Phân tích bộ máy cơ cấu tổ chức của công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô

TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Mục Lục Mục Lục LỜI MỞ ĐẦU PHẦN I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC I CÔNG TÁC TỔ CHỨC VÀ CÁC LÝ THUYẾT TỔ CHỨC II CƠ CẤU TỔ CHỨC Khái niệm Những yêu cầu cấu tổ chức quản trị .3 Vị trí vai trò tổ chức, cấu tổ chức doanh nghiệp 4 Nguyên tắc tổ chức quản trị .4 Các kiểu cấu tổ chức quản trị doanh nghiệp .6 PHẦN II: GIỚI THIỆU SƠ BỘ VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO KINH ĐÔ I LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIẾN CỦA CÔNG TY II CÁC SẢN PHẨM MÀ CÔNG TY ĐANG SẢN XUẤT .12 III Tình hình nhân lực công ty 14 IV Môi trường kinh doanh công ty .15 V Kết sản xuất kinh doanh công ty qua số năm gần 16 VI Phương hướng phát triển công ty 19 PHẦN III: PHÂN TÍCH CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO KINH ĐÔ 21 PHẦN IV: KIẾN NGHỊ VỀ ĐỔI MỚI CƠ CẤU TỔ CHỨC MỚI CỦA DOANH NGHIỆP 25 Kết Luận 31 Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP LỜI MỞ ĐẦU Doanh nghiệp tổ chức kinh tế đón vai trò đặc biệt quan trọng nghiệp xậy dựng bảo vệ Tổ quốc Là nơi chủ yếu sản xuất vải vật chất cung cấp dịch vụ phụ vụ cho đời sống sinh hoạt người dân Qua ta thấy vai trò đặc biệt quan trọng doanh nghiệp sách phát triển đất nước quốc gia Việt Nam vừa gia nhập tổ chức thương mại giới (WTO) Điều mang lại nhiều thuận lợi không thách thức, Doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng phát triển để đứng vững trước doanh nghiệp nước Các doanh nghiệp muốn đứng vững thị trường phải tận dụng tiềm lực quản lý cầu nối giúp cho doanh nghiệp đạt mục tiêu Quản trị doanh nghiệp môn học bổ ích cần thiết nhà quản trị tương lai Nhiệm vụ chủ yếu tập lớn môn học là: “Phân tích máy cấu tổ chức công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô” Những nội dung chủ yếu cần giải là: Cơ sở lý luận cấu tổ chức Giới thiệu sơ công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô Phân tích máy cấu tổ chức doanh nghiệp Kiến nghị đổi cấu tổ chức máy doanh nghiệp PHẦN I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CƠ CẤU TỔ CHỨC I CÔNG TÁC TỔ CHỨC VÀ CÁC LÝ THUYẾT TỔ CHỨC Công việc tổ chức chức Quản trị kinh doanh Công việc tổ chức bao gồm việc xác định cấu liên kết kế hoạch khác tổ chức, Trong tổ chức, người làm việc, hợp tác với mối quan hệ tương tác qua lại, điều làm nảy sinh nhu cầu công việc tổ chức II CƠ CẤU TỔ CHỨC Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Khái niệm Cơ cấu tổ chức quản trị tổng hợp phận (đơn vị cá nhân) khác nhau, có mối liên hệ quan hệ phụ thuộc lẫn nhau, chuyên môn hoá có trách nhiệm, quyền hạn định, bố trí theo cấp, khâu khác nhằm đảm bảo chức quản trị phục vụ mục đích chung xác định doanh nghiệp Những yêu cầu cấu tổ chức quản trị Việc xây dựng hoàn thiện cấu tổ chức quản trị phải đảm bảo yêu cầu sau: - Tính tối ưu : Giữa khâu với cấp quản trị ( khâu quản trị phản ánh cách phân chia chức quản trị theo chiều ngang , cấp quản trị thể phân chia chức quản trị theo chiều dọc) thiết lập mối liên hệ hợp lý với số lượng cấp quản trị doanh nghiệp cấu tổ chức quản trị mang tính động cao, luôn sát phục vụ sản xuất - Tính linh hoat: Cơ cấu tổ chức quản trị có khả thích ứng linh hoạt với tình xảy doanh nghiệp môi trường - Tính tin cậy lớn: Cơ cấu tổ chức quản trị phải đảm bảo tính xác tất thông tin sử dụng doanh nghiệp nhờ đảm bảo phối hợp với hoạt động nhiệm vụ tất phận doanh nghiệp - Tính kinh kế: Cơ cấu tổ chức máy quản trị sử dụng chi phí quản trị đạt hiệu cao Tiêu chuẩn xem xét yêu cầu mối tương quan chi phí dự định bỏ kết thu Vị trí vai trò tổ chức, cấu tổ chức doanh nghiệp Công việc tổ chức chức Quản trị kinh doanh Bởi cá nhân thực thể riêng biệt, đơn vị, người làm việc hợp tác qua lại lẫn Để giải vấn đề phải có can thiệp công việc tổ chức Công việc tổ chức hình thành nên cấu tổ chức, cấu tổ chức khoa học thể hiệu công tác tổ chức Công tác tổ chức giúp người ta tách bạch rõ ràng Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP khía cạnh trách nhiệm, quyền hạn nhiệm vụ cấp bbạc từ xuống dưới, điều để xác định trách nhiệm đặc trưng cho nhà quản lý Các cá nhân tuân theo dẫn người giám sát lĩnh vực trách nhiệm vạch rõ sơ đồ tổ chức Công việc tổ chức giúp kiểm soát hoạt động tổ chức, kiểm soát liên