? Vậy tượng b & d Bài tập thuộc loại tượng gì? Vì sao? b) Cuốc, xẻng, dao, kéo vật dụng làm sắt để lâu khơng khí bị gỉ tạo thành chất màu đỏ GV : Vậy để bảo quản tốt vật dụng ta làm nào? HS : Lần lượt trả lời chỗ b) Là tượng hóa học.Vì: có chất tạo nên.Trong Hóa học ta gọi Oxi hóa HS: Trả lời: Do đó, sinh hoạt cần có ý thức bảo vệ, giữ gìn vật dụng làm sắt: lau chùi, rửa sẽ, tra dầu mỡ, sơn bên ngồi, khơng làm xây xát… HS: Trả lời: d) Là tượng hóa học d) Hiện tượng cháy rừng Vì: Q trình cháy rừng, gây nhiễm mơi trường xanh có thành phần gỗ, có thành phần chủ yếu xenlulozơ tạo thành nhiều mắt xích C6H10O5 kết với Khi gỗ cháy sinh chất là: CO2 H2O HS: Cần nghiêm cấm hành vi đốt, phá rừng gây ảnh GV: Vì để giảm thiểu hưởng lớn đến mơi trường tình trạng ô nhiễm môi sống… trường cháy rừng, cần phải làm gì? Hoạt động 3: Luyện tập – củng cố (18 phút) 12 GV: Vận dụng kiến thức biết để làm tập sau: GV: Chiếu đề tập lên hình (Tích hợp môn Địa lý, Vật lý, Sinh học, Công nghệ, GDCD) Bài tập 2: Hãy cho biết tượng đâu tượng vật lí, đâu tượng hóa học? Giải thích? 1)Hiện tượng nguyệt thực 2) Hiện tượng cầu vồng 3) Hiện tượng thủy triều 4) Hiện tượng băng tan 5) Hiện tượng quang hợp xanh 6) Hiện tượng chín để lâu ngày bị thối GV: Yêu cầu HS hoạt động theo nhóm bàn, thời gian – phút Vận dụng kiến thức mơn: vật lí, sinh học, địa lí, hóa học để giải thích tượng Hoàn thiện kết vào bảng phụ GV treo kết nhóm lên bảng, gọi đại diện nhóm trình bày kết Các nhóm khác nhận xét, bổ sung GV chiếu hình ảnh tượng giải thích để học sinh đối chiếu kết HS hoạt động (8em/nhóm) nhóm HS: Là tượng vật lý HS: Giải thích: Nguyệt thực (hay cịn gọi Mặt Trăng máu) 13 1) Hiện tượng nguyệt thực: GV: Chiếu hình ảnh nguyệt thực, yêu cầu HS vận dụng kiến thức mơn Địa lí, Vật lý học để giải thích xác định xem thuộc loại tượng gì? GV: Nhận xét chốt kiến thức 2) Hiện tượng cầu vồng GV: Chiếu hình ảnh cầu vồng Dựa vào kiến thức vật lý để giải thích xác định xem thuộc loại tượng gì? GV nhận xét chốt kiến thức tượng thiên văn Mặt 1) Trăng vào hình chóp bóng Trái Đất, đối diện với Mặt Trời Nguyệt thực toàn phần xảy Mặt Trăng vào vùng bóng tối Trái Đất Lúc ánh trăng bị mờ Mặt Trăng có màu đỏ đồng màu cam sẫm =>hiện tượng Mặt Trăng có màu đỏ đồng màu cam sẫm (không sinh chất mới) HS: Là tượng vật lý HS: Giải thích: Cầu vồng tạo phản xạ khúc xạ ánh 2) sáng Tia nắng mặt trời chiếu qua hạt mưa ánh sáng bị hắt ngược trở lại trước mắt người xem Hạt mưa hoạt động lăng kính, làm ánh sáng bị bẻ cong qua hạt nước phân tán thành dải quang phổ đầy đủ màu sắc từ đỏ tới chàm Hiện tượng thường rõ vào lúc sáng sớm chiều muộn, mặt trời gần đường chân trời (không sinh chất mới) 3) Hiện tượng thủy triều: 14 GV: Yêu cầu HS xem hình ảnh kết hợp với kiến thức mơn vật lí địa lí để giải thích xác định loại tượng? HS: Là tượng vật lý 3) HS: Giải thích: Do thay đổi lực hấp dẫn từ Mặt Trăng thiên thể khác (Mặt Trời) điểm bề mặt GV: Chốt đáp án Trái Đất Trái Đất hình quay ( khơng sinh chất mới) GV(Thuyết trình): Hiện tượng thủy triều xảy thường