Tiểu luận môn Thương mại quốc tếĐề tài: Hoạt động xuất khẩu chuối sang thị trường Anh. Phân tích các rào cản thương mại của doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu trái cây vào thị trường khó tính như EU, đặc biệt là Anh.
Trang 1BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG
-o0o -TIỂU LUẬN
HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CHUỐI
SANG THỊ TRƯỜNG ANH
Giáo viên hướng dẫn: Vũ Ngọc Thắng
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Trang 2HÀ NỘI - 2015 DANH SÁCH THÀNH VIÊN
4 A21907 Hoàng Thị Diệu Linh
Trang 3MỤC LỤC
PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY LABA ĐÀ LẠT 3
1.1 Nhóm giảng viên đại học và hoài bão về nông sản Việt 3
1.2 Sứ mệnh 3
1.3 Sản phẩm 4
1.4 Thị trường kinh doanh 4
PHẦN 2 PHÂN TÍCH RÀO CẢN THƯƠNG MẠI CỦA ANH 7
2.1 Hàng rào thuế quan 7
2.2 Hàng rào phi thuế quan 8
2.2.1 Trợ cấp nông nghiệp 8
2.2.2 Hạn ngạch thuế quan 8
2.2.3 Cấp giấy phép nhập khẩu 9
2.2.4 Chứng chỉ kiểm dịch thực vật (Phytosannitary Certificates) 9
2.2.5 Quy định xuất xứ 11
2.2.6 Quy định về bao gói và nhãn mác 11
PHẦN 3 XÂY DỰNG MA TRẬN SWOT VÀ ĐƯA RA CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU CHUỐI LABA SANG THỊ TRƯỜNG ANH 12
3.1 Xây dựng ma trận SWOT 12
3.2 Chiến lược xuất khẩu chuối Laba sang thị trường Anh 17
3.2.1 Mục tiêu 17
3.2.2 Hoạch định 17
3.2.3 Thực thi: 17
3.3 Kiểm soát 19
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 20
Trang 4DANH MỤC HÌNH MINH H
Biểu đồ 1.1 Các nguồn nhập khẩu chuối tươi vào Anh năm 2013 5Biểu đồ 3.1 Chuỗi giá trị ngành chuối Ecuador 18YHình 3.1 Sản phẩm chuối nhập khẩu được bán tại các chợ ở Anh 13Hình 3.2 Thời gian chuối có giá trị cao nhất là đạt ở mức 5-6 18
Trang 5LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, khi hoạt động thương mại quốc tế đang ngày một phát triển, các doanhnghiệp trong nước đang hướng tới những mục tiêu xuất khẩu mặt hàng nông sản vốnđang là thế mạnh của Việt Nam Nhờ có điều kiện tự nhiên với khí hậu nhiệt đới nóng
ẩm, chúng ta có chủng loại rau quả phong phú vì vậy việc xuất khẩu các mặt hàngnông sản có ý nghĩa kinh tế đặc biệt quan trọng Trong các sản phẩm nông nghiệp hiệnnay của Việt Nam chuối được đánh giá là mặt hàng chủ lực cho xuất khẩu với giá trịkinh tế cao, không bị rơi vào cảnh được mùa mất gía, là sản phẩm có giá trị dinhdưỡng cao, chứa nhiều chất xơ, các chất khoáng (như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali,natri, đồng,…) và nhiều loại vitamin (như vitamin A, E, B1, B2, B5, B6, B12, )