quan đến việc xác định tiêu chuẩn để đánh giá kết đưa hành động chuẩn xác Công tác tổ chức đưa quy tắc, thủ tục sách văn tạo giám sát quản lý trực tiếp, hướng dẫn hoạt động cá nhân cụ thể, phương pháp hạn chế tối thiểu tính vô tổ chức Cơ cấu tổ chức cho phép tổ chức sử dụng hợp lý nguồn lực Nó cho phép xác định rõ mối tương quan hoạt động cụ thể trách nhiệm quyền hạn gắn liền với nhân, phân hệ cấu Nó trợ giúp cho việc định luồng thông tin rõ ràng Nó giúp xác định cấu quyền lực cho tổ chức Nguyên tắc tổ chức quản trị: - Chiến lược của doanh nghiệp - Mục tiêu của doanh nghiệp- Nguyên tắc cấu tổ chức quản trị phải gắn với phương hướng, mục đích doanh nghiệp: Phương hướng mục đích doanh nghiệp chi phối cấu doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp mà mục tiêu , phương hướng có quy mô lớn cấu doanh nghiệp phải có quy mô tương ứng; quy mô cỡ vừa phải với độ ngũ, trình độ, nhân cách người tương ứng Một doanh nghiệp có mục đích hoạt động dịch vụ phải rõ ràng cấu quản trị phải có đặc thù khác doanh nghiệp có mục đích hoạt động sản xuất… - Nguyên tắc xây dựng cấu tổ chức doanh nghiệp Cơ cấu tổ chuíưc quản trị doanh nghiệp doanh nghiệp không thiết giống mà phụ thuộc vào đặc điếm riêng doanh nghiệp Để xác định cấu tổ chức quản trị doanh nghiệp phải vào nguyên tắc sau: + Phù hợp với chế quản trị doanh nghiệp + Phải có mục tiêu, chất lượng thống Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP +Phải có chế độ trách nhiệm rõ ràng,quyền hạn phải tương xứng với trách nhiệm + Phải có mềm dẻo tổ chức + Có huy tập trung thống + Có phạm vi kiểm soát hữu hiệu + Tăng hiệu sản xuất kinh doanh - Nguyên tắc linh hoạt thích nghi với môi trường: Nguyên tắc đòi hỏi việc hình thành cấu tổ chúc phải đảm bảo cho phân hệ mức độ tự sáng tạo tương xứng để thủ lĩnh cấp phân hệ bên phát triển tài năng, chuẩn bị cho việc thay vị tri lãnh đạo cấp cần thiết - Nguyên tắc chuyên môn hoá cân đối: Nguyên tắc đòi hỏi cấu tổ chức quản trị phải phân công phân nhiệm phân hệ chuyên ngành với người đào luyện tương ứng có đủ quyền hạn Nói cách khác, cấu tổ chức phải dựa sụ phân chia nhiệm vụ rõ ràng Giữa nhiệm vụ, trách nhiệm, quyền hạn, lợi ích phải cân xứng cụ thể Các kiểu cấu tổ chức quản trị doanh nghiệp: a Cơ cấu tổ chức quản trị không ổn định: Đây là kiểu cấu tổ chức không có mô hình cụ thể Để xây dựng kiểu cấu tổ chức quản trị này người ta dựa vào cách tiếp cận hoàn cảnh và cách tiếp cận ngẫu nhiên Cách tiếp cận này xuất phát từ quan điểm không có một cấu tổ chức quản trị tối ưu cho mọi doanh nghiệp Cách tiếp cận này cho rằng để xây dựng cấu tổ chức quản trị phù hợp cho doanh nghiệp nó phụ thuộc vào rất nhiều các yếu tố Theo cách tiếp cận này thì các yếu tố sau ảnh hưởng tới cấu tổ chức quản trị doanh nghiệp: - Tính ổn định của môi trường kinh doanh - Tình hình cônh nghệ Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP - Môi trường văn hóa - Sự khác biệt giữa các bộ phận doanh nghiệp - Quy mô của doanh nghiệp - Phương pháp và kiểu quản trị - Đặc điểm của lực lượng lao động Để xây dựng hoàn thành cấu quản trịn doanh nghiệp trước hết phải đánh giá các yếu tố này sau đó lựa chọn tìm kiếm mô hình cấu tổ chức quản lí phù hợp b Cơ cấu tổ chức quản lý kiểu trực tuyến Tổng Giám Đốc Phòng kinh doanh Cửa hàng Cửa hàng Phòng sản xuất Phân xưởng Phân xưởng Đặc trưng: - Là kiểu tổ chức máy mà cấp quản lý nhận mệnh lệnh từ cấp trực tiếp - Hình thành nên đường thẳng rõ ràng quyền lệnh trách nhiệm từ lãnh đạo cấp cao đến cấp cuối - Hai phận quản trị cấp không liên hệ trực tiếp với mà phải thông qua cấp chung hai phận Kiểu cấu có ưu điểm đảm bảo tính thống hoạt động quản trị, xóa bỏ việc phận phải nhận nhiều mệnh lệnh khác Nhưng đòi hỏi người quản lý cấp phải có hiểu biết toàn diện lĩnh vực (mar, tài chính, sản xuất ) Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Loại thường gặp doanh nghiệp nhỏ, người quản lý hiểu rõ hoạt động cấp đưa định đắn mà không cần phòng ban chức nào, với doanh nghiệp lớn khó kiểm soát hết công việc c Cơ cấu tổ chức quản lý kiểu chức Tổng giám đốc Marketing Kỹ thuật Công ty A Sản xuất Tài Công ty B Nhân Công ty C Là kiểu cấu mà nhà quản trị phòng ban chức có quyền mệnh lệnh vấn đề liên quan đến chuyên môn họ cho phân xưởng phận sản xuất Ưu điểm: - Phát huy sức mạnh khả đội ngũ cán theo chức - Giảm bớt gánh nặng cho nhà quản trị