ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA DÂN TỘC KHMER

ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA CÁC DÂN TỘC VIỆT NAM DÂN TỘC KHMER Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Vương Thị Nhung Lại Thị Hằng Sinh viên: Nuyễn Thị Hiền PHẦN I : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐBSCL PHẦN II: DÂN TỘC KHMER I GIỚI THIỆU CHUNG Giới thiệu chung Đồng bào Khmer trình đấu tranh giành độc lập dân tộc 3.Một số nét văn hóa đặc trưng II.SINH HOẠT KINH TẾ: Nông nghiệp Thủ công nghiệp Trao đổi hàng hóa Săn bắn hái lượm ẨM THỰC giáo Yếu tố truyền thống tộc người Ăn uống khía cạnh y học Ăn uống sinh hoạt tín ngưỡng, tôn I GiỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐBSCL ĐBSCL môt vùng thiên nhiên đa dạng, đồng lớn trù phú VN Từ xa xưa với môi trường sinh thái phong phú, ĐBSCL nơi hội tụ nhiều dòng văn hóa với thành phần dân cư khác Cho đến ngày nay, nơi vùng hỗn tạp dân cư, trình hòa hợp cuả tộc người có chung số phận lịch sử 1.Đặc điểm địa lý tự nhiên      Diện tích: 3.950.900 (12% nước) Là vựa lúa gạo, nơi cung cấp rau lớn Hệ thống kênh, rạch chằng chịt ( >50.000), sông Mê Kông Có mùa mưa, mùa khô Các tiểu vùng ĐBSCL: tiểu vùng - Vùng phù sa không ngập nước: Long An, Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng Đất đai màu mỡ - Phần đất nhiễm mặn ngập nước: Đồng Tháp, Long An, Trà Vinh, Bạc Liêu Phong phú nguồn thủy sản - Vùng ngập nước: tứ giác Long Xuyên, Cao Lãnh, Đồng Tháp Có giồng đất cao thuận lợi cho việc cư trú - Vùng đồi núi: tỉnh miền Tây, giáp biên giới Campuchia Đặc điểm dân cư    Dân số : >17 triệu Chủ yếu người Kinh, Khmer, Hoa, Chăm (Islam) Sống chủ yếu canh tác nông nghiệp, đặc biệt lúa nước Có tiếp biến văn hóa dân tộc: ngôn ngữ, kinh nghiệm sản xuất, phong tục tập quán, tôn giáo, tín ngưỡng  Các cộng đồng người ĐBSCL sống hòa thuận, có giao lưu nhiều phương diện BẢN ĐỒ KHU VỰC CƯ TRÚ CỦA NGƯỜI KHMER I.GIỚI THIỆU CHUNG Giới thiệu chung:  Tên gọi : Khmer (phổ biến, bắt nguồn từ tiếng Pali-Sanskrit gọi “Khemara” có nghĩa bình an hạnh phúc), Cur, Cul, Thổ, Việt gốc Miên, Kampa, Khmer Krôm, người Cao Man, người Kam Pua, Cam Bốt  Dân số : 1.112.286 (năm 2003) Sóc Trăng (350.000=28.50% ds tỉnh), Trà Vinh (320.000=28.05% ds tỉnh), Kiên Giang (180.000, An Giang (85.000)  Phân bố : Cư trú chủ yếu miền Đông Tây Nam - Vùng ven biển (Sóc Trăng: 350.000 người=28.5%, Bạc Liêu: 59.000 người, Cà Mau: 24.000 người) - Vùng gần biên giới với Campuchia (An Giang: 85.000 người, Kiên Giang: 180.000 người, vùng cư trú nằm Bảy Núi (Thất Sơn) tứ giác Long Xuyên) • Người Khmer nhiều mặt có quan hệ gần gũi với người Việt, Mường, Mnông, Xtiêng Họ sống xen với đồng bào Kinh, Hoa, trog phum, sóc, ấp • Chữ viết biến dạng chữ Phạn Ngoài tiếng dân tộc người Khmer thạo tiếng Việt chữ quốc ngữ  Người Khmer truyền thống cư trú theo dải, giồng (plimo) từ sớm nước biển rút dần làm cho ĐBSCL lên giồng đất lớn xác định thuộc tỉnh Sóc Trăng Trà Cú Trà Vinh ngày từ kỷ X trở  Ngày nay, áp lực nhân đồng bào rời bỏ vùng đất giồng, tiến dần khai thác ruộng ven giồng cư trú quanh thị trấn, thị xã như: phường thị xã Sóc Trăng, phường chùa Phật lớn Rạch Gía  Hình thức cư trú theo dạng “vành khăn” quanh chân núi Ba Thê, vùng Bảy Núi (An Giang) 2.