Việt Nam là nước nhiệt đới và cũng là một trong những xứ sở của chuối vớinhiều giống chuối rất quý như chuối già, chuối laba, chuối bom, chuối sứ Cácgiống chuối của Việt Nam không chỉ phong phú về kích cỡ, hương vị mà còn cónhững giá trị sử dụng rất khác nhau Chuối cũng là loại trái cây có diện tích và sảnlượng cao chiếm 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam hàng năm, và chosản lượng ước khoảng 1,4 triệu tấn/năm Liên tục từ cuối năm 2013 và đầu năm
2014, chuối Việt Nam xuất khẩu bất ngờ tăng mạnh sức hút vào các thị trường từ
Âu đến Á Thậm chí, giá chuối thu mua tại vườn tăng hơn 20% Hiện nay, thịtrường Trung Quốc đang là thị trường tiêu thụ lớn nhất của mặt hàng chuối xuấtkhẩu Tuy nhiên, với bài học xuất khẩu chuối của Philipines sang Trung Quốc thìthị trường này không hẳn là một thị trường tiềm năng và gắn bó với việc nhập khẩuchuối trong thời gian dài và ổn định Khu vực châu Âu đang trở thành mục tiêu củacác doanh nghiệp xuất khẩu chuối và đặc biệt là thị trường tiềm năng Anh
Với những lý do nêu trên, nhóm đã lựa chọn và đi vào phân tích đề tài:
“Hoạt động xuất khẩu chuối sang thị trường Anh”
Trang 6PHẦN 1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY LABA ĐÀ LẠT
1.1 Nhóm giảng viên đại học và hoài bão về nông sản Việt
Công ty Laba Đà Lạt được thành lập năm 2009 tại thành phố Đà Lạt bởi mộtnhóm giảng viên trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Nhằm khôi phục vàxây dựng thương hiệu cho chuối Laba (chuối Tiến Vua), một giống chuối đặc sản nổitiếng của vùng đất Đà Lạt - Lâm Đồng đang có nguy cơ mai một, giống chuối quý này
đã từng rất nổi tiếng,được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, dẻo ngọt Trong lịch
sử, chuối Laba đã được dùng để tiến Vua Bảo Đại, triều đình và các quan chức ngườiPháp Vì vậy, chuối Laba còn được gọi là chuối Tiến Vua
Công ty Laba Đà Lạt được thành lập với mong muốn hợp tác cùng người nôngdân phát triển cây chuối Laba một cách bền vững như:
Xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm chuối Laba trên thị trườngtrong nuớc và ngoài nước;
Chuyển giao kỹ thuật sản xuất;
Bao tiêu sản phẩm;
Xây dựng nhà máy chế biến và bảo quản sau thu hoạch theo công nghệtiên tiến của các nước chuyên về xuất khẩu chuối như Philippin, CostaRica, Bờ biển Ngà…
Nhằm tạo ra sản phẩm sạch có chất lượng tốt nhất, hình thức đẹp nhất cung cấpcho người tiêu dùng trong nước và hướng tới xuất khẩu Đồng thời góp phần phá vỡthế độc canh của cây cà phê, một loại cây được trồng chủ yếu ở Đà Lạt Lâm Đồnghiện đang bị nhiều sâu bệnh, chi phí sản xuất cao giá cả thường không ổn định
Trụ sở công ty Laba Đà Lạt: Lô A8 – đường Lý Nam Đế - Phường 8 – TP Đà Lạt – Tỉnh Lâm Đồng
Trang trại: Xã Phú Sơn – Huyện Lâm Hà – Tỉnh Lâm Đồng
Xã Tutra – Huyện Sơn Dương – Tỉnh Lâm Đồng
1.2 Sứ mệnh