cấp cao Nhược điểm: - Chỉ có cấp quản trị cao chịu trách nhiệm hiệu cuối - Do cấp phải nhận mệnh lệnh nhiều cấp nên gây khó khăn cho cấp thừa hành mệnh lệnh trái ngược, mâu thuẫn d Cơ cấu tổ chức quản lý kiểu trực tuyến- chức Đây là kiểu cấu tổ chức kết hợp giữa loại cấu đã trình bày ở trên., giám đốc giúp sức phòng chức việc suy nghĩ, đưa định Ưu điểm: phát huy lực chuyên môn phận chức năng, đảm bảo quyền huy thống Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Nhược điểm: chi phí cho việc định quản trị lớn Tổng giám đốc Marketing Kỹ thuật Công ty A Sản xuất Tài Công ty B Nhân Công ty C e Cơ cấu tổ chức phi hình thể Trong các nhóm nhân viên có những người nổi lên không phải tổ chức chỉ định Nói cách khác không bị ràng buộc về mặt tổ chức và được mọi người quý trọng và tôn làm thủ lĩnh Ý kiến của họ có ảnh hưởng rất lớn đến các nhân viên Giám đốc phải phát hiện những người này và thông qua họ để lôi cuốn các nhân viên làm việc có hiệu quả PHẦN II: GIỚI THIỆU SƠ BỘ VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO KINH ĐÔ I LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIẾN CỦA CÔNG TY Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô có tên giao dịch quốc tế Kinh Đô JoinStock Company thành lập ngày 25/12/1960 , với công suất 2000 tấn/năm trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với quy mô sản xuất lên tới 20.000 sản phẩm/năm Các giai đoạn công ty trải qua: Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP  Giai đoạn từ 1959 – 1961: Tháng 11- 1959 Tổng công ty nông thổ sản Miền Bắc cho xây dựng thực nghiệm nghiên cứu hạt chân châu (tapioca) với cán thuộc tổng công ty gửi sang Đến đầu năm 1960 thực chủ trương tổng công ty nông sản Miền Bắc anh chị em sở sản xuất mặt hàng miến làm từ nguyên liệu đậu xanh để cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng người dân.Trên sở ngày 25-12-1960 xưởng miến Hoàng Mai đời vào hoạt động với thiết bị thô sơ đánh dấu bước ngoặt phát triển nhà máy  Giai đoạn từ 1962- 1967: Đến năm 1962, xí nghiệp miến Hoàng Mai trực thuộc Bộ Công Nghiệp nhẹ quản lý Thời kì xí nghiệp thử nghiệm thành công đưa vào sản xuất mặt hàng dầu tinh bột cung cấp nhà máy pin Văn Điển Năm 1966 Viện thực phẩm lấy đay làm sở sản xuất thử nghiệm đề tài thực phẩm để từ phổ biến cho địa phương sản xuất nhằm giải hậu cần chỗ tránh ảnh hưởng chiến tranh gây Ngoài nhà máy sản xuất tinh bột ngô, viên đạm, nước chấm nem…  Giai đoạn từ 1968 - 1991: Năm 1968 nhà máy trực thuộc lương thực thực phẩm quản lý Đến tháng 12 – 1967 nhà máy phê chuẩn thiết kế mở rộng nhà máy với công suất bánh kẹo 6000 /năm Đến năm 1980 nhà máy thức có tầng với tổng diện tích sử dụng 2500 m2 với số công nhân 900 người Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Năm 1988 việc sát nhập cán nhà máy trực thuộc công nghiệp công nghiệp thực phẩm quản lý Thời kì nhà máy mở rộng thêm nhiều dây chuyền sản xuất thực luận chứng kinh tế  Giai đoạn từ năm 1992 – 2001: Tháng 1- 1992 nhà máy chuyển trực thuộc Bộ công nghiệp nhẹ quản lý Trước tình hình biến động thị trường nhiều doanh nghiệp phá sản Kinh Đô tiếp tục đứng vững vươn lên Mặt hàng sản xuất loại bánh kẹo kẹo sữa dừa, kẹo hao quả, bánh lan…  Giai đoạn năm 2003 đến nay: Năm 2003 công ty thực cổ phần hoá theo định 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 Bộ Công nghiệp Công ty thức hoạt động hình thức công ty cổ phẩn kể từ ngày 20/01/2004 theo giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số 0103003614 Sở Kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp lần thứ hai ngày 13/08/2007 Tổng số vốn điều lệ Công ty 54.750.000.000 VND, chia làm 5.475.000 cổ phần, giá trị cổ phần 10.000 VND, đó, vốn Nhà nước 27.922.500.000 VND (tương ứng với 2.792.250 cổ phần), chiếm 51%; vốn cổ đông khác Công ty 26.827.500.000 VND (tương ứng với 2.682.750 cổ phần), chiếm 49% Công ty có Chi nhánh, Nhà máy phụ thuộc sau: - Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh - Chi nhánh Đà Nẵng Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 10 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Những năm gần chứng kiến khởi sắc kinh tế Việt Nam với tốc độ tăng trưởng GDP trì mức – 8% Đặc biệt năm 2006, với kiện quan trọng kiện Việt Nam thức gia nhập WTO, kiện Việt Nam tổ chức thành công hội nghị APEC, sau tăng trưởng mạnh mẽ thị trường chứng