Nếu trước những năm 1990 chỉ có 1-2 nhà sản xuất phân phối sữa nhập ngoại thì hiện nay đã có hơn 20 hãng sữa nội địa và rất nhiều doanh nghiệp phân phối sữa chia nhau thị trường tiềm năn
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
BÀI TIỂU LUẬN Môn: KINH TẾ HỌC VI MÔ
Đề tài
Tình hình thị trường sữa bột tại Việt Nam hiện nay
Mục lục
Lời nói đầu 1
Tình hình sản xuất và nhập khẩu sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây 2 Tình hình tiêu thụ mặt hàng sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây 3
Tình hình giá cả sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây 4
Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cả sữa bột 7
Những đề xuất nhằm ổn định giá sữa bột 10
LỜI MỞ ĐẦU
Việt Nam đang trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển kinh tế mạnh mẽ với tốc độ “thần tốc” kéo theo mức thu nhập, mức sống của người dân cũng được cải thiện rõ rệt Nếu trước đây thành ngữ “ăn no mặc ấm” là ước mơ của nhiều người thì hôm nay, khi đất nước gia nhập WTO lại là “ăn ngon mặc đẹp”
Sữa và các sản phẩm từ sữa ngày càng là nhu cầu thiết yếu của đời sống con người Nếu trước những năm 1990 chỉ có 1-2 nhà sản xuất phân phối sữa (nhập ngoại) thì hiện nay đã có hơn 20 hãng sữa nội địa và rất nhiều doanh nghiệp phân phối sữa chia nhau thị trường tiềm năng 80 triệu dân Thị trường tiêu thụ sữa hiện nay đang tăng mạnh với nhiều loại mặt hàng đa dạng phong phú Tổng lượng tiêu
Trang 2thụ sữa Việt Nam liên tục tăng mạnh với mức từ 15 – 20% /năm Về mức tiêu thụ sữa trung bình của Việt Nam hiện nay khoảng 7,8kg/người/năm tức là đã tăng gấp
12 lần so với những năm đầu thập niên 90 Theo dự báo trong thời gian sắp tới mức tiêu thụ sữa sẽ tăng từ 15-20% (tăng theo thu nhập bình quân) Sản phẩm sữa
là sản phẩm dinh dưỡng bổ sung ngoài các bữa ăn hàng ngày- với trẻ em, thanh thiếu niên, người trung tuổi và cả những người cao tuổi Sữa có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ Trên thị trường có rất nhiều loại ngũ cốc, đồ uống tăng cường sức khoẻ… nhưng các sản phẩm này về chất lượng và độ dinh dưỡng không hoàn toàn thay thế được sữa
Theo thống kê của UNICEF, năm 2008 tỷ lệ phụ nữ ở Việt Nam nuôi con bằng sữa mẹ cho tới 6 tháng chỉ còn 17%, giảm hơn phân nửa so với thập niên trước Đồng thời, theo báo cáo của Nielsen, 1 cơ quan nghiên cứu về thị trường tại Việt Nam thì số lượng sữa bột ở Việt Nam được tiêu thụ tăng cao 39% trong năm
2008 Sữa bột thường được xem là nguồn dinh dưỡng cần thiết của trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai Ngoài ra còn có rất nhiều dòng sữa bột đa chức năng khác Tuy nhiên, thị trường sữa bột ở Việt Nam đang có một nghịch lý tồn tại Thu nhập của người dân đã tăng cao hơn rất nhiều so với trước đây, nhưng so với mức thu nhập của người dân các quốc gia phát triển thì mức thu nhập của người dân Việt Nam vẫn còn thấp Thế nhưng người dân Việt Nam đang phải mua sữa bột với mức giá gần như là cao nhất thế giới
