Xuất phát từ những lý do trên, trong năm học qua chúng tôi đã thử nghiệm và thực hiện nhiều giải pháp để nâng cao chất lượng dạy học, góp phần đổi mới PPDH đúc rút thành kinh nghiệm “Biện pháp vận dụng tích hợp liên môn trong bài “Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản” – môn công nghệ 7 cho học sinh ở Trường THCS Nga Thủy” để chia sẻ với các đồng nghiệp tham khảo.
1 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Mục tiêu của giáo dục phổ thông là giúp học sinh phát triển toàn diện, chuẩn bi cho học sinh tiếp tục học lên hoặc vào cuộc sống lao động Để thực hiện mục tiêu đó, nội dung học vấn phổ thông thường bao gồm nhiều môn học khác Tuy nội dung và nhiệm vụ của các môn học thường là khác nhau, song chúng vẫn có các mối quan hệ nhất đinh nhiều là rất chặt chẽ Chính đặc trưng này của học vấn phổ thông đã giúp phát triển toàn diện nhân cách của học sinh cũng là ciểu hiện quan trọng của chất lượng giáo dục phổ thông Tuy nhiên thực tế dạy học các môn học nói chung, môn công nghệ nói riêng, việc thực hiện đầy đủ các nhiệm vụ môn học cũng khai thác mối quan hệ giữa các môn học đã không được quan tâm đúng mức Điều đó dẫn tới chất lượng giáo dục phổ thông mà biểu hiện cụ thể thường là lực vận dụng kiến thức vào thực tế cũng lực giải quyết vẫn đề của học sinh bi hạn chế Có thể nói dạy học tích hợp liên mơn là hình thức dạy học tạo hợi cho học sinh tổng hợp kiến thức từ nhiều lĩnh vực học tập và áp dụng một cách sáng tạo vào thực tế c̣c sớng, vận dụng giải qút nhiều tình huống xảy thực tiễn Đồng thời giúp các em phát triển kĩ giao tiếp, hợp tác và học tập độc lập Khi giải quyết một vấn đề thực tiễn, bao gồm cả tự nhiên và xã hợi, địi hỏi học sinh phải vận dụng kiến thức tổng hợp, liên quan đến nhiều môn học, như: tích hợp giáo dục đạo đức, lối sống; giáo dục pháp luật; giáo dục chủ quyền quốc gia về biên giới, biển, đảo; giáo dục sử dụng lượng tiết kiệm và hiệu quả, bảo vệ môi trường, an toàn giao thông Tuy nhiên hiện việc dạy học theo chủ đề tích hợp liên mơn cịn rất mới mẻ và gặp nhiều khó khăn Do đó việc nghiên cứu và áp dụng hình thức dạy học này nhiều nhà trường cịn rất ít Nga Thủy là mợt xã bãi ngang ven biển nền kinh tế chủ yếu của đia phương là nông nghiệp với các ngành nghề chính là : Trờng trọt, chăn ni và thủy sản Vì vậy sớ các mơn học trường THCS mơn Công nghệ là một những môn học mang tính chất thực tế gần gũi với học sinh, cung cấp cho học sinh các kiến thức bản về những ngành nghề tương lai của các em đồng thời có thể góp phần nâng cao nhận thức của mọi người về vấn đề vệ sinh môi trường và an toàn thục phẩm nông nghiệp Là giáo viên dạy bộ môn công nghệ nông nghiệp, trăn trở về vấn đề làm thế nào vừa dạy học sinh nắm bắt những kiến thức bản của bộ môn, vừa lồng ghép những kiến thức của các môn học khác cho học sinh giúp các em có thể vận dụng linh hoạt cuộc sống hằng ngày đia phương Đặc biệt là vấn đề vê sinh môi trường nguồn lợi thủy sản Xuất phát từ những lý trên, năm học qua chúng đã thử nghiệm và thực hiện nhiều giải pháp để nâng cao chất lượng dạy học, góp phần đổi mới PPDH đúc rút thành kinh nghiệm “Biên pháp vận dụng tích hợp liên môn “Bảo vê môi trường nguồn lợi thủy sản” – môn công nghê cho học sinh ở Trường THCS Nga Thủy” để chia sẻ với các đồng nghiệp tham khảo Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu để xác đinh tầm quan trọng của việc vận dụng dạy học tích hợp liên môn giảng dạy môn công nghệ 7, góp phần đổi mới phương pháp dạy học để nâng cao chất lượng học tập của học sinh đặc biệt vấn đề bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm nông nghiệp Góp phần đinh hướng nghề nghiệp tương lai cho các em học sinh để phát triển kinh tế đia phương Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản cho học sinh thông qua bài học Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu cách thức, biện pháp vận dụng dạy học theo tích hợp liên môn giảng dạy môn công nghệ bài : ‘’Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản’’ cho học sinh lớp Trường THCS Nga Thủy góp phần đổi mới phương pháp dạy học Trường THCS Nga Thủy 1.4 Phương pháp nghiên cứu: Trong phạm vi đề tài này đã lựa chọn một số phương pháp sau: - Phương pháp điều tra, khảo sát : Sử