Đồng bào Khmer trình đấu tranh giành độc lập dân tộc  Đồng bào Khmer với đồng bào dân tộc khác đoàn kết, đấu tranh chống thù trong, giặc bảo vệ vùng đất phía nam tổ quốc  Đồng bào Khmer đồng bào Việt khai phá ĐBSCL thành miền quê trù phú - Một số gương anh hùng quân đội: Châu Put, Đại đức Sơn Vong, Đại đức Thạnh Xom - Hệ thống chùa Khmer đóng vai trò quan trọng vào thắng lợi dân tộc - Sau ngày giải phóng, mặt dân tộc Khmer dần thay đổi góp phần tích cực vào phát triển chung đất nước Tới cửa dừng lại thực nghi lễ mở rào.(Theo truyền thuyết có người bạn hứa làm thông gia vợ người không đồng ý nên trai người tới bà vợ không cho vào nên múa điệu múa thuyết phục bà) Sau hai bên trao tặng lễ vật cho Buổi tối ngườ ta mời vị sư tới tụng kinh cho đôi vợ chồng trẻ Sau lễ cắt cau (truyền thuyết kể có ông bị chằn bát cô gái yêu sau àng trai vị tu sĩ cứu thoát Cuối nhà vua gả gái cho chàng út Để tưởng nhớ người anh nhường cho chàng lấy cau bẹ để bảo đảm trinh tiết tượng trưng cho mối tình thủy chung: tình bạn, tình vợ chồng, tình người Sáng hôm sau lễ chà răng(theo cổ nhân người khome mang dòng dõi rắn phun nọc độc nên cưới phải chà răng) - Lễ Phsâm đâm nêk (lễ nhập phòng), lúc ông Maha dẫn đôi vợ chồng vào phòng tân hôn, cô dâu trước, rể sau nắm lấy vạt áo cô dâu 4.Tang ma: -Khi nhà có người cố người ta cầm hai tre co treo hai cờ trắng hình cá sấu đầu có hai mắt to gắn vào gương tròn, có hai chân trước chân sau, thân có lằn khoanh có đuôi dài (người xưa cho chằn loài quỷ ác hay ăn thịt người treo cờ để hăm chằn để chằn đừng đến) Sau người ta mời Acha tới tổ chức lễ tang Acha đánh hồi trống báo hiệu để bà tới chia buồn.Sau Acha bỏ vào miệng thi hài đồng bạc trắng, thân nhân tắm thay quần áo cho thi hài đắp lên mặt miếng vải trăng mỏng.Acha cột đầu thi hài vòng vải trắng, buộc ba năm khúc thắt lại từ đầu tới chân, đặt vào quan tài đậy nắp kín lại Cha mẹ gia chủ mặc quần áo trắng quỳ trước linh cữu nghe sư sãi đọc kinh.Lễ tang trước kéo dài hai hay ba ngày -Việc đưa thi hài hỏa táng người ta tránh ngày thứ ba, thứ năm chủ nhật(ngày ma ăn) Chỗ thiêu thường góc chùa hay nơi hoang vắng.Người ta tiễn đưa xe, ghe hay bộ.Sư ngồi xe đọc kinh xuốt dọc đường.Tiếp Acha tay cầm muỗng tay cầm cờ có treo nồi đất nhỏ(nồi tượng trưng cho người sinh lớn lên chết nồi bàn tay người làm lúc đẹp, cũ vỡ hết).Nồi đem tới nơi người ta đập bỏ hay treo biếu cho Acha -Đi sau Acha đứa gái bưng thúng đầu đội mâm có trái dừa (để rử xương), xị rượu (để rửa tay uống), ki lô thịt heo, gà luộc hai thước vải trắng (để biếu cho Acha) Đi sau người bưng khay cốm rải dọc đường (sống lúa gạo chết sang giới bên gặp may mắn, cốm rải dọc đường không đói khát) -Tới chỗ thiêu, quan tài khiêng ba vòng quanh lò thiêu.Trước người ta cắt thi hài phòng lửa nóng gân rút lại xác chồm dậy lấy dao rạch bụng cho cháy nhanh