Trong bài tiểu luận này, nhóm chúng em xin trình bày những hiểu biết cũng
như áp dụng những kiến thức đã học từ môn Kinh tế vi mô để phân tích “Tình
hình thị trường sữa bột tại Việt Nam” Tuy nhiên, do khả năng và vốn kiến thức
có hạn nên có thể sẽ có thiếu sót trong bài tiểu luận này Vì vậy, nhóm chúng em rất mong sự góp ý của thầy và các bạn để bài tiểu luận được hoàn thiện hơn
I Tình hình sản xuất và nhập khẩu sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây
Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, tháng 1/2010 Việt Nam đã nhập khẩu 63,01 triệu USD mặt hàng sữa và sản phẩm sữa, chiếm 1,05% tổng kim ngạch, tăng 115,6% so với cùng kỳ năm 2009
Trong tháng 1/2010, Việt Nam nhập khẩu mặt hàng này từ 12 thị trường trên thế giới Phần lớn các thị trường này đều tăng so với cùng kỳ năm 2009, trong đó
Hà Lan là thị trường chủ yếu xuất khẩu mặt hàng sữa và sản phẩm sữa cho Việt Nam với kim ngạch đạt 15,63 triệu USD, tăng 19,88% và tăng 158,17% so với tháng cuối năm 2009 Đứng thứ hai sau thị trường Hà Lan, là thị trường New
Trang 3Zealand, với kim ngạch đạt 14,78 triệu USD, tăng gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm 2009
Đặc biệt là thị trường Hàn Quốc, tuy đứng thứ 6 trong số thị trường xuất khẩu mặt hàng sữa và sản phẩm sữa cho Việt Nam, nhưng lại có mức tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2009 ( tăng 3287,45%)
Ngoài ra, còn có một số thị trường giảm như Thái Lan giảm 5,41%; Ôxtrâylia giảm 37,08%; Đan Mạch giảm 1,76% so với cùng kỳ năm 2009
Thị trường T1/2010 T1/2009 % so sánh
Hà Lan 15.635.456 13.042.705 19,88 New Zealand 14.782.644 3.193.318 362,92 Hoa Kỳ 8.391.186 3.611.915 132,32 Malaisia 3.243.017 709.876 356,84 Thái Lan 1.726.170 1.824.902 -5,41
Hàn Quốc 1.669.335 49.280 3.287,45 Oxtrâylia 1.637.279 2.602.252 -37,08
Đan Mạch 1.498.974 1.525.826 -1,76
Ba Lan 1.395.811 1.048.759 33,09 Pháp 1.208.357 802.036 50,66 Tây ban Nha 549.024
Philippin 100.976 85.236 18,47 Thị trường nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa tháng 1/2010 Thị trường với tổng giá trị đạt khoảng 10 nghìn tỷ đồng này hiện đang phụ thuộc khá lớn vào nguồn nhập khẩu Rất nhiều hãng sữa lớn trên thế giới đã hiện diện trên thị trường với chủng loại sản phẩm phong phú, đa dạng về mẫu mã, giá
cả và… chất lượng Nguồn gốc nhập khẩu chủ yếu từ Tây Ban Nha, New Zealand, Ireland, Đan Mạch, Hà Lan, Phần Lan, Thái Lan, Malaysia,…
Ngoài ra, còn một lượng hàng khác được nhập qua đường hàng xách tay; một
số doanh nghiệp cũng nhập khẩu một vài tấn đến vài container để phân phối bán
lẻ, tuy nhiên những dạng kinh doanh này chiếm tỷ trọng rất nhỏ trên thị trường Kim ngạch nhập khẩu sữa bột liên tục tăng mạnh trong những năm qua Năm
2007 có gần 7,1 triệu hộp sữa bột được nhập khẩu vào Việt Nam, đến năm 2008 đã tăng thêm 17,3%, lên trên 8,3 triệu hộp…