dụng câu hỏi sau bài học để điều tra và khảo sát mức độ nhận thức của học sinh khối Trường THCS Nga Thủy để tìm phương pháp dạy học phù hợp - Phương pháp nghiên cứu tổng kết kinh nghiệm giáo dục : Sau tiến hành soạn giáo án và dạy thử nghiệm dự giờ chúng tiến hành trao đổi, tổng kết và rút kinh nghiệm để phát huy những ưu điểm và khắc phục những mặt tồn tại để bài dạy ngày càng tốt -Tích hợp kiến thức liên mơn dưới nhiều hình thức : Dự giờ, nghiên cứu tài liệu thông qua các môn học sinh học, đia lí, hóa học, vật lí - Tích hợp kiến thức bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm nơng nghiệp dưới dạng các trị chơi, kể chuyện , tự khám phá, thực tế, thi vẽ tranh… nhiều mức độ khác 2 NỘI DUNG CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận của sáng kiến kinh nghiêm Dạy học tích hợp liên môn là một những nguyên tắc quan trọng dạy học Đây được coi là một quan niệm dạy học hiện đại, nhằm phát huy tính tích cực của học sinh, đồng thời nâng cao chất lượng giáo dục các nhà trường Dạy học theo chủ đề tích hợp liên mơn là hình thức tìm tịi những nội dung, khái niệm, tư tưởng chung, những chủ đề giao thoa giữa các môn học với nhau, tức là đường tích hợp những nội dung từ một số môn học có liên hệ với làm cho nội dung học chủ đề có ý nghĩa hơn, thực tế và học sinh có thể tự hoạt đợng nhiều để tìm kiến thức và vận dụng vào thực tiễn Tại diễn đàn giáo dục ngày 02/11/2013.Thứ trưởng Bộ GD-ĐT Nguyễn Vinh Hiển cho biết: "Dạy học tích hợp liên môn sẽ mang lại nhiều lợi ích giúp học sinh áp dụng được nhiều kỹ năng, nền tảng kiến thức tích hợp giúp việc tìm kiếm thông tin nhanh hơn, khuyến khích việc học sâu và rộng, thúc đẩy thái độ học tập tích cực đối với học sinh” Theo báo cáo kết quả của nhóm nghiên cứu thuộc Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam Hội thảo “Dạy học tích hợp - Dạy học phân hóa chương trình giáo dục phở thơng” được Bộ GD-ĐT tổ chức vào tháng 12/2012 Phương án tích hợp đã được đề xuất cho việc phát triển chương trình giáo dục phở thơng Việt Nam sau 2015 cả ba cấp học Đối với cấp trung học sở, tương tự chương trình hiện hành tăng cường tích hợp nội bộ môn học Toán, Ngữ văn, Ngoại ngữ, Công nghệ, Giáo dục công dân, Sinh học … và lồng ghép các vấn đề môi trường, biến đổi khí hậu, kĩ sống, an toàn thực phẩm ,… vào các môn học và hoạt động giáo dục Hai môn học mới được phát triển Một là Khoa học tự nhiên được xây dựng sở môn Vật lý, Hóa học, Sinh học chương trình hiện hành Và mơn Khoa học xã hợi được xây dựng sở các môn học Lich sử, Đia lý chương trình hiện hành và thêm mợt số vấn đề xã hội Để khuyến khích giáo viên, học sinh sáng tạo, thực hiện dạy và học theo chủ đề, chủ điểm có nội dung liên quan đến nhiều môn học, tăng cường khả tự học, tự nghiên cứu và thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết, thực hành nhà trường với thực tiễn đời sống Từ năm học 2013-2014, Bộ GD& ĐT đã tổ chức cuộc thi vận dụng kiến thức liên môn để giải qút các tình h́ng thực tiễn dành cho học sinh trung học và Cuộc thi dạy học theo chủ đề tích hợp dành cho giáo viên trung học Với những cứ nêu cho thấy dạy học tích hợp liên mơn là mợt những hình thức dạy học tích cực, thiết thực, đem lại hiệu quả cao cho người học và người dạy 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiêm 2.2.1 Thực trạng nội dung chương trình SGK - SGK thiết kế nặng, không liên thông giữa các môn học, cấp học, dẫn đến sự trùng lắp một số kiến thức giữa các cấp học, môn học - Biên soạn theo hướng nặng về cung cấp kiến thức để thi cử, ít chú trọng vấn đề bồi dưỡng lực cho học sinh - Thể hiện dưới hình thức mợt mơn khoa học, nhiều bài học khơ khan, một số kiến thức hàn lâm không gắn liền với thực tiễn đời sống 2.2.2 Thực trạng vấn đề dạy học theo chủ đề tích hợp liên mơn trường THCS Nga Thủy năm học qua Đối với nhà trường - Trang thiết bi phục vụ cho cơng tác dạy học tích hợp liên mơn cịn thiếu thốn: Tài liệu về tích hợp liên môn cho giáo viên chưa có; phịng học chức khơng đủ, lại đã xuống cấp - Do chưa có văn bản hướng dẫn chi tiết về các nội dung liên quan đến dạy học theo chủ đề tích hợp liên môn nên nhà trường lúng túng khâu đạo chung - Các tổ chuyên môn chưa mạnh dạn xây dựng thành chuyên đề, hoặc đề