khoán, tất đánh dấu bước hội nhập mạnh mẽ kinh tế Việt Nam vào thị trường giới, mở hội lớn cho doanh nghiệp nói chung cho Kinh Đô nói riêng Tuy nhiên tạo thách thức khó khăn không từ cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp nước muốn nhảy vào thị trường Việt Nam Hơn nữa, nói bánh kẹo số sản phẩm cần thiết sống hàng ngày người Mặt khác, doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo nhìn chung sử dụng nhiều lao động nông sản nước sản xuất đường, sữa, trứng Vì vậy, ngành bánh kẹo nhà nước dành cho sách ưu đãi định, cụ thể ưu đãi luật khuyến khích đầu tư nước tiền thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập máy móc thiết bị Những ràng buộc pháp lý công ty bánh kẹo nói chung với Kinh Đô nói riêng chủ yếu liên quan đến an toàn thực phẩm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Đặc biệt công ty xuất thị trường nước Mỹ, Singapo yêu cầu khắt khe Đối với đối tác nhà cung cấp, Kinh Đô xây dựng quan hệ cộng tác lâu dài, tin cậy, ủng hộ lẫn với nhà cung cấp uy tín như: Công ty cổ phần sữa Vinamilk, Công ty thực phẩm Hà Nội, Công ty nhựa Tân Tiến, Công ty xăng dầu khu vực II tạo thuận lợi lớn để công ty phát triển sản xuất cách ổn định Đối với đối tác đại lý, cửa hàng phân phối sản phẩm mình, Kinh Đô áp dụng sách chiết khấu thưởng cao kích thích thu hút nhà phân phối đẩy mạnh doanh số công ty V Kết sản xuất kinh doanh công ty qua số năm gần đây: Để thấy kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm gần đây, số thể doanh thu, thu nhập, lợi nhuận thuế công ty qua năm gần thể qua bảng số liệu sau: Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 15 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Đơn vị: VNĐ Chỉ tiêu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Giá vốn hàng bán LN gộp bán hàng cung cấp dịch vụ Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp 10 Lợi nhuận (lỗ) từ HĐKD 11 Thu nhập khác 12 Chi phí khác 13 Lợi nhuận khác Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH M số Năm 2009 Năm 2010 460.375.222.524 530.850.690.472 02 1.773.321.552 3.265.112.540 10 458.601.900.972 527.585.577.932 11 20 21 22 24 25 30 31 32 40 383.759.738.221 448.786.333.909 74.842.162.751 78.799.194.023 1.338.799.554 1.222.579.085 1.991.136.633 86.377.131 26.936.735.837 28.641.477.215 21.604.034.818 27.696.254.595 25.649.055.017 23.597.664.167 2.813.804.871 2.460.607.796 1.312.107.708 847.454.272 1.501.697.163 1.613.153.524 01 16 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP 14 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 15 Chi phí thuế TNDN hành 16 Chi phí thuế TNDN hoãn lại 17 Lợi nhuận sau thuế TNDN 50 27.150.752.180 25.210.817.691 51 52 60 6.676.308.147 6.317.361.489 111.379.899 20.363.064.134 (14.657.067) 18.908.113.269 18 Lãi cổ phiếu 70 3.719 3.454 Mặc dù giá vật tư năm 2010 tăng mạnh, tỷ giá USD tăng cao ảnh hưởng lớn đến hiệu SXKD có chủ động điều tiết giá bán hợp lý giai đoạn tiến hành sách triệt để tiết kiệm khâu trình sản xuất nhằm giảm chi phí đầu vào, Công ty đảm bảo đạt vượt tiêu doanh số, nộp ngân sách lợi nhuận so với kế hoạch STT NỘI DUNG ĐƠN VỊ TH KH TH TÍNH 2009 2010 2010 Tỷ lệ % Th/KH Th/CK Doanh thu bán Tỷ đồng 460,3 485 530,9 109 NT 115 hàng Nộp ngân sách Lợi nhuận trước Tỷ đồng Tỷ đồng 34,9 27,1 36 25 36,2 25,2 101 101 104 93 thuế Lợi nhuận sau Tỷ đồng 20,4 18,8 18,9 101 93 thuế Giá trị xuất Nghìn USD 429 515 879,1 170,6 205 3.700 4.063 110 116 Thu nhập bình Nghìn đồng 3.500 quân Kết tiêu năm 2010 đạt sau : Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 17 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Doanh thu : 530,9 tỷ đồng đạt 109 % kế hoạch đề ra, tăng 15 % so với kỳ năm trước Lợi nhuận : Đạt 25,2 tỷ đồng đạt 101 % so với kế hoạch Giá trị XK : 879.120 USD đạt 205 % so với kỳ năm 2009 Thu nhập bình quân đạt 4.063.000 đ/người/tháng, tăng 16% so với kỳ năm 2009 Công ty mạnh chất lượng sản phẩm thương hiệu nên kinh tế vĩ mô có nhiều biến động doanh số tăng trưởng Công ty giữ vững thị phần Sản lượng xuất Công ty tăng trưởng mạnh so với kỳ năm trước có bước tiến vững để mở rộng thị trường xuất năm Hệ thống siêu thị Kinh Đô triển khai quảng bá thương hiệu Kinh Đô mang lại hiệu VI Phương hướng phát triển công ty: Mục tiêu: Nắm bắt chủ trương, sách phủ để xây dựng hệ thống công ty phát triển bền vững, tuân thủ pháp