Nhưng hiện nay, các doanh nghiệp trong nước muốn gia nhập thị trường này còn gặp phải rất nhiều rào cản Để đưa một dây chuyền sản xuất sữa bột vào hoạt
Trang 4động cần thời gian khoảng 2-3 năm với giá trị đầu tư khoảng 50-60 triệu USD Tuy công nghệ không đòi hỏi phức tạp nhưng yêu cầu tính chính xác cao của đầu vào (sữa nền và vi chất) và yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Đây là vấn đề đối với các doanh nghiệp muốn tự chủ và vươn lên trên thị trường
Thêm vào đó, nguồn nguyên liệu sữa tại Việt Nam còn khiêm tốn, chỉ đáp ứng được khoảng 20-28% đầu vào sản xuất sữa mà chủ yếu lại tập trung cho sản xuất sữa tươi và sữa đặc Đây là một trong những rào cản khiến các doanh nghiệp, đặc biệt là tư nhân, không sẵn sàng bỏ ra chi phí để đầu tư dây chuyền sản xuất sữa bột
Do đó, ngoại trừ Vinamilk, hầu hết doanh nghiệp chọn phương án chỉ đầu tư dây chuyền trộn sữa với hạn mức đầu tư thấp hơn Thay vào đó, họ nhập khẩu sữa nền từ Mỹ, Úc, New Zealand, Hà Lan… đồng thời nhập vi chất và tiến hành trộn theo công thức do doanh nghiệp nghiên cứu hoặc mua lại từ tổ chức nghiên cứu dinh dưỡng
II Tình hình tiêu thụ mặt hàng sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây
Thị trường sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây được nhận định là có tiềm năng rất lớn Đánh giá về tiềm năng phát triển của thị trường, Cục Quản lý cạnh tranh cho rằng, với dân số 86 triệu người, tốc độ tăng dân số khoảng 1,2%/năm; GDP tăng trưởng 6-8%/năm và tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng còn ở mức cao, khoảng 20%,… là những yếu tố thuận lợi cho sự phát triển của thị trường sữa Với việc trở thành thành viên WTO và AFTA, Việt Nam cũng đã cam kết hạ mức thuế suất thuế nhập khẩu sản phẩm và nguyên liệu sữa Thuế giá trị gia tăng cho các sản phẩm sữa bột tại Việt Nam hiện cũng ở mức trung bình so với các nước trong khu vực Đây cũng là điều kiện có lợi cho việc phát triển thị trường sữa bột Việt Nam
Năm 1990, mức tiêu thụ sữa của nước ta mới đạt 0,5 kg/người nhưng đến năm
2007 đã tăng lên 7 kg/người Giai đoạn 2000 - 2005, mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người đã tăng gấp rưỡi Năm 2008, chỉ tiêu này tiếp tục tăng khoảng 21,2% so với 2005 Quy mô tiêu thụ sữa của toàn thị trường vào năm này đạt 1.257 triệu lít quy đổi Bình quân mức tăng trưởng tiêu thụ sữa toàn thị trường giai đoạn
2001-2008 đạt 9,06%/năm
Theo Cục Quản lý cạnh tranh, đến năm 2015 nhu cầu sữa bột trong nước có thể tăng 60% so với năm 2009, lên mức khoảng 80 nghìn tấn Trong giai đoạn
Trang 52016-2020, bình quân tiêu thụ hàng năm khoảng 120 nghìn tấn… Tuy nhiên, hiện đang tồn tại nhiều nghịch lý trên thị trường này, cản trở cạnh tranh bình đẳng Hiện nay, sữa trong nước mới chỉ đáp ứng khoảng 20 - 25% nhu cầu người tiêu dùng Khoảng 80% còn lại phụ thuộc vào nguồn sữa bột nhập khẩu