xuất phương pháp tổ chức hình thức dạy học này các b̉i sinh hoạt chuyên môn cấp trường, cấp liên trường, cụm trường Đối với GV: - Tích hợp liên môn là nội dung bản đề án thay đổi SGK hiện Sự thay đởi này quá lớn, địi hỏi người dạy cần phải có sự đầu tư, nghiên cứu nhiều môn học Trong đó GV lại chưa được chuyên sâu, bao quát toàn chương trình Nên vận dụng hình thức dạy học đởi mới này cịn nhiều lúng túng - Do thói quen ảnh hưởng phương pháp truyền thụ kiến thức một chiều, cùng với tính bảo thủ, độc tôn một PPDH theo phân môn, nên một bộ phận nhỏ giáo viên khó thay đổi và bắt kip - Chưa có sách giáo khoa, tài liệu hướng dẫn cụ thể về tích hợp liên môn nên giáo viên khó thoát khỏi thời khóa biểu thường nhật được lên theo khung chương trình của Bợ GD-ĐT - Trình đợ đào tạo GV khơng đờng đều, sự nhạy cảm và cách vận dụng tích hợp liên môn của GV khác nhau, nên có sự tranh luận nhiều về kiến thức các lần góp ý, rút kinh nghiệm từ các giờ thao giảng - GV chưa được tham gia lớp tập huấn chuyên đề về tổ chức PPDH theo chủ đề tích hợp liên môn đó việc vận dụng giảng dạy theo hình thức này nhiều lúng túng, chưa có hiệu quả Đối với môn học : - Bộ môn công nghệ mang tính thực tế khá gần gũi với đời sống hằng ngày của học sinh Nga thủy chăn nuôi, trồng trọt đặc biệt là ngành nuôi trồng thủy sản Nếu kích thích được khả tự khám phá, tìm tịi của học sinh ngoài thực tế để vận dụng vào bài học và ngược lại hiệu quả giáo dục sẽ rất cao - Bộ môn công nghệ dựa sở kiến thức của nhiều môn học khác môn sinh học để biết được đặc điểm sinh học và sự phát triển của tôm, cá thông qua lớp giáp xác, lớp cá của sinh học Môn vật lí để biết công nghệ sục khí hay tạo dịng chảy để tăng cường ơxi cho nước ni thủy sản môn hóa học để biết được tính chất hóa học của nước nuôi thủy sản - Tuy nhiên có thể nói công nghệ được coi là một môn ‘’ phụ’’ mắt học sinh nên học sinh có ý coi thường môn học, ngại học Trong các giờ học học sinh thường không tập trung và hứng thú với môn học Đối với HS : Nhiều học sinh cảm thấy hứng thú, say mê với hình thức dạy học đổi mới này Song bên cạnh đó một bộ phận HS có thái độ thờ ơ, ngại trau dồi kiến thức, học đối phó, miễn cưỡng, tư tưởng ỉ lại, dựa vào các tài liệu có sẵn, các sách tham khảo, điều này đã gây khó khăn cho giáo viên quá trình giảng dạy Trên sở tìm hiểu tình hình của nhà trường, thực trạng của GV và HS Năm học 2013-2014, với PPDH cũ, dạy xong tiết học 29 “ Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản” Chúng tiến hành khảo sát 80 HS khối với nội dung câu hỏi sau: Nội dung câu hỏi: Nga Thủy ba xã bãi ngang ven biển Huyên Nga Sơn kinh tế phát triển chủ yếu nghề trồng cói, chăn nuôi nuôi thủy sản Trong những năm gần tình trạng ô nhiễm môi trường ảnh hưởng thiên tai ( bão, hạn hán, nước mặn xâm nhập…) làm cho nguồn lợi từ những ngành nghề bị giảm sút Bằng những hiểu biết mình, em viết (hoặc vẽ tranh) tuyên truyền về nội dung trên? Kết quả thu được: Biết sử dụng Vận dụng tổng hợp Thông hiểu kiến thức kiến thức nhiều môn Tổng số HS môn học học SL % SL % SL % 80 35 43,7 42 52,5 3,8 Từ kết quả điều tra này, nhận thấy rằng việc quyết đinh đưa biên pháp vận dụng dạy học tích hợp liên môn giảng dạy môn công nghê 7, là điều rất cần thiết, hoàn toàn phù hợp với xu thế đổi mới nội dung SGK hiện 2.3 Các giải pháp đã sử dụng để giải quyết vấn đề 2.3.1 Tìm hiểu nguyên tắc bước xây dựng nội dung tích hợp liên môn 2.3.1.1 Tìm hiểu nguyên tắc xây dựng nộ i dung tích hợp liên mơn Trên quan điểm dạy học tích hợp liên môn thuộc về nội dung dạy học, không phải là phương pháp dạy học Chúng xác đinh các nguyên tắc dạy học sau: - Nguyên tắc đảm bảo tính mục tiêu giáo dục phổ thông, đảm bảo mục tiêu giáo dục môn học, đặc biệt đảm bảo chuẩn kiến thức và kĩ cho môn học - Nguyên tắc đảm bảo tính khoa học - Nguyên tắc đảm bảo tính nội dung: Khơng làm tăng tải nợi dung chương trình, khơng tích hợp ngược Nội dung chủ đề yêu cầu học sinh khai thác, vận dụng kiến thức của môn Công nghệ với các môn liên quan phải tương đồng - Nguyên tắc đảm bảo tính khả thi: Chủ đề tích hợp liên môn phải gắn với thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh Đồng thời phù hợp với lực của học sinh, với điều kiện khách quan của trường Với