Rồi người ta mời vị sư chùa tới nhận hay cháu người cố tu (đền ơn người ân nhân người cố) họ tu ngày hay đêm r hoàn tục.Sau người ta đem tro nhà hay gửi chùa -Cũng có trường hợp nghèo túng hay giặc dã người ta đem xác chôn, khoảng hai ba năm người ta đào đốt lại xương để thố đem nhà hay gửi chùa -Ngày cách tổ chức lễ tang không phù hợp mà người ta đơn giản hóa văn minh để bảo đảm vệ sinh phù hợp với khoa học nếp sống TỔ CHỨC XÃ HỘI Chế độ ruộng đất quan hệ xã hội Sự áp đặt trị kinh tế phong kiến nhà Nguyễn từ kỷ XVII, XVIII, thống trị chủ nghĩa thực dân cũ mới, phá hủy tận cội rễ cấu xã hội cổ truyền vùng này.Sau ngày giải phóng miền Nam, tàn dư nhiều dạng sở hữu chiếm hữu tồn : ruộng đất tư, trước ngày giải phóng Trà Cú, Trà Vinh chiếm đến 95%, 97% đất đai canh tác vùng, Sóc Trăng tỷ lệ gần 90% Những ruộng đất nông dân khai phá lưu truyền lại, hay mua bán, sang nhượng.Trong loại ruộng tư có ruộng “chơn thuk”, ruộng hương hỏa gia đình, dòng họ, canh tác để lấy hoa màu cúng kiếng.Thứ đến ruộng đất nhà chùa.Số ruộng thôn xóm Khơme chiếm tỷ lệ không nhiều.Một chùa lớn lâu đời nhiều có tới 10 Ruộng chùa có nguồn gốc ruộng tự do, người thừa tự, hay người làm phước cúng cho chùa.Trước đây, đại đa số chùa, sư sãi Khơme không trực tiếp canh tác loại ruộng này.Việc cho mướn ruộng ban quản trị chùa phụ trách.Cuối ruộng đất công Cho đến ngày giải phóng, dấu vết ruộng công, ruộng làng để lại nét mờ nhạt.Đó khoảnh đất hoang chưa khai thác, bãi phù sa bồi, khoảng rừng dừa nước thuộc quyền sở hữu làng.Những ruộng đất phân chia canh tác góp vào công quỹ làng Dưới chế độ cũ, xu hướng tư hữu chiếm ưa trình phân hóa ruộng đất đồng sông Cửu Long.Nhà nước phong kiến triều Nguyễn dựa vào tầng lớp điền chủ để khai hoang, cho phép chúng lập đồn điền, bao chiếm nhiều đất đai nông dân Việt, Khơme khai khẩn từ trước.Chính quyền thực dân Pháp đẩy mạnh trình kiêm tính ruộng đất nông dân Pháp chế khai hoang lỏng lẻo cho phép bọn điền chủ tay sai chiếm đoạt nhiều vùng ruộng đất rộng lớn Thạch Yên, Lý Hên mhững điền chủ Khơme thân Pháp bao chiếm hang trăm hécta ruộng đất huyện Cầu Ngang, Cầu Kè (Cửu Long) ,hay vùng Mỹ Tú (Hậu Giang) Người nông dân Khơme bị hai, ba tầng lớp bóc lột: điền chủ Khơme, điền chủ Hoa, Việt hay tên thực dân Pháp lập dồn điền vùng Long Xuyên, Hậu Giang Cách mạng tháng Tám thành công, hầu hết ruộng đất địa chủ quyền đem cấp cho nông dân, không phân biệt Việt hay Khơme.Dưới thời Mỹ - Ngụy, chúng đẩy mạnh trình phân hóa ruộng đất Với sách “cải cách ruộng đất”, “người cày có ruộng”, thực Dụ ngày 22-10-1950 Luật 003/70 ngày 26-31970, Mỹ- ngụy, cách bồi thường cho địa chủ tay sai mà ruộng đất chúng bị quyền Cách mạng cấp cho nông dân trước đây, tạo giai cấp tư sản nông thôn tầng lớp trung nông đông đảo thời Pháp thuộc Các giai cấp thành phần xã hội Trong cư dân Khơme, đến 1975 tồn giai cấp thành phần xã hội chủ yếu sau: Giai cấp nông dân, mà phần lớn bần nông Ở nhiều nơi Trà Cú, Cầu Ngang, Cầu kè (Cửu Long) hay Long Phú (Hậu Giang) có đến 60% nông dân bần nông, thành phần cố