Xây dựng Laba Đà Lạt trở thành công ty sản xuất và xuất khẩu chuối hàng đầutại Việt Nam với quy trình khép kín từ khâu cấy mô nhân giống sạch bệnh trong phòngthí nghiệm tới trồng và cung cấp giống, chuyển giao kỹ thuật chăm sóc xử lý sâu bệnhtheo tiêu chuẩn GAP góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam ra tầm thế giới
Trang 71.3 Sản phẩm
Chuối Laba thuộc nhóm chuối Cavendish AAA, hiện có hai dòng chính: Dòngthân trắng và dòng thân tím, cây chuối cao từ 3-3,5 m, mỗi buồng có khoảng từ 10-12nải, trọng lượng trung bình từ 40-50kg
- Giống tiêu cao (thường gọi là giống chuối già hương vì khi chín có hươngthơm hấp dẫn): Cây cao từ 3,5-5m, buồng hình trụ, quả thẳng và to, đuôi hơilõm, ăn ngọt và thơm Năng suất rất cao nhưng khó thu hoạch; cây dễ bị bệnhhéo rủ, dễ bị đổ ngã khi gặp gió bão
- Giống tiêu vừa (thường gọi là chuối già Laba): Cây cao 2,8-3m, buồng hìnhtrụ, trung bình có từ 10-12 nải/buồng, trái hơi cong, ăn ngọt, thơm ít
- Giống tiêu thấp (thường gọi là chuối lùn Laba): Cây cao 2-2,5m, buồng hìnhnón cụt, 12- 14 nải/buồng, trọng lượng bình quân 35 kg/buồng, nhiều buồngđạt tới 50kg nếu được chăm sóc tốt
Chuối trồng được quanh năm, tốt nhất nên trồng khi đất đủ ẩm hoặc vào đầu mùamưa, cây sinh trưởng tốt cho tỉ lệ sống cao hoặc xác định thời điểm trổ buồng, thuhoạch mà chọn thời gian trồng thích hợp với điều kiện chủ động được nước tưới, trồngtốt nhất từ tháng 5 đến tháng 10 01 cây chuối đạt năng suất cao cho thấy: Lượng kalicao gấp 3,6, >3,75 lần đạm, CaO cao nhưng hầu hết trên 75% tập trung vào thân và láchuối Chuối Laba có vị ngon, dẻo và thơm đặc biệt khi được trồng trong điều kiện tựnhiên của các tỉnh phía Nam như Lâm Đồng, Tây Ninh
1.4 Thị trường kinh doanh
Thị trường mà công ty Laba Đà Lạt đang thực hiện hoạt động kinh doanh là thịtrường trong nước và quốc tế Sản phẩm chuối của công ty Laba Đà Lạt đã và đangđược xuất khẩu sang một số thị trường quốc tế như Trung Quốc, Nhật Bản, Đông Âu,
…Do điều kiện thời gian nên bài viết sẽ chỉ tập trung vào một thị trường mà công tyLaba Đà Lạt đang hướng tới đó là thị trường Anh
Ngày nay, với sự hội nhập vào nền kinh tế thế giới thị trường đối với các loại tráicây xuất khẩu của Việt Nam và cụ thể là chuối đang ngày càng được mở rộng Trong
đó Anh là một thị trường được coi là rất tiềm năng với lượng tiêu thụ chuối lớn
Năm 2010, thị trường Anh tiêu thụ khoảng 954 nghìn tấn chuối Anh là nước tiêudùng lớn thứ hai Châu Âu, chiếm 19% tổng lượng tiêu dùng của Châu Âu (dựa trên sốliệu thống kê năm 2009), đứng sau Đức (21%) và trước Italia (13%) Từ năm 2005 đếnnăm 2009, tổng lượng tiêu dùng tăng 1,7%/năm Trong khi đó, lượng tiêu dùng của
EU tăng 2% Do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế tài chính toàn cầu, lượng
Trang 8tiêu dùng của Anh giảm vào năm 2008 (giảm 2,2%) và năm 2009 (giảm 2,8%) Tuynhiên, năm 2010, lượng tiêu dùng chuối của nước này phục hồi (tăng 7,4%).