việc tìm hiểu nguyên tắc xây dựng nôi dung tich hợp đã giúp việc giảng dạy không tích hợp quá tải, khoa học gắn liền với thực tiễn phù hợp với lực học sinh tạo hứng thú học tâp, tìm tịi của học sinh đem lại hiệu quả dạy học cao 2.3.1.2 Tìm hiểu bước xây dựng nộ i dung tích hợp liên môn Để xây dựng được một chủ đề, sử dụng kiến thức liên môn với môn học khác một cách chính xác, đảm bảo đúng nguyên tắc, điều quan trọng và cần thiết đầu tiên là tìm hiểu kĩ các bước xây dựng chủ đề Bước 1: Xác đinh nộ i dung tích hợp: Rà soát và phân tích nợi dung chương trình của mơn để tìm những nội dung chung có liên quan, hỗ trợ và bở sung cho lại được trình bày riêng biệt bộ môn Bước 2: Xác đinh mục đích tích hợp: Đảm bảo đúng mục tiêu chuẩn kiến thức và kĩ của môn học và các mơn liên quan khác Bước 3: Tìm các nợi dung tích hợp: Lựa chọn nội dung gắn với thực tiễn đời sống và phù hợp với lực của học sinh, đồng thời đảm bảo chuẩn kiến thức và kĩ cho môn học Bước 4: Xác đinh mức độ tích hợp: Nội dung đạt được? thời lượng bao nhiêu? Có phù hợp với hoàn cảnh nhà trường, đia phương, lực của học sinh Bước 5: Tổ chức dạy học theo nội dung tích hợp đã xác đinh Dự giờ, rút kinh nghiệm, có thể điều chỉnh chủ đề sau thực nghiệm Vớ i việ c tì m hiể u cá c bướ c xây dự ng nộ i dung tí ch hợ p sẽ xá c nh rõ đượ c mì nh sẽ tí ch hợ p nợ i dung , vớ i mụ c đí ch và tí ch hợ p thế nà o từ đó tí ch hợ p đúng lú c đúng chỗ không quá tả i vớ i họ c sinh không lú ng túng và phù hợ p vớ i cá c đố i tượ ng họ c sinh và nộ i dung dạ y họ c 2.3.2 Dạy thử nghiêm Trong đề tài này chúng tơi xin được trình bày mợt giáo án dạy thử nghiệm cụ thể: “BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN” A Phân phối tiết dạy: Nộ i dung đượ c phân phố i tiết theo đúng phân phới chương trình Cơng nghệ Đánh giá lực vận dụng kiến thức liên môn vào giải quyết nộ i dung bà i họ c của học sinh thông qua bài kiểm tra (lấy điểm 15 phút) B Giáo án I Mục tiêu Về kiến thức: - Qua môn sinh học 6, giúp học sinh thấy được vai trị của rừng ngập mặn đới với ngành thủy sản của đia phương - Qua môn Đia lí bài “ Biển và đại dương” giúp học sinh nắm được vai trò của triều cường việc nuôi trồng và khai thác nguồn lợi thủy sản - Qua bộ môn công nghệ 6, giúp học sinh thấy được tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm - Qua môn Sinh học 7- Bài 17 “ Vai trò của lớp cá” để giúp học sinh nắm vững một số giống cá, có giá tri kinh tế lớn cho ngành thủy sản của nước ta - Qua môn Hóa học lớp 8, học sinh biết được nguyên nhân về mặt hóa học gây hiện tượng mưa a xít là: SO + H2O = H2SO4 Tác hại của mưa axít Tầm quan trọng của nước đối với động vật thủy sản và nguồn lợi thủy sản - Qua môn đia lí để giúp học sinh hiểu rõ được: Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường nói chung và môi trường nước nói riêng tại đia phương, từ đó giáo dục ý thức bảo vệ môi trường thủy sản - Qua môn Đia lí , giúp học sinh nắm được số liệu về diện tích rừng Việt nam hiện bi suy giảm đáng kể tác động của người - Qua bộ môn âm nhạc: Giáo dục ý thức về chủ quyền biển đảo của đia phương và của quốc gia - Qua môn công nghệ bài 56 “Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản” giúp học sinh hiểu rõ được: + Nguyên nhân làm môi trường nước bi ô nhiễm và ý nghĩa của việc bảo vệ môi trường thủy sản + Cá c biện pháp bảo vệ môi trường nước và nguồn lợi thủy sản + Hiệu quả của việc phát triển môi trường và ngành ni trờng thủy sản bền vũng + Tìm được các nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường thủy sản tại xã Nga Thủy Từ đó đề xuất các biện pháp khắc phục + Giúp các em hiểu rõ được vai trò của bản thân việc bảo vệ và cải tạo môi trường tự nhiên Từ đó nâng cao nhận thức của học sinh đối với công tác phịng chớng nhiễm mơi trường nói chung và môi trường thủy sản nói riêng - Tích hợp kiến thức phịng chớng thiên tai và BĐKH Về kỹ năng: - Giúp các em rèn luyện tốt khả tư duy, thảo luận nhóm, thu thập thông tin, phân tích kênh hình, liên hệ thực tế - Giúp các em vận dụng được kiến thức liên môn để giải thích được tình h́ng: Tại những năm gần đây, xã Nga thủy thường xuyên xảy các hiện tượng thiên tai (Bão lụt, hạn hán, sự xâm thực mặn ) gây thiệt hại lớn cho ngành nuôi