nông đôi lúc chiếm tới 10%, Vĩnh Châu tỷ lệ đặc biệt lên tới 30% Gia đình trung nông – có từ 40 công đến 100 công ruộng, chiếm tỷ lệ khoảng 30-40% nông dân Khơme, nhiên tầng lớp không ổn định, bị phân hóa, đại phận trở thành bần nông hay trung nông lớp dưới, số trở thành phú nông hay điền chủ Giai cấp địa chủ nông thôn Khơme nhìn chung nhỏ bé, chiếm tỷ lệ từ đến 3% nhân khẩu, bao chiếm đôi nơi lên tới 70% tổng số ruộng đất Phương thức bóc lột chủ yếu địa tô Do trình tích lũy lãi vay, địa tô có chiếm đến 70-60% mức thu hoạch ruộng đất thuê mướn Trong xã hội tư bước đầu phát triển Mỹ - ngụy, tầng lớp phú nông Khơme có điều kiện củng cố lực chế độ thực dân Phương thức bóc lột họ chủ yếu thuê mướn nhân công rẻ mạt, thu tiền cho thuê máy nông nghiệp, cho vay nặng lãi, đầu tích trữ số mặt hangfđể nâng giá cả.Đây thực chất giai cấp tư sản nông thôn, mà hình thành gắn liền với chủ nghĩa thực dân kiểu Bên cạnh giai cấp, tầng lớp chủ yếu nói trên, nông thôn Khơme tồn thành phần khác giữ vai trò xã hội không phần quan trọng,đó sư sãi trí thức.Đạo Phật Tiểu thừa có vai trò độc tôn nông thôn Khơme, sư sãi đặc biệt kính trọng.Sư sãi sống chủ yếu dựa vào đóng góp tín đồ.Mặc dù không trực tiếp tham gia quản lý làng xã, ý kiến sư cả, đông đảo dân làng coi trọng Sau hoàn tục, số sư sãi giữ lại danh hiệu có chùa, acha, maka.Hơn nữa,với am hiểu phong tục tập quán, kinh nghiệm sản xuất, họ trở thành trí thức nông thôn.Bên cạnh tầng lớp trí thức giáo lý cổ truyền nói trên, tầng lớp trí thức được đào tạo theo chức học đường thời Pháp thuộc Mỹ - ngụy xuất làm viên chức cấp dưới, ngoại trừ đôi ba tên quan lại, Đốc phủ sứ Lâm Em, Danh Suôn, Sưn Thái Nguyên, Sơn Thi làm tay sai cho giặc.Nhưng đáng ý số trí thức chế độ cũ tham gia hai trường kỳ kháng chiến để giải phóng Tổ quốc, đến trở thành cán trung, cao cấp Cách mạng, mầm mống nhân tố mới,nhân tố trí thức xã hội chủ nghĩa Tổ chức xã hội gia đình Phum, srôc Khơme thường quan niệm tương tự làng xóm người Việt Người Khơme gọi xã khum, gọi ấp ấp (mà không gọi phum) Đơn vị hành bao gồm nhiều phum khum.Song từ thời Pháp Thuộc, khum hoàn toàn có nội dung đơn vị hành chính, tương đương với xã với tổng Sóc tổ chức xã hội bao gồm nhiều phum.Ý nghĩa sóc phức tạp.Theo nghĩa rộng, srôc có nghĩa ‘xứ’ ví dụ: ông tà chủ xứ, ‘địa phương’ người địa phương.Srôc có nghĩa “quê hương” nhớ quê hương Nhưng với tư cách đơn vị hành chính, srốc tương ứng với huyện Người Việt đồng sông Cửu Long Việt hóa từ phum-srôc thành “phum- sóc” để nơi cư trú người Khơme Trước đây, srốc đơn vị tự quản kinh tế.Việc huy động nhân dân làm công ích hay chế độ vần công phổ biến srôc.Mỗi năm, kôn srôc (con sóc) làm lễ cầu an để cúng ông tà chủ xóm Bộ máy quản lý cổ truyền phum, sóc, với số tài liệu có, để lại dấu vết mờ nhạt qua từ mê phum, mê srôc: nhhững người già cả, có kinh nghiệm, có uy tín dân chúng bầu lên để trông coi phum sóc.Trong thực tế mê phum, mê srôc từ Khơme hóa, chức vị ấp trưởng, xã trưởng mà máy hành chế độ cũ chụp lên.Mỗi sóc hay phum lớn có chùa.Trên thực tế chùa trở thành trung tâm sóc Như vậy, sóc đơn vị hoàn chỉnh xã hội truyền thống Khơme.