Năm 2009, tiêu dùng chuối theo đầu người tại Anh là 14 kg/người Đây là mứckhá cao so với các nước Tây Âu (Hà Lan 3,9 kg, Pháp 4,7 kg, Đức 11,8 kg) và cao hơnmức trung bình của Châu Âu (9,4 kg)
Biểu đồ 1.1 Các nguồn nhập khẩu chuối tươi vào Anh năm 2013
Nguồn: FAOSTAT (2014)Thị trường Anh hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn chuối nhập khẩu
Năm 2011, khối lượng nhập khẩu chuối của nước này là 942 nghìn tân Anh lànước nhập khẩu lớn thứ ba tại Châu Âu, chiếm 14% tổng kim ngạch nhập khẩu của cảkhu vực Từ năm 2005 đến năm 2010, kim ngạch nhập khẩu chuối tăng trung bình3,2%/năm, kim ngạch nhập khẩu chuối từ các nước đang phát triển tăng 4,7%/năm.Thông thường kim ngạch nhập khẩu có sự tăng giảm tương tự với sự tăng giảm củamức tiêu dùng, năm 2008 giảm 2,6%, năm 2009 giảm 1,0% và phục hồi vào năm 2010(tăng 3,9%)
Anh chiếm khoảng 20% tổng khối lượng nhập khẩu chuối từ các nước đang pháttriển của toàn khu vực EU, đứng vị trí thứ hai Tổng cộng, khối lượng nhập khẩu chuối
từ các nước đang phát triển chiếm 93% tổng khối lượng chuối nhập khẩu của Anh.Chuối là loại hoa quả phổ biến thứ 4 trên thị trường Anh (sau táo, cam và quảkiwi) (Theo nguồn tin Sainsbury plc)
Người tiêu dùng tại Anh thường mua loại chuối Cavendish Họ thường có xuhướng chọn loại chuối quả to và có chất lượng cao (loại cao cấp hoặc loại I) Ngườitiêu dùng Châu Âu (chủ yếu là Tây Âu) cũng thích thử các hương vị mới, vì thế, các
Trang 9nước này có nhu cầu nhập khẩu các loại chuối mới Đây chính là lý do xuất hiện thịtrường chuối ngoại nhập.
Thị trường Anh đã trở thành thị trường lớn nhất tại EU đối với sản phẩm chuốihữu cơ và là thị trường lớn thứ hai trên thế giới (sau Hoa Kỳ) Chuối hữu cơ chiếm tới8% thị trường chuối tại Anh vào cuối năm 2007 và thị phần của thị trường ngách nàyvẫn liên tục tăng lên Theo các số liệu thống kê, thị phần của sản phẩm chuối thươngmại công bằng (fair trade banana) cũng chiếm mức tương tự thị phần của sản phẩmchuối truyền thống, nếu xét về mặt giá trị
Theo tạp chí Reuter ngày 02/03/2015, Anh đang tạm thời vượt mặt Pháp và trởthành cường quốc kinh tế lớn thứ 5 trên thế giới Sức mạnh tăng trưởng của kinh tếAnh được đánh giá là một bước tăng trưởng ngoạn mục, đã hoàn toàn thoát khỏikhủng hoảng từ những năm trước đó, chính phủ Anh đang có những biện pháp kíchthích tăng trưởng nước này Bên cạnh đó việc sụt giảm của đồng Euro so với đồngBảng Anh trong thời gian gần đây khiến cho Anh trở thành một thị trường hấp dẫn vớicác doanh nghiệp quốc tế Hiện nay con số nhập khẩu về lương thực, thực phẩm củaAnh đã lên tới gần 50%, trong đó, mặt hàng có giá trị dinh dưỡng cao như chuối chiếmgần 3,8% có thể cho ta thấy sức hấp dẫn khi chọn thị trường này để xuất khẩu sảnphẩm chuối Laba Lâm Đồng
Trang 10PHẦN 2 PHÂN TÍCH RÀO CẢN THƯƠNG MẠI CỦA ANH
Anh hiện là trung tâm tài chính hàng đầu thế giới và là nền kinh tế lớn thứ 5 thếgiới, thứ 2 châu Âu (sau Đức) Hiện nay, Anh là một trong những thị trường xuất khẩulớn nhất của Việt Nam trong EU Tuy nhiên, rất ít doanh nghiệp của Việt Nam nắm bắtđược các quy định về hàng nhập khẩu của Anh nên đã gặp không ít khó khăn khi xuấtkhẩu sang thị trường này