trồng thủy sản - Giúp các em vận dụng được kiến thức liên môn để giải quyết các vấn đề về ô nhiễm môi trường, đặc biệt ô nhiễm môi trường nước Đồng thời đưa các biện pháp thiết thực nhằm bảo vệ, chống ô nhiễm môi trường thủy sản tại đia phương nơi các em sinh sống - Giúp các em có kĩ phịng chớng thiên tai Về thái độ: - Qua môn học nhằm lên án, đấu tranh, ngăn chặn các biểu hiện tiêu cực, hành vi phá hoại làm ô nhiễm môi trường đặc biệt là môi trường nước - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường đia phương, đặc biệt là bảo vệ môi trường thủy sản nơi các em sinh sống - Có ý thức vận dụng kiến thức được học vào vào thực tiễn, phát triển ngành nuôi trồng thủy sản tại đia phương II Chuẩn bị tài liệu - Thiết bị dạy học a Chuẩn bị giáo viên: Máy chiếu, máy vi tính; Sơ đồ xử lí nước thải; Băng hình về các hoạt đợng gây ô nhiễm môi trường thủy sản; hậu quả của ô nhiễm môi trường thủy sản; tranh ảnh trồng rừng ngập mặn, Băng hình mơ hình VAC Phiếu học tập số 1: So sánh ưu ngược điểm của phương pháp lắng lọc và dùng hóa chất Phương pháp Lắng lọc Dùng hóa chất So sánh Ưu điểm Nhược điểm Bảng: Giới hạn cho phép của một số chất độc hại điển hình ng̀n nước STT Tên hóa chất Công thức Amoniac NH3 10 Anilin Asen Chì tetraetyl Crom DDT Phenol Sunfua Thủy ngân Xiama C6H5NH2 AS+ Pb(C2H5)4 Cr6+ C14H9Cl5 C6H5OH S2Hg2+ CN- Chỉ mức độ độc hại Theo chế độ vệ sinh Chất độc “ “ “ “ “ “ “ “ Nồng độ giới hạn chất 2.0 0.1 0.05 Không được có 0.1 0.2 Không được có Không được có 0.005 0.05 Phiếu học tập số 2: Bài tập SGK: Hiện trạng nguồn lợi thủy sản Dùng từ và cụm từ phù hợp để điền vào chỗ chấm: - Các loài thủy sản quý hiếm có nguy cá lăng, cá chiên, cá hô, cá tra dầu - Năng suất của nhiều loài cá bi nghiêm trọng - Các bãi đẻ và cá bột giảm sút đáng kể hệ thống sông Hồng, sông Cửu Long và suất khai thác của một số loài cá những năm gần giảm so với trước b Chuẩn bị học sinh: GV phân công nhiệm vụ cho nhóm học sinh chuẩn bi trước: Sưu tầm tạo slide các nội dung sau: + Nhóm : Tìm hiểu lợi ích và tác hại của việc dùng nước thải nuôi thủy sản + Nhóm 2: Các biện pháp bảo vệ môi trường nước + Nhóm : Hiện trạng nguồn lợi thủy sản, nguyên nhân làm ảnh hưởng đến nguồn lợi thủy sản + Nhóm 4: Biện pháp khai thác và bảo vệ nguồn lọi thủy sản III Tiến trình tổ chức dạy - học Ổn định tổ chức lớp Bài cũ:Nêu ưu ngược điểm các phương pháp thu hoạch Phương pháp Đánh tỉa thả bu Thu hoach toàn So sánh Ưu điểm Nhược điểm Bài học Đặt vấn đề: GV cho HS nghe một đoạn cá khúc: “Tình ta biển bạc đờng xanh” Bài hát gợi cho em điều gì? GV chiếu hình ảnh: mơi trường nước bi ô nhiễm Động vật thủy sản chết hàng loạt, sản phẩm thủy sản bi nhiễm độc Những hình ảnh cho chúng ta biết điều gì? HS trả lời -> GV vào bài Hoạt động của GV &HS Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu ý nghĩa việc bảo I.Ý nghĩa : vệ môi trường nguồn lợi thủy sản - Đảm bảo có được những sản GV: Yêu cầu HS nhóm trình bày kết quả phẩm sạch phục vụ đời sống thu thập của tổ mình gồm cả hình ảnh người thông tin (Phụ lục) - Đảm bảo ngành chăn nuôi HS : Trình bày những nội dung sau : thủy sản phát triển bền vững - Lợi ích của việc dùng nước thải để nuôi thủy có hàng hóa xuất khẩu sản - Tác hại của việc dùng nước thải để nuôi thủy sản - Hậu quả của môi trường nước bi ô nhiễm HS : HS vận dụng các kiến thức của các môn học để giải thích những nội dung vừa nêu - Kiến thức sinh học : Nguồn nước thải chứa nhiều dinh dưỡng nên tảo phát triển mạnh là thức ăn của tôm cá nên hạn chế cung cấp thức ăn Nhưng nếu tảo và một số thức vật phát triển quá mạnh làm tôm cá thiếu oxi dễ bi chết Ngoài nước thải tiềm ẩn rất nhiều vi sinh vật gây bệnh có thể có hại cho động vật thủy sản - Kiến thức hóa học : Trong nước thải đặc biệt từ các khu công nghiệp, nông nghiệp chứa nhiều hóa chất độc hại : Asen, DDT, anilin, thủy ngân gây độc cho sinh vật nước, tiềm ẩn tôm cá và người ăn vào sẽ bi nhiễm độc Phương tiện giao thông khu công nghiệp thải khí SO2 + H2O → H2SO4 ( Mưa axit làm thay đổi PH của nước nuôi thủy sản - Kiến thức vật lí : hạn chế sự hòa tan oxi cho nước nuôi thủy sản GV : Yêu cầu nhóm khác nhận xét, bổ sung GV đánh giá nhận xét, chốt kiến thức GV : Bảo vê môi trường thủy sản nhằm mục đích gì ? - Hãy kể tên các xóm ở xã Nga Thủy hiên bị ô nhiễm nặng, đặc biêt môi trường nước mà em biết ? Nguyên nhân ?