luật, tích cực đóng góp cho phát triển xã hội Đảm bảo tốc độ tăng trưởng doanh số hàng năm từ 10 – 15 %, phấn đấu doanh số đến năm 2011 đạt 590 tỷ đồng, kim ngạch xuất đạt triệu USD Phương tiện, biện pháp: Đa dạng hoá sản phẩm, tạo nhiều sản phẩm chủ lực, có giá trị dinh dưỡng cao, vị lạ, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng nước Phát triển nâng cao giá trị thương hiệu Kinh Đô, đưa thương hiệu Kinh Đô trở thành thương hiệu mạnh không nước mà thị trường có nước Mỹ, Nhật, ASEAN, số thị trường khai thác châu Âu, Trung Đông … Hiện đại hoá quản lý cách tái cấu trúc máy, phát triển nguồn nhân lực, thu hút chất xám nước, tin học hoá ứng dụng phần mềm quản lý Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 18 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP sản xuất, nâng cao hiệu việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, HACCP hệ thống quản lý tiên tiến Không ngừng cải thiện điều kiện làm việc chế độ phúc lợi người lao động, xây dựng đại gia đình Kinh Đô , chia sẻ lợi nhuận với người có trình làm việc đóng góp cho phát triển công ty thông qua kế hoạch thưởng bán cổ phần cho cán công nhân viên Vun đắp phát triển mối quan hệ hợp tác với nhà phân phối, đại lý, khách hàng sở thương hiệu chia sẻ lợi ích Tăng cường, mở rộng mối quan hệ liên doanh, liên kết nước nhằm mở rộng hoạt động đơn vị trực thuộc thông qua đối tác toàn cầu Phát triển nâng cao thương hiệu Kinh Đô , liên kết, liên doanh với doanh nghiệp nước nhằm đưa thương hiệu Công ty trở thành thương hiệu mạnh nước khu vực Đẩy mạnh công tác xuất khẩu, xúc tiến thương mại mở thêm thị trường xuất Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 19 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP PHẦN III: PHÂN TÍCH CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO KINH ĐÔ Cơ cấu máy quản lý công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô tổ chức hoạt động tuân thủ theo Luật Doanh nghiệp 2005 Các hoạt động Công ty tuân theo Luật Doanh nghiệp, Luật khác có liên quan Điều lệ Công ty Điều lệ Công ty sửa đổi Đại hội đồng cổ đông thông qua ngày 24/03/2007 sở chi phối cho hoạt động Công ty Đại hội đồng cổ đông : Là quan có thẩm quyền cao định vấn đề quan trọng Công ty theo Luật doanh nghiệp Điều lệ Công ty ĐHĐCĐ quan thông qua chủ trương sách đầu tư dài hạn việc phát triển Công ty, định cấu vốn, bầu quan quản lý điều hành sản xuất kinh doanh Công ty Hội đồng quản trị : Hội đồng quản trị: người (trong có 02 thành viên độc lập không điều hành) Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 20 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Cơ cấu: người đại diện cho phần vốn Nhà nước Công ty, người đại diện cho số lượng cổ đông thiểu số Là quan quản lý công ty có toàn quyền nhân danh công ty để định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi công ty, trừ vấn đề thuộc đại hội đồng cổ đông định Định hướng sách tồn phát triển để thực định đại hội đồng cổ đông thông qua việc hoạch định sách, nghị hành động cho thời điểm phự hợp với tình hình sản xuất kinh doanh công ty Ban kiểm soát : Ban Kiểm soát: người (trong có 03 thành viên độc lập không điều hành) Cơ cấu: Trưởng Ban kiểm soát cán TCT , thành viên cán công đoàn Công ty, thành viên chuyên viên phòng Tài vụ Công ty Do đại hội đồng cổ đông bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành công ty Ban Kiểm soát họp định kỳ quý lần Nội dung họp thường kỳ lấy ý kiến thành viên Ban để xem xét việc chấp hành Công ty CP bánh kẹo Kinh Đô theo sách, chế độ Nhà nước; tính hợp lý số liệu trình bày báo cáo tài chính; Thực việc kiểm soát theo chuẩn mực kế toán Việt nam Ban điều hành : Do HĐQT bổ nhiệm gồm có Tổng giám đốc, hai Phó Tổng giám đốc, Kế toán trưởng + Tổng Giám đốc: Là người điều hành cao hoạt động hàng ngày công ty, trực tiếp kiểm tra hoạt động phòng ban, xí nghiệp đội trực thuộc Tổng Giám đốc HĐQT bổ nhiệm, người điều hành hoạt động hàng ngày Công ty chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị việc thực quyền nhiệm vụ giao Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 21 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP + Các phó Tổng Giám đốc: Phó Tổng giám đốc Kế toán trưởng HĐQT bổ nhiệm theo đề xuất Tổng giám đốc có nhiệm vụ tham mưu giúp việc cho Tổng Giám đốc, chuyên trách lĩnh vực sản xuất kinh doanh Các phòng ban