Nghiên cứu thành phần loài nấm đông trùng hạ thảo tại vườn quốc gia Hoàng Liên - huyện SaPa - tỉnh Lào Cai

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN VĂN TÚ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TẠI VƯỜN QUỐC GIA HOÀNG LIÊN - HUYỆN SAPA - TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành: Lâm nghiệp Mã số: 60 62 60 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP THÁI NGUYÊN, NĂM 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn Công trình hoàn thành VIỆN KHOA HỌC LÂM NGHIỆP VIỆT NAM Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Quang Thu Phản biện 1:………………………………………… Phản biện 2:………………………………………… Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm luận văn Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Vào hồi ngày tháng năm 2011 Có thể tìm hiểu luận văn tại: Trung tâm học liệu Đại học Thái Nguyên Thư viện Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN VĂN TÚ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TẠI VƢỜN QUỐC GIA HOÀNG LIÊN - HUYỆN SAPA - TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành : LÂM HỌC Mã số : 60 62 60 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Phạm Quang Thu THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 2i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin, tài liệu luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Trần Văn Tú Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn ii3 LỜI CẢM ƠN Với mong muốn góp phần công sức vào nghiệp bảo tồn đa dạng sinh học, từ năm 2010đến nay, thực đề tài: “Nghiên cứu thành phần loài nấm Đông trùng hạ thảo Vườn Quốc gia Hoàng Liên, Lào Cai” Để hoàn thành đề tài luận văn này, cố gắng nỗ lực thân, nhận giúp đỡ nhiệt tình ý kiến đóng góp quý báu thày, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp Nhân dịp cho bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn khoa học PGS.TS Phạm Quang Thu tận tình giúp đỡ trình nghiên cứu hoàn thiện luận văn, xin cảm ơn thày cô giáo Ban giám hiệu Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình nghiên cứu để hoàn thành nội dung chương trình mà luận văn đặt Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc cán công nhân viên Vườn Quốc gia Hoàng Liên tỉnh Lào Cai, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Lào Cai tạo điều kiện thuận lợi cho việc điều tra, nghiên cứu, thu thập số liệu trường thừa kế số liệu sẵn có để hoàn thành tốt luận văn Vì điều kiện thời gian, nhân lực khó khăn khách quan nên luận văn chắn không tránh khỏi thiếu sót Tôi mong nhận ý kiến đóng góp các thày, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện Xin trân thành cảm ơn! Thái Nguyên tháng năm 2011 Tác giả luận văn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Tổng quan tài liệu nghiên cứu nấm Đống trùng hạ thảo 1.1 Tình hình nghiên cứu nước 1.1.1 Nghiên cứu phân loại, thành phần loài nấm Đông trùng hạ thảo 1.1.2 Nghiên cứu thành phần hóa học nấm Đông trùng hạ thảo 1.1.3 Nghiên cứu giá trị dược liệu nấm Đông trùng hạ thảo 12 1.1.4 Nghiên cứu nuôi trồng thể giá thể nuôi cấy sinh khối hệ sợi 13 1.1.5 Thị trường giá 15 1.2 Tình hình nghiên cứu nước 15 1.2.1 Nghiên cứu thành phần loài loài nấm ký sinh côn trùng nấm Đông trùng hạ thảo 15 1.2.2 Nghiên cứu thành phần hóa học giá trị dược liệu nấm Đông trùng hạ thảo 16 1.2.3 Nghiên cứu nuôi trồng thể 17 Chƣơng 2: MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 18 2.2 Nội dung nghiên cứu 18 2.2.1 Điều tra thu mẫu giám định nấm Đông trùng hạ thảo Vườn quốc gia Hoàng Liên Sa Pa Tỉnh Lào Cai 18 2.2.2 Đánh giá đa dạng sinh học loài nấm Đông trùng hạ thảo VQG Hoàng Liên 18 2.2.3 Nghiên cứu đặc điểm sinh học loài nấm ĐTHT có giá trị cao, thu khu vực nghiên cứu 18 2.2.4 Đề xuất hướng bảo tồn, khai thác, sử dụng phát triển số loài nấm quý 19 2.3 Phương pháp nghiên cứu 19 2.3.1 Quan điểm cách tiếp cận nghiên cứu 19 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu chung 20 2.3.3 Công tác chuẩn bị 20 2.3.4 Các phương pháp nghiên cứu cụ thể 20 2.3.4.1 Điều tra thu mẫu giám định nấm đông trùng hạ thảo VQG Hoàng Liên Sa Pa Tỉnh Lào Cai 20 2.3.4.2 Đánh giá đa dạng sinh học loài nấm Đông trùng hạ thảo Vườn quốc gia Hoàng Liên 22 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn iv vi 2.3.4.3 Nghiên cứu đặc điểm sinh học loài nấm ĐTHT có giá trị cao, thu khu vực nghiên cứu 23 2.3.4.4 Đề xuất hướng bảo tồn, khai thác, sử dụng phát triển số loài nấm quý 26 