( HS chi được xóm nga thủy vì nơi tập trung các trang trại chăn nuôi nhiều) Hoạt động 2: Một số biên pháp bảo vê môi trường GV : Yêu cầu HS nhóm trình bày nơi dung thu thập được ( Phụ lục) HS : Đại diện nhóm báo cáo cả kênh hình và kênh chữ Vấn đề : Tìm hiểu phương pháp xử lí ng̀n nước - lắng lọc - Sử dụng hóa chất Vấn đề : Quản lí - Nghiêm cấm hủy hoại các sinh cảnh đặc trưng - Quy đinh nồng độ các hóa chất II Một số biên pháp bảo vê môi trường 1.Các phương pháp xử lí ng̀n nước - Lắng lọc - Dùng hóa chất dễ kiếm rẻ tiền - Xử lí bằng kĩ tḥt ni dưỡng chăm sóc thường xun Quản lí : - Ngăn cấm mọi hành động 10 tôm cá để đánh bắt không ? - Tại phá rừng đầu nguồn lại gây tổn thất đến nguồn lợi thủy sản ? HS dựa vào kiến thức vật lí gải thích : Khi rừng đầu nguồn bi phá mất khả cản dịng chảy vào mùa mưa lũ làm tớc đợ dịng chảy lớn làm vỡ ao hờ ćn trơi hết tơm cá đờng thời làm xói mịn đất hạn chế khả ngấm của nước dễ dẫn đến hạn hán vào mùa khô hạn mất môi trường sống tự nhiên của tơm cá + Chiếu hình ảnh về thiên tai, lũ lụt Số liệu các vụ thiên tai xảy những năm gần việt Nam, xã Nga Thủy-> GV lờng ghép phịng chớng thiên tai và BĐKH xã Nga Thủy - Hãy kể tên một số thiên tai thường xảy xã Nga Thủy mà em biết ? HS : Bão, Lụt, hạn hán, xâm thực mặn - Bão gây những tác hại gì? Kể tên mợt sớ bão những năm gần đã đổ bộ về xã Nga Thủy ? Hậu quả đối với nguồn lợi thủy sản ? - Hiện tượng xâm thực mặn xã Nga thủy gây hậu quả ? (Tơm cá chết hàng loạt) - Khi có thiên tai xảy (Bão, lụt, hạn hán, xâm thực mặn…) em cần phải làm gì? GV : Yêu cầu HS liên hệ với đia phương: Hiện tại xã Nga Thủy đã và có những biện pháp để chớng nhiễm mơi trường ? HS: - Trồng rừng ngập mặn - Xây dựng hệ thống tưới tiêu nước hợp lí - Làm đường nông thôn mới - Liên hệ với công ty môi trường để vệ sinh rác thải sinh hoạt - Các trang trại chăn nuôi, xây dựng bể biôga GV : Cung cấp thêm sớ liệu hình ảnh, thơng tin về trồng rừng ngập mặn xã Nga Thủy - Xây dựng đê vững để ngăn chặn lụt, sự xâm mặn chủ động cung cấp nước cải thiện môi trường sinh thái và phát triển thủy sản - Đắp đập ngăn sông xây dựng hồ chứa ảnh hưởng đến nguồn lợi và môi trường thủy sản 13 thế nào ? HS dựa vào kiến thức sinh học giải thích : Đắp đập ngăn sông xây dựng hồ chứa dẫn đến sự cách li sinh thái làm thay đổi giống loài, mất bãi đẻ của động vật thủy sản có thể làm mất một số loài tự nhiên Cũng có thể làm thay đổi môi trường thủy sản sự xâm mặn - Nguyên nhân làm ô nhiễm môi trường nước và hậu quả ? ( Nhiều nguyên nhân : Nước thải sinh hoạt, công, nông nghiệp, th́c trừ sâu làm hạn chế khả hịa tan ôxi nước, tăng VSV gây bệnh cho tôm cá, các chất gây độc cho động vật thủy sản và người tiêu dùng DDT, xianua, chì, thủy ngân thay đổi độ PH biến nước nuôi thủy sản thành nước chết) GV mô tả đường phát tán các hóa chất bảo vệ thực vật, chất độc hóa học tự nhiên - Gia đình và bản thân em đã làm để hạn chế nhiễm mơi trường nước ? Vấn đề : Biên pháp khai thác bảo vê nguồn lợi thủy sản hợp lí : HS nhóm trình bày kết quả tìm hiểu của nhóm ( Phụ lục) GV : - Kể tên một sớ hợ gia đình đia phương sản x́t theo mơ hình VAC ?( Gđ ơng Bỉnh xóm 6, gia đình ơng Vĩnh xóm 10 ) - Hãy phân tích lợi ích mà mơ hình này đem lại qua băng hình? Ao : cung cấp thức ăn cho Ch̀ng, nước tưới bùn ao cho Vườn Vườn : Cung cấp phế liệu thức ăn xanh cho Ao, cung cấp lá phế liệu cho Chuồng Chuồng : Cung cấp phân bón, thức ăn thừa cho Ao và Vườn - Mơ hình này tận dụng mọi chế phẩm đem lại giá tri kinh tế đồng thời góp phần bảo vệ môi trường nhằm phát triển nghành thủy sản bền vững - Làm thế nào để nâng cao suất chăn nuôi Khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lí - Tận dụng tới đa mặt nước ni thủy sản Áp dụng mơ hình VAC – RVAC - Cải tiến nâng cao biện pháp kĩ thuật - Chọn cá lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp - Thực hiện tốt những quy đinh bảo vệ nguồn lợi thủy sản 14 thủy sản ?