nghiệp vụ công ty bao gồm: - Phòng vật tư - Phòng tài vụ - Phòng kỹ thuật phát triển - Phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm - Phòng kế hoạch thị trường - Văn phòng - Chi nhánh Đà nẵng, HCM Mỗi phòng ban thực nhiệm vụ khác để tránh tình trạng ỷ nại vào Đồng thời phòng ban có mối liên hệ thúc đẩy làm việc Các đơn vị sản xuất: Bao gồm nhà máy, xí nghiệp, phân xưởng trực thuộc công ty Đây đơn vị có nhiệm vụ thực hoạt động sản xuất kinh doanh công ty theo lĩnh vực giao Đây lực lượng trực tiếp thực thi nhiệm vụ công ty đồng thời tạo khoản thu nhập chủ yếu cho công ty Tóm lại ta thấy: Cơ cấu tổ chức công ty tổ chức theo mô hình trực tuyến chức gồm cấp: cấp công ty cấp phân xưởng - Cấp công ty gồm: đại hội đồng cổ đông, hội đồng quản trị, ban kiểm soát, tổng giám đốc phó tổng giám đốc với phòng ban nói chung - Cấp phân xưởng gồm: Các xí nghiệp sản xuất xí nghiệp phụ trợ Tổng giám đốc chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị toàn hoạt động công ty, trực tiếp kiểm tra hoạt động phòng ban, tổ đội đơn vị Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 22 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP trực thuộc Mỗi phòng ban chức công ty có nhiệm vụ tách bạch, không chồng chéo lên để tránh ỷ lại Mặt khác, phong ban chức có mối liên hệ mật thiết với thúc đẩy làm việc giúp cho ban giám đốc công ty hoàn toàn yên tâm tin tưởng vào máy quản lý Việc tổ chức tốt máy quản lý công ty nhân tố quan trọng giúp cho công ty hoàn thành kế hoạch đặt Tuy nhiên: Hoạt động phòng ban độc lập, liên kết với nên khó thống có lệnh cấp đưa Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô có cấu tổ chức chặt chẽ có hệ thống, yếu tố quan trọng dẫn đến thành công công ty Tuy nhiên chưa đạt mức độ đồng bộ, phó giám đốc phòng ban đưa nhiều ý kiến cho công việc dẫn đến mâu thuẫn Do để khắc phục điều này, trước họp Tổng giám đốc yêu cầu phó giám đốc, phòng ban trình lên phương án để Tổng giám đốc xem xét đưa định cuối Tổng giám đốc đạo nhiều phận lúc nên đòi hỏi phải thực giỏi lĩnh vực tổ chức quản trị Ưu điểm cấu trúc tổ chức: phát huy lực chuyên môn phận chức Nhược điểm cấu trúc tổ chức: chi phí cho việc định quản trị lớn Công ty có nhiều phòng ban khác dẫn đến tình trạng khó quản lý phòng ban chưa đạt mức độ đồng cao phòng ban, phận công ty Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 23 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP PHẦN IV: KIẾN NGHỊ VỀ ĐỔI MỚI CƠ CẤU TỔ CHỨC MỚI CỦA DOANH NGHIỆP Theo cấu tổ chức cho thấy công ty có nhiều phòng ban khác dẫn đến tình trạng khó quản lý phòng ban chưa đạt mức độ đồng cao phòng ban, phận công ty, dẫn đến tình trạng hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu Để khắc phục nhược điểm trên, ta cần có biện pháp hoàn thiện cấu tổ chức, đưa sơ đồ cấu tổ chức máy cho công ty Sơ đồ cấu tổ chức nhỏ gọn mà đảm bảo cho công ty có quản lý chặt chẽ Mệnh lệnh ban thi hành ngay, nhanh chóng giải vấn đề cấp bách để Công ty tận dụng tốt hội kinh doanh, khắc phục rủi ro cách nhanh chóng Đồng thời phát huy tối đa hợp tác, phân công phòng ban, phận công ty Sự phối hợp phận nhịp nhàng thành viên công ty hưởng quyền lợi đáng, quan tâm lúc điều giúp cho thị thực có trách nhiệm đoàn kết Đây sức mạnh tạo nên lợi cạnh tranh cho công ty Như vậy, để đưa cấu tổ chức hoàn thiện hơn, phù hợp với mục tiêu phát triển công ty, hạn chế nhược điểm cấu tổ chức cũ, ta sử dụng phương pháp tương tự, phương pháp hình thành cấu tổ chức dựa vào việc thừa kế kinh nghiệm thành công gạt bỏ yếu tố bất hợp lý cấu tổ chức có sẵn cấu tổ chức có sẵn có yếu tố tương tự với cấu tổ chức hình thành Cơ sở phương pháp luận để xác định tương tự phân loại đối tượng quản trị vào dấu hiệu định Ưu điểm cấu hình thành theo phương pháp chi phí thiết kế cấu ít, hình thành cấu nhanh, thừa kế có phân tích kinh nghiệm quí báu khứ Tuy nhiên chép máy móc kinh nghiệm thiếu phân tích điều kiện thực tế cấu tổ chức hoạt động khuynh hướng cần ngăn ngừa loại bỏ lập tức, tránh tình trạng cấu tổ chức đưa không phù hợp với công ty Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 24 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô đạt thành tựu tương đối lớn, suất lao động ngày cao, hiệu kinh doanh ngày lớn Qua thể phần cấu tổ chức xí nghiệp có hài hoà hợp lý, tổ chức lao động tương đối tốt, biết cách