Nhìn chung nước Anh không có nhiều rào cản thương mại Nằm trong Liên minhchâu Âu (EU) nên các rào cản thương mại của Anh chủ yếu được áp dụng theo các chỉthị và luật lệ của EU Tuy nhiên, Anh cũng vẫn có những quy định riêng áp dụng chocác mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ ngoài EU Trong quá khứ, chính sách thương mạicủa EU tập trung vào bảo hộ nền sản xuất của EU thì hiện nay, những chính sáchthương mại đó lại nhằm bảo vệ cho môi trường và người tiêu dung nhiều hơn Vì vậy
xu hướng chung là: giảm thuế và tăng các biện pháp phi thuế quan
2.1 Hàng rào thuế quan
Nước Anh có biểu thuế chung áp dụng cho hàng hóa nhập khẩu từ các nướckhông phải là thành viên của EU và mức thuế là 17,5% áp dụng cho tất cả các giaodịch kinh doanh có bao gồm các mặt hàng nhập khẩu Thuế nhập khẩu của Anh đượctính dựa trên phần trăm của trị giá hàng hóa ngoại trừ một số mặt hàng đặc biệt phảichịu mức thuế chi tiết (ví dụ bao nhiêu euro trên 1 kg hàng hóa)
Mức thuế suất nông sản nhập khẩu vào Anh thay đổi tùy theo từng mặt hàng cụthể Anh áp dụng mức thuế quan theo mức thuế của EU:
Timp = CCIF *T
Trong đó: CCIF: tiền hàng, cức phí, bảo hiểm
T: thuế suất tuỳ vào loại hàng và xuất xứ
EU trợ cấp sản xuất nông nghiệp trong khối, đồng thời đánh thuế cao và ápdụng hạn ngạch đối với một số nông sản nhập khẩu như gạo, đường, chuối, sắn lát….Mặt hàng nông sản chịu mức thuế cao hoặc thuế đặc biệt từ 0%-408.7% Hiện naymức thuế quan trung bình đánh và hàng nông sản là 18%
Ngoài ra thuế quan còn được áp dụng trong các biện pháp thương mại tạm thờinhư:
Thuế nhằm bảo hộ các sản phẩm: trong chính sách nông nghiệp chung (CAP)được ban hành và thực thi để bảo hộ sản xuất thực phẩm nội địa Mặt hàngnông sản cũng là đối tượng điều chỉnh đặc biệt các sản phẩm nông nghiệp ônđới Nếu giá nhập khẩu dưới giá khởi điểm tối thiểu, một mức thuế bổ sung sẽ
Trang 11được đánh thêm vào thuế hải quan Mức thuế và giá khởi điểm sẽ phụ thuộcvào lý do này.
Thuế chống bán phá giá (Anti-dumping): là loại thuế đánh vào hàng nhậpkhẩu nhằm chống lại việc hàng hóa bị bán phá giá ở châu Âu (tức là bán vớigiá thấp hơn so với giá trị thông thường của hàng hóa đó) Mỗi một mức thuếchống bán phá giá có thể áp dụng cho một số mặt hàng có nguồn gốc xuất xứtại một số nước nhất định hoặc được xuất khẩu bởi một số nhà xuất khẩu nhấtđịnh Có 2 hình thức đánh thuế chống bán phá giá: hoặc là tạm thời (đánh thuế
6 tháng đầu và sau đó gia hạn thêm 3 tháng tiếp theo) hoặc là đánh thuế cuốicùng (đánh thuế 5 năm 1 lần)
Thuế nông sản và hải sản: Liên minh châu Âu tham gia vòng đàm phánUruguay nhằm thủ bỏ mức thuế nhập khẩu nông sản trước kia của mình vàthay bằng các công cụ thuế được chấp nhận rộng rãi hơn Thuế nông sản gồmnhiều phần khác nhau, thuế theo mùa và dựa trên giá thời điểm nhập khẩu.Các cơ quan thuế quan thuộc Liên minh châu Âu quản lý nhập khẩu và thuthuế trên các mặt hàng này