Chƣơng 3: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ XÃ HỘI CỦA KHU VỰC NGHIÊN CỨU 27 3.1 Điều kiện tự nhiên 27 3.1.1 Ranh giới, hành 27 3.1.2 Địa hình 27 3.1.3 Địa chất thổ nhưỡng 29 3.1.4 Khí hậu 30 3.1.5 Thuỷ văn 34 3.1.6 Đa dạng thực vật, động vật rừng khu vực nghiên cứu 35 3.1.6.1 Đa dạng sinh học 35 3.1.6.2 Thực vật 35 3.1.6.3 Động vật 37 3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 38 3.2.1 Dân số 38 3.2.2 Lao động tập quán 39 3.2.3 Các hoạt động nông lâm nghiệp 39 3.2.4 Văn hoá xã hội 40 3.2.5 Tình hình giao thông sở hạ tầng 41 3.2.6 Các đặc điểm lịch sử văn hoá 41 Chƣơng 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 4.1 Kết điều tra thu mẫu giám định nấm Đông trùng hạ thảo VQG Hoàng Liên 42 4.1.1 Thành phần loài nấm ĐTHT khu vực nghiên cứu 42 4.1.2 Mô tả đặc điểm hình thái loài nấm VQG Hoàng Liên -Sapa Lào Cai 44 4.1.2.1 Nấm Cordyceps crinalis 44 4.1.2.2 Nấm Cordyceps formosana 45 4.1.2.3 Nấm Cordyceps militaris 46 4.1.2.4 Nấm Cordyceps nutans 47 4.1.2.5 Nấm Cordyceps pseudomilitaris 48 4.1.2.6 Nấm Bạch cương Bauveria bassiana 49 4.1.2.7 Nấm Isaria farinosa 50 4.1.2.8 Nấm Isaria tenuipes 51 4.2 Đánh giá đa dạng sinh học loài nấm Đông trùng hạ thảo VQG Hoàng Liên 52 4.2.1 Đa dạng thành phần loài, tần suất xuất 52 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn vii v6 4.2.2 Đa dạng phân bố 54 4.2.2.1 Phân bố theo sinh cảnh 54 4.2.2.2 Phân bố ĐTHT theo độ cao 57 4.2.2.3 Phân bố theo độ tàn che 60 4.2.2.4 Phân bố theo thời gian 62 4.2.3 Đa dạng ký chủ 64 4.2.4 Đa dạng giá trị sử dụng giá trị dược liệu 66 4.3 Nghiên cứu đặc điểm sinh học chủng nấm Cordyceps militaris 68 4.3.1 Phân lập khiết nấm 68 4.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ không khí đến sinh trưởng hệ sợi nấm Cordyceps militaris 69 4.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng độ ẩm không khí đến sinh trưởng hệ sợi nấm Cordyceps militaris 70 4.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng pH môi trường đến sinh trưởng hệ sợi nấm Cordyceps militaris 71 4.3.5 Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng tới sinh trưởng hệ sợi Cordyceps militaris 72 4.4 Đề xuất hướng bảo tồn, phát triển khai thác, sử dụng số loài nấm quý 73 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KHUYẾN NGHỊ 76 Kết luận 76 Tồn tại 77 Khuyến nghị 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC CỤM, TỪ VIẾT TẮT VQG : Vườn quốc gia ĐTHT : Đông trùng hạ thảo PDA : Potato Dextrose Aga Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 8vii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Thành phần hóa học chủ yếu hai loại nấm Đông trùng hạ thảo quan trọng Bảng 4.1: Danh sách loài ĐTHT khu vực VQG Hoàng Liên 43 Bảng 4.2 : Tần suất xuất hiệ n của nấm Đông trùng hạ thảo thu được tại khu vực nghiên cứu 53 Bảng 4.3 : Tổng hợp phân bố theo loại hì nh rừng của các loài nấm ĐTHT thu khu vực nghiên cứu 55 Bảng 4.4: Tổng hợp phân bố theo đai cao của các loài nấm ĐTHT thu được tại khu vực nghiên cứu 58 Bảng 4.5 : Tổng hợp phân bố theo độ tàn che của các loài nấm ĐTHT thu khu vực nghiên cứu 60 Bảng 4.6 : Tổng hợp số lượng nấm ĐTHT phân bố theo thời gian 63 Bảng 4.7 : Tổng hợp số lượng, tỷ lệ thành phần Bộ côn trùng ký chủ loài nấm ĐTHT thu VQG Hoàng Liên 65 Bảng 4.8 : Bảng xác đị nh loài nấm ĐTHT ký sinh bộ côn trùng ký chủ, thu 65 Bảng 4.9 : Phân loại giá trị sử dụng các loài nấm ĐTHT thu được tại VQG Hoàng Liên 66 Bảng 4.10: Sinh trưởng hệ sợi nấm ảnh hưởng nhiệt độ không khí 69 Bảng 4.11: Sinh trưởng hệ sợi nấm ảnh hưởng độ ẩm không khí 70 Bảng 4.12: Sinh trưởng hệ sợi nấm ảnh hưởng pH môi trường 71 Bảng 4.13: Sinh trưởng hệ sợi nấm môi trường dinh dưỡng 72 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... NÔNG LÂM TRẦN VĂN TÚ NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN LOÀI NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO TẠI VƢỜN QUỐC GIA HOÀNG LIÊN - HUYỆN SAPA - TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành : LÂM HỌC Mã số : 60 62 60 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG... NGHIÊN CỨU Tổng quan tài liệu nghiên cứu nấm Đống trùng hạ thảo 1.1 Tình hình nghiên cứu nước 1.1.1 Nghiên cứu phân loại, thành phần loài nấm Đông trùng hạ thảo 1.1.2 Nghiên cứu thành. .. hình nghiên cứu nước 15 1.2.1 Nghiên cứu thành phần loài loài nấm ký sinh côn trùng nấm Đông trùng hạ thảo 15 1.2.2 Nghiên cứu thành phần hóa học giá trị dược liệu nấm Đông trùng