khuyến khích người lao động hăng say làm việc, góp phần vào phát triển chung xí nghiệp Thực tế cho thấy bên cạnh thành công kết kinh doanh, thành công mặt tổ chức lao động cấu tổ chức xí nghiệp có thiếu sót chưa thật hoàn thiện Chính mà xí nghiệp cần có điều chỉnh cấu tổ chức cho hợp lý hơn, phù hợp với mục tiêu phương hướng phát triển công ty tương lai Cho nên qua phân tích tình hình lao động, môi trường kinh doanh, kết kinh doanh công ty số năm em thấy công ty cần có đổi điều chỉnh cấu tổ chức cho phù hợp Ưu điểm cấu tổ chức phát huy ưu điểm đồng thời hạn chế nhược điểm cấu tổ chức cũ, dễ nhận thấy hoạt động chức phân định rõ ràng, thuận lợi cho việc quản lý thực công việc chuyên môn, phát huy sức mạnh khả đội ngũ cán theo chức năng, tạo biện pháp kiểm tra chặt chẽ cấp cao nhất, quản trị cấp hiểu rõ hoạt động cấp mệnh lệnh trực tiếp cách đắn, việc quản lý từ xuống thông tin phản hồi từ lên thông suốt, có phối hợp trao đổi thông tin phận chức Chức năng, nhiệm vụ phận: Hội đồng quản trị: Do Đại hội đồng cổ đông bầu ra, quan quản lý cao công ty, quản trị công ty kì đại hội Hiện hội đồng quản trị công ty có thành viên, nhiệm kì thành viên năm Ban kiểm soát: Do Đại hội đồng cổ đông bầu ra, có nhiệm vụ kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp điều hành hoạt động kinh doanh báo cáo tài công ty Hiện Ban kiểm soát công ty gồm thành viên, thành viên có nhiệm kì năm Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 25 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Chức ban kiểm soát thay mặt đại hội đồng cổ đông kiểm tra tính hợp pháp hợp lý hoạt động công ty Nhiệm vụ ban kiểm soát theo dõi sát trình hoạt động công ty, hiệu hiệu lực ban tổng giám đốc để có phản ánh kịp thời cho cổ đông Ban tổng giám đốc: Bao gồm chức danh tổng giám đốc phó tổng giám đốc phận chức năng, hội đồng quản trị bổ nhiệm, có chức tổ chức điều hành quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh hàng ngày công ty theo chiến lược kế hoạch hội đồng quản trị đại hội đồng cổ đông thông qua, thành viên ban tổng giám đốc có nhiệm kì năm Nhiệm vụ ban giám đốc thay mặt hội đồng quản trị ban hành định cần thiết cho hoạt động toàn công ty, thay mặt công ty kí kết hợp đồng kinh tế Trợ lý tổng giám đốc: Có chức điều hành kiểm soát nội Bộ phận bán hàng: Với vị trí cao giám đốc bán hàng, chi nhánh Chức phận quản lý tổ chức kiểm soát hoạt động bán hàng công ty Bộ phạn bán hàng có nhiệm vụ chủ yếu tìm kiếm bạn hàng cho dòng sản phẩm công ty, tư vấn cho lãnh đạo công ty biện pháp cải thiện kết bán hàng thời kì Phòng marketing có nhiệm vụ lập kế hoạch marketing, dự trù ngân sách tổ chức việc thực chương trình marketing cho nhóm sản phẩm công ty Phòng PR (quan hệ công chúng) có nhiệm vụ chủ yếu lập kế hoạch, tổ chức tài trợ hoạt động phục vụ cộng đồng hoạt động văn hoá văn nghệ, thể dục thể thao, hoạt động từ thiện… nhằm tạo dựng đánh bóng hình ảnh công ty Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 26 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Phòng thiết kế có nhiệm vụ chủ yếu nghiên cứu phân tích nhu cầu thị trường để thiết kế sản phẩm với mẫu mã mùi vị theo sở thích đa số khách hàng tiềm cải tiến dòng sản phẩm có để tăng sức cạnh tranh Bộ phận cung ứng vật tư: Gồm giám đốc mua hàng phòng ban chức phòng quản trị đơn hàng cung ứng vật tư Chức phận đảm trách việc đảm bảo vật tư cho việc sản xuất cách liên tục, không bị gián đoạn công ty Nhiệm vụ chủ yếu phận quản lý quan hệ mua bán vật tư, vật liệu… với nhà cung cấp, đảm bảo dự trữ cung cấp đầy đủ, kịp thời theo yêu cầu phận sản xuất công ty với chi phí hợp lý Bộ phận điều hành: Đứng đầu giám đốc hành nhân sự, bao gồm phòng ban chức năng: phòng nhân sự, phòng hành chính, phòng dự án công nghệ thông tin Đây phận nắm giữ chức tổ chức, điều hành quản lý hoạt động công ty Phòng nhân có nhiệm vụ tổ chức, xếp, điều động hợp lý nhân công ty theo yêu cầu công việc; lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, bố trí sau đào tạo cho cán công nhân viên công ty Phòng hành có nhiệm vụ ban hành giải vấn đề thủ tục hành theo quy định công ty Phòng dự án & IT có nhiệm vụ quản lý nhân sự, chi phí tiến độ triển khai thực dự án quản lý việc triển khai sử dụng hệ thống công nghệ thông tin doanh nghiệp Bộ phận tài kế toán: Có kế toán trưởng phận phòng ban chức phòng kế toán tài