xuyên tuân theo quy luật định Khi nước thủy triều dâng cao đến đỉnh điểm xảy tượng triều cường Ở nước ta tượng triều cường xảy nhiều Thành phố Hồ Chí Minh gây hậu nghiêm trọng đời sống người dân nơi GV: chiếu số hình ảnh ảnh hưởng triều cường đến đời sống HS: Là tượng vật lý người dân HS: Giải thích: 4) Hiện tượng băng tan: Dưới tác dụng nhiệt GV: Chiếu hình ảnh độ Trái Đất ngày tượng băng tan, yêu nóng lên khiến cho băng 4) cầu học sinh kết hợp với tan chảy khơng ngừng kiến thức mơn vật lí, Địa Như vậy, có thay đổi lý để giải thích xác định trạng thái tượng băng tan thuộc ( khơng sinh chất mới) vào tượng gì? GV: Chốt đáp án hình GV: (Thuyết trình): Các 15 tượng băng tan hay tượng triều cường xảy ngày nhiều, ảnh hưởng lớn đến đời sống người sinh vật Trái Đất Tất tượng ảnh hưởng biến đổi khí hậu, tượng hiệu ứng nhà kính làm cho Trái Đất ngày nóng lên Vậy nguyên nhân khiến Trái Đất nóng lên? GV: Chiếu hình ảnh ngun nhân khiến Trái Đất nóng lên GV: Vậy phải có biện pháp để hạn chế nóng lên Trái Đất? GV: Chiếu hình ảnh số hoạt động nhằm bảo vệ Trái Đất Tuyên truyền người có ý thức bảo vệ môi trường sống lành GV: Tại trồng nhiều xanh lại giúp bảo vệ Trái Đất? 5) Quá trình quang hợp xanh: GV: (kiến thức môn Sinh học ) Ở xanh diễn trình quang hợp HS: Quan sát hình ảnh hình HS: Trả lời… (tiết kiệm lượng, xử lý rác thải, nước thải nhà máy…vệ sinh môi trường, trồng nhiều xanh…) HS: Là tượng hóa học HS: Giải thích: Quang hợp thực vật trình sử dụng lượng ánh sáng mặt trời diệp lục hấp thụ để tổng hợp cacbohidrat giải phóng ơxi từ khí cacbonic nước Chúng ta viết tồn phản ứng trình sau: 16 giúp làm bầu khơng khí Vậy tượng quang hợp xanh thuộc tượng lí hay tượng hóa học? GV: Chiếu hình ảnh mơ tả q trình quang hợp xanh Yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức mơn sinh học để giải thích xác định loại tượng? 6) Hiện tượng chín để lâu ngày bị thối GV: Yêu cầu HS xem hình ảnh kết hợp với kiến thức mơn Sinh học để giải thích xác định loại tượng? GV: tích hợp mơn Cơng nghệ, GDCD Tun truyền vệ sinh an toàn thực phẩm 6H2O+6CO2 →C6H12O6 + 6O2 (Có chất sinh ra) 5) HS: Là tượng hóa học HS: Giải thích: Khi chín để lâu ngày khơng khí, tác động vi khuẩn gây hại bị phân hủy, biến đổi thành chất khác (Có chất sinh ra) 6) Bài tập 3: Trị chơi: Ai nhanh GV: Trình chiếu hình HS: Lần lượt trả lời chỗ (Theo nhóm Bài tập 2) Hướng dẫn nhà: (1 phút) - Học thuộc - Làm tập 2, – SGK trang 47 - Đọc trước bài: Phản ứng hóa học IV RÚT KINH NGHIỆM …………………………………………………………………………………… 17 …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Kiểm tra đánh giá kết học tập : - Kiểm tra: + Đặt câu hỏi trực nội dung phần + Kiểm tra việc vận dụng kiến thức liên môn vào thực hiên nhiệm vụ cánh đến học sinh, nhóm để kiểm tra + Gọi học sinh lên bảng ghi lại kết cá nhân, nhóm + Đánh giá mặt kiến thức, kỹ năng, lực, ý thức, thái độ hành vi học sinh theo chuẩn kiến thức kỹ năng, lực vận dụng kiến thức liên mơn vào thực tiến q trình học tập + Phân loại theo đối tượng Các sản phẩm học sinh - Câu trả lời học sinh tiết