Cũng theo thống kê của Cục Quản lý cạnh tranh, năm 2008, Abbott là hãng chiếm thị phần lớn nhất về sữa bột trong số các hãng sữa trên thị trường (37,9%) Bốn hãng có thị phần lớn tiếp theo là Friesland Campina (16,5%), Vinamilk (14,7%), Dumex (8,1%) và Nestle (4,2%) Năm 2009, dù có biến động nhưng Abbott luôn chiếm giữ vị trí dẫn đầu (trên 30%) Các hãng khác như Dumex và Vinamilk có xu hướng tăng thị phần dù mức tăng này tương đối chậm
Với phân tích như trên, những hãng sữa ngoại đang có vị thế áp đảo so với các hãng sữa nội Đây là do tâm lý “sính ngoại” của người tiêu dùng Việt Nam Hạn chế về kiến thức dinh dưỡng, về sản phẩm dẫn đến những quan niệm sai lầm như giá cao sẽ gắn với chất lượng tốt Nhiều bà mẹ, dù thu nhập không cao những vẫn sẵn sàng lựa chọn cho con mình các loại sữa đắt tiền Và một điểm đặc biệt tồn tại ở thị trường sữa bột Việt Nam hiện nay là khi giá bán sữa bột của các hãng đều tăng thì sức tiêu thụ không những không giảm mà còn tăng thêm Nếu phân tích theo lý thuyết kinh tế vi mô thì đây là một nghịch lý Bởi khi giá tăng, để đảm bảo tối đa hoá hữu dụng thì sản lượng sữa bột tiêu thụ phải giảm Nhưng điều này được lý giải là do trước mỗi đợt tăng giá, người tiêu dùng thường mua sữa bột với số lượng lớn để tích trữ, dẫn đến việc sản lượng tiêu thụ tăng lên
III Tình hình giá cả sữa bột tại Việt Nam những năm gần đây
Báo cáo của Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương) dẫn nguồn từ kết quả khảo sát mới đây của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), trong ba năm từ 2008-2010, sữa bột ở nước ta tăng giá tới 16 lần, mỗi lần tăng từ 3-10%
Trong hơn 3, 4 năm qua, giá bán sữa ngoại tại thị trường trong nước chỉ tăng chứ không giảm Giá sữa bán lẻ tại Việt Nam hiện nay là 1,4 USD/lít, trong khi đó tại Trung Quốc chỉ là 1,1 USD/lít, Ấn Độ là 0,5 USD/lít và các nước châu Âu chỉ
từ 0,5 – 0,9 USD/lít Theo điều tra của Nhóm chuyên gia Dự án bò sữa Việt Nam – Bỉ thì lợi nhuận kinh doanh sữa, tùy từng chủng loại nhưng có thể lên tới gần 86% - mức siêu lợi nhuận
Với mức giá nhập nguyên liệu hiện nay, 1kg sữa bột đã bổ sung các chất vi lượng và khoáng chất chỉ từ 50.000 - 60.000 đồng/kg, cộng thuế và chi phí đóng
Trang 6gói, vận chuyển… cũng chỉ lên tới 120.000 - 150.000 đồng/hộp 900g Nhưng giá của các hãng sữa ngoại đang ở mức 305.000 - 425.000 đồng/hộp 900g, gấp 3 lần
so với chi phí thực tế
• Cả năm 2008, các hãng sữa như Mead Johnson, Abbott, Nestlé, Dumex liên tục đẩy giá bán mỗi lần tăng 5 – 7% Do các hãng sữa phân phối độc quyền
và chiếm thị phần áp đảo nên mỗi khi tăng giá thì phản ứng của người tiêu dùng và của các cơ quan quản lý là rất yếu ớt Một hãng sữa nước ngoài vào Việt Nam chỉ qua một nhà phân phối duy nhất nên người tiêu dùng gần như không có quyền lựa chọn
• Trong năm 2009, giá vốn trong ngành sữa có xu hướng giảm, thuế nhập khẩu ổn định (đã tính biến động tỷ giá) song giá bán sữa trên thị trường vẫn không giảm Ngược lại, giá bán còn được xác định là gần như gấp đôi giá vốn
Công ty Mead Johnson Nuttrition Việt Nam 100% vốn nước ngoài nhập khẩu