( Giống tốt + nuôi dưỡng, chăm sóc tớt, vệ sinh phịng bệnh tớt) - Đia phương em sử dụng những loại giống cá nào ? ( Rô phi, cá chim trắng) - Làm thế nào để trì ng̀n lợi thủy sản lâu dài, bền vững ? ( Bảo vệ tốt nguồn lợi thủy sản, đánh bắt thủy sản đúng kĩ thuật, bảo bệ môi trường thủy sản ) GV : Yêu cầu HS liên xã Nga Thủy : Ở đia phương Nga Thủy, em thường thấy người nông dân khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản thế nào ? ( Tận dụng diện tích nước nuôi thủy sản bằng cách áp dụng mơ hình VAC, sử dụng biện pháp ni thủ sản tiên tiến và giống có giá tri, đánh bắt thủy sản đúng kĩ thuật ) Củng cố - Luyện tập: - GV cho học sinh lên tóm tắt nội dung bài học theo sơ đồ - GV yêu cầu học sinh viết bài tuyên truyền có nội dung sau: Đề bài: Nga Thủy ba xã bãi ngang ven biển Huyên Nga Sơn kinh tế phát triển chủ yếu nghề trồng cói, chăn nuôi nuôi thủy sản Trong những năm gần tình trạng ô nhiễm môi trường ảnh hưởng thiên tai ( bão, hạn hán, nước mặn xâm nhập…) làm cho nguồn lợi từ những ngành nghề bị giảm sút Bằng những hiểu biết mình, em viết (hoặc vẽ tranh) tuyên trùn về nội dung trên? Dặn dị: - Tìm hiểu thêm mạng Internet, báo trí, đài…để biết thêm thông tin và cách Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản của nước ta nói vhung và của đia phương nói riêng 2.4 Hiêu quả của sáng kiến kinh nghiêm đối với hoạt động giáo dục, đối với bản thân, đồng nghiêp nhà trường Sau thực hiện giảng dạy, các năm học 2014 – 2015 và 2015-2016 bằng phương pháp dạy học theo chủ đề tích hợp liên môn, chúng nhận thấy : Chất lượng giảng dạy : Kết quả học tập của học sinh có sự chuyển biến tích cực : 15 - Học sinh tích cực, chủ đợng hứng thútrong việc tìm các tri thức mới với những biểu hiện : Các em sôi nổi, tích cực trao đổi, chủ động bày tỏ quan điểm - Các kiến thức mới được hình thành bài học, thực hiện theo đúng quy trình logic của sự nhận thức : Các em được quan sát, trải nghiệm thực tế rồi rút kết luận từ đó các em hiểu rõ bản chất và nhớ lâu - Các kiến thức mới được hình thành đều được gắn với những tình h́ng cụ thể làm tăng khả vận dụng kiến thức vào thực tế cuộc sống - Được phát huy kiến thức nhiều môn học tạo động lực cho học sinh phát triển toàn diện các môn, tránh được xu hướng học lệch của học sinh - Các em được phát triển lực quan sát, sử dụng ngôn ngữ, phán đoán, thu thập thông tin, lực giao tiếp, tư sáng tạo, tạo mối quan hệ hợp tác, thân thiện, đoàn kết Để thấy rõ được kết quả này, sau học xong bài “ Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản”, chúng cũng tiến hành kiểm tra lại mức độ nhận thức và vận dụng của HS thông qua việc làm bài kiểm tra Đề bài: Nga Thủy ba xã bãi ngang ven biển Huyên Nga Sơn kinh tế phát triển chủ yếu nghề trồng cói, chăn nuôi nuôi thủy sản Trong những năm gần tình trạng ô nhiễm môi trường ảnh hưởng thiên tai ( bão, hạn hán, nước mặn xâm nhập…) làm cho nguồn lợi từ những ngành nghề bị giảm sút Bằng những hiểu biết mình, em viết (hoặc vẽ tranh) tuyên truyền về nội dung trên? Kết quả thu được: Vận dụng tổng hợp Tổng số Biết sử dụng kiến Thông hiểu kiến thức nhiều môn HS thức môn học học SL % SL % SL % 90 12 13,3 27 30 51 56,7 Một số viết thu hoạch tranh vẽ của học sinh: Bài viết : 16 17 Thể hiện qua tranh vẽ Tranh của học sinh Đào Thi Phương Anh – Lớp 7B Tranh của học sinh Mai Thi Minh Nguyệt – Lớp 7B 18 Đối với bản thân đồng nghiệp : Tôi nhận thấy rằng sử dụng biện pháp vận dụng kiến thức liên môn : - Giáo viên được tự tìm hiểu, tự trang bi cho sở lí luận của dạy học liên môn - Giáo viên các môn ‘’liên quan’’ được tăng cường trao đổi, thảo luận về c ác kiến thức liên quan, về việc lựa chọn phương pháp, lựa chọn cách thức dạy học Nhờ đó giáo viên được chủ động về kiến thức, tự tin tổ chức các hoạt động dạy học và lựa chọn phương pháp dạy học tối ưu - Biết ‘’tích hợp’’ vừa đủ kiến thức các môn ‘’liên quan’’ tránh được sự trùng lặp, nặng nề, cũng không xem nhẹ, bỏ qua cũng không biến giờ dạy công nghệ thành giờ dạy sinh, đia lí hay ngược lại - Tận dụng được sức mạnh của cơng nghệ thơng tin vào quá trình dạy học Đối với nhà trường : Việc sử sụng các biện pháp vận dụng tích hợp liên môn làm cgo chất lượng giáo dục của nhà trường được nâng lên rõ rệt so với nhiều năm trước đó Giảm tỉ lệ học sinh học lệch và ‘’coi thường’’ một số môn học, các em học sinh có hứng thú đến trường và trở lên hoạt bát, yêu lao động Như vậy rõ ràng so với PPDH cũ “ Dạy học theo