học gồm: + Câu trả lời qua trực tiếp đối thoại với giáo viên + Trả lời câu hỏi nhiệm vụ sách giáo khoa + Câu trả lời bảng nhóm nhóm học sinh lớp + Những thông tin mà học sinh có thơng qua giảng - Bảng thống kê kết học tập học sinh (33 học sinh lớp 8B) Mức độ Nội dung Hóa GDCD Sinh Vật lý Địa lý Công nghệ Nhận biết Thông hiểu HS % HS % 33 33 33 33 33 33 100% 100% 100% 100% 100% 100% 33 33 33 33 33 33 100% 100% 100% 100% 100% 100% Vận dụng Thấp HS % Vận dụng cao HS % 28 25 29 26 20 26 16 19 23 24 15 23 85% 76% 88% 79% 61% 79% Sơn Cẩm, tháng 11 năm 2016 Người thực dự án Giáo viên 18 48% 58% 70% 73% 45% 70% Ghi Hoàng Thị Thu Thủy PHỤ LỤC Phiếu học tập 1: Tên TN Cách tiến hành Nhận xét Sơ đồ trình biến đổi – yếu tố biến đổi TN1: Quan sát hình vẽ Sự biến đổi hình nhận xét nước biến đổi chất? TN2: Quan sát hình vẽ Sự biến đổi hình nhận xét thủy tinh biến đổi chất? TN3: Hòa tan muốn ăn vào Sự biến đổi nước, sau đun ống muối ăn dung dịch muối ăn muối bay hết Đáp án phiếu học tập 1: Tên TN TN1: Sự biến đổi nước Cách tiến hành Quan sát hình vẽ hình nhận xét biến đổi chất? Nhận xét -Nước từ thể rắn chuyển thành thể lỏng, từ thể lỏng chuyển thành thể khí (hơi) ngược lại -Nước giữ nguyên nước ban đầu Sơ đồ trình biến đổi – yếu tố biến đổi Nước ↔ Nước ↔ Nước (rắn) (lỏng) (khí) * Nước biến đổi trạng thái TN2: Quan sát hình -Từ thủy tinh thổi Thủy tinh nóng chảy → Sự biến vẽ thành bóng đèn bóng đèn đổi hình nhận * Thủy tinh biến đổi thủy tinh hình dạng 19 xét biến đổi chất? TN3: Hòa tan muốn Sự biến ăn vào nước, đổi sau đun muối ăn ống dung dịch muối ăn muối bay hết - Muối ăn từ thể rắn Muối ăn -> muối ăn -> muối ăn (rắn) (dung dịch) (rắn) tan vào nước chuyển thành dung * Muối ăn biến đổi dịch muối ăn, đun trạng thái nóng nước bay hết lại thu muối ăn thể rắn - Muối ăn giữ nguyên muối ăn ban đầu Phiếu học tập số 2: Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Nhận xét - Lấy đường vào ống Thí nghiệm 2: nghiệm (1) (2) Đốt cháy + Ống nghiệm (1) dùng để đường đối chiếu + Đun nóng đáy ống nghiệm (2) Quan sát nhận xét tượng Đáp án phiếu học tập số 2: Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Thí nghiệm 2: Đốt - Lấy đường vào cháy đường ống nghiệm (1) (2) + Ống nghiệm (1) dùng để đối chiếu + Đun nóng đáy ống nghiệm (2) Quan sát nhận xét tượng Nhận xét -Đường màu trắng - Đường biến chuyển dần thành đổi thành chất màu đen (than), than nước đồng thời có giọt nước ngưng tụ 20 thành ống nghiệm 21 ... kiến thức học mơn Sinh học, Địa lí, Vật lí để giải thích biến đổi chất, giải thích số tượng vật lí, tượng hóa học đời sống thực tiễn; Kĩ vận dụng kiến thức học môn Sinh học, Vật lí, Giáo dục cơng... Địa lí, Vật lí để giải thích biến đổi chất; - Kĩ vận dụng kiến thức học môn Giáo dục công dân, Công nghệ để đề xuất giải pháp bảo vệ an tồn thực phẩm, bảo vệ mơi trường , bảo vệ Trái đất; - Kĩ... tượng hóa học tượng hóa học có chất biến đổi có tạo sinh chất mới.) chất khác (Tích hợp: Sử dụng kiến thức Hóa học lớp giải thích, kết hợp tuyên truyền ý thức giữ gìn, bảo 11 quản vật dụng sinh