31 mặt hàng từ sữa, trong đó có 2 nhóm hàng dành cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi là Enfagrow và Enfakid Qua kiểm tra đã phát hiện, công ty không trực tiếp bán lẻ, không chịu trách nhiệm về giá bán sản phẩm của mình đến người tiêu dùng Giá bán đến nhà phân phối được xác định như sau: lấy giá vốn cộng thêm từ 40-50% lãi gộp, cùng với tình hình thị trường và kết quả đàm phán với nhà phân phối để xác định giá bán cho từng mặt hàng Đáng chú ý, công ty chỉ thông báo cho nhà phân phối, không khuyến cáo công bố giá bán này trên thị trường và cho người tiêu dùng biết Sáu tháng đầu năm 2009, công ty này nhập khẩu Enfagrow 900g giá 108.150 đồng/hộp, cộng thêm 5.407 đồng tiền thuế (5%), giá bán lẻ là 266.818 đồng/hộp; Enfakid 900g giá nhập khẩu là 102.893 đồng/hộp, cộng thuế 5.144 đồng thành tiền bán lẻ là 229.545 đồng/hộp Thời kỳ từ 1/2/2009 đến 15/3/2009, công ty chiết khấu cho nhà phân phối 25% giá bán đối với một số mặt hàng, nhưng giá bán của sản phẩm trên thị trường không hề giảm
Công ty Nestlé Việt Nam là doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài, mặt hàng sữa nhập khẩu chủ yếu từ các nước Asean và Hà Lan Kết quả thanh tra cho thấy: giá mua vào theo ngoại tệ không tăng mà có xu hướng giảm, nhất là sáu tháng đầu năm 2009, nhưng giá bán ra không giảm mà giữ nguyên như năm
2008 Cụ thể: sữa Lactogen3 – 900g nhập khẩu 66.950 đồng cộng thuế 5% (3.347 đồng/hộp) giá bán lẻ 131.800 đồng; Nestle Gấu 1- 900g giá nhập 72.361 đồng cộng thuế 5% giá bán là 220.000 đồng/hộp Trong năm 2008, công ty này đã có khoảng 4 đợt tăng giá sữa với mỗi lần tăng từ 5-6% Sáu
Trang 7tháng đầu năm 2009 giá của các loại sữa vẫn giữ nguyên Nhưng sau đó, công ty đã có nỗ lực giảm giá sữa từ 12- 18% so với giá tháng 6/2009
• Trong thông báo ngày 30/7/2010, công ty Công ty TNHH dược phẩm 3A, nhà phân phối chính thức của Abbott điều chỉnh giá tăng trung bình 7% đối với 3 dòng sản phẩm là Similac IQ, Similac Gain IQ và Gain Plus IQ
Không chỉ có Abbott mà cả sữa XO của NamYang do công ty xuất nhập khẩu Nam Dương phân phối cũng tăng 2,5%, sữa Dumex của công ty Danone Việt Nam (thuộc tập đoàn Danone Pháp) cũng tăng giá 10% từ 19/7
Cụ thể sữa bột Imperial Dream XO2 giá 187.000 đồng/hộp 400g, 342.000 đồng/hộp 800g; XO4 dành cho trẻ 12 – 36 tháng tuổi giá 198.000 đồng/hộp 400g, 369.000 đồng/hộp 800g
Sữa Dumex tăng giá Dumex Dugro Gold số 1 hộp thiếc 800g lên thành 334.000 đồng/hộp, sữa Dugro Gold 2 hộp 800g tăng từ 298.000 đồng/hộp lên 328.000 đồng/hộp Dumex Dugro Gold số 3 hộp thiếc 800g giá 292 ngàn đồng/hộp Sữa Dumex Mama Gold step 0 loại hộp 800g tăng từ 212.000 đồng/hộp lên 233.000 đồng/hộp
Giá bán sữa Abbott như sau: Gain Plus IQ trọng lượng 1,7 kg dành cho trẻ