tích hợp liên mơn” đã góp phần phát triển tư liên hệ, lực nhận thức, lực hành động và lực làm việc sáng tạo của học sinh Đặc biệt kỹ vận dung kiến thức tổng hợp để giải quyết các tình h́ng thực tiễn c̣c sớng Đờng thời làm cho giáo viên ngày một động và chất lượng giáo dục của nhà trường cũng được nâng lên rõ rệt KẾT LUẬN, KIẾN NGHI 3.1 Kết luận Từ kết quả q trình thực hiện, chúng tơi rút số kết luận sau đây: 3.1.1 Vấn đề dạy học theo chủ đề tích hợp liên mơn chủ trương đề án thay sách giáo khoa Bộ GD&ĐT 3.1.2 Trên sở lý luận thực trạng vấn đề dạy học theo phương pháp tích hợp liên mơn ở trường THCS Nga Thủy nói riêng, chúng tô thực nhóm giải pháp bản, mang lại hiệu quả cao Đó là: - Tìm hiểu nguyên tắc và các bước xây dựng một chủ đề tích hợp liên môn - Dạy bài thử nghiệm một chủ đề Từ hiệu quả của đề tài bản thân nhận thấy sẽ phải tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện và thực hiện nhiều nội dung bài học khác cũng các môn học khác mà đảm nhận nhận với mong muốn góp phần nâng cao chất lượng giáo dục của nhà trường nói riêng và xã hội nói chung Với phạm vi đề tài này tôii hy vọng các động nghiệp sẽ nghiên cứu áp dụng và mở rộng nữa tất cả các bài học công nghệ nói riêng và tất cả các mơn trong chương trình giáo dục phở thông nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho học sinh Tuy nhiên, các giải pháp mới là một những giải pháp nhỏ góp phần đổi mới phương pháp dạy học Để nâng cao chất lượng dạy học về lâu dài, cần 19 hướng tới nhiều giải pháp khác: Dạy học theo chủ đề tích hợp liên môn các giờ ngoại khóa, dạy học theo dự án 3.2 Kiến nghị 3.2.1 Đối với Sở GD&ĐT, Bộ GD&ĐT: - Trong đề án thay SGK, nên chọn và biên soạn SGK theo hướng giảm nội dung lý thuyết hàn lâm bộ môn, tăng cường nội dung ứng dụng thực hành - Cần đưa nội dung tích hợp liên môn là chủ đề tự chọn bắt ḅc chương trình các mơn khoa học tự nhiên - Cần có nhiều văn bản hướng dẫn cụ thể nữa dạy học tích hợp, liên môn Cung cấp các tài liệu tham khảo, các báo cáo hội thảo, các giáo án mẫu … đồng thời tạo điều kiện về thời gian, sở vật chất, kinh phí… việc triển khai và thực hiện các chủ đề tích hợp 3.2.2 Đối với Phòng GD&ĐT huyện Nga Sơn: Đào tạo và bồi dưỡng chuyên gia nhằm quán triệt quan điểm tích hợp và có khả xây dựng được các chủ đề tích hợp liên môn 3.2.3 Đối với nhà trường: Cần tăng cường đào tạo GV cốt cán có khả xây dựng nội dung bài học thành các chủ đề tích hợp liên môn, đồng thời mạnh dạn đề xuất lên cấp phân phối chương trình riêng theo chủ đề đã xây dựng, phù hợp với thực trạng của nhà trường trường, hoàn cảnh đia phương Chắc chắn kinh nghiệm chúng tơi trình bày có những thiếu sót Rất mong nhận được ý kiến đóng góp của đồng nghiệp và những người quan tâm đến nội dung này Tôi xin trân trọng cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Nga Thủy, ngày 15 tháng 04 năm 2016 Tôi xin cam doan là SKKN của viết, khơng chép nội dung của người khác NGƯỜI VIẾT Nguyễn Thị Dung 20 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA CÁC NHÓM HỌC SINH THU THẬP TRƯỚC GIỜ HỌC Nhóm : Một số nguyên nhân làm ô nhiễm môi trường thủy sản hậu quả : Ô nhiễm chất thải chăn ni Ơ nhiễm th́c BVTV 21 Động vật thủy sản ( cá) chết hàng loạt ô nhiễm môi trường nước 22 Nhóm : Các biên pháp bảo vê môi trường nước : Lắng lọc Dùng hóa chất 23 Nhóm : Hiên trạng nguyên nhân ảnh hưởng tới nguồn lợi thủy sản Khai thác với cường độ cao Phá hoại rừng đầu nguồn 24 Đắp đập ngăn sơng xây hờ chứa Ơ nhiễm môi trường nước 25 Nhóm4 : Biên pháp khai thác bảo vê ng̀n lợi thủy sản Mơ hình VAC Dùng chế phẩm sinh học nuôi thủy sản 26 Một số giống cá có tốc độ lớn nhanh của đia phương 27 ... công nghệ bài : ‘’Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản’’ cho học sinh lớp Trường THCS Nga Thủy góp phần đổi mới phương pháp dạy học Trường THCS Nga Thủy 1.4 Phương pháp. .. môi trường và nguồn lợi thủy sản cho học sinh thông qua bài học Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu cách thức, biện pháp vận dụng dạy học theo tích hợp liên môn giảng dạy môn. .. kinh nghiệm “Biên pháp vận dụng tích hợp liên môn “Bảo vê môi trường nguồn lợi thủy sản” – môn công nghê cho học sinh ở Trường THCS Nga Thủy? ?? để chia sẻ với các đồng nghiệp tham