Đó khung văn hóa – xã hội mà người Khơme sinh ra, lớn lên, hoạt động, để lại ảnh hưởng định Xu hướng trở thành phụ hệ biểu rõ hệ thống thân tộc người Khơme, song thực tế tàn dư hệ thống thân tộc mẫu hệ đậm nét.Người Khơme thường lấy họ cha, thực tế tên họ bao gồm: a.Những họ nhà Nguyễn đặt như: Danh, Kiên, Kim, Sơn, Thạch; b.Những họ lai người Việt hay Hoa như: Trần, Nguyễn, Dương, Trương, Mã, Lý ; Họ kiều dân Cămpuchia nhập cư ngụ cư An Giang như: Thị, Néang (nàng) cho nữ, Chau (chàng) cho nam giới c.Những họ mang nguồn gốc phụ từ liên danh: có âm túy Khơme, U, Khan, Khum Đứng đầu gia đình nhỏ người chồng hay người cha.Ông ta người thay mặt gia đình, giao dịch với bên ngoài.Tuy nhiên nội gia đình, vai trò đàn ông bật, ông ta phải tham khảo ý kiến vợ, đồng ý việc chi tiêu mua bán, lễ lạt, tu nữa.Người phụ nữ Khơme chia sẻ với chồng lao động, nói chung người vợ thủ quỹ gia đình Số trung bình gia đình Khơme từ 5đến 6.Quan hệ cha mẹ thường tỏ cởi mở, nhẹ nhàng.Trong gia đình thành kiến phân biệt trai gái, thực tế cần có lao động khỏe mạnh, người ta thích trai hơn.Con gái tương đối chịu nhiều ràng buộc, gia đình nơi trực tiếp dạy dỗ họ; trai thường giao phó cho nhà chùa rèn luyện thêm theo quan điểm Phật giáo Việc sở hữu thừa kế tài sản, phân biệt bên cha bên mẹ, trai gái.Ngoài tài sản chung sau kết hôn, vợ chồng có quyền có tài sản riêng đất đai loại cải khác cha mẹ cho.Khi ly dị, tài sản người giữ, tài sản chung chia đều.Về thừa kế tài sản, cha mẹ có quyền con.Phần nhìn chung không phân biệt trưởng thứ, trai gái hưởng Ở người Khơme hôn nhân vợ chồng phổ biến.Trường hợp đa thê xảy tầng lớp giàu có, không phổ biến.Loạn luân tuyệt đối bị ngăn cấm người có huyết thống trực hệ.Nhưng bàng hệ, hôn nhân bị ngăn cấm anh chị em ruột thịt Hôn nhân cô cậu, chú, bác, dì chấp nhận, bác dè dặt hơn.Ở người Khơme tượng hôn nhân anh em chồng chị em vợ Hôn nhân thường cha mẹ xếp đặt có thỏa thuận với Nguyện vọng thường cha mẹ quan tâm Tục rể, gian khổ lao động bên nhà vợ trước lễ cưới thời gian để bù đắp cho chi phí vào lễ cưới nhà vợ đảm trách, chàng rể nghèo, tồn cách khoảng 30 năm, dần biến mất, vùng xa xôi hẻo lánh Sau hôn nhân, có nhiều cặp vợ chồng riêng, cư trú bên vợ thường phổ biến ưa thích.Cách cư trú góp phần tạo thành cấu trúc phum nhỏ thường thấy ỏ người Khơme vùng đồng sông Cửu Long ... GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐBSCL PHẦN II: DÂN TỘC KHMER I GIỚI THIỆU CHUNG Giới thiệu chung Đồng bào Khmer trình đấu tranh giành độc lập dân tộc 3.Một số nét văn hóa đặc trưng II.SINH HOẠT KINH TẾ: Nông... chùa Khmer đóng vai trò quan trọng vào thắng lợi dân tộc - Sau ngày giải phóng, mặt dân tộc Khmer dần thay đổi góp phần tích cực vào phát triển chung đất nước 3.Một số nét văn hóa đặc trưng. .. giới Campuchia Đặc điểm dân cư    Dân số : >17 triệu Chủ yếu người Kinh, Khmer, Hoa, Chăm (Islam) Sống chủ yếu canh tác nông nghiệp, đặc biệt lúa nước Có tiếp biến văn hóa dân tộc: ngôn ngữ,