1-3 tuổi có giá 557 ngàn đồng, vài ngày sau theo giá mới là 600 ngàn đồng Gain IQ số 3 giá 215.000 đồng/hộp 900g, hộp 400g là 108.000 đồng Gain Plus IQ số 3 là 328.000 đồng/hộp 900g, 158 ngàn đồng/hộp 400g Gain IQ số 2 thường giá 110.000 đồng/hộp 400g, 220.000 đồng/hộp 900g IQ Plus số 2 giá 172.000 đồng/ hộp 400g, 353.000 đồng/hộp 900g Khi bán đúng giá mới thì mức giá trên sẽ nhân thêm 7% Gain IQ Plus số 2 giá 355.000 đồng/hộp 900g, số 3 là 328.000 đồng/hộp 900g Gain Plus IQ 1,7 kg số 3 giá 560.000 đồng lên giá thành 600.000 đồng
• Bước vào đầu năm 2011, nhiều hãng sữa đã điều chỉnh tăng giá bán các mặt hàng sữa bột Từ ngày 1/3, hàng loạt các hãng sữa đã điều chỉnh giá với mức tăng phổ biến từ 10-15% với lý do tỷ giá USD/VND tăng, chi phí đầu vào tăng cao, thuế nhập khẩu sữa tăng từ 5% lên 10%
Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết, ngay từ tháng 1 đã có rất nhiều doanh nghiệp nhập khẩu và sản xuất sữa tăng giá, ít nhất tăng từ 5-10% với nhãn hàng Friso, nhiều là 13-15% với Vinamilk, Cô gái Hà Lan Nhãn hàng Abbott sẽ tăng 13% từ 1/3
Từ 15/2, giá một số nhãn sữa đã tăng ít nhất 12-18% Dòng sữa của Abbott như PediaSure 900g đã tăng từ 420.000 đồng lên 482.000 đồng, loại 1,8kg tăng thêm 100.000 đồng mỗi hộp, từ 720.000 đồng tăng lên 820.000 đồng, Ensure Gold 900g từ 450.000 đồng tăng lên 557.000 đồng, Similac Mom loại hộp 400g cũng vọt từ 116.000 đồng lên 137.000 đồng Sữa của Dutch Lady
Trang 8như Friso Gold 1 hộp 900g cũng tăng từ 365.000 đồng lên 395.000 đồng, Friso Gold 2 và 3 loại 900g cũng tăng thêm 30.000 đồng so với giá cũ
Với nguồn cung chủ yếu là từ nước ngoài, lẽ ra giá sữa bột tại Việt Nam phải có sự liên kết chặt chẽ với giá sữa bột trên thị trường thế giới Nhưng từ những số liệu thực tế trên, ta có thể thấy trong khi giá sữa bột thế giới giảm, thuế nhập khẩu sữa chúng ta đang áp dụng chỉ từ 10 - 15% tùy từng mặt hàng, thấp hơn mức cam kết với Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) áp dụng từ năm 2009 là 18% thì giá sữa bột tại Việt Nam lại liên tục tăng lên và tại thời điểm hiện tại gần như đắt nhất thế giới Vậy nguyên nhân là do đâu?
IV Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cả sữa bột
1 Tâm lý người tiêu dùng
Sữa bột ngoại nhập rõ ràng không hoàn toàn tốt một cách quá đẳng cấp so với sữa bột sản xuất trong nước Nhưng đa phần người tiêu dùng Việt Nam vẫn chuộng sản phẩm nước ngoài vì họ cho rằng đó là sản phẩm tốt nhất và họ có một sự quy án tương đồng rất đặc biệt là: sản phẩm đắt nhất là sản phẩm tốt nhất Chính vì vậy mặc dù giá sữa bột ở Việt Nam tăng cao một cách vô lý nhưng các ông bố bà mẹ vẫn chấp nhận bỏ tiền ra mua Ông Đặng Minh Tuấn, nguyên Phó Giám đốc một công ty sữa ở Hà Nội, nói: “Có thời điểm các hãng điều tra thăm dò thị trường cho thấy khách hàng Việt Nam chấp nhận mức giá đó Thời điểm năm
2008, có những lúc giá sữa trong một tháng tăng lên có thể là từ 2 – 3 lần và người tiêu dùng cứ như thế chấp nhận và đến bây giờ tạo ra mức giá vô lý”