Bên cạnh đó, Anh còn áp dụng hệ thống thuế ưu đãi phổ cập GSP (Generalised System
of Preferences) cho phép hàng hóa nhập khẩu từ các nước đang phát triển được giảmthuế hoặc chịu mức thuế suất bằng 0%
2.2 Hàng rào phi thuế quan
2.2.1 Trợ cấp nông nghiệp
Hiện EU là khu vực trợ cấp xuất khẩu nông sản lớn nhất Từ năm 2004 trợ cấpsản xuất trong EU lên tới 133,4 triệu USD tương đương với khoảng 33% doanh thunông sản Tại Anh có Farmcare Limited nhận số tiền trợ cấp là 3.788.023 euro
EU luôn bị gây sức ép trong việc cắt giảm trợ cấp nông nghiệp, đáp lại EU chobiết sẽ dỡ bỏ tất cả những trợ cấp đối với nông sản nếu các đối tượng thương mại kháccũng có hành động tương tự Trước những nhượng bộ của các nước đang phát triển,
EU nhất trí sẽ xoá bỏ trợ cấp cho nông nghiệp vào năm 2013 Từ đó các nước đangphát triển có được cơ hội nhập khẩu các sản phẩm nông nghiệp vào EU nói chung vàAnh nói riêng dễ dàng hơn
2.2.2 Hạn ngạch thuế quan
EU hiện có khoảng 90% hạn ngạch thuế quan bảo hộ, chiếm khoảng 38% sảnlượng nông nghiệp Đối với hàng nông sản EU sử dụng rào cản kỹ thuật và các biệnpháp kiểm dịch là chủ yếu
Trang 12Trong giai đoạn 2004-2006, EU quyết định mức hạn ngạch thuế quan đối với nhậpkhẩu chuối Từ 2006 trở đi, nhập khẩu chuối chỉ phải điều tiết bằng hệ thống thuếquán Theo FAO, những quyết định của EU sẽ có ảnh hưởng lớn đến thị trường chuốitoàn cầu do khu vực này chiếm tới 1/3 tổng lượng giao dịch chuối toàn cầu.
Giấy phép nhập khẩu là bắt buộc với các mặt hàng nông sản thực phẩm xuất khẩu sangthị trường Anh và EU
2.2.4 Chứng chỉ kiểm dịch thực vật (Phytosannitary Certificates)
Anh nói riêng và EU nói chung là thị thị trường chấp nhận yếu tố chất lượng phảiquan tâm hàng đầu chứ không phải yếu tố giá cả Cụ thể sản phẩm phải đáp ứng được
5 tiêu chuẩn:
Tiêu chuẩn chất lượng: thể hiện qua hệ thống quản lý ISO 9000 Khi một sảnphẩm được quản lý theo ISO 9000 là một đảm bảo về chất lượng hàng hoá vàngười tiêu dùng có thể yên tâm với những sản phẩm này
Tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm: Các quy định phi pháp lý liên quan đến mặthàng chuối nói riêng và hoa quả nói chung đang ngày càng trở nên chặt chẽhơn Nếu muốn xuất khẩu sang thị trường Anh, công ty nhất thiết phải có chứngnhận HACCP và/ hoặc BRC, đặc biệt khi muốn cung cấp cho các chuỗi bán lẻlớn trên thị trường này
Từ tháng 9 năm 2008, EU đã ban hành quy định chuẩn hoá ngưỡng tối đa dưlượng thuốc bảo vệ thực vật (MRL) được phép có trong hàng hoá trên toàn lãnhthổ châu Âu Trong khi đó, một số siêu thị còn tăng mức MRL lên 70% so vớiquy định Bất kì sản phẩm nào chứa nhiều hơn 70% ngưỡng tối đa dư lượngthuốc cho phép sẽ không được nhập khẩu vào EU Cũng có vài nơi yêu cầu một
số sản phẩm chỉ được sử dụng tối đa 4 loại thuốc Nếu sản phẩm nào sử dụngquá 4 loại thì sẽ bị loại bỏ cho dù mức sử dụng thấp hơn so với tiêu chuẩn quyđịnh Trong số các nước EU thì Đức là nước có quy định nghiêm ngặt nhất vềvấn đề này Còn một số nước khác cũng đang dần hạ thấp mức độ sử dụng cácloại thuốc bảo vệ thực vật