chính, phòng kế toán quản trị, phòng tín dụng, phòng chứng khoán Là phận đảm nhận chức kế toán, tài công ty Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 27 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Nhiệm vụ chủ yếu phận theo dõi, quản lý hoạt động kinh tế, nguồn vốn tài sản công ty tổ chức huy động vốn cho dự án phát triển công ty kênh tín dụng qua thị trường chứng khoán, lập báo tài cho công ty… Bộ phận sản xuất: Với người có trách nhiệm cao giám đốc sản xuất, với phân xưởng sản xuất Là phận có chức tổ chức, điều hành quản lý hoạt động sản xuất công ty 10.Bộ phận R&D : đứng đầu giám đốc R&D ,nhiệm vụ nghiên cứu cách pha trộn hương vị thiết kế mẫu mã bao bì sản xuất dây chuyền công ty để thường xuyên đổi sản phẩm, tạo ấn tượng tốt với khách hàng 11 Bộ phận kĩ thuật: chủ yếu nghiên cứu, vận hành cải tiến cho tận dụng tốt công suất tính dây chuyền máy móc đại công ty Các phòng quản lý sản phẩm có nhiệm vụ theo dõi doanh số tiên thụ loại sản phẩm, từ đề đạt thực biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ bảo vệ thị phần có… Với sở sản xuất trang thiết bị đại, đội ngũ lao động lành nghề, người quản lý có tầm nhìn chiến lược Tất kết hợp sơ đồ cấu tổ chức hợp lý mức giai đoạn Sơ đồ đảm bảo cho hoạt động kinh doanh công ty hoạt động trôi chảy, đạt hiệu cao sản xuất kinh doanh Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 28 TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Đại hội đồng cổ đông KẾT LUẬN Một điều không phần quan trọng vấn đề tư tầm nhìn doanh nhân cần phải phạm vi vĩ mô, biết biến sức mạnh quốc gia thành sức Ban kiểm soát Hội đồng quản trị mạnh doanh nghiệp, tức làm ngành mà đất nước có lợi cạnh tranh so với giới Hơn nữa, phải biết biến sức mạnh thời đại thành sức mạnh doanh nghiệp (thời đại kỹ thuật số, công nghệ thông tin, công nghệ sinh học, kinh tế tri thức, toàn cầu Tổng giám đốc hóa…) Về ý tưởng kinh doanh không bó hẹp nước mà phải có ý tưởng kinh doanh đột phá… Đó điều mà chúng ta, dù muốn hay không, phải nhanh chóng hành động hành động hết lỗ lực, lẫn khôn ngoan Ngay từ bây giờ, phải vận động để tạo cho doanh nghiệp có khả Phó TGĐđua tài Phó TGĐ kỹ thuật tranh mạnh mẽ môi trường quốc tế nữa, chí biến công ty thành công ty toàn cầu, tập đoàn toàn cầu tương lai cách đáp ứng nhu cầu hay giải vấn đề giới thông qua việc cung cấp sản phẩm hay dịch vụ cho giới Chi biết Phòng Phòng Phòng Qua hiểu lý thuyết Phòng tổ chức Văn cấu tổkếchức,Phòng qua nhánh Đà Nẵng kỹ thuật – phát triển kiểm tra CL sản phẩm phòng hoạch thị trường vật tư tài vụ nghiên cứu cấu tổ chức quản lý công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô , ta nhận thấy rõ vị trí vai trò quan trọng tổ chức cấu tổ chức đơn vị, doanh nghiệp hay quan quản lý nhà nước Một đơn vị hoạt động có hiệu quả, có khoa học, có khai thác hết khả củ cá nhân không, đồng thời có biết phối hợp cá nhân lại với hay không lại phụ thuộc vào cơXícấu Nhá Xí Xí Xí Nhà máy nghiệp nghiệp nghiệp máy nghiệp tổ chức quản lý đơn vịBKđó Do kẹo đó xây dựnbánh g được một BK cấu tổ chứ phụnào trợ chew c Hải Hà Hải Hà đúng đắn phù hợp sẽ làm cho doanh nghiệp hoạt động được tốt nhất, có hiệu quả nhất, I góp phần làm tăng lợi nhuận của doanh nghiệp đồng thời thúc đẩy sự phát triển của mỗi quốc gia Mỗi một doanh nghiệp cần có nhận thức đúng đắn và thích hợp cần phải thấy rõ tầm quan trọng của cấu tổ chức để từ đó xây dựng cho mình một cấu tổ chức tốt nhất, hữu hiệu nhất Em xin chân thành cảm ơn thầy Lương Nhật Hải giúp đỡ em trình thực tập lớn môn học Họ Tên: Nguyễn Văn Hiệp Lớp : QTK49-ĐH 29 Chi nhánh HCM ... Phân tích máy cấu tổ chức công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô Những nội dung chủ yếu cần giải là: Cơ sở lý luận cấu tổ chức Giới thiệu sơ công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô Phân tích máy cấu tổ chức. .. NGHIỆP - Nhà máy Bánh kẹo Kinh Đô I - Nhà máy Bánh kẹo Kinh Đô II Các thông tin công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô: Tên công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô Tên tiếng Anh: Kinh Đô Join-Stock... TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP PHẦN III: PHÂN TÍCH CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO KINH ĐÔ Cơ cấu máy quản lý công ty: Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô tổ chức hoạt động tuân thủ theo Luật