Các hãng sản xuất sữa ngoại đã có những cuộc thăm dò thị trường và nắm bắt được tâm lý này của người tiêu dùng Việt Nam nên họ càng đẩy giá sữa lên cao hơn Thêm vào đó, đối tượng mà các hãng này nhắm tới là các bệnh viện sản khoa và lão khoa, họ sẵn sàng chi đậm cho các bác sĩ khoa sản, chuyên khoa dinh dưỡng để kê các loại sữa ngoại đắt tiền cho em bé sơ sinh mà mẹ thiếu sữa và những người bệnh, người già Khi các em bé đã dùng quen một loại sữa thì các bà mẹ đành lòng “thắt lưng buộc bụng” mua sữa giá cao về cho trẻ
2 Tỷ giá USD/VND
Tỷ giá USD/VND tăng là một nguyên nhân dẫn đến việc tăng giá các loại sữa bột, bởi phần lớn các loại sữa hiện nay trên thị trường đều là nhập khẩu nguyên lon hoặc nhập nguyên liệu từ nước ngoài, chủ yếu là Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc Thậm chí, một số loại sữa còn phải nhập khẩu qua nước thứ 3 nên giá cũng cao hơn nhiều so với các loại sữa khác
Trang 93 Giá nguyên liệu đầu vào
Chi phí mua nguyên liệu (lon thiếc, thùng giấy ) tăng 10-30%; chi phí lao động trực tiếp tăng 11% và chi phí lao động gián tiếp tăng 18% Ngoài ra, các loại chi phí khác như vay vốn ngân hàng, kho bãi vận chuyển tăng cao… cũng gây áp lực tăng giá
4 Chi phí cho marketing
Các hãng sữa ngoại đầu tư một khoản tiền khổng lồ vào quảng cáo, tiếp thị sản phẩm, hội thảo khoa học để làm sao cho thương hiệu sữa của họ thâm nhập vào người tiêu dùng Việc đưa thông tin cho thêm chất này, chất khác là nhằm đánh vào tâm lý người tiêu dùng mong muốn cho con mình tăng chiều cao, phát triển trí tuệ, khả năng miễn dịch tốt Người tiêu dùng vì tin vào những thông tin đó nên chỉ biết chấp nhận mức giá cao ngất ngưỡng mà các hãng sữa ấn định, rất ít người tiêu dùng biết được rằng tất cả các chi phí quảng cáo trên được các nhãn sữa ngoại đẩy ngược lại vào giá bán tới tay họ
Kết luận thanh tra cho thấy: tại Nestlé Việt Nam, chi phí tiếp thị quảng cáo năm 2008 lên tới 20,56 tỷ đồng (chiếm 38% trong chi phí kinh doanh) Sáu tháng đầu năm 2009, khoản chi này là 14,04 tỷ đồng (chiếm 27% tổng chi phí kinh doanh) Như vậy, chi phí quảng cáo, tiếp thị của công ty chiếm khoảng 30% chi phí kinh doanh
Với Công ty Mead Johnson Nuttrition Việt Nam, chi phí bán hàng, chi phí quảng cáo của công ty luôn ở mức "chót vót" Sáu tháng cuối năm 2008 chi phí này là 53,46% Trong đó quảng cáo chiếm 25,66% (tương ứng 83,4 tỷ đồng) Nửa đầu năm 2009 là 36,2%, trong đó quảng cáo chiếm 26,2 % (tương ứng 52,78 tỷ đồng)
Đối với công ty Phân phối Tiên Tiến, chi phí bán hàng trên tổng chi phí sáu tháng đầu năm 2009 so với sáu tháng đầu năm 2008 đã tăng từ 62,65% lên 85,08% Trong đó tiền lương tăng từ 29,53- 35,84%, chí phí tiếp thị quảng cáo tăng từ 21,21- 42,75% (từ 17 tỷ đồng lên tới 60,357 tỷ đồng)
5 Cơ chế quản lý giá của nhà nước
Sữa là mặt hàng thiết yếu nằm trong danh mục bình ổn giá, vì thế, năm 2008,
Bộ Tài chính đã có thông tư 75 quy định khi có biến động, Nhà nước có quyền can thiệp bình ổn giá, thậm chí có quyền áp đặt giá khung, giá trần Tuy nhiên, điều kiện để có thể bình ổn giá lại rất… “khó”, đó là nếu giá sữa tăng liên tục trong 15 ngày và mức tăng lên đến trên 20% so với thời điểm trước tăng giá Nắm được tinh thần này, các doanh nghiệp phân phối sữa bắt đầu áp dụng “chiêu bài” tăng giá nhỏ giọt và đều đặn! Nhiều hãng sữa đã tăng giá vài ba lần, mỗi lần từ vài đến hơn chục phần trăm! Như vậy không thể áp dụng được biện pháp bình ổn giá
Trang 10Từ ngày 1/10/2010, Bộ Tài chính đã ban hành thông tư 122/2010/TT-BTC để quản lý giá sữa Thông tư 122 tuy có nhiều thay đổi so với Thông tư 104 quá sơ sài, nhưng vẫn có những kẽ hở để doanh nghiệp “lách luật”
Theo TT mới, từ ngày 1/10, tất cả nhà sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu sữa đều phải đăng ký và kê khai giá, phải thuyết minh về sự cần thiết phải thay đổi giá Đại diện Cục Quản lý giá cho biết, quy chế tính giá sẽ khống chế mức giá bán dựa trên những yếu tố cấu thành giá, chi phí quảng cáo được khống chế ở mức “10% doanh thu” Cũng theo thông tư trên, nếu doanh nghiệp, đơn vị nào bán giá bất hợp lý sẽ phải tạm ngưng bán sản phẩm với giá đang áp dụng Tuy nhiên, vấn đề đặt ra là căn cứ vào đâu để biết được mức giá tăng là bất hợp lý? Bài toán khó đặt
ra với các cơ quan quản lý là việc không nắm được chi phí và cơ cấu giá thành của sữa nhập ngoại Vì thế, có khả năng doanh nghiệp sẽ “làm giá” sẵn ở nước ngoài, theo cách tính tăng tất cả các chi phí lên
Chưa hết, thông tư 122 của Bộ Tài chính có nhiều điểm không đề cập được hết chiều sâu của vấn đề giá sữa tại Việt Nam Đó là chỉ tập trung quản lý các dòng sữa bột dành cho trẻ em dưới sáu tuổi, trong khi phân khúc sữa dành cho người bệnh, người già, phụ nữ mang thai và các loại sữa đặc thù như sữa gầy, sữa tiêu chảy… đang có mức giá cao, lại không bắt buộc phải kê khai giá
6 Thuế nhập khẩu
Điều hiển nhiên dễ thấy là nếu thuế nhập khẩu tăng thì giá thành của sản phẩm ngoại nhập cũng tăng theo Từ đầu năm 2011, thuế nhập khẩu sữa tăng từ 5% lên 10%
7 Cấu trúc thị trường sữa bột tại Việt Nam hiện tại theo kiểu độc quyền nhóm (6 hãng sữa lớn nắm tới gần 80% thị phần)
Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công thương) đã đưa ra một số nguy cơ và nhận diện về các hành vi liên kết giá trên thị trường sữa tại Việt Nam Nguy cơ xảy ra các hành vi hạn chế cạnh tranh đang thể hiện chủ yếu dưới 3 hình thức:
• Thứ nhất là việc liên kết theo chiều ngang để ấn định giá sữa bột Trên thị trường Việt Nam, nguồn sữa bột nhập khẩu chiếm khoảng 80% nhu cầu của toàn thị trường Do vậy, giá sữa trên thị trường nội địa phải có mối liên hệ chặt chẽ với giá sữa nguyên liệu trên thị trường thế giới Nhưng thực tế giá sữa bột ở Việt Nam không vận động theo quy luật của thị trường nguyên liệu mà lúc nào cũng ở mức cao và rất cao
• Thứ hai là hành vi liên kết theo chiều dọc để đẩy giá sản phẩm sữa từ các hãng sữa nước ngoài qua các doanh nghiệp nhập khẩu độc quyền trong nước Việc độc quyền tự nhiên của họ làm giảm cơ hội tham gia phân phối của các doanh nghiệp khác muốn gia nhập thị trường Ví dụ: qua liên kết dọc, nhà